Animal Husbandry Questions in Gujarati

(D) અંતઃસંવર્ધન એટલે એક જ જાતિના વધુ નજીકથી સંબંધિત વ્યક્તિઓ વચ્ચે $4-6$ પેઢીઓ સુધી પ્રજનન કરાવવું.
$1$. તે સમયુગ્મતા વધારે છે,જે કોઈપણ પ્રાણીમાં શુદ્ધ વંશાવલિ વિકસાવવા માટે જરૂરી છે.
$2$. અંતઃસંવર્ધન હાનિકારક પ્રચ્છન્ન જનીનોને બહાર લાવે છે જે પસંદગી દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે.
$3$. તે શ્રેષ્ઠ જનીનોના સંચય અને ઓછા ઇચ્છનીય જનીનોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
$4$. જોકે,સતત અંતઃસંવર્ધન,ખાસ કરીને નજીકનું અંતઃસંવર્ધન,સામાન્ય રીતે પ્રજનનક્ષમતા અને ઉત્પાદકતા ઘટાડે છે.

(A) ભેંસના દૂધમાં ચરબીનું સરેરાશ પ્રમાણ આશરે $7.2\%$ હોય છે.
આ પ્રમાણ માનવ દૂધ અથવા ગાયના દૂધમાં જોવા મળતી ચરબી કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે.
તેનાથી વિપરીત,માનવ દૂધમાં ગાય અને ભેંસના દૂધની સરખામણીમાં લેક્ટોઝનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

(N/A) મનુષ્યો $8000-1000$ $B.C.$ જેટલા પ્રાચીન સમયથી જાણતા હતા કે ભિન્નતાનું એક કારણ લિંગી પ્રજનનમાં છુપાયેલું છે.
તેમણે વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓની જંગલી વસ્તીમાં કુદરતી રીતે હાજર રહેલી ભિન્નતાઓનો ઉપયોગ કરીને પસંદગીયુક્ત સંવર્ધન કર્યું અને ઇચ્છિત લક્ષણો ધરાવતા સજીવોની પસંદગી કરી.
ઉદાહરણ તરીકે,પૂર્વજ જંગલી ગાયોમાંથી કૃત્રિમ પસંદગી અને પાલતુ બનાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા,આપણી પાસે જાણીતી ભારતીય જાતો છે,દા.ત.,પંજાબની $Sahiwal$ ગાયો.
જોકે,આપણે એ સ્વીકારવું જોઈએ કે ભલે આપણા પૂર્વજો લક્ષણોના વારસાગમન અને ભિન્નતા વિશે જાણતા હતા,પરંતુ તેમને આ ઘટનાઓના વૈજ્ઞાનિક આધાર વિશે ખૂબ ઓછી જાણકારી હતી.

(N/A) પશુપાલન એ પશુધનના સંવર્ધન અને ઉછેરની કૃષિ પદ્ધતિ છે. તે માનવ કલ્યાણમાં નીચે મુજબ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે:
$1$. ખાદ્ય ઉત્પાદન: તે દૂધ,માંસ,ઈંડા અને મધ જેવા આવશ્યક પોષક ઉત્પાદનો પૂરા પાડે છે,જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
$2$. આર્થિક યોગદાન: તે લાખો ખેડૂતોની આજીવિકાને ટેકો આપે છે અને રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્રમાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપે છે.
$3$. કાચો માલ: તે ઉદ્યોગો માટે કાચો માલ પૂરો પાડે છે,જેમ કે ઘેટાંમાંથી ઊન,રેશમના કીડામાંથી રેશમ અને ચામડામાંથી લેધર.
$4$. વૈજ્ઞાનિક વ્યવસ્થાપન: સંવર્ધન,ખોરાક અને રોગ નિયંત્રણના વૈજ્ઞાનિક સિદ્ધાંતોનો ઉપયોગ કરીને,તે વધતી જતી માનવ વસ્તીની માંગને પહોંચી વળવા માટે પશુ ઉત્પાદનોનો ટકાઉ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરે છે.

(N/A) ડેરી ફાર્મ વ્યવસ્થાપન એ દૂધના ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને જથ્થામાં સુધારો કરવાના હેતુથી કરવામાં આવતી પ્રક્રિયાઓ સાથે સંબંધિત છે.
$1$. સુધારેલી જાતિઓની પસંદગી: ઉત્પાદકતા માટે વધુ દૂધ આપતી અને રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા ધરાવતી પશુઓની જાતિઓની પસંદગી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
$2$. યોગ્ય પોષણ: પશુઓને સંતુલિત આહાર આપવો જોઈએ જેમાં રફજ (ઘાસચારો),ફાઈબર કોન્સન્ટ્રેટ્સ અને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વોનો સમાવેશ થાય.
$3$. યોગ્ય આશ્રયસ્થાન: પશુઓને ગરમી,ઠંડી અને વરસાદ જેવી પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓથી બચાવવા માટે તેમને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ શેડમાં રાખવા જોઈએ.
$4$. સ્વચ્છતા અને આરોગ્ય સંભાળ: રોગોને રોકવા માટે પશુઓની નિયમિત સફાઈ,સ્નાન અને બ્રશિંગ જરૂરી છે. આ ઉપરાંત,સ્વાસ્થ્ય પર દેખરેખ રાખવા અને રોગોના લક્ષણોને વહેલા ઓળખવા માટે પશુચિકિત્સક (વેટરનરી ડોક્ટર) દ્વારા સમયાંતરે તપાસ કરાવવી જરૂરી છે.

(N/A) નસલ એ પ્રાણીઓનો એક એવો સમૂહ છે જે વંશપરંપરાગત રીતે સંબંધિત હોય છે અને સામાન્ય દેખાવ,લક્ષણો,કદ,બંધારણ વગેરે જેવી મોટાભાગની લાક્ષણિકતાઓમાં સમાન હોય છે.
પશુ સંવર્ધનના ઉદ્દેશ્યો:
$1$. પ્રાણીઓની ઉત્પાદકતા વધારવી (દા.ત.,દૂધ,માંસ,ઈંડા).
$2$. પ્રાણી ઉત્પાદનોની ઇચ્છનીય ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો (દા.ત.,દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધારવું,ઊનની ગુણવત્તા સુધારવી).
$3$. ચેપને કારણે થતા નુકસાનને ઘટાડવા માટે રોગ-પ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતી પ્રાણીઓની જાતો વિકસાવવી.

(B) પ્રાણી સંવર્ધન એ ઇચ્છિત લક્ષણો સુધારવા માટે પ્રાણીઓના પ્રજનનની પ્રક્રિયા છે. તેની પદ્ધતિઓ નીચે મુજબ છે:
$(a)$ કુદરતી પદ્ધતિઓ: આમાં અંતઃસંવર્ધન (એક જ જાતિના પ્રાણીઓ વચ્ચે પ્રજનન) અને બહિઃસંવર્ધન (અલગ અલગ જાતિઓ કે પ્રજાતિઓ વચ્ચે પ્રજનન) નો સમાવેશ થાય છે. બહિઃસંવર્ધનના પ્રકારો:
$1$. બહિઃસંકરણ (Out-crossing): એક જ જાતિના પ્રાણીઓ વચ્ચે પ્રજનન,જેમાં છેલ્લા $4-6$ પેઢી સુધી કોઈ સામાન્ય પૂર્વજો હોતા નથી.
$2$. સંકરણ (Cross-breeding): એક જ પ્રજાતિની અલગ અલગ જાતિઓ વચ્ચે પ્રજનન જેથી સંકર જાત ઉત્પન્ન થાય.
$3$. આંતરજાતીય સંકરણ (Interspecific hybridization): બે અલગ અલગ પ્રજાતિઓ વચ્ચે પ્રજનન.
$(b)$ કૃત્રિમ પદ્ધતિઓ: આમાં આધુનિક તકનીકોનો સમાવેશ થાય છે:
$1$. કૃત્રિમ વીર્યસેચન (Artificial Insemination): શ્રેષ્ઠ નર પાસેથી એકત્રિત કરેલ વીર્યને માદાના પ્રજનન માર્ગમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.
$2$. મલ્ટિપલ ઓવ્યુલેશન એમ્બ્રિયો ટ્રાન્સફર ટેકનોલોજી $(MOET)$: આ એક એવી તકનીક છે જેમાં હોર્મોન્સ દ્વારા સુપર-ઓવ્યુલેશન પ્રેરીને,કૃત્રિમ વીર્યસેચન દ્વારા ગર્ભ મેળવી તેને ભાડૂતી માતામાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.
સૌથી શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ કૃત્રિમ પદ્ધતિઓ છે,ખાસ કરીને $MOET$. આ પદ્ધતિઓ શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે વૈજ્ઞાનિક છે,કુદરતી પ્રજનનની મર્યાદાઓને દૂર કરે છે,શ્રેષ્ઠ આનુવંશિક લક્ષણોનો ઝડપી ફેલાવો કરે છે અને આર્થિક રીતે ફાયદાકારક છે કારણ કે એક નરના વીર્યનો ઉપયોગ ઘણી માદાઓને ગર્ભધારણ કરાવવા માટે થઈ શકે છે.

(N/A) પશુપાલન એ પશુઓના સંવર્ધન અને ઉછેરની કૃષિ પદ્ધતિ છે. તે ખેડૂતો માટે એક મહત્વપૂર્ણ કૌશલ્ય છે અને તે જેટલું વિજ્ઞાન છે તેટલી જ કળા પણ છે.
પશુપાલન એ મનુષ્યો માટે ઉપયોગી એવા ભેંસ,ગાય,ડુક્કર,ઘોડા,ઢોર,ઘેટાં,ઊંટ અને બકરી જેવા પશુઓની સંભાળ અને સંવર્ધન સાથે સંબંધિત છે.
તેમાં મરઘાં ઉછેર (poultry farming) અને મત્સ્યઉદ્યોગ (fisheries) નો પણ સમાવેશ થાય છે. મત્સ્યઉદ્યોગમાં માછલીઓ,મૃદુકાય (shell-fish) અને કવચયુક્ત પ્રાણીઓ (ઝીંગા,કરચલા વગેરે) નો ઉછેર,પકડવા અને વેચાણનો સમાવેશ થાય છે.
અનાદિ કાળથી,મધમાખી,રેશમના કીડા,ઝીંગા,કરચલા,માછલીઓ,પક્ષીઓ,ડુક્કર,ઢોર,ઘેટાં અને ઊંટ જેવા પ્રાણીઓનો ઉપયોગ મનુષ્યો દ્વારા દૂધ,ઈંડા,માંસ,ઊન,રેશમ અને મધ જેવી પેદાશો મેળવવા માટે કરવામાં આવે છે.
એવો અંદાજ છે કે વિશ્વની $70$ ટકાથી વધુ પશુધન વસ્તી ભારત અને ચીનમાં છે. જોકે,તે નોંધવું આશ્ચર્યજનક છે કે વિશ્વના ખેતી ઉત્પાદનમાં તેમનો ફાળો માત્ર $25$ ટકા છે,એટલે કે એકમ દીઠ ઉત્પાદકતા ખૂબ જ ઓછી છે.
પશુ સંવર્ધન અને સંભાળની પરંપરાગત પદ્ધતિઓ ઉપરાંત,ગુણવત્તા અને ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવા માટે નવી તકનીકોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.
- પશુપાલન શરૂઆતથી જ માનવ સંસ્કૃતિના વિકાસનો એક ભાગ રહ્યું છે.
- આજે પણ તે માનવજાત માટે ખોરાક ઉત્પન્ન કરવા માટે એક આવશ્યક તત્વ છે.
- ખેતી વ્યવસ્થાપનની પરંપરાગત પદ્ધતિઓ પ્રત્યેનો વ્યવસાયિક અભિગમ આપણા ખાદ્ય ઉત્પાદનને ખૂબ જ જરૂરી પ્રોત્સાહન આપે છે.

(N/A) ડેરી ઉદ્યોગ એ માનવ વપરાશ માટે દૂધ અને તેની બનાવટો મેળવવા માટે પશુઓના વ્યવસ્થાપનની પ્રક્રિયા છે.
ડેરી ફાર્મ વ્યવસ્થાપનમાં,આપણે એવી પ્રક્રિયાઓ અને પદ્ધતિઓ સાથે કામ કરીએ છીએ જે દૂધના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને તેની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.
દૂધનું ઉત્પાદન મુખ્યત્વે ફાર્મમાં રહેલી પશુઓની જાતિની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ સાથે ઉચ્ચ ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવતી સારી જાતિઓની પસંદગી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
ઉત્પાદન ક્ષમતા પ્રાપ્ત કરવા માટે પશુઓની સારી રીતે સંભાળ રાખવી જરૂરી છે - તેમને યોગ્ય આવાસ,પૂરતું પાણી અને રોગમુક્ત રાખવા જોઈએ.
પશુઓનો ખોરાક વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી આપવો જોઈએ,જેમાં ઘાસચારાની ગુણવત્તા અને જથ્થા પર વિશેષ ભાર મૂકવો જોઈએ.
આ ઉપરાંત,દૂધ દોહતી વખતે,સંગ્રહ કરતી વખતે અને તેના પરિવહન દરમિયાન સખત સ્વચ્છતા અને આરોગ્યપ્રદ પરિસ્થિતિઓ જાળવવી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.
આજકાલ,આમાંની ઘણી પ્રક્રિયાઓ યાંત્રિક બની ગઈ છે,જે ઉત્પાદનનો હેન્ડલર સાથે સીધો સંપર્ક થવાની શક્યતા ઘટાડે છે.
આ કડક પગલાં સુનિશ્ચિત કરવા માટે યોગ્ય રેકોર્ડ રાખવાની સાથે નિયમિત નિરીક્ષણની જરૂર પડે છે. તે સમસ્યાઓને વહેલી તકે ઓળખવામાં અને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
પશુચિકિત્સક (વેટરનરી ડોક્ટર) દ્વારા નિયમિત મુલાકાત લેવી ફરજિયાત છે.

(B) વર્ણવેલ ઘટનાને 'અંતઃસંકરણ દબાણ' (Inbreeding Depression) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
અંતઃસંકરણને કારણે સમયુગ્મતા (homozygosity) વધે છે,જે હાનિકારક પ્રચ્છન્ન જનીનો (recessive alleles) ને જોડી બનાવવાની અને સંતતિમાં તેમની નુકસાનકારક અસરો વ્યક્ત કરવાની તક આપે છે.
આ હાનિકારક પ્રચ્છન્ન જનીનોનો સંચય ક્રમિક પેઢીઓમાં પ્રજનન ક્ષમતા અને એકંદરે જૈવિક જોમમાં ઘટાડો કરે છે.

$(A)$ એક જ જાતિના નજીકના સંબંધિત સજીવો વચ્ચે પ્રજનનને અંતઃસંકરણ (Inbreeding) $(4)$ કહેવામાં આવે છે.
$(b)$ એક જ જાતિના પ્રાણીઓ વચ્ચે પ્રજનન પરંતુ $4-6$ પેઢી સુધી કોઈ સામાન્ય પૂર્વજો ન હોય તેને આઉટ-ક્રોસિંગ (Out-crossing) $(3)$ કહેવામાં આવે છે.
$(c)$ બે અલગ અલગ પ્રજાતિઓના પ્રાણીઓ વચ્ચે પ્રજનનને આંતરજાતીય સંકરણ (Interspecific hybridization) $(2)$ કહેવામાં આવે છે.
$(d)$ અલગ અલગ જાતિના પ્રાણીઓ વચ્ચે સંવર્ધનને બહિઃસંકરણ (Cross breeding) $(1)$ કહેવામાં આવે છે.
તેથી, સાચી જોડ $(a-4, b-3, c-2, d-1)$ છે.

(N/A) ડેરી ઉદ્યોગ એ માનવ વપરાશ માટે દૂધ અને તેની બનાવટો મેળવવા માટે પશુઓનું વ્યવસ્થાપન છે.
$(i)$ ડેરી ફાર્મ વ્યવસ્થાપનમાં,આપણે એવી પ્રક્રિયાઓ અને પદ્ધતિઓ સાથે કામ કરીએ છીએ જે દૂધના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને તેની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. દૂધનું ઉત્પાદન મુખ્યત્વે ફાર્મમાં રહેલી પશુઓની જાતિની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે.
$(ii)$ ઉચ્ચ ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવતી (સ્થાનિક આબોહવાની પરિસ્થિતિ મુજબ) અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતી સારી જાતિઓની પસંદગી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
$(iii)$ ઉત્પાદન ક્ષમતાનો પૂરેપૂરો લાભ લેવા માટે પશુઓની સારી રીતે સંભાળ રાખવી જરૂરી છે; તેમને રહેવા માટે યોગ્ય આવાસ,પૂરતું પાણી અને રોગમુક્ત વાતાવરણ પૂરું પાડવું જોઈએ.
$(iv)$ પશુઓનો ખોરાક વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી આપવો જોઈએ,જેમાં ઘાસચારાની ગુણવત્તા અને જથ્થા પર વિશેષ ભાર મૂકવો જોઈએ.
$(v)$ આ ઉપરાંત,દૂધ દોહતી વખતે,સંગ્રહ કરતી વખતે અને દૂધ તથા તેની બનાવટોના પરિવહન દરમિયાન કડક સ્વચ્છતા અને આરોગ્યપ્રદ સ્થિતિ (પશુઓ અને કામદારો બંને માટે) અત્યંત મહત્વની છે.

(N/A) નસલ એ પ્રાણીઓનો એક એવો સમૂહ છે જે વંશપરંપરાગત રીતે સંબંધિત હોય છે અને સામાન્ય દેખાવ,લક્ષણો,કદ,બંધારણ વગેરે જેવી મોટાભાગની લાક્ષણિકતાઓમાં સમાન હોય છે. તે મનુષ્યો દ્વારા પસંદગીયુક્ત સંવર્ધન (selective breeding) દ્વારા વિકસાવવામાં આવે છે. ઉદાહરણ: $Hisardale$ એ ઘેટાંની એક નસલ છે જે બિકાનેરી ઘેટાં અને મેરિનો ઘેટાંના સંકરણ દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે.
જાતિ એ સજીવોનો એક એવો સમૂહ છે જે આંતરપ્રજનન (interbreeding) કરવા અને ફળદ્રુપ સંતતિ ઉત્પન્ન કરવા માટે સક્ષમ છે,અને અન્ય આવા સમૂહોથી પ્રજનનક્ષમ રીતે અલગ (reproductively isolated) હોય છે. ઉદાહરણ: $Panthera$ $leo$ (સિંહ) અને $Panthera$ $tigris$ (વાઘ) એ અલગ-અલગ જાતિઓ છે.

(N/A) પશુપાલનમાં,શુદ્ધ વંશાવળી (pure lines) અંતઃસંવર્ધન (inbreeding) નામની પ્રક્રિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
અંતઃસંવર્ધનમાં એક જ જાતિના વધુ નજીકથી સંબંધિત પ્રાણીઓ વચ્ચે $4$ થી $6$ પેઢી સુધી સંકરણ કરાવવામાં આવે છે.
આ પ્રક્રિયા સમયુગ્મતા (homozygosity) વધારે છે,જે શુદ્ધ વંશાવળીના વિકાસ માટે આવશ્યક છે.
સતત અંતઃસંવર્ધન શ્રેષ્ઠ જનીનોના સંચય અને નબળા જનીનોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે,જોકે લાંબા સમય સુધી આ પ્રક્રિયા ચાલુ રાખવાથી અંતઃસંવર્ધન દબાણ (inbreeding depression) પણ થઈ શકે છે.

(N/A) નસલ એટલે સમાન પૂર્વજો ધરાવતા પ્રાણીઓનો સમૂહ,જેઓ સામાન્ય દેખાવ,લક્ષણો,કદ અને બંધારણ જેવી મોટાભાગની લાક્ષણિકતાઓમાં સમાનતા ધરાવે છે. આ પ્રાણીઓ એક જ પૂર્વજમાંથી ઉતરી આવ્યા હોય છે અને સમાન લક્ષણો ધરાવે છે જે તેમને તે જ જાતિના અન્ય જૂથોથી અલગ પાડે છે.

(B) $NCERT$ પાઠ્યપુસ્તક મુજબ,ભારત અને ચીન પાસે વિશ્વનું $70 \%$ થી વધુ પશુધન છે. જોકે,વિશ્વના કૃષિ ઉત્પાદનમાં તેમનો ફાળો માત્ર $25 \%$ છે. આ દર્શાવે છે કે આ દેશોમાં એકમ દીઠ ઉત્પાદકતા ખૂબ જ ઓછી છે.

(A) $\text{ભારત}$ અને $\text{આફ્રિકા}$ જેવા દેશોમાં પશુધનનો એકમદીઠ ઉત્પાદન દર વિકસિત દેશોની સરખામણીમાં ઘણો ઓછો છે.
આનું મુખ્ય કારણ નબળી વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓ, અદ્યતન સંવર્ધન તકનીકોનો અભાવ, અપૂરતું પોષણ અને આ પ્રદેશોમાં રોગનું ઊંચું પ્રમાણ છે.
તેથી, સાચો વિકલ્પ $A$ છે.

(D) અંત:સંવર્ધન એટલે એક જ જાતિના વધુ નજીકથી સંબંધિત પ્રાણીઓ વચ્ચે $4-6$ પેઢી સુધી કરવામાં આવતું સંકરણ.
આ પ્રક્રિયા સમયુગ્મતામાં વધારો કરે છે,જે કોઈપણ પ્રાણીમાં શુદ્ધ વંશાવલિ (pure line) વિકસાવવા માટે આવશ્યક છે.
અંત:સંવર્ધન હાનિકારક પ્રભાવી જનીનોને બહાર લાવે છે,જે ત્યારબાદ પસંદગી દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે.
તે શ્રેષ્ઠ જનીનોના સંચયમાં અને ઓછા ઇચ્છનીય જનીનોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

(A) પરસંવર્ધન એ પ્રાણી સંવર્ધનની એક પદ્ધતિ છે જેમાં એક જાતિના શ્રેષ્ઠ નરને બીજી જાતિની શ્રેષ્ઠ માદા સાથે સંકરણ કરાવવામાં આવે છે.
$1$. હિસારડેલ એ પંજાબમાં બીકાનેરી ઘેટાં અને મેરિનો ઘેટાંના સંકરણ દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલી ઘેટાંની નવી જાતિ છે. આ પરસંવર્ધનનું ઉદાહરણ છે.
$2$. ખચ્ચર અને લાઈગર એ આંતરજાતીય સંકરણ (interspecific hybridization) ના ઉદાહરણો છે,જેમાં બે અલગ-અલગ પ્રજાતિઓનું સંકરણ કરવામાં આવે છે,જે એક જ પ્રજાતિની વિવિધ જાતિઓ વચ્ચેનું પરસંવર્ધન નથી.
તેથી,હિસારડેલ એ પરસંવર્ધનનું સાચું ઉદાહરણ છે.

(D) અંતઃસંવર્ધન એટલે એક જ જાતિના વધુ નજીકથી સંબંધિત પ્રાણીઓ વચ્ચે $4-6$ પેઢી સુધી કરવામાં આવતું સંકરણ.
આ પ્રક્રિયા સમયુગ્મતા (homozygosity) વધારે છે,જે કોઈપણ પ્રાણીમાં શુદ્ધ જાત (pure line) વિકસાવવા માટે અનિવાર્ય છે.
તે શ્રેષ્ઠ જનીનોના સંચયમાં મદદ કરે છે અને હાનિકારક પ્રચ્છન્ન જનીનોને દૂર કરીને અવાંછિત જનીનોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

(B) ધોરણ $12$ જીવવિજ્ઞાનની $NCERT$ પાઠ્યપુસ્તક (પ્રકરણ: અન્ન ઉત્પાદનમાં ઉન્નતિકરણ માટેની કાર્યનીતિઓ) મુજબ,ભારતમાં લગભગ $62\%$ વસ્તી ખેતીમાં રોજગાર મેળવે છે. આ ક્ષેત્ર દેશની અર્થવ્યવસ્થા અને આજીવિકામાં મુખ્ય ફાળો આપે છે.

(C) $Murrah$ એ પાલતુ પાણીની ભેંસ $(Bubalus \, bubalis)$ ની એક જાણીતી અને વધુ દૂધ આપતી ઓલાદ છે.
તે મુખ્યત્વે ભારતના હરિયાણા અને પંજાબ રાજ્યમાં જોવા મળે છે.
આ ઓલાદ તેના વધુ દૂધ ઉત્પાદન માટે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે અને તેને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ડેરી ભેંસની ઓલાદોમાંની એક માનવામાં આવે છે.

(A) ગાય અને ભેંસમાં ઋતુચક્ર (estrous cycle) એ બે ક્રમિક ગરમીના સમયગાળા વચ્ચેનો સમય છે। ગાય અને ભેંસમાં ગરમીનો સમયગાળો (estrus) પ્રમાણમાં ટૂંકો હોય છે, જે સામાન્ય રીતે $24 - 36 \; \text{કલાક}$ સુધી ચાલે છે। આ સમય દરમિયાન, પ્રાણી પ્રજનન માટે નર પ્રત્યે સ્વીકૃતિના સંકેતો દર્શાવે છે।

(D) અંતઃસંવર્ધન (Inbreeding) એટલે એક જ જાતિના વધુ નજીકના સંબંધિત પ્રાણીઓ વચ્ચે $4-6$ પેઢી સુધી કરવામાં આવતું સંવર્ધન.
આ પ્રક્રિયા સમયુગ્મતા (homozygosity) વધારે છે,જે કોઈપણ પ્રાણીમાં શુદ્ધ વંશાવલિ (pure line) વિકસાવવા માટે જરૂરી છે.
તેનાથી વિપરીત,બહિઃસંવર્ધન (outbreeding) માં અસંબંધિત પ્રાણીઓ વચ્ચે પ્રજનન થાય છે,જે એક જ જાતિના પરંતુ $4-6$ પેઢી સુધી કોઈ સામાન્ય પૂર્વજો ન ધરાવતા પ્રાણીઓ વચ્ચે (બહિઃસંકરણ),અલગ-અલગ જાતિઓ વચ્ચે (આંતરજાતીય સંકરણ),અથવા અલગ-અલગ પ્રજાતિઓ વચ્ચે (આંતરપ્રજાતીય સંકરણ) હોઈ શકે છે.

(D) ડેરી ફાર્મ એ એવી જગ્યા છે જ્યાં દૂધના ઉત્પાદન માટે પ્રાણીઓને રાખવામાં આવે છે. ડેરીમાં સામાન્ય રીતે રાખવામાં આવતા પ્રાણીઓમાં ગાય,ભેંસ,ઘેટાં અને બકરાંનો સમાવેશ થાય છે. તેથી,ડેરીમાં આ તમામ પ્રાણીઓની અપેક્ષા રાખી શકાય છે.

(B) સાંઢ એ અખંડ નર ગૌવંશ છે,જ્યારે બળદ એ ખસી કરેલો (castrated) નર ગૌવંશ છે.
ટેસ્ટોસ્ટેરોન એ મુખ્ય નર જાતીય અંતઃસ્ત્રાવ છે જે સાંઢમાં આક્રમક વર્તન અને શારીરિક શક્તિ માટે જવાબદાર છે.
ખસી કરવાની પ્રક્રિયામાં શુક્રપિંડ દૂર કરવામાં આવે છે,જે ટેસ્ટોસ્ટેરોન ઉત્પાદનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.
શુક્રપિંડ દૂર કરવાને કારણે,બળદમાં રુધિર ટેસ્ટોસ્ટેરોનનું સ્તર અખંડ સાંઢની સરખામણીમાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછું હોય છે.
ટેસ્ટોસ્ટેરોનમાં આ ઘટાડો આક્રમક વર્તનમાં ઘટાડો લાવે છે,જેનાથી બળદ વધુ શાંત બને છે અને ખેતીકામ માટે તેને સંભાળવો સરળ બને છે.

(D) પશુપાલન એ પશુધનના સંવર્ધન અને ઉછેરની કૃષિ પદ્ધતિ છે. તેમાં ભેંસ,ગાય,ડુક્કર,ઘોડા,ઢોર,ઘેટાં,ઊંટ અને બકરી જેવા પ્રાણીઓનું વ્યવસ્થાપન સામેલ છે,જે ખોરાક અને અન્ય ઉત્પાદનો માટે મનુષ્યો માટે ઉપયોગી છે.
મરઘાં ઉછેર (Poultry farming) એ ઈંડા અને માંસ માટે પાળેલા પક્ષીઓને ઉછેરવાની પદ્ધતિ છે.
મત્સ્યઉદ્યોગ (Fisheries) એ માછલીઓ,મૃદુકાય (છીપલાંવાળા પ્રાણીઓ) અને કવચયુક્ત પ્રાણીઓ (ઝીંગા,કરચલા વગેરે) ને પકડવા,પ્રક્રિયા કરવા અથવા વેચવા માટે સમર્પિત ઉદ્યોગ છે.
આમ,ત્રણેય વિધાનો પશુપાલન અને સંબંધિત ખાદ્ય ઉત્પાદન પદ્ધતિઓના ઘટકોનું વર્ણન કરે છે,તેથી વિધાનો $I, II$ અને $III$ ત્રણેય સાચા છે.

(A) ઢોરની વિદેશી જાતો (જેમ કે જર્સી,બ્રાઉન સ્વિસ) વિદેશી દેશોમાંથી આયાત કરવામાં આવે છે. આ જાતો મુખ્યત્વે તેમની વધુ દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. જો કે,તેઓ ભારત જેવા દેશોના સ્થાનિક ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા માટે કુદરતી રીતે અનુકૂલિત હોતા નથી,તેથી તેમની ઉત્પાદકતા જાળવી રાખવા માટે તેમને ચોક્કસ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ,વધુ સારું વ્યવસ્થાપન અને રોગો સામે રક્ષણની જરૂર હોય છે.

(C) પશુ સંવર્ધન એ પાલતુ પ્રાણીઓની સુધારેલી જાતો ઉત્પન્ન કરવાની પ્રક્રિયા છે.
આ પ્રક્રિયા પસંદગીયુક્ત સંકરણ દ્વારા તેમના જનીનિક બંધારણ (genotype) માં સુધારો કરીને પ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે.
તેથી,$A$ એ પાલતુ પ્રાણીઓ અને $B$ એ જનીન પ્રકાર (genotype) સૂચવે છે.

(C) પશુપાલન એ પશુધનના સંવર્ધન અને ઉછેરની કૃષિ પદ્ધતિ છે. પશુપાલનમાં સુધારા સાથે સંબંધિત પદ્ધતિઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
$1$. ફાર્મ અને ફાર્મના પ્રાણીઓનું વ્યવસ્થાપન: આમાં પ્રાણીઓને યોગ્ય આશ્રય,ખોરાક અને સ્વાસ્થ્ય સંભાળ પૂરી પાડવાનો સમાવેશ થાય છે.
$2$. પ્રાણી સંવર્ધન: આમાં પ્રાણીઓની આનુવંશિક ક્ષમતા અને ઉત્પાદકતા સુધારવા માટે પસંદગીયુક્ત સંવર્ધનનો સમાવેશ થાય છે.
તેથી,$(A)$ અને $(B)$ બંને સાચા છે.

(D) પશુ સંવર્ધન એ પશુપાલનની એક શાખા છે જે પાલતુ પ્રાણીઓના આનુવંશિક સુધારણા સાથે સંબંધિત છે.
પશુ સંવર્ધનના મુખ્ય ઉદ્દેશ્યો નીચે મુજબ છે:
$1$. પ્રાણીઓના વૃદ્ધિ દરમાં વધારો કરવો $(I)$.
$2$. દૂધ,માંસ,ઈંડા અને ઊન જેવી પેદાશોનું ઉત્પાદન વધારવું $(II)$.
$3$. મેળવેલી પેદાશોની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો,જેમ કે શ્રેષ્ઠ દૂધ અથવા માંસની ગુણવત્તા $(III)$.
$4$. મૃત્યુદર અને નુકસાન ઘટાડવા માટે વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકારક શક્તિ વિકસાવવી $(IV)$.
તેથી,આપેલા તમામ વિધાનો પશુ સંવર્ધનના સાચા ઉદ્દેશ્યો છે.

(C) પશુપાલન એ પશુઓના સંવર્ધન અને ઉછેરની કૃષિ પદ્ધતિ છે.
તેમાં પશુઓનું વૈજ્ઞાનિક વ્યવસ્થાપન સામેલ છે,જેમાં તેમના ખોરાક,સંવર્ધન અને રોગ નિયંત્રણનો સમાવેશ થાય છે જેથી તેઓ મનુષ્યો માટે ઉપયોગી બની શકે.

(D) પશુધન એટલે ખેતીવાડીના હેતુઓ માટે ઉછેરવામાં આવતા પાલતુ પ્રાણીઓ,જેનો ઉપયોગ શ્રમ અથવા માંસ,ઈંડા,દૂધ,ચામડું અને ઊન જેવી વસ્તુઓ મેળવવા માટે થાય છે.
પશુધનના સામાન્ય ઉદાહરણોમાં ગાય,ભેંસ,ઘેટાં,બકરી,ડુક્કર અને મરઘાંનો સમાવેશ થાય છે.
ગેંડો એ જંગલી પ્રાણી છે અને તેને ખેતીવાડીના હેતુઓ માટે પાળવામાં આવતું નથી; તેથી,તેનો સમાવેશ પશુધનમાં થતો નથી.

(B) ધોરણ $12$ જીવવિજ્ઞાનના $NCERT$ પાઠ્યપુસ્તક મુજબ,'અન્ન ઉત્પાદનમાં ઉન્નતિકરણ માટેની કાર્યનીતિઓ' પ્રકરણમાં જણાવ્યા મુજબ,ભારત અને ચીન પાસે વિશ્વની કુલ પશુધન વસ્તીના $70\;\%$ કરતા વધુ હિસ્સો છે. જોકે,વિશ્વના કૃષિ ઉત્પાદનમાં તેમનો ફાળો માત્ર $25\;\%$ છે. તેથી,સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

(C) ડેરી ફાર્મ મેનેજમેન્ટમાં માનવ વપરાશ માટે દૂધ અને દૂધની બનાવટો મેળવવા માટે પશુઓની વ્યવસ્થિત માવજત અને સંવર્ધનનો સમાવેશ થાય છે. તેના મુખ્ય ઉદ્દેશ્યો નીચે મુજબ છે:
- દૂધની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો.
- ઉચ્ચ દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવતી સારી જાતોની પસંદગી કરવી.
- ચારાની ગુણવત્તા અને જથ્થાની યોગ્ય જાળવણી કરવી. પશુઓના સ્વાસ્થ્ય માટે ચારામાં તમામ આવશ્યક પોષક તત્વો,વિટામિન્સ અને ખનિજો હોવા જોઈએ,જે અંતે દૂધના ઉત્પાદન અને ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતી જાતોની પસંદગી કરવી એ મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય છે,જ્યારે રોગો માટે સંવેદનશીલ હોય તેવી જાતોની પસંદગી કરવી એ ડેરી ફાર્મ મેનેજમેન્ટનો ઉદ્દેશ્ય નથી.

(B) $Dairying$ (ડેરી ઉદ્યોગ) એ માનવ વપરાશ માટે દૂધ અને તેની બનાવટો માટે પ્રાણીઓનું વ્યવસ્થાપન છે.
$Poultry$ (મરઘાં ઉછેર) એ ખોરાક અને ઈંડા માટે પાળવામાં આવતા પક્ષીઓનો વર્ગ છે.
$Apiculture$ (મધમાખી ઉછેર) એ મધના ઉત્પાદન માટે મધમાખીઓના મધપૂડાની જાળવણી છે.
$Fisheries$ (મત્સ્ય ઉદ્યોગ) એ માછલી,શેલફિશ અથવા અન્ય જળચર પ્રાણીઓને પકડવા,પ્રોસેસ કરવા અને વેચવા માટેનો ઉદ્યોગ છે.

(D) પશુઓની સંપૂર્ણ ઉત્પાદન ક્ષમતા પ્રાપ્ત કરવા માટે,નીચે મુજબની વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓ આવશ્યક છે:
$1$. યોગ્ય આવાસ: પશુઓને સારી રીતે હવાઉજાસવાળી અને આરામદાયક જગ્યા પૂરી પાડવી જોઈએ.
$2$. પાણી અને ઘાસચારાનો પૂરતો પુરવઠો: પશુઓના સ્વાસ્થ્ય અને ઉત્પાદકતા માટે સંતુલિત આહાર અને શુદ્ધ પીવાનું પાણી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
$3$. કડક સ્વચ્છતા અને આરોગ્યપ્રદ સ્થિતિ: રોગોને રોકવા માટે પશુઓ અને તેમના રહેઠાણની નિયમિત સફાઈ કરવી જરૂરી છે.
તેથી,ઉપર જણાવેલ તમામ પગલાં લેવા જરૂરી છે.

(B) ઢોરને આપવામાં આવતા ઘાસચારાની ગુણવત્તા અને જથ્થો દૂધના ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર ફાળો આપે છે.
આવશ્યક પોષક તત્વો અને ખનિજો સહિતનો યોગ્ય આહાર ઉચ્ચ દૂધ ઉત્પાદન જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
તેથી,એવું વિધાન કે ઘાસચારો દૂધના ઉત્પાદનમાં વધુ ફાળો આપતો નથી,તે ખોટું છે.

(A) પશુ સંવર્ધન એ પાલતુ પ્રાણીઓની જનીનિક ક્ષમતા સુધારવા અને શ્રેષ્ઠ જનીન પ્રકારો મેળવવા માટેની નિયંત્રિત સંકરણ અને પસંદગીની પ્રક્રિયા છે.
ખોરાક આપવો (Feeding) એટલે સજીવોને ખોરાક કે પોષણ પૂરું પાડવાની ક્રિયા.
નિંદામણ (Weeding) એટલે ખેતરમાંથી બિનજરૂરી છોડ દૂર કરવાની પ્રક્રિયા.
ધ્યાન આપવું (Heeding) એટલે કોઈ બાબત પર ધ્યાન આપવું અથવા તેને કાળજીપૂર્વક વિચારવી.

(A) $Breed$ (નસલ) એ પ્રાણીઓનો એક એવો સમૂહ છે જે વંશપરંપરાગત રીતે સંબંધિત છે અને સામાન્ય દેખાવ,લક્ષણો,કદ,બંધારણ વગેરે જેવી મોટાભાગની લાક્ષણિકતાઓમાં સમાન છે.
$Variety$ (જાત) એ એક જ જાતિના છોડ અથવા પ્રાણીઓના જૂથનો સંદર્ભ આપે છે જે વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે પરંતુ તે અલગ જાતિ નથી.
$Race$ (પ્રજાતિ) એ એક જ જાતિની અંદરની વસ્તી માટે વપરાતો શબ્દ છે જે અલગ દેખાવ (phenotypic) ધરાવે છે.
$Species$ (જાતિ) એ સજીવોનો સૌથી મોટો સમૂહ છે જે આંતરપ્રજનન કરવા અને ફળદ્રુપ સંતતિ ઉત્પન્ન કરવા માટે સક્ષમ છે.

(A) વિદેશી ઓલાદો એટલે એવી ઓલાદો જે મૂળભૂત રીતે અન્ય દેશોની હોય છે.
જર્સી એ ગાયની એક જાણીતી વિદેશી ઓલાદ છે જે મૂળ ચેનલ આઇલેન્ડ્સની છે.
લેગહોર્ન એ મરઘીની એક વિદેશી ઓલાદ છે.
હિસારડેલ એ પંજાબમાં બીકાનેરી ઘેટાંની માદા અને મેરિનો નરના સંકરણ દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલી ઘેટાંની નવી ઓલાદ છે.
તેથી,જર્સી એ સાચો જવાબ છે.

(D) આંતરપ્રજનન એટલે એક જ જાતિના વધુ નજીકના સંબંધિત પ્રાણીઓ વચ્ચે $4-6$ પેઢી સુધી કરવામાં આવતું પ્રજનન.
તે સમયુગ્મતા (homozygosity) વધારે છે,જે કોઈપણ પ્રાણીમાં શુદ્ધ વંશાવલિ (pureline) વિકસાવવા માટે જરૂરી છે.
આ પ્રક્રિયા ઇચ્છિત જનીનોના સંચય અને અનિચ્છનીય જનીનોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે,જેનાથી જાતિમાં સુધારો થાય છે.

(C) પશુ સંવર્ધનનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય પશુધનની ઉત્પાદકતા અને ગુણવત્તામાં સુધારો કરવાનો છે. તેના મુખ્ય ઉદ્દેશ્યોમાં દૂધ,ઈંડા,માંસ અને ઊન જેવા ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન વધારવું,આ ઉત્પાદનોની ઇચ્છનીય ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો અને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકારક શક્તિ વિકસાવવાનો સમાવેશ થાય છે. ધીમો વિકાસ દર ઉત્પાદકતા માટે નુકસાનકારક છે; તેથી,પશુ સંવર્ધન વિકાસ દર વધારવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે,તેને ધીમો કરવા પર નહીં.

(A) અંતઃસંવર્ધન એટલે એક જ જાતિના વધુ નજીકથી સંબંધિત પ્રાણીઓ વચ્ચે $4-6$ પેઢી સુધી કરવામાં આવતું સંકરણ.
આ પ્રક્રિયા સમયુગ્મતા (homozygosity) વધારે છે,જે કોઈપણ પ્રાણીમાં શુદ્ધ વંશાવલિ વિકસાવવા માટે આવશ્યક છે.
એક જ જાતિના શ્રેષ્ઠ નર અને શ્રેષ્ઠ માદા વચ્ચે સંકરણ કરાવવાથી,શ્રેષ્ઠ જનીનોનો સંગ્રહ થાય છે અને અનિચ્છનીય જનીનો દૂર થાય છે.

(C) સતત અંતઃસંકરણ (inbreeding) ને કારણે હાનિકારક પ્રભાવી જનીનો એકઠા થવાથી ઇનબ્રીડિંગ ડિપ્રેશન (અંતઃસંકરણ દબાણ) થાય છે.
આને દૂર કરવા માટે આઉટક્રોસિંગ કરવામાં આવે છે.
આઉટક્રોસિંગમાં પસંદ કરેલા પ્રાણીઓનું સંકરણ તે જ જાતિના અસંબંધિત શ્રેષ્ઠ પ્રાણીઓ સાથે કરવામાં આવે છે.
આ પદ્ધતિ હાનિકારક પ્રભાવી જનીનોના સંચયને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને વસ્તીની ક્ષમતા અને પ્રજનન શક્તિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

(B) $a.$ કાશ્મીરી બકરીઓ પશ્મિના આપે છે, જે શાલ બનાવવા માટે વપરાતું ખૂબ જ ઝીણું અને નરમ ઊન છે。
$b.$ તિબેટીયન કાળિયાર (ચિરૂ) શાહતૂષનો સ્ત્રોત છે, જેને 'ઊનનો રાજા' કહેવામાં આવે છે。
$c.$ સસલાની અંગોરા જાત અંગોરા ઊન ઉત્પન્ન કરવા માટે જાણીતી છે。
$d.$ ઘેટાંની 'નાલી' જાત ખાસ કરીને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા કાર્પેટ ઊન માટે જાણીતી છે。
તેથી, સાચી જોડ $a(ii), b(iii), c(iv), d(i)$ છે。

(A) વિધાન સાચું છે કારણ કે જે આખલાઓને સંવર્ધન માટે પસંદ કરવામાં આવતા નથી,તેમને નાની ઉંમરે ખસી કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ શાંત અને સંચાલન કરવામાં સરળ બને,અને તેઓ બળદમાં ફેરવાય છે. કારણ પણ સાચું છે કારણ કે ભારતના કૃષિ ક્ષેત્રમાં,બળદ ખેતીકામ,માલસામાનની હેરફેર અને અન્ય ખેતી સંબંધિત પ્રવૃત્તિઓ માટે પ્રાણી ખેંચાણ શક્તિના મુખ્ય સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે. આખલાઓને ખાસ કરીને આ શ્રમ-સઘન કાર્યો માટે યોગ્ય બનાવવા માટે જ ખસી કરવામાં આવે છે,તેથી કારણ એ વિધાનની સાચી સમજૂતી આપે છે.

(A) ફિશ મીલ એ ઉચ્ચ પ્રોટીનયુક્ત પૂરક આહાર છે જેનો ઉપયોગ પશુઓ,જેમ કે ઢોર અને મરઘાંના આહારમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
તે માછલીના ન ખાવાલાયક ભાગો જેવા કે પૂંછડી,મીનપક્ષો અને હાડકાં પર પ્રક્રિયા કરીને બનાવવામાં આવે છે,જે માછલી પ્રક્રિયા ઉદ્યોગની આડપેદાશો છે.
આ ભાગો પ્રોટીન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ હોવાથી,તેમને સૂકવીને અને દળીને ફિશ મીલ બનાવવામાં આવે છે.
તેથી,વિધાન અને કારણ બંને સાચા છે,અને કારણ એ સમજાવે છે કે ફિશ મીલ પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત કેમ છે.

(D) સાચાં વિધાનો નીચે મુજબ છે:
$I -$ દૂધ ઉત્પાદન પશુની આનુવંશિક ક્ષમતા (જાત) પર આધાર રાખે છે.
$II -$ ઉચ્ચ ઉત્પાદન માટે યોગ્ય રહેઠાણ,પાણી અને સ્વચ્છતા અનિવાર્ય છે.
$V -$ આધુનિક ડેરી વ્યવસ્થાપનમાં દૂધ દોહવા અને પ્રક્રિયા કરવા માટે યંત્રોનો ઉપયોગ થાય છે જેથી સ્વચ્છતા જળવાય અને માનવીય સંપર્ક ઘટે.
$VI -$ રોગોને રોકવા અને પશુઓના સ્વાસ્થ્ય માટે પશુ-ચિકિત્સકની નિયમિત તપાસ જરૂરી છે.
વિધાન $III$ ખોટું છે કારણ કે પશુઓને સંતુલિત આહારની જરૂર હોય છે.
વિધાન $IV$ ખોટું છે કારણ કે ચારાની ગુણવત્તા અને માત્રા દૂધ ઉત્પાદન માટે ખૂબ મહત્વની છે.
વિધાન $VII$ ડેરી વ્યવસાયના સંદર્ભમાં અયોગ્ય છે કારણ કે તેમાં ઈંડાનો ઉલ્લેખ છે જે મરઘાં ઉછેર સાથે સંબંધિત છે.
તેથી,સાચાં વિધાનો $I, II, V$ અને $VI$ છે.