Seeds Questions in Gujarati

(D) મકાઈ $(Zea \, mays)$ જેવા મોટાભાગના એકદળી વનસ્પતિઓમાં, બીજાવરણ પાતળું અને ત્વચીય હોય છે અને સામાન્ય રીતે ફલાવરણ સાથે જોડાયેલું હોય છે। ચણા $(Cicer \, arietinum)$, મગફળી $(Arachis \, hypogaea)$ અને નાળિયેર $(Cocos \, nucifera)$ જેવી દ્વિદળી વનસ્પતિઓમાં બીજાવરણ સ્પષ્ટ, જાડું અને ત્વચીય હોતું નથી। $NCERT$ ના અભ્યાસક્રમ મુજબ, મકાઈમાં બીજાવરણ ત્વચીય હોય છે। તેથી, પ્રશ્ન મુજબ જેનું બીજાવરણ પાતળું અને ત્વચીય નથી તેવા વિકલ્પોમાં ચણા, મગફળી અને નાળિયેરનો સમાવેશ થાય છે। સામાન્ય રીતે આ પ્રકારના પ્રશ્નોમાં મકાઈને ત્વચીય બીજાવરણ ધરાવતી વનસ્પતિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે।

(B) ઘઉં જેવા એકદળી બીજમાં,ભ્રૂણ એક જ બીજપત્ર ધરાવે છે.
આ મોટા,ઢાલ આકારના બીજપત્રને $Scutellum$ (વરુથિકા) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
તે ભ્રૂણીય ધરીની એક બાજુએ આવેલું હોય છે.
$Coleoptile$ (ભ્રૂણાગ્રચોલ) એ આદિપ્રરોહને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક કવચ છે અને $Coleorhiza$ (ભ્રૂણમૂળચોલ) એ આદિમૂળને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક કવચ છે.
તેથી,સાચો જવાબ $B$ છે.

(C) મકાઈ જેવા એકદળી બીજમાં,ભ્રૂણ એક જ મોટા,ઢાલ આકારના બીજપત્રનો બનેલો હોય છે જેને $Scutellum$ (વરુથિકા) કહેવામાં આવે છે.
તે ભ્રૂણીય ધરીની એક બાજુએ આવેલું હોય છે.
$Coleorhiza$ (ભ્રૂણમૂળ ચોલ) એ ભ્રૂણમૂળને ઢાંકતું કવચ છે,જ્યારે $Coleoptile$ (ભ્રૂણાગ્ર ચોલ) એ ભ્રૂણાગ્રને ઢાંકતું કવચ છે.

(B) સામાન્ય દ્વિદળી બીજ (જેમ કે વટાણા અથવા કઠોળ) ની રચનાના આધારે:
$A$ એ હિલમ (નાભિ) દર્શાવે છે,જે બીજાવરણ પરનો ડાઘ છે જેના દ્વારા વિકાસ પામતા બીજ ફળ સાથે જોડાયેલા હોય છે.
$B$ એ બીજાંડછિદ્ર દર્શાવે છે,જે હિલમની ઉપર આવેલું એક નાનું છિદ્ર છે.
જ્યારે બીજને ખોલવામાં આવે છે,ત્યારે આંતરિક રચના નીચે મુજબ જોવા મળે છે:
$C$ એ ભ્રૂણાગ્ર છે,જે પ્રરોહ તંત્ર (પ્રકાંડ) બનાવે છે.
$D$ એ બીજપત્ર છે,જે ખોરાકનો સંગ્રહ કરે છે.
$E$ એ ભ્રૂણમૂળ છે,જે મૂળ તંત્ર બનાવે છે.
તેથી,સાચું નામકરણ $A -$ હિલમ,$B -$ બીજાંડછિદ્ર,$C -$ ભ્રૂણાગ્ર,$D -$ બીજપત્ર,$E -$ ભ્રૂણમૂળ છે.

(C) કોકો એ $Theobroma$ $cacao$ નામની વનસ્પતિના બીજમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તે $Sterculiaceae$ કુળની વનસ્પતિ છે. આ વનસ્પતિ ઉષ્ણકટિબંધીય અમેરિકાની વતની છે અને તેના બીજને આથવણ આપી, સૂકવી અને શેકીને કોકો અને ચોકલેટ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

(N/A) નામનિર્દેશિત આકૃતિઓ નીચે મુજબ છે:
$(i)$ ચણાનું બીજ: આ રચનામાં બીજાવરણ,બીજકેન્દ્ર (hilum),અંડકછિદ્ર (micropyle),બીજપત્રો,ભ્રૂણાગ્ર (plumule) અને ભ્રૂણમૂળ (radicle) નો સમાવેશ થાય છે.
$(ii)$ મકાઈના બીજનો $V.S.$: આ રચનામાં બીજાવરણ અને ફલાવરણ,સમિતાસ્તર (aleurone layer),ભ્રૂણપોષ (endosperm),વરુથિકા (scutellum),ભ્રૂણાગ્ર ચોલ (coleoptile),ભ્રૂણાગ્ર (plumule),ભ્રૂણમૂળ (radicle) અને ભ્રૂણમૂળ ચોલ (coleorhiza) નો સમાવેશ થાય છે.

(N/A) $\rightarrow$ બીજ: ફલન પછી અંડકો બીજમાં વિકસે છે.
$\rightarrow$ બીજ એ બીજાવરણ અને ભ્રૂણનું બનેલું હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણ એ ભ્રૂણમૂળ,ભ્રૂણધરી અને એક (જેમ કે ઘઉં,મકાઈમાં) અથવા બે બીજપત્રો (જેમ કે ચણા અને વટાણામાં) ધરાવે છે.
$(a)$ દ્વિદળી બીજની રચના:
$\rightarrow$ બીજનું સૌથી બહારનું આવરણ બીજાવરણ છે.
$\rightarrow$ બીજાવરણ બે સ્તરો ધરાવે છે,બહારનું સ્તર બીજચર્મ (testa) અને અંદરનું સ્તર બીજકવચ (tegmen) છે.
$\rightarrow$ નાભિ (hilum) એ બીજાવરણ પરનો એક ડાઘ છે જેના દ્વારા વિકસતા બીજ ફળ સાથે જોડાયેલા હતા.
$\rightarrow$ નાભિની ઉપર એક નાનું છિદ્ર હોય છે જેને અંડકછિદ્ર (micropyle) કહેવાય છે.
$\rightarrow$ બીજાવરણની અંદર ભ્રૂણ હોય છે,જે ભ્રૂણધરી અને બે બીજપત્રો ધરાવે છે. બીજપત્રો ઘણીવાર માંસલ અને સંગ્રહિત ખોરાકથી ભરેલા હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણધરીના બે છેડે ભ્રૂણમૂળ અને ભ્રૂણાગ્ર હોય છે.
$\rightarrow$ દિવેલા જેવા કેટલાક બીજમાં,બેવડા ફલનના પરિણામે બનેલ ભ્રૂણપોષ એ ખોરાક સંગ્રહિત પેશી છે.
$\rightarrow$ વાલ,ચણા અને વટાણા જેવા છોડમાં,પરિપક્વ બીજમાં ભ્રૂણપોષ હોતો નથી અને આવા બીજને અભ્રૂણપોષી બીજ કહેવાય છે.
$(b)$ એકદળી બીજની રચના:
$\rightarrow$ સામાન્ય રીતે,એકદળી બીજ ભ્રૂણપોષી હોય છે,પરંતુ ઓર્કિડ જેવા કેટલાક બીજ અભ્રૂણપોષી હોય છે.
$\rightarrow$ મકાઈ જેવા ધાન્યના બીજમાં,બીજાવરણ પટલમય હોય છે અને સામાન્ય રીતે ફળની દીવાલ સાથે જોડાયેલું હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણપોષ મોટો હોય છે અને ખોરાકનો સંગ્રહ કરે છે. ભ્રૂણપોષનું બહારનું આવરણ ભ્રૂણને પ્રોટીનયુક્ત સ્તર દ્વારા અલગ કરે છે જેને સમદેહ (aleurone) સ્તર કહેવાય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણ નાનો હોય છે અને ભ્રૂણપોષના એક છેડે ખાંચમાં સ્થિત હોય છે. તે એક મોટા અને ઢાલ આકારના બીજપત્રનો બનેલો હોય છે જેને વરુથિકા (scutellum) કહેવાય છે અને ભ્રૂણાગ્ર તથા ભ્રૂણમૂળ ધરાવતી ટૂંકી ધરી હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણાગ્ર અને ભ્રૂણમૂળ જે આવરણોમાં બંધ હોય છે તેને અનુક્રમે ભ્રૂણાગ્ર ચોલ (coleoptile) અને ભ્રૂણમૂળ ચોલ (coleorhiza) કહેવાય છે.

(N/A) $\rightarrow$ બીજનું સૌથી બહારનું આવરણ બીજાવરણ છે.
$\rightarrow$ બીજાવરણ બે સ્તરો ધરાવે છે, બહારનું સ્તર 'ટેસ્ટા' (બીજકવચ) અને અંદરનું સ્તર 'ટેગમેન' (બીજાવરણ) છે.
$\rightarrow$ નાભિ (Hilum) એ બીજાવરણ પરનો એક ડાઘ છે, જેના દ્વારા વિકાસ પામતા બીજ ફળ સાથે જોડાયેલા હતા.
$\rightarrow$ નાભિની ઉપર એક નાનું છિદ્ર હોય છે જેને બીજછિદ્ર (Micropyle) કહેવામાં આવે છે.
$\rightarrow$ બીજાવરણની અંદર ભ્રૂણ હોય છે, જે ભ્રૂણીય ધરી અને બે બીજપત્રોનો બનેલો હોય છે. બીજપત્રો ઘણીવાર માંસલ અને અનામત ખોરાકથી ભરેલા હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણીય ધરીના બે છેડે ભ્રૂણમૂળ (Radicle) અને ભ્રૂણાગ્ર (Plumule) હાજર હોય છે.
$\rightarrow$ એરંડા જેવા કેટલાક બીજમાં, બેવડા ફલનના પરિણામે બનેલ ભ્રૂણપોષ (Endosperm) એ ખોરાક સંગ્રહ કરતી પેશી છે.
$\rightarrow$ વાલ, ચણા અને વટાણા જેવી વનસ્પતિઓમાં, પરિપક્વ બીજમાં ભ્રૂણપોષ હોતો નથી અને આવા બીજને અભ્રૂણપોષી (Non-endospermous) બીજ કહેવામાં આવે છે.

(N/A) $\rightarrow$ સામાન્ય રીતે, એકદળી બીજ ભ્રૂણપોષી (endospermic) હોય છે, પરંતુ ઓર્કિડ જેવી કેટલીક વનસ્પતિઓમાં તે અભ્રૂણપોષી (non-endospermic) હોય છે.
$\rightarrow$ મકાઈ જેવા ધાન્યના બીજમાં, બીજાવરણ પાતળું અને સામાન્ય રીતે ફલાવરણ સાથે જોડાયેલું હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણપોષ મોટો હોય છે અને ખોરાકનો સંગ્રહ કરે છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણપોષનું બહારનું આવરણ ભ્રૂણને એક પ્રોટીનયુક્ત સ્તર દ્વારા અલગ કરે છે, જેને સમિતાસ્તર (aleurone layer) કહેવામાં આવે છે. તે ચોરસ અથવા લંબચોરસ કોષોનું બનેલું હોય છે, અને તેના કોષોમાં પ્રોટીન કણિકાઓ સંગ્રહિત હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણ નાનું હોય છે અને ભ્રૂણપોષના એક છેડે ખાંચમાં સ્થિત હોય છે. તે એક મોટા અને ઢાલ આકારના બીજપત્રનું બનેલું હોય છે જેને વરુથિકા (scutellum) કહેવાય છે અને એક ટૂંકી ધરી ધરાવે છે જેમાં આદિપ્રરોહ (plumule) અને આદિમૂળ (radicle) હોય છે.
$\rightarrow$ આદિપ્રરોહ અને આદિમૂળ જે કવચમાં બંધ હોય છે તેને અનુક્રમે પ્રરોહચોલ (coleoptile) અને મૂલાગ્રચોલ (coleorhiza) કહેવામાં આવે છે.

(N/A) $\rightarrow$ સામાન્ય રીતે,એકદળી બીજ ભ્રૂણપોષી હોય છે,પરંતુ કેટલાક,જેમ કે ઓર્કિડમાં,તે અભ્રૂણપોષી હોય છે.
$\rightarrow$ મકાઈ જેવા ધાન્યના બીજમાં,બીજાવરણ પાતળું અને સામાન્ય રીતે ફળદીવાલ સાથે જોડાયેલું હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણપોષ મોટો હોય છે અને ખોરાકનો સંગ્રહ કરે છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણપોષનું બહારનું આવરણ ભ્રૂણને પ્રોટીનયુક્ત સ્તર દ્વારા અલગ કરે છે,જેને સમિતાયા સ્તર (aleurone layer) કહેવામાં આવે છે. તે ચોરસ અથવા લંબચોરસ કોષોનું બનેલું હોય છે અને તેના કોષોમાં પ્રોટીન કણિકાઓ સંગ્રહિત હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણ નાનું હોય છે અને ભ્રૂણપોષના એક છેડે ખાંચમાં સ્થિત હોય છે. તે એક મોટા અને ઢાલ આકારના બીજપત્રનું બનેલું હોય છે જેને વરુથિકા (scutellum) કહેવાય છે અને તેમાં ભ્રૂણાગ્ર (plumule) અને ભ્રૂણમૂળ (radicle) ધરાવતી ટૂંકી ધરી હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણાગ્ર અને ભ્રૂણમૂળ જે આવરણોમાં બંધ હોય છે તેને અનુક્રમે ભ્રૂણાગ્ર ચોલ (coleoptile) અને ભ્રૂણમૂળ ચોલ (coleorhiza) કહેવામાં આવે છે.

(N/A)

ચણાનું બીજ	મકાઈનું બીજ
$(1)$ તે દ્વિદળી બીજનું લાક્ષણિક ઉદાહરણ છે.	$(1)$ તે એકદળી બીજનું લાક્ષણિક ઉદાહરણ છે.
$(2)$ તેમાં બે બીજપત્રો હોય છે.	$(2)$ તેમાં માત્ર એક જ બીજપત્ર હોય છે.
$(3)$ તે અભ્રૂણપોષી (non-endospermic) છે કારણ કે ખોરાક બીજપત્રોમાં સંગ્રહિત થાય છે.	$(3)$ તે ભ્રૂણપોષી (endospermic) છે કારણ કે ખોરાક ભ્રૂણપોષમાં સંગ્રહિત થાય છે.

(N/A) અધોજાયી અને ઉપરિજાજી બીજંકુરણ વચ્ચેનો તફાવત નીચે મુજબ છે:
| લક્ષણ | અધોજાયી બીજંકુરણ | ઉપરિજાજી બીજંકુરણ |
| :--- | :--- | :--- |
| વૃદ્ધિ | ઉપરાક્ષ (Epicotyl) ની ઝડપી વૃદ્ધિ. | અધરાક્ષ (Hypocotyl) ની ઝડપી વૃદ્ધિ. |
| બીજપત્રો | જમીનમાં જ રહે છે. | જમીનની સપાટીની ઉપર આવે છે. |
| પ્રકાશસંશ્લેષણ | બીજપત્રો લીલા હોતા નથી અને પ્રકાશસંશ્લેષણ કરતા નથી. | બીજપત્રો લીલા બને છે અને પ્રકાશસંશ્લેષણ કરે છે. |
| ઉદાહરણ | મકાઈ,ડાંગર | વાલ,વટાણા |
બીજંકુરણમાં બીજપત્રો અને ભ્રૂણપોષની ભૂમિકા:
$1$. સંગ્રહ: બીજપત્રો અને ભ્રૂણપોષ બંને વિકાસ પામતા ભ્રૂણ માટે જરૂરી ખોરાક (સ્ટાર્ચ,પ્રોટીન અને ચરબી) સંગ્રહિત અંગો તરીકે કાર્ય કરે છે.
$2$. અંતઃચૂષણ (Imbibition): બીજ પાણીનું શોષણ કરે છે,જે સુષુપ્ત ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે.
$3$. જળવિભાજન: ઉત્સેચકો સંગ્રહિત જટિલ ખોરાકને સરળ,દ્રાવ્ય સ્વરૂપોમાં (જેમ કે ગ્લુકોઝ) તોડે છે,જે અંકુરિત થતા ભ્રૂણમૂળ અને ભ્રૂણાગ્રને ઉર્જા અને વૃદ્ધિ માટે જરૂરી ઘટકો પૂરા પાડે છે.

(D) વનસ્પતિ ભ્રૂણવિદ્યાના સંદર્ભમાં,$Radicle$ (આદિમૂળ) એ ભ્રૂણમૂળ છે જે પ્રાથમિક મૂળમાં વિકસે છે.
$Embryonic root$ (ભ્રૂણમૂળ) એ $Radicle$ માટેનો જ બીજો શબ્દ છે.
$Plumule$ (પ્રકાંડાગ્ર) એ ભ્રૂણનો ભાગ છે જે પ્રકાંડ અને પર્ણોમાં વિકસે છે.
$Root tip$ (મૂલાગ્ર) એ પુખ્ત મૂળમાં જોવા મળતી સામાન્ય શરીરરચનાકીય રચના છે,તે અન્ય વિકલ્પોની જેમ કોઈ વિશિષ્ટ ભ્રૂણીય ભાગ નથી.
તેથી,$Root tip$ એ અસંગત વિકલ્પ છે.

(A) ઘાસનું ભ્રૂણ $Poaceae$ (એકદળી) કુળમાં આવે છે.
એકદળી ભ્રૂણમાં માત્ર એક જ બીજપત્ર હોય છે.
ઘાસના કુળમાં,આ એકમાત્ર બીજપત્રને ખાસ કરીને $scutellum$ (વરુથિકા) કહેવામાં આવે છે,જે ભ્રૂણીય ધરીની એક બાજુએ (પાર્શ્વસ્થ) આવેલું હોય છે.

(B) એકદળી બીજના ભ્રુણમાં (જેમ કે ઘાસમાં),પ્રરોહાગ્ર અને થોડા પર્ણ આદિમો (leaf primordia) એક પોલા પર્ણમય બંધારણમાં આવરી લેવાયેલા હોય છે,જેને ભ્રુણાગ્રચોલ (coleoptile) કહે છે. આદિમૂળ અને ભ્રુણમૂળ એક અવિભેદિત કવચમાં આવરી લેવાયેલા હોય છે,જેને ભ્રુણમૂળચોલ (coleorhiza) કહે છે.

(D) $\text{પરિભ્રૂણપોષ}$ $(Perisperm)$ એ અશેષ રહેલા પ્રદેહનો ભાગ છે જે કેટલાક બીજમાં ભ્રૂણની આસપાસ જોવા મળે છે। મકાઈ $(Zea \, mays)$ ના બીજમાં $\text{પરિભ્રૂણપોષ}$ હોતું નથી। $\text{ભ્રૂણમૂલાગ્રચોલ}$, $\text{ભ્રૂણાગ્રચોલ}$ અને $\text{વરુથિકા}$ એ મકાઈના એકદળી ભ્રૂણની લાક્ષણિક રચનાઓ છે।

(A) Vivipary (અંકુરણ) એ એક એવી ઘટના છે જેમાં બીજ પિતૃ વનસ્પતિ સાથે જોડાયેલું હોય ત્યારે જ અંકુરિત થાય છે,તે નીચે પડતા પહેલા જ અંકુરણ પામે છે.
આ મેન્ગ્રોવ્સ (દરિયાકાંઠાના વૃક્ષો) ની એક લાક્ષણિક અનુકૂલન છે,જે ક્ષારયુક્ત,કાદવવાળી અથવા અજારક જમીનમાં ઉગે છે.
પિતૃ વનસ્પતિ પર અંકુરિત થવાથી,બીજ નીચે પડ્યા પછી તરત જ નરમ કાદવમાં પોતાને સ્થાપિત કરી શકે છે,જેથી ભરતીના પાણીમાં તે વહી ન જાય.

(B) અનાજના દાણામાં (દા.ત.,ઘઉં અથવા મકાઈ),ભ્રૂણ એક મોટા,ઢાલ આકારના બીજપત્રનો બનેલો હોય છે જેને વરુથિકા (Scutellum) કહેવામાં આવે છે.
આ રચના ભ્રૂણીય ધરીની એક બાજુએ આવેલી હોય છે.
વરુથિકાનું મુખ્ય કાર્ય ભ્રૂણપોષમાંથી પોષક તત્વોનું શોષણ કરી અંકુરણ દરમિયાન વિકાસ પામતા ભ્રૂણને પહોંચાડવાનું છે.

(A) આપેલ આકૃતિ એકદળી બીજ (મકાઈનો દાણો) ની રચના દર્શાવે છે.
આ રચનામાં:
$A$ એ એલ્યુરોન સ્તર દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણપોષનું બહારનું પ્રોટીનયુક્ત સ્તર છે.
$B$ એ ભ્રૂણપોષ દર્શાવે છે,જે ખોરાકનો સંગ્રહ કરતું પેશી છે.
$C$ એ ભ્રૂણાગ્ર ચોલ દર્શાવે છે,જે પ્રરોહાગ્ર (plumule) ને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક આવરણ છે.
$D$ એ ભ્રૂણમૂળ ચોલ દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણમૂળ (radicle) ને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક આવરણ છે.
તેથી,સાચી ઓળખ $A$-એલ્યુરોન સ્તર,$B$-ભ્રૂણપોષ,$C$-ભ્રૂણાગ્ર ચોલ,$D$-ભ્રૂણમૂળ ચોલ છે.

(D) અંકુરણ (Vivipary) એ એક એવી ઘટના છે જેમાં બીજ પિતૃ છોડ સાથે જોડાયેલા હોય ત્યારે જ અંકુરિત થાય છે.
આ ક્ષારયુક્ત અથવા દલદલવાળા વિસ્તારોમાં ઉગતી વનસ્પતિઓ,જેમ કે મેન્ગ્રોવ્સ (ચેરના જંગલો) માં જોવા મળતી એક સામાન્ય અનુકૂલન પદ્ધતિ છે.
આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$Rhizophora$ એ એક જાણીતી મેન્ગ્રોવ વનસ્પતિ છે જે અંકુરણ (Vivipary) દર્શાવે છે.
ભ્રૂણ પિતૃ વૃક્ષ સાથે જોડાયેલ હોય ત્યારે જ રોપામાં વિકસે છે,જે તેને પિતૃ વૃક્ષ પરથી નીચે પડ્યા પછી નરમ અને અસ્થિર કાદવમાં ઝડપથી સ્થાપિત થવામાં મદદ કરે છે.

(C) એક લાક્ષણિક દ્વિદળી ભ્રૂણ એક ભ્રૂણીય ધરી અને બે બીજપત્રોનો બનેલો હોય છે.
બીજપત્રોના સ્તરથી ઉપરની ભ્રૂણીય ધરીનો ભાગ એટલે આદિસ્કંધ (epicotyl),જે ભ્રૂણાગ્ર (plumule) અથવા પ્રરોહાગ્રમાં પરિણમે છે.
બીજપત્રોના સ્તરથી નીચેનો નળાકાર ભાગ એટલે અધઃસ્કંધ (hypocotyl) છે,જે તેના નીચેના છેડે ભ્રૂણમૂળ (radicle) અથવા મૂળાગ્રમાં પરિણમે છે.

(A) કોલિયોરાઈઝા એ એકદળી વનસ્પતિઓમાં ભ્રૂણીય ધરીનો નીચેનો છેડો છે.
એકદળી વનસ્પતિઓના ભ્રૂણમાં માત્ર એક જ બીજપત્ર હોય છે. ઘાસ કુળની વનસ્પતિઓમાં,આ બીજપત્રને વરુથિકા (scutellum) કહેવામાં આવે છે,જે ભ્રૂણીય ધરીની એક બાજુ (પાર્શ્વીય) પર સ્થિત હોય છે.
તેના નીચેના છેડે,ભ્રૂણીય ધરીમાં મૂલાગ્રહ અને મૂળટોપ એક અવિભેદિત આવરણમાં બંધ હોય છે,જેને કોલિયોરાઈઝા કહેવાય છે.
વરુથિકાના જોડાણના સ્તરની ઉપરના ભ્રૂણીય ધરીના ભાગને ભ્રૂણાગ્રધરી (epicotyl) કહે છે. ભ્રૂણાગ્રધરીમાં પ્રરોહાગ્ર અને થોડા પર્ણ આદિમો હોય છે જે કોલિયોપ્ટાઈલ (coleoptile) નામની પોલાણયુક્ત રચનામાં બંધ હોય છે.

(D) દ્વિદળી બીજના ભ્રૂણમાં,બીજપત્રોના સ્તરની નીચેના ભ્રૂણધરીના ભાગને ભ્રૂણધરી (hypocotyl) $(A)$ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
આ ભ્રૂણધરી તેના નીચેના છેડે ભ્રૂણમૂળ (radicle) $(B)$ માં સમાપ્ત થાય છે,જે ભ્રૂણનું મૂળ છે.
ભ્રૂણમૂળની ટોચ એક રક્ષણાત્મક રચના દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે જેને મૂળટોપ (root cap) $(C)$ કહેવામાં આવે છે.

(B) કપાસ એ $Gossypium$ ના બીજની સપાટી પરના તંતુઓ છે.
તેની પ્રક્રિયામાં જિનિંગ,બેલિંગ,પિકિંગ,લેપિંગ,કાર્ડિંગ અને ટ્વિસ્ટિંગનો સમાવેશ થાય છે.
તેનો ઉપયોગ કાપડ ઉદ્યોગમાં થાય છે.

(B) કપાસ $Gossypium$ $sp.$ ના બીજની સપાટી પર આવેલા અધિસ્તરીય રોમમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
આ રેસા શુદ્ધ સેલ્યુલોઝના બનેલા હોય છે.
તે બે પ્રકારના હોય છે: કાઢી શકાય તેવા લિન્ટ અને ન કાઢી શકાય તેવા ફ્લફી ફઝ.
સુતરાઉ રેસાનો મુખ્ય ઉપયોગ કાપડ ઉદ્યોગમાં,તેમજ સેલ્યુલોઇડ,સેલોફેન,રેયોન અને કાગળના માવા બનાવવા માટે થાય છે.

(A) કપાસના રેસા એ બીજના આવરણના અધિસ્તરીય ઉપવૃદ્ધિ (epidermal outgrowths) છે,જેને તકનીકી રીતે ટ્રાયકોમ (trichomes) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ એકકોષીય,લાંબી રચનાઓ છે જે કપાસના છોડના બીજના આવરણમાંથી વિકસે છે. તેથી,કપાસના રેસા મૂળભૂત રીતે એક પ્રકારના ટ્રાયકોમ છે.

(A) બીજના અંકુરણની પ્રક્રિયા દરમિયાન,$Radicle$ (ભ્રુણમૂળ) એ બીજમાંથી બહાર આવતી સૌપ્રથમ રચના છે.
તે જમીનમાં નીચેની તરફ વૃદ્ધિ પામીને પ્રાથમિક મૂળતંત્ર બનાવે છે,જે પાણી અને ખનિજોના શોષણમાં મદદ કરે છે.
$Radicle$ ના બહાર આવ્યા પછી,$Plumule$ (ભ્રુણાગ્ર) બહાર આવે છે અને ઉપરની તરફ વૃદ્ધિ પામીને પ્રરોહતંત્ર બનાવે છે.

(A) નાભિ $(Hilum)$ એ બીજાવરણ પર આવેલી એક નિશાની છે,જેના દ્વારા વિકાસ પામતા બીજ ફળ સાથે જોડાયેલા હોય છે.
તે અંડનાલ (funicle) દ્વારા બીજ અને ફળની દીવાલ (ફલાવરણ) વચ્ચે જોડાણ બિંદુ તરીકે કાર્ય કરે છે.
બીજછિદ્ર $(Micropyle)$ એ નાભિની ઉપર આવેલું એક નાનું છિદ્ર છે,જે બીજ અંકુરણ દરમિયાન પાણી અને ઓક્સિજનના પ્રવેશને સરળ બનાવે છે.
ભ્રુણપોષ $(Endosperm)$ એ બેવડા ફલન દરમિયાન બનતી પોષક પેશી છે.

(B) દ્વિદળી બીજની રચનામાં (જેમ કે વાલના બીજમાં):
$1$. જે નાના છિદ્ર દ્વારા ફલન દરમિયાન પરાગનલિકા અંડકમાં પ્રવેશે છે તેને બીજછિદ્ર કહેવાય છે. જોકે,આકૃતિમાં $P$ તરીકે દર્શાવેલ રચના નાભિ (Hilum) છે,જે બીજાવરણ પરનો એક ડાઘ છે જેના દ્વારા વિકાસ પામતા બીજ ફળ સાથે જોડાયેલા હતા.
$2$. $Q$ તરીકે દર્શાવેલ રચના બીજપત્ર (Cotyledon) છે,જે બીજપત્રો છે અને વિકાસ પામતા ભ્રૂણ માટે ખોરાકનો સંગ્રહ કરે છે.
$3$. તેથી,$P$ એ નાભિ છે અને $Q$ એ બીજપત્ર છે.

(A) આપેલ એકદળી બીજ (મકાઈના દાણા) ની આકૃતિમાં,$P$ એ મોટા,સ્ટાર્ચયુક્ત પ્રદેશને દર્શાવે છે જેને ભ્રૂણપોષ કહેવાય છે,જે વિકાસ પામતા ભ્રૂણ માટે ખોરાકનો સંગ્રહ કરે છે.
$Q$ એ ભ્રૂણપોષની આસપાસના બાહ્ય પ્રોટીનયુક્ત સ્તરને દર્શાવે છે,જેને સમિતાયા સ્તર (Aleurone layer) કહેવાય છે.
તેથી,$P$ એ ભ્રૂણપોષ છે અને $Q$ એ સમિતાયા સ્તર છે.

(D) ઘણા એકદળી બીજમાં,જેમ કે મકાઈ,બીજાવરણ પટલમય હોય છે અને સામાન્ય રીતે ફલાવરણ સાથે જોડાયેલું હોય છે. આ સંયુક્ત રચનાને તુષ (Pericarp) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેથી,સાચો જવાબ $D$ છે.

(B) વાલના બીજના અંકુરણની પ્રક્રિયામાં:
$P$ એ બીજાવરણ દર્શાવે છે,જે બીજનું રક્ષણાત્મક બાહ્ય આવરણ છે.
$Q$ એ ઉપરાક્ષ (Epicotyl) દર્શાવે છે,જે બીજપત્રોની ઉપરનો ભ્રૂણીય ધરીનો ભાગ છે.
$R$ એ પ્રરોહાગ્ર (Plumule) દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણનો પ્રરોહ ભાગ છે.
$S$ એ અધરાક્ષ (Hypocotyl) દર્શાવે છે,જે બીજપત્રોની નીચેનો ભ્રૂણીય ધરીનો ભાગ છે જે લંબાઈને બીજપત્રોને જમીનની સપાટીની ઉપર ધકેલે છે.

(B) બીજમાં,ભ્રૂણમૂળ (radicle) એ ભ્રૂણનો તે ભાગ છે જે અંકુરણ દરમિયાન મૂળ તંત્રમાં વિકસિત થવા માટે નિર્ધારિત હોય છે.
મકાઈના દાણા (એકદળી બીજ) ની આપેલી આકૃતિ જોતા:
- $A$ એ ભ્રૂણાગ્ર ચોલ (coleoptile) દર્શાવે છે.
- $B$ એ આદિમૂળ (plumule) દર્શાવે છે.
- $C$ એ ભ્રૂણમૂળ (radicle) દર્શાવે છે.
- $D$ એ ભ્રૂણમૂળ ચોલ (coleorhiza) દર્શાવે છે.
તેથી,'$C$' તરીકે લેબલ થયેલ ભાગ ભ્રૂણમૂળ છે,જે મૂળ બનાવે છે.

(C) મકાઈ જેવા એકદળી બીજમાં,ભ્રૂણ એક જ મોટા બીજપત્ર ધરાવે છે જેને $Scutellum$ (વરુથિકા) કહેવામાં આવે છે.
આ $Scutellum$ ઢાલ આકારનું હોય છે અને ભ્રૂણીય ધરીની એક બાજુએ આવેલું હોય છે.
$Coleorrhiza$ (ભ્રૂણમૂલ ચોલ) એ ભ્રૂણમૂલને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક આવરણ છે.
$Coleoptile$ (ભ્રૂણાગ્ર ચોલ) એ ભ્રૂણાગ્રને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક આવરણ છે.
$Epiblast$ એ કેટલીક ઘાસની જાતિઓમાં જોવા મળતી નાની,ભીંગડા જેવી રચના છે,જે અવશિષ્ટ બીજા બીજપત્રનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.
તેથી,સાચો જવાબ $Scutellum$ છે.

(A) આપેલ એકદળી બીજની આકૃતિમાં (દા.ત.,મકાઈનું બીજ):
- ભાગ $A$ એ ભ્રૂણપોષ (Endosperm) દર્શાવે છે,જે ખોરાક સંગ્રહ કરતી પેશી છે.
- ભાગ $B$ એ વરુથિકા (Scutellum) દર્શાવે છે,જે એક મોટું,ઢાલ આકારનું બીજપત્ર છે.
- ભાગ $C$ એ ભ્રૂણાગ્ર ચોલ (Coleoptile) દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણાગ્રને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક કવચ છે.
- ભાગ $D$ એ ભ્રૂણમૂલાગ્ર ચોલ (Coleorhiza) દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણમૂળને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક કવચ છે.
તેથી,સાચી ઓળખ આ મુજબ છે: ભાગ $A \rightarrow$ ભ્રૂણપોષ,ભાગ $B \rightarrow$ વરુથિકા,ભાગ $C \rightarrow$ ભ્રૂણાગ્ર ચોલ,ભાગ $D \rightarrow$ ભ્રૂણમૂલાગ્ર ચોલ.

(D) બીજમાં,$Radicle$ (ભ્રૂણમૂળ) એ ભ્રૂણનો એવો ભાગ છે જે વનસ્પતિના ભવિષ્યના મૂળતંત્રમાં વિકાસ પામે છે.
તેનાથી વિપરીત,$Plumule$ (આદિ સ્કંધ) એ ભ્રૂણનો એવો ભાગ છે જે ભવિષ્યના પ્રરોહતંત્રમાં વિકાસ પામે છે.
$Coleoptile$ (ભ્રૂણાગ્ર ચોલ) એ એક રક્ષણાત્મક આવરણ છે જે $Plumule$ ને ઢાંકે છે.
$Coleorrhiza$ (ભ્રૂણમૂળ ચોલ) એ એક રક્ષણાત્મક આવરણ છે જે $Radicle$ ને ઢાંકે છે.

(B) ઘણા દ્વિદળી બીજોમાં,ખાસ કરીને જે ભ્રૂણપોષી (endospermic) હોય છે (જેમ કે એરંડા),બીજપત્રો પાતળા અને કાગળ જેવા હોય છે. અંકુરણ દરમિયાન,તેઓ બીજાવરણમાંથી બહાર આવે છે અને લીલા રંગના બને છે,જે વિકાસ પામતા અંકુર માટે ખોરાક બનાવવા માટે પ્રથમ પ્રકાશસંશ્લેષી અંગ તરીકે કાર્ય કરે છે,જ્યાં સુધી સાચા પર્ણો વિકસે નહીં.

(B) આપેલ આકૃતિ દ્વિદળી બીજ,ખાસ કરીને કઠોળના બીજની આંતરિક રચના દર્શાવે છે.
દ્વિદળી બીજમાં,ભ્રૂણ એક ભ્રૂણીય ધરી અને બે બીજપત્રોનો બનેલો હોય છે.
બીજપત્રો માંસલ હોય છે અને તેમાં ખોરાકનો સંગ્રહ થાય છે,જે બીજના અંકુરણ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાય છે.
આકૃતિમાં,'$X$' તરીકે ચિહ્નિત થયેલ મોટો,માંસલ ભાગ એ બીજપત્ર છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

(B) હાઈપોજીયલ અંકુરણમાં, $epicotyl$ (બીજપત્રાધર) ઝડપથી લંબાય છે જ્યારે $hypocotyl$ (બીજપત્રાધાર) ટૂંકું રહે છે.
પરિણામે, બીજપત્રો જમીનની સપાટીની નીચે જ રહે છે.
આ પ્રકારનું અંકુરણ સામાન્ય રીતે મકાઈ જેવા એકદળી વનસ્પતિઓમાં અને વટાણા $(Pisum \text{ } sativum)$ જેવી કેટલીક દ્વિદળી વનસ્પતિઓમાં જોવા મળે છે.

(A) $Hypogeal$ (અધઃભૂમિક) અંકુરણમાં,$epicotyl$ લંબાય છે જ્યારે $hypocotyl$ ટૂંકું રહે છે. પરિણામે,બીજપત્રો જમીનની સપાટીની નીચે રહે છે અને $plumule$ ને જમીનની બહાર ધકેલવામાં આવે છે. આ મકાઈ જેવા એકદળી અને વટાણા જેવા કેટલાક દ્વિદળી વનસ્પતિઓમાં જોવા મળે છે.

(C) વરુથિકા (scutellum) એ એકાંતરદળી (monocotyledonous) બીજના ભ્રૂણમાં જોવા મળતું રૂપાંતરિત,ઢાલ આકારનું બીજપત્ર છે.
આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$A$ (વાલ),$B$ (અડદ) અને $D$ (મગ) એ દ્વિદળી (dicotyledonous) બીજ છે,જેમાં બે બીજપત્રો હોય છે.
$C$ (મકાઈ) એ એકાંતરદળી બીજ છે,જેમાં એક જ મોટું બીજપત્ર હોય છે જેને વરુથિકા કહેવામાં આવે છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $C$ છે.

(A) સાચો જવાબ $A$ છે.
મકાઈના દાણાની આકૃતિમાં:
$A$ એ ભ્રૂણપોષ (endosperm) દર્શાવે છે,જે ખોરાકનો સંગ્રહ કરતી પેશી છે.
$B$ એ ભ્રૂણાગ્ર ચોલ (coleoptile) દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણાગ્ર (plumule) ને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક કવચ છે.
$C$ એ વરુથિકા (scutellum) દર્શાવે છે,જે એકદળી વનસ્પતિઓમાં એક મોટું,ઢાલ આકારનું બીજપત્ર છે જે ભ્રૂણપોષમાંથી પોષક તત્વોનું શોષણ કરે છે.
$D$ એ અલેરોન સ્તર (aleurone layer) દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણપોષનું પ્રોટીનયુક્ત બાહ્ય સ્તર છે.

(A) આપેલ આકૃતિ એકદળી બીજ (મકાઈનો દાણો) ની રચના દર્શાવે છે.
$A$ એ ભ્રૂણાગ્ર ચોલ (Coleoptile) દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણાગ્ર (plumule) ને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક આવરણ છે.
$B$ એ વરુથિકા (Scutellum) દર્શાવે છે,જે એક મોટું,ઢાલ આકારનું બીજપત્ર છે.
$C$ એ ફલાવરણ (Pericarp) દર્શાવે છે,જે ફળની બહારની દીવાલ છે જે બીજાવરણ સાથે જોડાયેલી હોય છે.
$D$ એ ભ્રૂણમૂલાગ્ર ચોલ (Coleorrhiza) દર્શાવે છે,જે ભ્રૂણમૂળ (radicle) ને ઢાંકતું રક્ષણાત્મક આવરણ છે.
તેથી,સાચી ઓળખ $A$-ભ્રૂણાગ્ર ચોલ,$B$-વરુથિકા,$C$-ફલાવરણ,$D$-ભ્રૂણમૂલાગ્ર ચોલ છે.