(N/A) $\rightarrow$ બીજનું સૌથી બહારનું આવરણ બીજાવરણ છે.
$\rightarrow$ બીજાવરણ બે સ્તરો ધરાવે છે, બહારનું સ્તર 'ટેસ્ટા' (બીજકવચ) અને અંદરનું સ્તર 'ટેગમેન' (બીજાવરણ) છે.
$\rightarrow$ નાભિ (Hilum) એ બીજાવરણ પરનો એક ડાઘ છે, જેના દ્વારા વિકાસ પામતા બીજ ફળ સાથે જોડાયેલા હતા.
$\rightarrow$ નાભિની ઉપર એક નાનું છિદ્ર હોય છે જેને બીજછિદ્ર (Micropyle) કહેવામાં આવે છે.
$\rightarrow$ બીજાવરણની અંદર ભ્રૂણ હોય છે, જે ભ્રૂણીય ધરી અને બે બીજપત્રોનો બનેલો હોય છે. બીજપત્રો ઘણીવાર માંસલ અને અનામત ખોરાકથી ભરેલા હોય છે.
$\rightarrow$ ભ્રૂણીય ધરીના બે છેડે ભ્રૂણમૂળ (Radicle) અને ભ્રૂણાગ્ર (Plumule) હાજર હોય છે.
$\rightarrow$ એરંડા જેવા કેટલાક બીજમાં, બેવડા ફલનના પરિણામે બનેલ ભ્રૂણપોષ (Endosperm) એ ખોરાક સંગ્રહ કરતી પેશી છે.
$\rightarrow$ વાલ, ચણા અને વટાણા જેવી વનસ્પતિઓમાં, પરિપક્વ બીજમાં ભ્રૂણપોષ હોતો નથી અને આવા બીજને અભ્રૂણપોષી (Non-endospermous) બીજ કહેવામાં આવે છે.