अ Hindi
Carbohydrates Questions in Hindi
Class 11 Biology · Biomolecules · Carbohydrates
423+
Questions
Hindi
Language
100%
With Solutions
Showing 50 of 423 questions in Hindi
251
MediumMCQ
कथन $P$ : तनु अम्लों के साथ उबालने या उपयुक्त एंजाइमों के साथ अभिक्रिया कराने से डाइसैकेराइड का जलअपघटन हो सकता है।
कथन $Q$ : जलअपघटन के परिणामस्वरूप उनकी घटक मोनोसैकेराइड इकाइयाँ अलग हो जाती हैं।
कथन $Q$ : जलअपघटन के परिणामस्वरूप उनकी घटक मोनोसैकेराइड इकाइयाँ अलग हो जाती हैं।
A
कथन $P$ और $Q$ दोनों गलत हैं।
B
कथन $P$ और $Q$ दोनों सही हैं।
C
कथन $P$ सही है और कथन $Q$ गलत है।
D
कथन $P$ गलत है और कथन $Q$ सही है।
Solution
(B) डाइसैकेराइड वे कार्बोहाइड्रेट हैं जो जलअपघटन पर मोनोसैकेराइड के दो अणु देते हैं।
यह प्रक्रिया तनु अम्लों या विशिष्ट एंजाइमों (जैसे सुक्रेज,माल्टेज) द्वारा उत्प्रेरित की जा सकती है।
अतः,कथन $P$ सही है।
जलअपघटन पर,दो मोनोसैकेराइड इकाइयों को जोड़ने वाला ग्लाइकोसिडिक बंध टूट जाता है,जिससे उनकी घटक मोनोसैकेराइड इकाइयाँ मुक्त हो जाती हैं।
अतः,कथन $Q$ भी सही है।
यह प्रक्रिया तनु अम्लों या विशिष्ट एंजाइमों (जैसे सुक्रेज,माल्टेज) द्वारा उत्प्रेरित की जा सकती है।
अतः,कथन $P$ सही है।
जलअपघटन पर,दो मोनोसैकेराइड इकाइयों को जोड़ने वाला ग्लाइकोसिडिक बंध टूट जाता है,जिससे उनकी घटक मोनोसैकेराइड इकाइयाँ मुक्त हो जाती हैं।
अतः,कथन $Q$ भी सही है।
0 likes
View Solution252
MediumMCQ
कथन $P$ : कार्बोहाइड्रेट का सामान्य सूत्र $C_n(H_2O)_n$ या $C_n(H_2O)_m$ है।
कथन $Q$ : मोनोसैकेराइड की संरचना में $n$ और $m$ का मान समान होता है।
कथन $Q$ : मोनोसैकेराइड की संरचना में $n$ और $m$ का मान समान होता है।
A
कथन $P$ और $Q$ दोनों सही हैं और कथन $Q$,कथन $P$ की सही व्याख्या है।
B
कथन $P$ और $Q$ दोनों सही हैं,लेकिन कथन $Q$,कथन $P$ की सही व्याख्या नहीं है।
C
कथन $P$ और $Q$ दोनों गलत हैं।
D
कथन $P$ सही है और कथन $Q$ गलत है।
Solution
(A) कथन $P$ सही है क्योंकि कार्बोहाइड्रेट का सामान्य सूत्र वास्तव में $C_n(H_2O)_n$ या $C_n(H_2O)_m$ के रूप में दर्शाया जाता है,जहाँ $n$ और $m$ पूर्णांक हैं।
कथन $Q$ सही है क्योंकि मोनोसैकेराइड (सरल शर्करा) में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणुओं का अनुपात $2:1$ होता है,जो पानी में मौजूद अनुपात के समान है। इसलिए,मोनोसैकेराइड के लिए,सूत्र $C_n(H_2O)_n$ में सरल हो जाता है,जिसका अर्थ है कि $n = m$ है।
चूंकि दोनों कथन सही हैं और $n$ तथा $m$ की समानता यह बताती है कि सामान्य सूत्र को $C_n(H_2O)_n$ के रूप में क्यों लिखा जा सकता है,इसलिए कथन $Q$,कथन $P$ की सही व्याख्या है।
कथन $Q$ सही है क्योंकि मोनोसैकेराइड (सरल शर्करा) में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणुओं का अनुपात $2:1$ होता है,जो पानी में मौजूद अनुपात के समान है। इसलिए,मोनोसैकेराइड के लिए,सूत्र $C_n(H_2O)_n$ में सरल हो जाता है,जिसका अर्थ है कि $n = m$ है।
चूंकि दोनों कथन सही हैं और $n$ तथा $m$ की समानता यह बताती है कि सामान्य सूत्र को $C_n(H_2O)_n$ के रूप में क्यों लिखा जा सकता है,इसलिए कथन $Q$,कथन $P$ की सही व्याख्या है।
0 likes
View Solution253
EasyMCQ
कथन $X$ : स्टार्च पौधों में संचित भोजन है।
कथन $Y$ : ग्लूकोज जंतुओं में संचित भोजन है।
कथन $Y$ : ग्लूकोज जंतुओं में संचित भोजन है।
A
कथन $X$ और $Y$ दोनों गलत हैं।
B
कथन $X$ सही है और कथन $Y$ गलत है।
C
कथन $X$ और $Y$ दोनों सही हैं।
D
कथन $Y$ सही है और कथन $X$ गलत है।
Solution
(B) कथन $X$ सही है क्योंकि स्टार्च पौधों में मुख्य संचित पॉलीसैकराइड है।
कथन $Y$ गलत है क्योंकि ग्लूकोज जंतुओं में संचित भोजन नहीं है; इसके बजाय,जंतु भोजन को ग्लाइकोजन के रूप में संचित करते हैं।
अतः,कथन $X$ सही है और कथन $Y$ गलत है।
कथन $Y$ गलत है क्योंकि ग्लूकोज जंतुओं में संचित भोजन नहीं है; इसके बजाय,जंतु भोजन को ग्लाइकोजन के रूप में संचित करते हैं।
अतः,कथन $X$ सही है और कथन $Y$ गलत है।
0 likes
View Solution254
MediumMCQ
दिए गए चित्र में दर्शाया गया संरचनात्मक सूत्र किस कार्बनिक जैव अणु का है?
A
स्टार्च
B
सेलुलोज
C
सुबेरिन
D
ग्लाइकोजन
Solution
(B) यह संरचनात्मक सूत्र $\beta-1,4$-ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़ी ग्लूकोज इकाइयों की एक रैखिक श्रृंखला को दर्शाता है।
इस संरचना में,प्रत्येक वैकल्पिक ग्लूकोज इकाई उल्टी ($180^{\circ}$ घूमी हुई) होती है,जो सेलुलोज की एक विशिष्ट विशेषता है।
स्टार्च और ग्लाइकोजन $\alpha$-ग्लूकोज इकाइयों से बने होते हैं जिनमें $\alpha-1,4$ और $\alpha-1,6$ बंध होते हैं,जबकि सेलुलोज $\beta$-ग्लूकोज का एक बहुलक है।
इसलिए,दी गई संरचना सेलुलोज को दर्शाती है।
इस संरचना में,प्रत्येक वैकल्पिक ग्लूकोज इकाई उल्टी ($180^{\circ}$ घूमी हुई) होती है,जो सेलुलोज की एक विशिष्ट विशेषता है।
स्टार्च और ग्लाइकोजन $\alpha$-ग्लूकोज इकाइयों से बने होते हैं जिनमें $\alpha-1,4$ और $\alpha-1,6$ बंध होते हैं,जबकि सेलुलोज $\beta$-ग्लूकोज का एक बहुलक है।
इसलिए,दी गई संरचना सेलुलोज को दर्शाती है।
0 likes
View Solution255
MediumMCQ
दी गई आकृति में दिखाए गए संरचनात्मक सूत्र में किस प्रकार का ग्लाइकोसिडिक बंध देखा जाता है?
A
$\beta\ 1-4$
B
$\alpha\ 1-5$
C
$\beta\ 1-6$
D
$\alpha\ 1-6$
Solution
(A) दी गई आकृति ग्लूकोज इकाइयों की एक श्रृंखला को दर्शाती है जो आपस में जुड़ी हुई हैं।
आसन्न ग्लूकोज वलयों के कार्बन परमाणुओं के बीच के जुड़ाव को देखने पर,हम देख सकते हैं कि यह बंध एक ग्लूकोज इकाई की $C-1$ स्थिति को अगली ग्लूकोज इकाई की $C-4$ स्थिति से जोड़ता है।
$C-1$ स्थिति पर $-OH$ समूह का अभिविन्यास $\beta$ विन्यास में है (वलय के तल के सापेक्ष ऊपर की ओर)।
इसलिए,यह जुड़ाव एक $\beta\ 1-4$ ग्लाइकोसिडिक बंध है,जो सेलुलोज की विशेषता है।
आसन्न ग्लूकोज वलयों के कार्बन परमाणुओं के बीच के जुड़ाव को देखने पर,हम देख सकते हैं कि यह बंध एक ग्लूकोज इकाई की $C-1$ स्थिति को अगली ग्लूकोज इकाई की $C-4$ स्थिति से जोड़ता है।
$C-1$ स्थिति पर $-OH$ समूह का अभिविन्यास $\beta$ विन्यास में है (वलय के तल के सापेक्ष ऊपर की ओर)।
इसलिए,यह जुड़ाव एक $\beta\ 1-4$ ग्लाइकोसिडिक बंध है,जो सेलुलोज की विशेषता है।
0 likes
View Solution256
MediumMCQ
दिया गया संरचनात्मक सूत्र किस जैविक अणु का है?
A
लैक्टोज
B
सुक्रोज
C
माल्टोज
D
स्टार्च
Solution
(C) दिया गया संरचनात्मक सूत्र दो ग्लूकोज अणुओं के बीच संघनन अभिक्रिया द्वारा एक डाइसैकेराइड के निर्माण को दर्शाता है।
विशेष रूप से, यह दो $\alpha$-$D$-ग्लूकोज इकाइयों से माल्टोज के निर्माण को दर्शाता है।
'$A$' के रूप में चिह्नित बंध एक $\alpha$-$1,4$-ग्लाइकोसिडिक बंध है।
लैक्टोज ग्लूकोज और गैलेक्टोज से बनता है, जबकि सुक्रोज ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से बनता है।
स्टार्च एक पॉलीसैकेराइड है, न कि डाइसैकेराइड।
विशेष रूप से, यह दो $\alpha$-$D$-ग्लूकोज इकाइयों से माल्टोज के निर्माण को दर्शाता है।
'$A$' के रूप में चिह्नित बंध एक $\alpha$-$1,4$-ग्लाइकोसिडिक बंध है।
लैक्टोज ग्लूकोज और गैलेक्टोज से बनता है, जबकि सुक्रोज ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से बनता है।
स्टार्च एक पॉलीसैकेराइड है, न कि डाइसैकेराइड।
0 likes
View Solution257
MediumMCQ
दिए गए संरचनात्मक सूत्र में $A$ क्या दर्शाता है?
A
पेप्टाइड बंध
B
ग्लाइकोसिडिक बंध
C
सहसंयोजक बंध
D
आयनिक बंध
Solution
(B) दी गई आकृति दो मोनोसैकेराइड इकाइयों (ग्लूकोज अणुओं) के बीच संघनन अभिक्रिया को दर्शाती है,जिससे एक डाइसैकेराइड बनता है।
इस अभिक्रिया में,पानी का एक अणु $(H_2O)$ मुक्त होता है और दो शर्करा इकाइयाँ एक ऑक्सीजन परमाणु द्वारा जुड़ जाती हैं।
दो मोनोसैकेराइड इकाइयों के बीच के इस विशिष्ट बंधन को ग्लाइकोसिडिक बंध के रूप में जाना जाता है।
अतः,$A$ एक ग्लाइकोसिडिक बंध को दर्शाता है।
इस अभिक्रिया में,पानी का एक अणु $(H_2O)$ मुक्त होता है और दो शर्करा इकाइयाँ एक ऑक्सीजन परमाणु द्वारा जुड़ जाती हैं।
दो मोनोसैकेराइड इकाइयों के बीच के इस विशिष्ट बंधन को ग्लाइकोसिडिक बंध के रूप में जाना जाता है।
अतः,$A$ एक ग्लाइकोसिडिक बंध को दर्शाता है।
0 likes
View Solution258
MediumMCQ
दिए गए संरचनात्मक सूत्र में $A$ क्या दर्शाता है?
A
$\alpha\ 1-6$
B
$\alpha\ 1-5$
C
$\alpha\ 1-4$
D
$\beta\ 1-5$
Solution
(C) यह अभिक्रिया दो ग्लूकोज अणुओं के संघनन द्वारा एक डाइसैकेराइड (माल्टोज़) के निर्माण को दर्शाती है।
पहले ग्लूकोज अणु में,हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ $C-1$ स्थिति पर है,और दूसरे ग्लूकोज अणु में,हाइड्रॉक्सिल समूह $C-4$ स्थिति पर है।
पहले ग्लूकोज के $C-1$ और दूसरे ग्लूकोज के $C-4$ के बीच बनने वाले बंध को $\alpha\ 1-4$ ग्लाइकोसिडिक बंध के रूप में जाना जाता है।
इसलिए,$A$ एक $\alpha\ 1-4$ ग्लाइकोसिडिक बंध को दर्शाता है।
पहले ग्लूकोज अणु में,हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ $C-1$ स्थिति पर है,और दूसरे ग्लूकोज अणु में,हाइड्रॉक्सिल समूह $C-4$ स्थिति पर है।
पहले ग्लूकोज के $C-1$ और दूसरे ग्लूकोज के $C-4$ के बीच बनने वाले बंध को $\alpha\ 1-4$ ग्लाइकोसिडिक बंध के रूप में जाना जाता है।
इसलिए,$A$ एक $\alpha\ 1-4$ ग्लाइकोसिडिक बंध को दर्शाता है।
0 likes
View Solution259
MediumMCQ
दी गई संरचनात्मक अभिक्रिया में बनने वाले जैविक अणु की पहचान कीजिए।
A
सुक्रोज
B
माल्टोज
C
लैक्टोज
D
गैलेक्टोज
Solution
(B) यह अभिक्रिया दो ग्लूकोज अणुओं के संघनन द्वारा एक डाइसैकेराइड के निर्माण को दर्शाती है।
विशेष रूप से,यह दो $\alpha$-$D$-ग्लूकोज इकाइयों के बीच ग्लाइकोसिडिक बंध के निर्माण को दर्शाती है।
दो ग्लूकोज अणुओं के संघनन से माल्टोज का निर्माण होता है और एक जल का अणु $(H_2O)$ मुक्त होता है।
अतः,बनने वाला उत्पाद माल्टोज है।
विशेष रूप से,यह दो $\alpha$-$D$-ग्लूकोज इकाइयों के बीच ग्लाइकोसिडिक बंध के निर्माण को दर्शाती है।
दो ग्लूकोज अणुओं के संघनन से माल्टोज का निर्माण होता है और एक जल का अणु $(H_2O)$ मुक्त होता है।
अतः,बनने वाला उत्पाद माल्टोज है।
0 likes
View Solution260
MediumMCQ
दिए गए संरचनात्मक सूत्र में कौन सी हेक्सोज शर्कराएं शामिल हैं?
A
राइबोज
B
ग्लूकोज
C
गैलेक्टोज
D
दोनों $(B)$ और $(C)$
Solution
(D) दिया गया संरचनात्मक सूत्र लैक्टोज के निर्माण को दर्शाता है।
लैक्टोज एक डाइसैकेराइड है जो ग्लूकोज के एक अणु और गैलेक्टोज के एक अणु के बीच संघनन अभिक्रिया द्वारा बनता है।
इस अभिक्रिया में,पानी का एक अणु $(H_2O)$ मुक्त होता है और दो हेक्सोज शर्करा इकाइयों के बीच एक ग्लाइकोसिडिक बंध बनता है।
इसलिए,इस संरचना में ग्लूकोज और गैलेक्टोज दोनों शामिल हैं।
लैक्टोज एक डाइसैकेराइड है जो ग्लूकोज के एक अणु और गैलेक्टोज के एक अणु के बीच संघनन अभिक्रिया द्वारा बनता है।
इस अभिक्रिया में,पानी का एक अणु $(H_2O)$ मुक्त होता है और दो हेक्सोज शर्करा इकाइयों के बीच एक ग्लाइकोसिडिक बंध बनता है।
इसलिए,इस संरचना में ग्लूकोज और गैलेक्टोज दोनों शामिल हैं।
0 likes
View Solution261
MediumMCQ
निम्नलिखित स्तंभों का सही मिलान करें और सही विकल्प चुनें:
| स्तंभ-$I$ | स्तंभ-$II$ |
| $(1)$ $C_n(H_2O)_m$ | $(a)$ मोनोसैकेराइड |
| $(2)$ $C_n(H_2O)_{n-1}$ | $(b)$ पॉलीसैकेराइड |
| $(3)$ $C_n(H_2O)_n$ | $(c)$ कार्बोहाइड्रेट |
| $(4)$ $n(C_5H_{10}O_5)$ | $(d)$ डाइसैकेराइड |
A
$1-b, 2-c, 3-d, 4-a$
B
$1-a, 2-d, 3-c, 4-b$
C
$1-d, 2-c, 3-a, 4-b$
D
$1-c, 2-d, 3-a, 4-b$
Solution
(D) सही मिलान इस प्रकार है:
$(1)$ $C_n(H_2O)_m$ कार्बोहाइड्रेट $(c)$ के लिए सामान्य सूत्र है।
$(2)$ $C_n(H_2O)_{n-1}$ डाइसैकेराइड $(d)$ के लिए सामान्य सूत्र है, जहाँ $n$ कार्बन परमाणुओं की संख्या है।
$(3)$ $C_n(H_2O)_n$ मोनोसैकेराइड $(a)$ के लिए सामान्य सूत्र है, जैसे ग्लूकोज $(C_6H_{12}O_6)$।
$(4)$ $n(C_5H_{10}O_5)$ पॉलीसैकेराइड $(b)$ के लिए सामान्य सूत्र है, जो मोनोसैकेराइड इकाइयों के बहुलक (polymers) हैं।
अतः, सही क्रम $(1-c, 2-d, 3-a, 4-b)$ है।
$(1)$ $C_n(H_2O)_m$ कार्बोहाइड्रेट $(c)$ के लिए सामान्य सूत्र है।
$(2)$ $C_n(H_2O)_{n-1}$ डाइसैकेराइड $(d)$ के लिए सामान्य सूत्र है, जहाँ $n$ कार्बन परमाणुओं की संख्या है।
$(3)$ $C_n(H_2O)_n$ मोनोसैकेराइड $(a)$ के लिए सामान्य सूत्र है, जैसे ग्लूकोज $(C_6H_{12}O_6)$।
$(4)$ $n(C_5H_{10}O_5)$ पॉलीसैकेराइड $(b)$ के लिए सामान्य सूत्र है, जो मोनोसैकेराइड इकाइयों के बहुलक (polymers) हैं।
अतः, सही क्रम $(1-c, 2-d, 3-a, 4-b)$ है।
0 likes
View Solution262
MediumMCQ
$-C-O-C-$ द्वारा दर्शाया गया रासायनिक बंध किस नाम से जाना जाता है?
A
पेप्टाइड बंध
B
ग्लाइकोसिडिक बंध
C
एस्टर बंध
D
सहसंयोजक बंध
Solution
(B) $-C-O-C-$ लिंकेज तब बनता है जब दो मोनोसेकेराइड्स निर्जलीकरण अभिक्रिया (पानी के अणु को हटाकर) द्वारा एक साथ जुड़ते हैं।
दो शर्करा अणुओं के बीच इस विशिष्ट प्रकार के ईथर लिंकेज को ग्लाइकोसिडिक बंध के रूप में जाना जाता है।
पेप्टाइड बंध प्रोटीन में पाए जाते हैं $(-CO-NH-)$,जबकि एस्टर बंध आमतौर पर लिपिड और न्यूक्लिक एसिड में पाए जाते हैं।
दो शर्करा अणुओं के बीच इस विशिष्ट प्रकार के ईथर लिंकेज को ग्लाइकोसिडिक बंध के रूप में जाना जाता है।
पेप्टाइड बंध प्रोटीन में पाए जाते हैं $(-CO-NH-)$,जबकि एस्टर बंध आमतौर पर लिपिड और न्यूक्लिक एसिड में पाए जाते हैं।
0 likes
View Solution263
MediumMCQ
$Glucose + Fructose \xrightarrow{X} Sucrose$ अभिक्रिया में,'$X$' किस प्रकार की अभिक्रिया को दर्शाता है?
A
जल-अपघटन (Hydrolysis)
B
निर्जलीकरण (Dehydration)
C
जलयोजन (Hydration)
D
हाइड्रोजनीकरण (Hydrogenation)
Solution
(B) $Glucose$ और $Fructose$ से $Sucrose$ का निर्माण एक संघनन (condensation) अभिक्रिया है।
इस प्रक्रिया में,ग्लाइकोसिडिक बंध बनाने के लिए दो मोनोसैकेराइड्स से पानी का एक अणु $(H_2O)$ बाहर निकलता है।
पानी के अणु के इस निष्कासन को निर्जलीकरण (dehydration) कहा जाता है।
अतः,'$X$' निर्जलीकरण को दर्शाता है।
इस प्रक्रिया में,ग्लाइकोसिडिक बंध बनाने के लिए दो मोनोसैकेराइड्स से पानी का एक अणु $(H_2O)$ बाहर निकलता है।
पानी के अणु के इस निष्कासन को निर्जलीकरण (dehydration) कहा जाता है।
अतः,'$X$' निर्जलीकरण को दर्शाता है।
0 likes
View Solution264
MediumMCQ
निम्नलिखित संरचना में किस प्रकार का ग्लाइकोसिडिक बंध देखा जाता है?
A
$1, 2$ ग्लाइकोसिडिक बंध
B
$1, 4$ ग्लाइकोसिडिक बंध
C
$1, 6$ ग्लाइकोसिडिक बंध
D
$6, 1$ ग्लाइकोसिडिक बंध
Solution
(B) दी गई संरचना एक डाइसैकेराइड को दर्शाती है जिसमें दो ग्लूकोज इकाइयाँ एक-दूसरे से जुड़ी हुई हैं।
इस संरचना में,ग्लाइकोसिडिक बंध पहले ग्लूकोज अणु के कार्बन-$1$ और दूसरे ग्लूकोज अणु के कार्बन-$4$ के बीच बनता है।
इस प्रकार के बंधन को $1, 4$-ग्लाइकोसिडिक बंध के रूप में जाना जाता है।
इसलिए,सही विकल्प $B$ है।
इस संरचना में,ग्लाइकोसिडिक बंध पहले ग्लूकोज अणु के कार्बन-$1$ और दूसरे ग्लूकोज अणु के कार्बन-$4$ के बीच बनता है।
इस प्रकार के बंधन को $1, 4$-ग्लाइकोसिडिक बंध के रूप में जाना जाता है।
इसलिए,सही विकल्प $B$ है।
0 likes
View Solution265
MediumMCQ
कार्बोहाइड्रेट के जैविक महत्व के आधार पर नीचे दी गई तालिका का सही मिलान करें:
| $(A)$ | $(B)$ |
| $(1)$ स्टार्च | $(a)$ श्वसन में प्रयुक्त सामान्य शर्करा है |
| $(2)$ ग्लाइकोजन | $(b)$ $ATP$ की संरचना में मौजूद शर्करा है |
| $(3)$ राइबोज | $(c)$ यकृत और मांसपेशियों में संग्रहित शर्करा है |
| $(4)$ ग्लूकोज | $(d)$ मंड कण (स्टार्च ग्रेन्यूल्स) के रूप में संग्रहित शर्करा है |
A
$(1-b), (2-a), (3-d), (4-c)$
B
$(1-d), (2-c), (3-b), (4-a)$
C
$(1-a), (2-b), (3-c), (4-d)$
D
$(1-d), (2-c), (3-a), (4-b)$
Solution
(B) सही मिलान इस प्रकार है:
$(1)$ स्टार्च पौधों में मुख्य भंडारण पॉलीसैकराइड है, जो स्टार्च कणों के रूप में संग्रहित होता है, इसलिए $(1-d)$।
$(2)$ ग्लाइकोजन जानवरों में भंडारण पॉलीसैकराइड है, जो मुख्य रूप से यकृत और मांसपेशियों में संग्रहित होता है, इसलिए $(2-c)$।
$(3)$ राइबोज एक पेंटोज शर्करा है जो $ATP$, $RNA$ आदि जैसे न्यूक्लियोटाइड्स का संरचनात्मक घटक है, इसलिए $(3-b)$।
$(4)$ ग्लूकोज सबसे सामान्य मोनोसैकराइड है जिसका उपयोग कोशिकीय श्वसन में प्राथमिक ईंधन के रूप में किया जाता है, इसलिए $(4-a)$।
अतः, सही क्रम $(1-d), (2-c), (3-b), (4-a)$ है।
$(1)$ स्टार्च पौधों में मुख्य भंडारण पॉलीसैकराइड है, जो स्टार्च कणों के रूप में संग्रहित होता है, इसलिए $(1-d)$।
$(2)$ ग्लाइकोजन जानवरों में भंडारण पॉलीसैकराइड है, जो मुख्य रूप से यकृत और मांसपेशियों में संग्रहित होता है, इसलिए $(2-c)$।
$(3)$ राइबोज एक पेंटोज शर्करा है जो $ATP$, $RNA$ आदि जैसे न्यूक्लियोटाइड्स का संरचनात्मक घटक है, इसलिए $(3-b)$।
$(4)$ ग्लूकोज सबसे सामान्य मोनोसैकराइड है जिसका उपयोग कोशिकीय श्वसन में प्राथमिक ईंधन के रूप में किया जाता है, इसलिए $(4-a)$।
अतः, सही क्रम $(1-d), (2-c), (3-b), (4-a)$ है।
0 likes
View Solution266
MediumMCQ
हमारी दैनिक गतिविधियों में कौन सा महाअणु (macromolecule) बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है?
A
कार्बोहाइड्रेट
B
लिपिड
C
न्यूक्लिक एसिड
D
प्रोटीन
Solution
(A) कार्बोहाइड्रेट मानव शरीर के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत हैं। हमारी दैनिक गतिविधियों में,हम अपनी चयापचय ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अन्य महाअणुओं जैसे प्रोटीन,लिपिड या न्यूक्लिक एसिड की तुलना में कार्बोहाइड्रेट (जैसे स्टार्च,ग्लूकोज और सुक्रोज) का उपयोग सबसे अधिक मात्रा में करते हैं।
0 likes
View Solution267
MediumMCQ
चित्र में दिखाए गए संरचना की पहचान करें।
A
राइबोज़ शर्करा
B
थायमीन
C
डीऑक्सीराइबोज़ शर्करा
D
यूरेसिल
Solution
(A) चित्र में दिखाई गई संरचना एक पेंटोज़ शर्करा है।
विशेष रूप से,यह एक राइबोज़ शर्करा है क्योंकि इसके $2'$ कार्बन परमाणु से एक हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ जुड़ा हुआ है।
डीऑक्सीराइबोज़ शर्करा में,$2'$ कार्बन परमाणु पर हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ के स्थान पर केवल एक हाइड्रोजन परमाणु $(-H)$ होता है।
इसलिए,दी गई संरचना राइबोज़ शर्करा है।
विशेष रूप से,यह एक राइबोज़ शर्करा है क्योंकि इसके $2'$ कार्बन परमाणु से एक हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ जुड़ा हुआ है।
डीऑक्सीराइबोज़ शर्करा में,$2'$ कार्बन परमाणु पर हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ के स्थान पर केवल एक हाइड्रोजन परमाणु $(-H)$ होता है।
इसलिए,दी गई संरचना राइबोज़ शर्करा है।
0 likes
View Solution268
MediumMCQ
दी गई संरचना निम्नलिखित में से किस शर्करा की है?
A
डीऑक्सीराइबोज शर्करा
B
गैलेक्टोज
C
राइबोज शर्करा
D
ग्लूकोज
Solution
(C) दी गई संरचना एक पांच-सदस्यीय वलय (फ्यूरानोज वलय) है जिसमें एक ऑक्सीजन परमाणु होता है।
कार्बन परमाणुओं से जुड़े हाइड्रॉक्सिल $(-OH)$ समूहों की जांच करके,हम शर्करा की पहचान कर सकते हैं।
विशेष रूप से,पेंटोज वलय के $C-2$ और $C-3$ दोनों स्थितियों पर $-OH$ समूह मौजूद हैं।
हाइड्रॉक्सिल समूहों की यह विशिष्ट व्यवस्था राइबोज शर्करा की विशेषता है।
डीऑक्सीराइबोज में $C-2$ स्थिति पर $-OH$ समूह का अभाव होता है।
ग्लूकोज और गैलेक्टोज हेक्सोज शर्करा (छह-सदस्यीय वलय) हैं,जो इस संरचना से मेल नहीं खाते हैं।
इसलिए,सही उत्तर राइबोज शर्करा है।
कार्बन परमाणुओं से जुड़े हाइड्रॉक्सिल $(-OH)$ समूहों की जांच करके,हम शर्करा की पहचान कर सकते हैं।
विशेष रूप से,पेंटोज वलय के $C-2$ और $C-3$ दोनों स्थितियों पर $-OH$ समूह मौजूद हैं।
हाइड्रॉक्सिल समूहों की यह विशिष्ट व्यवस्था राइबोज शर्करा की विशेषता है।
डीऑक्सीराइबोज में $C-2$ स्थिति पर $-OH$ समूह का अभाव होता है।
ग्लूकोज और गैलेक्टोज हेक्सोज शर्करा (छह-सदस्यीय वलय) हैं,जो इस संरचना से मेल नहीं खाते हैं।
इसलिए,सही उत्तर राइबोज शर्करा है।
0 likes
View Solution269
MediumMCQ
$ATP$ में एडेनोसिन और पहले फॉस्फेट समूह के बीच बनने वाले बंध का नाम क्या है?
A
नाइट्रोफॉस्फेट बंध
B
एडेनोफॉस्फेट बंध
C
फॉस्फोएस्टर बंध
D
फॉस्फोडाइएस्टर बंध
Solution
(C) $ATP$ (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) एक एडेनोसिन अणु (एडेनाइन + राइबोज शर्करा) और तीन फॉस्फेट समूहों से बना होता है।
पहला फॉस्फेट समूह राइबोज शर्करा के $5'$ कार्बन से फॉस्फोएस्टर बंध द्वारा जुड़ा होता है।
इसके बाद के दो फॉस्फेट समूह एक-दूसरे से उच्च-ऊर्जा वाले फॉस्फोएनहाइड्राइड बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
अतः,एडेनोसिन (विशेष रूप से राइबोज शर्करा) और पहले फॉस्फेट समूह के बीच का बंध फॉस्फोएस्टर बंध है।
पहला फॉस्फेट समूह राइबोज शर्करा के $5'$ कार्बन से फॉस्फोएस्टर बंध द्वारा जुड़ा होता है।
इसके बाद के दो फॉस्फेट समूह एक-दूसरे से उच्च-ऊर्जा वाले फॉस्फोएनहाइड्राइड बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
अतः,एडेनोसिन (विशेष रूप से राइबोज शर्करा) और पहले फॉस्फेट समूह के बीच का बंध फॉस्फोएस्टर बंध है।
0 likes
View Solution270
EasyMCQ
निम्नलिखित में से किसका जल-अपघटन (hydrolysis) होने पर उत्पाद के रूप में $Glucose$ और $Galactose$ प्राप्त होते हैं?
A
$Fructose$
B
$Lactose$
C
$Maltose$
D
$Glycogen$
Solution
(B) $Lactose$, जिसे दूध की शर्करा के रूप में भी जाना जाता है, एक डाइसैकेराइड है जो दो मोनोसैकेराइड इकाइयों: $Glucose$ और $Galactose$ से बना होता है।
$Lactase$ एंजाइम की उपस्थिति में जल-अपघटन होने पर, इन दो इकाइयों के बीच का ग्लाइकोसिडिक बंध टूट जाता है, जिसके परिणामस्वरूप $Glucose$ का एक अणु और $Galactose$ का एक अणु प्राप्त होता है।
$Lactose + H_2O \xrightarrow{Lactase} Glucose + Galactose$.
$Lactase$ एंजाइम की उपस्थिति में जल-अपघटन होने पर, इन दो इकाइयों के बीच का ग्लाइकोसिडिक बंध टूट जाता है, जिसके परिणामस्वरूप $Glucose$ का एक अणु और $Galactose$ का एक अणु प्राप्त होता है।
$Lactose + H_2O \xrightarrow{Lactase} Glucose + Galactose$.
0 likes
View Solution271
EasyMCQ
लैक्टोज के जलअपघटन से प्राप्त उत्पाद हैं:
A
ग्लूकोज + ग्लूकोज
B
ग्लूकोज + फ्रुक्टोज
C
ग्लूकोज + गैलेक्टोज
D
ग्लूकोज + माल्टोज
Solution
(C) लैक्टोज दूध में पाई जाने वाली एक डाइसैकेराइड शर्करा है।
यह दो मोनोसैकेराइड इकाइयों से बनी होती है: $D$-ग्लूकोज और $D$-गैलेक्टोज।
जलअपघटन (hydrolysis) पर,इन दो इकाइयों के बीच का ग्लाइकोसिडिक बंध टूट जाता है,जिससे ग्लूकोज का एक अणु और गैलेक्टोज का एक अणु प्राप्त होता है।
यह अभिक्रिया इस प्रकार है: $\text{Lactose} + H_2O \xrightarrow{\text{Lactase}} \text{Glucose} + \text{Galactose}$.
यह दो मोनोसैकेराइड इकाइयों से बनी होती है: $D$-ग्लूकोज और $D$-गैलेक्टोज।
जलअपघटन (hydrolysis) पर,इन दो इकाइयों के बीच का ग्लाइकोसिडिक बंध टूट जाता है,जिससे ग्लूकोज का एक अणु और गैलेक्टोज का एक अणु प्राप्त होता है।
यह अभिक्रिया इस प्रकार है: $\text{Lactose} + H_2O \xrightarrow{\text{Lactase}} \text{Glucose} + \text{Galactose}$.
0 likes
View Solution272
EasyMCQ
माल्टोज़ के जल-अपघटन (hydrolysis) से क्या प्राप्त होता है?
A
ग्लूकोज + फ्रुक्टोज़
B
ग्लूकोज + ग्लूकोज
C
ग्लूकोज + गैलेक्टोज़
D
गैलेक्टोज़ + लैक्टोज़
Solution
(B) माल्टोज़ एक डाइसैकेराइड है जो $\alpha-1,4$-ग्लाइकोसिडिक बंध द्वारा जुड़े दो ग्लूकोज इकाइयों से बना होता है।
माल्टेज एंजाइम या तनु अम्लों द्वारा उत्प्रेरित जल-अपघटन पर,माल्टोज़ अपने घटक मोनोसैकेराइड्स में टूट जाता है।
रासायनिक अभिक्रिया इस प्रकार है: $\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{Maltase}} 2\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6$ (ग्लूकोज + ग्लूकोज)।
अतः,माल्टोज़ के जल-अपघटन से ग्लूकोज के दो अणु प्राप्त होते हैं।
माल्टेज एंजाइम या तनु अम्लों द्वारा उत्प्रेरित जल-अपघटन पर,माल्टोज़ अपने घटक मोनोसैकेराइड्स में टूट जाता है।
रासायनिक अभिक्रिया इस प्रकार है: $\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{Maltase}} 2\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6$ (ग्लूकोज + ग्लूकोज)।
अतः,माल्टोज़ के जल-अपघटन से ग्लूकोज के दो अणु प्राप्त होते हैं।
0 likes
View Solution273
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा उच्च-ऊर्जा यौगिक नहीं है?
A
क्रिएटिन फॉस्फेट
B
$GTP$
C
$ATP$
D
$AMP$
Solution
(D) उच्च-ऊर्जा यौगिक वे होते हैं जो जल-अपघटन (hydrolysis) पर बड़ी मात्रा में मुक्त ऊर्जा छोड़ते हैं,जो आमतौर पर फॉस्फोएनहाइड्राइड बंधों की उपस्थिति के कारण होता है।
$ATP$ (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) और $GTP$ (गुआनोसिन ट्राइफॉस्फेट) में दो उच्च-ऊर्जा फॉस्फोएनहाइड्राइड बंध होते हैं।
क्रिएटिन फॉस्फेट मांसपेशियों की कोशिकाओं में एक प्रसिद्ध उच्च-ऊर्जा भंडारण अणु है।
$AMP$ (एडेनोसिन मोनोफॉस्फेट) में केवल एक फॉस्फेट समूह होता है जो राइबोज शर्करा से फॉस्फोएस्टर बंध द्वारा जुड़ा होता है,जो एक निम्न-ऊर्जा बंध है। इसलिए,$AMP$ को उच्च-ऊर्जा यौगिक नहीं माना जाता है।
$ATP$ (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) और $GTP$ (गुआनोसिन ट्राइफॉस्फेट) में दो उच्च-ऊर्जा फॉस्फोएनहाइड्राइड बंध होते हैं।
क्रिएटिन फॉस्फेट मांसपेशियों की कोशिकाओं में एक प्रसिद्ध उच्च-ऊर्जा भंडारण अणु है।
$AMP$ (एडेनोसिन मोनोफॉस्फेट) में केवल एक फॉस्फेट समूह होता है जो राइबोज शर्करा से फॉस्फोएस्टर बंध द्वारा जुड़ा होता है,जो एक निम्न-ऊर्जा बंध है। इसलिए,$AMP$ को उच्च-ऊर्जा यौगिक नहीं माना जाता है।
0 likes
View Solution274
MediumMCQ
$C_5H_{10}O_5$ का संरचनात्मक सूत्र दिया गया है। दिए गए विकल्पों में से '$X$' के रूप में चिह्नित स्थान के लिए सही समूह का चयन करें।
A
$\begin{matrix}H\\| \\OH \end{matrix}$
B
$\begin{matrix}H\\| \\H \end{matrix}$
C
$\begin{matrix}{NH_2}\\| \\H \end{matrix}$
D
$\begin{matrix}OH\\| \\OH \end{matrix}$
Solution
(A) दी गई संरचना एक पेंटोज शर्करा,विशेष रूप से राइबोज को दर्शाती है।
राइबोज अणु में,$2'$ स्थिति पर स्थित कार्बन (जिसे '$X$' के रूप में चिह्नित किया गया है) एक हाइड्रोजन परमाणु $(H)$ और एक हाइड्रॉक्सिल समूह $(OH)$ से जुड़ा होता है।
दी गई संरचना को देखने पर,'$X$' स्थिति राइबोज वलय के $2'$ कार्बन के अनुरूप है।
अतः,इस स्थान पर जुड़ा हुआ समूह ऊपर की ओर एक हाइड्रोजन परमाणु और नीचे की ओर एक हाइड्रॉक्सिल समूह है,जो विकल्प $A$ से मेल खाता है।
राइबोज अणु में,$2'$ स्थिति पर स्थित कार्बन (जिसे '$X$' के रूप में चिह्नित किया गया है) एक हाइड्रोजन परमाणु $(H)$ और एक हाइड्रॉक्सिल समूह $(OH)$ से जुड़ा होता है।
दी गई संरचना को देखने पर,'$X$' स्थिति राइबोज वलय के $2'$ कार्बन के अनुरूप है।
अतः,इस स्थान पर जुड़ा हुआ समूह ऊपर की ओर एक हाइड्रोजन परमाणु और नीचे की ओर एक हाइड्रॉक्सिल समूह है,जो विकल्प $A$ से मेल खाता है।
0 likes
View Solution275
MediumMCQ
नीचे दिया गया संरचनात्मक सूत्र किस शर्करा को दर्शाता है?
A
राइबोज़
B
डीऑक्सीराइबोज़
C
राइबुलोज़
D
गैलेक्टोज़
Solution
(B) दिया गया संरचनात्मक सूत्र अपने चक्रीय रूप में एक पेंटोज़ शर्करा को दर्शाता है।
कार्बन परमाणुओं का अवलोकन करने पर,हम देख सकते हैं कि $2'$ स्थिति पर,हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ के स्थान पर एक हाइड्रोजन परमाणु $(H)$ मौजूद है।
राइबोज़ में $2'$ स्थिति पर $-OH$ समूह होता है,जबकि डीऑक्सीराइबोज़ में इस स्थिति पर ऑक्सीजन परमाणु का अभाव होता है,इसीलिए इसे 'डीऑक्सी' कहा जाता है।
अतः,दिखाई गई संरचना $2$-डीऑक्सीराइबोज़ है।
कार्बन परमाणुओं का अवलोकन करने पर,हम देख सकते हैं कि $2'$ स्थिति पर,हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ के स्थान पर एक हाइड्रोजन परमाणु $(H)$ मौजूद है।
राइबोज़ में $2'$ स्थिति पर $-OH$ समूह होता है,जबकि डीऑक्सीराइबोज़ में इस स्थिति पर ऑक्सीजन परमाणु का अभाव होता है,इसीलिए इसे 'डीऑक्सी' कहा जाता है।
अतः,दिखाई गई संरचना $2$-डीऑक्सीराइबोज़ है।
0 likes
View Solution276
MediumMCQ
दी गई आकृति निम्नलिखित में से किसका संरचनात्मक सूत्र दर्शाती है?
A
राइबुलोज
B
राइबोज शर्करा
C
डीऑक्सीराइबोज शर्करा
D
ग्लूकोज
Solution
(B) दी गई संरचना अपने चक्रीय रूप में एक पेंटोज शर्करा ($5$-कार्बन शर्करा) है।
दूसरे कार्बन परमाणु $(C_2)$ का अवलोकन करने पर,हम देख सकते हैं कि इससे एक $-OH$ समूह जुड़ा हुआ है।
डीऑक्सीराइबोज शर्करा में,दूसरे कार्बन परमाणु के साथ केवल एक हाइड्रोजन परमाणु $(-H)$ जुड़ा होता है,जिसमें ऑक्सीजन परमाणु का अभाव होता है।
चूंकि इस आकृति में दूसरे कार्बन पर $-OH$ समूह है,इसलिए यह राइबोज शर्करा है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।
दूसरे कार्बन परमाणु $(C_2)$ का अवलोकन करने पर,हम देख सकते हैं कि इससे एक $-OH$ समूह जुड़ा हुआ है।
डीऑक्सीराइबोज शर्करा में,दूसरे कार्बन परमाणु के साथ केवल एक हाइड्रोजन परमाणु $(-H)$ जुड़ा होता है,जिसमें ऑक्सीजन परमाणु का अभाव होता है।
चूंकि इस आकृति में दूसरे कार्बन पर $-OH$ समूह है,इसलिए यह राइबोज शर्करा है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।
0 likes
View Solution277
MediumMCQ
आर्थ्रोपोड्स (arthropods) का काइटिनयुक्त बाह्यकंकाल किसके बहुलकीकरण (polymerisation) से बनता है?
A
$N$-एसिटाइल ग्लूकोसेमाइन
B
लिपोग्लाइकेन्स
C
केराटिन सल्फेट और कॉन्ड्रोइटिन सल्फेट
D
$D$-ग्लूकोसेमाइन
Solution
(A) सही उत्तर $A$ है।
काइटिन एक संरचनात्मक पॉलीसेकेराइड है जो आर्थ्रोपोड्स के बाह्यकंकाल का निर्माण करता है।
यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट (नाइट्रोजनयुक्त पॉलीसेकेराइड) है जिसमें $N$-एसिटाइल ग्लूकोसेमाइन एकलक $(1, 4)$ $\beta$-ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
यह काइटिनयुक्त बाह्यकंकाल आर्थ्रोपोड्स के शरीर को मजबूती,सुरक्षा और लचीलापन प्रदान करता है।
काइटिन एक संरचनात्मक पॉलीसेकेराइड है जो आर्थ्रोपोड्स के बाह्यकंकाल का निर्माण करता है।
यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट (नाइट्रोजनयुक्त पॉलीसेकेराइड) है जिसमें $N$-एसिटाइल ग्लूकोसेमाइन एकलक $(1, 4)$ $\beta$-ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
यह काइटिनयुक्त बाह्यकंकाल आर्थ्रोपोड्स के शरीर को मजबूती,सुरक्षा और लचीलापन प्रदान करता है।
0 likes
View Solution278
MediumMCQ
कार्बोहाइड्रेट सामान्यतः पादप भंडारण अंगों में स्टार्च के रूप में पाए जाते हैं। स्टार्च के निम्नलिखित पांच गुणों $(1-5)$ में से कौन से गुण इसे भंडारण सामग्री के रूप में उपयोगी बनाते हैं?
$(1)$ आसानी से स्थानांतरित
$(2)$ रासायनिक रूप से अक्रिय
$(3)$ जंतुओं द्वारा आसानी से पचने योग्य
$(4)$ परासरणी रूप से निष्क्रिय
$(5)$ प्रकाश संश्लेषण के दौरान संश्लेषित
उपयोगी गुण हैं:
$(1)$ आसानी से स्थानांतरित
$(2)$ रासायनिक रूप से अक्रिय
$(3)$ जंतुओं द्वारा आसानी से पचने योग्य
$(4)$ परासरणी रूप से निष्क्रिय
$(5)$ प्रकाश संश्लेषण के दौरान संश्लेषित
उपयोगी गुण हैं:
A
$(1)$,$(3)$ और $(5)$
B
$(1)$ और $(5)$
C
$(2)$ और $(3)$
D
$(2)$ और $(4)$
Solution
(D) स्टार्च पौधों में प्रमुख भंडारण कार्बोहाइड्रेट है।
किसी पदार्थ के आदर्श भंडारण सामग्री होने के लिए,उसे रासायनिक रूप से स्थिर (अक्रिय) होना चाहिए और कोशिका के जल विभव (water potential) को प्रभावित नहीं करना चाहिए (परासरणी रूप से निष्क्रिय)।
$(2)$ रासायनिक रूप से अक्रिय: स्टार्च एक बड़ा,जटिल पॉलीसेकेराइड है जो कोशिका की चयापचय गतिविधियों में हस्तक्षेप नहीं करता है।
$(4)$ परासरणी रूप से निष्क्रिय: एक बड़ा और अघुलनशील अणु होने के कारण,यह कोशिका रस में नहीं घुलता है,इसलिए यह कोशिका के परासरणी दबाव को प्रभावित नहीं करता है।
अतः,गुण $(2)$ और $(4)$ स्टार्च को एक आदर्श भंडारण सामग्री बनाते हैं।
इसलिए,सही विकल्प $(D)$ है।
किसी पदार्थ के आदर्श भंडारण सामग्री होने के लिए,उसे रासायनिक रूप से स्थिर (अक्रिय) होना चाहिए और कोशिका के जल विभव (water potential) को प्रभावित नहीं करना चाहिए (परासरणी रूप से निष्क्रिय)।
$(2)$ रासायनिक रूप से अक्रिय: स्टार्च एक बड़ा,जटिल पॉलीसेकेराइड है जो कोशिका की चयापचय गतिविधियों में हस्तक्षेप नहीं करता है।
$(4)$ परासरणी रूप से निष्क्रिय: एक बड़ा और अघुलनशील अणु होने के कारण,यह कोशिका रस में नहीं घुलता है,इसलिए यह कोशिका के परासरणी दबाव को प्रभावित नहीं करता है।
अतः,गुण $(2)$ और $(4)$ स्टार्च को एक आदर्श भंडारण सामग्री बनाते हैं।
इसलिए,सही विकल्प $(D)$ है।
0 likes
View Solution279
MediumMCQ
ग्लाइकोसिडिक बंध किसमें उपस्थित होता है?
A
स्टार्च
B
प्रोटीन
C
लिपिड
D
सभी सही
Solution
(A) ग्लाइकोसिडिक बंध एक प्रकार का सहसंयोजक बंध है जो एक कार्बोहाइड्रेट (शर्करा) अणु को दूसरे समूह से जोड़ता है।
स्टार्च एक पॉलीसेकेराइड है जो ग्लूकोज इकाइयों से बना होता है,जो $\alpha-1,4$ और $\alpha-1,6$ ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं जो पेप्टाइड बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
लिपिड (विशेष रूप से ट्राइग्लिसराइड्स) फैटी एसिड और ग्लिसरॉल से बने होते हैं जो एस्टर बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
इसलिए,ग्लाइकोसिडिक बंध स्टार्च जैसे कार्बोहाइड्रेट की विशेषता है।
स्टार्च एक पॉलीसेकेराइड है जो ग्लूकोज इकाइयों से बना होता है,जो $\alpha-1,4$ और $\alpha-1,6$ ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं जो पेप्टाइड बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
लिपिड (विशेष रूप से ट्राइग्लिसराइड्स) फैटी एसिड और ग्लिसरॉल से बने होते हैं जो एस्टर बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।
इसलिए,ग्लाइकोसिडिक बंध स्टार्च जैसे कार्बोहाइड्रेट की विशेषता है।
0 likes
View Solution280
EasyMCQ
फ्रुक्टोज एक ... है।
A
कीटो ट्रायोज शर्करा
B
एल्डो पेंटोज शर्करा
C
एल्डो ट्रायोज शर्करा
D
कीटो हेक्सोज शर्करा
Solution
(D) फ्रुक्टोज $C_6H_{12}O_6$ रासायनिक सूत्र वाला एक मोनोसैकेराइड है।
इसमें एक कीटोन कार्यात्मक समूह होता है,जो इसे एक कीटोज़ बनाता है।
चूंकि इसमें $6$ कार्बन परमाणु होते हैं,इसलिए इसे हेक्सोज के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
अतः,फ्रुक्टोज एक कीटो हेक्सोज शर्करा है।
इसमें एक कीटोन कार्यात्मक समूह होता है,जो इसे एक कीटोज़ बनाता है।
चूंकि इसमें $6$ कार्बन परमाणु होते हैं,इसलिए इसे हेक्सोज के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
अतः,फ्रुक्टोज एक कीटो हेक्सोज शर्करा है।
0 likes
View Solution281
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा कार्बोहाइड्रेट का सरल रूप है?
A
ग्लूकोज
B
गैलेक्टोज
C
राइबोज
D
उपरोक्त सभी
Solution
(D) कार्बोहाइड्रेट को उनकी जटिलता के आधार पर मोनोसेकेराइड,डाइसेकेराइड और पॉलीसेकेराइड में वर्गीकृत किया जाता है।
मोनोसेकेराइड कार्बोहाइड्रेट का सबसे सरल रूप है,जिसे आगे छोटी शर्करा इकाइयों में जल-अपघटित (hydrolyzed) नहीं किया जा सकता है।
ग्लूकोज,गैलेक्टोज और राइबोज सभी मोनोसेकेराइड के उदाहरण हैं।
इसलिए,दिए गए सभी विकल्प सही हैं।
मोनोसेकेराइड कार्बोहाइड्रेट का सबसे सरल रूप है,जिसे आगे छोटी शर्करा इकाइयों में जल-अपघटित (hydrolyzed) नहीं किया जा सकता है।
ग्लूकोज,गैलेक्टोज और राइबोज सभी मोनोसेकेराइड के उदाहरण हैं।
इसलिए,दिए गए सभी विकल्प सही हैं।
0 likes
View Solution282
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी कीटोहेक्सोज शर्करा है?
A
ग्लूकोज
B
गैलेक्टोज
C
फ्रुक्टोज
D
राइबोज
Solution
(C) कीटोहेक्सोज एक मोनोसैकेराइड है जिसमें छह कार्बन परमाणु और एक कीटोन कार्यात्मक समूह होता है।
ग्लूकोज और गैलेक्टोज एल्डोहेक्सोज हैं,जिसका अर्थ है कि उनमें छह कार्बन परमाणु और एक एल्डिहाइड कार्यात्मक समूह होता है।
राइबोज एक एल्डोपेंटोज है,जिसमें पांच कार्बन परमाणु और एक एल्डिहाइड कार्यात्मक समूह होता है।
फ्रुक्टोज एक कीटोहेक्सोज है,क्योंकि इसमें छह कार्बन परमाणु और $C-2$ स्थिति पर एक कीटोन समूह होता है।
अतः,सही विकल्प $C$ है।
ग्लूकोज और गैलेक्टोज एल्डोहेक्सोज हैं,जिसका अर्थ है कि उनमें छह कार्बन परमाणु और एक एल्डिहाइड कार्यात्मक समूह होता है।
राइबोज एक एल्डोपेंटोज है,जिसमें पांच कार्बन परमाणु और एक एल्डिहाइड कार्यात्मक समूह होता है।
फ्रुक्टोज एक कीटोहेक्सोज है,क्योंकि इसमें छह कार्बन परमाणु और $C-2$ स्थिति पर एक कीटोन समूह होता है।
अतः,सही विकल्प $C$ है।
0 likes
View Solution283
MediumMCQ
स्टार्च-$I_2$ संकुल ....... होता है।
A
भूरा
B
हरा
C
पीला
D
नीला
Solution
(D) स्टार्च एक पॉलीसेकेराइड है जो दो घटकों से बना होता है: एमाइलोज और एमाइलोपेक्टिन।
एमाइलोज एक कुंडलित अणु है जो आयोडीन के अणुओं $(I_2)$ को अपनी संरचना के भीतर फंसा सकता है।
जब स्टार्च आयोडीन के साथ प्रतिक्रिया करता है,तो यह एक विशिष्ट नीले रंग का संकुल बनाता है।
इस प्रतिक्रिया का उपयोग आमतौर पर जैविक नमूनों में स्टार्च की उपस्थिति का परीक्षण करने के लिए किया जाता है।
एमाइलोज एक कुंडलित अणु है जो आयोडीन के अणुओं $(I_2)$ को अपनी संरचना के भीतर फंसा सकता है।
जब स्टार्च आयोडीन के साथ प्रतिक्रिया करता है,तो यह एक विशिष्ट नीले रंग का संकुल बनाता है।
इस प्रतिक्रिया का उपयोग आमतौर पर जैविक नमूनों में स्टार्च की उपस्थिति का परीक्षण करने के लिए किया जाता है।
0 likes
View Solution284
MediumMCQ
दिए गए कार्बोहाइड्रेट में से विषम को चुनिए।
A
सुक्रोज
B
लैक्टोज
C
माल्टोज
D
सेलुलोज
Solution
(D) सुक्रोज,लैक्टोज और माल्टोज डाइसैकेराइड हैं,जो दो मोनोसैकेराइड इकाइयों के जुड़ने से बनते हैं।
सेलुलोज एक पॉलीसैकेराइड है,जो कई मोनोसैकेराइड इकाइयों (विशेष रूप से ग्लूकोज) की एक लंबी श्रृंखला से बना एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है।
इसलिए,सेलुलोज विषम है।
सेलुलोज एक पॉलीसैकेराइड है,जो कई मोनोसैकेराइड इकाइयों (विशेष रूप से ग्लूकोज) की एक लंबी श्रृंखला से बना एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है।
इसलिए,सेलुलोज विषम है।
0 likes
View Solution285
MediumMCQ
कपास के रेशे होते हैं
A
सेलुलोज
B
प्रोटीन
C
न्यूक्लिक एसिड
D
लिपिड
Solution
(A) कपास के रेशे मुख्य रूप से सेलुलोज से बने होते हैं।
सेलुलोज एक पॉलीसेकेराइड है जो सैकड़ों से लेकर हजारों की संख्या में $\beta(1 \rightarrow 4)$ लिंकेज द्वारा जुड़े $D$-ग्लूकोज इकाइयों की एक रैखिक श्रृंखला से बना होता है।
यह पादप जगत में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला कार्बनिक यौगिक है और पौधों की कोशिका भित्ति को संरचनात्मक आधार प्रदान करता है।
सेलुलोज एक पॉलीसेकेराइड है जो सैकड़ों से लेकर हजारों की संख्या में $\beta(1 \rightarrow 4)$ लिंकेज द्वारा जुड़े $D$-ग्लूकोज इकाइयों की एक रैखिक श्रृंखला से बना होता है।
यह पादप जगत में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला कार्बनिक यौगिक है और पौधों की कोशिका भित्ति को संरचनात्मक आधार प्रदान करता है।
0 likes
View Solution286
EasyMCQ
काइटिन (Chitin) है........
A
पॉलीसैकेराइड
B
मोनोसैकेराइड
C
पॉलीपेप्टाइड
D
डाइसैकेराइड
Solution
(A) काइटिन एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है,जो विशेष रूप से एक संरचनात्मक पॉलीसैकेराइड है।
यह $N$-एसिटाइलग््लुकोसामीन इकाइयों का एक बहुलक (polymer) है।
यह कवकों (fungi) की कोशिका भित्ति और आर्थ्रोपोडा संघ के जीवों जैसे कीटों और क्रस्टेशियंस के बाह्य कंकाल में पाया जाता है।
इसलिए,इसे पॉलीसैकेराइड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
यह $N$-एसिटाइलग््लुकोसामीन इकाइयों का एक बहुलक (polymer) है।
यह कवकों (fungi) की कोशिका भित्ति और आर्थ्रोपोडा संघ के जीवों जैसे कीटों और क्रस्टेशियंस के बाह्य कंकाल में पाया जाता है।
इसलिए,इसे पॉलीसैकेराइड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
0 likes
View Solution287
EasyMCQ
राइबोज़ शर्करा ....... है।
A
एल्डो हेक्सोज़ शर्करा।
B
एल्डो पेंटोज़ शर्करा।
C
कीटो हेक्सोज़ शर्करा।
D
कीटो पेंटोज़ शर्करा।
Solution
(B) राइबोज़ $5$ कार्बन परमाणुओं वाली एक मोनोसैकेराइड है,इसलिए इसे पेंटोज़ शर्करा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
इसमें $C-1$ स्थिति पर एक एल्डिहाइड कार्यात्मक समूह होता है,जो इसे एल्डोज़ के रूप में वर्गीकृत करता है।
अतः,राइबोज़ एक एल्डो पेंटोज़ शर्करा है।
इसमें $C-1$ स्थिति पर एक एल्डिहाइड कार्यात्मक समूह होता है,जो इसे एल्डोज़ के रूप में वर्गीकृत करता है।
अतः,राइबोज़ एक एल्डो पेंटोज़ शर्करा है।
0 likes
View Solution288
MediumMCQ
निम्नलिखित कथनों में से कार्बोहाइड्रेट के जैविक महत्व की पहचान कीजिए:
$1$. कोशिका भित्ति की संरचना में।
$2$. खाद्य भंडारण पदार्थ के रूप में।
$3$. प्रोटीन संश्लेषण में।
$4$. एंजाइम के रूप में।
$5$. $DNA$ की संरचना में।
$1$. कोशिका भित्ति की संरचना में।
$2$. खाद्य भंडारण पदार्थ के रूप में।
$3$. प्रोटीन संश्लेषण में।
$4$. एंजाइम के रूप में।
$5$. $DNA$ की संरचना में।
A
$3, 4, 5$
B
$1, 2, 3$
C
$1, 2, 5$
D
$2, 3, 5$
Solution
(C) कार्बोहाइड्रेट का जैविक महत्व निम्नलिखित है:
$1$. संरचनात्मक घटक: सेलुलोज पौधों की कोशिका भित्ति में पाया जाने वाला एक प्रमुख कार्बोहाइड्रेट है।
$2$. खाद्य भंडारण: पौधों में स्टार्च और जंतुओं में ग्लाइकोजन प्राथमिक ऊर्जा भंडारण अणुओं के रूप में कार्य करते हैं।
$5$. न्यूक्लिक एसिड की संरचना: राइबोज और डीऑक्सीराइबोज शर्करा क्रमशः $RNA$ और $DNA$ के आवश्यक घटक हैं।
कथन $3$ (प्रोटीन संश्लेषण) और $4$ (एंजाइम) मुख्य रूप से प्रोटीन के कार्य हैं,कार्बोहाइड्रेट के नहीं।
अतः,सही कथन $1, 2$ और $5$ हैं।
$1$. संरचनात्मक घटक: सेलुलोज पौधों की कोशिका भित्ति में पाया जाने वाला एक प्रमुख कार्बोहाइड्रेट है।
$2$. खाद्य भंडारण: पौधों में स्टार्च और जंतुओं में ग्लाइकोजन प्राथमिक ऊर्जा भंडारण अणुओं के रूप में कार्य करते हैं।
$5$. न्यूक्लिक एसिड की संरचना: राइबोज और डीऑक्सीराइबोज शर्करा क्रमशः $RNA$ और $DNA$ के आवश्यक घटक हैं।
कथन $3$ (प्रोटीन संश्लेषण) और $4$ (एंजाइम) मुख्य रूप से प्रोटीन के कार्य हैं,कार्बोहाइड्रेट के नहीं।
अतः,सही कथन $1, 2$ और $5$ हैं।
0 likes
View Solution289
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा रिड्यूसिंग और नॉन-रिड्यूसिंग सिरा रखता है?
A
$DNA$
B
$RNA$
C
$\text{प्रोटीन}$
D
$\text{ग्लाइकोजन}$
Solution
(D) $\text{ग्लाइकोजन}$ जैसे पॉलीसेकेराइड ग्लूकोज के बहुलक (polymer) होते हैं।
एक पॉलीसेकेराइड श्रृंखला में, दाहिने सिरे को रिड्यूसिंग सिरा और बाएं सिरे को नॉन-रिड्यूसिंग सिरा कहा जाता है।
$\text{ग्लाइकोजन}$ एक शाखित बहुलक है जिसमें प्रत्येक शाखा का एक नॉन-रिड्यूसिंग सिरा होता है, जबकि मुख्य श्रृंखला का एक रिड्यूसिंग सिरा होता है।
$DNA$, $RNA$ और $\text{प्रोटीन}$ कार्बोहाइड्रेट के समान इस विशिष्ट रिड्यूसिंग और नॉन-रिड्यूसिंग सिरे के नामकरण का पालन नहीं करते हैं।
एक पॉलीसेकेराइड श्रृंखला में, दाहिने सिरे को रिड्यूसिंग सिरा और बाएं सिरे को नॉन-रिड्यूसिंग सिरा कहा जाता है।
$\text{ग्लाइकोजन}$ एक शाखित बहुलक है जिसमें प्रत्येक शाखा का एक नॉन-रिड्यूसिंग सिरा होता है, जबकि मुख्य श्रृंखला का एक रिड्यूसिंग सिरा होता है।
$DNA$, $RNA$ और $\text{प्रोटीन}$ कार्बोहाइड्रेट के समान इस विशिष्ट रिड्यूसिंग और नॉन-रिड्यूसिंग सिरे के नामकरण का पालन नहीं करते हैं।
0 likes
View Solution290
EasyMCQ
एक पॉलीसैकराइड में,व्यक्तिगत मोनोसैकराइड्स किसके द्वारा जुड़े होते हैं?
A
ग्लाइकोसिडिक बंध
B
पेप्टाइड बंध
C
एस्टर बंध
D
फॉस्फोडाइएस्टर बंध
Solution
(A) एक पॉलीसैकराइड में,व्यक्तिगत मोनोसैकराइड इकाइयाँ एक ग्लाइकोसिडिक बंध द्वारा एक साथ जुड़ी होती हैं।
यह बंध दो मोनोसैकराइड्स के कार्बन परमाणुओं के बीच निर्जलीकरण अभिक्रिया (पानी के एक अणु को हटाने) द्वारा बनता है।
पेप्टाइड बंध प्रोटीन में अमीनो एसिड को जोड़ते हैं,एस्टर बंध लिपिड में पाए जाते हैं,और फॉस्फोडाइएस्टर बंध न्यूक्लिक एसिड में न्यूक्लियोटाइड्स को जोड़ते हैं।
यह बंध दो मोनोसैकराइड्स के कार्बन परमाणुओं के बीच निर्जलीकरण अभिक्रिया (पानी के एक अणु को हटाने) द्वारा बनता है।
पेप्टाइड बंध प्रोटीन में अमीनो एसिड को जोड़ते हैं,एस्टर बंध लिपिड में पाए जाते हैं,और फॉस्फोडाइएस्टर बंध न्यूक्लिक एसिड में न्यूक्लियोटाइड्स को जोड़ते हैं।
0 likes
View Solution291
EasyMCQ
ग्लाइकोजन की पुनरावर्ती इकाई क्या है?
A
स्टार्च
B
मैनोज़
C
एल्डोहेक्सोज़
D
कीटोहेक्सोज़
Solution
(C) ग्लाइकोजन एक पॉलीसेकेराइड है जो जानवरों और कवक में ऊर्जा भंडारण के रूप में कार्य करता है।
यह ग्लूकोज इकाइयों से बना एक शाखित बहुलक (branched polymer) है।
ग्लूकोज एक प्रकार की शर्करा है जो एल्डोहेक्सोज़ की श्रेणी में आती है क्योंकि इसमें एक एल्डिहाइड समूह और छह कार्बन परमाणु होते हैं।
इसलिए,ग्लाइकोजन की पुनरावर्ती इकाई ग्लूकोज है,जो एक एल्डोहेक्सोज़ है।
यह ग्लूकोज इकाइयों से बना एक शाखित बहुलक (branched polymer) है।
ग्लूकोज एक प्रकार की शर्करा है जो एल्डोहेक्सोज़ की श्रेणी में आती है क्योंकि इसमें एक एल्डिहाइड समूह और छह कार्बन परमाणु होते हैं।
इसलिए,ग्लाइकोजन की पुनरावर्ती इकाई ग्लूकोज है,जो एक एल्डोहेक्सोज़ है।
0 likes
View Solution292
EasyMCQ
ग्लूकोज के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सत्य है?
A
यह एक एल्डोहेक्सोस है
B
यह रिंग रूप में मौजूद नहीं होता है
C
ग्लूकोज मोनोसैकेराइड नहीं है
D
उपरोक्त में से कोई नहीं
Solution
(A) ग्लूकोज $(C_6H_{12}O_6)$ एक साधारण शर्करा है जिसे एल्डोहेक्सोस के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि इसमें एक एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ और छह कार्बन परमाणु होते हैं।
ग्लूकोज जलीय घोल में खुली श्रृंखला और चक्रीय (रिंग) दोनों रूपों में मौजूद होता है।
यह एक मूलभूत मोनोसैकेराइड है और जीवित जीवों के लिए ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत के रूप में कार्य करता है।
इसलिए,यह कथन कि यह एक एल्डोहेक्सोस है,सही है।
ग्लूकोज जलीय घोल में खुली श्रृंखला और चक्रीय (रिंग) दोनों रूपों में मौजूद होता है।
यह एक मूलभूत मोनोसैकेराइड है और जीवित जीवों के लिए ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत के रूप में कार्य करता है।
इसलिए,यह कथन कि यह एक एल्डोहेक्सोस है,सही है।
0 likes
View Solution293
MediumMCQ
सही युग्म का चयन करें।
A
नाइट्रोजन बेस - एलेनिन
B
पॉलीसेकेराइड - ग्लाइकोजन
C
अमीनो एसिड - ट्रिप्सिन
D
एंजाइम - इंसुलिन
Solution
(B) सही युग्म $Polysaccharide - glycogen$ है।
$1$. $Alanine$ एक अमीनो एसिड है,नाइट्रोजन बेस नहीं।
$2$. $Glycogen$ ग्लूकोज का एक बहुलक (polymer) है और इसे पॉलीसेकेराइड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
$3$. $Trypsin$ एक एंजाइम (प्रोटीन) है,अमीनो एसिड नहीं।
$4$. $Insulin$ एक हार्मोन (प्रोटीन) है,एंजाइम नहीं।
$1$. $Alanine$ एक अमीनो एसिड है,नाइट्रोजन बेस नहीं।
$2$. $Glycogen$ ग्लूकोज का एक बहुलक (polymer) है और इसे पॉलीसेकेराइड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
$3$. $Trypsin$ एक एंजाइम (प्रोटीन) है,अमीनो एसिड नहीं।
$4$. $Insulin$ एक हार्मोन (प्रोटीन) है,एंजाइम नहीं।
0 likes
View Solution294
EasyMCQ
फ्रुक्टोज एक.... है।
A
ट्रायोज शर्करा
B
पेंटोज शर्करा
C
हेक्सोज शर्करा
D
डायोज शर्करा
Solution
(C) फ्रुक्टोज एक सरल मोनोसैकेराइड है जो कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और यह ग्लूकोज और गैलेक्टोज के साथ तीन आहार संबंधी मोनोसैकेराइड्स में से एक है,जो पाचन के दौरान सीधे रक्त में अवशोषित हो जाते हैं।
इसका रासायनिक सूत्र $C_6H_{12}O_6$ है।
चूंकि इसमें $6$ कार्बन परमाणु होते हैं,इसलिए इसे हेक्सोज शर्करा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
इसका रासायनिक सूत्र $C_6H_{12}O_6$ है।
चूंकि इसमें $6$ कार्बन परमाणु होते हैं,इसलिए इसे हेक्सोज शर्करा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
0 likes
View Solution295
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा एक ट्रायोज़ मोनोसैकेराइड है?
A
राइबोज़
B
राइबुलोज़
C
ग्लूकोज़
D
ग्लिसराल्डिहाइड
Solution
(D) मोनोसैकेराइड्स का वर्गीकरण उनमें मौजूद कार्बन परमाणुओं की संख्या के आधार पर किया जाता है।
ट्रायोज़ वे मोनोसैकेराइड्स हैं जिनमें $3$ कार्बन परमाणु होते हैं।
$A$. राइबोज़ एक पेंटोज़ शर्करा है ($5$ कार्बन)।
$B$. राइबुलोज़ एक पेंटोज़ शर्करा है ($5$ कार्बन)।
$C$. ग्लूकोज़ एक हेक्सोज़ शर्करा है ($6$ कार्बन)।
$D$. ग्लिसराल्डिहाइड एक ट्रायोज़ शर्करा है ($3$ कार्बन)।
अतः,सही उत्तर $D$ है।
ट्रायोज़ वे मोनोसैकेराइड्स हैं जिनमें $3$ कार्बन परमाणु होते हैं।
$A$. राइबोज़ एक पेंटोज़ शर्करा है ($5$ कार्बन)।
$B$. राइबुलोज़ एक पेंटोज़ शर्करा है ($5$ कार्बन)।
$C$. ग्लूकोज़ एक हेक्सोज़ शर्करा है ($6$ कार्बन)।
$D$. ग्लिसराल्डिहाइड एक ट्रायोज़ शर्करा है ($3$ कार्बन)।
अतः,सही उत्तर $D$ है।
0 likes
View Solution296
EasyMCQ
माल्टोज़ के जल-अपघटन (hydrolysis) से क्या प्राप्त होता है?
A
ग्लूकोज़ + गैलेक्टोज़
B
फ्रुक्टोज़ + ग्लूकोज़
C
गैलेक्टोज़ + फ्रुक्टोज़
D
ग्लूकोज़ + ग्लूकोज़
Solution
(D) माल्टोज़ एक डाइसैकेराइड है जो $\alpha-1,4$-ग्लाइकोसिडिक बंध द्वारा जुड़े दो ग्लूकोज़ इकाइयों से बना होता है।
जल-अपघटन पर,पानी के अणु के जुड़ने से ग्लाइकोसिडिक बंध टूट जाता है।
यह अभिक्रिया ग्लूकोज़ के दो अणुओं के निर्माण में परिणत होती है।
अतः,माल्टोज़ के जल-अपघटन से $Glucose + Glucose$ प्राप्त होता है।
जल-अपघटन पर,पानी के अणु के जुड़ने से ग्लाइकोसिडिक बंध टूट जाता है।
यह अभिक्रिया ग्लूकोज़ के दो अणुओं के निर्माण में परिणत होती है।
अतः,माल्टोज़ के जल-अपघटन से $Glucose + Glucose$ प्राप्त होता है।
0 likes
View Solution297
MediumMCQ
$A$ - सेलुलोज एक हेटरोपॉलिमर है।
$R$ - सेलुलोज केवल एक प्रकार के अमीनो एसिड से बना होता है।
$R$ - सेलुलोज केवल एक प्रकार के अमीनो एसिड से बना होता है।
A
$A$ और $R$ सही हैं।
B
$A$ और $R$ गलत हैं।
C
$A$ सही है और $R$ गलत है।
D
$A$ गलत है और $R$ सही है।
Solution
(B) सेलुलोज एक पॉलीसैकेराइड है,जो ग्लूकोज इकाइयों का एक होमोपॉलिमर है। इसलिए,कथन $A$ गलत है क्योंकि यह एक होमोपॉलिमर है,हेटरोपॉलिमर नहीं।
कथन $R$ भी गलत है क्योंकि सेलुलोज एक कार्बोहाइड्रेट (शर्करा) है,प्रोटीन नहीं,और यह ग्लूकोज के मोनोमर्स से बना होता है,न कि अमीनो एसिड से।
कथन $R$ भी गलत है क्योंकि सेलुलोज एक कार्बोहाइड्रेट (शर्करा) है,प्रोटीन नहीं,और यह ग्लूकोज के मोनोमर्स से बना होता है,न कि अमीनो एसिड से।
0 likes
View Solution298
MediumMCQ
सेल्युलोज में पाया जाने वाला बंध कौन सा है?
A
एस्टर बंध
B
पेप्टाइड बंध
C
ग्लाइकोसिडिक बंध
D
डाइसल्फाइड बंध
Solution
(C) सेल्युलोज एक पॉलीसैकेराइड है जो कई सौ से लेकर हजारों तक $\beta(1 \rightarrow 4)$ लिंक्ड $D$-ग्लूकोज इकाइयों की एक रैखिक श्रृंखला से बना होता है।
ये ग्लूकोज इकाइयां $\beta-1,4$-ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा एक-दूसरे से जुड़ी होती हैं।
इसलिए,सेल्युलोज में पाया जाने वाला बंध ग्लाइकोसिडिक बंध है।
ये ग्लूकोज इकाइयां $\beta-1,4$-ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा एक-दूसरे से जुड़ी होती हैं।
इसलिए,सेल्युलोज में पाया जाने वाला बंध ग्लाइकोसिडिक बंध है।
0 likes
View Solution299
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा एक मोनोसैकेराइड है?
A
सुक्रोज
B
स्टार्च
C
ग्लाइकोजन
D
ग्लिसराल्डिहाइड
Solution
(D) मोनोसैकेराइड कार्बोहाइड्रेट का सबसे सरल रूप है जिसे और अधिक छोटी शर्करा इकाइयों में जल-अपघटित नहीं किया जा सकता है。
$\text{सुक्रोज}$ एक डाइसैकेराइड है जो ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से बना होता है。
$\text{स्टार्च}$ और $\text{ग्लाइकोजन}$ पॉलीसैकेराइड (ग्लूकोज के बहुलक) हैं。
$\text{ग्लिसराल्डिहाइड}$ एक ट्रायोज शर्करा है, जो एक प्रकार का मोनोसैकेराइड है。
$\text{सुक्रोज}$ एक डाइसैकेराइड है जो ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से बना होता है。
$\text{स्टार्च}$ और $\text{ग्लाइकोजन}$ पॉलीसैकेराइड (ग्लूकोज के बहुलक) हैं。
$\text{ग्लिसराल्डिहाइड}$ एक ट्रायोज शर्करा है, जो एक प्रकार का मोनोसैकेराइड है。
0 likes
View Solution300
MediumMCQ
ग्लाइकोजन एक......... है।
A
अमीनो एसिड का बहुलक
B
फैटी एसिड का बहुलक
C
असंतृप्त वसा
D
ग्लूकोज का बहुलक
Solution
(D) ग्लाइकोजन एक पॉलीसैकराइड है,जो एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है।
यह जंतुओं और कवकों में ग्लूकोज के भंडारण का मुख्य रूप है।
संरचनात्मक रूप से,इसमें $\alpha-1,4$ और $\alpha-1,6$ ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़ी ग्लूकोज इकाइयों की एक शाखित श्रृंखला होती है।
इसलिए,यह ग्लूकोज का एक बहुलक (polymer) है।
यह जंतुओं और कवकों में ग्लूकोज के भंडारण का मुख्य रूप है।
संरचनात्मक रूप से,इसमें $\alpha-1,4$ और $\alpha-1,6$ ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़ी ग्लूकोज इकाइयों की एक शाखित श्रृंखला होती है।
इसलिए,यह ग्लूकोज का एक बहुलक (polymer) है।
1 likes
View SolutionBiomolecules — Carbohydrates · Frequently Asked Questions
1Are these Biomolecules questions useful for JEE and NEET?
Yes. All questions in this section are mapped to JEE Main and NEET exam patterns. Previous year questions from JEE Main, NEET, GUJCET and state-level exams are included with full solutions.
2Can I switch to Hindi or Gujarati for these questions?
Yes. Use the language tabs in the hero section or the sidebar to view the same questions and solutions in English, Hindi or Gujarati.
3How do I generate a question paper from this subtopic?
Use the Vedclass Exam Paper Generator — select the chapter and subtopic, set difficulty, and generate Sets A, B, C, D automatically. First 3 chapters of every subject are free.
Vedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D papers from this chapter in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See DemoFor Teachers & Institutes
Generate a Biomolecules Exam Paper in 2 Minutes
Select subtopic & difficulty — Sets A, B, C, D auto-generated with No Repeat logic.
First 3 chapters of every subject are free — no payment required.