Role of Macro and Micro-nutrients Questions in Gujarati

(C) વનસ્પતિમાં ઉર્જા સાથે સંબંધિત તત્વ $\text{મેગ્નેશિયમ}$ $(Mg^{2+})$ છે।
$1$. $\text{મેગ્નેશિયમ}$ એ ક્લોરોફિલ અણુનો મુખ્ય ઘટક છે, જે પ્રકાશસંશ્લેષણ (ઉર્જા ઉત્પાદન) માટે આવશ્યક છે।
$2$. તે રીબોઝોમના પેટા-એકમોને જોડવા માટે પણ જરૂરી છે, જે પ્રોટીન સંશ્લેષણના સ્થાન છે।
$3$. તેથી, $\text{મેગ્નેશિયમ}$ રીબોઝોમના બંધારણની જાળવણી માટે જરૂરી છે।
$4$. વિકલ્પ $A$ સલ્ફર માટે છે, વિકલ્પ $B$ આયર્ન માટે છે, અને વિકલ્પ $D$ બોરોન માટે છે।

(C) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$(a)$ કેલ્શિયમ: કોષદીવાલના મધ્યપટલના નિર્માણ માટે જરૂરી છે અને વર્ધનશીલ પેશીઓની વૃદ્ધિ માટે આવશ્યક છે. તેથી,$(a-r)$.
$(b)$ ફોસ્ફરસ: કોષરસસ્તર,ન્યુક્લિક એસિડ અને પ્રોટીનનો મુખ્ય ઘટક છે. તેથી,$(b-s)$.
$(c)$ આયર્ન (લોહ): તે ફેરેડોક્સિન અને સાયટોક્રોમનો ઘટક છે,જે ઇલેક્ટ્રોન પરિવહનમાં ભાગ લે છે. તેથી,$(c-p)$.
$(d)$ મેંગેનીઝ: તે પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન પાણીના વિભાજનમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે અને $N_2$ ચયાપચયમાં પણ સામેલ છે. તેથી,$(d-q)$.
આમ,સાચો ક્રમ $(a-r), (b-s), (c-p), (d-q)$ છે.

(C) કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક ખનિજ પોષક તત્વ છે.
$(1)$ તે કોષ વિભાજન દરમિયાન સમભાજન ત્રાક (mitotic spindle) ના નિર્માણ માટે જરૂરી છે,પરંતુ તે ત્રાક તંતુઓનો મુખ્ય ઘટક નથી (જે ટ્યુબ્યુલિન પ્રોટીનથી બનેલા હોય છે). જોકે,તે ત્રાકના નિર્માણના નિયમનમાં સામેલ છે.
$(2)$ આ વિધાન ખોટું છે કારણ કે કેલ્શિયમ ઘણીવાર ઉત્સેચકો માટે સહકારક અથવા સક્રિયકર્તા તરીકે કાર્ય કરે છે,તેમની પ્રવૃત્તિમાં અવરોધક તરીકે નહીં.
$(3)$ કેલ્શિયમ કોષ દીવાલના સંશ્લેષણ માટે આવશ્યક છે,ખાસ કરીને મધ્યપટલ (middle lamellae) માં કેલ્શિયમ પેક્ટેટ તરીકે,જે કોષો વચ્ચે સિમેન્ટિંગ પદાર્થ તરીકે કાર્ય કરે છે.
$(4)$ તે વર્ધનશીલ પેશીઓ (meristematic tissues) અને વિભેદિત પેશીઓમાં કોષ વિભાજન અને કોષ દીવાલના નિર્માણ માટે જરૂરી છે.
તેથી,વિધાનો $(3)$ અને $(4)$ સાચા છે.

(D) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$(a)$ નાઈટ્રોજન વિટામિન્સ (જેમ કે થાઈમીન,બાયોટીન) ના મુખ્ય ઘટક છે,તેથી $(a-4)$.
$(b)$ પોટેશિયમ કોષોમાં આયનિક સંતુલન જાળવવા માટે જરૂરી છે,તેથી $(b-3)$.
$(c)$ ફોસ્ફરસ એ $ATP$ નો ઘટક છે,જે $F_1$ ($ATP$ સિન્થેઝનો ભાગ) દ્વારા થતા કાર્ય માટે જરૂરી છે,તેથી $(c-2)$.
$(d)$ કેલ્શિયમ કેટલાક ઉત્સેચકોના સક્રિયકરણ માટે જરૂરી છે,જેમ કે $ATP$ અને ફોસ્ફોલિપિડ્સના જળવિભાજનમાં સામેલ ઉત્સેચકો,તેથી $(d-1)$.
તેથી,સાચો ક્રમ $(a-4), (b-3), (c-2), (d-1)$ છે.

(C) આવશ્યક તત્વોને વનસ્પતિમાં તેમના કાર્યોના આધારે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
$(1)$ મેગ્નેશિયમ $(Mg^{2+})$ એ ક્લોરોફિલના વલય બંધારણનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે,જે પ્રકાશસંશ્લેષણમાં સામેલ મુખ્ય રંજકદ્રવ્ય છે.
$(2)$ ફોસ્ફરસ $(P)$ એ $ATP$ $(Adenosine \ Triphosphate)$,$ADP$ અને ન્યુક્લિક એસિડ જેવા ઉર્જા-સંબંધિત સંયોજનોનો મહત્વનો ઘટક છે,જે કોષોમાં ઉર્જાના વહન અને સંગ્રહ માટે આવશ્યક છે.
તેથી,સાચી જોડી $(1) Mg$ અને $(2) P$ છે.

(C) કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક ખનિજ પોષક તત્વ છે. ચાલો વિધાનોનું વિશ્લેષણ કરીએ:
$(i)$ સમભાજન ત્રાક (mitotic spindle) ના નિર્માણ દરમિયાન કેલ્શિયમની જરૂર પડે છે,જે સાચું છે.
$(ii)$ તે ઓક્સિનના સંશ્લેષણ માટે આવશ્યક નથી; ઓક્સિનના સંશ્લેષણ માટે ઝિંક (Zinc) જરૂરી છે. તેથી,આ વિધાન ખોટું છે.
$(iii)$ કેલ્શિયમ કોષદીવાલનો બંધારણીય ઘટક (કેલ્શિયમ પેક્ટેટ) છે અને વનસ્પતિમાં તે અચલ છે. તેથી,તે જૂના પાંદડાઓમાં એકત્રિત થતું નથી; તે મુખ્યત્વે નવી પેશીઓમાં જોવા મળે છે. આ વિધાન ખોટું છે.
$(iv)$ તે વિભેદન પામતી પેશીઓ દ્વારા જરૂરી છે,જે સાચું છે.
$(v)$ કેલ્શિયમ ન્યુક્લિક એસિડના સંશ્લેષણમાં સીધી રીતે સામેલ નથી. આ વિધાન ખોટું છે.
તેથી,વિધાનો $(ii), (iii)$ અને $(v)$ ખોટા છે. આપેલા વિકલ્પો મુજબ,ખોટા વિધાનો દર્શાવતો સૌથી યોગ્ય વિકલ્પ $(ii)$ અને $(v)$ છે.

(B) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$a$. મેગ્નેશિયમ $(Mg^{2+})$ રિબોઝોમલ સબયુનિટ્સ સાથે જોડાઈને રિબોઝોમના બંધારણને જાળવવા માટે જરૂરી છે.
$b$. પોટેશિયમ $(K^+)$ કોષોમાં ઋણાયન-ધનાયન સંતુલન જાળવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
$c$. બોરોન વનસ્પતિમાં કાર્બોદિતોના સ્થળાંતરમાં સામેલ છે.
$d$. સલ્ફર એ સિસ્ટીન અને મિથિઓનાઈન જેવા એમિનો એસિડ અને બાયોટિન તથા થાઈમીન જેવા વિટામિન્સનો મુખ્ય ઘટક છે.
તેથી,સાચો ક્રમ $a-ii, b-iv, c-i, d-v$ છે.

(A) વનસ્પતિઓમાં મેંગેનીઝની ઝેરી અસર ક્લોરોટિક નસોથી ઘેરાયેલા ભૂરા રંગના ડાઘાના દેખાવ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
વધારે પડતું મેંગેનીઝ શોષણ માટે આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ સાથે અને ઉત્સેચકો સાથે જોડાવા માટે મેગ્નેશિયમ સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
મેંગેનીઝ પ્રરોહાગ્ર (shoot apex) માં કેલ્શિયમના સ્થળાંતરને પણ અવરોધે છે.
તેથી,મેંગેનીઝની વધુ પડતી માત્રા આયર્ન,મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમની ઉણપ પ્રેરી શકે છે.

(D) વિકલ્પ $D$ સાચો છે. $Zn^{+2}$ એ આલ્કોહોલ ડીહાઈડ્રોજનેઝ ઉત્સેચક માટે આવશ્યક કો-ફેક્ટર અથવા સક્રિયકારક તરીકે કાર્ય કરે છે.
વિકલ્પ $A$ ખોટો છે કારણ કે મેગ્નેશિયમ $(Mg^{+2})$,ફોસ્ફરસ નહીં,તે ક્લોરોફિલની વલય રચનાનો મુખ્ય ઘટક છે.
વિકલ્પ $B$ ખોટો છે કારણ કે $RuBisCO$ માટે $Mg^{+2}$ સક્રિયકારક છે,$Ca^{+2}$ નહીં.
વિકલ્પ $C$ ખોટો છે કારણ કે પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન પાણીના વિભાજન અને ઓક્સિજન મુક્ત કરવા માટે મેંગેનીઝ $(Mn^{+2})$ અને ક્લોરાઈડ $(Cl^-)$ આયનો જવાબદાર છે,નાઈટ્રોજન નહીં.

(A) સલ્ફર એ સિસ્ટીન અને મિથિઓનાઇન જેવા એમિનો એસિડમાં જોવા મળતું એક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ છે. તે ઘણા સહઉત્સેચકો,વિટામિન્સ (થાયમીન,બાયોટિન,કોએન્ઝાઇમ $A$) અને ફેરેડોક્સિનનો બંધારણીય ઘટક છે. જોકે,સમભાજન ત્રાકનું નિર્માણ મુખ્યત્વે કેલ્શિયમ અને અન્ય પરિબળો સાથે સંકળાયેલું છે,સલ્ફર સાથે નહીં. વધુમાં,બોરોન એ તત્વ છે જે ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટના સ્થળાંતર માટે જરૂરી છે,સલ્ફર નહીં. તેથી,વિકલ્પ $A$ અને $C$ સલ્ફરની ભૂમિકા અંગે તકનીકી રીતે ખોટા વિધાનો છે.

(D) ઝિંક $(Zn^{2+})$ એ વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક લઘુપોષકતત્વ છે. તે વિવિધ ઉત્સેચકો,ખાસ કરીને કાર્બોક્સિલેઝ,જેમ કે કાર્બોનિક એનહાઇડ્રેઝને સક્રિય કરવા માટે જાણીતું છે. તે ઓક્સિનના સંશ્લેષણમાં પણ જરૂરી છે.

(A) આયર્ન $(Fe)$ એ વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક સૂક્ષ્મપોષકતત્વ છે.
તે ફેરેડોક્સિન અને સાયટોક્રોમનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે,જે ઇલેક્ટ્રોન પરિવહનમાં ભાગ લે છે.
તે ક્લોરોફિલના નિર્માણ માટે અનિવાર્ય છે.
મહત્વની વાત એ છે કે,તે કેટલેઝ ઉત્સેચકને સક્રિય કરે છે,જે કોષોમાં હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ $(H_2O_2)$ ના વિઘટન માટે જવાબદાર છે.
તેથી,વિકલ્પ $A$ સાચો છે.

(D) મોલિબ્ડેનમ $(Mo)$ એ વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક લઘુપોષકતત્વ છે.
તે નાઈટ્રોજન ચયાપચયમાં સામેલ બે મુખ્ય ઉત્સેચકો: નાઈટ્રોજિનેઝ અને નાઈટ્રેટ રિડક્ટેઝનો મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.
નાઈટ્રોજિનેઝ જૈવિક નાઈટ્રોજન સ્થાપન માટે જવાબદાર છે,જ્યારે નાઈટ્રેટ રિડક્ટેઝ નાઈટ્રોજનના સ્વાંગીકરણ દરમિયાન નાઈટ્રેટનું નાઈટ્રાઈટમાં રિડક્શન કરવામાં મદદ કરે છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $D$ છે.

(B) મેંગેનીઝ $(Mn^{2+})$ અન્ય ખનિજ પોષક તત્વો સાથે જટિલ આંતરક્રિયા ધરાવે છે.
$1$. તે મૂળ દ્વારા શોષણ માટે આયર્ન $(Fe^{2+})$ અને મેગ્નેશિયમ $(Mg^{2+})$ સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
$2$. વધુમાં,મેંગેનીઝનું પ્રમાણ વધવાથી તે કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ ને પ્રરોહાગ્ર (shoot apex) સુધી પહોંચતા અટકાવે છે.
$3$. તેથી,મેંગેનીઝની ઝેરી અસરના લક્ષણો વાસ્તવમાં આયર્ન,મેગ્નેશિયમ અથવા કેલ્શિયમની ઉણપને કારણે હોઈ શકે છે.

(C) આપેલા લક્ષણો પોટેશિયમ $(K^+)$ તત્વ માટે વિશિષ્ટ છે.
$(i)$ પોટેશિયમ કોષની અંદર ઋણાયન-ધનાયન સંતુલન જાળવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
$(ii)$ તે પ્રોટીન સંશ્લેષણ અને વિવિધ ઉત્સેચકોના સક્રિયકરણ માટે આવશ્યક છે.
$(iii)$ વાયુરંધ્રનું ખુલવું અને બંધ થવું એ રક્ષક કોષોમાં $K^+$ આયનોના પ્રવેશ અને બહાર નીકળવાની પ્રક્રિયા દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.
$(iv)$ પોટેશિયમ આસૃતિ પોટેન્શિયલનું નિયમન કરીને કોષોની આશૂનતા જાળવી રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $C$ છે.

(A) આયર્ન $(Fe)$ ને સૂક્ષ્મ પોષકતત્વ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે કારણ કે મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સની તુલનામાં વનસ્પતિઓને તેની ઓછી માત્રામાં જરૂર હોય છે. જોકે,તમામ સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોમાં,તેની જરૂરિયાત સૌથી વધુ હોય છે.
આયર્ન એ ઇલેક્ટ્રોન વહનમાં સામેલ પ્રોટીન,જેમ કે ફેરેડોક્સિન અને સાયટોક્રોમનો આવશ્યક ઘટક છે. ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સફર દરમિયાન તે પ્રતિવર્તી ઓક્સિડેશન $(Fe^{2+} \leftrightarrow Fe^{3+})$ માંથી પસાર થાય છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $A$ છે.

(C) વનસ્પતિઓને ખનીજ તત્વોની જરૂરિયાત અલગ-અલગ માત્રામાં હોય છે. તેમની જથ્થાત્મક જરૂરિયાતના આધારે, તેમને બે શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: ગુરુપોષકતત્વો (macronutrients) અને લઘુપોષકતત્વો (micronutrients).
ગુરુપોષકતત્વો સામાન્ય રીતે વનસ્પતિ પેશીઓમાં મોટી માત્રામાં (શુષ્ક પદાર્થના $10 \text{ mmol kg}^{-1}$ થી વધુ) હાજર હોય છે. ઉદાહરણોમાં કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન, નાઇટ્રોજન $(N)$, ફોસ્ફરસ $(P)$, પોટેશિયમ $(K)$, કેલ્શિયમ $(Ca)$, મેગ્નેશિયમ $(Mg)$ અને સલ્ફર $(S)$ નો સમાવેશ થાય છે.
લઘુપોષકતત્વો અથવા અલ્પમાત્રામાં જરૂરી તત્વોની જરૂરિયાત ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં (શુષ્ક પદાર્થના $10 \text{ mmol kg}^{-1}$ થી ઓછી) હોય છે. ઉદાહરણોમાં આયર્ન $(Fe)$, મેંગેનીઝ $(Mn)$, કોપર $(Cu)$, મોલિબ્ડેનમ $(Mo)$, ઝિંક $(Zn)$, બોરોન $(B)$, ક્લોરિન $(Cl)$ અને નિકલ $(Ni)$ નો સમાવેશ થાય છે.
તેથી, આપેલા વિકલ્પોમાંથી, $Mn$ (મેંગેનીઝ) એ લઘુપોષકતત્વ છે, જ્યારે $P$, $Ca$ અને $N$ એ ગુરુપોષકતત્વો છે.

(D) સાયટોક્રોમ એ આયર્ન (લોહ) ધરાવતા હિમોપ્રોટીન છે જે ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સપોર્ટ ચેઇનમાં ઇલેક્ટ્રોન વાહક તરીકે કાર્ય કરે છે. સાયટોક્રોમના હિમ સમૂહમાં કેન્દ્રિય ધાતુ આયન $Fe$ (આયર્ન) હોય છે. જોકે સાયટોક્રોમ $c$ ઓક્સિડેઝ (કોમ્પ્લેક્સ $IV$) માં કોપર $(Cu)$ હાજર હોય છે,પરંતુ તમામ સાયટોક્રોમનું મૂળભૂત પ્રોસ્થેટિક જૂથ આયર્ન-પોર્ફિરિન સંકુલ છે. તેથી,$Fe$ એ સાયટોક્રોમ સાથે સંકળાયેલ પ્રાથમિક ખનીજ છે.

(A) મધ્યપટલ એ એક સ્તર છે જે બે નજીકની વનસ્પતિ કોષોની કોષદીવાલને એકબીજા સાથે જોડે છે.
તે મુખ્યત્વે કેલ્શિયમ પેક્ટેટ અને મેગ્નેશિયમ પેક્ટેટનું બનેલું હોય છે.
કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ આયનો આ પેક્ટેટ ક્ષારોના નિર્માણ માટે આવશ્યક છે,જે મધ્યપટલને બંધારણીય સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે.
તેથી,મધ્યપટલ માટે $Ca$ એ આવશ્યક તત્વ છે.

(C) વનસ્પતિના પોષકતત્ત્વોને તેમની જરૂરિયાતના જથ્થાના આધારે બે શ્રેણીઓમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: ગુરુ પોષકતત્ત્વો અને લઘુ પોષકતત્ત્વો.
$1$. ગુરુ પોષકતત્ત્વોની જરૂરિયાત વધુ માત્રામાં હોય છે (સામાન્ય રીતે શુષ્ક પદાર્થના $ > 10 \text{ mmol kg}^{-1}$ જેટલી). તેના ઉદાહરણોમાં કાર્બન, હાઈડ્રોજન, ઓક્સિજન, નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, સલ્ફર, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમનો સમાવેશ થાય છે.
$2$. લઘુ પોષકતત્ત્વો અથવા સૂક્ષ્મ તત્ત્વોની જરૂરિયાત ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં હોય છે (સામાન્ય રીતે શુષ્ક પદાર્થના $ < 10 \text{ mmol kg}^{-1}$ જેટલી). તેના ઉદાહરણોમાં આયર્ન, મેંગેનીઝ, કોપર, મોલિબ્ડેનમ, ઝિંક, બોરોન, ક્લોરિન અને નિકલનો સમાવેશ થાય છે.
આપેલા વિકલ્પોમાંથી, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને નાઈટ્રોજન એ ગુરુ પોષકતત્ત્વો છે, જ્યારે મેંગેનીઝ $(Mn)$ એ લઘુ પોષકતત્ત્વ છે.

(A) બોરોન એ $Ca^{2+}$ ના શોષણ અને ઉપયોગ,કોષરસસ્તરના કાર્ય,પરાગરજના અંકુરણ,કોષ લંબાઈ,કોષ વિભેદન અને કાર્બોદિતોના વહન માટે આવશ્યક છે.
મુખ્યત્વે,બોરોન શર્કરા-બોરેટ સંકિર્ણના સ્વરૂપમાં કોષરસસ્તર દ્વારા શર્કરા (કાર્બોદિતો) ના વહનમાં મદદ કરે છે.

(B) લઘુ પોષકદ્રવ્યો,જેને ટ્રેસ તત્વો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,તેની સજીવોને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં જરૂર હોય છે. તેમની મુખ્ય જૈવિક ભૂમિકા વિવિધ ઉત્સેચકો માટે સહઘટક (cofactor) તરીકે કાર્ય કરવાની છે. ઘણા ઉત્સેચકોને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે આ ધાતુ આયનો (જેમ કે $Zn^{2+}$,$Fe^{2+}$,$Mn^{2+}$,$Mo$) ની જરૂર હોય છે,જે કોષની અંદર જૈવરાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓને સરળ બનાવે છે. તેથી,તેઓ ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ માટે આવશ્યક છે.

(B) મૅગ્નેશિયમ $(Mg^{2+})$ એ વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક ગુરુપોષકતત્વ છે.
તે ક્લોરોફિલ અણુનો મુખ્ય ઘટક છે,જે પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે જવાબદાર પ્રાથમિક રંજકદ્રવ્ય છે.
મૅગ્નેશિયમ વગર વનસ્પતિ ક્લોરોફિલનું સંશ્લેષણ કરી શકતી નથી,જેના પરિણામે ક્લોરોસિસ (પર્ણોનું પીળા પડવું) થાય છે.
વધુમાં,તે ફોસ્ફેટ ચયાપચય અને $DNA/RNA$ સંશ્લેષણમાં સામેલ ઘણા ઉત્સેચકો માટે સહ-કારક (cofactor) તરીકે કાર્ય કરે છે.

(B) મેંગેનીઝ $(Mn^{2+})$ પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેનું મુખ્ય કાર્ય ઓક્સિજન-ઉત્પન્ન કરતા સંકુલ (oxygen-evolving complex) માટે સહકારક (cofactor) તરીકે કામ કરવાનું છે,જે પાણીના અણુઓનું પ્રકાશ પ્રેરિત વિઘટન (photolysis) કરીને ઓક્સિજન,પ્રોટોન અને ઇલેક્ટ્રોન મુક્ત કરવા માટે જવાબદાર છે. આ પ્રક્રિયા ફોટોસિસ્ટમ $II$ માં ઇલેક્ટ્રોન પરિવહન શૃંખલા માટે ઇલેક્ટ્રોન પૂરા પાડવા માટે અનિવાર્ય છે.

(A) કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ કોષદીવાલના નિર્માણ માટે આવશ્યક છે,ખાસ કરીને મધ્યપટલ (middle lamella) માં કેલ્શિયમ પેક્ટેટ તરીકે. તે કોષરસપટલના સામાન્ય કાર્ય માટે પણ જરૂરી છે અને કોષોના સમસૂત્રી ભાજન (mitotic division) માં ભાગ લે છે. મૂળનો અગ્રપ્રદેશ એ સક્રિય કોષ વિભાજન (વર્ધનશીલ પેશી) ધરાવતો વિસ્તાર હોવાથી,તેની વૃદ્ધિ અને લંબાઈ વધારવા માટે કેલ્શિયમ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

$(C)$ ગુરુપોષકતત્ત્વો એવા આવશ્યક તત્ત્વો છે જેની વનસ્પતિને વધુ માત્રામાં જરૂર હોય છે (સામાન્ય રીતે શુષ્ક પદાર્થના $10 \text{ mmol kg}^{-1}$ થી વધુ).
તેમાં કાર્બન,હાઈડ્રોજન,ઓક્સિજન,નાઈટ્રોજન,ફૉસ્ફરસ,સલ્ફર,પોટેશિયમ,કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમનો સમાવેશ થાય છે.
વિકલ્પ $C$ માં નાઈટ્રોજન,પોટેશિયમ અને ફૉસ્ફરસ આપેલા છે,જે ત્રણેય ગુરુપોષકતત્ત્વો છે.
આયર્ન,કૉપર,મોલિબ્લેડનમ,મેંગેનીઝ,બોરોન અને ઝિંક એ લઘુપોષકતત્ત્વો (micronutrients) છે.

(C) $\text{પોટેશિયમ}$ $(K^+)$ એ કોષમાં સૌથી વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળતો કેટાયન છે અને તે કોષોમાં આશૂનતાનું દબાણ (turgor pressure) જાળવી રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
તે રક્ષક કોષોના આસૃતિ પોટેન્શિયલમાં ફેરફાર કરીને વાયુરંધ્રના ખુલવા અને બંધ થવાની પ્રક્રિયાનું નિયમન કરે છે.
તે પ્રોટીન સંશ્લેષણ, ઉત્સેચકોની સક્રિયતા અને કોષોમાં એનાયન-કેટાયન સંતુલન જાળવવામાં પણ સામેલ છે.

(B) આવશ્યક તત્વોને વનસ્પતિ દ્વારા જરૂરી જથ્થાના આધારે ગુરુપોષકતત્વો અને સૂક્ષ્મપોષકતત્વોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
સૂક્ષ્મપોષકતત્વો (ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ) ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં જરૂરી હોય છે (શુષ્ક પદાર્થના $10 \text{ mmol kg}^{-1}$ થી ઓછા).
સૂક્ષ્મપોષકતત્વોમાં આયર્ન $(Fe)$, મેંગેનીઝ $(Mn)$, કોપર $(Cu)$, મોલિબ્ડેનમ $(Mo)$, ઝિંક $(Zn)$, બોરોન $(B)$, ક્લોરિન $(Cl)$ અને નિકલ $(Ni)$ નો સમાવેશ થાય છે.
ગુરુપોષકતત્વો વધુ માત્રામાં જરૂરી હોય છે અને તેમાં કાર્બન $(C)$, હાઇડ્રોજન $(H)$, ઓક્સિજન $(O)$, નાઇટ્રોજન $(N)$, ફોસ્ફરસ $(P)$, સલ્ફર $(S)$, પોટેશિયમ $(K)$, કેલ્શિયમ $(Ca)$ અને મેગ્નેશિયમ $(Mg)$ નો સમાવેશ થાય છે.
વિકલ્પ $B$ માં $Cu, Fe, Zn, B, Mn$ આપેલા છે, જે તમામ સૂક્ષ્મપોષકતત્વો છે.

(A) આવશ્યક તત્વોને તેમની માત્રાની જરૂરિયાતને આધારે ગુરુપોષકતત્વો (macronutrients) અને સૂક્ષ્મપોષકતત્વો (micronutrients) માં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.
ગુરુપોષકતત્વોની જરૂરિયાત વધુ માત્રામાં હોય છે (દા.ત.,$C, H, O, N, P, K, S, Mg, Ca$).
સૂક્ષ્મપોષકતત્વોની જરૂરિયાત ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં હોય છે. જેમાં $Fe, Mn, Cu, Mo, Zn, B, Cl,$ અને $Ni$ નો સમાવેશ થાય છે.
આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$Ca$ (કેલ્શિયમ) એ ગુરુપોષકતત્વ છે,જ્યારે $Mn, Zn,$ અને $Cu$ એ સૂક્ષ્મપોષકતત્વો છે.
તેથી,$Ca$ એ સૂક્ષ્મપોષકતત્વ નથી.

(A) મેગ્નેશિયમ $(Mg^{2+})$ એ ક્લોરોફિલ અણુના પોર્ફિરિન વલયનો મુખ્ય બંધારણીય ઘટક છે.
મેંગેનીઝ $(Mn^{2+})$ પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન પાણીના પ્રકાશ-વિભાજન (photolysis) માં સામેલ છે અને ઉત્સેચક સક્રિયકારક તરીકે કાર્ય કરે છે,પરંતુ તે ક્લોરોફિલનો બંધારણીય ઘટક નથી.
કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ કોષદીવાલના મધ્યપટલ (middle lamella) માં કેલ્શિયમ પેક્ટેટ બનાવવા માટે જરૂરી છે.
ઝિંક $(Zn^{2+})$ વિવિધ ઉત્સેચકો જેવા કે આલ્કોહોલ ડીહાઈડ્રોજીનેઝ અને કાર્બોનિક એનહાઈડ્રેઝ માટે સક્રિયકારક તરીકે કાર્ય કરે છે.
આયર્ન $(Fe)$ એ ફેરેડોક્સિન અને સાયટોક્રોમનો મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે,જે ઇલેક્ટ્રોન પરિવહનમાં સામેલ છે.
તેથી,વિકલ્પ $A$ માં આપેલી જોડી ખોટી છે.

(N/A) આવશ્યક ખનિજ તત્વો વનસ્પતિના ચયાપચયમાં વિવિધ ભૂમિકાઓ ભજવે છે,જેમાં નીચે મુજબનો સમાવેશ થાય છે:
$\Rightarrow$ કોષરસસ્તરની પારગમ્યતા જાળવવી.
$\Rightarrow$ કોષરસના આસૃતિ સાંદ્રતાનું નિયમન કરવું.
$\Rightarrow$ ઇલેક્ટ્રોન પરિવહન તંત્રના ઘટકો તરીકે કાર્ય કરવું.
$\Rightarrow$ કોષીય $pH$ જાળવવા માટે બફર તરીકે કાર્ય કરવું.
$\Rightarrow$ ઉત્સેચકીય પ્રક્રિયાઓ માટે સહકારક અથવા સક્રિયક તરીકે સેવા આપવી.
$\Rightarrow$ જૈવિક મહાઅણુઓ (જેમ કે પ્રોટીન,ન્યુક્લિક એસિડ) અને સહ-ઉત્સેચકોના મુખ્ય બંધારણીય ઘટકો તરીકે કાર્ય કરવું.

(N/A) $\Rightarrow$ નાઈટ્રોજન: $NO_{3}^{-}, NO_{2}^{-}, NH_{4}^{+}$ તરીકે શોષાય છે. વર્ધનશીલ પેશીઓ અને ચયાપચયની દ્રષ્ટિએ સક્રિય કોષોમાં જરૂરી છે. પ્રોટીન,ન્યુક્લિક એસિડ,વિટામિન્સ અને અંતઃસ્ત્રાવોનો મુખ્ય ઘટક છે.
$\Rightarrow$ ફોસ્ફરસ: $H_{2}PO_{4}^{-}$ અથવા $HPO_{4}^{2-}$ તરીકે શોષાય છે. કોષરસતર,ન્યુક્લિક એસિડ અને ન્યુક્લિયોટાઇડ્સનો ઘટક છે. તમામ ફોસ્ફોરાયલેશન પ્રતિક્રિયાઓ માટે જરૂરી છે.
$\Rightarrow$ પોટેશિયમ $(K^{+})$: $K^{+}$ તરીકે શોષાય છે. વર્ધનશીલ પેશીઓ,કલિકાઓ,પર્ણો અને મૂળની ટોચમાં જરૂરી છે. આયન-કેટાયન સંતુલન,પ્રોટીન સંશ્લેષણ,વાયુરંધ્ર ખુલવા/બંધ થવા અને કોષોની આસુનતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
$\Rightarrow$ કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$: $Ca^{2+}$ તરીકે શોષાય છે. વર્ધનશીલ અને વિભેદન પામતી પેશીઓમાં જરૂરી છે. કોષદીવાલના સંશ્લેષણ (મધ્યપટલમાં કેલ્શિયમ પેક્ટેટ) અને ભાજનતર્કુના નિર્માણમાં વપરાય છે.
$\Rightarrow$ મેગ્નેશિયમ $(Mg^{2+})$: $Mg^{2+}$ તરીકે શોષાય છે. શ્વસન અને પ્રકાશસંશ્લેષણના ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે. $DNA$ અને $RNA$ ના સંશ્લેષણમાં સામેલ છે. ક્લોરોફિલના વલય બંધારણનો ઘટક છે.
$\Rightarrow$ સલ્ફર: $SO_{4}^{2-}$ તરીકે શોષાય છે. એમિનો એસિડ (સિસ્ટાઇન,મિથિઓનાઇન) માં હાજર છે. સહઉત્સેચકો અને વિટામિન્સ (થાયમિન,બાયોટિન,કો-એન્ઝાઇમ $A$) નો ઘટક છે.
$\Rightarrow$ આયર્ન: $Fe^{3+}$ તરીકે શોષાય છે. ઇલેક્ટ્રોન સ્થાનાંતર કરતા પ્રોટીન (ફેરેડોક્સિન,સાયટોક્રોમ) નો ઘટક છે. ક્લોરોફિલના નિર્માણ માટે જરૂરી છે.
$\Rightarrow$ મેંગેનીઝ: $Mn^{2+}$ તરીકે શોષાય છે. પ્રકાશસંશ્લેષણ,શ્વસન અને નાઈટ્રોજન ચયાપચયના ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે. પ્રકાશસંશ્લેષણમાં પાણીના વિભાજન માટે જરૂરી છે.
$\Rightarrow$ ઝિંક: $Zn^{2+}$ તરીકે શોષાય છે. કાર્બોક્સિલેઝ ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે અને ઓક્સિનના સંશ્લેષણ માટે જરૂરી છે.
$\Rightarrow$ કોપર: $Cu^{2+}$ તરીકે શોષાય છે. રેડોક્સ પ્રતિક્રિયાઓમાં સામેલ ઉત્સેચકો સાથે જોડાયેલ છે.
$\Rightarrow$ બોરોન: $BO_{3}^{3-}$ અથવા $B_{4}O_{7}^{2-}$ તરીકે શોષાય છે. $Ca^{2+}$ ના શોષણ,પરાગરજના અંકુરણ અને કોષ લંબાઈ માટે જરૂરી છે.
$\Rightarrow$ મોલિબ્ડેનમ: $MoO_{2}^{2+}$ તરીકે શોષાય છે. નાઈટ્રોજનેઝ અને નાઈટ્રેટ રિડક્ટેઝ ઉત્સેચકોનો ઘટક છે.
$\Rightarrow$ ક્લોરિન: $Cl^{-}$ તરીકે શોષાય છે. કોષોમાં આયન-કેટાયન સંતુલન અને પ્રકાશસંશ્લેષણમાં પાણીના વિભાજન માટે જરૂરી છે.

(N/A) $\Rightarrow$ લઘુપોષકતત્વોની જરૂરિયાત હંમેશા અલ્પ માત્રામાં હોય છે.
$-\quad$ તેમનો મધ્યમ ઘટાડો ઉણપના લક્ષણો પ્રેરે છે.
$\Rightarrow$ તેમનો મધ્યમ વધારો વિષાળુતા (toxicity) પ્રેરે છે.
$\Rightarrow$ પેશીઓમાં રહેલા ખનિજ આયનોની કોઈપણ સાંદ્રતા જે પેશીઓના શુષ્ક વજનમાં લગભગ $10\%$ નો ઘટાડો કરે તેને વિષાળુ ગણવામાં આવે છે.
$\Rightarrow$ આવી નિર્ણાયક સાંદ્રતા વિવિધ લઘુપોષકતત્વો વચ્ચે વ્યાપકપણે બદલાય છે.
$\Rightarrow$ વિષાળુતાના લક્ષણો ઓળખવા મુશ્કેલ હોય છે.
$\Rightarrow$ કોઈપણ તત્વ માટે વિષાળુતાનું સ્તર વિવિધ વનસ્પતિઓ માટે પણ અલગ-અલગ હોય છે.
$\Rightarrow$ ઘણીવાર,એક તત્વની વધુ પડતી માત્રા બીજા તત્વના શોષણને અવરોધે છે.
$\Rightarrow$ ઉદાહરણ: મેંગેનીઝ $(Mn)$ ની વિષાળુતા:
$\Rightarrow$ ક્લોરોટિક શિરાઓથી ઘેરાયેલા કથ્થઈ રંગના ટપકાં દેખાવા.
$\Rightarrow$ મેંગેનીઝ ઉત્સેચકો સાથે જોડાવા માટે આયર્ન $(Fe)$ અને મેગ્નેશિયમ $(Mg)$ સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
$\Rightarrow$ મેંગેનીઝ પ્રરોહાગ્ર (shoot apex) માં કેલ્શિયમ $(Ca)$ ના સ્થળાંતરને અવરોધે છે.
$\Rightarrow$ તેથી,મેંગેનીઝની વધુ પડતી માત્રા વાસ્તવમાં આયર્ન,મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમની ઉણપ પ્રેરી શકે છે.
$\Rightarrow$ આમ,જે મેંગેનીઝની વિષાળુતાના લક્ષણો તરીકે દેખાય છે તે વાસ્તવમાં આયર્ન,મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમની ઉણપના લક્ષણો હોઈ શકે છે.

(D) પોટેશિયમ $(K^+)$ વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક ગુરુપોષક તત્વ છે. તેના મુખ્ય કાર્યો નીચે મુજબ છે:
$1$. તે આસૃતિ પોટેન્શિયલનું નિયમન કરીને કોષોની આસુનતા (turgidity) જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
$2$. તે ઘણા ઉત્સેચકોને સક્રિય કરવામાં સામેલ છે,જે ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
$3$. તે પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
$4$. તે વાયુરંધ્ર (stomata) ના ખુલવા અને બંધ થવાનું નિયમન કરે છે,જે વાયુ વિનિમય અને બાષ્પોત્સર્જન માટે આવશ્યક છે.
તેથી,આપેલા તમામ વિકલ્પો $K^+$ ના સાચા કાર્યો છે.

(D) કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક ગુરુપોષકતત્વ છે. તેનું મહત્વ નીચે મુજબ છે:
$1$. તે વર્ધનશીલ અને વિભેદન પામતી પેશીઓ માટે જરૂરી છે.
$2$. કોષ વિભાજન દરમિયાન,તે કોષદીવાલના સંશ્લેષણમાં વપરાય છે,ખાસ કરીને મધ્યપટલ (middle lamella) માં કેલ્શિયમ પેક્ટેટ તરીકે.
$3$. તે ભાજનતર્કુ (mitotic spindle) ના નિર્માણ દરમિયાન પણ જરૂરી છે.
$4$. તે જૂના પર્ણોમાં એકત્રિત થાય છે અને કોષરસસ્તરના સામાન્ય કાર્યમાં ભાગ લે છે.
$5$. તે ચોક્કસ ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે અને ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓના નિયમનમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.

(D) વનસ્પતિમાં $Mg^{2+}$ ની ઉપયોગિતા નીચે મુજબ છે:
$1$. તે ક્લોરોફિલના વલય બંધારણનો એક મુખ્ય ઘટક છે,જે પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે આવશ્યક છે.
$2$. તે શ્વસન અને પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયામાં સંકળાયેલા ઘણા ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે.
$3$. તે $DNA$ અને $RNA$ જેવા ન્યુક્લિક એસિડના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે.
$4$. તે રીબોઝોમના બે પેટા એકમોને જોડીને તેના બંધારણને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.

(B) $\Rightarrow$ અન્ય સૂક્ષ્મપોષકતત્વોની સરખામણીમાં તેની જરૂરિયાત વધુ માત્રામાં હોય છે.
$\Rightarrow$ તે ફેરેડોક્સિન અને સાયટોક્રોમ જેવા ઇલેક્ટ્રોન સ્થાનાંતરણમાં સામેલ પ્રોટીનનો મહત્વનો ઘટક છે.
$\Rightarrow$ ઇલેક્ટ્રોન સ્થાનાંતરણ દરમિયાન તે $Fe^{+2}$ થી $Fe^{+3}$ માં પ્રતિવર્તી રીતે ઓક્સિડાઇઝ થાય છે.
$\Rightarrow$ તે કેટલેઝ ઉત્સેચકને સક્રિય કરે છે.
$\Rightarrow$ તે ક્લોરોફિલના નિર્માણ માટે આવશ્યક છે.

(A) $1$. $Zn^{2+}$ (ઝિંક): તે વિવિધ ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે,ખાસ કરીને કાર્બોક્સિલેઝ. તે ઓક્સિન (વનસ્પતિ વૃદ્ધિ અંતઃસ્ત્રાવ) ના સંશ્લેષણ માટે પણ આવશ્યક છે.
$2$. $Cu^{2+}$ (કોપર): તે વનસ્પતિઓમાં સમગ્ર ચયાપચય માટે આવશ્યક છે. આયર્નની જેમ,તે રેડોક્સ પ્રતિક્રિયાઓમાં સામેલ ચોક્કસ ઉત્સેચકો સાથે સંકળાયેલ છે અને $Cu^{+}$ થી $Cu^{2+}$ માં પ્રતિવર્તી રીતે ઓક્સિડેશન પામે છે.

(D) બોરોન વનસ્પતિઓ માટે એક આવશ્યક લઘુપોષકતત્વ છે. તેની મુખ્ય ભૂમિકાઓ નીચે મુજબ છે:
$1$. $Ca^{2+}$ ના શોષણ અને ઉપયોગ માટે બોરોન જરૂરી છે.
$2$. તે પરાગરજના અંકુરણ અને પરાગનલિકાની વૃદ્ધિમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
$3$. તે કોષના લંબાઈમાં વધારો અને કોષના વિભેદન માટે આવશ્યક છે.
$4$. તે કાર્બોદિતોના સ્થળાંતરની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે.
તેની ઉણપના લક્ષણોમાં મૂળ અને પ્રરોહના અગ્રભાગનું મૃત્યુ અને પરાગરજના અંકુરણનું અવરોધન સામેલ છે.

(B) $\Rightarrow$ તે વનસ્પતિઓ દ્વારા ક્લોરાઇડ આયન $(Cl^{-})$ સ્વરૂપે શોષાય છે.
$\Rightarrow$ $Na^{+}$ અને $K^{+}$ ની સાથે,તે કોષોમાં દ્રાવ્ય સાંદ્રતા નક્કી કરવામાં અને ઋણ આયન-ધન આયન સંતુલન જાળવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
$\Rightarrow$ તે પ્રકાશસંશ્લેષણમાં પાણીના વિભાજનની પ્રક્રિયા માટે આવશ્યક છે,જે ઓક્સિજનના મુક્ત થવા તરફ દોરી જાય છે.

(C) નાઈટ્રોજન $(N)$ ને સીમાંત પરિબળ ગણવામાં આવે છે કારણ કે વનસ્પતિને પ્રોટીન,ન્યુક્લિક એસિડ,વિટામિન્સ અને ઉત્સેચકોના સંશ્લેષણ માટે તેની મોટી માત્રામાં જરૂર હોય છે.
જોકે વાતાવરણમાં $N$ એ $N_2$ વાયુ સ્વરૂપે પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે,પરંતુ વનસ્પતિ તેનો સીધો ઉપયોગ કરી શકતી નથી.
જમીનમાં નાઈટ્રોજન ઘણીવાર મર્યાદિત માત્રામાં અથવા એવા સ્વરૂપમાં હોય છે જે વનસ્પતિ માટે સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોતું નથી.
વૃદ્ધિ માટેની આ ઉચ્ચ માંગ અને જમીનમાં તેની વારંવાર થતી અછતને કારણે,નાઈટ્રોજન ઘણીવાર સીમાંત પરિબળ તરીકે કાર્ય કરે છે,જે વનસ્પતિની એકંદર ઉત્પાદકતાને મર્યાદિત કરે છે.

(N/A)

ગુરુપોષકતત્વો (Macronutrients)	લઘુપોષકતત્વો (Micronutrients)
તેઓ વનસ્પતિ પેશીઓમાં મોટા પ્રમાણમાં હાજર હોય છે ($10 \text{ mmol kg}^{-1}$ શુષ્ક પદાર્થથી વધુ).	તેઓ વનસ્પતિ પેશીઓમાં ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં હાજર હોય છે ($10 \text{ mmol kg}^{-1}$ શુષ્ક પદાર્થથી ઓછું).
ઉદાહરણો: $C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg$.	ઉદાહરણો: $Fe, Mn, Cu, Mo, Zn, B, Cl, Ni$.

(N/A) $(1)$ ગુરુપોષકતત્વો: જે તત્વો વનસ્પતિના પેશીઓમાં વધુ માત્રામાં,સામાન્ય રીતે શુષ્ક પદાર્થના $10 \text{ mmol } kg^{-1}$ કરતા વધારે પ્રમાણમાં હાજર હોય છે,તેને ગુરુપોષકતત્વો કહેવામાં આવે છે.
$(2)$ લઘુપોષકતત્વો: જે તત્વોની વનસ્પતિને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં જરૂર હોય છે,સામાન્ય રીતે શુષ્ક પદાર્થના $10 \text{ mmol } kg^{-1}$ કરતા ઓછી માત્રામાં,તેને લઘુપોષકતત્વો કહેવામાં આવે છે.

(N/A) $\Rightarrow$ સલ્ફર એક મહાપોષકતત્વ (macronutrient) છે. તે વનસ્પતિઓ દ્વારા $SO_{4}^{2-}$ આયનોના સ્વરૂપમાં શોષાય છે.
$\Rightarrow$ તે વિટામિન્સ (બાયોટિન અને થાઈમીન),કો-એન્ઝાઈમ $A$ અને ફેરેડોક્સિનનો બંધારણીય ઘટક છે.
$\Rightarrow$ તે ચોક્કસ એમિનો એસિડના સંશ્લેષણ માટે આવશ્યક છે અને સિનિગ્રિન જેવા ગૌણ ચયાપચયકોના નિર્માણમાં સામેલ છે.
$\Rightarrow$ સલ્ફરની ઉણપને કારણે ક્લોરોસિસ (હરિતકણક્ષય) થાય છે,ખાસ કરીને નવી પર્ણોમાં,અને પ્રકાંડ સખત અને કાષ્ઠમય બની શકે છે. તે ફળોની ગુણવત્તાને પણ અસર કરે છે અને ચાના પાંદડાઓમાં પીળાશ લાવે છે.
$\Rightarrow$ સલ્ફર $Cysteine$ (સિસ્ટીન) અને $Methionine$ (મિથિઓનાઈન) એમિનો એસિડમાં જોવા મળે છે.

(N/A) $(1)$ મુખ્ય બંધારણીય તત્વો: આવશ્યક તત્વો જે જૈવિક અણુઓના ઘટકો તરીકે કાર્ય કરે છે અને કોષના બંધારણીય તત્વો છે. ઉદાહરણ તરીકે,$C$,$H$,અને $O$ એ મુખ્ય બંધારણીય તત્વો છે જે કાર્બોદિતોના બંધારણમાં જોવા મળે છે અને કોષદીવાલમાં પણ હાજર હોય છે.
$(2)$ કોષરસસ્તર અને કોષરસ આધારિત તત્વો: $N$,$P$,અને $S$ એ કોષરસસ્તર અને કોષરસના બંધારણીય તત્વો છે. આ તત્વો $C$,$H$,અને $O$ સાથે મળીને કોષરસ બનાવે છે.
$(3)$ ઉત્સેચકીય સક્રિયતા માટેના તત્વો: કેટલાક ઉત્સેચકો ખનિજ તત્વોની હાજરી વગર કાર્ય કરી શકતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે,$RuBisCO$ એ $Mg^{2+}$ ની હાજરીમાં કાર્ય કરે છે,અને $PEP$ કાર્બોક્સિલેઝ માટે પણ $Mg^{2+}$ ની હાજરી આવશ્યક છે.
$(4)$ અભિસરણ દબાણ જાળવવા માટેના તત્વો: પોટેશિયમ $(K^{+})$ વાયુરંધ્રના ખુલવા અને બંધ થવાની પ્રક્રિયામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
$(5)$ આયનિક સંતુલન માટેના તત્વો: તેઓ કોષનું આયનિક સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે,ઉદાહરણ તરીકે,$Ca^{2+}$,$Mg^{2+}$,અને $K^{+}$.

(N/A) $\Rightarrow$ દરેક વનસ્પતિને સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની જરૂરિયાત ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં હોય છે. તેમાં મધ્યમ ઘટાડો ઉણપના લક્ષણો પ્રેરે છે,જ્યારે મધ્યમ વધારો ઝેરી અસર (toxicity) પ્રેરે છે.
$\Rightarrow$ પેશીઓમાં ખનિજ આયનોની જે સાંદ્રતા પેશીઓના શુષ્ક વજનમાં આશરે $10 \%$ જેટલો ઘટાડો કરે,તેને ઝેરી ગણવામાં આવે છે.
$\Rightarrow$ ઝેરી અસરનું પ્રમાણ વિવિધ સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો અને વિવિધ વનસ્પતિઓ માટે અલગ-અલગ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે,$Mn^{+2}$ ની ઝેરી અસર એક સામાન્ય સમસ્યા છે. ઘણી વનસ્પતિઓ માટે $600 \mu g g^{-1}$ થી વધુ સાંદ્રતા ઝેરી હોય છે,જ્યારે સોયાબીન અને સૂર્યમુખી માટે $300 \mu g g^{-1}$ સાંદ્રતા ઝેરી બની જાય છે.
$\Rightarrow$ ઝેરી અસરના લક્ષણો ઓળખવા મુશ્કેલ છે કારણ કે એક તત્વની વધુ માત્રા અન્ય પોષકતત્વોના શોષણને અવરોધે છે.
$\Rightarrow$ ઉદાહરણ તરીકે,મેંગેનીઝની ઝેરી અસરનું મુખ્ય લક્ષણ ક્લોરોટિક શિરાઓથી ઘેરાયેલા કથ્થઈ રંગના ટપકાં દેખાવા તે છે.
$\Rightarrow$ મેંગેનીઝની ઝેરી અસર નીચેના કારણોસર થાય છે:
$(i)$ તે શોષણ માટે $Fe^{+2}$ અને $Mg^{+2}$ સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
$(ii)$ તે ઉત્સેચકો સાથે $Mg^{+2}$ ના જોડાણને અવરોધે છે.
$(iii)$ તે પ્રરોહાગ્ર તરફ $Ca^{+2}$ ના સ્થળાંતરને અટકાવે છે.
$\Rightarrow$ આમ,$Mn^{+2}$ ની વધુ માત્રા આયર્ન,મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમની ઉણપ પ્રેરે છે.

(A) $(1)$ લઘુપોષકતત્ત્વો એવા આવશ્યક તત્ત્વો છે જેની વનસ્પતિને અલ્પ માત્રામાં જરૂર હોય છે. મેંગેનીઝ $(Mn)$ એ લઘુપોષકતત્ત્વનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે.
$(2)$ નાઇટ્રોજિનેઝ એ જૈવિક નાઇટ્રોજન સ્થાપનમાં સંકળાયેલ ઉત્સેચક છે,અને તેની સક્રિયતા માટે મોલિબ્ડેનમ $(Mo)$ સહકારક તરીકે જરૂરી છે.

(MAGNESIUM, BORON) $(1)$ મૅગ્નેશિયમ એ ક્લોરોફિલના અણુના પોર્ફિરિન વલયમાં કેન્દ્રસ્થ પરમાણુ છે.
$(2)$ બોરોન એ અન્નવાહક પેશી દ્વારા કાર્બોદિતો (શર્કરા) ના વહન માટે આવશ્યક છે.