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Dynamic state of body constituents ,concept of Metabolism Questions in Hindi

Class 11 Biology · Biomolecules · Dynamic state of body constituents ,concept of Metabolism

82+

Questions

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With Solutions

Showing 32 of 82 questions in Hindi

51
MediumMCQ
गलत वाक्य की पहचान करें।
A
जीवित जीव रसायनों से बने होते हैं।
B
रसायन लगातार बनते रहते हैं और अन्य जैव अणुओं में परिवर्तित होते रहते हैं।
C
सभी पौधे,जानवर,कवक और सूक्ष्मजीव चयापचय (metabolism) प्रदर्शित करते हैं।
D
निर्जीव वस्तुएं चयापचय प्रदर्शित करती हैं।

Solution

(D) चयापचय (metabolism) एक जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं का कुल योग है। यह सभी जीवित जीवों की एक परिभाषित विशेषता है। निर्जीव वस्तुएं चयापचय प्रदर्शित नहीं करती हैं क्योंकि उनमें इन जटिल जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक कोशिकीय तंत्र का अभाव होता है। इसलिए,यह कथन कि 'निर्जीव वस्तुएं चयापचय प्रदर्शित करती हैं' गलत है।
52
EasyMCQ
जीव के शरीर में होने वाली सभी जैव-रासायनिक प्रक्रियाओं को क्या कहा जाता है?
A
मृत्यु
B
विकास
C
प्रजनन
D
चयापचय

Solution

(D) चयापचय (Metabolism) एक जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं का कुल योग है।
इन अभिक्रियाओं में ऊर्जा का रूपांतरण और जीवन के लिए आवश्यक अणुओं का संश्लेषण या विघटन शामिल है।
यह सभी जीवित जीवों की एक परिभाषित विशेषता है।
53
MediumMCQ
चयापचय (Metabolism) को सबसे अच्छी तरह से कैसे परिभाषित किया जा सकता है?
A
वह प्रक्रिया जिसमें शरीर के अंदर रसायन बनते हैं
B
वह प्रक्रिया जिसमें शरीर के अंदर रसायनों का विनाश होता है
C
शरीर में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं का कुल योग
D
केवल एक जटिल निर्माण प्रक्रिया

Solution

(C) चयापचय सभी जीवित जीवों की एक परिभाषित विशेषता है। इसे एक जीवित शरीर में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं के कुल योग के रूप में परिभाषित किया गया है। इन अभिक्रियाओं में रसायनों का अन्य रूपों में परिवर्तन शामिल है,जो या तो उपचय (anabolic) या अपचय (catabolic) हो सकते हैं। इसलिए,विकल्प $C$ सबसे सटीक परिभाषा है।
54
MediumMCQ
पहचानें कि दी गई स्थितियाँ एनाबॉलिक (उपचय) हैं या कैटाबॉलिक (अपचय):
$I$. ग्लूकोज $\rightarrow$ लैक्टिक एसिड
$II$. अमीनो एसिड $\rightarrow$ प्रोटीन
A
$I$-कैटाबॉलिक,$II$-कैटाबॉलिक
B
$I$-एनाबॉलिक,$II$-कैटाबॉलिक
C
$I$-कैटाबॉलिक,$II$-एनाबॉलिक
D
$I$-एनाबॉलिक,$II$-एनाबॉलिक

Solution

(C) एनाबॉलिक मार्ग वे जैव-संश्लेषी मार्ग हैं जो सरल अणुओं से अधिक जटिल संरचनाओं के निर्माण की ओर ले जाते हैं,जिसमें ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
कैटाबॉलिक मार्ग वे अपघटनकारी मार्ग हैं जो जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ने की ओर ले जाते हैं,जिससे ऊर्जा मुक्त होती है।
$I$. ग्लूकोज $\rightarrow$ लैक्टिक एसिड ग्लाइकोलाइसिस (अवायवीय श्वसन) की प्रक्रिया है,जहाँ एक जटिल अणु (ग्लूकोज) को सरल अणुओं (लैक्टिक एसिड) में तोड़ा जाता है। अतः,यह एक कैटाबॉलिक प्रक्रिया है।
$II$. अमीनो एसिड $\rightarrow$ प्रोटीन प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया है,जहाँ सरल अणु (अमीनो एसिड) जुड़कर एक जटिल अणु (प्रोटीन) बनाते हैं। अतः,यह एक एनाबॉलिक प्रक्रिया है।
इसलिए,$I$ कैटाबॉलिक है और $II$ एनाबॉलिक है।
55
MediumMCQ
कोशिका में अपचय (Catabolic) और उपचय (Anabolic) पथ अक्सर जुड़े होते हैं। क्यों?
A
दोनों पथ समान ऊर्जा का उपयोग करते हैं।
B
एक पथ से मुक्त हुई मुक्त ऊर्जा का उपयोग दूसरे पथ को चलाने के लिए किया जाता है।
C
अपचय पथ के मध्यवर्ती हमेशा उपचय पथ में उपयोग किए जाते हैं।
D
उनके एंजाइम समान सक्रियकर्ताओं और अवरोधकों द्वारा नियंत्रित होते हैं।

Solution

(B) कोशिका में चयापचय पथों को मुख्य रूप से अपचय (Catabolic) और उपचय (Anabolic) पथों में वर्गीकृत किया जाता है।
अपचय पथ में जटिल अणुओं का सरल अणुओं में विघटन होता है,जिससे ऊर्जा मुक्त होती है (ऊर्जाक्षेपी)।
उपचय पथ में सरल अणुओं से जटिल अणुओं का संश्लेषण होता है,जिसमें ऊर्जा की आवश्यकता होती है (ऊर्जाशोषी)।
ये दो पथ इसलिए जुड़े होते हैं क्योंकि अपचय अभिक्रियाओं के दौरान मुक्त होने वाली ऊर्जा को ($ATP$ के रूप में) संग्रहित किया जाता है और बाद में इसका उपयोग ऊर्जा की आवश्यकता वाली उपचय अभिक्रियाओं को चलाने के लिए किया जाता है।
अतः,यह युग्मन कोशिका के भीतर ऊर्जा का कुशल उपयोग सुनिश्चित करता है।
56
MediumMCQ
यदि उत्पाद $(P)$ का ऊर्जा स्तर अभिकारक $(S)$ के ऊर्जा स्तर से कम है, तो प्रक्रिया है:
A
ऊष्माक्षेपी (Exothermic)
B
ऊष्माशोषी (Endothermic)
C
$A$ और $B$ दोनों सही
D
$A$ और $B$ दोनों गलत

Solution

(A) एक रासायनिक या जैव-रासायनिक अभिक्रिया में, ऊर्जा परिवर्तन $(\Delta H)$ उत्पादों $(P)$ और अभिकारकों $(S)$ के ऊर्जा स्तर के बीच के अंतर द्वारा निर्धारित किया जाता है।
यदि उत्पाद $(P)$ का ऊर्जा स्तर अभिकारक $(S)$ के ऊर्जा स्तर से कम है, तो इसका अर्थ है कि अभिक्रिया के दौरान ऊर्जा मुक्त हुई है।
इस प्रकार की अभिक्रिया को ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया (Exothermic reaction) के रूप में जाना जाता है।
इसके विपरीत, यदि उत्पाद का स्तर अभिकारक के स्तर से अधिक होता, तो अभिक्रिया ऊष्माशोषी (Endothermic) होती, जिसमें ऊर्जा के निवेश की आवश्यकता होती है।
57
MediumMCQ
कथन : जीव जितना छोटा होता है,प्रति ग्राम वजन पर चयापचय (metabolism) की दर उतनी ही अधिक होती है।
कारण : छह महीने के बच्चे के हृदय की धड़कन एक वृद्ध व्यक्ति की तुलना में बहुत अधिक होती है।
A
यदि कथन और कारण दोनों सही हैं और कारण,कथन की सही व्याख्या है।
B
यदि कथन और कारण दोनों सही हैं लेकिन कारण,कथन की सही व्याख्या नहीं है।
C
यदि कथन सही है लेकिन कारण गलत है।
D
यदि कथन और कारण दोनों गलत हैं।

Solution

(A) बेसल मेटाबॉलिक रेट $(BMR)$ को आराम की स्थिति में शरीर की ऊर्जा आवश्यकता के रूप में परिभाषित किया गया है। छोटे जीवों में सतह क्षेत्र और आयतन का अनुपात अधिक होता है,जिससे ऊष्मा की हानि अधिक होती है और परिणामस्वरूप होमोस्टैसिस बनाए रखने के लिए प्रति ग्राम वजन पर $BMR$ अधिक होता है।
चयापचय दर हृदय गति जैसे शारीरिक मापदंडों के साथ सीधे संबंधित है। छह महीने के बच्चे में एक वृद्ध व्यक्ति ($60-100$ धड़कन/मिनट) की तुलना में काफी अधिक चयापचय मांग और तेज हृदय गति ($70-190$ धड़कन/मिनट) होती है।
इसलिए,दोनों कथन सही हैं,और बच्चे की उच्च हृदय गति छोटे जीवों में देखी जाने वाली उच्च चयापचय दर का समर्थन करने वाला एक शारीरिक उदाहरण है।
58
Easy
उपापचय (Metabolism) हमारे शरीर में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं का योग है। समझाइए।

Solution

(N/A) $\Rightarrow$ उपापचय सभी जीवित जीवों की एक परिभाषित विशेषता है। सभी जीवित जीव रसायनों से बने होते हैं,जो लगातार बनते रहते हैं और अन्य जैव-अणुओं में परिवर्तित होते रहते हैं। इन परिवर्तनों को रासायनिक या उपापचयी अभिक्रियाएँ कहा जाता है।
$\Rightarrow$ सभी पौधे,जंतु,कवक और सूक्ष्मजीव उपापचय प्रदर्शित करते हैं।
$\Rightarrow$ उपापचय हमारे शरीर में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं का योग है।
$\Rightarrow$ शरीर का कोशिकीय संगठन जीवन रूपों की एक परिभाषित विशेषता है।
59
Easy
उपचय (Anabolism) और अपचय (Catabolism) के बीच अंतर स्पष्ट कीजिए।

Solution

(N/A)
उपचय (Anabolism)अपचय (Catabolism)
$(1)$ यह रचनात्मक प्रक्रियाओं का कुल योग है।$(1)$ यह विनाशकारी प्रक्रियाओं का कुल योग है।
$(2)$ सरल पदार्थों से जटिल पदार्थों का निर्माण होता है।$(2)$ जटिल पदार्थों से सरल पदार्थों का निर्माण होता है।
$(3)$ ऊर्जा का भंडारण होता है।$(3)$ ऊर्जा मुक्त होती है।
$(4)$ वृद्धि और रखरखाव के लिए उपचय आवश्यक है।$(4)$ गतिविधियों के निष्पादन के लिए अपचय आवश्यक है।
60
Easy
निम्नलिखित शब्दों को परिभाषित कीजिए:
$(i)$ एन्ट्रॉपी (Entropy)
$(ii)$ उपापचय (Metabolism)

Solution

(N/A) $(i)$ एन्ट्रॉपी: किसी तंत्र में अव्यवस्था या यादृच्छिकता (randomness) की मात्रा को मापने को एन्ट्रॉपी कहा जाता है।
$(ii)$ उपापचय: सजीवों के शरीर में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं के योग को उपापचय कहते हैं। इसमें निर्माणकारी प्रक्रियाओं (उपचय - Anabolism) और विखंडनकारी प्रक्रियाओं (अपचय - Catabolism) का निरंतर परिवर्तन शामिल है,जो जीवों को वृद्धि करने,प्रजनन करने और अपनी संरचना को बनाए रखने में सक्षम बनाता है।
61
Easy
उपापचयी (मेटाबॉलिक) प्रक्रियाएं क्या हैं? इनका महत्व बताइए।

Solution

(N/A) $\rightarrow$ सभी जीवित जीवों (बैक्टीरिया,प्रोटोजोआ,पौधे,जानवर) में हजारों कार्बनिक यौगिक होते हैं।
$\rightarrow$ ये यौगिक या जैव-अणु निश्चित सांद्रता (मोल्स/कोशिका या मोल्स/लीटर आदि) में मौजूद होते हैं।
$\rightarrow$ इन जैव-अणुओं का टर्नओवर होता है; वे लगातार अन्य जैव-अणुओं में परिवर्तित होते रहते हैं और अन्य जैव-अणुओं से संश्लेषित भी होते हैं।
$\rightarrow$ जीवित जीवों में,रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से बंधों का टूटना और बनना लगातार होता रहता है। सामूहिक रूप से,इन सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उपापचय (Metabolism) कहा जाता है।
$(i)$ ऐसी उपापचयी परिवर्तनों के उदाहरणों में अमीनो एसिड से $CO_2$ को हटाकर उन्हें एमाइन में बदलना शामिल है।
$(ii)$ न्यूक्लियोटाइड बेस से अमीनो समूह को हटाना,या डाइसैकेराइड में ग्लाइकोसिडिक बंध का जल-अपघटन (hydrolysis) करना।
$\rightarrow$ इनमें से अधिकांश उपापचयी प्रतिक्रियाएं अलग-थलग नहीं होती हैं,बल्कि अन्य प्रतिक्रियाओं से जुड़ी होती हैं।
$\rightarrow$ मेटाबोलाइट्स एक श्रृंखला में जुड़ी प्रतिक्रियाओं के माध्यम से एक-दूसरे में परिवर्तित होते हैं,जिन्हें मेटाबॉलिक पाथवे कहा जाता है।
$\rightarrow$ ये मेटाबॉलिक पाथवे ऑटोमोबाइल ट्रैफिक के समान हैं; इनकी एक निश्चित दर और दिशा होती है।
$\rightarrow$ इस मेटाबोलाइट प्रवाह को शरीर के घटकों की गतिशील अवस्था (Dynamic state) कहा जाता है,जो स्वस्थ स्थिति बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
$\rightarrow$ उपापचयी प्रतिक्रियाओं की एक और विशेषता यह है कि प्रत्येक रासायनिक प्रतिक्रिया एक उत्प्रेरित प्रतिक्रिया है। जीवित प्रणालियों में कोई भी उपापचयी रूपांतरण बिना उत्प्रेरक के नहीं होता है। यहाँ तक कि पानी में $CO_2$ का घुलना,जो एक भौतिक प्रक्रिया है,जीवित प्रणालियों में एक उत्प्रेरित प्रतिक्रिया है।
$\rightarrow$ जो उत्प्रेरक उपापचयी रूपांतरण की दर को बढ़ाते हैं,वे प्रोटीन होते हैं,जिन्हें एंजाइम कहा जाता है।
62
Easy
रासायनिक प्रक्रियाएं कैसे होती हैं? इनमें किस प्रकार के परिवर्तन देखे जाते हैं?

Solution

(N/A) $\rightarrow$ रासायनिक यौगिकों में दो प्रकार के परिवर्तन होते हैं:
$(1)$ भौतिक परिवर्तन: रासायनिक बंध टूटे बिना आकार या पदार्थ की अवस्था में परिवर्तन। उदाहरण के लिए,बर्फ का पानी में पिघलना या पानी का वाष्प बनना।
$(2)$ रासायनिक परिवर्तन: जब रूपांतरण के दौरान बंध टूटते हैं और नए बंध बनते हैं,तो इसे रासायनिक अभिक्रिया कहते हैं। उदाहरण के लिए,$Ba(OH)_{2} + H_{2}SO_{4} \rightarrow BaSO_{4} + 2H_{2}O$ (अकार्बनिक) या स्टार्च का ग्लूकोज में जल-अपघटन (कार्बनिक)।
$\rightarrow$ प्रक्रिया की दर का अर्थ है प्रति इकाई समय में बनने वाले उत्पाद की मात्रा। $\text{Rate} = \frac{\delta p}{\delta t}$.
$\rightarrow$ दरें तापमान से प्रभावित होती हैं; सामान्य नियम यह है कि प्रत्येक $10^{\circ}C$ के परिवर्तन पर दर दोगुनी हो जाती है या आधी हो जाती है।
$\rightarrow$ उत्प्रेरित अभिक्रियाएं बहुत तेज होती हैं। उदाहरण के लिए,कार्बोनिक एनहाइड्रेज एंजाइम $CO_{2} + H_{2}O \rightarrow H_{2}CO_{3}$ की अभिक्रिया दर को लगभग $10$ मिलियन गुना बढ़ा देता है।
$\rightarrow$ चयापचय पथ (metabolic pathway) एक बहु-चरणीय रासायनिक अभिक्रिया है जहाँ प्रत्येक चरण विशिष्ट एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होता है। उदाहरण के लिए,ग्लूकोज का पाइरुविक एसिड में रूपांतरण $10$ विभिन्न एंजाइम-उत्प्रेरित अभिक्रियाओं द्वारा होता है।
63
EasyMCQ
चयापचय अभिक्रियाएँ (metabolic reactions) क्या हैं?
A
रासायनिक अभिक्रियाएँ जो केवल निर्जीव जीवों में होती हैं।
B
एक जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं का कुल योग।
C
अभिक्रियाएँ जिनमें केवल जटिल अणुओं का विघटन शामिल है।
D
अभिक्रियाएँ जिनमें कोई जैव-अणु शामिल नहीं होते हैं।

Solution

(B) $\rightarrow$ सभी जीवित जीवों के भीतर हजारों रासायनिक अभिक्रियाएँ एक साथ होती हैं।
$\rightarrow$ इन अभिक्रियाओं में नए जैव-अणुओं का निरंतर संश्लेषण और मौजूदा अणुओं का अन्य रूपों में परिवर्तन शामिल है।
$\rightarrow$ एक जीवित जीव में होने वाली इन सभी रासायनिक अभिक्रियाओं के कुल योग को चयापचय अभिक्रियाएँ (metabolic reactions) कहा जाता है।
64
EasyMCQ
जीवित जीवों में पदार्थों का निर्माण और विखंडन रासायनिक अभिक्रियाओं के माध्यम से होता है। इन सभी रासायनिक अभिक्रियाओं को सामूहिक रूप से क्या कहा जाता है?
A
उपापचय (Metabolism)
B
अपचय (Catabolism)
C
उपचय (Anabolism)
D
समस्थापन (Homeostasis)

Solution

(A) एक जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं के योग को $\text{उपापचय}$ $(Metabolism)$ कहा जाता है। $\text{उपापचय}$ दो प्रकार की अभिक्रियाओं से बना है: $\text{उपचय}$ ($Anabolism$ - रचनात्मक प्रक्रियाएं) और $\text{अपचय}$ ($Catabolism$ - विखंडनकारी प्रक्रियाएं)। चूंकि प्रश्न में निर्माण और विखंडन दोनों का उल्लेख है, इसलिए इसके लिए सामूहिक शब्द $\text{उपापचय}$ है।
65
MediumMCQ
चयापचय (Metabolism) के लिए निम्नलिखित में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?
A
यह एक जीवित प्रणाली के भीतर होने वाली सभी भौतिक प्रतिक्रियाओं का कुल योग है।
B
सभी पौधे,जंतु,कवक और सूक्ष्मजीव चयापचय प्रदर्शित करते हैं।
C
परखनली $(in-vitro)$ में की गई पृथक चयापचय प्रतिक्रियाएं जीवित नहीं हैं,लेकिन वे जीवित प्रतिक्रियाएं हैं।
D
उपरोक्त सभी

Solution

(D) चयापचय एक जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं का कुल योग है।
सभी जीवित जीव,जिनमें पौधे,जंतु,कवक और सूक्ष्मजीव शामिल हैं,चयापचय प्रदर्शित करते हैं।
परखनली $(in-vitro)$ में की गई पृथक चयापचय प्रतिक्रियाएं स्वयं जीवित वस्तुएं नहीं हैं,लेकिन वे जीवित प्रतिक्रियाएं हैं क्योंकि वे कोशिका के भीतर होने वाली जैव-रासायनिक प्रक्रियाओं का पालन करती हैं।
66
EasyMCQ
हमारे शरीर में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं के कुल योग को क्या कहा जाता है?
A
उपापचय (Metabolism)
B
वृद्धि (Growth)
C
पुनरुद्भवन (Regeneration)
D
प्रजनन (Reproduction)

Solution

(A) अपचय (Catabolism) पदार्थों का टूटना है,उदा.,श्वसन।
उपचय (Anabolism) पदार्थों का निर्माण है,उदा.,प्रकाश संश्लेषण।
अपचय $+$ उपचय $=$ उपापचय (Metabolism)।
ये सभी जीवन रूपों की परिभाषित विशेषताएँ हैं।
एक साथ होने वाले अपचय और उपचय को एम्फिबोलिज्म (Amphibolism) कहा जाता है।
67
MediumMCQ
जंतु ग्लाइऑक्सिलेट चक्र को पूरा नहीं कर सकते क्योंकि उनमें निम्नलिखित में से क्या नहीं होता है?
A
ग्लाइकोलिटिक एंजाइम
B
ग्लाइऑक्सिलेट चक्र एंजाइम
C
लाइसोसोमल एंजाइम
D
माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइम

Solution

(B) ग्लाइऑक्सिलेट चक्र एक चयापचय मार्ग है जो जीवों को फैटी एसिड को कार्बोहाइड्रेट में बदलने की अनुमति देता है। इस चक्र के लिए दो विशिष्ट एंजाइमों की आवश्यकता होती है: आइसोसाइट्रेट लाइज़ और मैलेट सिंथेज़। जंतुओं में इन विशिष्ट एंजाइमों का अभाव होता है,यही कारण है कि वे वसा से ग्लूकोज बनाने के लिए ग्लाइऑक्सिलेट चक्र को संपन्न नहीं कर सकते हैं।
68
MediumMCQ
पेंटोज़ फॉस्फेट पाथवे $(PPP)$ की अभिक्रियाएँ कहाँ होती हैं?
A
माइटोकॉन्ड्रिया
B
कोशिकाद्रव्य
C
हरितलवक,परऑक्सिसोम और माइटोकॉन्ड्रिया
D
हरितलवक,ग्लाइऑक्सिसोम और माइटोकॉन्ड्रिया

Solution

(D) पेंटोज़ फॉस्फेट पाथवे $(PPP)$,जिसे हेक्सोज़ मोनोफॉस्फेट शंट के रूप में भी जाना जाता है,कोशिका के कोशिकाद्रव्य (cytosol) में होता है। हालाँकि,प्रकाश संश्लेषक जीवों में,$PPP$ की विशिष्ट अभिक्रियाएँ या संबंधित मार्ग हरितलवक (chloroplast) में होते हैं। ग्लाइऑक्सिसोम और माइटोकॉन्ड्रिया जैसे विशिष्ट अंगों में भी संबंधित ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाएँ होती हैं। दिए गए विकल्पों को देखते हुए,यह मार्ग मुख्य रूप से कोशिकाद्रव्य में होता है,लेकिन पादप शरीर क्रिया विज्ञान और चयापचय के संदर्भ में,यह विभिन्न चयापचय आवश्यकताओं के लिए हरितलवक,ग्लाइऑक्सिसोम और माइटोकॉन्ड्रिया से जुड़ा होता है।
69
EasyMCQ
जीव में संश्लेषण की प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
A
अपचय (Catabolism)
B
उपचय (Anabolism)
C
$(A)$ और $(B)$ दोनों
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(B) चयापचय (Metabolism) में दो प्रकार की प्रक्रियाएँ शामिल होती हैं: उपचय (Anabolism) और अपचय (Catabolism)।
उपचय (Anabolism) का तात्पर्य जीव में होने वाली रचनात्मक या संश्लेषण प्रक्रियाओं से है,जहाँ सरल अणुओं से जटिल अणुओं का निर्माण होता है।
अपचय (Catabolism) का तात्पर्य विनाशकारी या अपघटन प्रक्रियाओं से है,जहाँ जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ा जाता है।
इसलिए,संश्लेषण की प्रक्रिया को उपचय (Anabolism) कहा जाता है।
70
MediumMCQ
विघटन की प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
A
अपचय (Catabolism)
B
उपचय (Anabolism)
C
$(a)$ और $(b)$ दोनों
D
उपरोक्त सभी

Solution

(A) सजीवों के भीतर होने वाली विघटन की प्रक्रिया को अपचय (Catabolism) कहा जाता है। अपचय पथ में जटिल अणुओं का सरल अणुओं में टूटना शामिल है,जिससे ऊर्जा मुक्त होती है।
71
EasyMCQ
अमीनो एसिड,फैटी एसिड और ग्लिसरॉल से ग्लूकोज के उत्पादन को क्या कहा जाता है?
A
ग्लाइकोजेनेसिस
B
ग्लूकोनियोजेनेसिस
C
ग्लाइकोजेनोलिसिस
D
ग्लाइकोलिसिस

Solution

(B) गैर-कार्बोहाइड्रेट स्रोतों जैसे कि अमीनो एसिड,प्रोटीन,फैटी एसिड और ग्लिसरॉल से ग्लूकोज के संश्लेषण को ग्लूकोनियोजेनेसिस कहा जाता है।
यह प्रक्रिया मुख्य रूप से यकृत (liver) में तब होती है जब शरीर में ग्लाइकोजन का भंडार समाप्त हो जाता है ताकि रक्त में ग्लूकोज का स्तर बना रहे।
ग्लाइकोजेनेसिस भंडारण के लिए ग्लूकोज को ग्लाइकोजन में बदलने की प्रक्रिया है।
ग्लाइकोजेनोलिसिस ग्लाइकोजन का ग्लूकोज में टूटना है।
ग्लाइकोलिसिस ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए ग्लूकोज का पाइरूवेट में टूटना है।
72
EasyMCQ
सरल खाद्य अणुओं से खाद्य पदार्थों के पुनर्संश्लेषण की प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
A
जैवसंश्लेषण (Biosynthesis)
B
अपचय (Catabolism)
C
अवशोषण (Absorption)
D
स्वांगीकरण (Assimilation)

Solution

(A) सरल खाद्य अणुओं से खाद्य पदार्थों के पुनर्संश्लेषण की प्रक्रिया को जैवसंश्लेषण (Biosynthesis) कहा जाता है।
अवशोषण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा पचित पोषक तत्व आंत की दीवार के माध्यम से रक्त में अवशोषित होते हैं।
स्वांगीकरण कोशिका के भीतर अवशोषित भोजन को सक्रिय कोशिका द्रव्य में बदलने या ऊर्जा और विकास के लिए इसके उपयोग की प्रक्रिया है।
73
Medium
चयापचय (Metabolism) को परिभाषित कीजिए।

Solution

(N/A) $\rightarrow$ सजीव जीव के भीतर होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं के कुल योग को चयापचय (Metabolism) कहा जाता है।
$\rightarrow$ इसमें दो प्रकार की प्रक्रियाएँ शामिल हैं:
$1$. उपचय (Anabolism): ये रचनात्मक या निर्माणकारी अभिक्रियाएँ हैं,जैसे प्रकाश संश्लेषण,जहाँ सरल अणुओं से जटिल अणुओं का संश्लेषण होता है।
$2$. अपचय (Catabolism): ये विनाशकारी या अपघटन अभिक्रियाएँ हैं,जैसे श्वसन,जहाँ जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़कर ऊर्जा मुक्त की जाती है।
74
MediumMCQ
शरीर में एंजाइमों की मदद से छोटे अणुओं से बड़े अणुओं के बनने की प्रक्रिया - $P$
शरीर में एंजाइमों की मदद से बड़े अणुओं से छोटे अणुओं के बनने की प्रक्रिया - $Q$
$P$ और $Q$ कौन सी प्रक्रियाएं हैं?
$P \quad\quad\quad\quad\quad Q$
A
अपचय $\quad\quad$ उपचय
B
उपचय $\quad\quad$ अपचय
C
उपचय $\quad\quad$ उपचय
D
अपचय $\quad\quad$ अपचय

Solution

(B) उपापचय (Metabolism) दो प्रकार के पथों से बना होता है: उपचय (Anabolism) और अपचय (Catabolism)।
$1$. उपचय (Anabolism - जैव-संश्लेषणात्मक पथ): यह वह प्रक्रिया है जिसमें सरल अणुओं से जटिल अणुओं का निर्माण होता है। इसमें ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए,$P$ उपचय है।
$2$. अपचय (Catabolism - विखंडनात्मक पथ): यह वह प्रक्रिया है जिसमें जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ा जाता है। इसमें ऊर्जा मुक्त होती है। इसलिए,$Q$ अपचय है।
अतः,$P$ उपचय है और $Q$ अपचय है।
75
MediumMCQ
चयापचय (Metabolism) के संबंध में सही विकल्प चुनें।
A
निर्जीव वस्तुएं चयापचय प्रदर्शित नहीं करती हैं।
B
पृथ्वी पर सभी जीवित जीव चयापचय प्रदर्शित करते हैं।
C
चयापचय अभिक्रियाओं को शरीर के बाहर टेस्ट ट्यूब में प्रदर्शित किया जा सकता है (in vitro)।
D
उपरोक्त सभी।

Solution

(D) चयापचय एक जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं का कुल योग है।
$1$. निर्जीव वस्तुएं चयापचय नहीं दिखाती हैं क्योंकि उनमें इन अभिक्रियाओं के लिए आवश्यक संगठित कोशिकीय संरचना का अभाव होता है।
$2$. पृथ्वी पर सभी जीवित जीव,एककोशिकीय से लेकर बहुकोशिकीय तक,चयापचय प्रदर्शित करते हैं।
$3$. चयापचय अभिक्रियाएं प्रयोगशाला में कोशिका-मुक्त प्रणाली (in vitro) में,जैसे कि टेस्ट ट्यूब में की जा सकती हैं। हालांकि ये स्वयं 'जीवित वस्तुएं' नहीं हैं,लेकिन ये 'जीवित अभिक्रियाएं' हैं।
अतः,दिए गए सभी कथन सही हैं।
76
MediumMCQ
कोशिका में छोटे अणुओं से बड़े अणुओं के बनने की प्रक्रिया को ..... कहा जाता है।
A
उपचय (Anabolism)
B
अपचय (Catabolism)
C
उपापचय (Metabolism)
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(A) उपापचय (Metabolism) एक जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं का कुल योग है। इसे दो प्रकारों में विभाजित किया गया है:
$1$. उपचय (Anabolism): सरल अणुओं से जटिल अणुओं के निर्माण की प्रक्रिया (जैसे,अमीनो एसिड से प्रोटीन का संश्लेषण)। इस प्रक्रिया में ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
$2$. अपचय (Catabolism): जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ने की प्रक्रिया (जैसे,श्वसन)। इस प्रक्रिया में ऊर्जा मुक्त होती है।
अतः,छोटे अणुओं से बड़े अणुओं के निर्माण को उपचय (Anabolism) कहा जाता है।
77
MediumMCQ
कोशिका में बड़े अणुओं से छोटे अणुओं के बनने की प्रक्रिया को $.........$ कहा जाता है।
A
उपचय (Anabolism)
B
अपचय (Catabolism)
C
चयापचय (Metabolism)
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(B) कोशिका में होने वाली चयापचय अभिक्रियाएँ दो प्रकार की होती हैं: $1$. उपचय (Anabolism) (या जैव-संश्लेषी पथ) जिसमें सरल अणुओं से जटिल अणुओं का निर्माण होता है। $2$. अपचय (Catabolism) (या अपघटन पथ) जिसमें जटिल अणुओं का अपघटन होकर छोटे अणु बनते हैं। चूंकि प्रश्न में बड़े अणुओं से छोटे अणुओं के बनने की प्रक्रिया के बारे में पूछा गया है,इसलिए इसे अपचय कहा जाता है।
78
MediumMCQ
चयापचयों (metabolites) का एक-दूसरे में परिवर्तन आपस में जुड़ी हुई अभिक्रियाओं की श्रृंखलाओं के माध्यम से होता है। इसे $...........$ कहा जाता है।
A
चयापचय (Metabolism)
B
चयापचय पथ (Metabolic pathway)
C
जैव-रासायनिक अभिक्रिया
D
गतिक अवस्था (Dynamic state)

Solution

(B) जैव-अणुओं का एक-दूसरे में परिवर्तन आपस में जुड़ी हुई रासायनिक अभिक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से होता है,जिन्हें सामूहिक रूप से चयापचय पथ (Metabolic pathway) कहा जाता है।
ये पथ या तो रैखिक या चक्रीय हो सकते हैं।
चयापचय पथ के प्रत्येक चरण को एक विशिष्ट एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित किया जाता है।
इसलिए,आपस में जुड़ी अभिक्रियाओं की श्रृंखला के लिए सही शब्द चयापचय पथ है।
79
MediumMCQ
चयापचयों का चयापचय पथों के माध्यम से प्रवाह एक निश्चित दर और दिशा रखता है। इस चयापचय प्रवाह को शरीर के घटकों की ...... कहा जाता है।
A
चयापचय
B
चयापचय पथ
C
जैवरासायनिक प्रक्रिया
D
गतिक अवस्था

Solution

(D) सजीव अवस्था कार्य करने में सक्षम होने के लिए एक गैर-संतुलन स्थिर अवस्था है। जीवित जीव संतुलन तक पहुँचने से बचने के लिए लगातार काम कर रहे हैं। चयापचय पथों के माध्यम से चयापचयों का प्रवाह एक निश्चित दर और दिशा रखता है। इस चयापचय प्रवाह को शरीर के घटकों की गतिक अवस्था (Dynamic state) कहा जाता है।
80
MediumMCQ
उपचय (Anabolism) एक $..........$ प्रक्रिया है,जबकि अपचय (Catabolism) एक $...........$ प्रक्रिया है।
A
ऊर्जाग्राही (endergonic),ऊर्जात्यागी (exergonic)
B
ऊर्जात्यागी (exergonic),ऊर्जाग्राही (endergonic)
C
ऊर्जाग्राही (endergonic),ऊर्जाग्राही (endergonic)
D
ऊर्जात्यागी (exergonic),ऊर्जात्यागी (exergonic)

Solution

(A) उपापचय (Metabolism) किसी जीवित जीव में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं का कुल योग है। इसे दो प्रकारों में विभाजित किया गया है:
$1$. उपचय (Anabolism): ये जैव-संश्लेषण पथ हैं जहाँ सरल अणुओं से जटिल अणुओं का निर्माण होता है। इन प्रक्रियाओं में ऊर्जा की आवश्यकता होती है,इसलिए ये ऊर्जाग्राही (endergonic) होती हैं।
$2$. अपचय (Catabolism): ये अपघटनकारी पथ हैं जहाँ जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ा जाता है। ये प्रक्रियाएँ ऊर्जा मुक्त करती हैं,इसलिए ये ऊर्जात्यागी (exergonic) होती हैं।
अतः,उपचय एक ऊर्जाग्राही प्रक्रिया है और अपचय एक ऊर्जात्यागी प्रक्रिया है।
81
MediumMCQ
$P$ और $Q$ किस प्रकार के परिवर्तन हैं?
$P -$ बिना बंध टूटे यौगिक के आकार में परिवर्तन।
$Q -$ परिवर्तन के दौरान बंधों का टूटना या नए बंधों का निर्माण होना।
$P$ और $Q$ क्रमशः क्या हैं?
A
रासायनिक परिवर्तन,जैविक परिवर्तन
B
जैविक परिवर्तन,रासायनिक परिवर्तन
C
भौतिक परिवर्तन,रासायनिक परिवर्तन
D
रासायनिक परिवर्तन,भौतिक परिवर्तन

Solution

(C) रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान में, वह परिवर्तन जिसमें किसी भी रासायनिक बंध को तोड़े बिना यौगिक का आकार या अवस्था बदल जाती है, उसे $\text{भौतिक परिवर्तन}$ कहा जाता है।
इसके विपरीत, वह परिवर्तन जिसमें मौजूदा रासायनिक बंध टूटते हैं या नए रासायनिक बंध बनते हैं, उसे $\text{रासायनिक परिवर्तन}$ के रूप में परिभाषित किया जाता है।
अतः, $P$ एक भौतिक परिवर्तन को दर्शाता है और $Q$ एक रासायनिक परिवर्तन को दर्शाता है।
82
MediumMCQ
जैविक अणुओं का संश्लेषण $......$ प्रक्रिया है।
A
उपचयी (Anabolic)
B
अपचयी (Catabolic)
C
दोनों
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(A) जैविक अणुओं (जैसे प्रोटीन,लिपिड या न्यूक्लिक एसिड) का संश्लेषण ऊर्जा की मांग करता है और इसमें सरल पूर्ववर्तियों से जटिल अणुओं का निर्माण शामिल है। इस रचनात्मक चयापचय प्रक्रिया को $Anabolic$ (उपचयी) प्रक्रिया के रूप में जाना जाता है। इसके विपरीत,$Catabolic$ (अपचयी) प्रक्रियाओं में जटिल अणुओं का सरल अणुओं में टूटना शामिल है,जिसमें आमतौर पर ऊर्जा मुक्त होती है।

Biomolecules — Dynamic state of body constituents ,concept of Metabolism · Frequently Asked Questions

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