Mix Examples - Life Processes Questions in Gujarati

(B) ક્ષેપકો હૃદયમાંથી શરીરના વિવિધ અંગો સુધી રુધિરને પંપ કરવા માટે જવાબદાર છે.
આ પ્રક્રિયા માટે રુધિરને સમગ્ર રુધિરાભિસરણ તંત્રમાં પહોંચાડવા માટે ઉચ્ચ દબાણની જરૂર હોય છે.
તેથી,ક્ષેપકોની દીવાલ કર્ણકોની સરખામણીમાં વધુ જાડી અને સ્નાયુબદ્ધ હોય છે,કારણ કે કર્ણકો ફક્ત રુધિર મેળવે છે અને તેને ક્ષેપકોમાં પંપ કરે છે.

(C) રુધિરમાં રહેલા ત્રાકકણો,જેને $thrombocytes$ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,તે રુધિરના આવશ્યક ઘટકો છે. તેમનું મુખ્ય કાર્ય સમગ્ર શરીરમાં પરિભ્રમણ કરવાનું અને ઈજાના સ્થાને રુધિર ગંઠાઈ જવાની (coagulation) પ્રક્રિયા શરૂ કરવાનું છે. આનાથી વધુ પડતો રુધિરસ્ત્રાવ અટકે છે અને ઘા રૂઝાવવાની પ્રક્રિયામાં મદદ મળે છે.

(B) ચરબીનું પાચન મુખ્યત્વે $\text{નાના આંતરડા}$ માં થાય છે।
સૌ પ્રથમ, યકૃતમાંથી આવતા પિત્ત ક્ષારો ચરબીના મોટા ગોલકોનું નાના ટીપાંમાં રૂપાંતર (તૈલોદીકરણ) કરે છે, જેથી ઉત્સેચકોની પ્રક્રિયા માટે સપાટીનું ક્ષેત્રફળ વધે છે।
ત્યારબાદ, સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રવિત $Lipase$ (લાઈપેઝ) ઉત્સેચક આ તૈલોદિત ચરબીનું ફેટી એસિડ અને ગ્લિસરોલમાં વિઘટન કરે છે।

(B) પ્રકાશસંશ્લેષણ એ એવી પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા લીલી વનસ્પતિ પોતાનો ખોરાક બનાવે છે. આ પ્રક્રિયા હરિતકણ (chloroplast) નામની વિશિષ્ટ કોષીય અંગિકાઓમાં થાય છે. હરિતકણમાં હરિતદ્રવ્ય (chlorophyll) નામનું લીલા રંગનું રંજકદ્રવ્ય હોય છે,જે પ્રકાશ ઉર્જાને ગ્રહણ કરીને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણીનું ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતર કરે છે.

(B) પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે જરૂરી કાચો માલ નીચે મુજબ છે:
$(i)$ $CO_{2}$ (કાર્બન ડાયોક્સાઇડ): વાતાવરણમાંથી પર્ણરંધ્ર દ્વારા લેવામાં આવે છે.
$(ii)$ $H_{2}O$ (પાણી): મૂળ દ્વારા જમીનમાંથી શોષવામાં આવે છે.
આ પદાર્થો,સૂર્યપ્રકાશ અને ક્લોરોફિલની હાજરીમાં,વનસ્પતિ ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ કરવા માટે ઉપયોગ કરે છે.

(B) કિડની માનવ શરીરમાં પ્રાથમિક ઉત્સર્જન અંગો છે. તે લોહીમાંથી ચયાપચયની ક્રિયા દરમિયાન ઉત્પન્ન થતા નકામા પદાર્થોને દૂર કરવા માટે લોહીને ગાળે છે. કિડની દ્વારા લોહીમાંથી ગાળવામાં આવતો મુખ્ય નાઈટ્રોજનયુક્ત કચરો $Urea$ (યુરિયા) છે,જે એમિનો એસિડના વિઘટન દરમિયાન લીવરમાં ઉત્પન્ન થાય છે.

(N/A) નેફ્રોનમાં, જેમ ગાળણ નલિકામાંથી પસાર થાય છે, તેમ $glucose$ (ગ્લુકોઝ), $amino \text{ } acids$ (એમિનો એસિડ), $salts$ (ક્ષાર) અને $water$ (પાણી) જેવા પદાર્થોનું નેફ્રોનની નલિકાની આસપાસની રુધિર કેશિકાઓમાં પસંદગીયુક્ત પુનઃશોષણ થાય છે. આમાંથી કોઈપણ બે પદાર્થોના નામ આપી શકાય, ઉદાહરણ તરીકે: $1$. $Glucose$ (ગ્લુકોઝ) અને $2$. $Amino \text{ } acids$ (એમિનો એસિડ).

(N/A) $(i)$ માછલીના હૃદયમાં $2$ ખંડો હોય છે (એક કર્ણક અને એક ક્ષેપક).
$(ii)$ ઉભયજીવી પ્રાણીઓના હૃદયમાં $3$ ખંડો હોય છે (બે કર્ણક અને એક ક્ષેપક).
$(b)$ સસ્તન અને પક્ષીઓ ગરમ રુધિરવાળા પ્રાણીઓ છે જે તેમના શરીરનું તાપમાન સતત જાળવી રાખે છે. આ પ્રક્રિયા માટે ઘણી બધી ઉર્જાની જરૂર પડે છે. ઓક્સિજનયુક્ત અને ઓક્સિજનવિહીન રુધિરને અલગ કરવાથી શરીરના કોષોને ઓક્સિજનનો અત્યંત કાર્યક્ષમ પુરવઠો મળે છે,જે આ ઉચ્ચ ઉર્જાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે આવશ્યક છે.

(N/A) સ્વાદુપિંડના રસમાં રહેલો પ્રોટીનનું પાચન કરતો ઉત્સેચક $Trypsin$ (ટ્રિપ્સિન) છે. સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રવતો અંતઃસ્ત્રાવ $Insulin$ (ઇન્સ્યુલિન) છે.
$(b)$ સ્વાદુપિંડના રસમાં પ્રોટીનના પાચન માટે $Trypsin$,ચરબીના પાચન માટે $Lipase$ અને કાર્બોદિતોના પાચન માટે $Amylase$ જેવા ઉત્સેચકો હોય છે. તેમાં બાયકાર્બોનેટ આયનો પણ હોય છે જે જઠરમાંથી આવતા એસિડિક ખોરાક (કાઈમ) ને તટસ્થ કરે છે,જેથી આ ઉત્સેચકોની પ્રક્રિયા માટે જરૂરી આલ્કલાઇન માધ્યમ પૂરું પાડી શકાય.

(A) $(i)$ રુધિરનું ગાળણ ગ્લોમેરુલસમાં થાય છે,જે રુધિરકેશિકાઓનું જાળું છે.
$(ii)$ ગ્લુકોઝ અને પાણીનું પુનઃશોષણ મુખ્યત્વે ઉત્સર્ગ એકમની પ્રોક્સિમલ કન્વોલ્યુટેડ ટ્યુબ્યુલ $(PCT)$ માં થાય છે.
$(iii)$ અંતિમ ગાળણની રચના જાળવી રાખવા માટે ક્ષારો અને અન્ય પદાર્થોનો સ્ત્રાવ ડિસ્ટલ કન્વોલ્યુટેડ ટ્યુબ્યુલ $(DCT)$ માં થાય છે.
$(iv)$ અંતિમ ગાળણ (મૂત્ર) નો સંગ્રહ સંગ્રહ નલિકા (Collecting Duct) માં થાય છે,જે તેને મૂત્રપિંડ પેલ્વિસ સુધી લઈ જાય છે.

(N/A) મૂત્રપિંડ ધમની: તે મહાધમનીમાંથી નાઇટ્રોજનયુક્ત ઉત્સર્ગ દ્રવ્યો ધરાવતું ઓક્સિજનયુક્ત રુધિર ગાળણ માટે મૂત્રપિંડ સુધી પહોંચાડે છે.
$(b)$ મૂત્રપિંડ: તે મુખ્ય ઉત્સર્જન અંગ છે જે રુધિરને ગાળીને ચયાપચયની નકામી નીપજો,વધારાનું પાણી અને ક્ષારો દૂર કરે છે,જેના પરિણામે મૂત્રનું નિર્માણ થાય છે.
$(c)$ મૂત્રવાહિની: તે પાતળી સ્નાયુબદ્ધ નળીઓની જોડી છે જે મૂત્રપિંડમાંથી મૂત્રને મૂત્રાશય સુધી વહન કરે છે.
$(d)$ મૂત્રાશય: તે એક સ્નાયુબદ્ધ કોથળી છે જે મૂત્રમાર્ગ દ્વારા શરીરની બહાર નિકાલ ન થાય ત્યાં સુધી મૂત્રનો કામચલાઉ સંગ્રહ કરે છે.

(N/A) $(i)$ જઠર ગ્રંથિઓ: આ ગ્રંથિઓ જઠરની દીવાલમાં આવેલી હોય છે. તે $HCl$,પેપ્સિન નામનો પ્રોટીનનું પાચન કરતો ઉત્સેચક અને શ્લેષ્મનો સ્ત્રાવ કરે છે.
$(ii)$ સ્વાદુપિંડ: આ ગ્રંથિ સ્વાદુરસનો સ્ત્રાવ કરે છે,જેમાં પ્રોટીનના પાચન માટે ટ્રિપ્સિન અને તૈલોદિત ચરબીના પાચન માટે લાઈપેઝ જેવા ઉત્સેચકો હોય છે.

(N/A) જલીય અને સ્થળચર બંને પ્રકારના પ્રાણીઓમાં શ્વસન અંગોની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ નીચે મુજબ છે:
$1$. વિશાળ સપાટીનું ક્ષેત્રફળ: વાયુઓની મહત્તમ આપ-લે કરવા માટે શ્વસન અંગોનું સપાટીનું ક્ષેત્રફળ વિશાળ હોય છે.
$2$. પાતળી દીવાલ: વાયુઓના સરળ પ્રસરણ માટે શ્વસન અંગોની સપાટી ખૂબ જ પાતળી હોય છે.
$3$. રુધિરનો પુષ્કળ પુરવઠો: ઓક્સિજન અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડના કાર્યક્ષમ પરિવહન માટે આ અંગો રુધિરવાહિનીઓથી સમૃદ્ધ હોય છે.
$4$. સારી રીતે સુરક્ષિત: આ અંગો સામાન્ય રીતે શરીરની અંદર આવેલા હોય છે અથવા નુકસાનથી બચવા અને ભેજવાળું વાતાવરણ જાળવી રાખવા માટે વિવિધ રચનાઓ દ્વારા સુરક્ષિત હોય છે.

(A) પાચનની પ્રક્રિયા દરમિયાન, જટિલ ખોરાકના અણુઓનું સરળ અને શોષી શકાય તેવા સ્વરૂપોમાં વિઘટન થાય છે.
$1$. કાર્બોદિતોનું વિઘટન સરળ શર્કરામાં થાય છે, જે મુખ્યત્વે $Glucose$ છે.
$2$. પ્રોટીનનું વિઘટન તેમના પાયાના એકમોમાં થાય છે, જેને $Amino acids$ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
$3$. ચરબીનું વિઘટન $Fatty acids$ અને $Glycerol$ માં થાય છે.

(A) દોડવા જેવી તીવ્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિ દરમિયાન,સ્નાયુ કોષોમાં ઉર્જાની માંગ ઝડપથી વધે છે.
જ્યારે આ માંગને પહોંચી વળવા માટે ઓક્સિજનનો પુરવઠો અપૂરતો હોય છે,ત્યારે સ્નાયુ કોષો અજારક શ્વસન કરે છે.
આ પ્રક્રિયામાં,પાયરુવેટ જારક શ્વસન માર્ગમાં પ્રવેશવાને બદલે લેક્ટિક એસિડમાં રૂપાંતરિત થાય છે.
સ્નાયુ તંતુઓમાં લેક્ટિક એસિડનો ભરાવો થવાથી સ્નાયુઓનો થાક અને ખેંચાણ અનુભવાય છે.

(B) રણના છોડ શુષ્ક વાતાવરણમાં અનુકૂલિત હોય છે,જ્યાં તેઓ બાષ્પોત્સર્જન દ્વારા પાણીનો વ્યય અટકાવવા માટે દિવસ દરમિયાન તેમના પર્ણરંધ્રો બંધ રાખે છે.
પ્રકાશસંશ્લેષણ કરવા માટે,તેઓ રાત્રે $CO_2$ લે છે અને તેને એક મધ્યવર્તી કાર્બનિક એસિડ (જેમ કે મેલિક એસિડ) માં રૂપાંતરિત કરે છે.
દિવસ દરમિયાન,સૂર્યપ્રકાશમાંથી ક્લોરોફિલ દ્વારા શોષાયેલી ઉર્જાનો ઉપયોગ આ સંગ્રહિત મધ્યવર્તી અણુને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે થાય છે,જેનાથી પર્ણરંધ્રો ખોલ્યા વિના પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયા શક્ય બને છે.

(N/A) $(i)$ હૃદયમાં વાલ્વની જરૂરિયાત એટલા માટે છે કે જેથી રુધિર માત્ર એક જ દિશામાં વહે અને જ્યારે કર્ણકો અથવા ક્ષેપકો સંકોચાય ત્યારે રુધિર પાછું ન વહે.
$(ii)$ લીકેજ અટકાવવા માટે,રુધિરમાં ત્રાકકણો (platelets) નામની વિશિષ્ટ કોષીય રચનાઓ હોય છે. આ ત્રાકકણો સમગ્ર શરીરમાં પરિભ્રમણ કરે છે અને ઈજાના સ્થાને રુધિર ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયા દ્વારા લીકેજને અટકાવે છે.

(N/A) $1$. લાળ એમીલેઝ (Salivary amylase): તે લાળ ગ્રંથિઓ દ્વારા સ્ત્રવિત થાય છે અને સ્ટાર્ચનું માલ્ટોઝ જેવી સરળ શર્કરામાં રૂપાંતર કરે છે.
$2$. પેપ્સિન (Pepsin): તે જઠરની જઠર ગ્રંથિઓ દ્વારા સ્ત્રવિત થાય છે અને પ્રોટીનનું પાચન કરીને તેને પેપ્ટાઇડ્સ/એમિનો એસિડમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે.
$3$. ટ્રિપ્સિન (Trypsin): તે સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રવિત થાય છે અને નાના આંતરડામાં પ્રોટીનના પાચનમાં મદદ કરે છે.
$4$. લાઈપેઝ (Lipase): તે સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રવિત થાય છે અને તેલ કે ચરબીનું પાચન કરીને તેને ફેટી એસિડ અને ગ્લિસરોલમાં રૂપાંતરિત કરે છે.

(N/A) વનસ્પતિઓ કાર્બોદિતોનો સંગ્રહ $Starch$ (સ્ટાર્ચ) સ્વરૂપે કરે છે,જે તેમના આંતરિક ઉર્જા સંગ્રહ તરીકે કાર્ય કરે છે.
ના,પ્રાણીઓમાં સમાન ઉર્જા સંગ્રહ હોતો નથી. પ્રાણીઓ તેમના આંતરિક ઉર્જા સંગ્રહ તરીકે કાર્બોદિતોનો સંગ્રહ $Glycogen$ (ગ્લાયકોજન) સ્વરૂપે કરે છે.

(N/A) લાળરસ એમાયલેઝ મુખગુહામાં રહેલા સ્ટાર્ચ (કણ) પર કાર્ય કરે છે.
તે જટિલ સ્ટાર્ચના અણુઓને સરળ શર્કરામાં તોડે છે,ખાસ કરીને માલ્ટોઝ,જે આ ઉત્સેચકીય પ્રક્રિયાની પ્રારંભિક નીપજ છે.

(D) વનસ્પતિઓમાં પ્રસરણની દિશા મુખ્યત્વે નીચેના પરિબળો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે:
$1$. સાંદ્રતા ઢાળ: અણુઓ વધુ સાંદ્રતાવાળા વિસ્તારમાંથી ઓછી સાંદ્રતાવાળા વિસ્તાર તરફ ગતિ કરે છે.
$2$. કોષરસપટલની પ્રવેશશીલતા: કોષરસપટલનો પસંદગીશીલ સ્વભાવ પદાર્થોની હેરફેરનું નિયમન કરે છે.
$3$. પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ: તાપમાન અને દબાણ જેવા પરિબળો પ્રસરણના દર અને દિશાને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે.
$4$. વનસ્પતિની જરૂરિયાત: વનસ્પતિ કોષોની ચયાપચયની જરૂરિયાતો ચોક્કસ પદાર્થોના શોષણ અથવા મુક્તિને નિર્ધારિત કરે છે.
તેથી,આ તમામ પરિબળો સામૂહિક રીતે પ્રસરણની દિશા જાળવી રાખે છે.

(N/A) $(i)$ જલવાહક પેશી: વનસ્પતિમાં મૂળ દ્વારા શોષાયેલ પાણી અને દ્રાવ્ય ખનિજોનું વહન કરે છે.
$(ii)$ ફુપ્ફુસીય ધમની: હૃદયના જમણા ક્ષેપકમાંથી ઓક્સિજનવિહીન રુધિરને શુદ્ધિકરણ માટે ફેફસાં સુધી પહોંચાડે છે.
$(iii)$ ફુપ્ફુસીય શિરા: ફેફસાંમાંથી ઓક્સિજનયુક્ત રુધિરને હૃદયના ડાબા કર્ણક સુધી પહોંચાડે છે.
$(iv)$ અન્નવાહક પેશી: પ્રકાશસંશ્લેષણ દ્વારા તૈયાર થયેલ ખોરાક (શર્કરા) ને વનસ્પતિના વિવિધ ભાગો સુધી પહોંચાડે છે.

(B) હું રીંછ માટે માંસ આધારિત આહાર સૂચવીશ.
કારણ: શાકાહારી પ્રાણીઓ,જે વનસ્પતિ આધારિત આહાર લે છે,તેમને સેલ્યુલોઝના પાચન માટે પૂરતો સમય મળે તે માટે લાંબા નાના આંતરડાની જરૂર હોય છે. રીંછના નાના આંતરડાનો નોંધપાત્ર ભાગ દૂર કરવામાં આવ્યો હોવાથી,તેની જટિલ વનસ્પતિ પદાર્થોને પચાવવાની ક્ષમતા ઘટી ગઈ છે. વનસ્પતિ પદાર્થોની તુલનામાં માંસનું પાચન સરળ અને ઝડપી હોય છે,તેથી ટૂંકા પાચન માર્ગ ધરાવતા પ્રાણી માટે આ વધુ યોગ્ય આહાર છે.

(N/A) $1$. વાયુ વિનિમય: વાયુરંધ્ર વાતાવરણ અને પર્ણના આંતરિક પેશીઓ વચ્ચે $CO_2$ અને $O_2$ જેવા વાયુઓના વિનિમયમાં મદદ કરે છે,જે પ્રકાશસંશ્લેષણ અને શ્વસન માટે આવશ્યક છે.
$2$. બાષ્પોત્સર્જન: વાયુરંધ્ર વનસ્પતિના હવાઈ ભાગોમાંથી પાણીને વરાળ સ્વરૂપે ગુમાવવાની પ્રક્રિયાને મંજૂરી આપે છે,જેને બાષ્પોત્સર્જન કહેવાય છે. આ પ્રક્રિયા મૂળમાંથી પાણી અને ખનિજોના ઉપરના તરફના વહનમાં મદદ કરે છે.

(N/A) જઠરમાંથી આવતો ખોરાક એસિડિક હોય છે. પિત્તરસ આ ખોરાકને આલ્કલાઇન (બેઝિક) બનાવે છે જેથી સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકો તેના પર કાર્ય કરી શકે.
પિત્તરસમાં રહેલા પિત્ત ક્ષારો ચરબીના મોટા ગોલકોને નાના ગોલકોમાં વિભાજિત કરે છે,જેને તૈલોદીકરણ (emulsification) કહેવામાં આવે છે.
આ પ્રક્રિયા ચરબીની સપાટીનું ક્ષેત્રફળ વધારે છે,જેનાથી લાઈપેઝ ઉત્સેચકની કાર્યક્ષમતામાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે.

(N/A) વનસ્પતિના હવાઈ ભાગોમાંથી પાણીનું વરાળ સ્વરૂપે બહાર નીકળવાની ક્રિયાને બાષ્પોત્સર્જન કહે છે.
કાર્યો:
$(i)$ તે મૂળમાંથી પાણી અને તેમાં ઓગળેલા ખનિજોના શોષણ અને પર્ણો સુધીના ઉર્ધ્વગમનમાં મદદ કરે છે.
$(ii)$ તે વનસ્પતિના તાપમાનનું નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે,જે ઠંડકની અસર પ્રદાન કરે છે.

(N/A) પેરામીશિયમ એક કોષીય સજીવ છે જે હોલોઝોઇક (પ્રાણીસમ) પોષણ પદ્ધતિ ધરાવે છે.
તેમાં ખોરાક ગ્રહણ કરવા માટે એક ચોક્કસ સ્થાન હોય છે જેને કોષમુખ (cytostome) અથવા મુખ ખાંચ (oral groove) કહેવામાં આવે છે.
પેરામીશિયમની સમગ્ર સપાટી વાળ જેવી રચનાઓથી ઢંકાયેલી હોય છે જેને પક્ષ્મો (cilia) કહે છે.
આ પક્ષ્મો લયબદ્ધ રીતે હલનચલન કરે છે,જેનાથી પાણીમાં પ્રવાહ ઉત્પન્ન થાય છે અને ખોરાકના કણો (જેમ કે બેક્ટેરિયા) મુખ ખાંચ તરફ ધકેલાય છે.
જ્યારે ખોરાક મુખ ખાંચમાં પ્રવેશે છે,ત્યારે તે અન્નધાની (food vacuole) માં જાય છે,જ્યાં તેનું પાચન થાય છે.

(N/A) શ્વાસનળીમાં કાસ્થિની વલયો હાજર હોય છે જેથી જ્યારે તેમાં હવા ન હોય ત્યારે તે સંકોચાઈ ન જાય અથવા દબાઈ ન જાય,જેનાથી શ્વસનમાર્ગ ખુલ્લો રહે છે.
$(b)$ $(i)$ સામાન્ય પરિસ્થિતિઓમાં,શ્લેષ્મ જઠરના અંદરના સ્તરને $HCl$ ની એસિડિક અસરથી સુરક્ષિત રાખે છે.
$(ii)$ શ્લેષ્મ ખોરાકને ચીકણો બનાવે છે (અંજન કરે છે),જેથી તે પાચનમાર્ગમાં સરળતાથી આગળ વધી શકે.

(N/A) બહુકોષીય સજીવોમાં,કોષો સીધા બાહ્ય પર્યાવરણના સંપર્કમાં હોતા નથી. ખોરાક અને ઓક્સિજનના શોષણ માટે વિશિષ્ટ પેશીઓ જવાબદાર હોય છે. કારણ કે આ પદાર્થોની જરૂરિયાત શરીરના તમામ કોષોને હોય છે,તેથી તેમને શોષણના સ્થળેથી શરીરના અન્ય તમામ ભાગો સુધી પહોંચાડવા માટે એક પરિવહન તંત્ર અનિવાર્ય છે.
$(b)$ સજીવના શરીરમાં થતી ચયાપચયની ક્રિયાઓ દરમિયાન વિવિધ નકામા પદાર્થો ઉત્પન્ન થાય છે,જેમાંથી ઘણા ઝેરી અથવા હાનિકારક હોય છે. જો આ પદાર્થો શરીરમાં જમા થાય,તો તે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેથી,આ હાનિકારક આડપેદાશોને શરીરમાંથી દૂર કરવા માટે ઉત્સર્જન તંત્રની જરૂર હોય છે.

(N/A) પ્રાણીઓમાં પદાર્થોનું વહન નીચેના કારણોસર આવશ્યક છે:
$1$. તે શરીરના તમામ કોષો સુધી ખોરાક,ઓક્સિજન અને પાણી જેવા જીવનજરૂરી પદાર્થોનું વિતરણ સુનિશ્ચિત કરે છે.
$2$. તે કોષોમાંથી ચયાપચયની નકામી નીપજોને ઉત્સર્જન અંગો સુધી પહોંચાડવામાં મદદ કરે છે,જ્યાંથી તેમને શરીરની બહાર કાઢી શકાય છે.
$3$. તે શરીરના તાપમાન અને દબાણના નિયમન દ્વારા શરીરનું આંતરિક વાતાવરણ સમાન જાળવવામાં મદદ કરે છે.

(N/A) મોઢામાં રહેલી લાળમાં લાળ એમાયલેઝ (salivary amylase) નામનો ઉત્સેચક હોય છે,જે બ્રેડમાં રહેલા સ્ટાર્ચનું સાદી શર્કરામાં વિઘટન કરે છે. આ કારણે જ બ્રેડનો ટુકડો થોડીવાર ચાવવાથી મીઠો લાગે છે.
$(b)$ સેલ્યુલોઝ એક જટિલ કાર્બોદિત છે જેને પાચન માટે વિશિષ્ટ ઉત્સેચકો અને વધુ સમયની જરૂર હોય છે. ગાય જેવા તૃણાહારી પ્રાણીઓમાં વિશિષ્ટ જઠર (rumen) અને લાંબુ નાનું આંતરડું હોય છે,જે સહજીવી બેક્ટેરિયા દ્વારા સેલ્યુલોઝના આથવણ અને પાચનની મંજૂરી આપે છે. તેની સરખામણીમાં,મનુષ્યોમાં સેલ્યુલોઝને તોડવા માટે જરૂરી ઉત્સેચકો અને વિશિષ્ટ પાચનતંત્રનો અભાવ હોય છે. તેથી,તે મનુષ્યોમાં અપાચિત રહે છે અને પાચક રેસા (roughage) તરીકે કાર્ય કરે છે,જે મળત્યાગમાં મદદ કરે છે.

(N/A) શ્લેષ્મ સામાન્ય પરિસ્થિતિઓમાં જઠરના અંદરના સ્તરને એસિડની અસરથી સુરક્ષિત રાખે છે.
$(b)$ જઠરમાંથી ખોરાકનો નિકાલ મુદ્રિકા સ્નાયુઓ (sphincter muscles) દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે,જે તેને નાના જથ્થામાં નાના આંતરડામાં મુક્ત કરે છે.
$(c)$ જઠરમાંથી ખોરાક નાના આંતરડામાં પ્રવેશે છે.

(N/A) જઠરમાંથી આવતો ખોરાક $HCl$ ની હાજરીને કારણે એસિડિક પ્રકૃતિ ધરાવે છે.
$(b)$ $(i)$ નાના આંતરડાના અંદરના સ્તરમાં આંગળી જેવા અસંખ્ય પ્રવર્ધો હોય છે જેને રસાંકુરો (villi) કહે છે,જે પાચિત ખોરાકના શોષણ માટે સપાટીનું ક્ષેત્રફળ વધારે છે.
$(ii)$ નાનું આંતરડું એક લાંબી અને ગૂંચળાદાર નળી છે,જે ખોરાકને લાંબા સમય સુધી આંતરડામાં રહેવા દે છે,જેથી પોષક તત્વોનું મહત્તમ શોષણ થઈ શકે.

(N/A) પાચનમાર્ગની અત્યંત ગૂંચળાદાર રચના નાનું આંતરડું છે.
$(b)$ નાના આંતરડાની લંબાઈ વિવિધ પ્રાણીઓમાં તેઓ જે ખોરાક લે છે તેના આધારે અલગ-અલગ હોય છે. તૃણાહારી પ્રાણીઓ,જે ઘાસ ખાય છે,તેમને સેલ્યુલોઝના પાચન માટે લાંબા નાના આંતરડાની જરૂર હોય છે,જ્યારે માંસાહારી પ્રાણીઓમાં નાનું આંતરડું ટૂંકું હોય છે કારણ કે માંસનું પાચન તુલનાત્મક રીતે સરળ છે.

(N/A) પ્રકાશસંશ્લેષણનું રાસાયણિક સમીકરણ: $6CO_2 + 6H_2O \xrightarrow[\text{ક્લોરોફિલ}]{\text{સૂર્યપ્રકાશ}} C_6H_{12}O_6 + 6O_2$.
પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન થતી ત્રણ મુખ્ય ઘટનાઓ નીચે મુજબ છે:
$(i)$ ક્લોરોફિલ દ્વારા પ્રકાશ ઉર્જાનું શોષણ.
$(ii)$ પ્રકાશ ઉર્જાનું રાસાયણિક ઉર્જામાં રૂપાંતર અને પાણીના અણુઓનું હાઇડ્રોજન અને ઓક્સિજનમાં વિભાજન.
$(iii)$ $CO_2$ નું કાર્બોદિત પદાર્થોમાં રિડક્શન.
રણની વનસ્પતિઓમાં,આ પ્રક્રિયા પાણીના સંરક્ષણ માટે અનુકૂલિત હોય છે. તેઓ રાત્રિ દરમિયાન $CO_2$ ગ્રહણ કરે છે અને એક મધ્યવર્તી નીપજ બનાવે છે. દિવસ દરમિયાન,જ્યારે ક્લોરોફિલ સૂર્યપ્રકાશનું શોષણ કરે છે,ત્યારે આ ઉર્જાનો ઉપયોગ મધ્યવર્તી નીપજ પર પ્રક્રિયા કરીને કાર્બોદિત પદાર્થો બનાવવા માટે થાય છે.

(N/A) બનતી નીપજ લેક્ટિક એસિડ છે.
સ્નાયુઓમાં લેક્ટિક એસિડનો ભરાવો થવાથી સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ (cramps) થાય છે.
$(b)$ ઈસ્ટમાં આથવણ દરમિયાન ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઉત્પન્ન થાય છે. જ્યારે જારક શ્વસનમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણી ઉત્પન્ન થાય છે. વધુમાં,આથવણની પ્રક્રિયામાં મુક્ત થતી ઊર્જા $(ATP)$ જારક શ્વસનની તુલનામાં ઘણી ઓછી હોય છે.

(A) સજીવ $B$ જારક શ્વસન કરે છે કારણ કે તે ગ્લુકોઝના એક અણુ દીઠ $38$ $ATP$ અણુઓનું ઉચ્ચ ઉત્પાદન કરે છે.
$(b)$ સજીવ $A$ અજારક શ્વસન કરે છે કારણ કે તે ગ્લુકોઝના એક અણુ દીઠ માત્ર $2$ $ATP$ અણુઓનું ઓછું ઉત્પાદન કરે છે.
$(c)$ સજીવ $A$ આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા ગ્લુકોઝનું આલ્કોહોલમાં રૂપાંતર કરી શકે છે.
$(d)$ યીસ્ટ એ એક એવો સજીવ છે જે $A$ જેવું વર્તન કરે છે (અજારક શ્વસન કરે છે).
$(e)$ મનુષ્ય અને જારક બેક્ટેરિયા એ બે સજીવોના ઉદાહરણો છે જે $B$ જેવું વર્તન કરે છે (જારક શ્વસન કરે છે).

(N/A) જ્યારે સ્નાયુઓ વધુ સખત કામ કરે છે,ત્યારે તેમને વધુ ઓક્સિજન અને પોષક તત્વોની જરૂર પડે છે. પરિણામે,આ વધેલી માંગને પહોંચી વળવા માટે હૃદય રુધિરાભિસરણનો દર વધારવા માટે ઝડપથી ધબકવા લાગે છે.
$(b)$ જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ હૃદયની બીમારીથી પીડાતી હોય ત્યારે રુધિરાભિસરણ તંત્ર (Circulatory system) સીધી રીતે પ્રભાવિત થાય છે.
$(c)$ ચેપ દરમિયાન શરીરને રોગકારક જીવાણુઓ સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે શ્વેત કણો (White blood cells અથવા $WBCs$) ની સંખ્યામાં વધારો થાય છે.

(N/A) જો પરિસંકોચન હલનચલન ન થાય,તો ખોરાક અન્નનળીમાંથી જઠરમાં આગળ ધકેલાશે નહીં,જેના પરિણામે ખોરાક ગળવામાં કે પાચન કરવામાં મુશ્કેલી પડશે.
$(b)$ જો રુધિરમાં ત્રાકકણો ન હોય,તો ઈજા થવાના કિસ્સામાં રુધિર ગંઠાશે નહીં,જેના કારણે વધુ પડતો રુધિરસ્ત્રાવ થઈ શકે છે જે જીવલેણ બની શકે છે.
$(c)$ જો શ્વાસનળીમાં કાસ્થિની વલયો ન હોય,તો શ્વાસ લેતી વખતે શ્વાસનળી દબાઈને બંધ થઈ શકે છે (collapse),કારણ કે નળીની અંદરનું હવાનું દબાણ ઘટે છે,જે શ્વસનમાર્ગમાં અવરોધ પેદા કરી શકે છે.

(N/A) લસિકા એ એક પારદર્શક,રંગહીન પ્રવાહી છે જે લસિકા તંત્રમાં પરિવહન માધ્યમ તરીકે કાર્ય કરે છે. તે આંતરકોષીય અવકાશમાંથી લસિકા કેશિકાઓમાં પ્રવેશતા પ્રવાહીમાંથી બને છે.
બંધારણમાં તફાવત:
લસિકાનું બંધારણ રુધિરરસ જેવું જ હોય છે,પરંતુ તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય છે અને તેમાં રક્તકણો (RBCs) તથા ત્રાકકણો (Platelets)નો અભાવ હોય છે.
પ્રવાહની દિશા:
લસિકાનો પ્રવાહ એકદિશીય હોય છે,જે આંતરકોષીય અવકાશ (પેશીઓ) થી હૃદય તરફ વહે છે.
લસિકા તંત્રના કાર્યો:
$(i)$ તે આંતરડામાંથી પાચિત અને શોષાયેલ ચરબીનું વહન કરીને રુધિરમાં ઠાલવે છે.
(ii) તે વધારાના આંતરકોષીય પ્રવાહીને બાહ્યકોષીય અવકાશમાંથી પાછું રુધિરમાં લાવે છે,જેથી પ્રવાહીનું સંતુલન જળવાઈ રહે છે.

(N/A) $Translocation$ (સ્થળાંતર): પર્ણોમાં તૈયાર થયેલા ખોરાકનું વનસ્પતિના અન્ય ભાગો તરફ વહન થવાની પ્રક્રિયાને $translocation$ કહેવામાં આવે છે.
વનસ્પતિના તમામ ભાગો સુધી ખોરાક પહોંચાડવા માટે $translocation$ આવશ્યક છે. ખોરાકના ઓક્સિડેશન દરમિયાન ઉર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે ખોરાકની જરૂર હોય છે,અને આ ઉર્જા વનસ્પતિના તમામ ભાગોને તેમની જૈવિક પ્રક્રિયાઓ કરવા માટે જરૂરી છે.
$(i)$ શર્કરાનું સંશ્લેષણ પર્ણોમાં થાય છે અને ત્યારબાદ તેને મૂળ,ફળ અને બીજ જેવા સંગ્રહસ્થાનના અંગોમાં વહન કરવામાં આવે છે.
$(ii)$ અંતઃસ્ત્રાવોનું સંશ્લેષણ મુખ્યત્વે પ્રકાંડની ટોચ (shoot apices) અને મૂળની ટોચ (root apices) પર થાય છે.

(A) સ્ટાર્ચના પાચન સાથે સંકળાયેલી ગ્રંથિઓ નીચે મુજબ છે:
$1$. લાળ ગ્રંથિઓ: લાળ એમાયલેઝનો સ્ત્રાવ કરે છે,જે મુખમાં સ્ટાર્ચનું સરળ શર્કરામાં રૂપાંતર કરે છે.
$2$. સ્વાદુપિંડ: સ્વાદુરસ એમાયલેઝનો સ્ત્રાવ કરે છે,જે નાના આંતરડામાં સ્ટાર્ચનું પાચન કરે છે.
$3$. આંતરડાની ગ્રંથિઓ: આંતરડાના ઉત્સેચકોનો સ્ત્રાવ કરે છે,જે સ્ટાર્ચનું ગ્લુકોઝમાં સંપૂર્ણ પાચન કરે છે.
$pH$ ની જાળવણી:
- જઠરમાં: જઠરની ગ્રંથિઓ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ $(HCl)$ નો સ્ત્રાવ કરે છે,જે એસિડિક માધ્યમ (ઓછું $pH$) બનાવે છે,જે પેપ્સિન ઉત્સેચકની સક્રિયતા માટે જરૂરી છે.
- નાના આંતરડામાં: જઠરમાંથી આવતો એસિડિક ખોરાક પિત્તરસ (યકૃતમાંથી) અને સ્વાદુરસ (સ્વાદુપિંડમાંથી) દ્વારા આલ્કલાઇન (બેઝિક) બનાવવામાં આવે છે,જે સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોની કામગીરી માટે જરૂરી છે.

(N/A) $(i)$ યકૃત (Liver).
$(ii)$ સ્વાદુપિંડ (Pancreas).
$(iii)$ નાનું આંતરડું (Small intestine).
$(b)$ રસાંકુરો એ નાના આંતરડાના અંદરના સ્તરમાં જોવા મળતા આંગળી જેવા અસંખ્ય પ્રવર્ધો છે.
કાર્ય: તે પાચિત ખોરાકના શોષણ માટે સપાટીનું ક્ષેત્રફળ વધારે છે.

(N/A) માનવ રુધિરાભિસરણ તંત્રમાં ત્રણ પ્રકારની રુધિરવાહિનીઓ હોય છે: ધમની, શિરા અને રુધિરકેશિકાઓ। તેમના કાર્યો નીચે મુજબ છે:

રુધિરવાહિની	કાર્ય
ધમની	તે હૃદયમાંથી ઓક્સિજનયુક્ત રુધિરને શરીરના વિવિધ અંગો સુધી લઈ જાય છે.
શિરા	તે શરીરના વિવિધ અંગોમાંથી ઓક્સિજનવિહીન રુધિર એકત્રિત કરીને હૃદય તરફ પાછું લાવે છે.
રુધિરકેશિકાઓ	તે પાતળી દીવાલ ધરાવતી વાહિનીઓ છે જ્યાં રુધિર અને કોષો વચ્ચે દ્રવ્યો (પોષકતત્વો, વાયુઓ અને ઉત્સર્ગદ્રવ્યો) ની આપ-લે થાય છે.

(N/A) જ્યારે રુધિરમાં એડ્રિનાલિનનો સ્ત્રાવ થાય છે,ત્યારે હૃદયના ધબકારા વધે છે,જેના પરિણામે આપણા સ્નાયુઓને વધુ ઓક્સિજન મળે છે.
પાચનતંત્ર અને ત્વચા તરફ જતો રુધિરનો પ્રવાહ આ અંગોની નાની ધમનીઓની આસપાસના સ્નાયુઓના સંકોચનને કારણે ઘટી જાય છે.
આ રુધિરને આપણા કંકાલ સ્નાયુઓ તરફ વાળે છે જેથી શરીર 'લડો અથવા ભાગો' (fight or flight) પ્રતિભાવ માટે તૈયાર થઈ શકે.
ઉરોદરપટલ અને પાંસળીઓના સ્નાયુઓના સંકોચનને કારણે શ્વસન દર પણ વધે છે,જે ઓક્સિજનના ગ્રહણમાં વધારો કરે છે.

(N/A) $(i)$ મૂત્રપિંડ (Kidney)
$(ii)$ મૂત્રાશય (Urinary bladder)
$(iii)$ મૂત્રવાહિની (Ureter)
$(iv)$ મૂત્રમાર્ગ (Urethra)
$(b)$ મૂત્રપિંડ નલિકામાં પુનઃશોષણ પામતા પાણીનો જથ્થો મુખ્યત્વે બે પરિબળો પર આધાર રાખે છે:
$1$. શરીરમાં વધારાના પાણીનું પ્રમાણ.
$2$. ઉત્સર્જન કરવા માટે જરૂરી ઓગળેલા નાઇટ્રોજનયુક્ત ઉત્સર્ગ દ્રવ્યોનું પ્રમાણ.

(N/A) $(i)$ નાસિકા માર્ગ
$(ii)$ શ્વાસનિકાઓ
$(iii)$ વાયુકોષ્ઠો
$(iv)$ ઉરોદરપટલ
$(b)$ પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનનું પ્રમાણ હવામાં રહેલા ઓક્સિજનના પ્રમાણની સરખામણીમાં ઘણું ઓછું હોવાથી,જલીય સજીવોએ તેમની ચયાપચયની જરૂરિયાતો માટે પૂરતો ઓક્સિજન મેળવવા માટે સ્થળજ સજીવોની તુલનામાં ખૂબ જ ઝડપથી શ્વાસ લેવો પડે છે.

(N/A)

ધમની	શિરા
$(i)$ તે હૃદયમાંથી રુધિરને શરીરના વિવિધ અંગો સુધી લઈ જાય છે.	$(i)$ તે વિવિધ અંગોમાંથી રુધિર એકત્રિત કરીને હૃદય તરફ પાછું લાવે છે.
$(ii)$ તેની દીવાલ જાડી અને સ્થિતિસ્થાપક હોય છે.	$(ii)$ તેની દીવાલ પાતળી હોય છે.
$(iii)$ તેમાં વાલ્વ હોતા નથી.	$(iii)$ તેમાં વાલ્વ હોય છે.

(N/A) મનુષ્યના પાચનતંત્ર સાથે ઘણી ગ્રંથિઓ સંકળાયેલી છે જે પાચન માટે જરૂરી સ્ત્રાવ ઉત્પન્ન કરે છે. આવી ત્રણ ગ્રંથિઓ અને તેમના સ્ત્રાવ નીચે મુજબ છે:

ગ્રંથિનું નામ	ઉત્પન્ન થતા સ્ત્રાવ
લાળ ગ્રંથિઓ	લાળ (લાળ એમાયલેઝ/ટાયલિન ધરાવે છે)
જઠર ગ્રંથિઓ	$HCl$, શ્લેષ્મ અને પેપ્સિન
યકૃત	પિત્તરસ
સ્વાદુપિંડ	સ્વાદુરસ (ટ્રિપ્સિન, લાઈપેઝ અને એમાયલેઝ ધરાવે છે)
આંતરડાની ગ્રંથિઓ	આંત્રરસ

(N/A) $(i)$ પિત્તાશય
$(ii)$ યકૃત
$(b)$ સ્વાદુપિંડના રસમાં ઘણા ઉત્સેચકો હોય છે. એક ઉત્સેચક ટ્રિપ્સિન $(Trypsin)$ છે,જે પ્રોટીનનું પાચન કરીને તેને એમિનો એસિડમાં રૂપાંતરિત કરે છે. બીજો ઉત્સેચક લાઈપેઝ $(Lipase)$ છે,જે ચરબીનું પાચન કરીને તેને ફેટી એસિડ અને ગ્લિસરોલમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
$(c)$ પાચનમાર્ગના અસ્તરના સ્નાયુઓનું લયબદ્ધ સંકોચન અને શિથિલન,જે ખોરાકને પાચનમાર્ગમાં આગળ ધકેલે છે,તેને પરિસંકોચન ગતિ કહેવામાં આવે છે.