Drugs and Medicines Questions in Gujarati

(B) Valium $-$ Tranquilizer: $(a-iv)$
$(b)$ Morphine $-$ Analgesic: $(b-iii)$
$(c)$ Norethindrone $-$ Antifertility drug: $(c-i)$
$(d)$ Vitamin $B_{12}$ $-$ Pernicious anaemia: $(d-ii)$
તેથી,સાચી જોડ $a-iv, b-iii, c-i, d-ii$ છે.

(C) ક્લોરડાયઝેપોક્સાઈડ એ ચિંતા અને તણાવની સારવાર માટે વપરાતી જાણીતી દવા છે.
તે ટ્રૅન્ક્વિલાઈઝર (શાંતિદાયક) વર્ગની દવા છે,જેનો ઉપયોગ તણાવ અને માનસિક રોગોને દૂર કરવા માટે થાય છે.

(D) બંધારણ $(A)$ મોર્ફિન છે,જે એક માદક પીડાનાશક છે.
બંધારણ $(B)$ ડાયઝેપામ છે,જે એક શાંતિદાયક (tranquillizer) છે.
બંધારણ $(C)$ સેરોટોનિન છે,જે ન્યુરોટ્રાન્સમીટર તરીકે કાર્ય કરે છે અને મનોવૈજ્ઞાનિક રીતે શાંતિદાયક ગુણધર્મો ધરાવે છે.
બંધારણ $(D)$ કોડીન છે,જે એક માદક પીડાનાશક છે.
તેથી,$(B)$ અને $(C)$ એ શાંતિદાયક (tranquillizers) તરીકે વર્ગીકૃત થયેલ છે.

(B) હિસ્ટામાઈન એ એક રાસાયણિક સંદેશવાહક છે જે જઠરની દીવાલમાં હાજર રીસેપ્ટર્સ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરીને જઠરમાં $HCl$ (હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડ) અને પેપ્સિનના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે. $HCl$ નો વધુ પડતો સ્ત્રાવ એસિડિટી તરફ દોરી જાય છે,જે બળતરા અને પીડાનું કારણ બને છે. વિકલ્પ $B$ માં દર્શાવેલ રાસાયણિક બંધારણ હિસ્ટામાઈનનું છે.

(B) વિધાન $I$ ખોટું છે કારણ કે એસ્પિરિન અને પેરાસીટામોલ એ બિન-માદક પીડાશામક છે.
વિધાન $II$ ખોટું છે કારણ કે મોર્ફિન અને હેરોઈન એ માદક પીડાશામક છે.
તેથી,બંને વિધાનો ખોટા છે.

(D) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$1$. Furacin એ એન્ટિસેપ્ટિક છે.
$2$. Arsphenamine (જેને Salvarsan તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) એ એન્ટિબાયોટિક છે.
$3$. Dimetone એ સિન્થેટિક એન્ટિહિસ્ટામાઈન છે.
$4$. Valium એ ટ્રાન્ક્વીલાઈઝર છે.
તેથી,સાચી જોડ $a-iii, b-i, c-iv, d-ii$ છે.

(B) વિધાન $I$ ખોટું છે કારણ કે પેનિસિલિન એ બેક્ટેરિસાઈડલ (bactericidal) એન્ટિબાયોટિક છે,બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક નથી. બેક્ટેરિસાઈડલ એન્ટિબાયોટિક્સ બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે,જ્યારે બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક એન્ટિબાયોટિક્સ તેમની વૃદ્ધિને અટકાવે છે.
વિધાન $II$ સાચું છે. પેનિસિલિનનું સામાન્ય બંધારણ $\beta$-લેક્ટમ રિંગ અને થિયાઝોલિડિન રિંગનું બનેલું હોય છે,જે આપેલ રાસાયણિક બંધારણ સાથે મેળ ખાય છે.
તેથી,વિધાન $I$ ખોટું છે અને વિધાન $II$ સાચું છે.

(A) $Aspartame$ એ એક કૃત્રિમ ગળપણ છે જે રસોઈના તાપમાને અસ્થિર છે. તે ગરમ કરવાથી વિઘટિત થાય છે,તેથી તેનો ઉપયોગ ફક્ત ઠંડા ખોરાક અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ પૂરતો મર્યાદિત છે.

(A) સાચી જોડી નીચે મુજબ છે:
$(a)$ એન્ટાસિડ્સ: સિમેટિડિન $(iii)$
$(b)$ એન્ટિહિસ્ટામાઈન્સ: સેલડેન $(iv)$
$(c)$ એનાલજેસિક્સ: મોર્ફિન $(ii)$
$(d)$ એન્ટિમાઈક્રોબાયલ્સ: સાલવારસન $(i)$
તેથી,સાચો ક્રમ $(a)-(iii), (b)-(iv), (c)-(ii), (d)-(i)$ છે.

(C) આપેલ બંધારણ $Cimetidine$ (સિમેટિડિન) નું છે.
$Cimetidine$ એ એક જાણીતું હિસ્ટામાઇન $H_2$-રિસેપ્ટર વિરોધી (antagonist) છે જે પેટમાં એસિડના ઉત્પાદનને અટકાવે છે.
તે ઇમિડાઝોલ રિંગ દ્વારા લાક્ષણિકતા ધરાવે છે જે થાયોઈથર ચેઈન સાથે જોડાયેલ છે,જે સાયનોગુઆનિડિન ગ્રુપમાં સમાપ્ત થાય છે.

(D) બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક્સ ગ્રામ-પોઝિટિવ અને ગ્રામ-નેગેટિવ બેક્ટેરિયાની વિશાળ શ્રેણી સામે અસરકારક છે. $Vancomycin$,$Ampicillin$ અને $Ofloxacin$ એ બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક્સના ઉદાહરણો છે. $Penicillin \ G$ એ નેરો સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક છે,કારણ કે તે મુખ્યત્વે ગ્રામ-પોઝિટિવ બેક્ટેરિયા સામે અસરકારક છે.

(B) ડેટોલ એ ક્લોરોઝાયલેનોલ અને ટર્પિનીઓલનું મિશ્રણ છે.
ક્લોરોઝાયલેનોલ (સંયોજન '$A$') માં બેન્ઝીન રિંગ હોય છે,જેમાં $6$ $\pi$ ઇલેક્ટ્રોન હોય છે.
ટર્પિનીઓલ (સંયોજન '$B$') માં એક દ્વિબંધ હોય છે,જેમાં $2$ $\pi$ ઇલેક્ટ્રોન હોય છે.
તેથી,સંયોજન '$B$' ટર્પિનીઓલ છે.

(B) એલિટામ એ ઉચ્ચ ક્ષમતા ધરાવતું કૃત્રિમ ગળપણ છે. તે ડાયપેપ્ટાઈડ વ્યુત્પન્ન છે જે સુક્રોઝ કરતા આશરે $2000$ ગણું વધારે ગળ્યું હોય છે.

(B) કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટ એ સફાઈ કરનારા એજન્ટો છે જેમાં સાબુ હોતો નથી. તે સામાન્ય રીતે લાંબી શૃંખલા ધરાવતા આલ્કાઈલ હાઈડ્રોજન સલ્ફેટ અથવા લાંબી શૃંખલા ધરાવતા આલ્કાઈલ બેન્ઝીન સલ્ફોનિક એસિડના સોડિયમ ક્ષાર હોય છે.
વિકલ્પ $A$ એ સોડિયમ ડોડેસિલબેન્ઝીન સલ્ફોનેટ છે,જે એક એનાયોનિક ડિટર્જન્ટ છે.
વિકલ્પ $B$ એ સોડિયમ સ્ટીઅરેટ $(CH_{3}(CH_{2})_{16}COO^{-}Na^{+})$ છે,જે સાબુ (ફેટી એસિડનો સોડિયમ ક્ષાર) છે,કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટ નથી.
વિકલ્પ $C$ એ સિટાઈલટ્રાયમિથાઈલ એમોનિયમ બ્રોમાઈડ છે,જે એક કેશનિક ડિટર્જન્ટ છે.
વિકલ્પ $D$ એ નોન-આયોનિક ડિટર્જન્ટ છે.
તેથી,સાચો જવાબ $B$ છે.

(C) હિસ્ટામાઇન એ એક રાસાયણિક સંદેશવાહક છે જે જઠરમાં પેપ્સિન અને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ $(HCl)$ ના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે.

(A) સાચી જોડી નીચે મુજબ છે:

$A$. એન્ટિપાયરેટિક	$III$. તાવ ઘટાડે છે
$B$. એનાલજેસિક	$I$. પીડા ઘટાડે છે
$C$. ટ્રાન્ક્વીલાઈઝર	$II$. તણાવ ઘટાડે છે
$D$. એન્ટાસિડ	$IV$. એસિડિટી ઘટાડે છે

આમ,સાચો ક્રમ $A-III, B-I, C-II, D-IV$ છે.

(C) Tegamet એ Cimetidine નું બ્રાન્ડ નામ છે. Cimetidine નું રાસાયણિક બંધારણ વિકલ્પ $C$ માં દર્શાવેલ છે.

(D) જંતુનાશક એ ખેતીલાયક છોડ અથવા પ્રાણીઓ માટે હાનિકારક જીવાતો,ફૂગ અથવા અન્ય સજીવોનો નાશ કરવા માટે વપરાતો પદાર્થ છે.
$DDT$ એ જાણીતું ઓર્ગેનોક્લોરિન જંતુનાશક છે.
ઓર્ગેનોફોસ્ફેટ્સ એ જંતુનાશક તરીકે વ્યાપકપણે વપરાતા રસાયણોનો એક વર્ગ છે.
ડાયલ્ડ્રિન એ ઓર્ગેનોક્લોરિન જંતુનાશક છે.
સોડિયમ આર્સેનાઇટ $(NaAsO_2)$ મુખ્યત્વે લાકડાના સંરક્ષણ માટે,હર્બિસાઇડ તરીકે અથવા કાચ અને રંગદ્રવ્યોના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે,પરંતુ તે અન્ય સૂચિબદ્ધ જંતુનાશકોની જેમ સામાન્ય કૃષિ જંતુનાશક તરીકે વર્ગીકૃત નથી.

(A) ક્લોરોક્સિલેનોલ અને ટર્પિનેઓલનું મિશ્રણ સામાન્ય રીતે $Dettol$ તરીકે ઓળખાય છે,જે એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે કાર્ય કરે છે.
એન્ટિસેપ્ટિક્સ એવા રાસાયણિક પદાર્થો છે જે સૂક્ષ્મજીવોના વિકાસને રોકવા માટે જીવંત પેશીઓ પર લાગુ કરવામાં આવે છે.

(C) આપેલા સંયોજનોની રાસાયણિક રચનાઓ નીચે મુજબ છે:
$1$. સિમેટિડિન $(C_{10}H_{16}N_6S)$ માં સલ્ફર પરમાણુ હોય છે.
$2$. રેનિટિડિન $(C_{13}H_{22}N_4O_3S)$ માં સલ્ફર પરમાણુ હોય છે.
$3$. હિસ્ટામાઇન $(C_5H_9N_3)$ એ નાઇટ્રોજનયુક્ત સંયોજન છે અને તેમાં સલ્ફર પરમાણુ હોતો નથી.
$4$. સેકરિન $(C_7H_5NO_3S)$ માં સલ્ફર પરમાણુ હોય છે.
તેથી,હિસ્ટામાઇન સાચો જવાબ છે.

(B) ઉત્સેચકોમાં એક સક્રિય સ્થાન હોય છે જ્યાં સબસ્ટ્રેટ રાસાયણિક પ્રક્રિયા કરવા માટે જોડાય છે.
કેટલીક દવાઓ સક્રિય સ્થાન સાથે જોડાતી નથી પરંતુ તેના બદલે ઉત્સેચકની સપાટી પરના અલગ સ્થાન સાથે જોડાય છે,જેને $allosteric \ site$ (એલોસ્ટેરિક સ્થાન) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
આ સ્થાન પર જોડાવાથી સક્રિય સ્થાનનો આકાર બદલાય છે,જેના કારણે સબસ્ટ્રેટ માટે જોડાવું મુશ્કેલ બને છે,અને આમ ઉત્સેચકની પ્રવૃત્તિ અવરોધાય છે.

(B) જે દવાઓ રિસેપ્ટર સાઇટ સાથે જોડાય છે અને તેના કુદરતી કાર્યને અવરોધે છે તેને $Antagonists$ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે સંદેશાને બ્લોક કરવાની જરૂર હોય ત્યારે આ ઉપયોગી છે.

(C) બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક્સ એવી દવાઓ છે જે ગ્રામ-પોઝિટિવ અને ગ્રામ-નેગેટિવ બેક્ટેરિયાની વિશાળ શ્રેણી સામે અસરકારક છે.
$Ofloxacin$ એ જાણીતી બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક છે.
$Penicillin \ G$ એ નેરો સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક છે.
$Terpineol$ એ એન્ટિસેપ્ટિક છે.
$Salvarsan$ એ સિફિલિસ માટે વપરાતી એન્ટિબેક્ટેરિયલ દવા છે,પરંતુ તે બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક તરીકે વર્ગીકૃત નથી.
તેથી,માત્ર $1$ દવા $(Ofloxacin)$ બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક છે.

(D) સ્ટીઅરિક એસિડ $(CH_3(CH_2)_{16}COOH)$ અને પોલીઈથિલિન ગ્લાયકોલ $(OH(CH_2CH_2O)_nCH_2CH_2OH)$ વચ્ચેની પ્રક્રિયામાં પાણીનો અણુ દૂર થઈને એસ્ટર બંધ બને છે.
રાસાયણિક પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
$CH_3(CH_2)_{16}COOH + OH(CH_2CH_2O)_nCH_2CH_2OH \rightarrow CH_3(CH_2)_{16}CO(OCH_2CH_2)_{n+1}OH + H_2O$
આ નીપજમાં કોઈ આયોનિક સમૂહ હોતો નથી,તેથી તેને નોન-આયોનિક ડિટર્જન્ટ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

(C) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$A$. મોર્ફિન એ માદક વેદનાહર છે,તેથી $A-III$.
$B$. ક્લોરોઝાયલેનોલનો ઉપયોગ જીવાણુનાશી તરીકે થાય છે,તેથી $B-IV$.
$C$. ફેનેલઝિન એ ઉદાસીનતા રોધી છે,તેથી $C-I$.
$D$. સેકરિન એ ખાંડ કરતા $550$ ગણું વધુ ગળ્યું છે,તેથી $D-II$.
તેથી,સાચી જોડ $A-III, B-IV, C-I, D-II$ છે.

(D) વિધાન $I$ ખોટું છે કારણ કે અવરોધકો એલોસ્ટેરિક સાઇટ્સ પર પણ જોડાઈ શકે છે,જે સક્રિય સાઇટથી અલગ હોય છે,જેથી એન્ઝાઇમની ક્રિયા અવરોધાય છે.
વિધાન $II$ સાચું છે કારણ કે કેટલાક અવરોધકો (અપરિવર્તનીય અવરોધકો) એન્ઝાઇમ સાથે મજબૂત સહસંયોજક બંધ બનાવે છે,જે તેને કાયમી ધોરણે નિષ્ક્રિય કરે છે.
તેથી,વિધાન $I$ ખોટું છે અને વિધાન $II$ સાચું છે.

(B) $Amytal$ એ ઊંઘની વિકૃતિઓની સારવાર માટે વપરાતી હિપ્નોટિક દવા છે. તે બાર્બિટ્યુરેટ્સના વર્ગની છે,જે મધ્યસ્થ ચેતાતંત્રને શાંત કરનાર તરીકે કાર્ય કરે છે.

(D) બિથિઓનોલ એ એક એન્ટિસેપ્ટિક છે જે ત્વચા પરના કાર્બનિક પદાર્થોના બેક્ટેરિયલ વિઘટન દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ગંધ ઘટાડવા માટે સાબુમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
તેની રાસાયણિક રચનામાં સલ્ફર પરમાણુ દ્વારા જોડાયેલી બે ફિનોલ રિંગ્સ હોય છે,જેમાં દરેક ફિનોલ રિંગ સાથે બે ક્લોરિન પરમાણુ જોડાયેલા હોય છે.
બંધારણનું અવલોકન કરીને,આપણે ક્લોરિન પરમાણુઓની ગણતરી કરી શકીએ છીએ: ડાબી બાજુની રિંગ પર $2$ ક્લોરિન પરમાણુ અને જમણી બાજુની રિંગ પર $2$ ક્લોરિન પરમાણુ છે.
તેથી,બિથિઓનોલના એક અણુમાં ક્લોરિન પરમાણુઓની કુલ સંખ્યા $2 + 2 = 4$ છે.

(D) સેટિલટ્રાયમિથાઈલ એમોનિયમ બ્રોમાઈડનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સપાટીઓને સેનિટાઈઝ કરવા માટે થાય છે.
તે એક લોકપ્રિય કેટાયનિક ડિટર્જન્ટ છે.
તે વનસ્પતિજન્ય બેક્ટેરિયા,વાયરસ અને કેટલીક ફૂગ સામે અસરકારક છે.
તેનું રાસાયણિક બંધારણ નીચે મુજબ છે:
$CH_3(CH_2)_{14}CH_2N^+(CH_3)_3Br^-$

(B) એસીટાઈલ સેલિસિલિક એસિડ એક જાણીતું પીડાનાશક (analgesic) છે જે સામાન્ય રીતે $aspirin$ તરીકે ઓળખાય છે.
તેની રાસાયણિક રચનામાં બેન્ઝીન રિંગ સાથે ઓર્થો સ્થાન પર એસીટોક્સી ગ્રુપ $(-OCOCH_3)$ અને કાર્બોક્સિલિક એસિડ ગ્રુપ $(-COOH)$ જોડાયેલ હોય છે.

(A) વિધાન $I$ સાચું છે કારણ કે નોરએડ્રેનાલિન એક જાણીતું ન્યુરોટ્રાન્સમીટર છે જે શરીરની 'ફાઈટ ઓર ફ્લાઈટ' પ્રતિક્રિયામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.
વિધાન $II$ ખોટું છે કારણ કે નોરએડ્રેનાલિનનું નીચું સ્તર ખરેખર મનુષ્યોમાં ડિપ્રેશનના મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે. જ્યારે આ ન્યુરોટ્રાન્સમીટરનું સ્તર ઓછું હોય છે,ત્યારે સિગ્નલ મોકલવાની પ્રવૃત્તિ ધીમી થઈ જાય છે,જે ડિપ્રેશન તરફ દોરી જાય છે.

(D) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$A$. ગર્ભનિરોધક દવા: $I$. નોરેથિન્ડ્રોન
$B$. શાંતિદાયક: $II$. મેપ્રોબેમેટ
$C$. એન્ટિહિસ્ટામાઈન: $III$. સેલડેન
$D$. એન્ટિબાયોટિક: $IV$. એમ્પિસિલિન
તેથી,સાચો ક્રમ $A-I, B-II, C-III, D-IV$ છે.

(C) એન્ટિબાયોટિક એ સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા ઉત્પન્ન થતો રાસાયણિક પદાર્થ છે જે અન્ય સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિને અટકાવે છે અથવા તેનો નાશ કરે છે.
તેથી,એન્ટિબાયોટિક સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિ અથવા અસ્તિત્વને પ્રોત્સાહન આપે છે તે વિધાન ખોટું છે.
એન્ટિબાયોટિક્સનો હેતુ સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિને અટકાવવાનો છે.

(A) બ્યુટાઈલેટેડ હાઈડ્રોક્સી એનિસોલ $(BHA)$ એ એક જાણીતું એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જેનો ઉપયોગ ખાદ્ય પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે.
$BHA$ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો ખોરાકના ઘટકો (જેમ કે ચરબી અને તેલ) કરતા ઓક્સિજન અથવા મુક્ત રેડિકલ સાથે વધુ સરળતાથી પ્રતિક્રિયા આપીને કાર્ય કરે છે,જેનાથી ખોરાકનું ઓક્સિડેટીવ બગડવું અટકે છે.
તેથી,વિધાન $A$ અને કારણ $R$ બંને સાચા છે,અને $R$ એ $A$ ની સાચી સમજૂતી છે.

(A) નેરો સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક - પેનિસિલિન-$G$
$(B)$ એન્ટિસેપ્ટિક - ફ્યુરાસિન
$(C)$ જંતુનાશક - સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ
$(D)$ બ્રોડ સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક - ક્લોરામ્ફેનિકોલ
તેથી,સાચી જોડ $A-III, B-I, C-II, D-IV$ છે.

(C) $Equanil$ એ એક જાણીતી ટ્રાન્ક્વીલાઈઝર (શાંતિદાયક) દવા છે.
ટ્રાન્ક્વીલાઈઝર એ રાસાયણિક સંયોજનોનો એક વર્ગ છે જેનો ઉપયોગ તણાવ અને હળવા કે ગંભીર માનસિક રોગોની સારવાર માટે થાય છે.
તેઓ સુખાકારીની ભાવના જગાડીને ચિંતા,તણાવ,ચીડિયાપણું અથવા ઉત્તેજનાને દૂર કરે છે.

(A) $1.$ રેનિટિડિન: એન્ટાસિડ
$2.$ મેપ્રોબેમેટ: ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર
$3.$ ટર્ફેનાડિન: એન્ટિહિસ્ટામાઈન
$4.$ બ્રોમફેનિરામાઈન: એન્ટિહિસ્ટામાઈન

(B) વિધાન $A$ સાચું છે કારણ કે એન્ટિહિસ્ટામાઈન્સ (જેમ કે બ્રોમફેનિરામાઈન) એલર્જીની સારવાર માટે વપરાય છે,પરંતુ તે જઠરમાં એસિડના સ્ત્રાવને અસર કરતા નથી.
કારણ $R$ સાચું છે કારણ કે એન્ટાસિડ્સ (જેમ કે સિમેટિડિન) જઠરની દીવાલમાં રહેલા રીસેપ્ટર્સ સાથે હિસ્ટામાઈનની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને અટકાવીને કામ કરે છે,જે એન્ટિ-એલર્જિક દવાઓ કરતા અલગ પદ્ધતિ છે.
એલર્જી માટે વપરાતી એન્ટિહિસ્ટામાઈન્સ જઠરમાં એસિડના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરતા વિશિષ્ટ રીસેપ્ટર્સને બ્લોક કરતી નથી,તેથી કારણ વિધાનની સાચી સમજૂતી આપે છે.

(C) શેરડીની ખાંડના સંદર્ભમાં કૃત્રિમ ગળપણનું મૂલ્ય નીચે મુજબ છે:
$1$. $Alitame$: $2000$ ગણું
$2$. $Sucralose$: $600$ ગણું
$3$. $Saccharin$: $550$ ગણું
$4$. $Aspartame$: $100$ ગણું
તેથી,ગળપણનો ક્રમ $Alitame > Sucralose > Saccharin > Aspartame$ છે.
આમ,$Alitame$ સૌથી વધુ ગળપણ ધરાવે છે.

(D) ક્લોરોઝાયલેનોલ,બાયથિયોનલ અને ટર્પિનીઓલનો ઉપયોગ જંતુનાશક અથવા એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે થાય છે.
વેરોનલ એ બાર્બિટ્યુરેટ ડેરિવેટિવ છે જેનો ઉપયોગ ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર (ચેતાતંત્રની દવા) તરીકે થાય છે.
પ્રોન્ટોસિલ એ એન્ટિબેક્ટેરિયલ દવા (એન્ટિબાયોટિક) છે.
તેથી,$C$ અને $D$ નો ઉપયોગ જંતુનાશક તરીકે થતો નથી.

(B) ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર એ રાસાયણિક સંયોજનોનો એક વર્ગ છે જેનો ઉપયોગ તણાવ અને હળવા અથવા ગંભીર માનસિક રોગોની સારવાર માટે થાય છે.
$1.$ ક્લોરડાયઝેપોક્સાઈડ એક જાણીતું ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર છે.
$2.$ વેરોનલ એ બાર્બિટ્યુરિક એસિડનું વ્યુત્પન્ન છે અને તે ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર તરીકે કામ કરે છે.
$3.$ વેલિયમ (ડાયઝેપામ) એ વ્યાપકપણે વપરાતું ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર છે.
$4.$ સાલ્વરસેન એ સિફિલિસની સારવાર માટે વપરાતી એન્ટિબાયોટિક છે.
તેથી,આપેલા વિકલ્પોમાં $3$ ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર છે.

(D) . સેકરિન એ પ્રથમ કૃત્રિમ ગળ્યું પદાર્થ છે $(II)$.
$B$. એસ્પાર્ટેમ રાંધવાના તાપમાને અસ્થિર છે $(IV)$.
$C$. એલિટેમ એ ઉચ્ચ ક્ષમતા ધરાવતું ગળ્યું પદાર્થ છે $(I)$.
$D$. સુક્રોલોઝ રાંધવાના તાપમાને સ્થિર છે $(III)$.
તેથી,સાચી જોડ $A-II, B-IV, C-I, D-III$ છે.

(D) એન્ટાગોનિસ્ટ્સ એવી દવાઓ છે જે રિસેપ્ટર સાઇટ સાથે જોડાય છે અને તેના કુદરતી કાર્યને અવરોધે છે.
તેઓ કુદરતી મેસેન્જરની નકલ કરતા નથી (જે એગોનિસ્ટ્સનું કાર્ય છે).
તેઓ તેમની ક્રિયા માટે કોષની અંદર સ્થાનાંતરિત થાય તે જરૂરી નથી.
તેથી,વિધાન $A$ અને $C$ સાચા છે.

(A) $Veronal$ એ બાર્બિટ્યુરિક એસિડનું વ્યુત્પન્ન છે અને તેને બાર્બિટ્યુરેટ તરીકે ગણવામાં આવે છે.
$Meprobamate$,$valium$ અને $chlordiazepoxide$ એ અન્ય ટ્રાન્ક્વિલાઈઝર્સ છે.

(B) $1$. પ્રતિક્રિયા ક્રમ નીચે મુજબ છે:
$P$ (ફિનાઈલ આલ્કાઈલ ઈથર) $HI$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $Q$ (ફિનોલ) બનાવે છે.
$2$. $Q$ (ફિનોલ) $NaOH$ સાથે,ત્યારબાદ $CO_2$ અને $H_3O^{+}$ (કોલ્બે પ્રતિક્રિયા) સાથે પ્રક્રિયા કરીને $R$ (સેલિસિલિક એસિડ) બનાવે છે.
$3$. $R$ (સેલિસિલિક એસિડ) એસિડની હાજરીમાં એસિટિક એનહાઈડ્રાઈડ $(CH_3CO)_2O$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $S$ (એસિટાઈલસેલિસિલિક એસિડ,જેને એસ્પિરિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) બનાવે છે.
$4$. એસ્પિરિન એક બિન-માદક પીડાશામક છે જે પ્રોસ્ટાગ્લેન્ડિનના સંશ્લેષણને અવરોધે છે,જે સોજો અને પીડા માટે જવાબદાર રસાયણો છે.
$5$. તેથી,સાચું વિધાન એ છે કે તે પ્રોસ્ટાગ્લેન્ડિનના સંશ્લેષણને અવરોધે છે.

(C) યુજેનોલ એ એક ફિનોલિક સંયોજન છે જે મુખ્યત્વે લવિંગના તેલમાં જોવા મળે છે.
તે તેના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે,ખાસ કરીને તે એનાલજેસિક (પીડાનાશક) અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દંત ચિકિત્સામાં દાંતના દુખાવામાં રાહત મેળવવા માટે થાય છે.

(A) એસ્પિરિનને રાસાયણિક રીતે $2$-એસીટોક્સીબેન્ઝોઈક એસિડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
તે સેલિસિલિક એસિડના એસીટાઈલેશન દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે.
તેમાં એસ્ટર લિંકેજ $(-COO-)$ અને કાર્બોક્સિલિક એસિડ ગ્રુપ $(-COOH)$ હોય છે,એમાઇડ લિંકેજ હોતી નથી.
તેથી,તેમાં એમાઇડ લિંકેજ હોય છે તે વિધાન ખોટું છે.
વધુમાં,એસ્પિરિન પેટમાં બળતરા પેદા કરવા માટે જાણીતું છે,જોકે તે સેલિસિલિક એસિડ કરતા સામાન્ય રીતે સુરક્ષિત છે.

(B) એન્ટિસેપ્ટિક એવા રાસાયણિક પદાર્થો છે જે સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિને અટકાવે છે અથવા તેમને મારી નાખે છે અને તે જીવંત પેશીઓ જેવી કે ઘા,કાપ,અલ્સર અને રોગગ્રસ્ત ત્વચાની સપાટી પર લગાવવામાં આવે છે.
$Thymol$ એ જાણીતું એન્ટિસેપ્ટિક સંયોજન છે.
$Salvarsan$ એ એન્ટિબાયોટિક છે.
$Sulphanilamide$ એ સલ્ફા ડ્રગ છે.
$Chloramphenicol$ એ બ્રોડ-સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

(C) કર્ક્યુમિન એ કેટલીક વનસ્પતિઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થતું તેજસ્વી પીળા રંગનું રસાયણ છે. તે હળદર $(Curcuma \ longa)$ નું મુખ્ય કર્ક્યુમિનોઇડ છે.
તે તેના શક્તિશાળી $Antioxidant$ અને $Anti-inflammatory$ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે.
તેથી,આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$Antioxidant$ એ કર્ક્યુમિન દ્વારા દર્શાવવામાં આવતો સાચો ગુણધર્મ છે.

(D) લવિંગમાં યુજેનોલ હોય છે,જે તેના એનાલજેસિક (પીડાનાશક) અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો માટે જાણીતું સંયોજન છે. દાંતના દુખાવામાં રાહત મેળવવા માટે તેનો સામાન્ય રીતે દંત ચિકિત્સામાં ઉપયોગ થાય છે.