Economic Botany Questions in Hindi

(A) सही मिलान इस प्रकार है:
$1$. Ranunculaceae - $VIII$. एकोनाइट
$2$. Umbelliferae - $VII$. अजमोद
$3$. Solanaceae - $VI$. अश्वगंधा
$4$. Menispermaceae - $V$. हरजोरी
$5$. Papilionaceae - $IV$. मुलेठी
$6$. Apocynaceae - $III$. सर्पगंधा
$7$. Rubiaceae - $II$. इंडियन मदार
$8$. Umbelliferae - $I$. हींग
अतः,सही क्रम $VIII, VII, VI, V, IV, III, II, I$ है।

(A) $Saraca$ $indica$ (जिसे सामान्यतः अशोक के नाम से जाना जाता है) की छाल का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में विभिन्न गर्भाशय विकारों के उपचार के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
विशेष रूप से,इसकी छाल से तैयार किया गया काढ़ा मेनोरेजिया (अत्यधिक मासिक धर्म) और ल्यूकोरिया (श्वेत प्रदर) जैसी स्थितियों के प्रबंधन में अत्यधिक प्रभावी है।
यह गर्भाशय टॉनिक के रूप में कार्य करता है और मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने में मदद करता है।

(B) दिए गए पादपों का सही वानस्पतिक वर्गीकरण इस प्रकार है:
$1$. अमलतास $(Cassia \text{ fistula})$ $Caesalpiniaceae$ $(II)$ कुल से संबंधित है।
$2$. आंवला $(Phyllanthus \text{ emblica})$ $Euphorbiaceae$ $(III)$ कुल से संबंधित है।
$3$. अफीम $(Papaver \text{ somniferum})$ $Papaveraceae$ $(IV)$ कुल से संबंधित है।
$4$. पीपलमूल $(Piper \text{ longum})$ $Piperaceae$ $(V)$ कुल से संबंधित है।
$5$. बहेड़ा $(Terminalia \text{ bellirica})$ $Combretaceae$ $(VI)$ कुल से संबंधित है।
$6$. इसबगोल $(Plantago \text{ ovata})$ $Plantaginaceae$ $(I)$ कुल से संबंधित है।
अतः, सही क्रम $II, III, IV, V, VI, I$ है।

(A) $Nux$ $vomica$ एक प्रसिद्ध होम्योपैथिक दवा है जो $Strychnos$ $nux-vomica$ पेड़ के बीजों से प्राप्त होती है।
इसका उपयोग होम्योपैथी में सामान्य दुर्बलता, जीर्ण गठिया, रुक-रुक कर आने वाले बुखार, दस्त जैसी पाचन संबंधी समस्याओं, साथ ही हिस्टीरिया जैसे तंत्रिका संबंधी विकारों और हाइड्रोफोबिया तथा हैजा जैसी स्थितियों के उपचार के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।

(A) मेल फर्न,जिसे वैज्ञानिक रूप से $Dryopteris$ $filix-mas$ के रूप में जाना जाता है,एक प्रकार का टेरिडोफाइट है।
इसके प्रकंद और पर्णवृंत में एक ओलिओरेसिनस अर्क होता है जिसे फिलिसिन (filicin) या फिलिसिक एसिड कहा जाता है।
इस पदार्थ का उपयोग ऐतिहासिक रूप से कृमिनाशक के रूप में किया जाता है,विशेष रूप से मानव आंत से फीताकृमि (tapeworms) को बाहर निकालने के लिए।
अतः,सही विकल्प $A$ है।

(D) सही उत्तर $(D)$ है।
बेस्ट रेशे (जिन्हें फ्लोएम रेशे भी कहा जाता है),काष्ठ रेशे (जिन्हें जाइलम रेशे भी कहा जाता है) और परिरंभ के दृढ़ोतक (sclerenchymatous pericycle) पादप रेशों के प्रकार हैं।
ये रेशे दृढ़ोतक कोशिकाओं से बने होते हैं जो लिग्निनयुक्त होते हैं,जो पादप शरीर को यांत्रिक मजबूती और संरचनात्मक सहारा प्रदान करते हैं।

(A) पोस्ता के पौधे $(Papaver \text{ somniferum})$ के लेटेक्स में मॉर्फिन और कोडीन जैसे एल्कलॉइड होते हैं, जो प्रकृति में मादक होते हैं।
हालाँकि, ये एल्कलॉइड लेटेक्स में मौजूद होते हैं, बीजों में नहीं।
पोस्ता के बीजों से निकाले गए तेल में ये मादक एल्कलॉइड नहीं होते हैं।
इसलिए, पोस्ता के बीज का तेल उपभोग के लिए सुरक्षित है और इसमें सामान्य तैलीय गुण होते हैं।

(A) लीनम तेल,जिसे अलसी का तेल ($Linseed$ $oil$) भी कहा जाता है,अलसी के पौधे ($Linum$ $usitatissimum$) के बीजों से प्राप्त होता है।
यह एक सूखने वाला तेल है जिसका उपयोग पेंट,वार्निश और प्रिंटिंग स्याही,जिसमें टाइपराइटर की स्याही भी शामिल है,के निर्माण में व्यापक रूप से किया जाता है,क्योंकि इसमें हवा के संपर्क में आने पर ठोस रूप में बहुलकीकृत (polymerize) होने की क्षमता होती है।

(D) कपास के बीज के तेल को अर्ध-सुखाने वाले तेल के रूप में वर्गीकृत किया गया है क्योंकि इसमें असंतृप्त फैटी एसिड की मध्यम मात्रा होती है,जो इसे हवा के संपर्क में आने पर धीरे-धीरे गाढ़ा होने देती है।
मूंगफली के तेल को गैर-सुखाने वाले तेल के रूप में वर्गीकृत किया गया है क्योंकि इसका आयोडीन मान कम होता है और यह हवा के संपर्क में आने पर कोई फिल्म नहीं बनाता है।
इसलिए,कपास के बीज का तेल अर्ध-सुखाने वाला है और मूंगफली का तेल गैर-सुखाने वाला है।

(C) $Acer$ $saccharum$ (शुगर मेपल) और $Acer$ $nigrum$ (ब्लैक मेपल) दोनों मेपल वृक्षों की प्रसिद्ध प्रजातियाँ हैं,जिनका उपयोग मेपल सिरप बनाने के लिए किया जाता है,जो एक प्राकृतिक मिठास है जिसमें शर्करा होती है। इसलिए,दोनों विकल्प सही हैं।

(D) $Saccharum \text{ } officinarum$ (नोबल-केन) गन्ने की एक ऐसी प्रजाति है जिसमें तना मोटा होता है और शर्करा की मात्रा अधिक होती है, लेकिन यह उत्तरी भारत में ठीक से नहीं उग पाती है।
$Saccharum \text{ } spontaneum$ (कोब-केन) एक जंगली प्रजाति है जो उत्तरी भारत में अच्छी तरह से उगती है लेकिन इसमें शर्करा की मात्रा कम होती है।
इन दोनों प्रजातियों का संकरण करके, पादप प्रजनकों ने ऐसी संकर किस्में विकसित की हैं जो $S. \text{ } officinarum$ की उच्च उपज और उच्च शर्करा सामग्री को $S. \text{ } spontaneum$ से प्राप्त उत्तरी भारत में उगने की क्षमता के साथ जोड़ती हैं।

(C) $Corchorus$ (जूट) मुख्य रूप से बंगाल में उगाया जाता है क्योंकि इस क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी की स्थिति इस फसल के लिए अत्यधिक अनुकूल है। इसके अतिरिक्त,हुगली नदी का प्रचुर जल रेशों को निकालने के लिए आवश्यक 'रेटिंग' (retting) प्रक्रिया के लिए उपलब्ध है।

(C) सही उत्तर $C$ है।
$Lathyrus$ $sativus$, जिसे आमतौर पर खेसारी दाल के रूप में जाना जाता है, का सेवन गरीब लोगों द्वारा इसकी कम कीमत के कारण किया जाता है।
इसमें $BOAA$ ($\beta-N-oxalyl-L-\alpha,\beta-diaminopropionic$ $acid$) नामक एक न्यूरोटॉक्सिन होता है।
इस दाल का अत्यधिक सेवन करने से लैथिरिज्म नामक स्थिति उत्पन्न होती है, जिसमें मुख्य रूप से निचले अंगों में लकवा (मस्कुलर डिस्ट्रॉफी) हो जाता है।

(D) व्यावसायिक रेशे,जैसे कि जूट,अलसी और भांग (hemp),दृढ़ोत्तक (Sclerenchyma) ऊतक से प्राप्त किए जाते हैं।
विशेष रूप से,ये दृढ़ोत्तकीय रेशे होते हैं जो पौधों के फ्लोएम (phloem) या परिरंभ (pericycle) में पाए जाते हैं।
दृढ़ोत्तक कोशिकाएं परिपक्वता पर मृत होती हैं और इनकी कोशिका भित्ति मोटी और लिग्निनयुक्त होती है,जो उन्हें यांत्रिक शक्ति और स्थायित्व प्रदान करती है,जिससे वे औद्योगिक उपयोग के लिए उपयुक्त हो जाते हैं।

(A) मूंगफली $(Arachis \text{ } hypogaea)$ एक तिलहन फसल है जो तीनों प्रमुख स्थूल पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें कार्बोहाइड्रेट (लगभग $15-20\%$), वसा (लगभग $40-50\%$) और प्रोटीन (लगभग $25-30\%$) होते हैं। इसलिए, यह इन आवश्यक आहार घटकों का एक संतुलित स्रोत है।

(D) $Abrus$ $precatorius$ के बीज, जिन्हें आमतौर पर $\text{रत्ती}$ या $\text{गुंजा}$ के नाम से जाना जाता है, का वजन बहुत ही स्थिर होता है।
ऐतिहासिक रूप से, इन बीजों का उपयोग भारत में जौहरियों द्वारा सोने और हीरों जैसी कीमती धातुओं और रत्नों को तौलने के लिए वजन की एक मानक इकाई के रूप में किया जाता था।
अतः, सही विकल्प $D$ है।

(A) सही उत्तर $A$ है।
रेजरपाइन एक इंडोल अल्कलॉइड है जिसे $Rauwolfia$ $serpentina$ (जिसे आमतौर पर सर्पगंधा के रूप में जाना जाता है) के पौधों की जड़ों से निकाला जाता है।
यह $Apocynaceae$ परिवार से संबंधित है।
इसका उपयोग चिकित्सकीय रूप से उच्च रक्तचाप (हाइपरटेंशन) और सिज़ोफ्रेनिया जैसे कुछ मानसिक विकारों के इलाज के लिए एक ट्रैंक्विलाइज़र के रूप में किया जाता है।

(C) कपास के रेशे $(Gossypium)$ बीज की बाह्यत्वचा के बहिर्वृद्धि (outgrowths) होते हैं।
ये एककोशिकीय बाह्यत्वचीय रोम होते हैं जो लंबे हो जाते हैं और वस्त्र उद्योग में इनका अत्यधिक व्यावसायिक महत्व है।

(A) हल्दी $(Curcuma \text{ } longa)$ अदरक परिवार $Zingiberaceae$ का एक प्रकंदयुक्त शाकीय बारहमासी पौधा है।
इसका उपयोग इसके स्वाद और रंग के कारण खाना पकाने में मसाले के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।
इसके अतिरिक्त, इसके चमकीले पीले रंगद्रव्य, करक्यूमिन के कारण, इसका उपयोग कपड़ा उद्योग में प्राकृतिक डाई (रंग) के रूप में और धार्मिक समारोहों में भी किया जाता है।

(A) रेशा प्रदान करने वाले पौधे वे होते हैं जो वस्त्र, रस्सियों या कागज के लिए उपयोग किए जाने वाले रेशे उत्पन्न करते हैं।
$Gossypium$ (कपास) वस्त्र रेशे का एक प्रमुख स्रोत है।
$Hibiscus$ (जैसे, $Hibiscus \text{ cannabinus}$ या केनाफ) का उपयोग रेशे के लिए किया जाता है।
$Crotalaria$ (जैसे, $Crotalaria \text{ juncea}$ या सनई) एक प्रसिद्ध रेशा फसल है।
$Cannabis$ (हेम्प) का उपयोग भी इसके मजबूत रेशों के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
अतः, $Gossypium$, $Hibiscus$, $Crotalaria$ और $Cannabis$ का समूह पूरी तरह से रेशा उत्पादन के लिए आर्थिक महत्व वाले पौधों से बना है।

(C) वानस्पतिक प्रसार अलैंगिक प्रजनन का एक रूप है। इस प्रक्रिया में,संतति आनुवंशिक रूप से जनक पौधे (क्लोन) के समान होती है। इसलिए,जनक के वांछनीय गुण,जैसे कि गूदे की गुणवत्ता,स्वाद और बनावट,बिना किसी बदलाव के अगली पीढ़ी में सुरक्षित और बनाए रखे जाते हैं।

(B) $Linum$ $usitatissimum$ (अलसी) एक ऐसा पौधा है जो रेशा (तने से) और तेल (बीजों से) दोनों प्रदान करता है।
$Brassica$ (सरसों) मुख्य रूप से तेल देने वाला पौधा है।
$Gossypium$ (कपास) मुख्य रूप से रेशा देने वाला पौधा है।
अतः,$Brassica$ और $Linum$ $usitatissimum$ सही जोड़ा है क्योंकि दोनों तेल उत्पादन से जुड़े हैं,और $Linum$ अतिरिक्त रूप से रेशा भी प्रदान करता है।

(A) एट्रोपिन नामक औषधि $Atropa$ $belladonna$ नामक पौधे से प्राप्त एक एल्कलॉइड है।
यह पौधा $Solanaceae$ कुल का सदस्य है।
एट्रोपिन का उपयोग चिकित्सकीय रूप से आंखों की पुतली को फैलाने और आंखों की कुछ विशिष्ट समस्याओं के उपचार के लिए किया जाता है।

(A) 'न्यू वर्ल्ड' का तात्पर्य अमेरिका महाद्वीप से है। लाल मिर्च (Capsicum) मूल रूप से अमेरिका की है और इसे पुर्तगालियों द्वारा भारत लाया गया था। तब से यह भारतीय रसोई का एक अनिवार्य हिस्सा बन गई है,जबकि काली मिर्च,इलायची और अदरक जैसे मसाले 'ओल्ड वर्ल्ड' (विशेष रूप से एशिया/भारत) के मूल निवासी हैं।

(C) $Eugenia \text{ } aromatica$ (जिसे $Syzygium \text{ } aromaticum$ के रूप में भी जाना जाता है) पादप लौंग का स्रोत है।
लौंग इस वृक्ष की सुगंधित, न खिली हुई सूखी फूल की कलियाँ होती हैं।
इन्हें तब तोड़ा जाता है जब कलियाँ हरे रंग से चमकीले गुलाबी या लाल रंग में बदल जाती हैं और फिर इन्हें तब तक सुखाया जाता है जब तक कि वे गहरे भूरे रंग की न हो जाएं।

(A) अफीम पोस्ता के पौधे, $Papaver \text{ somniferum}$ के सूखे लेटेक्स से प्राप्त की जाती है।
इसमें कई एल्कलॉइड्स होते हैं, जिनमें $Morphine$ सबसे प्रचुर मात्रा में (लगभग $10-15\%$) होता है, उसके बाद $Codeine$ (लगभग $1-3\%$) और $Thebaine$ (लगभग $0.2-0.5\%$) होता है।
इसलिए, अफीम में उनकी सापेक्ष सांद्रता का सही क्रम $Morphine > Codeine > Thebaine$ है।
$Nicotine$ तंबाकू के पौधे से प्राप्त होने वाला एक एल्कलॉइड है, अफीम से नहीं, इसलिए विकल्प $D$ गलत है।

(D) $Reserpine$ (रेसर्पिन) और $Ajmaline$ (अजमालिन) दोनों $Rauwolfia \, serpentina$ (जिसे सामान्यतः सर्पगंधा कहा जाता है) पौधे से प्राप्त एल्कलॉइड्स हैं।
$Ephedrine$ (एफेड्रिन) $Ephedra \, sinica$ पौधे से प्राप्त एक एल्कलॉइड है।
$Colchicine$ (कोल्चिसिन) $Colchicum \, autumnale$ पौधे से प्राप्त एक एल्कलॉइड है।
चूंकि $Ephedrine$ और $Colchicine$ दोनों ही $Rauwolfia$ के अलावा अन्य पौधों से प्राप्त होते हैं, इसलिए जोड़ी $(B, D)$ $Rauwolfia$ से पूरी तरह से असंबंधित है।

(D) सही उत्तर $D$ है। $Carthamus$ $tinctorius$ पौधा, जिसे सामान्यतः कुसुम के रूप में जाना जाता है, $Asteraceae$ (पूर्व में $Compositae$) कुल का सदस्य है। इसके बीजों से कुसुम का तेल निकाला जाता है, जो पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होता है, और इसकी सूखी पंखुड़ियों का उपयोग प्राकृतिक नारंगी-लाल रंग निकालने के लिए किया जाता है।

(C) जीवाश्म पराग कणों और बीजाणुओं के अध्ययन को पैलिनोलॉजी (Palynology) कहा जाता है,जो भूवैज्ञानिक अन्वेषण में अत्यधिक प्रभावी है।
चूंकि कोयला प्राचीन वनस्पति पदार्थों से बनता है,इसलिए तलछटी चट्टानों की परतों में विशिष्ट प्रकार के जीवाश्म पराग कणों की उपस्थिति उस क्षेत्र में कोयले के भंडार होने का पुख्ता प्रमाण प्रदान करती है।
इसलिए,जीवाश्म वनस्पति विज्ञान (Paleobotany) और भूविज्ञान में कोयले की परतों का पता लगाने के लिए पराग कणों का विश्लेषण एक मानक विधि है।

(B) $Liliaceae$ कुल को सामान्यतः लिली कुल के रूप में जाना जाता है।
इसमें कई सजावटी पौधे और सब्जियां शामिल हैं।
उदाहरणों में $Allium \ cepa$ (प्याज),$Allium \ sativum$ (लहसुन),और $Aloe \ vera$ (घृतकुमारी) शामिल हैं।
$Saraca \ indica$ $Fabaceae$ कुल का सदस्य है और $Tamarindus \ indica$ भी $Fabaceae$ कुल का सदस्य है।
अतः,सही विकल्प $(b)$ है।

(B) सही उत्तर $B$ (मक्का) है।
मक्का $(Zea \, mays)$ एक पालतू फसल है जो हजारों वर्षों से मनुष्यों द्वारा चयनात्मक प्रजनन (selective breeding) के माध्यम से महत्वपूर्ण आनुवंशिक परिवर्तनों से गुजरी है।
कई जंगली रिश्तेदारों के विपरीत, आधुनिक मक्का की किस्मों में भूसी (husks) होती है जो दानों को कसकर घेर लेती है, जिससे वे प्राकृतिक रूप से बिखर नहीं पाते हैं।
यदि मनुष्यों द्वारा बीजों की कटाई और बुवाई न की जाए, तो यह पौधा जंगल में प्रभावी रूप से प्रजनन नहीं कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप यह अपने वर्तमान स्वरूप में लुप्त हो जाएगा।

(C) Arachis hypogea,जिसे सामान्यतः मूंगफली के रूप में जाना जाता है,जियोकार्पी (Geocarpy) नामक एक अनूठी घटना प्रदर्शित करता है।
निषेचन के बाद,पुष्पवृंत (peduncle) लंबा हो जाता है और नीचे की ओर बढ़ता है,जो विकसित हो रहे अंडाशय को मिट्टी के अंदर धकेल देता है।
इसके बाद फल मिट्टी के अंदर परिपक्व होता है,इसीलिए इसे जियोकार्पी (geo = पृथ्वी,carpy = फल) कहा जाता है।

(D) प्राकृतिक रबर आइसोप्रीन का एक बहुलक (polymer) है, जिसे रासायनिक रूप से $cis-1,4-polyisoprene$ के रूप में जाना जाता है।
यद्यपि $Hevea\ brasiliensis$ प्राकृतिक रबर का प्राथमिक व्यावसायिक स्रोत है, कई अन्य पौधों में भी लेटेक्स होता है जिसे रबर में संसाधित किया जा सकता है।
$Ficus\ elastica$ (भारतीय रबर प्लांट) रबर युक्त लेटेक्स उत्पन्न करता है।
$Parthenium\ argentatum$ (ग्वायूल) एक प्रसिद्ध मरुस्थलीय झाड़ी है जो प्राकृतिक रबर के वैकल्पिक स्रोत के रूप में कार्य करती है।
$Ficus\ benghalensis$ (बरगद) भी दूधिया लेटेक्स उत्पन्न करता है जिसमें रबर जैसे पदार्थ होते हैं।
अतः, सूचीबद्ध सभी पौधे प्राकृतिक रबर के संभावित स्रोत हैं।

(C) सही उत्तर $C$ है। जोजोबा ($Simmondsia$ $chinensis$) के बीजों में तरल मोम एस्टर की उच्च सांद्रता होती है। यह मोम रासायनिक रूप से स्पर्म व्हेल के तेल के समान होता है और इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में और उच्च गुणवत्ता वाले स्नेहक (लुब्रिकेंट) के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।

(A) सामान्य पेय कोला,कोला पौधे (वंश $Cola$) के बीजों से प्राप्त किया जाता है।
इन बीजों में कैफीन होता है और इनका उपयोग विभिन्न शीतल पेय (soft drinks) के उत्पादन में किया जाता है।
अतः,सही विकल्प $A$ है।

(C) $Catha \text{ } edulis$, जिसे आमतौर पर खत (Khat) या अरेबियन टी के रूप में जाना जाता है, अफ्रीका के हॉर्न और अरब प्रायद्वीप का एक फूल वाला पौधा है। इसकी पत्तियों और कलियों में कैथिनोन जैसे एल्कलॉइड्स की उपस्थिति के कारण, इनका उपयोग उत्तेजक के रूप में चबाने या चाय के रूप में उबालकर किया जाता है।

(C) रबर का पेड़,$Hevea \ brasiliensis$,मूल रूप से $Brazil$ के अमेज़न वर्षावनों का है।
बाद में इसे व्यावसायिक खेती के लिए दक्षिण-पूर्व एशिया जैसे अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पेश किया गया था।

(A) सामाजिक वानिकी में पर्यावरणीय, सामाजिक और ग्रामीण विकास में मदद करने के उद्देश्य से वनों का प्रबंधन और संरक्षण तथा बंजर भूमि पर वृक्षारोपण शामिल है। $Lucaena$ (विशेष रूप से $Lucaena$ $\text{leucocephala}$) एक तेजी से बढ़ने वाला, नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाला फलियां (leguminous) वाला वृक्ष है, जिसे ईंधन, चारे और मृदा सुधार के लिए सामाजिक वानिकी कार्यक्रमों में व्यापक रूप से लगाया जाता है।

(D) पेय पदार्थ देने वाला पौधा वह है जिसके भागों (पत्तियों, बीजों या छाल) का उपयोग उत्तेजक या ताज़गी देने वाले पेय तैयार करने के लिए किया जाता है।
$Ilex \text{ } paraguariensis$ (येरबा मेट) का उपयोग मेट चाय तैयार करने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
$Catha \text{ } edulis$ (खात) की पत्तियों का उपयोग उनके उत्तेजक गुणों के कारण चाय के रूप में किया जाता है।
$Paullinia \text{ } cupana$ (गुआराना) के बीजों का उपयोग कैफीनयुक्त पेय बनाने के लिए किया जाता है।
अतः, सूचीबद्ध सभी पौधे पेय पदार्थ देने वाले पौधे हैं।

(C) गुआराना $(Paullinia \, cupana)$ एक पेय पदार्थ का पौधा है। यह अपने बीजों के लिए जाना जाता है,जो कैफीन से भरपूर होते हैं और इनका उपयोग एनर्जी ड्रिंक्स और हर्बल चाय बनाने के लिए किया जाता है।

(C) $Albizzia$,$Azadirachta$,$Acacia$ आदि ईंधन या जलाऊ लकड़ी के अच्छे स्रोत हैं।
अच्छी जलाऊ लकड़ी को आसानी से सूखने वाली,जल्दी आग पकड़ने वाली और उच्च कैलोरी मान वाली होनी चाहिए।

(B) राष्ट्रीय आर्थिक उत्पादन का तात्पर्य एक विशिष्ट अवधि के दौरान देश के भीतर उत्पादित सभी वस्तुओं और सेवाओं के कुल मूल्य से है। इसे मानक रूप से देश की $\text{राष्ट्रीय } \text{आय}$ के रूप में मापा और व्यक्त किया जाता है।

(B) कुनैन एक एल्कलॉइड है जिसे $Cinchona$ (सिनकोना) पेड़ की छाल से निकाला जाता है। मलेरिया के उपचार के लिए पहली प्रभावी दवा के रूप में इसका ऐतिहासिक महत्व है। यह दवा एक शिजोन्टिसाइड (schizonticide) के रूप में कार्य करती है,जो मानव शरीर के भीतर मलेरिया पैदा करने वाले परजीवियों को नष्ट कर देती है।

(A) भारत दुनिया में चाय के सबसे बड़े उत्पादकों और निर्यातकों में से एक है। दिए गए विकल्पों में से,चाय एक प्रमुख कृषि वस्तु है जो विभिन्न अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात के माध्यम से भारत की विदेशी मुद्रा आय में महत्वपूर्ण योगदान देती है।

(B) आलू $(Solanum \ tuberosum)$ दक्षिण अमेरिका के एंडीज क्षेत्र का मूल निवासी है। विशेष रूप से,पुरातात्विक साक्ष्य और आनुवंशिक अध्ययन पुष्टि करते हैं कि आलू को सबसे पहले आधुनिक पेरू और उत्तर-पश्चिमी बोलीविया के क्षेत्र में पालतू बनाया गया था।

(A) $Gossypium herbaceum$ (कपास) पौधा अपने बीज के आवरण से सेल्युलोज युक्त रोम (रेशे) उत्पन्न करता है। इन रेशों का उपयोग कपड़ा उद्योग में कपड़े बनाने के लिए और कागज उद्योग में उच्च गुणवत्ता वाले कागज के निर्माण के लिए किया जाता है। अन्य विकल्प भी रेशा देने वाले पौधे हैं,लेकिन वे बीज के आवरण से रेशे उत्पन्न नहीं करते हैं: $Cannabis sativa$ (हेम्प) तने से रेशे प्रदान करता है,$Crotalaria juncea$ (सन हेम्प) बास्ट रेशे प्रदान करता है,और $Linum usitatissimum$ (अलसी) तने से रेशे प्रदान करता है।

(C) ग्यूआयूले $(Parthenium argentatum)$ दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका और उत्तरी मैक्सिको का एक मरुस्थलीय पौधा है। यह उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक रबर के स्रोत के रूप में व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण है,जो हेविया ब्रासिलिएन्सिस $(Hevea brasiliensis)$ के पेड़ से प्राप्त रबर की तुलना में हाइपोएलर्जेनिक होता है। इसलिए,विकल्प $C$ सही उत्तर है।

(B) भारत में सबसे बड़ी न्यूजप्रिंट पेपर इंडस्ट्री 'नेशनल न्यूजप्रिंट एंड पेपर मिल्स लिमिटेड' है,जिसे आमतौर पर $NEPA$ मिल्स के नाम से जाना जाता है।
यह मध्य प्रदेश के बुरहानपुर जिले के नेपानगर में स्थित है।
यह भारत की पहली न्यूजप्रिंट मिल थी,जिसकी स्थापना $1947$ में हुई थी।

(B) हल्दी $(Curcuma \text{ } longa)$ एक ऐसा पौधा है जिसका उपयोग इसके स्वाद और रंग के कारण रसोई में मसाले के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है। इसमें 'कर्क्यूमिन' नामक वर्णक भी होता है, जिसका उपयोग कपड़ों के लिए प्राकृतिक रंग के रूप में और विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में किया जाता है। इसलिए, यह मसाला और रंग दोनों के रूप में कार्य करता है।

(C) लकड़ी का मुख्य उपयोग निर्माण,फर्नीचर और इमारती कार्यों के लिए किया जाता है। हालांकि लकड़ी का उपयोग ईंधन के रूप में भी किया जा सकता है,लेकिन लकड़ी की सबसे अधिक आर्थिक और औद्योगिक आवश्यकता इमारती लकड़ी (Timber) के रूप में होती है।