Domestication and Improvement of Animals and Economic Zoology Questions in Hindi

(B) मानव जूं $(Pediculus)$ में,प्रजनन पूरे वर्ष होता रहता है।
इसके अंडे,जिन्हें निट्स $(Nits)$ कहा जाता है,ओविपॉजिटर द्वारा स्रावित गोंद जैसे पदार्थ द्वारा बालों से चिपके रहते हैं।

(B) मच्छर की प्यूपा अवस्था को सामान्यतः 'टम्बलर' के रूप में जाना जाता है।
यह पानी में सक्रिय रूप से गति करने के लिए जानी जाती है।
मच्छर की प्यूपा अवस्था की अवधि सामान्यतः $2-7$ दिनों की होती है।

(B) मच्छर के जीवन चक्र में,$5^{th}$ इंस्टार लार्वा कायांतरण के माध्यम से प्यूपा में परिवर्तित हो जाता है।
प्यूपा अवस्था की शारीरिक संरचना अल्पविराम (comma) के आकार की होती है।
लार्वा अवस्था के विपरीत,मच्छर के जीवन चक्र में प्यूपा अवस्था एक अ-भक्षण (non-feeding) अवस्था होती है।

(B) मच्छर के लार्वा को सामान्यतः $'wriggler'$ के रूप में जाना जाता है।
ये लार्वा जलीय होते हैं और पानी में अपनी सक्रिय,ऐंठने वाली गति के लिए पहचाने जाते हैं।

(B) कबूतर अपनी क्रॉप ग्रंथियों द्वारा 'पिजन मिल्क' (कबूतर का दूध) उत्पन्न करने की अपनी अनूठी क्षमता के लिए जाने जाते हैं।
यह पदार्थ क्रॉप की परत बनाने वाली उपकला कोशिकाओं के अपघटन द्वारा बनता है।
यह दूध नर और मादा दोनों कबूतरों द्वारा अपने बच्चों को खिलाने के लिए उत्पन्न किया जाता है।

(B) फेरोमोन वे रासायनिक पदार्थ हैं जो एक जीव द्वारा बाहरी वातावरण में स्रावित किए जाते हैं,जो एक ही प्रजाति के सदस्यों में सामाजिक प्रतिक्रिया उत्पन्न करते हैं।
ये गंध और स्वाद के माध्यम से संदेश भेजने का कार्य करते हैं,जिससे एक ही प्रजाति के अन्य व्यक्तियों के व्यवहार,विकास या शारीरिक स्थिति पर प्रभाव पड़ता है।
इसलिए,इनका उपयोग मुख्य रूप से पशु संचार के लिए किया जाता है।

(A) जर्मनी के कार्ल रिटर वॉन फ्रिश को $1973$ में मधुमक्खियों की संवेदी धारणाओं पर उनके अग्रणी कार्य के लिए नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। उन्होंने विशेष रूप से मधुमक्खियों के 'वैगल डांस' (waggle dance) को डिकोड किया,जो भोजन के स्रोतों के बारे में जानकारी साझा करने के लिए पारस्परिक संचार की एक विधि के रूप में कार्य करता है।

(B) तारापोरवाला एक्वेरियम,जो मुंबई (पूर्व में बॉम्बे) में स्थित है,भारत के सबसे पुराने और सबसे प्रमुख सार्वजनिक मछलीघरों में से एक है। यह समुद्री और मीठे पानी की मछलियों के अपने विविध संग्रह के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है,जो इसे देश का सबसे उल्लेखनीय मछलीघर बनाता है।

(C) पारंपरिक चिकित्सा और कुछ सांस्कृतिक प्रथाओं में,कबूतर के मांस को उपचारात्मक गुणों वाला माना जाता है।
विशेष रूप से,ऐतिहासिक रूप से इसका उपयोग $Paralysis$ (लकवा) से पीड़ित रोगियों के लिए आहार पूरक या उपचार के रूप में किया जाता रहा है,क्योंकि इसमें उच्च पोषण मूल्य होता है और यह शरीर को मजबूत बनाने में सहायक माना जाता है।

(B) मधुमक्खी छत्ते के अन्य सदस्यों को भोजन के स्रोत का स्थान बताने के लिए एक विशिष्ट नृत्य पद्धति का उपयोग करती है।
उत्पन्न ध्वनि की पिच,नृत्य की गति और उदर (पूंछ) को हिलाना भोजन के स्रोत की दूरी को इंगित करता है।
यदि छत्ते पर पूंछ हिलाने की क्रिया सीधे ऊपर की ओर की जाती है,तो यह इंगित करता है कि भोजन का स्रोत सूर्य की दिशा में है।
यदि पूंछ हिलाने की क्रिया सीधे नीचे की ओर की जाती है,तो यह इंगित करता है कि भोजन का स्रोत सूर्य की विपरीत दिशा में है।

(C) सही उत्तर $C$ है। पशुपालन कृषि की वह शाखा है जो पालतू जानवरों के प्रजनन,पालन-पोषण,देखभाल और उपयोग से संबंधित है। इसमें दूध,मांस,अंडे,ऊन और श्रम जैसे उत्पादों को प्राप्त करने के लिए जानवरों का वैज्ञानिक प्रबंधन किया जाता है।

(D) सही उत्तर $D$ है। कुत्तों और बिल्लियों को मनुष्यों के सबसे करीबी पालतू जानवर माना जाता है,क्योंकि वे लंबे समय से मानव घरों में साथी के रूप में रह रहे हैं।

(B) सही उत्तर $B$ है। कुत्ता $(Canis \ lupus \ familiaris)$ मनुष्यों द्वारा पालतू बनाई गई पहली प्रजाति थी। पुरातात्विक साक्ष्य बताते हैं कि कुत्तों को शिकारी-संग्रहकर्ताओं द्वारा लगभग $15,000$ से $30,000$ साल पहले भेड़ियों से पालतू बनाया गया था,जिसका मुख्य उद्देश्य सुरक्षा और शिकार में सहायता प्राप्त करना था।

(C) कुत्ता ($Canis$ $lupus$ $familiaris$) एक बहुमुखी जानवर है जो मानव समाज में अपनी विविध भूमिकाओं के लिए जाना जाता है।
$1$. $\text{स्लेज}$ $\text{खींचना}$: हस्की और मैलाम्यूट जैसी कुछ नस्लों को विशेष रूप से बर्फीले क्षेत्रों में स्लेज खींचने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है।
$2$. $\text{अपराधियों}$ $\text{का}$ $\text{पता}$ $\text{लगाना}$: अपनी अत्यधिक विकसित सूंघने की शक्ति के कारण, कुत्तों का उपयोग कानून प्रवर्तन एजेंसियों द्वारा ट्रैकिंग और जांच के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
$3$. $\text{भेड़ों}$ $\text{की}$ $\text{रखवाली}$: बॉर्डर कोली और जर्मन शेफर्ड जैसी नस्लों का उपयोग पशुधन की सुरक्षा और प्रबंधन के लिए किया जाता है।
$4$. $\text{नेत्रहीनों}$ $\text{का}$ $\text{मार्गदर्शन}$: विशेष रूप से प्रशिक्षित गाइड डॉग्स दृष्टिबाधित व्यक्तियों को उनके परिवेश में सुरक्षित रूप से चलने-फिरने में सहायता करते हैं।

(C) बिल्लियों ($Felis$ $catus$) में सुनने और सूंघने की इंद्रियां अत्यधिक विकसित होती हैं। उनके कान अल्ट्रासोनिक ध्वनियों का पता लगा सकते हैं,जो उन्हें छोटे शिकार का शिकार करने में मदद करते हैं। इसी तरह,उनकी सूंघने की क्षमता मनुष्यों की तुलना में काफी अधिक तीव्र होती है,जिससे वे फेरोमोन का पता लगा सकते हैं और दूर से ही भोजन या क्षेत्र की पहचान कर सकते हैं।

(D) भारत में अन्य कई देशों की तुलना में गायों का कम दूध उत्पादन कई कारकों के संयोजन के कारण है:
$1$. घटिया या अनिर्दिष्ट नस्लों का उपयोग जिनमें दूध उत्पादन की आनुवंशिक क्षमता कम होती है।
$2$. अनुचित आहार पद्धतियां,जिसमें संतुलित आहार की कमी और अपर्याप्त चारा शामिल है।
$3$. खराब प्रबंधन और देखभाल,जिसमें अपर्याप्त पशु चिकित्सा सेवाएं और अस्वच्छ रहने की स्थिति शामिल है।
अतः,उपरोक्त सभी कारक कम उत्पादकता के लिए जिम्मेदार हैं।

(A) सांड एक बिना बधिया किया हुआ वयस्क नर गोवंश है,जो प्रजनन में सक्षम होता है और इसलिए यह प्रजनन योग्य रूप है।
बैल एक बधिया किया हुआ वयस्क नर गोवंश है,जिसका उपयोग कृषि कार्यों या भार ढोने के लिए किया जाता है और यह प्रजनन में असमर्थ होता है।
खच्चर एक नर गधे और मादा घोड़े की संकर संतान है,जो आमतौर पर बंध्य (sterile) होती है।
अतः,केवल सांड ही प्रजनन योग्य रूप है।

(D) पशुओं को प्राचीन काल से ही विभिन्न उद्देश्यों के लिए पाला जाता रहा है।
$(1)$ दुग्ध उत्पादन: वे डेयरी उत्पादों का प्राथमिक स्रोत हैं।
$(2)$ कृषि और घरेलू कार्य: इनका उपयोग कुओं से पानी खींचने,खेत जोतने और परिवहन के लिए किया जाता है।
$(3)$ बायोगैस उत्पादन: ग्रामीण क्षेत्रों में बायोगैस (मीथेन) के उत्पादन के लिए पशुओं का गोबर मुख्य कच्चा माल है।
अतः,दिए गए सभी विकल्प सही हैं।

(B) सही उत्तर $B$ है। गाय,भेड़ या बकरी के दूध की तुलना में भैंस के दूध में आमतौर पर दूध वसा का प्रतिशत अधिक होता है। विशेष रूप से,भैंस के दूध में लगभग $7-8\%$ वसा होती है,जबकि गाय के दूध में आमतौर पर लगभग $3-4\%$ वसा होती है। इसलिए,गाय के दूध की तुलना में भैंस के दूध में वसा की मात्रा काफी अधिक होती है।

(A) सही उत्तर $A$ है।
ऐतिहासिक रूप से,भारत में मवेशियों और भैंसों की आबादी बहुत अधिक है,जो दुनिया में सबसे अधिक में से एक है।
हालाँकि,खराब पोषण,चयनात्मक प्रजनन की कमी और पारंपरिक प्रबंधन प्रथाओं जैसे कारकों के कारण,भारत में प्रति गाय औसत दूध उत्पादन $U.K.$,$Switzerland$ और $Netherlands$ जैसे विकसित देशों की तुलना में काफी कम है,जो उच्च उपज वाली नस्लों और उन्नत डेयरी तकनीक का उपयोग करते हैं।

(C) रफेज ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें फाइबर (रेशे) की मात्रा अधिक होती है और पचने योग्य पोषक तत्व अपेक्षाकृत कम होते हैं। ये जुगाली करने वाले पशुओं के पाचन तंत्र के उचित कामकाज के लिए आवश्यक हैं। इसके उदाहरणों में सूखी घास (hay),पुआल (straw),चारा (fodder) और साइलेज (silage) शामिल हैं,जो सभी प्रचुर मात्रा में रेशे (फाइबर) से युक्त होते हैं।

(B) $Ongole$ मवेशी $Andhra$ $Pradesh$ राज्य की एक प्रसिद्ध सामान्य उपयोगिता वाली नस्ल है।
ये मवेशी अत्यधिक मूल्यवान हैं क्योंकि इनकी मादाएं दूध की अच्छी उत्पादक होती हैं और बैल कृषि कार्यों के लिए मजबूत और सक्षम होते हैं,जो इन्हें कृषि और डेयरी उत्पादन दोनों के लिए उपयोगी बनाता है।

(D) भैंस का दूध गाय और बकरी के दूध की तुलना में पोषण की दृष्टि से श्रेष्ठ माना जाता है क्योंकि इसमें वसा,प्रोटीन और कैल्शियम तथा फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिजों की मात्रा अधिक होती है। इसमें कुल ठोस पदार्थों की सांद्रता भी अधिक होती है,जो इसे अधिक ऊर्जावान बनाती है।

(B) दुधारू नस्लें (Milch breeds),जिन्हें डेयरी नस्लें भी कहा जाता है,पशुओं की वे नस्लें हैं जिन्हें विशेष रूप से उच्च दुग्ध उत्पादन के लिए चुना और पाला जाता है। इसलिए,दुधारू नस्लें अच्छा दूध देने वाली गायें उत्पन्न करती हैं।

(A) जाफराबादी भारतीय भैंस ($Bubalus$ $bubalis$) की एक प्रसिद्ध नस्ल है।
यह मुख्य रूप से गुजरात के काठियावाड़ क्षेत्र में,विशेष रूप से जामनगर,जूनागढ़ और अमरेली जिलों में पाई जाती है।
अतः,सही विकल्प $A$ है।

(D) सही उत्तर $D$ है। भारत में भैंस की औसत वार्षिक दूध उत्पादन क्षमता लगभग $491$ लीटर है,जबकि गाय की क्षमता लगभग $173$ लीटर है। यह अनुपात लगभग $2.8$ गुना है,जो दिए गए किसी भी विकल्प (तीन गुना,दोगुना या चार गुना) से मेल नहीं खाता है। इसलिए,'उपरोक्त में से कोई नहीं' सबसे सटीक विकल्प है।

(C) $Livestock$ (पशुधन) शब्द उन घरेलू जानवरों के लिए उपयोग किया जाता है जिन्हें कृषि परिवेश में श्रम और विभिन्न वस्तुओं जैसे मांस,अंडे,दूध,फर,चमड़ा और ऊन के उत्पादन के लिए पाला जाता है। इन जानवरों को मुख्य रूप से उपयोग या लाभ के लिए रखा जाता है।

(A) पशुधन का तात्पर्य उन पालतू जानवरों से है जिन्हें कृषि परिवेश में श्रम और दूध,मांस,चमड़ा आदि जैसी वस्तुओं के उत्पादन के लिए पाला जाता है।
भारत में मुख्य पशुधन में गाय,भैंस,भेड़,बकरी,सूअर,घोड़े,खच्चर,गधे और ऊंट शामिल हैं।
इनमें से गाय और भैंस सबसे महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे डेयरी उद्योग और कृषि कार्यों में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।

(C) भैंसों का गर्भकाल नस्ल और पर्यावरणीय कारकों के आधार पर भिन्न होता है,जो आमतौर पर $276$ से $340$ दिनों के बीच होता है।
औसतन,यह गर्भकाल लगभग $307$ दिनों का होता है,जो लगभग $10$ महीनों के बराबर है।

(A) खुरपका-मुंहपका रोग $(FMD)$ एक अत्यधिक संक्रामक वायरल बीमारी है जो खुर वाले जानवरों को प्रभावित करती है।
यह मुख्य रूप से मवेशियों,भेड़ों,बकरियों और सूअरों को प्रभावित करती है।
दिए गए विकल्पों में से,मवेशी सबसे अधिक और गंभीर रूप से प्रभावित होने वाले जानवर हैं,हालांकि यह भेड़ों और बकरियों को भी प्रभावित कर सकता है।
चूंकि $FMD$ डेयरी और पशुपालन में एक बड़ी चिंता का विषय है,इसलिए मवेशी टीकाकरण और नियंत्रण कार्यक्रमों के लिए प्राथमिक लक्ष्य हैं।

(B) $Rinderpest$,जिसे कैटल प्लेग (cattle plague) के रूप में भी जाना जाता है,एक वायरल बीमारी है जो मुख्य रूप से मवेशियों और अन्य सम-खुर वाले जानवरों को प्रभावित करती है।
यह $Paramyxoviridae$ परिवार के वायरस के कारण होता है।
ऐतिहासिक रूप से,इसने मवेशियों की आबादी में बड़े पैमाने पर मृत्यु दर पैदा की है,जिसने कृषि और खाद्य सुरक्षा को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित किया है।

(C) सींग,खुर और हड्डियाँ कैल्शियम,फास्फोरस और नाइट्रोजनयुक्त यौगिकों से भरपूर होती हैं।
इन पर प्रसंस्करण करके 'बोन मील' (हड्डियों का चूरा) बनाया जाता है,जो पौधों के लिए एक उत्कृष्ट उर्वरक के रूप में कार्य करता है।
इसके अतिरिक्त,इन सामग्रियों को संसाधित करके प्रोटीन युक्त पूरक आहार बनाया जाता है जिसका उपयोग पशु आहार में किया जाता है।
इसलिए,इनका उपयोग दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

(A) $Nagpuri$ भैंस $Maharashtra$,$India$ के $Nagpur$ क्षेत्र की जल भैंस की एक नस्ल है।
यह मुख्य रूप से अपनी भारवाही क्षमता के लिए जानी जाती है,क्योंकि नर भैंस मजबूत होते हैं और भारी कृषि कार्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं।
हालाँकि,इसे दुधारू नस्ल भी माना जाता है क्योंकि यह अन्य भारवाही नस्लों की तुलना में काफी मात्रा में दूध देती है।
इसलिए,इसे दूध उत्पादन और भार ढोने दोनों उद्देश्यों के लिए द्वि-उद्देशीय नस्ल के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

(C) सही उत्तर है। $Holstein-Friesian$ (होल्स्टीन-फ्रिसियन) नस्ल को दुनिया में सबसे अधिक दूध देने वाली मवेशियों की नस्ल के रूप में जाना जाता है। नीदरलैंड में उत्पन्न,ये गायें अपनी असाधारण दूध उत्पादन क्षमता के लिए जानी जाती हैं और विश्व स्तर पर डेयरी उद्योग में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

(A) भारवाहक पशुओं का उपयोग करने का सबसे बड़ा दोष यह है कि वे अपने द्वारा किए गए वास्तविक यांत्रिक कार्य या उत्पन्न ऊर्जा की तुलना में चारे और रखरखाव के रूप में अधिक जैव-ऊर्जा की खपत करते हैं। यह उन्हें आधुनिक यांत्रिक विकल्पों की तुलना में कम कुशल बनाता है।

(B) विदेशी नस्ल का तात्पर्य उस नस्ल से है जिसकी उत्पत्ति देश के बाहर हुई हो।
होल्स्टीन (विशेष रूप से होल्स्टीन-फ्रिसियन) गाय की एक प्रसिद्ध विदेशी नस्ल है जिसकी उत्पत्ति नीदरलैंड में हुई थी,और इसका उपयोग उच्च दुग्ध उत्पादन के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
देवनी,हल्लीकर और थारपारकर भारत में पाई जाने वाली गाय की स्वदेशी (स्थानीय) नस्लें हैं।

(B) . भारतीय भैंसों की सबसे प्रसिद्ध नस्लों में मुर्रा,जाफराबादी,नीली-रावी,भदावरी और सुरती शामिल हैं। इन सभी में से,भारत में मुर्रा नस्ल की मांग सबसे अधिक है क्योंकि इसकी दूध उत्पादन क्षमता उत्कृष्ट है और इसमें वसा (fat) की मात्रा अधिक होती है।

(B) $Nagpuri$ भैंसें मुख्य रूप से कृषि कार्यों और भारी काम जैसे हल चलाने और गाड़ी खींचने के लिए जानी जाती हैं। इसलिए,उन्हें भारवाहक पशुओं (draught animals) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। हालांकि वे दूध भी देती हैं,लेकिन उनका मुख्य आर्थिक मूल्य और शारीरिक विशेषताएं भार ढोने के काम के लिए अधिक उपयुक्त हैं।

(B) दुधारू नस्लें वे गाय की नस्लें होती हैं जो अधिक दूध देने वाली होती हैं।
दुधारू नस्लों के उदाहरणों में $\text{गिर}$, $\text{साहीवाल}$, $\text{देवनी}$ और $\text{रेड } \text{सिंधी}$ शामिल हैं।
इन नस्लों को विशेष रूप से उनके उच्च दूध उत्पादन के लिए चुना जाता है।
अतः, विकल्प $B$ सही उत्तर है।

(A) गाय या भैंस आमतौर पर $2$ से $3$ वर्ष की आयु में यौन परिपक्वता प्राप्त करती है।
अपने उत्पादक जीवनकाल के दौरान,जो आमतौर पर लगभग $10$ से $12$ वर्षों तक रहता है,एक स्वस्थ पशु लगभग $9$ से $10$ महीने की गर्भधारण अवधि के बाद प्रति वर्ष एक बछड़े को जन्म देता है।
इसलिए,प्रजनन चक्र और औसत उत्पादक जीवन को ध्यान में रखते हुए,एक गाय या भैंस अपने जीवनकाल में लगभग $8$ से $10$ बछड़ों को जन्म देती है।

(C) $Zebu$ मवेशी $Bos$ $indicus$ प्रजाति को संदर्भित करते हैं,जो भारत जैसे उष्णकटिबंधीय देशों में पाई जाने वाली पालतू गाय है।
इन मवेशियों की मुख्य विशेषता उनके कंधों पर एक प्रमुख कूबड़ (hump) का होना है और ये गर्म जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित होते हैं।
अतः,सही विकल्प $C$ है।

(D) सही उत्तर $D$ है। अधिकांश मादा भैंसें मुख्य रूप से रात के दौरान गर्मी (estrus) के संकेत दिखाती हैं,जिसमें आधी रात के आसपास इसकी तीव्रता सबसे अधिक होती है। यह निशाचर व्यवहार भैंसों की एक विशिष्ट विशेषता है,जिसे सफल कृत्रिम गर्भाधान या प्राकृतिक प्रजनन के लिए पशुपालकों द्वारा देखा जाना बहुत महत्वपूर्ण है।

(A) मवेशियों और भैंसों में मद चक्र (हीट पीरियड) अपेक्षाकृत कम समय का होता है।
भैंसों में हीट पीरियड आमतौर पर $18$ से $36$ घंटे तक रहता है।
गायों में हीट पीरियड आमतौर पर $12$ से $24$ घंटे तक रहता है।
इसलिए,विकल्पों में दी गई सीमा को देखते हुए,$24 - 36$ घंटे इन जानवरों के लिए हीट पीरियड की सबसे उपयुक्त अवधि है।

(B) भारत में ज़ेबू मवेशियों $(Bos) \text{ } indicus$ की $26$ मान्यता प्राप्त नस्लें और भैंसों की $7$ मान्यता प्राप्त नस्लें पाई जाती हैं। अतः, सही विकल्प $B$ है।

(D) नेशनल ब्यूरो ऑफ एनिमल जेनेटिक रिसोर्सेज $(NBAGR)$ के अनुसार,भारतीय भैंस की $17$ मान्यता प्राप्त नस्लें हैं। ये नस्लें भारत भर में विभिन्न कृषि-जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हैं और मुख्य रूप से दूध उत्पादन के लिए पाली जाती हैं।

(D) नाली भारत में पाई जाने वाली भेड़ की एक प्रसिद्ध नस्ल है,जो मुख्य रूप से राजस्थान,हरियाणा और पंजाब राज्यों में पाई जाती है। यह मुख्य रूप से अपने कालीन-गुणवत्ता वाले ऊन उत्पादन के लिए जानी जाती है।

(D) भारत की सर्वोत्तम पशु नस्लें,जैसे कि $Sahiwal$,$Red$ $Sindhi$,$Tharparkar$ और $Kankrej$,मुख्य रूप से देश के शुष्क भागों में पाई जाती हैं। ये क्षेत्र ऐसा वातावरण प्रदान करते हैं जो इन विशिष्ट नस्लों के विकास के लिए अनुकूल है,जो अपनी उच्च दुग्ध उत्पादन क्षमता और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जानी जाती हैं।

(D) बछड़े के जन्म के तुरंत बाद स्तनधारी जीवों,जिनमें मवेशी भी शामिल हैं,की स्तन ग्रंथियों द्वारा स्रावित पीले रंग के तरल पदार्थ को $Colostrum$ (खीस) कहा जाता है।
यह आवश्यक एंटीबॉडी,विशेष रूप से $IgA$ से भरपूर होता है,जो नवजात बछड़े को निष्क्रिय प्रतिरक्षा प्रदान करता है।
इसमें प्रोटीन,विटामिन और खनिजों का उच्च स्तर भी होता है जो बछड़े के प्रारंभिक विकास के लिए आवश्यक है।

(B) स्टिलबेस्टरोल एक सिंथेटिक एस्ट्रोजन है। डेयरी फार्मिंग में,इसका उपयोग कभी-कभी स्तन ग्रंथियों को उत्तेजित करके गायों में दूध की उपज बढ़ाने के लिए किया जाता है। हालाँकि,उपभोक्ताओं के लिए संभावित स्वास्थ्य जोखिमों के कारण कई देशों में इसके उपयोग को सख्ती से विनियमित या प्रतिबंधित किया गया है।

(C) गायों में दूध के स्राव को उत्तेजित करने के लिए इंजेक्ट किया जाने वाला हार्मोन $Oxytocin$ है।
$Oxytocin$ एक पेप्टाइड हार्मोन है जो स्तन ग्रंथियों में मायोएपिटेलियल कोशिकाओं के संकुचन का कारण बनता है,जिससे दूध का निष्कासन होता है।
हालांकि डेयरी फार्मिंग में दूध की पैदावार बढ़ाने के लिए अक्सर इसका दुरुपयोग किया जाता है,लेकिन पशु कल्याण संबंधी चिंताओं के कारण इस प्रथा को आमतौर पर हतोत्साहित किया जाता है।