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Mix Examples- Digestion and Absorption Questions in Hindi
Class 11 Biology · Digestion and Absorption · Mix Examples- Digestion and Absorption
65+
Questions
Hindi
Language
100%
With Solutions
Showing 15 of 65 questions in Hindi
51
MediumMCQ
मनुष्यों में पाचन और अवशोषण की प्रक्रिया के संबंध में कौन सा कथन गलत है?
A
छोटी आंत सभी पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए मुख्य स्थान है
B
छोटी आंत के समीपस्थ भाग में कुल पोषक तत्वों का लगभग $40 \%$ अवशोषण होता है
C
दवाओं,अल्कोहल,थोड़े पानी और लवणों का अवशोषण पेट में श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से होता है
D
बड़ी आंत पानी और जीवाणु पाचन के उत्पादों के अवशोषण का स्थान है
Solution
(B) विकल्प $B$ में दिया गया कथन गलत है।
सभी पोषक तत्वों के अवशोषण का लगभग $90 \%$ भाग पूरी छोटी आंत में होता है,न कि केवल समीपस्थ भाग में।
छोटी आंत पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण का प्राथमिक स्थान है।
हालाँकि ग्रहणी (समीपस्थ भाग) पाचन के लिए मुख्य स्थान है,लेकिन अधिकांश अवशोषण जेजुनम और इलियम में होता है।
इसलिए,यह दावा कि कुल अवशोषण का $40 \%$ विशेष रूप से समीपस्थ भाग में होता है,गलत है।
सभी पोषक तत्वों के अवशोषण का लगभग $90 \%$ भाग पूरी छोटी आंत में होता है,न कि केवल समीपस्थ भाग में।
छोटी आंत पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण का प्राथमिक स्थान है।
हालाँकि ग्रहणी (समीपस्थ भाग) पाचन के लिए मुख्य स्थान है,लेकिन अधिकांश अवशोषण जेजुनम और इलियम में होता है।
इसलिए,यह दावा कि कुल अवशोषण का $40 \%$ विशेष रूप से समीपस्थ भाग में होता है,गलत है।
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MediumMCQ
निम्नलिखित कथनों को ध्यानपूर्वक पढ़ें और पहचानें कि वे सत्य हैं या असत्य। तदनुसार सही विकल्प चुनें।
$I.$ पित्त का उत्पादन यकृत में होता है और इसका भंडारण पित्ताशय में होता है।
$II.$ सामान्य पित्त नली,दाएं और बाएं यकृत नलिकाओं का संलयन है।
$III.$ यकृत-अग्न्याशय नली छोटी आंत के समीपस्थ भाग में खुलती है।
$IV.$ अग्न्याशय दो भागों,बहिःस्रावी और अंतःस्रावी से बना होता है।
$V.$ पेप्सिनोजेन,जो मुख्य कोशिकाओं का स्राव है,हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा सक्रिय होता है।
$VI.$ कार्बोक्सीपेप्टिडेज़ की क्रिया द्वारा पेप्टाइड्स को डाइपेप्टाइड्स में परिवर्तित किया जाता है।
$I.$ पित्त का उत्पादन यकृत में होता है और इसका भंडारण पित्ताशय में होता है।
$II.$ सामान्य पित्त नली,दाएं और बाएं यकृत नलिकाओं का संलयन है।
$III.$ यकृत-अग्न्याशय नली छोटी आंत के समीपस्थ भाग में खुलती है।
$IV.$ अग्न्याशय दो भागों,बहिःस्रावी और अंतःस्रावी से बना होता है।
$V.$ पेप्सिनोजेन,जो मुख्य कोशिकाओं का स्राव है,हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा सक्रिय होता है।
$VI.$ कार्बोक्सीपेप्टिडेज़ की क्रिया द्वारा पेप्टाइड्स को डाइपेप्टाइड्स में परिवर्तित किया जाता है।
A
$I$ को छोड़कर सभी कथन सत्य हैं।
B
$II$ को छोड़कर सभी कथन सत्य हैं।
C
$III$ को छोड़कर सभी कथन सत्य हैं।
D
$IV$ को छोड़कर सभी कथन सत्य हैं।
Solution
(B) कथन $I$ सत्य है: पित्त का उत्पादन यकृत द्वारा होता है और यह पित्ताशय में संग्रहीत होता है।
कथन $II$ असत्य है: सामान्य पित्त नली का निर्माण सामान्य यकृत नली और पित्ताशय की नली (cystic duct) के जुड़ने से होता है,न कि केवल दाएं और बाएं यकृत नलिकाओं से।
कथन $III$ सत्य है: यकृत-अग्न्याशय नली ग्रहणी (duodenum) में खुलती है,जो छोटी आंत का समीपस्थ भाग है।
कथन $IV$ सत्य है: अग्न्याशय एक मिश्रित ग्रंथि है जिसमें बहिःस्रावी और अंतःस्रावी दोनों भाग होते हैं।
कथन $V$ सत्य है: पेप्सिनोजेन मुख्य कोशिकाओं द्वारा स्रावित होता है और $HCl$ द्वारा पेप्सिन में सक्रिय होता है।
कथन $VI$ सत्य है: कार्बोक्सीपेप्टिडेज़ पेप्टाइड्स पर कार्य करके उन्हें डाइपेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में परिवर्तित करता है।
अतः,$II$ को छोड़कर सभी कथन सत्य हैं।
कथन $II$ असत्य है: सामान्य पित्त नली का निर्माण सामान्य यकृत नली और पित्ताशय की नली (cystic duct) के जुड़ने से होता है,न कि केवल दाएं और बाएं यकृत नलिकाओं से।
कथन $III$ सत्य है: यकृत-अग्न्याशय नली ग्रहणी (duodenum) में खुलती है,जो छोटी आंत का समीपस्थ भाग है।
कथन $IV$ सत्य है: अग्न्याशय एक मिश्रित ग्रंथि है जिसमें बहिःस्रावी और अंतःस्रावी दोनों भाग होते हैं।
कथन $V$ सत्य है: पेप्सिनोजेन मुख्य कोशिकाओं द्वारा स्रावित होता है और $HCl$ द्वारा पेप्सिन में सक्रिय होता है।
कथन $VI$ सत्य है: कार्बोक्सीपेप्टिडेज़ पेप्टाइड्स पर कार्य करके उन्हें डाइपेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में परिवर्तित करता है।
अतः,$II$ को छोड़कर सभी कथन सत्य हैं।
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MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा/से कथन सही है/हैं?
$I.$ फ्रैनुलम वह फोल्ड है जिसके द्वारा जीभ मुख गुहा के फर्श से जुड़ी होती है।
$II.$ जीभ की निचली सतह पर छोटे उभार होते हैं जिनमें स्वाद कलिकाएं होती हैं।
$III.$ ग्रसनी भोजन और हवा के लिए सामान्य मार्ग है।
$IV.$ ओडी का स्फिंक्टर (Sphincter of Oddi) अमाशय के ग्रहणी (duodenum) में खुलने के मार्ग को नियंत्रित करता है।
$V.$ कोलन को आरोही (ascending),अनुप्रस्थ (transverse),अवरोही (descending) भाग और सिग्मोइड कोलन में विभाजित किया गया है।
$I.$ फ्रैनुलम वह फोल्ड है जिसके द्वारा जीभ मुख गुहा के फर्श से जुड़ी होती है।
$II.$ जीभ की निचली सतह पर छोटे उभार होते हैं जिनमें स्वाद कलिकाएं होती हैं।
$III.$ ग्रसनी भोजन और हवा के लिए सामान्य मार्ग है।
$IV.$ ओडी का स्फिंक्टर (Sphincter of Oddi) अमाशय के ग्रहणी (duodenum) में खुलने के मार्ग को नियंत्रित करता है।
$V.$ कोलन को आरोही (ascending),अनुप्रस्थ (transverse),अवरोही (descending) भाग और सिग्मोइड कोलन में विभाजित किया गया है।
A
$I, II$ और $III$ सही हैं।
B
$IV$ और $V$ सही हैं।
C
$I, II, III, IV$ और $V$ सही हैं।
D
$I, III$ और $V$ सही हैं।
Solution
(D) $I.$ सही: जीभ मुख गुहा के फर्श से फ्रैनुलम द्वारा जुड़ी होती है।
$II.$ गलत: जीभ की ऊपरी सतह पर छोटे उभार होते हैं जिन्हें पैपिला कहा जाता है,जिनमें स्वाद कलिकाएं होती हैं। निचली सतह चिकनी होती है।
$III.$ सही: ग्रसनी भोजन और हवा दोनों के लिए एक सामान्य मार्ग है।
$IV.$ गलत: अमाशय का ग्रहणी में खुलना पाइलोरिक स्फिंक्टर द्वारा नियंत्रित होता है। ओडी का स्फिंक्टर यकृत-अग्न्याशय वाहिनी के ग्रहणी में खुलने के मार्ग को नियंत्रित करता है।
$V.$ सही: कोलन चार भागों में विभाजित है: आरोही,अनुप्रस्थ,अवरोही और सिग्मोइड कोलन।
अतः,कथन $I, III$ और $V$ सही हैं।
$II.$ गलत: जीभ की ऊपरी सतह पर छोटे उभार होते हैं जिन्हें पैपिला कहा जाता है,जिनमें स्वाद कलिकाएं होती हैं। निचली सतह चिकनी होती है।
$III.$ सही: ग्रसनी भोजन और हवा दोनों के लिए एक सामान्य मार्ग है।
$IV.$ गलत: अमाशय का ग्रहणी में खुलना पाइलोरिक स्फिंक्टर द्वारा नियंत्रित होता है। ओडी का स्फिंक्टर यकृत-अग्न्याशय वाहिनी के ग्रहणी में खुलने के मार्ग को नियंत्रित करता है।
$V.$ सही: कोलन चार भागों में विभाजित है: आरोही,अनुप्रस्थ,अवरोही और सिग्मोइड कोलन।
अतः,कथन $I, III$ और $V$ सही हैं।
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MediumMCQ
पाचन की कार्यिकी के संबंध में निम्नलिखित कथनों को पढ़ें और पहचानें कि वे सत्य हैं या असत्य। नीचे दिए गए कूट में से उचित विकल्प चुनें:
$I.$ सर्वाहारी जीवों में हाइड्रोलेज की सबसे बड़ी विविधता मौजूद होती है,जबकि शाकाहारी जीवों में आमतौर पर पाचक एंजाइमों का अभाव होता है।
$II.$ पाचक एंजाइम चार प्रकार के होते हैं,अर्थात् एमाइलेज,प्रोटीनेज,लाइपेज और न्यूक्लिएज।
$III.$ प्रोटीनेज को प्रोटीएज के रूप में भी जाना जाता है,जो सक्रिय रूप में मुक्त होते हैं क्योंकि भोजन की अनुपस्थिति में कोशिकीय या बाह्यकोशिकीय सभी प्रोटीन उनके द्वारा जल-अपघटित हो जाते हैं।
$IV.$ हाइड्रोलेज और कोलेसिस्टोकाइनिन अग्न्याशय के बहिःस्रावी भाग द्वारा स्रावित होते हैं।
$I.$ सर्वाहारी जीवों में हाइड्रोलेज की सबसे बड़ी विविधता मौजूद होती है,जबकि शाकाहारी जीवों में आमतौर पर पाचक एंजाइमों का अभाव होता है।
$II.$ पाचक एंजाइम चार प्रकार के होते हैं,अर्थात् एमाइलेज,प्रोटीनेज,लाइपेज और न्यूक्लिएज।
$III.$ प्रोटीनेज को प्रोटीएज के रूप में भी जाना जाता है,जो सक्रिय रूप में मुक्त होते हैं क्योंकि भोजन की अनुपस्थिति में कोशिकीय या बाह्यकोशिकीय सभी प्रोटीन उनके द्वारा जल-अपघटित हो जाते हैं।
$IV.$ हाइड्रोलेज और कोलेसिस्टोकाइनिन अग्न्याशय के बहिःस्रावी भाग द्वारा स्रावित होते हैं।
A
सभी कथन सत्य हैं।
B
सभी कथन असत्य हैं।
C
कथन $III$ और $IV$ सत्य हैं जबकि $I$ और $II$ असत्य हैं।
D
कथन $I$ और $II$ सत्य हैं जबकि $III$ और $IV$ असत्य हैं।
Solution
(D) कथन $I$ असत्य है क्योंकि शाकाहारी जीवों में पादप पदार्थों को पचाने के लिए विभिन्न प्रकार के पाचक एंजाइम,विशेष रूप से सेल्युलेज मौजूद होते हैं।
कथन $II$ सत्य है क्योंकि पाचक एंजाइमों को व्यापक रूप से एमाइलेज (कार्बोहाइड्रेट),प्रोटीनेज (प्रोटीन),लाइपेज (वसा) और न्यूक्लिएज (न्यूक्लिक एसिड) में वर्गीकृत किया गया है।
कथन $III$ असत्य है क्योंकि प्रोटीनेज निष्क्रिय रूपों (प्रोएंजाइम या जाइमोजेन) में स्रावित होते हैं ताकि शरीर के अपने कोशिकीय प्रोटीन के पाचन को रोका जा सके।
कथन $IV$ असत्य है क्योंकि कोलेसिस्टोकाइनिन आंतों के श्लेष्म द्वारा स्रावित एक हार्मोन है,न कि अग्न्याशय द्वारा स्रावित एंजाइम।
कथन $II$ सत्य है क्योंकि पाचक एंजाइमों को व्यापक रूप से एमाइलेज (कार्बोहाइड्रेट),प्रोटीनेज (प्रोटीन),लाइपेज (वसा) और न्यूक्लिएज (न्यूक्लिक एसिड) में वर्गीकृत किया गया है।
कथन $III$ असत्य है क्योंकि प्रोटीनेज निष्क्रिय रूपों (प्रोएंजाइम या जाइमोजेन) में स्रावित होते हैं ताकि शरीर के अपने कोशिकीय प्रोटीन के पाचन को रोका जा सके।
कथन $IV$ असत्य है क्योंकि कोलेसिस्टोकाइनिन आंतों के श्लेष्म द्वारा स्रावित एक हार्मोन है,न कि अग्न्याशय द्वारा स्रावित एंजाइम।
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MediumMCQ
पाचन तंत्र के विभिन्न भागों में पदार्थों के पाचन और अवशोषण के संबंध में गलत विकल्प का चयन करें।
A
बड़ी आंत में जल,कुछ खनिजों और दवाओं का अवशोषण होता है।
B
आमाशय में जल,सरल शर्करा और अल्कोहल का अवशोषण होता है।
C
छोटी आंत पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए मुख्य अंग है।
D
पाचन बड़ी आंत में पूर्ण होता है।
Solution
(D) पाचन की प्रक्रिया छोटी आंत में पूर्ण होती है,जहाँ अधिकांश पोषक तत्वों का अवशोषण भी होता है। बड़ी आंत में पाचन की कोई भूमिका नहीं होती है; इसके बजाय,इसका मुख्य कार्य जल,कुछ खनिजों और कुछ दवाओं का अवशोषण करना है,साथ ही अपचित भोजन (मल) को बाहर निकालने से पहले उसका भंडारण करना है। अतः,विकल्प $D$ गलत कथन है।
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MediumMCQ
निम्नलिखित कॉलम का मिलान करें:
| कॉलम-$I$ | कॉलम-$II$ |
|---|---|
| $a.$ लाइसोजाइम | $(i)$ $HCl$ |
| $b.$ पेप्टिक कोशिकाएं | $(ii)$ जीवाणुरोधी एंजाइम |
| $c.$ लार | $(iii)$ अधोजिह्वा ग्रंथि |
| $d.$ ऑक्सीन्टिक कोशिकाएं | $(iv)$ पेप्सिनोजेन |
A
$a(i), b(ii), c(iii), d(iv)$
B
$a(ii), b(iv), c(iii), d(i)$
C
$a(i), b(ii), c(iv), d(iii)$
D
$a(ii), b(iv), c(i), d(iii)$
Solution
(B) सही मिलान इस प्रकार है:
$a.$ लाइसोजाइम एक जीवाणुरोधी एंजाइम है जो लार में मौजूद होता है।
$b.$ पेप्टिक कोशिकाएं (जिन्हें मुख्य कोशिकाएं भी कहा जाता है) पेप्सिनोजेन एंजाइम का स्राव करती हैं।
$c.$ लार का उत्पादन लार ग्रंथियों द्वारा होता है,जिसमें अधोजिह्वा ग्रंथि शामिल है।
$d.$ ऑक्सीन्टिक कोशिकाएं (जिन्हें पार्श्विका कोशिकाएं भी कहा जाता है) $HCl$ और आंतरिक कारक का स्राव करती हैं।
अतः,सही मिलान $a(ii), b(iv), c(iii), d(i)$ है।
$a.$ लाइसोजाइम एक जीवाणुरोधी एंजाइम है जो लार में मौजूद होता है।
$b.$ पेप्टिक कोशिकाएं (जिन्हें मुख्य कोशिकाएं भी कहा जाता है) पेप्सिनोजेन एंजाइम का स्राव करती हैं।
$c.$ लार का उत्पादन लार ग्रंथियों द्वारा होता है,जिसमें अधोजिह्वा ग्रंथि शामिल है।
$d.$ ऑक्सीन्टिक कोशिकाएं (जिन्हें पार्श्विका कोशिकाएं भी कहा जाता है) $HCl$ और आंतरिक कारक का स्राव करती हैं।
अतः,सही मिलान $a(ii), b(iv), c(iii), d(i)$ है।
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MediumMCQ
यदि अग्न्याशय (pancreas) को हटा दिया जाए,तो किस खाद्य घटक के पाचन पर प्रभाव पड़ेगा?
A
कार्बोहाइड्रेट
B
प्रोटीन
C
वसा
D
ये सभी
Solution
(D) अग्न्याशय छोटी आंत में अग्न्याशय रस (pancreatic juice) स्रावित करके पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
अग्न्याशय रस में विभिन्न एंजाइम होते हैं:
$1$. एमाइलेज,जो कार्बोहाइड्रेट के पाचन के लिए जिम्मेदार है।
$2$. ट्रिप्सिनोजेन,काइमोट्रिप्सिनोजेन और कार्बोक्सीपेप्टिडेज़,जो प्रोटीन के पाचन के लिए आवश्यक हैं।
$3$. लाइपेज,जो वसा (लिपिड) के पाचन के लिए आवश्यक है।
इसलिए,यदि अग्न्याशय को हटा दिया जाता है,तो इन सभी खाद्य घटकों - कार्बोहाइड्रेट,प्रोटीन और वसा के पाचन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा।
अग्न्याशय रस में विभिन्न एंजाइम होते हैं:
$1$. एमाइलेज,जो कार्बोहाइड्रेट के पाचन के लिए जिम्मेदार है।
$2$. ट्रिप्सिनोजेन,काइमोट्रिप्सिनोजेन और कार्बोक्सीपेप्टिडेज़,जो प्रोटीन के पाचन के लिए आवश्यक हैं।
$3$. लाइपेज,जो वसा (लिपिड) के पाचन के लिए आवश्यक है।
इसलिए,यदि अग्न्याशय को हटा दिया जाता है,तो इन सभी खाद्य घटकों - कार्बोहाइड्रेट,प्रोटीन और वसा के पाचन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा।
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MediumMCQ
$A$: वसायुक्त भोजन,जिसमें ट्राइग्लिसराइड्स की बड़ी मात्रा होती है,के बाद जठर (stomach) खाली होने की प्रक्रिया सबसे धीमी होती है।
$R$: काइम (chyme) में मौजूद फैटी एसिड $CCK$ और $GIP$ दोनों के स्राव को उत्तेजित करते हैं,जो पेट खाली होने की गति को धीमा कर देते हैं।
$R$: काइम (chyme) में मौजूद फैटी एसिड $CCK$ और $GIP$ दोनों के स्राव को उत्तेजित करते हैं,जो पेट खाली होने की गति को धीमा कर देते हैं।
A
अभिकथन और कारण दोनों सही हैं और कारण,अभिकथन की सही व्याख्या है।
B
अभिकथन और कारण दोनों सही हैं लेकिन कारण,अभिकथन की सही व्याख्या नहीं है।
C
अभिकथन सही है,लेकिन कारण गलत है।
D
अभिकथन और कारण दोनों गलत हैं।
Solution
(A) ग्रहणी (duodenum) में वसा की उपस्थिति $CCK$ (कोलेसिस्टोकाइनिन) और $GIP$ (गैस्ट्रिक इनहिबिटरी पेप्टाइड) जैसे हार्मोन के स्राव को उत्तेजित करती है।
ये हार्मोन पेट की गतिशीलता को रोकते हैं और पेट खाली होने की दर को धीमा कर देते हैं।
यह तंत्र सुनिश्चित करता है कि छोटी आंत के पास जटिल वसा अणुओं को पचाने के लिए पर्याप्त समय हो।
इसलिए,अभिकथन और कारण दोनों सही हैं,और कारण,अभिकथन की सही व्याख्या है।
ये हार्मोन पेट की गतिशीलता को रोकते हैं और पेट खाली होने की दर को धीमा कर देते हैं।
यह तंत्र सुनिश्चित करता है कि छोटी आंत के पास जटिल वसा अणुओं को पचाने के लिए पर्याप्त समय हो।
इसलिए,अभिकथन और कारण दोनों सही हैं,और कारण,अभिकथन की सही व्याख्या है।
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Medium
निम्नलिखित कथनों में से गलत प्रविष्टि को हटाकर कथनों को सही करें:
$(a)$ आंतों के श्लेष्म उपकला में स्थित गोब्लेट कोशिकाएं श्लेष्म/काइमोट्रिप्सिन का स्राव करती हैं।
$(b)$ वसा का पाचन एमाइलेज/लाइपेज की मदद से डाई- और मोनोग्लिसराइड्स में होता है।
$(c)$ आमाशय के श्लेष्म की जठर ग्रंथियों में ऑक्सीन्टिक कोशिकाएं/चीफ कोशिकाएं होती हैं जो $HCl$ का स्राव करती हैं।
$(d)$ लार में ऐसे एंजाइम होते हैं जो स्टार्च/प्रोटीन को पचाते हैं।
$(a)$ आंतों के श्लेष्म उपकला में स्थित गोब्लेट कोशिकाएं श्लेष्म/काइमोट्रिप्सिन का स्राव करती हैं।
$(b)$ वसा का पाचन एमाइलेज/लाइपेज की मदद से डाई- और मोनोग्लिसराइड्स में होता है।
$(c)$ आमाशय के श्लेष्म की जठर ग्रंथियों में ऑक्सीन्टिक कोशिकाएं/चीफ कोशिकाएं होती हैं जो $HCl$ का स्राव करती हैं।
$(d)$ लार में ऐसे एंजाइम होते हैं जो स्टार्च/प्रोटीन को पचाते हैं।
Solution
(A-D) गोब्लेट कोशिकाएं श्लेष्म का स्राव करती हैं। काइमोट्रिप्सिन एक अग्नाशयी एंजाइम है।
$(b)$ वसा का अपघटन लाइपेज द्वारा डाई- और मोनोग्लिसराइड्स में होता है। एमाइलेज कार्बोहाइड्रेट को पचाता है।
$(c)$ ऑक्सीन्टिक कोशिकाएं (जिन्हें पार्श्विका कोशिकाएं भी कहा जाता है) $HCl$ का स्राव करती हैं। चीफ कोशिकाएं पेप्सिनोजेन का स्राव करती हैं।
$(d)$ लार में लार एमाइलेज होता है जो स्टार्च को पचाता है। प्रोटीन का पाचन आमाशय में शुरू होता है।
$(b)$ वसा का अपघटन लाइपेज द्वारा डाई- और मोनोग्लिसराइड्स में होता है। एमाइलेज कार्बोहाइड्रेट को पचाता है।
$(c)$ ऑक्सीन्टिक कोशिकाएं (जिन्हें पार्श्विका कोशिकाएं भी कहा जाता है) $HCl$ का स्राव करती हैं। चीफ कोशिकाएं पेप्सिनोजेन का स्राव करती हैं।
$(d)$ लार में लार एमाइलेज होता है जो स्टार्च को पचाता है। प्रोटीन का पाचन आमाशय में शुरू होता है।
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MediumMCQ
ऑक्सीकरण पर निम्नलिखित में से कौन अधिक ऊर्जा मुक्त करेगा? उन्हें आरोही क्रम में व्यवस्थित करें।
$(a)$ $1 \; g$ वसा
$(b)$ $1 \; g$ प्रोटीन
$(c)$ $1 \; g$ ग्लूकोज
$(d)$ $0.5 \; g$ प्रोटीन $+ 0.5 \; g$ ग्लूकोज
$(a)$ $1 \; g$ वसा
$(b)$ $1 \; g$ प्रोटीन
$(c)$ $1 \; g$ ग्लूकोज
$(d)$ $0.5 \; g$ प्रोटीन $+ 0.5 \; g$ ग्लूकोज
A
$1 \; g$ of fat
B
$1 \; g$ of protein
C
$1 \; g$ of glucose
D
$0.5 \; g$ of protein $+ 0.5 \; g$ of glucose
Solution
(C) प्रत्येक पदार्थ के लिए ऊर्जा मान (सकल कैलोरी मान) लगभग इस प्रकार हैं:
$1 \; g$ ग्लूकोज = $4.1 \; kcal$
$1 \; g$ प्रोटीन = $5.65 \; kcal$
$1 \; g$ वसा = $9.45 \; kcal$
अब,प्रत्येक विकल्प के लिए ऊर्जा की गणना करते हैं:
$(a) 1 \; g \text{ वसा} = 9.45 \; kcal$
$(b) 1 \; g \text{ प्रोटीन} = 5.65 \; kcal$
$(c) 1 \; g \text{ ग्लूकोज} = 4.1 \; kcal$
$(d) 0.5 \; g \text{ प्रोटीन} + 0.5 \; g \text{ ग्लूकोज} = (0.5 \times 5.65) + (0.5 \times 4.1) = 2.825 + 2.05 = 4.875 \; kcal$
मुक्त ऊर्जा के आरोही क्रम में व्यवस्थित करने पर:
$4.1 \; kcal (c) < 4.875 \; kcal (d) < 5.65 \; kcal (b) < 9.45 \; kcal (a)$
अतः,सही क्रम $(c) < (d) < (b) < (a)$ है।
$1 \; g$ ग्लूकोज = $4.1 \; kcal$
$1 \; g$ प्रोटीन = $5.65 \; kcal$
$1 \; g$ वसा = $9.45 \; kcal$
अब,प्रत्येक विकल्प के लिए ऊर्जा की गणना करते हैं:
$(a) 1 \; g \text{ वसा} = 9.45 \; kcal$
$(b) 1 \; g \text{ प्रोटीन} = 5.65 \; kcal$
$(c) 1 \; g \text{ ग्लूकोज} = 4.1 \; kcal$
$(d) 0.5 \; g \text{ प्रोटीन} + 0.5 \; g \text{ ग्लूकोज} = (0.5 \times 5.65) + (0.5 \times 4.1) = 2.825 + 2.05 = 4.875 \; kcal$
मुक्त ऊर्जा के आरोही क्रम में व्यवस्थित करने पर:
$4.1 \; kcal (c) < 4.875 \; kcal (d) < 5.65 \; kcal (b) < 9.45 \; kcal (a)$
अतः,सही क्रम $(c) < (d) < (b) < (a)$ है।
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MediumMCQ
लार (saliva) का कार्य बताइए।
A
चबाए हुए भोजन के कणों को आपस में जोड़ता है।
B
भोजन के ग्रास (bolus) को चिकना बनाता है।
C
भोजन को निगलने में सहायता करता है।
D
उपर्युक्त सभी।
Solution
(D) लार मुख गुहा में स्थित लार ग्रंथियों द्वारा स्रावित होती है।
यह कई महत्वपूर्ण कार्य करती है:
$1$. इसमें श्लेष्म (mucus) होता है जो चबाए हुए भोजन के कणों को चिकना बनाकर उन्हें आपस में जोड़कर एक ग्रास (bolus) बनाने में मदद करता है।
$2$. यह ग्रास निगलने की प्रक्रिया (deglutition) द्वारा ग्रसनी और फिर ग्रासनली में जाता है।
$3$. लार में इलेक्ट्रोलाइट्स ($Na^+$,$K^+$,$Cl^-$,$HCO_3^-$) और लार एमाइलेज तथा लाइसोजाइम जैसे एंजाइम भी होते हैं।
अतः,दिए गए सभी विकल्प लार के कार्य हैं।
यह कई महत्वपूर्ण कार्य करती है:
$1$. इसमें श्लेष्म (mucus) होता है जो चबाए हुए भोजन के कणों को चिकना बनाकर उन्हें आपस में जोड़कर एक ग्रास (bolus) बनाने में मदद करता है।
$2$. यह ग्रास निगलने की प्रक्रिया (deglutition) द्वारा ग्रसनी और फिर ग्रासनली में जाता है।
$3$. लार में इलेक्ट्रोलाइट्स ($Na^+$,$K^+$,$Cl^-$,$HCO_3^-$) और लार एमाइलेज तथा लाइसोजाइम जैसे एंजाइम भी होते हैं।
अतः,दिए गए सभी विकल्प लार के कार्य हैं।
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EasyMCQ
स्तंभ $I$ का स्तंभ $II$ से मिलान करें और सही विकल्प चुनें।
| स्तंभ $I$ (आहार नाल का भाग) | स्तंभ $II$ (आकार) |
| $i$. ग्रहणी (Duodenum) | $a$. कृमि रूपी (Worm-like) |
| $ii$. आमाशय (Stomach) | $b$. $U$-आकार |
| $iii$. जीभ (Tongue) | $c$. $J$-आकार |
| $iv$. परिशेषिका (Appendix) | $d$. त्रिकोणीय |
A
$i-b, ii-c, iii-d, iv-a$
B
$i-c, ii-d, iii-a, iv-b$
C
$i-c, ii-d, iii-b, iv-a$
D
$i-d, ii-c, iii-b, iv-a$
Solution
(A) सही मिलान इस प्रकार है:
$i$. ग्रहणी (Duodenum) $U$-आकार की होती है $(i-b)$.
$ii$. आमाशय (Stomach) $J$-आकार का होता है $(ii-c)$.
$iii$. जीभ (Tongue) त्रिकोणीय आकार की होती है $(iii-d)$.
$iv$. परिशेषिका (Appendix) एक अवशेषी अंग है जो कृमि के समान दिखाई देता है $(iv-a)$.
अतः,सही क्रम $i-b, ii-c, iii-d, iv-a$ है।
$i$. ग्रहणी (Duodenum) $U$-आकार की होती है $(i-b)$.
$ii$. आमाशय (Stomach) $J$-आकार का होता है $(ii-c)$.
$iii$. जीभ (Tongue) त्रिकोणीय आकार की होती है $(iii-d)$.
$iv$. परिशेषिका (Appendix) एक अवशेषी अंग है जो कृमि के समान दिखाई देता है $(iv-a)$.
अतः,सही क्रम $i-b, ii-c, iii-d, iv-a$ है।
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कॉलम $I$ को कॉलम $II$ के साथ सुमेलित करें और सही विकल्प चुनें:
| कॉलम $I$ (अंग) | कॉलम $II$ (कार्य) |
|---|---|
| $i$. यकृत | $a$. ग्लूकागन का स्राव |
| $ii$. आमाशय | $b$. ग्लाइकोजन का भंडारण |
| $iii$. पित्ताशय | $c$. $HCl$ का स्राव |
| $iv$. अग्न्याशय | $d$. पित्त का भंडारण |
A
$i-d, ii-c, iii-b, iv-a$
B
$i-b, ii-c, iii-a, iv-d$
C
$i-b, ii-c, iii-d, iv-a$
D
$i-d, ii-a, iii-b, iv-c$
Solution
(C) सही मिलान इस प्रकार है:
$i$. यकृत: यकृत ग्लाइकोजन के भंडारण के लिए जिम्मेदार है,जो शरीर में ग्लूकोज का संचित रूप है $(i-b)$.
$ii$. आमाशय: आमाशय में जठर ग्रंथियां पाचन में सहायता के लिए $HCl$ (हाइड्रोक्लोरिक एसिड) का स्राव करती हैं $(ii-c)$.
$iii$. पित्ताशय: पित्ताशय यकृत द्वारा उत्पादित पित्त को संग्रहीत और केंद्रित करता है $(iii-d)$.
$iv$. अग्न्याशय: अग्न्याशय में लैंगरहैंस की द्वीपिकाओं में अल्फा कोशिकाएं होती हैं जो ग्लूकागन हार्मोन का स्राव करती हैं $(iv-a)$.
अतः,सही क्रम $i-b, ii-c, iii-d, iv-a$ है।
$i$. यकृत: यकृत ग्लाइकोजन के भंडारण के लिए जिम्मेदार है,जो शरीर में ग्लूकोज का संचित रूप है $(i-b)$.
$ii$. आमाशय: आमाशय में जठर ग्रंथियां पाचन में सहायता के लिए $HCl$ (हाइड्रोक्लोरिक एसिड) का स्राव करती हैं $(ii-c)$.
$iii$. पित्ताशय: पित्ताशय यकृत द्वारा उत्पादित पित्त को संग्रहीत और केंद्रित करता है $(iii-d)$.
$iv$. अग्न्याशय: अग्न्याशय में लैंगरहैंस की द्वीपिकाओं में अल्फा कोशिकाएं होती हैं जो ग्लूकागन हार्मोन का स्राव करती हैं $(iv-a)$.
अतः,सही क्रम $i-b, ii-c, iii-d, iv-a$ है।
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नीचे दो कथन दिए गए हैं:
$\text{कथन }I$: कार्डियक स्फिंक्टर भोजन को आमाशय से ग्रहणी (duodenum) में वापस जाने से रोकता है।
$\text{कथन }II$: पाइलोरिक स्फिंक्टर ग्रासनली (oesophagus) से आमाशय में भोजन के प्रवाह को नियंत्रित करता है।
उपर्युक्त दो कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें।
$\text{कथन }I$: कार्डियक स्फिंक्टर भोजन को आमाशय से ग्रहणी (duodenum) में वापस जाने से रोकता है।
$\text{कथन }II$: पाइलोरिक स्फिंक्टर ग्रासनली (oesophagus) से आमाशय में भोजन के प्रवाह को नियंत्रित करता है।
उपर्युक्त दो कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें।
A
$\text{कथन }I$ और $\text{कथन }II$ दोनों सही हैं।
B
$\text{कथन }I$ और $\text{कथन }II$ दोनों गलत हैं।
C
$\text{कथन }I$ सही है लेकिन $\text{कथन }II$ गलत है।
D
$\text{कथन }I$ गलत है लेकिन $\text{कथन }II$ सही है।
Solution
(B) $\text{कथन }I$ गलत है क्योंकि कार्डियक स्फिंक्टर (गैस्ट्रो-ओसोफेगल स्फिंक्टर) ग्रासनली और आमाशय के बीच स्थित होता है, जो आमाशय से भोजन को वापस ग्रासनली में जाने से रोकता है।
$\text{कथन }II$ गलत है क्योंकि पाइलोरिक स्फिंक्टर आमाशय और ग्रहणी के बीच स्थित होता है, जो आमाशय से ग्रहणी में भोजन के प्रवाह को नियंत्रित करता है।
$\text{कथन }II$ गलत है क्योंकि पाइलोरिक स्फिंक्टर आमाशय और ग्रहणी के बीच स्थित होता है, जो आमाशय से ग्रहणी में भोजन के प्रवाह को नियंत्रित करता है।
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क्वाशियोरकोर (Kwashiorkor) से पीड़ित व्यक्तियों में निम्नलिखित में से क्या नहीं देखा जाता है?
A
विकास रुक जाना और पैरों में सूजन
B
मस्तिष्क का खराब विकास और एनीमिया
C
त्वचा का पीला पड़ना
D
भूख न लगना और पेट का बाहर निकलना
Solution
(C) क्वाशियोरकोर प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण का एक रूप है जो आहार में प्रोटीन की कमी के कारण होता है।
क्वाशियोरकोर के लक्षणों में विकास रुक जाना,एडिमा (द्रव प्रतिधारण के कारण सूजन,विशेष रूप से निचले पैरों में),मस्तिष्क का खराब विकास,एनीमिया,भूख न लगना और पेट का बाहर निकलना (अक्सर हेपेटोमेगाली या जलोदर के कारण) शामिल हैं।
त्वचा का पीला पड़ना (पीलिया) आमतौर पर यकृत की शिथिलता या पित्त नली में रुकावट से जुड़ा होता है,न कि विशेष रूप से क्वाशियोरकोर से।
इसलिए,त्वचा का पीला पड़ना क्वाशियोरकोर का विशिष्ट लक्षण नहीं है।
क्वाशियोरकोर के लक्षणों में विकास रुक जाना,एडिमा (द्रव प्रतिधारण के कारण सूजन,विशेष रूप से निचले पैरों में),मस्तिष्क का खराब विकास,एनीमिया,भूख न लगना और पेट का बाहर निकलना (अक्सर हेपेटोमेगाली या जलोदर के कारण) शामिल हैं।
त्वचा का पीला पड़ना (पीलिया) आमतौर पर यकृत की शिथिलता या पित्त नली में रुकावट से जुड़ा होता है,न कि विशेष रूप से क्वाशियोरकोर से।
इसलिए,त्वचा का पीला पड़ना क्वाशियोरकोर का विशिष्ट लक्षण नहीं है।
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View SolutionDigestion and Absorption — Mix Examples- Digestion and Absorption · Frequently Asked Questions
1Are these Digestion and Absorption questions useful for JEE and NEET?
Yes. All questions in this section are mapped to JEE Main and NEET exam patterns. Previous year questions from JEE Main, NEET, GUJCET and state-level exams are included with full solutions.
2Can I switch to Hindi or Gujarati for these questions?
Yes. Use the language tabs in the hero section or the sidebar to view the same questions and solutions in English, Hindi or Gujarati.
3How do I generate a question paper from this subtopic?
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