Fungi (Multicellular decomposers) Questions in Gujarati

(D) $Basidiomycetes$ વર્ગમાં મશરૂમ્સ,બ્રેકેટ ફૂગ,પફબોલ્સ અને સ્મટ ફૂગ (દા.ત.,$Puccinia$) નો સમાવેશ થાય છે.
$Claviceps$ એ $Ascomycetes$ માં આવે છે.
$Albugo$ એ $Phycomycetes$ (અથવા $Oomycetes$) માં આવે છે.
$Mucor$ એ $Phycomycetes$ (અથવા $Zygomycetes$) માં આવે છે.
$Penicillium$ એ $Ascomycetes$ માં આવે છે.
તેથી,$Puccinia$ અને પફબોલ્સની જોડી $Basidiomycetes$ માં આવે છે.

(D) જૈવિક સજીવોમાં,કાર્બોદિતોના સંગ્રહનું સ્વરૂપ નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે.
$Porphyra$,$Fucus$,અને $Gracillaria$ એ લીલના પ્રકારો છે (લાલ અને બદામી લીલ) જે સામાન્ય રીતે ખોરાકનો સંગ્રહ સ્ટાર્ચ તરીકે કરે છે (લાલ લીલમાં ફ્લોરિડિયન સ્ટાર્ચ અને બદામી લીલમાં લેમિનારિન/મેનિટોલ).
$Fungi$ (ફૂગ) એ વિષમપોષી સજીવો છે જે તેમના અનામત ખોરાકનો સંગ્રહ $Glycogen$ (ગ્લાયકોજન) અને તેલના ટીપાંના સ્વરૂપમાં કરે છે.
તેથી,સાચો જવાબ $D$ છે.

(B) $Mucor$ એ ફૂગનું એક પ્રજાતિ છે જે $Phycomycetes$ (જેને $Zygomycetes$ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) વર્ગમાં આવે છે.
આ ફૂગમાં પડવિહીન (aseptate) અને બહુકોષકેન્દ્રીય (coenocytic) કવકજાળ જોવા મળે છે.
તેઓ અલિંગી પ્રજનન દ્વારા બીજાણુઓ (sporangiospores) અને લિંગી પ્રજનન દ્વારા યુગ્મબીજાણુઓ (zygospores) ઉત્પન્ન કરે છે.
તેથી,$Mucor$ માટેનું સાચું વર્ગીકરણ $Phycomycetes$ છે.

(B) શોષક વિષમપોષી પોષણ એ $Fungi$ (ફૂગ) નું લાક્ષણિક લક્ષણ છે.
$Fungi$ એ વિષમપોષી સજીવો છે જે તેમના પર્યાવરણમાંથી દ્રાવ્ય કાર્બનિક સંયોજનોનું શોષણ કરીને પોષણ મેળવે છે.
તેઓ તેમની આસપાસના વિસ્તારમાં પાચક ઉત્સેચકોનો સ્ત્રાવ કરે છે,જે જટિલ કાર્બનિક પદાર્થોને સરળ પદાર્થોમાં તોડે છે,જે ત્યારબાદ તેમની કોષદીવાલ દ્વારા શોષાય છે.
તેની સામે,$Algae$ (લીલ),$Bryophytes$ (દ્વિઅંગી) અને $Pteridophytes$ (ત્રિઅંગી) મુખ્યત્વે સ્વયંપોષી છે,કારણ કે તેઓ ક્લોરોફિલ ધરાવે છે અને પ્રકાશસંશ્લેષણ કરે છે.

(C) $Ustilago$ પ્રજાતિ $Basidiomycetes$ વર્ગમાં આવે છે અને તે વિવિધ વનસ્પતિઓમાં,ખાસ કરીને ધાન્ય પાકોમાં સ્મટ રોગ ફેલાવવા માટે જાણીતી છે.
આ ફૂગને 'સ્મટ' કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે યજમાન પેશીઓને બદલે મોટી માત્રામાં ઘેરા રંગના,પાવડર જેવા ટેલિયોસ્પોર્સ (વિશ્રામી બીજાણુઓ) ઉત્પન્ન કરે છે.
કાળા,રાખ જેવા બીજાણુઓનો આ જથ્થો સંક્રમિત વનસ્પતિના ભાગોને બળી ગયેલો અથવા 'સ્મટી' દેખાવ આપે છે.
તેથી,સાચું કારણ એ છે કે તેઓ બીજાણુઓનો કાળો જથ્થો વિકસાવે છે.

(D) ક્રુસિફર્સનો સફેદ રસ્ટ રોગ એ $Albugo \ candida$ (જેને $Cystopus \ candidus$ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) નામની પરોપજીવી ફૂગ દ્વારા થતો સામાન્ય વનસ્પતિ રોગ છે.
તે ફૂગ સૃષ્ટિના ઓઓમાયસેટીસ વર્ગમાં આવે છે.
આ રોગકારક સજીવ રાઈ અને મૂળા જેવા બ્રાસીકેસી કુળના સભ્યોને ચેપ લગાડે છે,જેના પરિણામે પાંદડા અને પ્રકાંડ પર સફેદ,પાવડર જેવા ફોલ્લાઓ જોવા મળે છે.

(B) $Puccinia$ $graminis$ $tritici$ એ એક વિષમધારી (heteroecious) ફૂગ છે જે તેનું જીવનચક્ર બે યજમાન પર પૂર્ણ કરે છે: ઘઉં અને બાર્બેરી.
ઘઉંના પર્ણો પર,તે બે પ્રકારના બીજાણુઓ ઉત્પન્ન કરે છે: યુરેડિયોસ્પોર (યુરેડીયામાં) અને ટીલિયોસ્પોર (ટીલિયામાં).
બાર્બેરીના પર્ણો પર,તે પક્નિયોસ્પોર (પક્નિયામાં) અને એસીયોસ્પોર (એસીયામાં) ઉત્પન્ન કરે છે.
તેથી,ઘઉંના પર્ણો પર ઉત્પન્ન થતી રચનાઓ યુરેડીયા અને ટીલિયા છે.

(A) ઘઉંમાં બ્લેક રસ્ટ (કાળો ગેરુ) એ $Puccinia \, graminis \, tritici$ નામના ફૂગના રોગકારક દ્વારા થતો રોગ છે.
આ ફૂગ બેસિડિયોમાયસેટીસ (Basidiomycetes) વર્ગની છે.
આ ફૂગ ઘઉંના છોડને સંક્રમિત કરે છે, જેના કારણે પાંદડા અને થડ પર લાલ-ભૂરા રંગના ફોલ્લાઓ (પસ્ટ્યુલ્સ) બને છે, જે સમય જતાં ટેલિયોસ્પોરના વિકાસને કારણે કાળા રંગના થઈ જાય છે.
તેથી, સાચો વિકલ્પ $A$ છે.

(A) ફૂગ એ વિષમપોષી સજીવો છે જે શોષણ દ્વારા પોષણ મેળવે છે.
વનસ્પતિઓથી વિપરીત,જે ખોરાકનો સંગ્રહ સ્ટાર્ચ સ્વરૂપે કરે છે,ફૂગ તેમનો સંગ્રહિત ખોરાક $Glycogen$ (ગ્લાયકોજન) અને તેલના ટીપાં સ્વરૂપે કરે છે.
$Glycogen$ એ ગ્લુકોઝનું પોલિસેકેરાઈડ છે,જે પ્રાણીઓમાં જોવા મળતા સંગ્રહિત સ્વરૂપ જેવું જ છે.

(A) ફૂગના રોગકારકો ઘણીવાર યજમાનની સપાટી પર ચોંટવા માટે એડહેસીવ પેડ (આસંજક પેડ) અથવા એપ્રેસોરિયા જેવી વિશિષ્ટ રચનાઓનો ઉપયોગ કરે છે.
યજમાનની કોષદીવાલમાં પ્રવેશ કરવા માટે,ફૂગ ઇન્ફેક્શન પેગની વૃદ્ધિ દ્વારા યાંત્રિક દબાણ લાવે છે અને સાથે સાથે કોષદીવાલનું પાચન કરતા ઉત્સેચકો (જેમ કે સેલ્યુલેઝ,પેક્ટિનેઝ અને પ્રોટીએઝ)નો સ્ત્રાવ કરે છે.
આ ઉત્સેચકો યજમાનની કોષદીવાલને નરમ બનાવે છે,જેનાથી યાંત્રિક દબાણ દ્વારા પ્રવેશ પેગને યજમાન પેશીમાં દાખલ કરવાનું સરળ બને છે.
તેથી,આ પ્રક્રિયામાં યાંત્રિક દબાણ અને ઉત્સેચકીય ક્રિયા બંનેનો સમાવેશ થાય છે.

(A) $Mucor$ એ એક મૃતોપજીવી ફૂગ છે જે બ્રેડ જેવા ભેજવાળા કાર્બનિક પદાર્થો પર સારી રીતે ઉગે છે.
$1$. તાપમાન: ફૂગ સામાન્ય રીતે વૃદ્ધિ માટે મધ્યમ તાપમાન પસંદ કરે છે. $25^{\circ}C$ તાપમાન $Mucor$ ની વૃદ્ધિ માટે અનુકૂળ છે,જ્યારે $5^{\circ}C$ ખૂબ ઠંડુ છે.
$2$. ભેજ: ફૂગને વિકસવા માટે ઉચ્ચ ભેજની જરૂર હોય છે. $95\%$ સાપેક્ષ ભેજ જરૂરી ભેજ પૂરો પાડે છે,જ્યારે $5\%$ ભેજ ખૂબ ઓછો છે.
$3$. પ્રકાશ: ફૂગ પરપોષી છે અને તેને પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે પ્રકાશની જરૂર હોતી નથી. તે પ્રકાશિત જગ્યા કરતા અંધારી કે છાયાવાળી જગ્યામાં વધુ સારી રીતે ઉગે છે.
તેથી,પરિસ્થિતિઓ $(i), (iv)$ અને $(v)$ એ $Mucor$ ની વૃદ્ધિ માટે આદર્શ છે.

(A) $Basidiomycetes$ વર્ગમાં મશરૂમ્સ,બ્રેકેટ ફંગી,પફબોલ્સ અને બર્ડ્સ નેસ્ટ ફંગીનો સમાવેશ થાય છે.
$Claviceps$,$Peziza$ અને $Morchella$ એ $Ascomycetes$ વર્ગની ફૂગ છે.
તેથી,બર્ડ્સ નેસ્ટ ફંગી અને પફબોલ્સની જોડી $Basidiomycetes$ માં આવે છે.

(D) રાઈનો અર્ગોટ એ $Claviceps \text{ purpurea}$ નામની ફૂગ દ્વારા થતો વનસ્પતિનો રોગ છે.
આ ફૂગ એસ્કોમાયસેટીસ (Ascomycetes) વર્ગમાં આવે છે.
તે રાઈ અને અન્ય ધાન્ય ઘાસના અંડાશયને સંક્રમિત કરે છે, જે દાણાને બદલે અર્ગોટ અથવા સ્ક્લેરોટિયમ તરીકે ઓળખાતા ઘેરા, સખત ફૂગના જથ્થામાં ફેરવે છે.
આ સ્ક્લેરોટિયામાં ઝેરી આલ્કલોઇડ્સ હોય છે જે જો તેનું સેવન કરવામાં આવે તો મનુષ્યો અને પ્રાણીઓમાં અર્ગોટિઝમ (ergotism) રોગ પેદા કરી શકે છે.

(A) સાચો જવાબ $A$ છે।
બટાટાનો મોડો અંગતિયો (Late blight) $Phytophthora infestans$ દ્વારા થાય છે, $Alternaria solani$ દ્વારા નહીં।
$Alternaria solani$ બટાટાનો વહેલો અંગતિયો (Early blight) રોગ ફેલાવે છે।
ઘઉંનો કાળો ગેરુ $Puccinia graminis$ દ્વારા થાય છે, જે સાચી જોડી છે।
ઘઉંનો લૂઝ સ્મટ $Ustilago nuda$ દ્વારા થાય છે, જે સાચી જોડી છે।
શાકભાજીમાં મૂળની ગાંઠ (Root knot) સૂત્રકૃમિ $Meloidogyne sp.$ દ્વારા થાય છે, જે સાચી જોડી છે।

(A) $Deuteromycetes$ વર્ગમાં આવતી ફૂગને સામાન્ય રીતે 'અપૂર્ણ ફૂગ' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તેમની માત્ર અલિંગી અથવા વાનસ્પતિક અવસ્થાઓ જ જાણીતી છે.
આ સમૂહના ઘણા સભ્યો મૃતોપજીવી અથવા પરોપજીવી હોય છે,જ્યારે તેમાંના ઘણા સભ્યો કચરાના વિઘટકો તરીકે કાર્ય કરે છે અને ખનીજ ચક્રમાં મદદ કરે છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $A$ છે.

(C) અસંગત વિધાન એ છે કે મોરેલ્સ અને ટ્રફલ્સ ઝેરી મશરૂમ છે.
વાસ્તવમાં,મોરેલ્સ અને ટ્રફલ્સ એ એસ્કોમાયસેટીસ વર્ગની ખાદ્ય ફૂગ છે અને તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તરીકે ગણાય છે.
$Penicillium$ એ બહુકોષીય ફૂગ છે જે એન્ટિબાયોટિક પેનિસિલિન ઉત્પન્ન કરવા માટે જાણીતી છે.
$Neurospora$ નો ઉપયોગ જૈવરાસાયણિક અને જનીનિક સંશોધનમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
યીસ્ટ $(Saccharomyces)$ એક એકકોષીય ફૂગ છે જે આથવણની પ્રક્રિયા માટે આવશ્યક છે.

(B) ફૂગ એ સુકોષકેન્દ્રી સજીવો છે જે સ્વભાવે પરપોષી છે. તેઓ એકકોષીય (દા.ત.,યીસ્ટ) અથવા બહુકોષીય હોઈ શકે છે. ફૂગની કોષદીવાલ મુખ્યત્વે કાઈટીન (chitin) ની બનેલી હોય છે,શુદ્ધ સેલ્યુલોઝની નહીં. સેલ્યુલોઝ એ વનસ્પતિ કોષદીવાલનો મુખ્ય ઘટક છે. તેથી,બધી જ ફૂગ શુદ્ધ સેલ્યુલોઝ યુક્ત કોષદીવાલ ધરાવે છે તે વિધાન અસંગત છે.

(D) ફૂગની કોષદીવાલ વનસ્પતિની કોષદીવાલ કરતા અલગ હોય છે. વનસ્પતિની કોષદીવાલ મુખ્યત્વે સેલ્યુલોઝની બનેલી હોય છે,જ્યારે મોટાભાગની ફૂગની કોષદીવાલ $Chitin$ (કાઇટીન) નામના જટિલ પોલીસેકેરાઇડની બનેલી હોય છે. $Chitin$ એ $N-acetylglucosamine$ એકમોનો પોલીમર છે. પેપ્ટીડોગ્લાયકેન બેક્ટેરિયાની કોષદીવાલમાં જોવા મળે છે,અને સેલ્યુલોઝ/હેમીસેલ્યુલોઝ એ વનસ્પતિની કોષદીવાલના મુખ્ય ઘટકો છે. તેથી,સાચો વિકલ્પ $D$ છે.

(B) કોલ્યુમેલા એ ફૂગના અમુક સમૂહો,ખાસ કરીને $Mucorales$ ગોત્રમાં,બીજાણુધાનીની અંદર જોવા મળતી એક વંધ્ય,ગુંબજ આકારની રચના છે.
$Rhizopus$,જેને સામાન્ય રીતે બ્રેડ મોલ્ડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે,તે આ સમૂહનો સભ્ય છે.
$Rhizopus$ માં,બીજાણુધાનીમાં મધ્યમાં એક વંધ્ય,ગુંબજ આકારનો ભાગ હોય છે જેને કોલ્યુમેલા કહેવામાં આવે છે,જે આધાર પૂરો પાડે છે અને બીજાણુઓના વિકિરણમાં મદદ કરે છે.

(B) $Amanita \ muscaria$ નામની ફૂગ,જેને સામાન્ય રીતે 'ફ્લાય એગારિક' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે,તેમાં મસ્સીમોલ અને આઇબોટેનિક એસિડ જેવા હેલ્યુસિનોજેનિક (ભ્રામક) સંયોજનો હોય છે.
આ સંયોજનો મધ્યસ્થ ચેતાતંત્ર પર અસર કરીને ભ્રામક અસરો ઉત્પન્ન કરે છે.
$Morchella \ esculenta$ એ ખાવાલાયક ફૂગ (મોરેલ) છે.
$Neurospora$ એ આનુવંશિક સંશોધનમાં વપરાતું મોડેલ સજીવ છે.
$Ustilago$ એ વનસ્પતિઓમાં સ્મટ રોગ પેદા કરતી ફૂગની પ્રજાતિ છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

(D) $Agaricus$ (બેસિડિયોમાયસેટીસનું સભ્ય) માં,લિંગી બીજાણુઓને બેસિડિયોસ્પોર કહેવામાં આવે છે.
આ બીજાણુઓ બેસિડિયા નામના ગદા આકારના બંધારણો પર બાહ્ય રીતે ઉત્પન્ન થાય છે.
બેસિડિયમની અંદર કેરિયોગેમી અને અર્ધીકરણ થયા પછી,પરિણામી કોષકેન્દ્રો સ્ટેરિગ્માટા નામના પ્રવર્ધોમાં સ્થળાંતરિત થાય છે અને બહારની તરફ બેસિડિયોસ્પોર બનાવે છે.
તેનાથી વિપરીત,$Saccharomyces$ અને $Neurospora$ એ એસ્કોમાયસેટીસ છે,જેમાં બીજાણુઓ (એસ્કોસ્પોર) એસ્કસની અંદર અંતઃસ્થ રીતે ઉત્પન્ન થાય છે.
$Alternaria$ એ ડ્યુટેરોમાયસેટીસમાં આવે છે અને તે લિંગી બીજાણુઓ ઉત્પન્ન કરતું નથી.

(D) સાચો જવાબ $D$ છે.
$1$. મોરેલ્સ અને ટ્રફલ્સ એ એસ્કોમાયસેટીસ વર્ગની ખાવાલાયક ફૂગ છે,જે સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે.
$2$. $Claviceps$ એ ફૂગની એક પ્રજાતિ છે જે વિવિધ આલ્કલોઇડ્સ ઉત્પન્ન કરે છે અને તે $LSD$ (Lysergic acid diethylamide) નો સ્ત્રોત છે.
$3$. એસ્કોમાયસેટીસમાં,કોનિડિયા એ અલિંગી બીજાણુઓ છે જે કોનિડિયોફોર્સ પર બાહ્ય રીતે ઉત્પન્ન થાય છે,જ્યારે એસ્કોસ્પોર એ લિંગી બીજાણુઓ છે જે એસ્કાઈની અંદર અંતર્જાત રીતે ઉત્પન્ન થાય છે.
$4$. યીસ્ટ એ એકકોષીય ફૂગ છે અને તેમાં તંતુમય શરીર કે કવકતંતુઓ હોતા નથી. લાંબા દોરા જેવા કવકતંતુઓ ધરાવતું તંતુમય શરીર એ બહુકોષીય ફૂગ (જેમ કે $Rhizopus$ અથવા $Penicillium$) ની લાક્ષણિકતા છે.

(D) રસ્ટ,સ્મટ અને મશરૂમ એ બેસિડિયોમાયસેટીસ વર્ગના સભ્યો છે.
આ વર્ગના સભ્યોની મુખ્ય લાક્ષણિકતા બેસિડિયોકાર્પ તરીકે ઓળખાતી પ્રજનન રચનાઓનું નિર્માણ છે,જે બેસિડિયા અને બેસિડિયોસ્પોર ધરાવે છે.

(B) કેટલીક $Basidiomycetes$ અથવા ક્લબ ફૂગ (દા.ત., $Agaricus$ $campestris$) $basidiocarps$ ઉત્પન્ન કરે છે.
આ હવાઈ રચનાઓને મશરૂમ પણ કહેવામાં આવે છે.
માયસેલિયમના બહારની તરફના ત્રિજ્યાવર્તી વિકાસને કારણે તે 'ફેરી રિંગ્સ' તરીકે ઓળખાતા વર્તુળોમાં જોવા મળે છે.
કેટલીક ફૂગના $basidiocarps$ ખાદ્ય હોય છે.

(A) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$1$. ફાયકોમાયસેટીસને સામાન્ય રીતે આલ્ગલ ફૂગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે $(A-II)$.
$2$. એસ્કોમાયસેટીસને સામાન્ય રીતે સેક ફૂગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે $(B-I)$.
$3$. બેસિડિયોમાયસેટીસને સામાન્ય રીતે ક્લબ ફૂગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે $(C-IV)$.
$4$. ડ્યુટેરોમાયસેટીસને સામાન્ય રીતે અપૂર્ણ ફૂગ (Fungi imperfecti) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે $(D-III)$.
તેથી, સાચો વિકલ્પ $A-II, B-I, C-IV, D-III$ છે.

(A) યીસ્ટ એક એકકોષી ફૂગ છે અને તે તંતુમય સ્વરૂપ ધરાવતી નથી. તે એક સૂક્ષ્મદર્શી ફૂગ છે જે એક અંડાકાર કોષની બનેલી હોય છે અને મુખ્યત્વે કલિકાસર્જન દ્વારા પ્રજનન કરે છે.

(D) $Neurospora$ એ $Ascomycetes$ વર્ગની ફૂગ છે,જેમાં એસ્કોસ્પોર્સ (ascospores) કોથળી જેવી રચનામાં ઉત્પન્ન થાય છે જેને $asci$ કહેવાય છે.
$Neurospora$ ને સામાન્ય રીતે ગુલાબી અથવા લાલ બ્રેડ મોલ્ડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
તેનો આનુવંશિક પ્રયોગોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે કારણ કે તેને પ્રયોગશાળાની પરિસ્થિતિઓમાં સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે.
જલ-ફૂગ (water moulds) સામાન્ય રીતે $Oomycetes$ વર્ગના સભ્યો છે (દા.ત.,$Phytophthora$ અથવા $Saprolegnia$),$Neurospora$ નહીં.
તેથી,વિધાન અને કારણ બંને ખોટા છે.

(C) વિધાન સાચું છે કારણ કે ફૂગ સર્વવ્યાપી છે અને તે હવા,પાણી,જમીન અને પ્રાણીઓ તથા વનસ્પતિઓ પર જોવા મળે છે.
જોકે,કારણ ખોટું છે કારણ કે ફૂગ વિષમપોષી સજીવો છે જેમાં ક્લોરોફિલ,કેરોટીનોઈડ્સ,ફ્યુકોઝેન્થિન અને ફાયકોએરિથ્રિન જેવા પ્રકાશસંશ્લેષી રંજકદ્રવ્યોનો સંપૂર્ણ અભાવ હોય છે.
આ રંજકદ્રવ્યો લીલની લાક્ષણિકતા છે,ફૂગની નહીં.
ફૂગ મૃતોપજીવી,પરોપજીવી અથવા સહજીવી પોષણ પદ્ધતિ દ્વારા પોષક તત્વો મેળવે છે.

(N/A) ફાયકોમાયસેટીસ: આમાં $Rhizopus$,$Albugo$ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
$(i)$ પોષણ પદ્ધતિ: તેઓ વનસ્પતિઓ પર વિકલ્પી પરોપજીવી અથવા સડેલા પદાર્થો પર મૃતપજીવી તરીકે જોવા મળે છે.
$(ii)$ પ્રજનન પદ્ધતિ: અલિંગી પ્રજનન ચલિત બીજાણુઓ (zoospores) અથવા અચલિત બીજાણુઓ (aplanospores) દ્વારા થાય છે જે બીજાણુધાનીમાં અંતર્જાત રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. લિંગી પ્રજનન સમજન્યુક,અસમજન્યુક અથવા અંડજન્યુક પ્રકારનું હોય છે,જેના પરિણામે જાડી દીવાલવાળા ઝાયગોસ્પોર બને છે.
$(B)$ એસ્કોમાયસેટીસ: આમાં $Penicillium$,$Aspergillus$,$Claviceps$ અને $Neurospora$ નો સમાવેશ થાય છે.
$(i)$ પોષણ પદ્ધતિ: તેઓ મૃતપજીવી,વિઘટકો,પરોપજીવી અથવા છાણ પર ઉગનારા (coprophilous) હોય છે.
$(ii)$ પ્રજનન પદ્ધતિ: અલિંગી પ્રજનન કોનિડિયા દ્વારા થાય છે. લિંગી પ્રજનન એસ્કોસ્પોર્સ દ્વારા થાય છે જે કોથળી જેવી એસ્કાઈમાં અંતર્જાત રીતે ઉત્પન્ન થાય છે અને એસ્કોકાર્પમાં ગોઠવાયેલા હોય છે.
$(C)$ બેસિડિયોમાયસેટીસ: આમાં $Ustilago$,$Agaricus$ અને $Puccinia$ નો સમાવેશ થાય છે.
$(i)$ પોષણ પદ્ધતિ: તેઓ જમીનમાં અથવા લાકડાના ટુકડાઓ પર વિઘટકો તરીકે ઉગે છે,અથવા વનસ્પતિઓમાં રસ્ટ અને સ્મટ જેવા રોગો પેદા કરતા પરોપજીવી તરીકે જોવા મળે છે.
$(ii)$ પ્રજનન પદ્ધતિ: અલિંગી પ્રજનન સામાન્ય રીતે અવખંડન દ્વારા થાય છે; અલિંગી બીજાણુઓ ગેરહાજર હોય છે. લિંગી પ્રજનનમાં પ્લાઝમોગેમી (બે અલગ પ્રકારના કવકતંતુઓનું જોડાણ) થાય છે,જે ડાયકેરિયોન બનાવે છે અને બેસિડિયમમાં ચાર બેસિડિયોસ્પોર્સ ઉત્પન્ન થાય છે.
$(D)$ ડ્યુટેરોમાયસેટીસ: આમાં $Alternaria$,$Trichoderma$ અને $Colletotrichum$ નો સમાવેશ થાય છે.
$(i)$ પોષણ પદ્ધતિ: તેઓ મૃતપજીવી,પરોપજીવી અથવા પાંદડાના કચરાના વિઘટકો છે.
$(ii)$ પ્રજનન પદ્ધતિ: અલિંગી પ્રજનન માત્ર કોનિડિયા દ્વારા થાય છે. લિંગી પ્રજનન ગેરહાજર છે.

(N/A) સૃષ્ટિ ફૂગના સામાન્ય લક્ષણો નીચે મુજબ છે:
$1$. નિવાસસ્થાન: તેઓ વિશ્વવ્યાપી છે અને હવા,પાણી,જમીન તેમજ પ્રાણીઓ અને વનસ્પતિઓ પર જોવા મળે છે.
$2$. પોષણ: તેઓ પરપોષી છે,જે મૃત પદાર્થોમાંથી (મૃતોપજીવી),જીવંત વનસ્પતિ કે પ્રાણીઓમાંથી (પરજીવી) અથવા સહજીવન (દા.ત.,લાઈકેન,માયકોરાઈઝા) દ્વારા કાર્બનિક દ્રવ્યોનું શોષણ કરે છે.
$3$. કોષદીવાલ: તેમની કોષદીવાલ કાઈટીન ($C_8H_{13}O_5N)_n$ અને પોલીસેકેરાઈડ્સની બનેલી હોય છે.
$4$. દેહ રચના: એકકોષીય ઈસ્ટ સિવાય,તેઓ તંતુમય હોય છે. તેમનો દેહ લાંબી,પાતળી દોરી જેવી રચનાઓનો બનેલો હોય છે જેને કવકતંતુ (hyphae) કહે છે. કવકતંતુઓના જાળાને કવકજાળ (mycelium) કહે છે.
$5$. પ્રજનન: તેઓ વાનસ્પતિક (અવખંડન,ભાજન,કલિકાસર્જન),અલિંગી (કોનિડિયા,બીજાણુધાની બીજાણુઓ,ચલ બીજાણુઓ) અને લિંગી (ઊસ્પોર,એસ્કોસ્પોર,બેસિડિયોસ્પોર) પદ્ધતિઓ દ્વારા પ્રજનન કરે છે.

(N/A) કવકજાળ (mycelium) ની બાહ્યાકાર વિદ્યા,બીજાણુ નિર્માણની રીત અને ફળકાય (fruiting bodies) ના આધારે સૃષ્ટિ ફૂગને વિવિધ વર્ગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.
$(A)$ ફાયકોમાયસેટીસ (Phycomycetes):
- નિવાસસ્થાન: આ વર્ગના સભ્યો જલીય નિવાસસ્થાનમાં,ભેજવાળી અને ભીની જગ્યાએ સડતા લાકડા પર અથવા વનસ્પતિઓ પર અવિકલ્પી પરોપજીવી તરીકે જોવા મળે છે.
- દેહ રચના: કવકજાળ પડદા વિહીન (aseptate) અને બહુકોષકેન્દ્રીય (coenocytic) હોય છે.
- કોષદીવાલ: તેમાં સેલ્યુલોઝ,કાઈટીન અથવા બંનેના સૂક્ષ્મ તંતુઓ હોય છે.
- પ્રજનન: અલિંગી પ્રજનન ચલ બીજાણુઓ (zoospores) અથવા અચલ બીજાણુઓ (aplanospores) દ્વારા થાય છે. આ બીજાણુઓ બીજાણુધાનીમાં અંતર્જાત રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. બે જન્યુઓના જોડાણથી યુગ્મ બીજાણુ (zygospore) બને છે. આ જન્યુઓ બાહ્યાકાર રીતે સમાન (સમજન્યુક) અથવા અસમાન (વિષમજન્યુક કે અંડજન્યુક) હોઈ શકે છે.
- ઉદાહરણ: મ્યુકર,રાઈઝોપસ (બ્રેડ મોલ્ડ) અને આલ્બ્યુગો (રાઈ પરની પરોપજીવી ફૂગ). તેના દ્વારા થતા રોગોમાં વ્હાઈટ રસ્ટ (આલ્બ્યુગો),બટાટાનો લેટ બ્લાઈટ (ફાઈટોપ્થોરા ઈન્ફેસ્ટન્સ) વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
$(B)$ એસ્કોમાયસેટીસ (Ascomycetes):
- સામાન્ય રીતે 'થેલી ફૂગ' (Sac-fungi) તરીકે ઓળખાય છે. તે મોટે ભાગે બહુકોષીય (દા.ત. પેનિસિલિયમ) અથવા ભાગ્યે જ એકકોષીય (દા.ત. યીસ્ટ,સેકેરોમાયસીસ) હોય છે.
- પોષણ પદ્ધતિ: તે મૃતોપજીવી,વિઘટકો,પરોપજીવી અથવા છાણ પર ઉગતી (coprophilous) હોય છે.
- દેહ રચના: કવકજાળ શાખિત અને પડદાવાળી (septate) હોય છે.
- પ્રજનન: અલિંગી બીજાણુઓ કોનિડિયા છે જે વિશિષ્ટ કવકજાળ પર બાહ્ય રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. લિંગી બીજાણુઓને એસ્કોસ્પોર્સ કહેવાય છે,જે થેલી જેવા એસ્કાઈમાં અંતર્જાત રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. આ એસ્કાઈ વિવિધ પ્રકારના ફળકાયમાં ગોઠવાયેલા હોય છે જેને એસ્કોકાર્પ કહે છે.
- ઉદાહરણ: એસ્પરજીલસ,ક્લેવિસેપ્સ અને ન્યુરોસ્પોરા.
$(C)$ બેસિડિયોમાયસેટીસ (Basidiomycetes):
- સામાન્ય રીતે 'ક્લબ ફૂગ' તરીકે ઓળખાય છે. તે જમીનમાં,લાકડાના થડ પર અને જીવંત વનસ્પતિઓમાં પરોપજીવી તરીકે ઉગે છે.
- દેહ રચના: કવકજાળ શાખિત અને પડદાવાળી હોય છે.
- પ્રજનન: અલિંગી બીજાણુઓ સામાન્ય રીતે જોવા મળતા નથી,પરંતુ અવખંડન દ્વારા વાનસ્પતિક પ્રજનન સામાન્ય છે. લિંગી અંગો ગેરહાજર હોય છે,પરંતુ પ્લાઝમોગેમી બે ભિન્ન જનીન પ્રકારના વાનસ્પતિક કોષોના જોડાણ દ્વારા થાય છે. પરિણામે બનતી રચના દ્વિકોષકેન્દ્રીય હોય છે જે અંતે બેસિડિયમ બનાવે છે. બેસિડિયમમાં કેરિયોગેમી અને અર્ધીકરણ થાય છે,જેનાથી ચાર બેસિડિયોસ્પોર્સ બાહ્ય રીતે ઉત્પન્ન થાય છે.
- ઉદાહરણ: એગેરિકસ (મશરૂમ),યુસ્ટીલેગો (સ્મટ) અને પક્સિનિયા (રસ્ટ ફૂગ).
$(D)$ ડ્યુટેરોમાયસેટીસ (Deuteromycetes):
- સામાન્ય રીતે 'અપૂર્ણ ફૂગ' (Imperfect fungi) તરીકે ઓળખાય છે કારણ કે આ ફૂગની માત્ર અલિંગી અથવા વાનસ્પતિક અવસ્થાઓ જ જાણીતી છે.
- દેહ રચના: કવકજાળ પડદાવાળી અને શાખિત હોય છે.
- પોષણ: કેટલાક મૃતોપજીવી કે પરોપજીવી છે,જ્યારે ઘણા વિઘટકો તરીકે કામ કરે છે અને ખનીજ ચક્રમાં મદદ કરે છે.
- ઉદાહરણ: અલ્ટરનેરિયા,કોલેટોટ્રિકમ અને ટ્રાયકોડર્મા.

(N/A)

એસ્કોકાર્પ	બેસિડિયોકાર્પ
$(1)$ તે એસ્કોમાયસેટીસમાં જોવા મળતી ફળકાય (fruiting body) છે.	$(1)$ તે બેસિડિયોમાયસેટીસમાં જોવા મળતી ફળકાય છે.
$(2)$ તેની રચના સરળ હોય છે.	$(2)$ તેની રચના વધુ જટિલ હોય છે.
$(3)$ એસ્કોકાર્પમાં અસંખ્ય એસ્કાઈ (asci) હોય છે.	$(3)$ બેસિડિયોકાર્પમાં અનેક બેસિડિયા હોય છે.
$(4)$ એસ્કસ સામાન્ય રીતે પડદા વિહીન (aseptate) હોય છે.	$(4)$ બેસિડિયમ પડદા યુક્ત અથવા પડદા વિહીન હોઈ શકે છે.
$(5)$ એક એસ્કસ સામાન્ય રીતે આઠ એસ્કોસ્પોર બનાવે છે.	$(5)$ એક બેસિડિયમ ચાર બેસિડિયોસ્પોર ઉત્પન્ન કરે છે.
$(6)$ એસ્કોસ્પોર અંતર્જાત (endogenously) રીતે નિર્માણ પામે છે.	$(6)$ બેસિડિયોસ્પોર બહિર્જાત (exogenously) રીતે નિર્માણ પામે છે.

(N/A) ફૂગ એ પરપોષી સજીવો છે જે 'શોષણ પ્રકારનું પોષણ' (absorptive nutrition) તરીકે ઓળખાતી પ્રક્રિયા દ્વારા પોષક તત્વો મેળવે છે.
$1$. મૃતોપજીવી પોષણ: મોટાભાગની ફૂગ મૃતોપજીવી છે,જેનો અર્થ છે કે તેઓ મૃત અને સડતા કાર્બનિક પદાર્થો પર નભે છે. તેઓ જટિલ કાર્બનિક અણુઓને સરળ અને દ્રાવ્ય સ્વરૂપમાં તોડવા માટે પર્યાવરણમાં બાહ્ય ઉત્સેચકો (જેમ કે સેલ્યુલેઝ,પ્રોટીએઝ અને લિપેઝ) મુક્ત કરે છે.
$2$. શોષણ: એકવાર કાર્બનિક પદાર્થો ગ્લુકોઝ,એમિનો એસિડ અને ફેટી એસિડ જેવા સરળ પોષક તત્વોમાં વિભાજિત થઈ જાય,પછી ફૂગના કવકતંતુઓ (hyphae) આ પોષક તત્વોને તેમની કોષદીવાલ દ્વારા સીધા જ શોષી લે છે.
$3$. પરોપજીવી પોષણ: કેટલીક ફૂગ જીવંત વનસ્પતિઓ કે પ્રાણીઓ પર પરોપજીવી તરીકે રહે છે અને 'હાઉસ્ટોરિયા' (haustoria) નામની વિશિષ્ટ રચનાઓનો ઉપયોગ કરીને યજમાન પેશીઓમાંથી સીધા પોષક તત્વો મેળવે છે.
$4$. સહજીવી પોષણ: કેટલીક ફૂગ સહજીવનમાં જોવા મળે છે,જેમ કે લાઈકેન (ફૂગ અને લીલ) અથવા માયકોરાઈઝા (ફૂગ અને વનસ્પતિના મૂળ),જ્યાં તેઓ તેમના ભાગીદારો સાથે પોષક તત્વોની આપ-લે કરે છે.

(N/A) ફૂગમાં પ્રજનન મુખ્યત્વે ત્રણ પદ્ધતિઓ દ્વારા થાય છે:
$1$. વાનસ્પતિક પ્રજનન: આ અવખંડન (fragmentation),ભાજન (fission) અને કલિકાસર્જન (budding) દ્વારા થાય છે.
$2$. અલિંગી પ્રજનન: આ બીજાણુઓ જેવા કે કોનિડિયા (conidia),સ્પોરેન્જિયોસ્પોર્સ (sporangiospores) અથવા ઝૂસ્પોર્સ (zoospores) દ્વારા થાય છે.
$3$. લિંગી પ્રજનન: આમાં સુસંગત સમાગમ પ્રકારો ધરાવતા બે એકકીય (haploid) કવકતંતુઓનું જોડાણ થાય છે. આ પ્રક્રિયા ત્રણ તબક્કામાં વહેંચાયેલી છે:
$(i)$ પ્લાઝમોગેમી (Plasmogamy): બે ચલિત અથવા અચલિત જન્યુઓ વચ્ચેના જીવરસનું જોડાણ.
(ii) કેરીઓગેમી (Karyogamy): બે કોષકેન્દ્રોનું જોડાણ.
(iii) અર્ધીકરણ (Meiosis): યુગ્મનજ (zygote) અર્ધીકરણ પામીને એકકીય બીજાણુઓ ઉત્પન્ન કરે છે.

(N/A) ફૂગમાં લિંગી પ્રજનન ત્રણ મુખ્ય તબક્કાઓ દ્વારા થાય છે:
$1$. પ્લાઝમોગેમી (કોષરસ સંયુગ્મન): આ પ્રક્રિયામાં બે ચલિત અથવા અચલિત જન્યુઓના કોષરસનું જોડાણ થાય છે. આના પરિણામે એક જ કોષમાં બે એકકીય $(n)$ કોષકેન્દ્રો સાથે આવે છે.
$2$. કેરિયોગેમી (કોષકેન્દ્ર સંયુગ્મન): આ પ્રક્રિયામાં બે કોષકેન્દ્રોનું જોડાણ થાય છે,જેનાથી દ્વિકીય $(2n)$ ફલિતાંડ (ઝાયગોટ) બને છે.
$3$. અર્ધીકરણ (મિયોસિસ): દ્વિકીય ફલિતાંડમાં અર્ધીકરણની પ્રક્રિયા થાય છે,જેના દ્વારા એકકીય બીજાણુઓ ઉત્પન્ન થાય છે. આ બીજાણુઓ અંકુરિત થઈને નવી ફૂગના કવકજાળ (માયસેલિયમ) બનાવે છે.

(B) બાયપોલર સેન્ટ્રલાઇઝેશન એ ફૂગમાં જોવા મળતી એક વિશિષ્ટ જૈવિક ઘટના છે,જે ખાસ કરીને પ્લાઝમોગેમી અને કેરીઓગેમીની પ્રક્રિયા દરમિયાન જોવા મળે છે.
તે ફૂગના કોષ અથવા કવકતંતુના ભાગમાં બે આનુવંશિક રીતે સુસંગત કોષકેન્દ્રોનું કોષના કેન્દ્ર તરફ સ્થળાંતર સૂચવે છે.
જ્યારે આ કોષકેન્દ્રો મધ્ય ભાગમાં પહોંચે છે,ત્યારે તેઓ અંતે જોડાઈને દ્વિકીય કોષકેન્દ્ર બનાવે છે,જેને કેરીઓગેમી કહેવામાં આવે છે.
આ પ્રક્રિયા સુનિશ્ચિત કરે છે કે લિંગી પ્રજનન સફળતાપૂર્વક થાય તે માટે કોષકેન્દ્રો યોગ્ય રીતે ગોઠવાયેલા છે.

(N/A) ફાયકોમાયસેટીસ અને બેસિડિયોમાયસેટીસ વચ્ચેના તફાવતો નીચે મુજબ છે:
$1$. કવકજાળ (Mycelium): ફાયકોમાયસેટીસમાં કવકજાળ પડદા વિહીન અને બહુકોષકેન્દ્રીય હોય છે. બેસિડિયોમાયસેટીસમાં કવકજાળ પડદાવાળી અને શાખિત હોય છે.
$2$. અલિંગી પ્રજનન: ફાયકોમાયસેટીસમાં અલિંગી પ્રજનન ચલ બીજાણુઓ (zoospores) અથવા અચલ બીજાણુઓ (aplanospores) દ્વારા થાય છે. બેસિડિયોમાયસેટીસમાં સામાન્ય રીતે અલિંગી બીજાણુઓ જોવા મળતા નથી,જોકે અવખંડન દ્વારા વાનસ્પતિક પ્રજનન સામાન્ય છે.
$3$. લિંગી પ્રજનન: ફાયકોમાયસેટીસમાં લિંગી પ્રજનન જન્યુઓના જોડાણ દ્વારા થાય છે,જેનાથી યુગ્મ બીજાણુઓ (zygospores) બને છે. બેસિડિયોમાયસેટીસમાં લિંગી અંગોનો અભાવ હોય છે અને પ્લાઝમોગેમી બે વાનસ્પતિક અથવા દૈહિક કોષોના જોડાણ દ્વારા થાય છે.
$4$. ઉદાહરણો: ફાયકોમાયસેટીસમાં $Mucor$,$Rhizopus$ અને $Albugo$ નો સમાવેશ થાય છે. બેસિડિયોમાયસેટીસમાં $Agaricus$ (મશરૂમ),$Ustilago$ (સ્મટ) અને $Puccinia$ (રસ્ટ ફૂગ) નો સમાવેશ થાય છે.

(B) સામાન્ય ખાવાલાયક મશરૂમ (દા.ત.,$Agaricus$) માં હરિતદ્રવ્યનો અભાવ હોય છે,જે પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે જરૂરી રંજકદ્રવ્ય છે.
તે પ્રકાશસંશ્લેષણ દ્વારા પોતાનો ખોરાક જાતે બનાવી શકતું નથી,તેથી તે કાર્બનિક પદાર્થોનું વિઘટન કરીને પોષણ મેળવે છે.
આથી,મશરૂમને પરપોષી (heterotrophs) તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

(N/A) $1$. ફૂગમાં હરિતકણનો અભાવ હોય છે,જેનો અર્થ છે કે તે પ્રકાશસંશ્લેષણ કરી શકતી નથી અને તેથી પોતાનો ખોરાક જાતે બનાવી શકતી નથી. તે પરપોષી છે અને મૃતોપજીવી અથવા પરોપજીવી તરીકે પોષણ મેળવે છે.
$2$. ફૂગની કોષદીવાલ કાઇટીન (chitin) ની બનેલી હોય છે,જ્યારે વનસ્પતિની કોષદીવાલ સેલ્યુલોઝની બનેલી હોય છે.
$3$. ફૂગ ખોરાકનો સંગ્રહ ગ્લાયકોજન અને તેલના ટીપાં (oil droplets) સ્વરૂપે કરે છે,જ્યારે વનસ્પતિઓ મુખ્યત્વે સ્ટાર્ચ સ્વરૂપે ખોરાકનો સંગ્રહ કરે છે.
પોષણ,કોષદીવાલનું બંધારણ અને ખોરાક સંગ્રહની આ પાયાની ભિન્નતાઓને કારણે,ફૂગને વનસ્પતિ સૃષ્ટિમાંથી અલગ કરીને એક સ્વતંત્ર ફૂગ સૃષ્ટિમાં મૂકવામાં આવી છે.

(N/A) $(i)$ પ્લાઝમોગેમી: બે ચલિત અથવા અચલિત જન્યુઓ વચ્ચેના કોષરસના જોડાણને પ્લાઝમોગેમી કહે છે.
$(ii)$ કેરીઓગેમી: બે કોષકેન્દ્રોના જોડાણને કેરીઓગેમી કહે છે.

(A) $(i)$ $Penicillium$ એ પેનિસિલિન એન્ટિબાયોટિકનો જાણીતો સ્ત્રોત છે.
$(ii)$ $Neurospora$ નો ઉપયોગ તેના ટૂંકા જીવનચક્ર અને ઉછેરવામાં સરળતાને કારણે જૈવરાસાયણિક અને આનુવંશિક સંશોધનમાં વ્યાપકપણે થાય છે.

(N/A) $1$. ફેરી રિંગ્સની જૈવિક સમજૂતી: "ફેરી રિંગ્સ" ની ઘટના જમીનમાં $Agaricus$ $campestris$ જેવી કેટલીક ફૂગની કવકજાળની ત્રિજ્યાવર્તી વૃદ્ધિને કારણે થાય છે। જેમ જેમ કવકજાળ પોષક તત્વોની શોધમાં કેન્દ્રબિંદુથી બહારની તરફ વધે છે, તેમ તે કેન્દ્રમાં રહેલા કાર્બનિક પદાર્થો અને નાઈટ્રોજનનો વપરાશ કરી લે છે। ફૂગ પરિઘ પર વધવાનું ચાલુ રાખે છે જ્યાં પોષક તત્વો ઉપલબ્ધ હોય છે, જે એક વર્તુળાકાર ભાત બનાવે છે। જ્યારે પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ (જેમ કે ભારે વરસાદ) અનુકૂળ હોય છે, ત્યારે ફળકાય (મશરૂમ્સ) પરિઘીય કવકજાળમાંથી બહાર આવે છે, જે એક દૃશ્યમાન વલય બનાવે છે।
$2$. $Agaricus$ માં કવકજાળની રચના: $Agaricus$ ની કવકજાળ શાખિત, પડદાવાળા (septate) અને તંતુમય કવકતંતુઓની બનેલી હોય છે। તેમાં બે પ્રકાર હોય છે: પ્રાથમિક કવકજાળ (એકકોષકેન્દ્રીય) અને દ્વિતીય કવકજાળ (દ્વિ-કોષકેન્દ્રીય)। દ્વિતીય કવકજાળ એ પ્રભાવી, લાંબા સમય સુધી જીવંત રહેતી અને વાનસ્પતિક અવસ્થા છે જે જટિલ ફળકાય (બેસીડિયોકાર્પ) બનાવે છે।
$3$. જમીનજન્ય પ્રકૃતિ: $Agaricus$ એ મૃતોપજીવી ફૂગ છે। તે જમીનમાં રહે છે અને સડતા કાર્બનિક પદાર્થો (હ્યુમસ) પર ખોરાક મેળવે છે। તેની કવકજાળ જમીનના આધારકમાં વ્યાપકપણે ફેલાયેલી હોય છે, જે જટિલ કાર્બનિક સંયોજનોને સરળ શોષી શકાય તેવા પોષક તત્વોમાં તોડવા માટે બાહ્ય ઉત્સેચકોનો સ્ત્રાવ કરે છે।

(D) Neurospora crassa ને ઘણીવાર 'વનસ્પતિ સૃષ્ટિનું Drosophila' કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે જનીનિક અભ્યાસ માટે એક આદર્શ મોડેલ સજીવ છે.
$1$. તેનું જીવનચક્ર ટૂંકું છે,જે ડેટાના ઝડપી નિર્માણ માટે પરવાનગી આપે છે.
$2$. તે એક એકકીય (haploid) સજીવ છે,જેનો અર્થ છે કે પ્રચ્છન્ન (recessive) વિકૃતિઓ તરત જ સ્વરૂપલક્ષી (phenotype) માં વ્યક્ત થાય છે,જેનાથી તેને શોધવી અને અભ્યાસ કરવો સરળ બને છે.
$3$. તેને પ્રયોગશાળામાં સરળ,નિર્ધારિત માધ્યમ પર સરળતાથી ઉછેરી શકાય છે.
$4$. તે ક્રમબદ્ધ એસ્કોસ્પોર ઉત્પન્ન કરે છે,જે અર્ધીકરણની નીપજો (tetrad analysis) ના વિશ્લેષણ માટે પરવાનગી આપે છે,જે પુનઃસંયોજન અને જનીન મેપિંગના અભ્યાસને સરળ બનાવે છે.

(N/A) એસ્કોમાયસેટીસની ફળ જેવી રચનાઓને એસ્કોકાર્પ્સ કહેવામાં આવે છે. હાયમેનિયમ નામનું ફળદ્રુપ સ્તર આસ્કી ધરાવે છે. આ ફળ જેવી રચનાઓ તેમની રચનાના આધારે નીચે મુજબ અલગ પડે છે:
$1$. એપોથેસિયમ: તે ખુલ્લી,કપ આકારની અથવા રકાબી આકારની રચના છે. હાયમેનિયમ ઉપરની સપાટી પર ખુલ્લું હોય છે. ઉદાહરણ: $Peziza$.
$2$. પેરીથેસિયમ: તે ફ્લાસ્ક આકારની રચના છે જેમાં ઉપરના ભાગે ઓસ્ટિઓલ નામનું નાનું છિદ્ર હોય છે,જેના દ્વારા એસ્કોસ્પોર મુક્ત થાય છે. ઉદાહરણ: $Neurospora$.
$3$. ક્લિસ્ટોથેસિયમ: તે સંપૂર્ણપણે બંધ,ગોળાકાર રચના છે જેમાં કોઈ છિદ્ર હોતું નથી. આસ્કી ફક્ત દીવાલના સડવાથી અથવા તૂટવાથી જ મુક્ત થાય છે. ઉદાહરણ: $Penicillium$.

(N/A) દૈનિક જીવનમાં ફૂગની ભૂમિકા નીચે મુજબ છે:
$(i)$ કેટલીક ફૂગ વાસી બ્રેડ,ફળો અને શાકભાજી જેવા ખાદ્ય પદાર્થોને બગાડે છે.
$(ii)$ આથવણની પ્રક્રિયા,જેમ કે બેકિંગ અને બ્રુઈંગ,યીસ્ટ ($Saccharomyces$ $cerevisiae$) ને કારણે શક્ય છે.
$(iii)$ કેટલીક ફૂગ રોગકારક તરીકે કાર્ય કરે છે અને વનસ્પતિઓમાં (દા.ત.,ગેરુ અને સ્મટ) અને પ્રાણીઓમાં (દા.ત.,દાદર) ખતરનાક રોગો ફેલાવે છે.
$(iv)$ કેટલીક ફૂગ એન્ટિબાયોટિક્સના ઉત્પાદન માટે અનિવાર્ય છે,જેમ કે પેનિસિલિન,જે $Penicillium$ $notatum$ માંથી મેળવવામાં આવે છે.

(A) $(i)$ બૅક્ટરિયા એ આદિકોષકેન્દ્રી સજીવો છે જેમાં પટલમય કોષકેન્દ્રનો અભાવ હોય છે; તેમનું જનીનિક દ્રવ્ય ન્યુક્લિઓઇડ તરીકે ઓળખાતા વિસ્તારમાં જોવા મળે છે. યીસ્ટ એ સુકોષકેન્દ્રી સજીવ છે જે સુસ્પષ્ટ પટલમય કોષકેન્દ્ર ધરાવે છે.
$(ii)$ વનસ્પતિઓ બહુકોષી ઉત્પાદકો (સ્વયંપોષી) છે. ફૂગ એ બહુકોષી વિઘટકો (પરપોષી) છે જે કાર્બનિક દ્રવ્યોનું વિઘટન કરીને પોષણ મેળવે છે.

(A) $(i)$ ફૂગ અને લીલ વચ્ચેના સહજીવનને $Lichens$ (લાઇકેન) કહેવામાં આવે છે. $Mycorrhiza$ (કવકમૂળ) એ ફૂગ અને ઉચ્ચ કક્ષાની વનસ્પતિઓના મૂળ વચ્ચેનું સહજીવન છે.
$(ii)$ $Puccinia$ (પક્સિનિયા) એ ફૂગનું પ્રજાતિ છે જે વનસ્પતિઓમાં $Rust$ (ગેરુ) રોગ માટે જવાબદાર છે (દા.ત. ઘઉંનો ગેરુ). $Smut$ (અંગારિયો) રોગ સામાન્ય રીતે $Ustilago$ (અસ્ટીલેગો) પ્રજાતિની ફૂગ દ્વારા થાય છે.

(C) શેરડીનો લાલ સડો એ $Colletotrichum$ $falcatum$ નામની ફૂગ દ્વારા થતો ગંભીર રોગ છે.
આ ફૂગ શેરડીના છોડને સંક્રમિત કરે છે,જેના કારણે આંતરિક પેશીઓ લાલ થઈ જાય છે અને આથવણની પ્રક્રિયાને કારણે આલ્કોહોલિક ગંધ આવે છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $C$ (ફૂગ) છે.

(D) $Penicillium$ $notatum$ એ ફૂગ સૃષ્ટિ $(Fungi)$ માં આવતી ફૂગની એક પ્રજાતિ છે.
તે સામાન્ય રીતે મોલ્ડ (ફૂગ) ના પ્રકાર તરીકે ઓળખાય છે.
તે ઐતિહાસિક રીતે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તેમાંથી એલેક્ઝાન્ડર ફ્લેમિંગ દ્વારા પ્રથમ એન્ટિબાયોટિક,પેનિસિલિનની શોધ કરવામાં આવી હતી.
તેથી,$Penicillium$ $notatum$ માટે યોગ્ય વર્ગીકરણ મોલ્ડ છે.

(C) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$1$. $Trichoderma$ એ $Deuteromycetes$ (અપૂર્ણ ફૂગ) વર્ગમાં આવે છે.
$2$. $Yeast$ $(Saccharomyces)$ એ $Ascomycetes$ (થેલી જેવી ફૂગ) વર્ગમાં આવે છે.
$3$. $Bread \text{ } mould$ $(Rhizopus)$ એ $Phycomycetes$ (લીલ જેવી ફૂગ) વર્ગમાં આવે છે.
$4$. $Smut$ $(Ustilago)$ એ $Basidiomycetes$ (ક્લબ ફૂગ) વર્ગમાં આવે છે.
તેથી, સાચો ક્રમ $(i-a, ii-d, iii-c, iv-b)$ છે. સાચો વિકલ્પ $(C)$ છે.