Economic Botany Questions in Hindi

(D) भारत में हरित क्रांति के दौरान गेहूं की अधिक उपज देने वाली किस्मों को पेश किया गया था।
$Sonika$,$Sharbati$ (विशेष रूप से $Sharbati$ $Sonora$),और $Sonara$ (जैसे $Sonora-64$) सभी गेहूं की प्रसिद्ध अधिक उपज देने वाली और रोग प्रतिरोधी किस्में हैं जिन्हें कृषि उत्पादकता बढ़ाने के लिए विकसित किया गया था।
अतः,दिए गए सभी विकल्प सही हैं।

(A) $Sorghum \text{ } vulgare$ (जिसे सामान्यतः ज्वार के रूप में जाना जाता है) में $Zea \text{ } mays$ (मक्का) या $Hordeum \text{ } vulgare$ (जौ) जैसे अन्य अनाजों की तुलना में छोटे आकार के दाने होते हैं। अतः, यह सही उत्तर है।

(C) चीन विश्व में गेहूं का सबसे बड़ा उत्पादक है। अपनी विशाल कृषि भूमि और उन्नत कृषि पद्धतियों के कारण यह वैश्विक गेहूं उत्पादन में लगातार प्रथम स्थान पर रहता है। भारत दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है,जिसके बाद रूस और $U.S.A.$ का स्थान आता है।

(A) Cichorium intybus,जिसे सामान्यतः चिकोरी के रूप में जाना जाता है,एक बारहमासी शाकीय पौधा है।
यह Asteraceae (जिसे Compositae के नाम से भी जाना जाता है) कुल से संबंधित है।
इस कुल की मुख्य विशेषता इसका पुष्पक्रम है,जिसे 'मुंडक' (capitulum) या 'शीर्ष' (head) कहा जाता है,जो इस कुल की पहचान है।

(A) $Triticum$ गेहूं के लिए वंश का नाम है,जो एक अनाज है,बाजरा (millet) नहीं है।
$Pennisetum$ (बाजरा),$Panicum$ (कुटकी),और $Eleusine$ (रागी) सभी को बाजरा के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
इसलिए,$Triticum$ सही उत्तर है।

(D) खेती योग्य टेट्राप्लॉइड गेहूं, जैसे $Triticum \text{ } durum$ (मैकरोनी गेहूं) और $Triticum \text{ } dicoccum$ (एमर गेहूं), मध्य-पूर्व के फर्टाइल क्रिसेंट (Fertile Crescent) क्षेत्र में उत्पन्न हुए थे।
यह क्षेत्र, जिसमें आधुनिक इराक, सीरिया, लेबनान, जॉर्डन और इज़राइल के हिस्से शामिल हैं, को इन गेहूं की प्रजातियों के लिए प्राथमिक उत्पत्ति केंद्र माना जाता है क्योंकि यहाँ इनके जंगली पूर्वज, जैसे $Triticum \text{ } dicoccoides$ पाए जाते हैं।

(B) गेहूं की विभिन्न प्रजातियों के प्लॉइडी स्तर (ploidy levels) इस प्रकार हैं:
$1$. $Triticum \text{ monococcum}$ (आइनकोर्न गेहूं) एक द्विगुणित (diploid) प्रजाति है $(2n = 14)$।
$2$. $Triticum \text{ dicoccum}$ (एमर गेहूं) एक चतुर्गुणित (tetraploid) प्रजाति है $(4n = 28)$।
$3$. $Triticum \text{ aestivum}$ (ब्रेड गेहूं) एक षट्गुणित (hexaploid) प्रजाति है $(6n = 42)$।
$4$. $Triticum \text{ compactum}$ (क्लब गेहूं) भी एक षट्गुणित (hexaploid) प्रजाति है $(6n = 42)$।
अतः, आइनकोर्न गेहूं सही उत्तर है।

(A) भारत में जलवायु परिस्थितियों के आधार पर गेहूं की विभिन्न प्रजातियों की खेती की जाती है।
$Triticum$ $aestivum$ (ब्रेड गेहूं) उत्तर भारत के मैदानी इलाकों में उगाई जाने वाली सबसे आम किस्म है क्योंकि यह समशीतोष्ण जलवायु के अनुकूल है।
$Triticum$ $dicoccum$ (एमर गेहूं) मुख्य रूप से दक्षिण भारत के हिस्सों में उगाया जाता है,जहां की जलवायु गर्म होती है और इस विशेष किस्म के लिए अधिक उपयुक्त है।
इसलिए,उत्तर और दक्षिण भारत के लिए सही क्रम क्रमशः $T. aestivum$ और $T. dicoccum$ है।

(C) $T. sphaerococcum$ को सामान्यतः भारतीय बौना गेहूं के रूप में जाना जाता है।
यह गेहूं की एक हेक्साप्लोइड प्रजाति है जिसे ऐतिहासिक रूप से भारतीय उपमहाद्वीप में उगाया जाता था।
$T. aestivum$ सामान्य ब्रेड गेहूं है,$T. turgidum$ मैकरोनी गेहूं है,और $T. dicoccum$ एमर गेहूं है।

(D) ब्रेड बनाने के लिए गेहूं का आटा आवश्यक है क्योंकि इसमें $Gluten$ (ग्लूटेन) की मात्रा अधिक होती है,जो $Gliadin$ और $Glutenin$ के संयोजन से बनने वाला एक जटिल प्रोटीन है। जब गेहूं के आटे में पानी मिलाकर गूंथा जाता है,तो $Gluten$ एक लचीला और चिपचिपा नेटवर्क बनाता है। यह नेटवर्क बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह किण्वन (fermentation) के दौरान यीस्ट द्वारा उत्पन्न $CO_2$ गैस को फंसा लेता है,जिससे ब्रेड फूलती है और उसे एक हल्की,हवादार और चबाने योग्य बनावट मिलती है।

(D) 'कर्नाल बंट' या 'गेहूं का बंट' रोग $Neovossia$ $indica$ (जिसे $Tilletia$ $indica$ के नाम से भी जाना जाता है) नामक कवक रोगजनक द्वारा होता है।
यह कवक गेहूं के दानों को संक्रमित करता है और भ्रूणपोष (endosperm) को काले,पाउडर जैसे टेलियोस्पोर (teliospores) से बदल देता है। ट्राइमेथिलएमाइन की उपस्थिति के कारण इसमें से मछली जैसी दुर्गंध आती है।
$Puccinia$ $graminis$ गेहूं में काला रतुआ (black stem rust) रोग फैलाता है,जबकि $Ustilago$ $tritici$ गेहूं में लूज स्मट (loose smut) रोग के लिए जिम्मेदार है।

(C) $K.C. Mehta$ को भारत में रस्ट अनुसंधान का जनक माना जाता है। उन्होंने भारतीय वातावरण में गेहूँ के रस्ट कवक ($Puccinia$ प्रजाति) के जीवन चक्र पर व्यापक अध्ययन किया और मैदानी इलाकों के लिए हिमालय को रोग के स्रोत के रूप में पहचाना। उनका कार्य भारत में गेहूँ के रस्ट की महामारी विज्ञान को समझने के लिए आधारभूत था।

(B) $Puccinia graminis tritici$ एक कवक रोगजनक है जो गेहूं के पौधों में काला रस्ट (Black stem rust) रोग उत्पन्न करता है।
इस रोग की पहचान गेहूं के पौधे के तनों और पर्णच्छद पर गहरे भूरे या काले रंग के फफोले (pustules) के दिखाई देने से होती है।
अतः, सही विकल्प $B$ है।

(C) $Taichung$ $Native-1$ चावल की एक प्रसिद्ध अर्ध-बौनी किस्म है。
इसका विकास $\text{ताइवान}$ में हुआ था。
इस किस्म ने हरित क्रांति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी, क्योंकि यह अधिक उपज देने वाली और कम ऊंचाई वाली किस्म थी, जो भारी उर्वरक देने पर भी गिरती नहीं थी。

(D) $Oryza$ वंश में खेती योग्य धान की प्रजातियां $Oryza \text{ sativa}$ और $Oryza \text{ glaberrima}$ शामिल हैं।
जंगली संबंधी वे प्रजातियां हैं जो खेती वाली फसलों से आनुवंशिक रूप से संबंधित होती हैं और उनमें अक्सर रोग प्रतिरोधक क्षमता या तनाव सहन करने जैसे गुण होते हैं।
$Oryza \text{ perennis}$, $Oryza \text{ nivara}$, और $Oryza \text{ rufipogon}$ सभी धान की सुप्रसिद्ध जंगली प्रजातियां हैं जो फसल सुधार के लिए महत्वपूर्ण आनुवंशिक संसाधन के रूप में कार्य करती हैं।
अतः, सूचीबद्ध सभी विकल्प खेती योग्य धान के जंगली संबंधी हैं।

(C) चावल की उन्नत किस्म $IR-8$ का विकास इंटरनेशनल राइस रिसर्च इंस्टीट्यूट $(IRRI)$ में किया गया था,जो फिलीपींस में स्थित है।
कृषि उत्पादकता बढ़ाने के लिए हरित क्रांति के दौरान इसे भारत में पेश किया गया था।

(C) अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान $(IRRI)$ एक प्रमुख अनुसंधान और प्रशिक्षण संगठन है जो गरीबी और भूख को कम करने,चावल के किसानों और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य में सुधार करने और चावल की खेती की पर्यावरणीय स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए समर्पित है।
इसका मुख्यालय लॉस बानोस,फिलीपींस में स्थित है।

(D) चोकर (Bran) अनाज के दानों की कठोर बाहरी परत होती है। यह एल्यूरॉन और पेरिकार्प से मिलकर बनी होती है। यह आहार फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है। हालांकि यह मुख्य रूप से स्टार्च,प्रोटीन या लिपिड्स से नहीं बनी होती है,लेकिन अनाज की संरचना के संदर्भ में,चोकर को उस बाहरी परत के रूप में जाना जाता है जिसमें खनिज और विटामिन होते हैं। दिए गए विकल्पों को देखते हुए,एंडोस्पर्म (जो मुख्य रूप से स्टार्च है) की तुलना में चोकर खनिजों से भरपूर होता है।

(C) फ्लिंट राइस,जिसे अक्सर स्टार्च संरचना के संदर्भ में संदर्भित किया जाता है,अपनी विशिष्ट एमाइलोज (amylose) सामग्री द्वारा पहचाना जाता है।
अनाज रसायन विज्ञान में,चावल की किस्मों को उनकी एमाइलोज सामग्री के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है।
फ्लिंट-प्रकार के चावल में आमतौर पर चिपचिपे चावल की तुलना में एमाइलोज का अनुपात अधिक होता है।
चावल में उच्च एमाइलोज सामग्री पकने के बाद इसे एक सख्त बनावट (texture) प्रदान करती है,जो फ्लिंट राइस की एक परिभाषित विशेषता है।
इसलिए,इसमें कम डेक्सट्रिन और उच्च एमाइलोज सामग्री होती है।

(A) धान का भूरा पत्ती धब्बा रोग कवक $Helminthosporium$ $oryzae$ (जिसे $Bipolaris$ $oryzae$ के नाम से भी जाना जाता है) के कारण होता है।
यह रोगजनक धान के पौधे की पत्तियों,पर्णच्छद (leaf sheaths) और तुष (glumes) पर विशिष्ट भूरे रंग के,अंडाकार धब्बे बनाता है।
इस रोग के कारण फसल को हुए भारी नुकसान के परिणामस्वरूप $1943$ में बंगाल का महान अकाल पड़ा था।

(D) सही उत्तर $D$ है।
$Calanoluca oryzae$ भंडारित चावल से जुड़ा एक रोगजनक/पीड़क है।
$Helminthosporium oryzae$ चावल में ब्राउन लीफ स्पॉट रोग उत्पन्न करता है।
$Piricularia oryzae$ चावल में ब्लास्ट रोग उत्पन्न करता है।
$Xanthomonas oryzae$ चावल में बैक्टीरियल लीफ ब्लाइट रोग उत्पन्न करता है।

(C) जौ ($Hordeum$ $vulgare$) की $Six-rowed$ (छह-पंक्ति वाली) किस्म को आमतौर पर भोजन के उद्देश्यों के लिए प्राथमिकता दी जाती है।
इसमें आमतौर पर दो-पंक्ति वाली किस्मों की तुलना में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है,जिनका उपयोग मुख्य रूप से माल्टिंग और ब्रूइंग (शराब बनाने की प्रक्रिया) के लिए किया जाता है।
इसलिए,सही विकल्प $C$ है।

(A) मक्का $(Zea \ mays)$ घास परिवार $(Poaceae)$ का एक सदस्य है।
इसे मुख्य खाद्य फसल के रूप में व्यापक रूप से उगाया जाता है और इसे अनाज (Cereals) के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
अनाज वे घास हैं जिन्हें उनके दाने के खाद्य भागों के लिए उगाया जाता है (वनस्पति विज्ञान की दृष्टि से,इसे 'कैरियोप्सिस' प्रकार का फल कहा जाता है)।
इसलिए,मक्का अनाज की श्रेणी में आता है।

(B) मक्का,जिसे इंडियन-कॉर्न $(Zea \ mays)$ के रूप में भी जाना जाता है,एक अनाज है जिसे सबसे पहले दक्षिणी मेक्सिको के मूल निवासियों द्वारा घरेलू बनाया गया था।
वानस्पतिक और पुरातात्विक साक्ष्य बताते हैं कि इसकी उत्पत्ति उष्णकटिबंधीय दक्षिण अमेरिका और मेक्सिको के क्षेत्रों में हुई है।
इसलिए,इसे उष्णकटिबंधीय दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी माना जाता है।

(A) मक्का के दाने $B$-कॉम्प्लेक्स विटामिन,विशेष रूप से थायमिन $(Vitamin B_1)$ के अच्छे स्रोत होते हैं।
हालाँकि,मक्का में लाइसिन और ट्रिप्टोफैन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड की कमी होती है।
इसलिए,सही विकल्प $A$ है।

(C) मक्का $(Zea \, mays)$ एक मुख्य अनाज की फसल है, लेकिन अपनी प्रोटीन गुणवत्ता के मामले में यह पोषण की दृष्टि से अपूर्ण है。
विशेष रूप से, मक्का के प्रोटीन (जीन्स) में दो आवश्यक अमीनो एसिड: $Tryptophan$ (ट्रिप्टोफैन) और $Lysine$ (लाइसिन) की महत्वपूर्ण कमी होती है。
चूंकि ये अमीनो एसिड पौधे द्वारा पर्याप्त मात्रा में संश्लेषित नहीं किए जाते हैं, इसलिए मक्का आधारित आहार में आवश्यक अमीनो एसिड का संतुलित सेवन सुनिश्चित करने के लिए अक्सर अन्य प्रोटीन स्रोतों के पूरक की आवश्यकता होती है。

(A) स्वीट कॉर्न का वानस्पतिक नाम $Zea \text{ } mays \text{ } var. \text{ } saccharata$ (जिसे $var. \text{ } rugosa$ के रूप में भी जाना जाता है) है।
$Zea \text{ } mays \text{ } var. \text{ } amylacea$ का उपयोग फ्लोर कॉर्न (flour corn) के लिए किया जाता है।
$Zea \text{ } mays \text{ } var. \text{ } indentata$ का उपयोग डेंट कॉर्न (dent corn) के लिए किया जाता है।
$Zea \text{ } mays \text{ } var. \text{ } everta$ का उपयोग पॉपकॉर्न (popcorn) के लिए किया जाता है।

(B) पॉपकॉर्न का वानस्पतिक नाम $Zea \ mays \ var. \ everta$ है।
पॉपकॉर्न मक्का की एक किस्म है जो अपने कठोर बाहरी आवरण और स्टार्चयुक्त भ्रूणपोष (endosperm) के लिए जानी जाती है,जो गर्म करने पर फूलकर पॉपकॉर्न बन जाती है।
अन्य किस्मों में $Zea \ mays \ var. \ tunicata$ (पॉड कॉर्न),$Zea \ mays \ var. \ indentata$ (डेंट कॉर्न),और $Zea \ mays \ var. \ amylacea$ (फ्लोर कॉर्न) शामिल हैं।

(C) बकव्हीट,जिसे वैज्ञानिक रूप से $Fagopyrum$ $esculentum$ के रूप में जाना जाता है,एक ऐसा पौधा है जिसे इसके अनाज जैसे बीजों के लिए उगाया जाता है।
यह $Polygonaceae$ कुल से संबंधित है।
इसका उपयोग 'कुट्टू' का आटा बनाने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है,जो भारत में धार्मिक उपवास के दौरान खाया जाने वाला एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है।

(C) दलहनी फसल का तात्पर्य फलियों के खाद्य बीजों से है।
$Cajanus cajan$,जिसे सामान्यतः अरहर के रूप में जाना जाता है,भारत में व्यापक रूप से उगाई जाने वाली एक दलहनी फसल है।
$Phaseolus vulgaris$ सामान्य बीन है,$Glycine max$ सोयाबीन (तिलहन) है,और $Vicia faba$ बाकला (fava bean) है।
अतः,$Cajanus cajan$ सही उत्तर है।

(A) हरे मूंग का वानस्पतिक नाम $Vigna \text{ } radiata$ है (जिसे पहले $Phaseolus \text{ } aureus$ या $Phaseolus \text{ } radiatus$ के रूप में वर्गीकृत किया जाता था)।
उड़द का वानस्पतिक नाम $Vigna \text{ } mungo$ है (जिसे पहले $Phaseolus \text{ } mungo$ के रूप में वर्गीकृत किया जाता था)।
पाठ्यपुस्तकों में उपयोग की जाने वाली पारंपरिक वानस्पतिक नामकरण पद्धति के अनुसार, हरे मूंग के लिए $Phaseolus \text{ } aureus$ और उड़द के लिए $Phaseolus \text{ } mungo$ नाम का प्रयोग किया जाता है。
अतः, सही विकल्प $A$ है।

(B) पल्स बीटल,जिसे वैज्ञानिक रूप से $Callosobruchus$ $chinensis$ के रूप में जाना जाता है,विभिन्न दालों (दलहन) का एक प्रमुख भंडारण कीट है।
यह खेत में बीजों को संक्रमित करता है और भंडारण के दौरान भी उन्हें नुकसान पहुँचाना जारी रखता है,जिससे महत्वपूर्ण आर्थिक नुकसान होता है।

(B) दाल वाली फसलें $Fabaceae$ कुल से संबंधित हैं।
इन पौधों की जड़ों में मूल ग्रंथिकाएं (root nodules) होती हैं,जिनमें $Rhizobium$ जैसे सहजीवी नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाले बैक्टीरिया पाए जाते हैं।
ये बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन $(N_2)$ को अमोनिया में बदल देते हैं,जिसका उपयोग पौधा अपनी वृद्धि के लिए आसानी से कर सकता है।
इस प्राकृतिक नाइट्रोजन-स्थिरीकरण क्षमता के कारण,दाल वाली फसलों को अतिरिक्त नाइट्रोजनयुक्त उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है।

(C) भारत विश्व में चना $(Chickpea)$ का सबसे बड़ा उत्पादक देश है।
यह इस दलहनी फसल के वैश्विक उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

(D) प्रश्न उस दाल के बारे में पूछता है जो भारत की मूल निवासी नहीं है।
ऐतिहासिक रूप से,चना ($Cicer$ $arietinum$),उड़द ($Phaseolus$ $mungo$),और मूंग ($Phaseolus$ $aureus$) सभी को भारतीय उपमहाद्वीप में उत्पन्न माना जाता है या ये हजारों वर्षों से भारत में उगाई जाने वाली प्राचीन फसलें हैं।
चूंकि सूचीबद्ध सभी विकल्प भारत के मूल निवासी हैं,इसलिए प्रश्न तकनीकी रूप से गलत है।
दिए गए विकल्पों के अनुसार,कोई भी सही उत्तर नहीं है क्योंकि ये सभी भारत के मूल निवासी हैं।

(C) चना ($Cicer$ $arietinum$) का उत्पत्ति केंद्र दक्षिण-पश्चिम एशिया को माना जाता है,विशेष रूप से वह क्षेत्र जिसमें तुर्की,ईरान और अफगानिस्तान शामिल हैं।
यह दुनिया की सबसे पुरानी खेती वाली फलियों में से एक है,जिसके पुरातात्विक प्रमाण इस क्षेत्र में $7000$ $BC$ तक पुराने हैं।

(A) $Cicer$ $arietinum$ (चना) भारत में एक $Rabi$ फसल है।
इसे वर्षा ऋतु के अंत में (अक्टूबर-नवंबर) बोया जाता है और वसंत ऋतु में काटा जाता है।
इसके विपरीत,$Cajanus$ $cajan$ (अरहर),$Phaseolus$ $mungo$ (उड़द),और $Phaseolus$ $aureus$ (मूंग) आमतौर पर वर्षा ऋतु के दौरान $Kharif$ फसलों के रूप में उगाए जाते हैं।

(D) सोयाबीन $(Glycine \ max)$ को अत्यधिक पौष्टिक खाद्य स्रोत माना जाता है। इसमें प्रोटीन का उच्च प्रतिशत (लगभग $40\%$),कार्बोहाइड्रेट,स्वस्थ वसा (पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड) और आवश्यक विटामिन और खनिज महत्वपूर्ण मात्रा में होते हैं। दिए गए विकल्पों में से,सोयाबीन इन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स का सबसे संतुलित प्रोफाइल प्रदान करता है,जो इसे आहार का एक बेहतर स्रोत बनाता है।

(D) भोजन की ऊर्जा सामग्री को किलोकैलोरी (kcal) में मापा जाता है।
एक पाउंड मूंगफली लगभग $453.6$ ग्राम के बराबर होती है।
मूंगफली वसा से भरपूर होती है,जो प्रति ग्राम लगभग $9$ kcal ऊर्जा प्रदान करती है,जबकि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्रति ग्राम लगभग $4$ kcal ऊर्जा प्रदान करते हैं।
उच्च वसा सामग्री के कारण,एक पाउंड मूंगफली लगभग $2600$ से $2700$ kcal ऊर्जा प्रदान करती है।
अतः,सही विकल्प $2700$ kcal है।

(C) चीन विश्व में मूंगफली का सबसे बड़ा उत्पादक है,उसके बाद भारत का स्थान आता है। दिए गए विकल्पों में से,भारत मूंगफली का प्रमुख उत्पादक है।

(A) गेहूं $(Triticum \text{ } aestivum)$ को कुल उत्पादन और वैश्विक खपत के मामले में विश्व स्तर पर सबसे महत्वपूर्ण अनाज की फसल माना जाता है। यह विभिन्न महाद्वीपों में मानव आबादी के एक बड़े हिस्से के लिए मुख्य भोजन के रूप में कार्य करता है।

(C) दालें $Fabaceae$ (Leguminosae) कुल से संबंधित हैं।
इन पौधों की जड़ की ग्रंथियों में $Rhizobium$ जैसे नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाले बैक्टीरिया के साथ सहजीवी संबंध होता है।
ये बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन $(N_2)$ को अमोनिया में परिवर्तित करते हैं,जिसका उपयोग पौधा अमीनो एसिड को संश्लेषित करने के लिए करता है।
चूंकि प्रोटीन अमीनो एसिड के बहुलक (polymers) होते हैं,इसलिए इस स्थिरीकरण प्रक्रिया के माध्यम से नाइट्रोजन की उच्च उपलब्धता दालों को प्रोटीन से भरपूर बनाती है।

(B) 'इंडियन ग्रासलैंड एंड फोडर रिसर्च इंस्टीट्यूट' $(IGFRI)$ भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद $(ICAR)$ के अंतर्गत एक प्रमुख अनुसंधान संस्थान है।
यह भारत के उत्तर प्रदेश राज्य के झांसी शहर में स्थित है।
इसकी स्थापना $1962$ में की गई थी,जिसका मुख्य उद्देश्य पशुपालन को बढ़ावा देने के लिए घास के मैदानों और चारे की फसलों पर अनुसंधान करना है।

(A) मूंगफली, जिसे वैज्ञानिक रूप से $Arachis \text{ } hypogaea$ के नाम से जाना जाता है, $Fabaceae$ (जिसे $Leguminosae$ भी कहा जाता है) कुल का सदस्य है।
इस कुल की मुख्य विशेषता यह है कि इनकी जड़ों में नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले बैक्टीरिया युक्त मूल ग्रंथिकाएं (root nodules) पाई जाती हैं और इनके फल सामान्यतः फली (legume) के रूप में होते हैं।

(A) गेहूं और चावल $Poaceae$ (या $Gramineae$) कुल के अनाज हैं।
इन पौधों में,फल एक 'कैरियोप्सिस' (caryopsis) होता है,जहाँ बीज का आवरण फल की दीवार (फलभित्ति) के साथ जुड़ा होता है।
अनाज का अधिकांश भाग भ्रूणपोष (endosperm) होता है,जो स्टार्च और प्रोटीन का भंडारण करता है।
इसलिए,गेहूं और चावल का खाने योग्य भाग भ्रूणपोष है।

(B) 'नई दुनिया' शब्द का प्रयोग अमेरिका के लिए किया जाता है,जबकि 'पुरानी दुनिया' का प्रयोग अफ्रीका,एशिया और यूरोप के लिए किया जाता है।
मक्का $(Zea \ mays)$ की उत्पत्ति अमेरिका (नई दुनिया) में हुई थी और क्रिस्टोफर कोलंबस की यात्राओं के बाद इसे शेष विश्व (पुरानी दुनिया) में पेश किया गया था।
गेहूँ,जौ और चावल ऐसे फसलें हैं जिनकी उत्पत्ति पुरानी दुनिया (विशेष रूप से फर्टाइल क्रेसेंट और एशिया) में हुई थी और अमेरिका की खोज से बहुत पहले वहाँ इनकी खेती की जाती थी।

(C) चावल की घुन (rice weevil),$Sitophilus$ $oryzae$,एक प्रमुख भंडारित अनाज कीट है जो भंडारण के दौरान चावल के दानों को संक्रमित करता है।
$Xanthomonas$ $oryzae$ बैक्टीरियल लीफ ब्लाइट रोग का कारण बनता है।
$Helminthosporium$ $oryzae$ चावल में ब्राउन स्पॉट रोग का कारण बनता है।
$Piricularia$ $oryzae$ चावल में ब्लास्ट रोग का कारण बनता है।
इसलिए,$Sitophilus$ $oryzae$ सही उत्तर है क्योंकि यह एक भंडारण कीट/रोगजनक है।

(D) 'पुरानी दुनिया' (Old World) का तात्पर्य अफ्रीका, एशिया और यूरोप से है, जबकि 'नई दुनिया' (New World) का तात्पर्य अमेरिका से है।
मक्का, आलू और शकरकंद जैसे पौधे अमेरिका (नई दुनिया) के मूल निवासी हैं और इन्हें क्रिस्टोफर कोलंबस की यात्राओं के बाद पुरानी दुनिया में पेश किया गया था।
चावल $(Oryza \, sativa)$ एशिया (पुरानी दुनिया) का मूल पौधा है और इसे यूरोपीय खोजकर्ताओं और बसने वालों द्वारा अमेरिका (नई दुनिया) में पेश किया गया था।
इसलिए, चावल सही उत्तर है क्योंकि यह पुरानी दुनिया में उत्पन्न हुआ था और इसे नई दुनिया में पेश किया गया था।

(B) 'नई दुनिया' का तात्पर्य अमेरिका से है, जबकि 'पुरानी दुनिया' का तात्पर्य अफ्रीका, एशिया और यूरोप से है।
कई फसलें अमेरिका में उत्पन्न हुई थीं और $15^{\text{वीं}}$ शताब्दी के बाद दुनिया के बाकी हिस्सों में लाई गई थीं।
आलू ($Solanum$ $tuberosum$) एक प्रसिद्ध फसल है जो दक्षिण अमेरिका के एंडीज क्षेत्र (नई दुनिया) में उत्पन्न हुई थी और खोजकर्ताओं द्वारा यूरोप और दुनिया के बाकी हिस्सों (पुरानी दुनिया) में लाई गई थी।
गेहूँ, चावल और गन्ना ऐसी फसलें हैं जो पुरानी दुनिया (एशिया/मध्य पूर्व) में उत्पन्न हुई थीं।

(B) केंद्रीय चावल अनुसंधान संस्थान $(CRRI)$ कटक,ओडिशा में स्थित है।
इसकी स्थापना $23$ अप्रैल $1946$ को चावल की खेती और सुधार पर शोध करने के लिए की गई थी।
अब इसे राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान $(NRRI)$ के रूप में जाना जाता है।