Economic Botany Questions in Hindi

(B) $GNP$ का पूर्ण रूप ग्रॉस नेशनल प्रोडक्ट (Gross National Product) है।
यह किसी देश के निवासियों के स्वामित्व वाले उत्पादन के साधनों द्वारा एक निश्चित अवधि में उत्पादित सभी अंतिम उत्पादों और सेवाओं के कुल मूल्य का अनुमान है।

(C) औद्योगिक काष्ठ,जिसे अक्सर इमारती लकड़ी (timber) कहा जाता है,मुख्य रूप से $Quercus$ (ओक) प्रजाति के पेड़ों से प्राप्त किया जाता है।
$Quercus$ की प्रजातियां अपनी कठोर और टिकाऊ लकड़ी के लिए जानी जाती हैं,जिसका उपयोग निर्माण कार्य,फर्नीचर बनाने,फर्श और बैरल (पीपे) बनाने में बड़े पैमाने पर किया जाता है।
हालांकि $Salix$ (विलो) और $Betula$ (बर्च) जैसे अन्य पेड़ों का उपयोग विशिष्ट उद्देश्यों के लिए किया जाता है,लेकिन $Quercus$ उच्च गुणवत्ता वाली औद्योगिक लकड़ी का सबसे प्रमुख स्रोत है।

(D) एल्कलॉइड $Ajmalicine$ (जिसे $Raubasine$ के रूप में भी जाना जाता है) एक औषधीय यौगिक है जिसका उपयोग मुख्य रूप से परिसंचरण संबंधी विकारों के उपचार के लिए किया जाता है।
यह $Rauwolfia$ $serpentina$ पौधे की जड़ों से निकाला जाता है,जिसे भारत में आमतौर पर $Sarpagandha$ (सर्पगंधा) के नाम से जाना जाता है।
$Rauwolfia$ $serpentina$ विभिन्न एल्कलॉइड्स का उत्पादन करने के लिए जानी जाती है,जिसमें $Reserpine$ और $Ajmalicine$ शामिल हैं,जिनमें महत्वपूर्ण औषधीय गुण होते हैं।

(A) पेट्रोप्लांट्स ऐसे पौधे हैं जो लंबी श्रृंखला वाले हाइड्रोकार्बन युक्त बड़ी मात्रा में लेटेक्स का उत्पादन करते हैं।
इन हाइड्रोकार्बन को तरल ईंधन में संसाधित किया जा सकता है,जो उन्हें पेट्रोलियम का एक संभावित विकल्प बनाता है।
लेटेक्स का उत्पादन इन पौधों में एक चयापचय अनुकूलन है,जो उन्हें हाइड्रोकार्बन के रूप में ऊर्जा संग्रहीत करने की अनुमति देता है।
इसलिए,कारण सही ढंग से बताता है कि इन पौधों को पेट्रोप्लांट्स के रूप में क्यों वर्गीकृत किया जाता है।
उदाहरणों में $Euphorbia$ $antisyphilitica$,$Euphorbia$ $lathyris$,और $Calotropis$ $procera$ शामिल हैं।

(A) लेथिरिज्म एक तंत्रिका संबंधी रोग है जो निचले अंगों के पक्षाघात (पैरालिसिस) द्वारा पहचाना जाता है।
यह खेसारी दाल $(Lathyrus \text{ } sativus)$ के अत्यधिक सेवन से होता है,जिसमें $\beta$-$ODAP$ ($\beta$-$N$-oxalylamino-$L$-alanine) नामक एक विषाक्त अमीनो एसिड होता है।

(C) आवश्यक तेल (Essential oils) वाष्पशील,सांद्रित पादप अर्क होते हैं जिनमें पौधे के विशिष्ट सुगंधित यौगिक होते हैं। अपने मजबूत,सुखद और विशिष्ट सुगंधित गुणों के कारण इनका उपयोग मुख्य रूप से इत्र,सुगंध और अरोमाथेरेपी के उत्पादन में किया जाता है।

(N/A) बहुउद्देशीय वृक्ष वे वृक्ष होते हैं जिन्हें एक से अधिक उद्देश्यों या लाभों के लिए उगाया जाता है।
ये फल, बीज या जड़ों के रूप में भोजन प्रदान कर सकते हैं; और साथ ही जलाऊ लकड़ी, दवाएं, रेशे आदि भी प्रदान करते हैं।
$(i)$ नीम $(Azadirachta \text{ } indica)$: इसका उपयोग कीट विकर्षक, एंटीबायोटिक, जलाऊ लकड़ी और पवन अवरोधक के रूप में किया जाता है।
$(ii)$ नारियल का पेड़ $(Cocos \text{ } nucifera)$: इसका उपयोग भोजन, शुद्ध पानी (नारियल के अंदर का रस), छत छाने, जलाऊ लकड़ी, छाया और रस्सी बनाने के लिए किया जाता है।

(C) $Cissus$ $quadrangularis$ (हड़जोड़) भारत का एक प्राचीन औषधीय पौधा है।
इसमें हड्डियों को ठीक करने के विशिष्ट गुण होते हैं और यह हड्डियों की मजबूती (tensile strength) को तेजी से बढ़ाने में मदद करता है।
यह एक ग्लूकोकोर्टिकोइड प्रतिपक्षी (glucocorticoid antagonist) के रूप में कार्य करता है।
चूंकि एनाबॉलिक यौगिक ग्लूकोकोर्टिकोइड रिसेप्टर के प्रतिपक्षी के रूप में कार्य करने के साथ-साथ हड्डियों के विकास और फ्रैक्चर को ठीक करने के लिए जाने जाते हैं,इसलिए यह निष्कर्ष निकाला गया है कि $Cissus$ में हड्डियों को ठीक करने के महत्वपूर्ण गुण होते हैं।

(B) काली मिर्च को 'मसालों का राजा' कहा जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम $Piper \text{ } nigrum$ है। यह $Piperaceae$ कुल से संबंधित है और अपने तीखे स्वाद के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

(D) कच्चा तारपीन (ओलियोरेज़िन) लॉन्ग लीफ पाइन ($Pinus$ $australis$) और स्लैश पाइन ($Pinus$ $caribaea$) से प्राप्त किया जाता है।
पाइन रेज़िन चीड़ पाइन ($Pinus$ $roxburghii$) और ब्लू पाइन ($Pinus$ $wallichiana$) से टैपिंग (पेड़ की छाल में चीरा लगाकर) द्वारा प्राप्त किया जाता है।

(A) सूरजमुखी का तेल $Helianthus \ annuus$ से प्राप्त एक अर्ध-सूखने वाला तेल है,जो $Asteraceae$ कुल से संबंधित है।
इसके बीजों में $40-50 \%$ तेल की मात्रा होती है।
हाइड्रोजनीकरण पर,यह वनस्पति 'घी' प्रदान करता है।
सूरजमुखी के तेल का उपयोग खाना पकाने और पेंट तथा साबुन के निर्माण में किया जाता है।

(D) अधिकांश पेट्रोक्रॉप्स $Euphorbiaceae$,$Apocynaceae$ और $Asclepiadaceae$ कुल के सदस्य हैं।
इन पौधों को पेट्रोक्रॉप्स कहा जाता है क्योंकि ये हाइड्रोकार्बन जैसे पदार्थ उत्पन्न करते हैं।
इन कुलों के पौधे अपने प्रकाश संश्लेषण उत्पादों की एक महत्वपूर्ण मात्रा को लेटेक्स में परिवर्तित करते हैं,जिसे पेट्रोलियम जैसे ईंधन में संसाधित किया जा सकता है।

(D) स्पर्मैसेटी एक सफेद मोम जैसा ठोस पदार्थ है जो मुख्य रूप से सेटिल पामिटेट से बना होता है,जिसका रासायनिक सूत्र $C_{15}H_{31}COOC_{16}H_{33}$ है।
अपने मृदुकारी (emollient) गुणों के कारण इसका उपयोग उच्च गुणवत्ता वाले सौंदर्य प्रसाधनों,त्वचा क्रीम,मलहम और साबुन के निर्माण में व्यापक रूप से किया जाता है।

(D) दुनिया भर में व्यावसायिक उत्पादन के लिए सुक्रोज (चीनी) के प्राथमिक स्रोत गन्ना $(Saccharum \text{ } officinarum)$ और चुकंदर $(Beta \text{ } vulgaris)$ हैं।
गन्ना एक उष्णकटिबंधीय घास है जो वैश्विक चीनी उत्पादन का अधिकांश हिस्सा है।
चुकंदर एक शीतोष्ण फसल है जो चीनी के एक महत्वपूर्ण द्वितीयक स्रोत के रूप में कार्य करती है।
इसलिए, $(A)$ और $(B)$ दोनों सही हैं।

(A) कुनैन (Quinine) मलेरिया के उपचार के लिए एक प्रसिद्ध दवा है।
यह $Cinchona$ वृक्ष की सूखी छाल से प्राप्त की जाती है (विशेष रूप से $Cinchona$ $officinalis$ और इसकी अन्य संबंधित प्रजातियों से)।
$Atropa$ $belladonna$ एट्रोपिन का स्रोत है।
$Mangifera$ $indica$ आम का वैज्ञानिक नाम है।
$Cedrela$ $toona$ लकड़ी प्रदान करने वाला एक वृक्ष है।
अतः,सही विकल्प $A$ है।

(B) $Gossypium$ पादप,जिसे सामान्यतः कपास के रूप में जाना जाता है,एक प्रमुख रेशा प्रदान करने वाला पादप है।
यह $Malvaceae$ कुल से संबंधित है।
रेशे कपास के पौधे के बीज चोल (seed coat) से प्राप्त किए जाते हैं।
$Triticum$ गेहूँ (अनाज) की एक प्रजाति है।
$Pennisetum$ बाजरा (अनाज) की एक प्रजाति है।
$Rauwolfia$ एक औषधीय पादप है जो रिसेरपिन (reserpine) के उत्पादन के लिए जाना जाता है।

(A) लौंग के तेल का उपयोग दंत चिकित्सा में दांत दर्द के उपचार के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
इसमें यूजेनॉल नामक एक यौगिक होता है,जो एक प्राकृतिक दर्द निवारक (analgesic) और एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है।
जब इसे प्रभावित क्षेत्र पर लगाया जाता है,तो यह सूजन को कम करने और दांतों की समस्याओं से जुड़े दर्द को सुन्न करने में मदद करता है।

(A) च्युइंग गम पारंपरिक रूप से चिकल से बनाया जाता है,जो सपोडिला (चीकू) के पेड़ ($Achras$ $sapota$) के रस से प्राप्त एक प्राकृतिक लेटेक्स है।
यह लेटेक्स पेड़ की छाल में चीरा लगाकर प्राप्त किया जाता है,जिसे बाद में उबालकर और संसाधित करके च्युइंग गम का आधार तैयार किया जाता है।
अतः,सही विकल्प $A$ है।

(A) $Linum \text{ } usitatissimum$, जिसे सामान्यतः अलसी के रूप में जाना जाता है, एक दोहरे उद्देश्य वाली फसल है।
इसे इसके बीजों के लिए उगाया जाता है, जो तेल का एक समृद्ध स्रोत हैं, और इसके तने के लिए, जो लिनन के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले उच्च गुणवत्ता वाले रेशे प्रदान करते हैं।
$Sesamum \text{ } indicum$ (तिल), $Helianthus \text{ } annuus$ (सूरजमुखी), और $Brassica \text{ } juncea$ (सरसों) मुख्य रूप से तिलहन फसलों के रूप में उगाए जाते हैं।

(D) $Reserpine$ नामक दवा का उपयोग उच्च रक्तचाप (हाइपरटेंशन) के उपचार के लिए किया जाता है। यह दवा $Rauwolfia serpentina$ (सर्पगंधा) नामक पौधे की जड़ों से प्राप्त की जाती है।

(B) सर्पगंधा $(Rauwolfia \text{ } serpentina)$ की कंदयुक्त जड़ें औषधीय रूप से उपयोगी होती हैं।
इनमें कई एल्कलॉइड होते हैं जिनमें से $Reserpine$ सबसे महत्वपूर्ण है।
यह रक्तचाप (ब्लड प्रेशर) को कम करने का कार्य करता है।
इसके अलावा, यह दस्त और पेचिश के उपचार में भी प्रभावी है।
अश्वगंधा $(Withania \text{ } somnifera)$ की जड़ों का उपयोग गठिया, खांसी, अल्सर और हिचकी के उपचार में किया जाता है।

(C) $Aloe$ $vera$ (घृतकुमारी) अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाने वाला एक पौधा है। $Aloe$ $vera$ की भुनी हुई पत्तियों से निकाला गया रस, जब शहद के साथ लिया जाता है, तो यह खांसी और सर्दी के इलाज के लिए एक प्रभावी पारंपरिक उपाय है।

(D) $Ocimum$ (तुलसी) की पत्तियों में औषधीय गुण होते हैं जो याददाश्त को तेज करने में मदद कर सकते हैं। इनका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में नर्व टॉनिक (nerve tonic) के रूप में और संज्ञानात्मक कार्य (cognitive function) में सुधार के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।

(B) कुनैन (Quinine) $Cinchona$ $officinalis$ वृक्ष की सूखी छाल से प्राप्त एक अल्कलॉइड है,जो $Rubiaceae$ कुल से संबंधित है।
इस पौधे की छाल में लगभग $30$ विभिन्न अल्कलॉइड होते हैं,जिनमें कुनैन,सिन्कोनाइन,क्विनिडाइन और सिन्कोनिडाइन शामिल हैं,जो मलेरिया के उपचार में प्रभावी होते हैं।

(A) हींग (Asafoetida) को $Ferula$ $asafoetida$ (कुल $Apiaceae$,पूर्व में $Umbelliferae$) की जड़ों या प्रकंद (Rhizome) से निकलने वाले लेटेक्स (स्राव) को सुखाकर प्राप्त किया जाता है।
यह एक राल (resin) युक्त पादप उत्पाद है जिसका उपयोग खाना पकाने और पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक रूप से किया जाता है।

(A) टर्पेन्टाइन तेल एक वाष्पशील आवश्यक तेल है जिसे जीवित पेड़ों, मुख्य रूप से $Pinus$ जीनस के पेड़ों से प्राप्त राल (resin) के आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है। विशेष रूप से, $Pinus$ $longifolia$ (जिसे $Pinus$ $roxburghii$ के रूप में भी जाना जाता है) इस तेल का एक प्रमुख स्रोत है। इसका उपयोग रबर, पेंट और वार्निश उद्योगों में विलायक (solvent) और थिनिंग एजेंट के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।

(B) 'सुपारी' $Areca$ $\text{catechu}$ नामक ताड़ के पेड़ के फल का बीज है। इसका उपयोग कई संस्कृतियों में मैस्टिकेटर (चबाने वाली वस्तु) के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।

(D) व्यावसायिक रूप से, 'कत्था' $Acacia \text{ } catechu$ के हार्टवुड (हृदय काष्ठ) से प्राप्त किया जाता है, जो $Mimosaceae$ कुल का सदस्य है। इस पदार्थ को प्राप्त करने के लिए लकड़ी को पानी में उबाला जाता है, जिसे बाद में सांद्रित और सुखाया जाता है।

(D) Simmondsia chinensis को सामान्यतः जोजोबा के नाम से जाना जाता है।
इसके बीजों में लगभग $50 \%$ तरल मोम (liquid wax) होता है,जो रासायनिक रूप से स्पर्म व्हेल के तेल के समान होता है।
यह एक सूखा-प्रतिरोधी मरुस्थलीय झाड़ी है।
आजकल इसका उपयोग विभिन्न उद्योगों में स्नेहक (lubricant) के रूप में किया जाता है।

(A) सन (Sunnhemp) $Crotalaria \text{ } juncea$ नामक पौधे से प्राप्त किया जाता है, जो $Fabaceae$ (पूर्व में $Papilionaceae$) कुल का सदस्य है。
इसका उपयोग रस्सियाँ, मछली पकड़ने के जाल, बोरे और कागज की लुगदी बनाने के लिए किया जाता है。

(B) रेसरपाइन एक एल्कलॉइड है जो $Rauwolfia$ $\text{serpentina}$ (सर्पगंधा) पौधे की जड़ों से प्राप्त किया जाता है। यह $Apocynaceae$ कुल का पौधा है और इसका उपयोग ट्रैंक्विलाइज़र (tranquilizer) के रूप में और उच्च रक्तचाप के उपचार में किया जाता है।

(A) जोजोबा ($Simmondsia$ $chinensis$) एक पौधा है जो एक विशिष्ट तरल मोम उत्पन्न करता है।
इसमें $C-20$ से $C-26$ मोनोहाइड्रिक अल्कोहल वैक्स एस्टर और ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं।
इन यौगिकों का उपयोग कॉस्मेटिक और फार्मास्युटिकल उद्योगों में बड़े पैमाने पर किया जाता है।

(A) सामाजिक वानिकी का तात्पर्य पर्यावरणीय,सामाजिक और ग्रामीण विकास में मदद करने के उद्देश्य से बंजर और वनों से रहित भूमि पर वनों का प्रबंधन,संरक्षण और वनीकरण करना है।
सामाजिक वानिकी कार्यक्रमों में आमतौर पर उपयोग की जाने वाली प्रजातियों में $Acacia$,$Leucaena$ (सुबबूल),$Prosopis$ (जांड),$Sesbania$ (अगस्त्य),$Casuarina$,$Tectona$ (सागौन),$Dalbergia$ (शीशम),$Moringa$ (सहजन) और $Azadirachta$ $indica$ (नीम) शामिल हैं।
दिए गए विकल्पों में से,$Leucaena$ $leucocephala$ अपनी तीव्र वृद्धि और उपयोगिता के कारण सामाजिक वानिकी में उपयोग की जाने वाली एक प्रसिद्ध प्रजाति है।

(C) सही मिलान इस प्रकार हैं:
$(a)$. Artemesia annua से आर्टेमिसिनिन प्राप्त होता है,जो एक मलेरिया-रोधी दवा है।
$(b)$. Lawsonia inermis मेहंदी के पौधे का वानस्पतिक नाम है।
$(c)$. Vinca rosea (Catharanthus roseus) विन्क्रिस्टाइन और विनब्लास्टाइन का स्रोत है,जो कैंसर-रोधी दवाएं हैं।
$(d)$. Acacia catechu कत्थे का स्रोत है,जिसका उपयोग पान में किया जाता है।
अतः,सही अनुक्रम $a(iv), b(i), c(ii), d(iii)$ है।