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Water Potential Questions in Hindi

Class 11 Biology · Transport in Plants · Water Potential

92+

Questions

Hindi

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100%

With Solutions

Showing 50 of 92 questions in Hindi

1
MediumMCQ
जल एक चयनात्मक पारगम्य झिल्ली (selectively permeable membrane) के आर-पार कहाँ से कहाँ गति करता है?
A
उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर
B
कम जल सांद्रता से उच्च जल सांद्रता की ओर
C
उच्च विलेय सांद्रता से निम्न विलेय सांद्रता की ओर
D
उच्च परासरणी विभव (osmotic potential) वाले क्षेत्र से निम्न परासरणी विभव वाले क्षेत्र की ओर

Solution

(A) परासरण (Osmosis) विलायक (जल) के अणुओं का एक चयनात्मक पारगम्य झिल्ली के माध्यम से उच्च विलेय सांद्रता वाले क्षेत्र की ओर होने वाला स्वतः शुद्ध संचलन है, जो दोनों तरफ विलेय की सांद्रता को बराबर करने की दिशा में होता है।
जल विभव $(\Psi_w)$ के संदर्भ में, जल हमेशा उच्च जल विभव (कम ऋणात्मक या शून्य) वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव (अधिक ऋणात्मक) वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
अतः, जल उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
2
MediumMCQ
जल विभव (Water potential) की गणना किसके द्वारा की जा सकती है?
A
$\psi_s + \psi_p$
B
$\pi + WP$
C
$\psi + PW$
D
$\pi + TP$

Solution

(A) जल विभव को ग्रीक अक्षर $\psi$ (साई) द्वारा दर्शाया जाता है।
जल विभव का सूत्र $\psi_w = \psi_s + \psi_p$ है।
यहाँ,$\psi_w$ जल विभव को दर्शाता है।
$\psi_s$ विलेय विभव (जिसे परासरणी विभव,$\pi$ के रूप में भी जाना जाता है) को दर्शाता है।
$\psi_p$ दाब विभव (जिसे स्फीति दाब,$TP$ के रूप में भी जाना जाता है) को दर्शाता है।
3
MediumMCQ
हाइपरटोनिक (अतिपरासरी) विलयन में कोशिका का जल विभव (water potential):
A
घटता है
B
बढ़ता है
C
पहले बढ़ता है फिर घटता है
D
कोई परिवर्तन नहीं

Solution

(A) जब किसी कोशिका को हाइपरटोनिक विलयन में रखा जाता है, तो परासरण (osmosis) के कारण पानी कोशिका से बाहर निकल जाता है।
जैसे-जैसे पानी कोशिका से बाहर निकलता है, कोशिका के अंदर विलेय की सांद्रता बढ़ जाती है और स्फीति दाब (turgor pressure) कम हो जाता है。
जल विभव $(\Psi_w)$ को शुद्ध जल के सापेक्ष प्रति इकाई आयतन जल की स्थितिज ऊर्जा के रूप में परिभाषित किया जाता है。
चूंकि पानी हमेशा उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है, और कोशिका हाइपरटोनिक वातावरण में पानी खो देती है, इसलिए कोशिका का जल विभव घट जाता है。
4
MediumMCQ
जब परासरणी विभव (osmotic potential) या तो शून्य या ऋणात्मक होता है और दाब विभव (pressure potential) धनात्मक होता है, तब जल विभव (water potential) होगा
A
ऋणात्मक
B
धनात्मक
C
कभी ऋणात्मक और कभी धनात्मक
D
उपरोक्त में से कोई नहीं

Solution

(A) जल विभव $(\psi_w)$ की गणना इस सूत्र द्वारा की जाती है: $\psi_w = \psi_s + \psi_p$.
यहाँ, $\psi_s$ (विलेय विभव या परासरणी विभव) हमेशा शून्य या ऋणात्मक होता है।
$\psi_p$ (दाब विभव) आमतौर पर स्फीत कोशिका में धनात्मक होता है।
एक विलयन में, जल विभव सामान्यतः ऋणात्मक होता है क्योंकि विलेय विभव $(\psi_s)$ ऋणात्मक होता है, जो आमतौर पर धनात्मक दाब विभव $(\psi_p)$ से अधिक प्रभावी होता है, जब तक कि कोशिका बहुत उच्च स्फीत दाब के अधीन न हो। हालाँकि, मानक जैविक संदर्भों में, विलयन का जल विभव ऋणात्मक माना जाता है।
5
MediumMCQ
जल विभव (Water potential) किसके द्वारा प्रभावित होता है?
A
परासरणी विभव (Osmotic potential)
B
मैट्रिक विभव (Matric potential)
C
दाब विभव (Pressure potential)
D
उपरोक्त सभी

Solution

(D) जल विभव $(\Psi_w)$ शुद्ध जल की तुलना में किसी तंत्र में जल की स्थितिज ऊर्जा का माप है। कुल जल विभव विभिन्न घटकों के योग द्वारा निर्धारित होता है, जिसमें मुख्य रूप से विलेय विभव $(\Psi_s, \text{जिसे परासरणी विभव भी कहा जाता है})$, दाब विभव $(\Psi_p)$, और मैट्रिक विभव $(\Psi_m)$ शामिल हैं। समीकरण को इस प्रकार दर्शाया जाता है: $\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p + \Psi_m$। अतः, सूचीबद्ध सभी कारक जल विभव को प्रभावित करते हैं।
6
MediumMCQ
जल विभव (Water potential) किसके द्वारा प्राप्त किया जा सकता है?
A
$OP + TP$
B
$OP = WP$
C
$P + \psi_s$
D
$OP - DPD$

Solution

(C) एक कोशिका का जल विभव $(\psi_w)$ दाब विभव $(\psi_p)$ और विलेय विभव $(\psi_s)$ के योग द्वारा निर्धारित किया जाता है।
गणितीय रूप से,इसे $\psi_w = \psi_p + \psi_s$ के रूप में व्यक्त किया जाता है।
यहाँ,$P$ दाब विभव $(\psi_p)$ को दर्शाता है और $\psi_s$ विलेय विभव (जिसे परासरणी विभव या $\pi$ के रूप में भी जाना जाता है) को दर्शाता है।
अतः,विकल्प $C$ सही उत्तर है।
7
MediumMCQ
विलेय और अघुलनशील कोलाइड्स की उपस्थिति से जल विभव $\psi$ कैसे प्रभावित होता है?
A
$\psi$ बढ़ता है
B
$\psi$ घटता है
C
अपरिवर्तित रहता है
D
विलेय के लिए बढ़ता है और कोलाइड्स के लिए घटता है

Solution

(B) शुद्ध जल का जल विभव $(\psi_w)$ शून्य माना जाता है।
जब शुद्ध जल में विलेय मिलाए जाते हैं,तो वे जल के अणुओं के साथ जुड़ जाते हैं,जिससे जल की मुक्त ऊर्जा कम हो जाती है और इस प्रकार जल विभव कम हो जाता है। इसे विलेय विभव $(\psi_s)$ के रूप में जाना जाता है,जो हमेशा ऋणात्मक होता है।
इसी प्रकार,अघुलनशील कोलाइड्स (जैसे प्रोटीन या स्टार्च) भी अधिशोषण के माध्यम से जल के अणुओं को बांध लेते हैं,जिससे गति करने के लिए उपलब्ध मुक्त जल के अणुओं की संख्या कम हो जाती है,जिससे कुल जल विभव घट जाता है।
अतः,विलेय और अघुलनशील कोलाइड्स दोनों की उपस्थिति जल विभव में कमी लाती है।
8
EasyMCQ
जल विभव $\psi$ को बार (bar) या किसमें मापा जाता है?
A
$(lb/in)^2$
B
$mm$ of $Hg$
C
$atm$
D
उपरोक्त सभी

Solution

(D) जल विभव $(\psi)$ प्रति इकाई आयतन में जल की मुक्त ऊर्जा का माप है। यह एक दाब इकाई है।
$1$ बार लगभग $14.5$ $lb/in^2$, $750$ $mm$ $Hg$ और $0.987$ $atm$ के बराबर होता है।
चूंकि इन सभी इकाइयों का उपयोग दाब को व्यक्त करने के लिए किया जाता है, इसलिए जल विभव को इनमें से किसी भी इकाई में मापा जा सकता है।
अतः, सही विकल्प $(d)$ है।
9
EasyMCQ
परासरणी विभव (osmotic potential) के लिए प्रतीक क्या है?
A
$\psi_5$
B
$\psi_s$
C
$P_t$
D
$P_w$

Solution

(B) परासरणी विभव को विलेय विभव (solute potential) के रूप में भी जाना जाता है। इसे $\psi_s$ प्रतीक द्वारा दर्शाया जाता है। यह जल विभव पर घुले हुए विलेय के प्रभाव को दर्शाता है,और एक विलयन में यह हमेशा ऋणात्मक होता है।
10
EasyMCQ
शुद्ध जल का जल विभव (water potential) और परासरणी विभव (osmotic potential) कितना होता है?
A
$100$ और शून्य
B
शून्य और शून्य
C
$100$ और $200$
D
शून्य और $100$

Solution

(B) परिभाषा के अनुसार, मानक तापमान और दबाव पर शुद्ध जल का जल विभव $(\Psi_w)$ शून्य माना जाता है।
परासरणी विभव $(\Psi_s)$, जिसे विलेय विभव भी कहा जाता है, जल विभव का वह घटक है जो विलेय अणुओं की उपस्थिति के कारण होता है।
शुद्ध जल में कोई विलेय पदार्थ नहीं होता है, इसलिए विलेय की सांद्रता शून्य होती है।
परिणामस्वरूप, शुद्ध जल का परासरणी विभव $(\Psi_s)$ भी शून्य होता है।
अतः, शुद्ध जल का जल विभव और परासरणी विभव दोनों शून्य होते हैं।
11
MediumMCQ
जब एक कोशिका पूर्णतः स्फीत (fully turgid) होती है, तो निम्नलिखित में से क्या शून्य होगा?
A
भित्ति दाब (Wall pressure)
B
परासरण दाब (Osmotic pressure)
C
स्फीति दाब (Turgor pressure)
D
जल विभव (Water potential)

Solution

(D) एक पूर्णतः स्फीत कोशिका में, कोशिका भित्ति स्फीति दाब के बराबर और विपरीत दिशा में दाब लगाती है।
परिणामस्वरूप, कोशिका में पानी की शुद्ध गति रुक जाती है क्योंकि कोशिका अपने आसपास के पानी के साथ संतुलन में होती है।
कोशिका का जल विभव $(\Psi_w)$ समीकरण $\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p$ द्वारा दिया जाता है।
एक पूर्णतः स्फीत कोशिका में, विलेय विभव $(\Psi_s)$ दाब विभव $(\Psi_p)$ के बराबर और विपरीत होता है, जिससे शुद्ध जल विभव $(\Psi_w)$ $0$ हो जाता है।
12
MediumMCQ
यदि एक पादप कोशिका को पानी में डुबोया जाता है,तो पानी कोशिका में तब तक प्रवेश करता रहता है जब तक कि
A
कोशिका के अंदर और बाहर लवण की सांद्रता समान न हो जाए
B
कोशिका फट न जाए
C
कोशिका के अंदर और बाहर पानी का विसरण दाब समान न हो जाए
D
कोशिका के अंदर और बाहर पानी की सांद्रता समान न हो जाए

Solution

(C) जब एक पादप कोशिका को शुद्ध पानी (अल्पपरासारी विलयन) में रखा जाता है,तो परासरण के कारण पानी कोशिका में प्रवेश करता है।
जैसे-जैसे पानी अंदर प्रवेश करता है,कोशिका स्फीत (turgid) हो जाती है और कोशिका भित्ति पर स्फीति दाब (turgor pressure) डालती है।
पानी का संचलन तब तक जारी रहता है जब तक कि कोशिका के अंदर पानी का विसरण दाब (या जल विभव) उसके आसपास के वातावरण के बराबर न हो जाए।
इस बिंदु पर,पानी का शुद्ध संचलन शून्य हो जाता है और तंत्र गतिक साम्यावस्था प्राप्त कर लेता है।
13
MediumMCQ
एक विलेय के $0.1 \ M$ विलयन का जल विभव (water potential) कितना होता है?
A
$-2.3 \ \text{bars}$
B
$0 \ \text{bar}$
C
$22.4 \ \text{bars}$
D
$+2.3 \ \text{bars}$

Solution

(A) विलयन का जल विभव $(\Psi_w)$ मुख्य रूप से विलेय विभव $(\Psi_s)$ द्वारा निर्धारित होता है, क्योंकि $\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p$। बिना दबाव वाले विलयन के लिए, $\Psi_p = 0$ होता है, इसलिए $\Psi_w = \Psi_s$।
विलेय विभव $(\Psi_s)$ की गणना $-iCRT$ के रूप में की जाती है। $0.1 \ M$ सुक्रोज विलयन के लिए, परासरण दाब $(OP)$ लगभग $2.3 \ \text{bars}$ होता है।
चूंकि विलेय विभव, परासरण दाब का ऋणात्मक मान होता है $(\Psi_s = -OP)$, इसलिए इसका मान $-2.3 \ \text{bars}$ होता है।
अतः, $0.1 \ M$ विलयन का जल विभव $-2.3 \ \text{bars}$ है।
14
MediumMCQ
शुद्ध जल में विलेय मिलाने से क्या होता है?
A
ऋणात्मक जल विभव
B
अधिक ऋणात्मक जल विभव
C
धनात्मक जल विभव
D
अधिक धनात्मक जल विभव

Solution

(A) वायुमंडलीय दाब पर शुद्ध जल का जल विभव शून्य माना जाता है।
जब शुद्ध जल में विलेय मिलाया जाता है,तो मुक्त जल के अणुओं की सांद्रता कम हो जाती है,जिससे जल के अणुओं की गतिज ऊर्जा कम हो जाती है।
मुक्त ऊर्जा में इस कमी के परिणामस्वरूप जल विभव में कमी आती है।
चूंकि शुद्ध जल का जल विभव शून्य होता है,इसलिए इसमें कोई भी कमी इसे ऋणात्मक मान की ओर ले जाती है।
अतः,शुद्ध जल में विलेय मिलाने से ऋणात्मक जल विभव उत्पन्न होता है।
15
MediumMCQ
जब $-9 \ bars$ का जल विभव वाला विलयन $A$ और $-4 \ bars$ का जल विभव वाला दूसरा विलयन $B$ एक अर्धपारगम्य झिल्ली द्वारा अलग किए जाते हैं,तो जल के संचलन की दिशा क्या होगी?
A
$B$ से $A$ की ओर
B
$A$ से $B$ की ओर
C
दोनों दिशाओं में
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(A) जल हमेशा उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
जल विभव को ऋणात्मक मानों में मापा जाता है,जहाँ शून्य के करीब का मान (कम ऋणात्मक) शून्य से दूर के मान (अधिक ऋणात्मक) से अधिक माना जाता है।
इस मामले में,विलयन $B$ का जल विभव $-4 \ bars$ है और विलयन $A$ का जल विभव $-9 \ bars$ है।
चूंकि $-4 > -9$,इसलिए विलयन $B$ का जल विभव विलयन $A$ से अधिक है।
अतः,जल अर्धपारगम्य झिल्ली के माध्यम से विलयन $B$ से विलयन $A$ की ओर गति करेगा।
16
EasyMCQ
जल की स्थितिज ऊर्जा को क्या कहा जाता है?
A
जल विभव (Water potential)
B
परासरणी विभव (Osmotic potential)
C
गुरुत्व विभव (Gravity potential)
D
दाब विभव (Pressure potential)

Solution

(A) जल के अणुओं की स्थितिज ऊर्जा को जल विभव कहा जाता है, जिसे ग्रीक प्रतीक $\Psi_w$ (psi) द्वारा दर्शाया जाता है।
यह मानक तापमान और दबाव पर शुद्ध जल की तुलना में किसी तंत्र में जल की रासायनिक क्षमता का प्रतिनिधित्व करता है, जिसका मान शून्य माना जाता है।
जल हमेशा उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
17
MediumMCQ
जड़ों में वल्कुट (cortex) के एक कोशिका से दूसरी निकटवर्ती कोशिका में जल का संचलन किसके कारण होता है?
A
कोशिकाओं में अकार्बनिक लवणों का संचय
B
कोशिकाओं में कार्बनिक यौगिकों का संचय
C
रासायनिक विभव प्रवणता
D
जल विभव प्रवणता

Solution

(D) जल हमेशा उच्च जल विभव (water potential) वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
जड़ों में,जल मृदा से अवशोषित होता है और वल्कुट (cortex) की कोशिकाओं से होते हुए जाइलम की ओर बढ़ता है।
यह संचलन इसलिए होता है क्योंकि मृदा,वल्कुट कोशिकाओं और जाइलम के बीच एक निरंतर जल विभव प्रवणता (water potential gradient) बनी रहती है।
अतः,वल्कुट की एक कोशिका से दूसरी निकटवर्ती कोशिका में जल का संचलन जल विभव प्रवणता के कारण होता है।
18
MediumMCQ
जड़ों द्वारा जल के अवशोषण के दौरान, कोशिका रस (cell sap) का जल विभव (water potential) किससे कम होता है?
A
शुद्ध जल और मृदा विलयन
B
न तो शुद्ध जल और न ही मृदा विलयन
C
शुद्ध जल लेकिन मृदा विलयन से अधिक
D
मृदा विलयन लेकिन शुद्ध जल से अधिक

Solution

(A) मृदा से मूल रोम कोशिकाओं में परासरण (osmosis) द्वारा जल के प्रवेश के लिए, मूल रोम कोशिका रस का जल विभव $(\Psi_w)$ मृदा विलयन के जल विभव से कम होना चाहिए।
चूंकि शुद्ध जल का जल विभव सबसे अधिक $(0 \text{ MPa})$ होता है, इसलिए मृदा विलयन का जल विभव हमेशा शुद्ध जल से कम होता है, और जल के अंतःप्रवाह को सुगम बनाने के लिए कोशिका रस का जल विभव मृदा विलयन से भी कम होता है।
अतः, कोशिका रस का जल विभव मृदा विलयन और शुद्ध जल दोनों से कम होता है।
19
EasyMCQ
जल विभव (water potential) शब्द किसके द्वारा प्रस्तावित किया गया था?
A
बोस
B
डिक्सन
C
गोडलेव्स्की
D
स्लेटयर और टेलर

Solution

(D) जल विभव शब्द $1960$ में $Slatyer$ और $Taylor$ द्वारा प्रस्तावित किया गया था।
जल विभव को एक प्रणाली में पानी की रासायनिक क्षमता के रूप में परिभाषित किया जाता है,जिसकी तुलना वायुमंडलीय दबाव और समान तापमान पर शुद्ध पानी से की जाती है।
इसे ग्रीक प्रतीक $Psi$ $(\Psi)$ द्वारा दर्शाया जाता है।
यह $DPD$ (विसरण दाब न्यूनता) के बराबर है लेकिन ऋणात्मक चिह्न के साथ,अर्थात $\Psi_w = -DPD$।
20
MediumMCQ
$0.5 \ M$ सुक्रोज का विलयन एक ऑस्मोमीटर में $15 \ bars$ का दबाव विकसित करता है। ऐसे विलयन के लिए निम्नलिखित में से कौन सा कथन गलत है?
A
इसका परासरण विभव $-15 \ bars$ है
B
इसका जल विभव $-15 \ bars$ है
C
इसका दाब विभव $-15 \ bars$ है
D
इसका परासरण दाब $+15 \ bars$ है

Solution

(C) जल विभव $(\Psi_w)$, विलेय विभव $(\Psi_s)$ और दाब विभव $(\Psi_p)$ के बीच का संबंध इस समीकरण द्वारा दिया जाता है: $\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p$।
परासरण दाब वह दबाव है जो पानी की गति को रोकने के लिए आवश्यक है, जो परिमाण में विलेय विभव के बराबर होता है लेकिन चिह्न में विपरीत होता है। इसलिए, यदि परासरण दाब $+15 \ bars$ है, तो $\Psi_s = -15 \ bars$ होगा।
एक ऑस्मोमीटर में, विकसित दबाव दाब विभव $(\Psi_p)$ है, जो $+15 \ bars$ है।
अतः, जल विभव $\Psi_w = -15 \ bars + 15 \ bars = 0 \ bars$ होगा।
विकल्प $(c)$ कहता है कि दाब विभव $-15 \ bars$ है, जो गलत है क्योंकि एक स्फीत कोशिका या ऑस्मोमीटर में दाब विभव आमतौर पर धनात्मक होता है।
21
MediumMCQ
जड़ों द्वारा $H_2O$ के अवशोषण के दौरान,कोशिका रस का $H_2O$ विभव किससे कम होता है?
A
बाहर का विलयन
B
शुद्ध $H_2O$ का
C
एक
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(B) जड़ों द्वारा जल के अवशोषण के दौरान,कोशिका रस का जल विभव (water potential) शुद्ध जल की तुलना में कम होता है।
जल हमेशा उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
चूंकि शुद्ध जल का जल विभव सबसे अधिक $(0 \text{ bars})$ होता है,इसलिए कोशिका रस,जिसमें विलेय पदार्थ होते हैं,का जल विभव ऋणात्मक होता है।
अतः,परासरणी प्रवणता के कारण जल मृदा से (उच्च विभव) मूल रोम कोशिकाओं में (निम्न विभव) प्रवेश करता है।
22
MediumMCQ
मूल कोशिका से निकटवर्ती वल्कुट (cortical) कोशिका में जल के अणुओं का संचलन किस आधार पर होता है?
A
कोशिकाओं में अकार्बनिक लवणों की उच्च मात्रा के आधार पर।
B
कोशिकाओं में कार्बनिक लवणों की मात्रा बढ़ने के आधार पर।
C
रासायनिक विभव प्रवणता (chemical potential gradient) के आधार पर।
D
जल विभव प्रवणता (water potential gradient) के आधार पर।

Solution

(D) जल एक कोशिका से दूसरी कोशिका में परासरण (Osmosis) की प्रक्रिया द्वारा गति करता है। परासरण का अर्थ है जल के अणुओं का एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर जाना। अतः, मूल कोशिका से निकटवर्ती वल्कुट कोशिका में जल का संचलन जल विभव प्रवणता $( \Psi_w )$ के आधार पर होता है।
23
MediumMCQ
जाइलम वाहिकाओं में विलयन की सांद्रता बढ़ने पर, इसकी जल विभव ........
A
बढ़ता है।
B
घटता है।
C
स्थिर रहता है।
D
तेजी से बढ़ता है।

Solution

(B) जल विभव $(\Psi_w)$ को शुद्ध जल के सापेक्ष प्रति इकाई आयतन जल की स्थितिज ऊर्जा के रूप में परिभाषित किया जाता है।
शुद्ध जल का जल विभव सबसे अधिक होता है, जिसे $0$ माना जाता है।
जब जल में विलेय मिलाए जाते हैं, तो विलयन की सांद्रता बढ़ जाती है, जिससे मुक्त जल के अणुओं की संख्या कम हो जाती है।
इसके परिणामस्वरूप जल विभव में कमी आती है और यह अधिक ऋणात्मक हो जाता है।
अतः, जैसे-जैसे विलयन की सांद्रता बढ़ती है, जल विभव घटता है।
24
MediumMCQ
जब पानी कोशिका में प्रवेश करता है,तो निम्नलिखित में से किसका मान बढ़ता है?
A
$\psi_s$
B
$\psi_p$
C
$\psi_w$
D
उपरोक्त तीनों

Solution

(B) कोशिका का जल विभव (water potential) समीकरण $\psi_w = \psi_s + \psi_p$ द्वारा दिया जाता है।
जब पानी कोशिका में प्रवेश करता है,तो कोशिका स्फीत (turgid) हो जाती है।
जैसे-जैसे जीवद्रव्य (protoplast) कोशिका भित्ति पर दबाव डालता है,दाब विभव (pressure potential - $\psi_p$) बढ़ता है।
यद्यपि विलेय विभव (solute potential - $\psi_s$) आमतौर पर स्थिर रहता है या सांद्रता के आधार पर बदलता है,लेकिन पानी के प्रवेश के कारण होने वाला सबसे सीधा और महत्वपूर्ण परिवर्तन स्फीति दाब (turgor pressure) में वृद्धि है,जिसे $\psi_p$ द्वारा दर्शाया जाता है।
25
MediumMCQ
सक्रिय रूप से अवशोषण करने वाली कोशिकाओं की जल विभव (water potential) ....... होती है।
A
हमेशा धनात्मक
B
हमेशा ऋणात्मक
C
हमेशा शून्य
D
हमेशा > 1

Solution

(B) जल विभव $(\Psi_w)$ एक तंत्र में पानी की स्थितिज ऊर्जा का माप है, जिसकी तुलना शुद्ध पानी से की जाती है।
शुद्ध पानी का जल विभव सबसे अधिक होता है, जिसे $0$ के रूप में परिभाषित किया गया है।
जब पानी में विलेय (solutes) मिलाए जाते हैं, तो जल विभव कम हो जाता है, जिससे यह ऋणात्मक हो जाता है।
सक्रिय रूप से अवशोषण करने वाली कोशिकाओं में विलेय होते हैं और उनका जल विभव शुद्ध पानी की तुलना में कम होता है, इसलिए उनका जल विभव हमेशा ऋणात्मक होता है।
26
EasyMCQ
जल विभव (water potential) के लिए ग्रीक प्रतीक और दाब (pressure) की इकाई क्रमशः क्या हैं?
A
पास्कल,$\Psi$
B
$\Psi$,पास्कल
C
मेगा-ऑस्मोसिस,$\Psi$
D
मेगापास्कल,मेगा-ऑस्मोसिस

Solution

(B) जल विभव पौधों में पानी की गति को समझने के लिए एक मौलिक अवधारणा है। इसे ग्रीक अक्षर साई $(\Psi)$ द्वारा दर्शाया जाता है।
दाब एक भौतिक राशि है जो किसी वस्तु की सतह पर प्रति इकाई क्षेत्रफल में लगने वाले बल को मापती है।
दाब की मानक $SI$ इकाई पास्कल $(Pa)$ है।
अतः,जल विभव के लिए ग्रीक प्रतीक $\Psi$ है और दाब की इकाई पास्कल है।
27
MediumMCQ
जब पत्ती की कोशिकाओं की जल विभव $(\Psi_w)$ कम हो जाती है, तो पत्ती की शिराओं से पानी निम्नलिखित में से किसमें चला जाता है?
A
तने की कोशिकाओं की ओर
B
जड़ की कोशिकाओं की ओर
C
पत्ती की कोशिकाओं की ओर
D
$(A)$ और $(B)$ दोनों

Solution

(C) जल विभव $(\Psi_w)$ एक तंत्र में पानी की स्थितिज ऊर्जा का माप है। पानी हमेशा उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
जब वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से पत्ती की कोशिकाएं पानी खो देती हैं, तो उनका जल विभव कम हो जाता है।
इस कमी को पूरा करने के लिए, पानी जाइलम वाहिकाओं (पत्ती की शिराओं) से पत्ती की पर्णमध्योतक (mesophyll) कोशिकाओं में चला जाता है जहाँ जल विभव कम होता है।
इसलिए, पानी पत्ती की कोशिकाओं की ओर गति करता है।
28
MediumMCQ
जब पत्तियों से वाष्पोत्सर्जन द्वारा पानी की हानि होती है, तो पत्ती की कोशिकाओं के जल विभव (water potential) पर क्या प्रभाव पड़ता है?
A
कोशिकाओं का जल विभव घट जाता है।
B
कोशिकाओं का जल विभव बढ़ जाता है।
C
कोशिकाओं की सांद्रता घट जाती है।
D
कोशिकाओं की सांद्रता में कोई परिवर्तन नहीं होता है।

Solution

(A) वाष्पोत्सर्जन वह प्रक्रिया है जिसमें पादप के वायवीय भागों, मुख्य रूप से पत्तियों से जल वाष्प के रूप में पानी की हानि होती है।
जब पत्ती की कोशिकाओं से पानी कम होता है, तो कोशिकाओं में मुक्त जल के अणुओं की संख्या घट जाती है।
जल विभव $(\Psi_w)$ शुद्ध जल की तुलना में किसी तंत्र में जल की स्थितिज ऊर्जा का माप है।
जैसे-जैसे जल की मात्रा कम होती है, विलेय की सांद्रता प्रभावी रूप से बढ़ जाती है, जिससे कोशिकाओं का जल विभव कम हो जाता है।
जल विभव में यह कमी एक प्रवणता (gradient) उत्पन्न करती है जो खोए हुए पानी की भरपाई के लिए जाइलम से पानी को पत्ती की कोशिकाओं की ओर खींचती है।
29
MediumMCQ
पादप कोशिका में जल विभव (water potential) के लिए सही समीकरण कौन सा है?
A
$\psi_w = \psi_g + \psi_s$
B
$\psi_w = \psi_g + \psi_p$
C
$\psi_w = \psi_p + \psi_s$
D
$\psi_w = \psi_p + \psi_g + \psi_s$

Solution

(C) एक पादप कोशिका का जल विभव $(\psi_w)$ विलेय विभव $(\psi_s)$ और दाब विभव $(\psi_p)$ के योग द्वारा निर्धारित होता है।
गणितीय रूप से,इसे $\psi_w = \psi_s + \psi_p$ के रूप में व्यक्त किया जाता है।
यहाँ,$\psi_s$ विलेय विभव को दर्शाता है (जो हमेशा ऋणात्मक होता है) और $\psi_p$ दाब विभव को दर्शाता है (जो आमतौर पर एक स्फीत कोशिका में धनात्मक होता है)।
गुरुत्वीय विभव $(\psi_g)$ को आमतौर पर पादप जल संबंधों में नजरअंदाज कर दिया जाता है,इसलिए मानक समीकरण $\psi_w = \psi_s + \psi_p$ का उपयोग किया जाता है।
30
MediumMCQ
$1 \text{ g}$ $NaCl$ के विलयन के $\psi_w$ (जल विभव) के मान की तुलना $1 \text{ g}$ सुक्रोज के विलयन से कीजिए।
A
कम
B
अधिक
C
समान
D
कभी कम और कभी अधिक

Solution

(A) विलेय के कणों को मिलाने से जल विभव $(\psi_w)$ कम हो जाता है।
$NaCl$ एक आयनिक यौगिक है जो विलयन में दो आयनों ($Na^+$ और $Cl^-$) में वियोजित हो जाता है,जबकि सुक्रोज एक अनपघट्य (non-electrolyte) है और वियोजित नहीं होता है।
चूंकि $1 \text{ g}$ $NaCl$ (मोलर द्रव्यमान $\approx 58.5 \text{ g/mol}$) में $1 \text{ g}$ सुक्रोज (मोलर द्रव्यमान $\approx 342 \text{ g/mol}$) की तुलना में कणों के मोल अधिक होते हैं,इसलिए $NaCl$ विलयन में विलेय की सांद्रता काफी अधिक होती है।
इसके अलावा,$NaCl$ का वियोजन विलेय कणों की संख्या को और बढ़ा देता है,जिससे जल विभव में अधिक कमी आती है।
अतः,$1 \text{ g}$ $NaCl$ के विलयन का $\psi_w$,$1 \text{ g}$ सुक्रोज के विलयन की तुलना में कम होगा।
31
MediumMCQ
पादप कोशिका में जल विभव (water potential) के संबंध में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही है?
A
यह हवा से अधिक होता है।
B
यह तब अधिक होता है जब $K^+$ आयन सक्रिय रूप से कोशिका में प्रवेश करते हैं।
C
यह शून्य के बराबर होता है जब कोशिका शुद्ध पानी में पूर्णतः स्फीत (fully turgid) हो जाती है।
D
परासरण द्वारा पानी अंदर आने पर यह घट जाता है।

Solution

(C) मानक तापमान और दबाव पर शुद्ध जल का जल विभव $(\Psi_w)$ $0$ निर्धारित किया गया है।
जब एक पादप कोशिका को शुद्ध जल में रखा जाता है, तो परासरण के कारण जल कोशिका में प्रवेश करता है, जिससे कोशिका स्फीत (turgid) हो जाती है।
जब कोशिका पूर्णतः स्फीत हो जाती है, तो विलेय विभव $(\Psi_s)$ दाब विभव $(\Psi_p)$ द्वारा संतुलित हो जाता है, और कोशिका का कुल जल विभव $(\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p)$ $0$ हो जाता है।
अतः, सही कथन यह है कि जब कोशिका शुद्ध जल में पूर्णतः स्फीत होती है, तो उसका जल विभव शून्य होता है।
32
EasyMCQ
शुद्ध जल का जल विभव (water potential) कितना होता है?
A
शून्य से कम
B
शून्य से अधिक लेकिन एक से कम
C
एक से अधिक
D
शून्य

Solution

(D) परंपरागत रूप से, मानक तापमान पर शुद्ध जल का जल विभव, जिस पर कोई दबाव नहीं होता है, उसे शून्य माना जाता है।
जल विभव को ग्रीक प्रतीक $\Psi_w$ (psi) द्वारा दर्शाया जाता है।
चूंकि शुद्ध जल में जल के अणुओं की सांद्रता सबसे अधिक होती है, इसलिए इसका जल विभव सबसे अधिक होता है, जिसे $0$ के रूप में परिभाषित किया गया है।
33
MediumMCQ
सही वाक्य की पहचान करें:
A
विलयन का जल विभव $(\Psi_w)$ शुद्ध जल के जल विभव की तुलना में कम होता है।
B
विलयन का जल विभव शुद्ध जल के जल विभव $(\Psi_w)$ की तुलना में अधिक होता है।
C
$\Psi_s$ हमेशा धनात्मक $(+ve)$ होता है।
D
विलायक के लिए हमेशा $\Psi_w = \Psi_s$ होता है।

Solution

(A) मानक तापमान और दबाव पर शुद्ध जल का जल विभव $(\Psi_w)$ शून्य माना जाता है।
जब शुद्ध जल में विलेय मिलाया जाता है,तो विलयन अधिक सांद्र हो जाता है,जिससे जल के अणुओं की मुक्त ऊर्जा कम हो जाती है।
इसलिए,विलयन का जल विभव हमेशा शुद्ध जल की तुलना में कम (अर्थात ऋणात्मक) होता है।
$\Psi_s$ (विलेय विभव) हमेशा ऋणात्मक होता है क्योंकि विलेय मिलाने से जल विभव कम हो जाता है।
शुद्ध जल के लिए,$\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p$ होता है। शुद्ध जल के लिए $\Psi_s = 0$ और $\Psi_p = 0$ होने के कारण,$\Psi_w = 0$ होता है। अतः,विकल्प $A$ सही है।
34
MediumMCQ
यदि विलयन $A$ के लिए $\Psi = -1000$ और $B$ के लिए $\Psi = -2000$ है और वे अर्धपारगम्य झिल्ली द्वारा अलग किए गए हैं,तो कौन से कथन सही हैं?
$(i)$ विलयन $A$ का परासरणी दाब अधिक है
$(ii)$ परासरण $B$ की ओर होता है
$(iii)$ $A$ में मुक्त जल के अणु अधिक हैं
$(iv)$ संतुलन पर दोनों की जल विभव समान होगी
$(v)$ परासरण $A$ की ओर होता है
A
$(ii), (iii), (v)$
B
$(iii), (iv), (v)$
C
$(i), (ii), (iii)$
D
$(ii), (iii), (iv)$

Solution

(D) जल विभव $(\Psi_w)$ एक तंत्र में जल की स्थितिज ऊर्जा का माप है। जल हमेशा उच्च जल विभव (कम ऋणात्मक) वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव (अधिक ऋणात्मक) वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
दिया गया है: $\Psi_A = -1000$ और $\Psi_B = -2000$।
चूंकि $-1000 > -2000$,विलयन $A$ का जल विभव विलयन $B$ से अधिक है।
कथनों का विश्लेषण:
$(i)$ परासरणी दाब का जल विभव से व्युत्क्रमानुपाती संबंध होता है। चूंकि $B$ का जल विभव कम है,इसलिए इसमें विलेय की सांद्रता अधिक है और इस प्रकार इसका परासरणी दाब अधिक है। कथन $(i)$ गलत है।
$(ii)$ परासरण उच्च जल विभव $(A)$ से निम्न जल विभव $(B)$ की ओर होता है। अतः,परासरण $B$ की ओर होता है। कथन $(ii)$ सही है।
$(iii)$ उच्च जल विभव का अर्थ है अधिक मुक्त जल के अणु। चूंकि $\Psi_A > \Psi_B$,$A$ में मुक्त जल के अणु अधिक हैं। कथन $(iii)$ सही है।
$(iv)$ संतुलन पर,जल की शुद्ध गति रुक जाती है और दोनों तरफ जल विभव समान हो जाता है। कथन $(iv)$ सही है।
$(v)$ परासरण $B$ की ओर होता है,$A$ की ओर नहीं। कथन $(v)$ गलत है।
अतः,कथन $(ii), (iii)$ और $(iv)$ सही हैं।
35
EasyMCQ
शिथिल कोशिका (flaccid cell) का दाब विभव $({\Psi _p})$ क्या होता है?
A
$0$
B
$-2000$
C
$2000$
D
$100$

Solution

(A) शिथिल कोशिका वह कोशिका है जिसमें जल की हानि के कारण कोशिका झिल्ली कोशिका भित्ति से दूर हो गई होती है (जीवद्रव्यकुंचन) या ऐसी स्थिति जिसमें कोशिका के घटकों द्वारा कोशिका भित्ति पर कोई स्फीति दाब (turgor pressure) नहीं लग रहा होता है।
एक शिथिल कोशिका में,दाब विभव $({\Psi _p})$ $0$ होता है क्योंकि कोशिका भित्ति पर कोई स्फीति दाब कार्य नहीं कर रहा होता है।
अतः,सही विकल्प $A$ है।
36
MediumMCQ
पूर्णतः स्फीत (turgid) कोशिका का जल विभव (water potential) कितना होता है?
A
$1$
B
एक से अधिक
C
$0$
D
शून्य से कम

Solution

(C) कोशिका का जल विभव $(\Psi_w)$ विलेय विभव $(\Psi_s)$ और दाब विभव $(\Psi_p)$ के योग द्वारा निर्धारित होता है, जिसे समीकरण $\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p$ द्वारा दर्शाया जाता है।
पूर्णतः स्फीत कोशिका में, कोशिका भित्ति द्वारा लगाया गया दाब (स्फीति दाब) कोशिका के भीतर के परासरणी दाब के बराबर और विपरीत होता है。
इसलिए, दाब विभव $(\Psi_p)$ का मान विलेय विभव $(\Psi_s)$ के परिमाण के बराबर लेकिन धनात्मक चिह्न के साथ होता है。
चूंकि $\Psi_s$ हमेशा ऋणात्मक होता है, इसलिए $\Psi_p$ धनात्मक होता है और $\Psi_s$ के बराबर होता है。
अतः, $\Psi_w = \Psi_s + (-\Psi_s) = 0$।
इसलिए, पूर्णतः स्फीत कोशिका का जल विभव $0$ होता है।
37
MediumMCQ
यदि शुद्ध जल या विलयन पर वायुमंडलीय दाब से अधिक दाब लगाया जाता है, तो उसका जल विभव (water potential):
A
बढ़ता है
B
घटता है
C
स्थिर रहता है
D
$A$ और $B$ दोनों

Solution

(A) जल विभव $(\Psi_w)$ शुद्ध जल की तुलना में किसी तंत्र में जल की स्थितिज ऊर्जा है।
जब शुद्ध जल या विलयन पर वायुमंडलीय दाब से अधिक दाब लगाया जाता है, तो इसे दाब विभव $(\Psi_p)$ कहा जाता है।
दाब विभव सामान्यतः धनात्मक होता है।
जल विभव का सूत्र $\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p$ है।
चूंकि धनात्मक दाब लगाने से $\Psi_p$ बढ़ता है, इसलिए कुल जल विभव $(\Psi_w)$ भी बढ़ जाता है।
अतः, वायुमंडलीय दाब से अधिक दाब लगाने पर जल विभव बढ़ जाता है।
38
MediumMCQ
$A-$ स्फीति दाब (Turgor pressure) के धनात्मक मान को ${\Psi _P}$ कहा जाता है।
$R-$ विलेय के अणु जितने अधिक होंगे,${\Psi _S}$ उतना ही कम (अधिक ऋणात्मक) होगा।
A
$A$ और $R$ दोनों सही हैं।
B
$A$ और $R$ दोनों गलत हैं।
C
$A$ सही है,$R$ गलत है।
D
$A$ गलत है,$R$ सही है।

Solution

(A) अभिकथन $(A)$: स्फीति दाब (Turgor pressure) वह दाब है जो कोशिका के भीतर के पदार्थों द्वारा कोशिका भित्ति के विरुद्ध लगाया जाता है। स्फीत कोशिका में यह सामान्यतः धनात्मक होता है। अतः,यह कथन सही है।
कारण $(R)$: विलेय विभव $({\Psi _S})$ हमेशा ऋणात्मक होता है। जैसे-जैसे विलेय के अणुओं की सांद्रता बढ़ती है,जल विभव (Water potential) घटता है,जिससे विलेय विभव और अधिक ऋणात्मक हो जाता है। अतः,यह कथन सही है।
39
EasyMCQ
दाब विभव सामान्यतः ........... होता है और इसे ........... के रूप में दर्शाया जाता है।
A
ऋणात्मक,$\Psi_P$
B
धनात्मक,$\Psi_S$
C
ऋणात्मक,$\Psi_S$
D
धनात्मक,$\Psi_P$

Solution

(D) दाब विभव $(\Psi_P)$ कोशिका में जल के प्रवेश के कारण उत्पन्न होने वाला जलीय स्थैतिक दाब है।
अधिकांश जीवित पादप कोशिकाओं में,कोशिका भित्ति द्वारा जीवद्रव्य (प्रोटोप्लास्ट) के विरुद्ध लगाया गया दाब दाब विभव को धनात्मक बनाता है।
इसे $\Psi_P$ प्रतीक द्वारा दर्शाया जाता है।
40
EasyMCQ
जल विभव (Water potential) निम्नलिखित में से किसके द्वारा निर्धारित किया जाता है?
A
$\Psi_s + \Psi_p$
B
$\Psi_s - \Psi_p$
C
$\Psi_s \times \Psi_p$
D
$\Psi_s / \Psi_p$

Solution

(A) जल विभव $(\Psi_w)$ शुद्ध जल की तुलना में किसी तंत्र में जल की स्थितिज ऊर्जा का माप है।
मानक पादप शरीर क्रिया विज्ञान की परिभाषा के अनुसार,एक कोशिका का जल विभव विलेय विभव $(\Psi_s)$ और दाब विभव $(\Psi_p)$ का योग होता है।
अतः,इसका सूत्र $\Psi_w = \Psi_s + \Psi_p$ है।
41
MediumMCQ
कोशिकाओं के बीच जल का संचलन निम्नलिखित में से किसके द्वारा निर्धारित होता है?
A
$T.P.$
B
$W.P.$
C
$D.P.D.$
D
जीवद्रव्यकुंचन (Plasmolysis)

Solution

(B) कोशिकाओं के बीच जल का संचलन जल विभव ($W.P.$ या $\Psi_w$) की प्रवणता के अनुसार होता है।
जल हमेशा उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
यद्यपि ऐतिहासिक रूप से $D.P.D.$ (विसरण दाब न्यूनता) का उपयोग इस संचलन को समझाने के लिए किया जाता था,लेकिन आधुनिक पादप शरीर क्रिया विज्ञान में कोशिकाओं के बीच जल की गति की दिशा निर्धारित करने के लिए जल विभव $(\Psi_w)$ को मानक ऊष्मागतिक पैरामीटर के रूप में उपयोग किया जाता है।
42
MediumMCQ
जड़ में वल्कुट (cortex) की एक कोशिका से निकटवर्ती कोशिका में जल की गति ......... के कारण होती है।
A
कोशिकाओं में अकार्बनिक लवणों का संचय
B
कोशिकाओं में कार्बनिक यौगिकों का संचय
C
रासायनिक विभव प्रवणता
D
जल विभव प्रवणता

Solution

(D) पादपों में,जल उच्च जल विभव वाले क्षेत्र से निम्न जल विभव वाले क्षेत्र की ओर गति करता है।
जड़ के वल्कुट (cortex) में,जल एक जल विभव प्रवणता के साथ कोशिका से कोशिका में गति करता है।
जैसे-जैसे जल मृदा से मूलरोम में और फिर वल्कुट कोशिकाओं से होते हुए जाइलम की ओर बढ़ता है,प्रत्येक क्रमिक कोशिका का जल विभव पिछली कोशिका की तुलना में थोड़ा कम होता है,जो एक प्रवणता बनाता है और जल की निष्क्रिय गति को सुगम बनाता है।
43
EasyMCQ
शुद्ध जल की जल विभव $(\Psi_w)$ और परासरण दाब कितना होता है?
A
शून्य और शून्य
B
$100$ और $100$
C
शून्य और $100$
D
$100$ और शून्य

Solution

(A) परिभाषा के अनुसार, मानक तापमान और दबाव पर शुद्ध जल का जल विभव $(\Psi_w)$ शून्य माना जाता है।
परासरण दाब वह दबाव है जो अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से जल को विलयन में जाने से रोकने के लिए आवश्यक होता है।
चूंकि शुद्ध जल में कोई विलेय नहीं होता है, इसलिए इसका परासरण दाब शून्य होता है।
अतः, शुद्ध जल का जल विभव और परासरण दाब दोनों शून्य होते हैं।
44
EasyMCQ
शुद्ध जल का जल विभव ........ होता है।
A
शून्य
B
शून्य से कम
C
शून्य से अधिक,एक से कम
D
एक

Solution

(A) परंपरागत रूप से,मानक तापमान पर शुद्ध जल का जल विभव,जिस पर कोई दबाव नहीं लग रहा हो,शून्य माना जाता है।
यह जल विभव का उच्चतम संभव मान है क्योंकि शुद्ध जल में कोई भी विलेय मिलाने पर जल की मुक्त ऊर्जा कम हो जाती है,जिससे जल विभव घटकर ऋणात्मक मान में चला जाता है।
अतः,सही उत्तर शून्य है।
45
MediumMCQ
शुद्ध जल और उसके विलयन का जल विभव (water potential) कितना होता है?
A
$0$ और $1$
B
$0$ और $0$
C
$0$ और एक से अधिक
D
$0$ और $0$ से कम

Solution

(D) मानक तापमान और दबाव पर शुद्ध जल का जल विभव $0$ निर्धारित किया गया है।
जब शुद्ध जल में विलेय मिलाया जाता है,तो विलयन अधिक स्थिर हो जाता है और जल के अणुओं की गतिज ऊर्जा कम हो जाती है,जिसके परिणामस्वरूप जल विभव में कमी आती है।
इसलिए,विलयन का जल विभव हमेशा ऋणात्मक ($0$ से कम) होता है।
46
Medium
समझाइए कि शुद्ध जल की जल विभव (water potential) अधिकतम क्यों होती है।

Solution

(N/A) जल विभव विभिन्न कोशिकीय प्रक्रियाओं के दौरान पानी के एक भाग से दूसरे भाग में जाने की प्रवृत्ति को मापता है। इसे ग्रीक अक्षर साई $(\Psi)$ द्वारा दर्शाया जाता है। मानक तापमान और दबाव पर शुद्ध जल का जल विभव हमेशा शून्य माना जाता है। इसे जल के अणुओं द्वारा निहित गतिज ऊर्जा के संदर्भ में समझाया जा सकता है। जब पानी तरल रूप में होता है,तो इसके अणुओं की गति तीव्र और निरंतर होती है। शुद्ध जल में जल के अणुओं की सांद्रता सबसे अधिक होती है। इसलिए,इसका जल विभव सबसे अधिक होता है। जब पानी में कोई विलेय घोला जाता है,तो शुद्ध जल का जल विभव कम हो जाता है।
47
Medium
जल विभव (Water potential) का संक्षिप्त वर्णन कीजिए। इसे प्रभावित करने वाले कारक कौन से हैं?

Solution

(N/A) जल विभव विभिन्न कोशिकीय प्रक्रियाओं जैसे विसरण और परासरण के दौरान पानी के एक भाग से दूसरे भाग में जाने की प्रवृत्ति को मापता है। इसे ग्रीक अक्षर साई $(\Psi)$ द्वारा दर्शाया जाता है और इसे पास्कल $(Pa)$ जैसी दबाव इकाइयों में व्यक्त किया जाता है। मानक तापमान और दबाव पर शुद्ध जल का जल विभव शून्य माना जाता है।
जल विभव $(\Psi_{W})$ को विलेय विभव $(\Psi_{S})$ और दाब विभव $(\Psi_{P})$ के योग के रूप में व्यक्त किया जाता है:
$\Psi_{W} = \Psi_{S} + \Psi_{P}$
जल विभव को प्रभावित करने वाले कारक:
$1$. विलेय विभव $(\Psi_{S})$: जब शुद्ध जल में विलेय घोला जाता है,तो मुक्त जल के अणुओं की सांद्रता कम हो जाती है,जिससे जल विभव घट जाता है। विलेय विभव हमेशा ऋणात्मक होता है।
$2$. दाब विभव $(\Psi_{P})$: वायुमंडलीय दबाव से अधिक दबाव लगाने पर जल विभव बढ़ जाता है। यह आमतौर पर धनात्मक होता है,हालांकि जाइलम में ऋणात्मक दाब (तनाव) मौजूद हो सकता है,जो पौधों में रसारोहण के लिए महत्वपूर्ण है।
48
MediumMCQ
जब शुद्ध जल या विलयन पर वायुमंडलीय दाब से अधिक दाब लगाया जाता है, तो क्या होता है?
A
जल विभव घट जाता है।
B
जल विभव बढ़ जाता है।
C
जल विभव अपरिवर्तित रहता है।
D
विलेय विभव बढ़ जाता है।

Solution

(B) वायुमंडलीय दाब से अधिक दाब लगाने पर शुद्ध जल या विलयन का जल विभव (water potential) बढ़ जाता है。
जब जल विसरण द्वारा पादप कोशिका में प्रवेश करता है, तो यह कोशिका भित्ति के विरुद्ध दाब उत्पन्न करता है, जिसे स्फीति दाब (turgor pressure) कहा जाता है。
इस दाब को दाब विभव $(\Psi_p)$ कहा जाता है और इसका मान सामान्यतः धनात्मक होता है, जो तंत्र के कुल जल विभव $(\Psi_w)$ को बढ़ा देता है。
49
Medium
व्याख्या कीजिए: जल विभव (Water Potential).

Solution

(N/A) $\Rightarrow$ पादप-जल संबंधों को समझने के लिए कुछ मानक शब्दों की समझ आवश्यक है।
$\Rightarrow$ जल विभव $(\Psi_{w})$ जल की गति को समझने के लिए एक मूलभूत अवधारणा है।
$\Rightarrow$ विलेय विभव $(\Psi_{s})$ और दाब विभव $(\Psi_{p})$ वे दो मुख्य घटक हैं जो जल विभव निर्धारित करते हैं।
$\Rightarrow$ व्याख्या: जल के अणुओं में गतिज ऊर्जा होती है। तरल और गैसीय अवस्था में,वे यादृच्छिक,तीव्र और निरंतर गति में होते हैं।
$\Rightarrow$ किसी तंत्र में जल की सांद्रता जितनी अधिक होगी,उसकी गतिज ऊर्जा या 'जल विभव' उतना ही अधिक होगा। अतः,शुद्ध जल का जल विभव सबसे अधिक होता है।
$\Rightarrow$ यदि जल युक्त दो तंत्र संपर्क में हैं,तो जल के अणु उच्च जल विभव वाले तंत्र से निम्न जल विभव वाले तंत्र की ओर गति करेंगे। इस प्रक्रिया को विसरण कहते हैं।
$\Rightarrow$ जल विभव को ग्रीक प्रतीक $\Psi$ द्वारा दर्शाया जाता है और इसे पास्कल $(Pa)$ जैसी दाब इकाइयों में व्यक्त किया जाता है।
$\Rightarrow$ परंपरा के अनुसार,मानक तापमान पर शुद्ध जल का जल विभव,जिस पर कोई दबाव न हो,शून्य माना जाता है।
$\Rightarrow$ यदि शुद्ध जल में कोई विलेय घोला जाता है,तो मुक्त जल के अणुओं की सांद्रता कम हो जाती है,जिससे उसका जल विभव कम हो जाता है। अतः,सभी विलयनों का जल विभव शुद्ध जल से कम होता है।
$\Rightarrow$ विलेय के घुलने के कारण होने वाली इस कमी को विलेय विभव $(\Psi_{s})$ कहते हैं। $\Psi_{s}$ हमेशा ऋणात्मक होता है। विलेय के अणु जितने अधिक होंगे,$\Psi_{s}$ उतना ही कम (अधिक ऋणात्मक) होगा।
$\Rightarrow$ वायुमंडलीय दाब पर किसी विलयन के लिए,$\Psi_{w} = \Psi_{s}$ होता है।
$\Rightarrow$ यदि शुद्ध जल या विलयन पर वायुमंडलीय दाब से अधिक दाब लगाया जाता है,तो उसका जल विभव बढ़ जाता है। यह दाब विभव $(\Psi_{p})$ को बढ़ाता है।
$\Rightarrow$ दाब विभव आमतौर पर धनात्मक होता है। पौधों में,जाइलम में ऋणात्मक विभव या तनाव जल परिवहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
$\Rightarrow$ इन घटकों के बीच का संबंध इस प्रकार है: $\Psi_{w} = \Psi_{s} + \Psi_{p}$.
50
MediumMCQ
शुद्ध जल में जल विभव (water potential) सबसे अधिक क्यों होता है?
A
विलेय पदार्थों की उपस्थिति के कारण।
B
किसी भी विलेय कणों की अनुपस्थिति के कारण।
C
पात्र द्वारा लगाए गए उच्च दबाव के कारण।
D
जल के अणुओं की कम गतिज ऊर्जा के कारण।

Solution

(B) जल के अणुओं में गतिज ऊर्जा होती है।
तरल और गैसीय अवस्था में,वे यादृच्छिक गति (random motion) में होते हैं।
यह गति तीव्र और निरंतर होती है।
यदि किसी तंत्र में जल की सांद्रता अधिक है,तो उसकी गतिज ऊर्जा और जल विभव अधिक होता है।
इसलिए,शुद्ध जल में जल विभव सबसे अधिक होता है,जिसे $0$ के रूप में परिभाषित किया गया है।

Transport in Plants — Water Potential · Frequently Asked Questions

1Are these Transport in Plants questions useful for JEE and NEET?

Yes. All questions in this section are mapped to JEE Main and NEET exam patterns. Previous year questions from JEE Main, NEET, GUJCET and state-level exams are included with full solutions.

2Can I switch to Hindi or Gujarati for these questions?

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