व्याख्या कीजिए: जल विभव (Water Potential).

(N/A) $\Rightarrow$ पादप-जल संबंधों को समझने के लिए कुछ मानक शब्दों की समझ आवश्यक है।
$\Rightarrow$ जल विभव $(\Psi_{w})$ जल की गति को समझने के लिए एक मूलभूत अवधारणा है।
$\Rightarrow$ विलेय विभव $(\Psi_{s})$ और दाब विभव $(\Psi_{p})$ वे दो मुख्य घटक हैं जो जल विभव निर्धारित करते हैं।
$\Rightarrow$ व्याख्या: जल के अणुओं में गतिज ऊर्जा होती है। तरल और गैसीय अवस्था में,वे यादृच्छिक,तीव्र और निरंतर गति में होते हैं।
$\Rightarrow$ किसी तंत्र में जल की सांद्रता जितनी अधिक होगी,उसकी गतिज ऊर्जा या 'जल विभव' उतना ही अधिक होगा। अतः,शुद्ध जल का जल विभव सबसे अधिक होता है।
$\Rightarrow$ यदि जल युक्त दो तंत्र संपर्क में हैं,तो जल के अणु उच्च जल विभव वाले तंत्र से निम्न जल विभव वाले तंत्र की ओर गति करेंगे। इस प्रक्रिया को विसरण कहते हैं।
$\Rightarrow$ जल विभव को ग्रीक प्रतीक $\Psi$ द्वारा दर्शाया जाता है और इसे पास्कल $(Pa)$ जैसी दाब इकाइयों में व्यक्त किया जाता है।
$\Rightarrow$ परंपरा के अनुसार,मानक तापमान पर शुद्ध जल का जल विभव,जिस पर कोई दबाव न हो,शून्य माना जाता है।
$\Rightarrow$ यदि शुद्ध जल में कोई विलेय घोला जाता है,तो मुक्त जल के अणुओं की सांद्रता कम हो जाती है,जिससे उसका जल विभव कम हो जाता है। अतः,सभी विलयनों का जल विभव शुद्ध जल से कम होता है।
$\Rightarrow$ विलेय के घुलने के कारण होने वाली इस कमी को विलेय विभव $(\Psi_{s})$ कहते हैं। $\Psi_{s}$ हमेशा ऋणात्मक होता है। विलेय के अणु जितने अधिक होंगे,$\Psi_{s}$ उतना ही कम (अधिक ऋणात्मक) होगा।
$\Rightarrow$ वायुमंडलीय दाब पर किसी विलयन के लिए,$\Psi_{w} = \Psi_{s}$ होता है।
$\Rightarrow$ यदि शुद्ध जल या विलयन पर वायुमंडलीय दाब से अधिक दाब लगाया जाता है,तो उसका जल विभव बढ़ जाता है। यह दाब विभव $(\Psi_{p})$ को बढ़ाता है।
$\Rightarrow$ दाब विभव आमतौर पर धनात्मक होता है। पौधों में,जाइलम में ऋणात्मक विभव या तनाव जल परिवहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
$\Rightarrow$ इन घटकों के बीच का संबंध इस प्रकार है: $\Psi_{w} = \Psi_{s} + \Psi_{p}$.