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Properties of alcohol Questions in Hindi

Class 12 Chemistry · Alcohols, Phenols and Ethers · Properties of alcohol

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Showing 25 of 889 questions in Hindi

851
MediumMCQ
$CH_3 CH_2 OH$ $\xrightarrow{Cl_2} CH_3 CHO$ $\xrightarrow{3 Cl_2} Cl_3 CCHO$. उपरोक्त अभिक्रियाओं में,चरण-$1$ और चरण-$2$ में $Cl_2$ की भूमिका क्रमशः क्या है?
A
ऑक्सीकरण,क्लोरीनीकरण
B
अपचयन,क्लोरीनीकरण
C
ऑक्सीकरण,योगात्मक अभिक्रिया
D
अपचयन,प्रतिस्थापन

Solution

(A) चरण-$1$ में: $CH_3 CH_2 OH + Cl_2 \rightarrow CH_3 CHO + 2HCl$। यहाँ,$Cl_2$ एक ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में कार्य करता है,जो प्राथमिक अल्कोहल $(-CH_2OH)$ को एल्डिहाइड $(-CHO)$ में परिवर्तित करता है।
चरण-$2$ में: $CH_3 CHO + 3Cl_2 \rightarrow CCl_3 CHO + 3HCl$। यहाँ,$Cl_2$ मिथाइल समूह के हाइड्रोजन परमाणुओं को क्लोरीन परमाणुओं द्वारा प्रतिस्थापित करता है,जो एक क्लोरीनीकरण अभिक्रिया (विशेष रूप से,एक प्रतिस्थापन अभिक्रिया) है।
852
EasyMCQ
जब एथिल अल्कोहल को मिथाइल मैग्नीशियम आयोडाइड के साथ गर्म किया जाता है,तो निम्नलिखित में से कौन सी गैस मुक्त होती है?
A
मीथेन
B
एथेन
C
कार्बन डाइऑक्साइड
D
प्रोपेन

Solution

(A) एथिल अल्कोहल $(C_2H_5OH)$ में ऑक्सीजन परमाणु से जुड़ा एक सक्रिय हाइड्रोजन परमाणु होता है। जब यह मिथाइल मैग्नीशियम आयोडाइड $(CH_3MgI)$ जैसे ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक के साथ प्रतिक्रिया करता है,तो सक्रिय हाइड्रोजन मिथाइल समूह द्वारा प्रतिस्थापित हो जाता है और मीथेन गैस $(CH_4)$ बनाता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$C_2H_5OH + CH_3MgI \rightarrow CH_4 \uparrow + C_2H_5OMgI$
853
MediumMCQ
$3$ मोल इथेनॉल $1$ मोल फास्फोरस ट्राइब्रोमाइड के साथ अभिक्रिया करके $3$ मोल ब्रोमोइथेन और $1$ मोल $X$ बनाता है। निम्नलिखित में से $X$ क्या है?
A
$H_3PO_4$
B
$H_3PO_2$
C
$HPO_3$
D
$H_3PO_3$

Solution

(D) इथेनॉल की फास्फोरस ट्राइब्रोमाइड के साथ अभिक्रिया का संतुलित रासायनिक समीकरण है:
$3 CH_3CH_2OH + PBr_3 \rightarrow 3 CH_3CH_2Br + H_3PO_3$
इस अभिक्रिया में,$3$ मोल इथेनॉल $1$ मोल $PBr_3$ के साथ अभिक्रिया करके $3$ मोल ब्रोमोइथेन और $1$ मोल फास्फोरस अम्ल $(H_3PO_3)$ उत्पन्न करते हैं।
अतः,$X$ का मान $H_3PO_3$ है।
854
MediumMCQ
एथेनॉल,जब $PCl_5$ के साथ अभिक्रिया करता है,तो $A$,$POCl_3$ और $HCl$ देता है। $A$ सिल्वर नाइट्राइट $(AgNO_2)$ के साथ अभिक्रिया करके $B$ (मुख्य उत्पाद) और $AgCl$ बनाता है। $A$ और $B$ क्रमशः हैं:
A
$C_2H_5Cl$ और $C_2H_5OC_2H_5$
B
$C_2H_6$ और $C_2H_5OC_2H_5$
C
$C_2H_5Cl$ और $C_2H_5NO_2$
D
$C_2H_6$ और $C_2H_5NO_2$

Solution

(C) एथेनॉल की $PCl_5$ के साथ अभिक्रिया इस प्रकार है:
$C_2H_5OH + PCl_5 \rightarrow C_2H_5Cl (A) + POCl_3 + HCl$
अतः,$A$ का मान $C_2H_5Cl$ (एथिल क्लोराइड) है।
इसके बाद,एथिल क्लोराइड $(A)$ की सिल्वर नाइट्राइट $(AgNO_2)$ के साथ अभिक्रिया है:
$C_2H_5Cl + AgNO_2 \rightarrow C_2H_5NO_2 (B) + AgCl$
अतः,$B$ का मान $C_2H_5NO_2$ (नाइट्रोएथेन) है।
इसलिए,$A$ और $B$ क्रमशः $C_2H_5Cl$ और $C_2H_5NO_2$ हैं।
855
DifficultMCQ
निम्नलिखित यौगिकों के लिए $H_3PO_4$ के प्रति घटती अभिक्रियाशीलता का सही क्रम क्या है?
Question diagram
A
$II > III > I$
B
$I > III > II$
C
$II > I > III$
D
$III > I > II$

Solution

(A) $H_3PO_4$ की उपस्थिति में अल्कोहल का निर्जलीकरण एक कार्बोनियम आयन मध्यवर्ती के माध्यम से होता है। अभिक्रिया की दर कार्बोनियम आयन की स्थिरता पर निर्भर करती है।
यौगिक $II$ बेंजीन बनाता है जो एरोमैटिक होने के कारण अत्यधिक स्थिर है।
अतः,अभिक्रियाशीलता का सही क्रम $II > III > I$ है।
856
MediumMCQ
निम्नलिखित अभिक्रिया अनुक्रम में $X$ और $Y$ क्या हैं?
$C_2H_5OH$ $\xrightarrow{Cl_2} \underline{X}$ $\xrightarrow{Cl_2} \underline{Y}$
A
$C_2H_5Cl, CH_3CHO$
B
$CH_3CHO, CH_3CO_2H$
C
$CH_3CHO, CCl_3CHO$
D
$C_2H_5Cl, CCl_3CHO$

Solution

(C) एथेनॉल $(C_2H_5OH)$ की क्लोरीन $(Cl_2)$ के साथ अभिक्रिया इस प्रकार होती है:
$1$. एथेनॉल का क्लोरीन द्वारा ऑक्सीकरण होकर एसेटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ बनता है,जो $X$ है।
$CH_3CH_2OH + Cl_2 \rightarrow CH_3CHO + 2HCl$
$2$. इसके बाद एसेटाल्डिहाइड और अधिक क्लोरीन के साथ अभिक्रिया करके क्लोरल $(CCl_3CHO)$ बनाता है,जो $Y$ है।
$CH_3CHO + 3Cl_2 \rightarrow CCl_3CHO + 3HCl$
अतः,$X$ का मान $CH_3CHO$ है और $Y$ का मान $CCl_3CHO$ है।
857
MediumMCQ
निम्नलिखित अभिक्रिया अनुक्रम में '$C$' क्या है?
$(CH_3)_2CO + CH_3MgBr$ $\xrightarrow{\text{Ether}} A$ $\xrightarrow{H_3O^+} B$ $\xrightarrow{Cu/573K} C$
A
प्रोपेनोन
B
$2-$मिथाइल$-2-$प्रोपेनॉल
C
$2-$मिथाइलप्रोप$-1-$ईन
D
ब्यूट$-2-$ईनल

Solution

(C) $1$. ईथर की उपस्थिति में प्रोपेनोन $(CH_3)_2CO$ की मिथाइल मैग्नीशियम ब्रोमाइड $(CH_3MgBr)$ के साथ अभिक्रिया से एक योगात्मक उत्पाद $A$ (एल्कोक्साइड कॉम्प्लेक्स) बनता है।
$2$. $A$ का अम्लीय जल-अपघटन $(H_3O^+)$ करने पर $B$ प्राप्त होता है,जो $2-$मिथाइलप्रोपेन$-2-$ऑल $(CH_3)_3C-OH$ (एक तृतीयक अल्कोहल) है।
$3$. जब तृतीयक अल्कोहल को $573 \ K$ पर गर्म कॉपर $(Cu)$ के ऊपर से गुजारा जाता है,तो उनका निर्जलीकरण होकर एल्कीन प्राप्त होते हैं।
$4$. अतः,$2-$मिथाइलप्रोपेन$-2-$ऑल का निर्जलीकरण होकर अंतिम उत्पाद $C$ के रूप में $2-$मिथाइलप्रोप$-1-$ईन $(CH_3)_2C=CH_2$ प्राप्त होता है।
858
DifficultMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी अभिक्रिया संभव है?
A
$\text{फिनोल} + SOCl_2 \rightarrow \text{क्लोरोबेंजीन} + SO_2 + HCl$
B
$H_3CCH=CHCH_2OH \xrightarrow{PCC} H_3CCH=CHCHO$
C
$CH_3CH_2CH_2OH \xrightarrow{KMnO_4/H^{+}} H_3CCH_2CHO$
D
$CH_3CH_2CH_2CH_2OH \xrightarrow{20\%\ H_3PO_4, 273 \ K} CH_3CH_2CH=CH_2$

Solution

(B) विकल्प $(A)$ में अभिक्रिया संभव नहीं है क्योंकि फिनोल में $C-O$ बंध में अनुनाद के कारण आंशिक द्वि-बंध गुण होता है,जो इसे $SOCl_2$ द्वारा न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन के प्रति प्रतिरोधी बनाता है।
विकल्प $(B)$ में अभिक्रिया संभव है। $PCC$ (पिरिडिनियम क्लोरोक्रोमेट) एक चयनात्मक ऑक्सीकरण एजेंट है जो द्वि-बंध को प्रभावित किए बिना प्राथमिक एलीलिक अल्कोहल को एल्डिहाइड में ऑक्सीकृत करता है।
विकल्प $(C)$ में अभिक्रिया संभव नहीं है क्योंकि $KMnO_4/H^{+}$ एक प्रबल ऑक्सीकरण एजेंट है जो प्राथमिक अल्कोहल को सीधे कार्बोक्सिलिक एसिड $(CH_3CH_2COOH)$ में ऑक्सीकृत कर देगा,न कि एल्डिहाइड में।
विकल्प $(D)$ में अभिक्रिया संभव नहीं है क्योंकि $20\%\ H_3PO_4$ एक तनु अम्ल है और यह अल्कोहल को एल्कीन में बदलने के लिए पर्याप्त प्रबल निर्जलीकरण एजेंट नहीं है; इसके लिए सांद्र $H_3PO_4$ या $H_2SO_4$ की आवश्यकता होती है।
859
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा एक द्वितीयक (secondary) अल्कोहल है?
A
$2$-मिथाइल-$1$-प्रोपेनॉल
B
$2$-मिथाइल-$2$-प्रोपेनॉल
C
$2$-ब्यूटेनॉल
D
$1$-ब्यूटेनॉल

Solution

(C) एक द्वितीयक $(2^{\circ})$ अल्कोहल वह है जिसमें हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ उस कार्बन परमाणु से जुड़ा होता है जो दो अन्य कार्बन परमाणुओं से बंधा होता है।
$1$. $2$-मिथाइल-$1$-प्रोपेनॉल: $(CH_3)_2CH-CH_2OH$ (प्राथमिक अल्कोहल)
$2$. $2$-मिथाइल-$2$-प्रोपेनॉल: $(CH_3)_3C-OH$ (तृतीयक अल्कोहल)
$3$. $2$-ब्यूटेनॉल: $CH_3-CH(OH)-CH_2-CH_3$ (द्वितीयक अल्कोहल)
$4$. $1$-ब्यूटेनॉल: $CH_3-CH_2-CH_2-CH_2OH$ (प्राथमिक अल्कोहल)
अतः,$2$-ब्यूटेनॉल एक द्वितीयक अल्कोहल है।
860
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा एक द्वितीयक अल्कोहल है?
A
$2$-मिथाइल-$2$-प्रोपेनॉल
B
$1$-प्रोपेनॉल
C
$1$-ब्यूटेनॉल
D
$2$-पेंटेनॉल

Solution

(D) एक द्वितीयक $(2^{\circ})$ अल्कोहल वह है जिसमें हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ उस कार्बन परमाणु से जुड़ा होता है जो दो अन्य कार्बन परमाणुओं से बंधा होता है।
$1$. $2$-मिथाइल-$2$-प्रोपेनॉल: $(CH_3)_3COH$ एक तृतीयक $(3^{\circ})$ अल्कोहल है।
$2$. $1$-प्रोपेनॉल: $CH_3CH_2CH_2OH$ एक प्राथमिक $(1^{\circ})$ अल्कोहल है।
$3$. $1$-ब्यूटेनॉल: $CH_3CH_2CH_2CH_2OH$ एक प्राथमिक $(1^{\circ})$ अल्कोहल है।
$4$. $2$-पेंटेनॉल: $CH_3CH(OH)CH_2CH_2CH_3$ एक द्वितीयक $(2^{\circ})$ अल्कोहल है,क्योंकि $-OH$ समूह $C2$ कार्बन परमाणु से जुड़ा है,जो $C1$ और $C3$ से बंधा है।
861
DifficultMCQ
निम्नलिखित अभिक्रिया में $Z$ को पहचानें:
$CH_3CH_2OH$ $\xrightarrow{PBr_3} X$ $\xrightarrow{alc. KOH} Y$ $\xrightarrow[{(ii) H_2O, \text{heat}}]{{(i) H_2SO_4, \text{RT}}} Z$
A
$CH_2=CH_2$
B
$CH_3CH_2OH$
C
$CH_3CH_2-O-CH_2CH_3$
D
$CH_3CH_2-SO_3H$

Solution

(B) $PBr_3$ इथेनॉल को एथिल ब्रोमाइड में परिवर्तित करता है। यौगिक $X$ $CH_3CH_2Br$ है।
अल्कोहलिक $KOH$ एथिल ब्रोमाइड का विहाइड्रोहैलोजनीकरण करके एथीन बनाता है। यौगिक $Y$ $CH_2=CH_2$ है।
एथीन ठंडे सांद्र $H_2SO_4$ के साथ अभिक्रिया करके और बाद में जल-अपघटन द्वारा इथेनॉल बनाता है। यौगिक $Z$ $CH_3CH_2OH$ है।
अभिक्रिया:
$CH_3CH_2OH$ $\xrightarrow{PBr_3} (X) CH_3CH_2Br$ $\xrightarrow{alc. KOH} (Y) CH_2=CH_2$ $\xrightarrow[{(ii) H_2O, \text{heat}}]{{(i) H_2SO_4, \text{RT}}} (Z) CH_3CH_2OH$
अतः,दी गई अभिक्रिया में यौगिक $Z$ $CH_3CH_2OH$ है।
862
DifficultMCQ
निम्नलिखित अभिक्रिया का मुख्य उत्पाद क्या है?
Question diagram
A
$1-(4-\text{methylphenyl})\text{propan}-2-\text{ol}$
B
$1-(4-\text{methylphenyl})\text{ethanol}$
C
$2-(2-\text{methylphenyl})\text{propan}-2-\text{ol}$
D
$1-(2-\text{methylphenyl})\text{ethanol}$

Solution

(B) चरण $(i)$: बेंजीन निर्जलीय $FeBr_3$ की उपस्थिति में $Br_2$ के साथ अभिक्रिया करके इलेक्ट्रोफिलिक एरोमैटिक प्रतिस्थापन द्वारा ब्रोमोबेंजीन बनाता है।
चरण (ii): ब्रोमोबेंजीन $CH_3Cl$ और निर्जलीय $AlCl_3$ के साथ फ्रीडल-क्राफ्ट्स एल्काइलेशन अभिक्रिया करता है। चूंकि $-Br$ समूह ऑर्थो/पैरा निर्देशक है,इसलिए मुख्य उत्पाद $p$-ब्रोमोटोल्यूइन प्राप्त होता है।
चरण (iii): $p$-ब्रोमोटोल्यूइन शुष्क ईथर में $Mg$ के साथ अभिक्रिया करके ग्रिगनार्ड अभिकर्मक,$p$-टोलिलमैग्नीशियम ब्रोमाइड $(CH_3-C_6H_4-MgBr)$ बनाता है।
चरण (iv) और $(v)$: ग्रिगनार्ड अभिकर्मक एसीटैल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ के साथ अभिक्रिया करता है और उसके बाद जल-अपघटन $(H_2O)$ द्वारा द्वितीयक अल्कोहल बनाता है। ग्रिगनार्ड अभिकर्मक का न्यूक्लियोफिलिक कार्बन एसीटैल्डिहाइड के कार्बोनिल कार्बन पर आक्रमण करता है,जिसके परिणामस्वरूप $1-(4-\text{methylphenyl})\text{ethanol}$ प्राप्त होता है।
863
EasyMCQ
साइक्लोपेंटेनॉल की $NaH$ के साथ अभिक्रिया के बाद $CS_{2}$ और $CH_{3}I$ के साथ अभिक्रिया करने पर क्या प्राप्त होता है?
A
कीटोन
B
एल्कीन
C
ईथर
D
ज़ेंथेट

Solution

(D) साइक्लोपेंटेनॉल की $NaH$ के साथ अभिक्रिया से सोडियम एल्कोक्साइड मध्यवर्ती बनता है।
यह एल्कोक्साइड फिर $CS_{2}$ के साथ अभिक्रिया करके सोडियम ज़ेंथेट लवण बनाता है।
अंत में,$CH_{3}I$ (मिथाइल आयोडाइड) के साथ अभिक्रिया से मिथाइल ज़ेंथेट एस्टर का निर्माण होता है।
इस अनुक्रम को चुगाएव एलिमिनेशन प्रीकर्सर संश्लेषण के रूप में जाना जाता है।
अतः,उत्पाद एक ज़ेंथेट है।
इस प्रकार,विकल्प $(d)$ सही उत्तर है।
864
EasyMCQ
एलाइल अल्कोहल का परएसिड के साथ ऑक्सीकरण करने पर $C_3H_6O_2$ आणविक सूत्र वाला एक यौगिक प्राप्त होता है,जिसमें एक असममित कार्बन परमाणु होता है। यौगिक की संरचना है
A
$CH_2(OH)-CH(OH)-CH_3$
B
$CH_2(OH)-CH_2-CHO$
C
$CH_2(O)CH-CH_2OH$ (ग्लाइसीडोल)
D
$CH_3-CH(OH)-CHO$

Solution

(C) एलाइल अल्कोहल $(CH_2=CH-CH_2OH)$ का परएसिड $(RCO_3H)$ के साथ ऑक्सीकरण एक एपॉक्सिडेशन अभिक्रिया है।
यह अभिक्रिया ग्लाइसीडोल देती है,जिसका आणविक सूत्र $C_3H_6O_2$ है।
ग्लाइसीडोल की संरचना $CH_2(O)CH-CH_2OH$ (या $2,3-$एपॉक्सीप्रोपेन$-1-$ऑल) है।
इस अणु में,$C-2$ स्थिति पर स्थित कार्बन परमाणु चार अलग-अलग समूहों ($-H$,$-CH_2OH$,और एपॉक्साइड वलय के दो कार्बन) से जुड़ा होता है,जो इसे एक असममित (कायरल) कार्बन परमाणु बनाता है।
इसलिए,सही संरचना $CH_2(O)CH-CH_2OH$ है।
865
MediumMCQ
$C_{4}H_{10}O$ $\xrightarrow{K_{2}Cr_{2}O_{7} / H_{2}SO_{4}} C_{4}H_{8}O$ $\xrightarrow{I_{2} / NaOH, \text{Warm}} CHI_{3}$
यहाँ,$N$ है
A
ब्यूटेन-$1$-ऑल
B
ब्यूटेन-$2$-ऑल
C
डाइएथिल ईथर
D
$2$-मेथिलप्रोपेन-$1$-ऑल

Solution

(B) दी गई रासायनिक अभिक्रियाओं का क्रम इस प्रकार है:
$C_{4}H_{10}O$ $\xrightarrow{K_{2}Cr_{2}O_{7} / H_{2}SO_{4}} C_{4}H_{8}O$ $\xrightarrow{I_{2} / NaOH, \text{Warm}} CHI_{3}$
$(N)$
चरण $1$: यौगिक $N$ का $K_{2}Cr_{2}O_{7} / H_{2}SO_{4}$ द्वारा कीटोन $(C_{4}H_{8}O)$ में ऑक्सीकरण होता है। यह दर्शाता है कि $N$ एक द्वितीयक अल्कोहल है।
चरण $2$: बना हुआ कीटोन $I_{2} / NaOH$ के साथ आयोडोफॉर्म अभिक्रिया करता है और आयोडोफॉर्म $(CHI_{3})$ बनाता है। यह पुष्टि करता है कि कीटोन में कार्बोनिल कार्बन के साथ एक मेथिल समूह जुड़ा होना चाहिए (अर्थात यह एक मेथिल कीटोन है)।
ब्यूटेन-$2$-ऑल $(CH_{3}CH(OH)CH_{2}CH_{3})$ एक द्वितीयक अल्कोहल है। ऑक्सीकरण पर,यह ब्यूटेन-$2$-ओन $(CH_{3}COCH_{2}CH_{3})$ देता है,जो एक मेथिल कीटोन है और आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
अतः,$N$ ब्यूटेन-$2$-ऑल है।
866
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक कमरे के तापमान पर लुकास अभिकर्मक के साथ प्रतिक्रिया नहीं करेगा?
A
$H_{2}C=CHCH_{2}OH$
B
$C_{6}H_{5}CH_{2}OH$
C
$CH_{3}CH_{2}CH_{2}OH$
D
$(CH_{3})_{3}COH$

Solution

(C) लुकास अभिकर्मक परीक्षण का उपयोग प्राथमिक,द्वितीयक और तृतीयक अल्कोहल के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है।
तृतीयक अल्कोहल कमरे के तापमान पर तुरंत प्रतिक्रिया करके टर्बिडिटी (धुंधलापन) उत्पन्न करते हैं।
द्वितीयक अल्कोहल $5-10$ मिनट के भीतर प्रतिक्रिया करते हैं।
प्राथमिक अल्कोहल कमरे के तापमान पर लुकास अभिकर्मक के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं।
दिए गए विकल्पों में से,$CH_{3}CH_{2}CH_{2}OH$ एक प्राथमिक अल्कोहल है,इसलिए यह कमरे के तापमान पर प्रतिक्रिया नहीं करता है।
867
EasyMCQ
$R-OH$ की $R'-MgX$ के साथ अभिक्रिया क्या उत्पादित करती है?
A
$R-H$
B
$R'-H$
C
$R-R$
D
$R'-R'$

Solution

(B) अल्कोहल $(R-OH)$ और ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक $(R'-MgX)$ के बीच की अभिक्रिया एक अम्ल-क्षार अभिक्रिया है।
अल्कोहल में ऑक्सीजन परमाणु से जुड़ा एक दुर्बल अम्लीय हाइड्रोजन परमाणु होता है।
ग्रिग्नार्ड अभिकर्मकों $(R'-MgX)$ में एक अत्यधिक न्यूक्लियोफिलिक/क्षारीय एल्काइल समूह $(R'^- )$ होता है।
$R'^- $ समूह अल्कोहल से अम्लीय प्रोटॉन को ग्रहण करके एक एल्केन $(R'-H)$ और एक एल्कोक्साइड लवण $(R-OMgX)$ बनाता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है: $R-OH + R'-MgX \rightarrow R-OMgX + R'-H$ (एल्केन)।
868
EasyMCQ
$N$-एथिलएथेनामाइन $(I)$,एथॉक्सीएथेन $(II)$ और ब्यूटेन$-2-$ऑल $(III)$ के क्वथनांक का सही क्रम क्या है?
A
$III < II < I$
B
$II < III < I$
C
$II < I < III$
D
$III < I < II$

Solution

(C) क्वथनांक अंतर-आणविक आकर्षण बलों की शक्ति पर निर्भर करता है।
$1$. एथॉक्सीएथेन $(II)$ एक ईथर है,जो केवल कमजोर द्विध्रुव-द्विध्रुव आकर्षण प्रदर्शित करता है।
$2$. $N$-एथिलएथेनामाइन $(I)$ एक द्वितीयक अमीन है,जो हाइड्रोजन बंधन प्रदर्शित करता है,लेकिन $N$ की कम विद्युत ऋणात्मकता के कारण यह अल्कोहल की तुलना में कमजोर होता है।
$3$. ब्यूटेन$-2-$ऑल $(III)$ एक अल्कोहल है,जो मजबूत अंतर-आणविक हाइड्रोजन बंधन प्रदर्शित करता है।
अतः,क्वथनांक का सही क्रम $II < I < III$ है।
869
MediumMCQ
$n$-pentane,isopentane,butanone और $1$-butanol यौगिकों के क्वथनांक का सही क्रम क्या है?
A
$n$-pentane < isopentane < butanone < $1$-butanol
B
isopentane < $n$-pentane < butanone < $1$-butanol
C
butanone < $n$-pentane < isopentane < $1$-butanol
D
$1$-butanol < butanone < $n$-pentane < isopentane

Solution

(B) क्वथनांक अंतर-आणविक बलों की शक्ति पर निर्भर करता है। अंतर-आणविक बलों की शक्ति का क्रम है: $\text{हाइड्रोजन बंधन} > \text{द्विध्रुव-द्विध्रुव आकर्षण} > \text{वैन डर वाल्स बल}$.
$1$. $1$-butanol $(CH_3CH_2CH_2CH_2OH)$ में अंतर-आणविक हाइड्रोजन बंधन होता है,जो दिए गए यौगिकों में सबसे मजबूत बल है,जिसके परिणामस्वरूप क्वथनांक सबसे अधिक होता है।
$2$. Butanone $(CH_3COCH_2CH_3)$ एक ध्रुवीय अणु है और इसमें द्विध्रुव-द्विध्रुव आकर्षण होता है,जो वैन डर वाल्स बलों से मजबूत लेकिन हाइड्रोजन बंधन से कमजोर होता है।
$3$. $n$-pentane और isopentane अध्रुवीय एल्केन हैं और इनमें केवल वैन डर वाल्स बल होते हैं। एल्केन के लिए,शाखाओं (branching) के साथ क्वथनांक कम हो जाता है क्योंकि शाखाएं संपर्क सतह के क्षेत्रफल को कम करती हैं,जिससे वैन डर वाल्स बल कमजोर हो जाते हैं। इस प्रकार,$n$-pentane का क्वथनांक isopentane से अधिक होता है।
अतः,क्वथनांक का सही क्रम है: $\text{isopentane} < n\text{-pentane} < \text{butanone} < 1\text{-butanol}$.
870
EasyMCQ
$n-$ब्यूटेनॉल और $t-$ब्यूटेनॉल के मामलों में सही कथन है (हैं)
A
दोनों की जल में घुलनशीलता समान है
B
$t-$ब्यूटेनॉल,$n-$ब्यूटेनॉल की तुलना में जल में अधिक घुलनशील है
C
$t-$ब्यूटेनॉल का क्वथनांक $n-$ब्यूटेनॉल से कम है
D
$n-$ब्यूटेनॉल का क्वथनांक $t-$ब्यूटेनॉल से कम है

Solution

(B, C) $n-$ब्यूटेनॉल एक सीधी श्रृंखला वाला अल्कोहल है,जबकि $t-$ब्यूटेनॉल एक शाखित श्रृंखला वाला अल्कोहल है।
शाखन (branching) अणु के सतह क्षेत्र को कम करता है,जो अंतर-आणविक वैन डेर वाल्स बलों की ताकत को कम करता है,जिससे $n-$ब्यूटेनॉल की तुलना में $t-$ब्यूटेनॉल का क्वथनांक कम हो जाता है।
इसके अतिरिक्त,शाखन अल्कोहल की जल में घुलनशीलता को बढ़ाता है क्योंकि यह अल्काइल समूह के हाइड्रोफोबिक चरित्र को कम करता है।
इसलिए,$t-$ब्यूटेनॉल जल में अधिक घुलनशील है और इसका क्वथनांक $n-$ब्यूटेनॉल से कम है।
अतः,कथन $B$ और $C$ दोनों सही हैं।
871
DifficultMCQ
निम्नलिखित में से कितने यौगिकों में कम से कम एक द्वितीयक अल्कोहल (secondary alcohol) मौजूद है? नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:
Question diagram
A
पाँच
B
तीन
C
चार
D
दो

Solution

(B) द्वितीयक अल्कोहल वह है जिसमें $-OH$ समूह उस कार्बन परमाणु से जुड़ा होता है जो अन्य दो कार्बन परमाणुओं से बंधा होता है।
संरचनाओं का विश्लेषण:
$(I)$ इसमें दो प्राथमिक अल्कोहल $(-CH_2OH)$ हैं।
$(II)$ इसमें एक द्वितीयक अल्कोहल है ($-OH$ उस $CH$ समूह पर है जो दो कार्बन से जुड़ा है)।
$(III)$ इसमें तृतीयक अल्कोहल है ($-OH$ उस कार्बन पर है जो अन्य तीन कार्बन से जुड़ा है)।
$(IV)$ इसमें द्वितीयक अल्कोहल हैं ($-OH$ समूह उन $CH$ समूहों पर हैं जो दो कार्बन से जुड़े हैं)।
$(V)$ इसमें एक द्वितीयक अल्कोहल है ($-OH$ उस $CH$ समूह पर है जो दो कार्बन से जुड़ा है)।
$(VI)$ इसमें तृतीयक अल्कोहल हैं ($-OH$ समूह उन कार्बनों पर हैं जो अन्य तीन कार्बन से जुड़े हैं)।
अतः,यौगिक $(II)$,$(IV)$ और $(V)$ में कम से कम एक द्वितीयक अल्कोहल है।
ऐसे $3$ यौगिक हैं।
872
DifficultMCQ
$122 \ g \ mol^{-1}$ मोलर द्रव्यमान वाले एक हाइड्रॉक्सी यौगिक $(X)$ का एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ एसिटिलीकरण किया जाता है,जिसमें अभिकर्मक की बड़ी अधिकता का उपयोग किया जाता है जो सभी हाइड्रॉक्सिल समूहों के पूर्ण एसिटिलीकरण को सुनिश्चित करता है। प्राप्त उत्पाद का मोलर द्रव्यमान $290 \ g \ mol^{-1}$ है। यौगिक $(X)$ में उपस्थित हाइड्रॉक्सिल समूहों की संख्या है:
A
$3$
B
$5$
C
$2$
D
$4$

Solution

(D) एसिटिलीकरण के दौरान,प्रत्येक $-OH$ समूह को $-OCOCH_3$ समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
इसके परिणामस्वरूप एक हाइड्रोजन परमाणु (द्रव्यमान $1 \ u$) का एक एसिटिल समूह ($-COCH_3$,द्रव्यमान $43 \ u$) द्वारा प्रतिस्थापन होता है।
इसलिए,प्रत्येक $-OH$ समूह के लिए मोलर द्रव्यमान में शुद्ध वृद्धि $43 - 1 = 42 \ g \ mol^{-1}$ है।
मान लीजिए कि $n$ हाइड्रॉक्सिल समूहों की संख्या है।
मोलर द्रव्यमान में वृद्धि $290 - 122 = 168 \ g \ mol^{-1}$ है।
अतः,$n \times 42 = 168$.
$n = \frac{168}{42} = 4$.
इसलिए,यौगिक $(X)$ में $4$ हाइड्रॉक्सिल समूह उपस्थित हैं।
873
MediumMCQ
$Ethanol \xrightarrow{H_2SO_4, 413 K} \text{diethyl ether}$. उपरोक्त अभिक्रिया किस प्रकार की है?
A
द्वि-आण्विक नाभिकरागी प्रतिस्थापन $(S_N2)$
B
द्वि-आण्विक इलेक्ट्रॉनरागी प्रतिस्थापन $(S_E2)$
C
एक-आण्विक नाभिकरागी प्रतिस्थापन $(S_N1)$
D
एक-आण्विक इलेक्ट्रॉनरागी प्रतिस्थापन $(S_E1)$

Solution

(A) $413 \ K$ पर सांद्र $H_2SO_4$ की उपस्थिति में इथेनॉल का ईथर में अंतर-आण्विक निर्जलीकरण एक सामान्य अभिक्रिया है।
यह अभिक्रिया $S_N2$ क्रियाविधि द्वारा संपन्न होती है।
प्रथम चरण में,अम्ल द्वारा अल्कोहल का प्रोटोनीकरण होता है।
दूसरे चरण में,इथेनॉल का दूसरा अणु एक नाभिकरागी (nucleophile) के रूप में कार्य करता है और प्रोटोनेटेड अल्कोहल पर आक्रमण करता है,जिससे जल का एक अणु बाहर निकल जाता है और डाईएथिल ईथर का निर्माण होता है।
चूंकि दर-निर्धारक चरण में दो अणुओं की टक्कर शामिल होती है,इसलिए यह एक द्वि-आण्विक नाभिकरागी प्रतिस्थापन $(S_N2)$ अभिक्रिया है।
874
MediumMCQ
दी गई अभिक्रिया के लिए,उचित अभिकर्मक की पहचान करें।
Question diagram
A
$KMnO_4/H_2SO_4$
B
$O_3/H_2O - Zn$ डस्ट
C
$C_5H_5NH^+CrO_3Cl^-$
D
$CrO_3 + (CH_3CO)_2O$

Solution

(C) यह अभिक्रिया एक प्राथमिक अल्कोहल (साइक्लोहेक्सिलमेथेनॉल) का एल्डिहाइड (साइक्लोहेक्सेनकार्बाल्डिहाइड) में ऑक्सीकरण दर्शाती है।
पिरिडिनियम क्लोरोक्रोमेट $(C_5H_5NH^+CrO_3Cl^-)$,जिसे आमतौर पर $PCC$ के रूप में जाना जाता है,एक हल्का ऑक्सीकरण एजेंट है।
यह प्राथमिक अल्कोहल को चुनिंदा रूप से एल्डिहाइड में ऑक्सीकृत करता है और इसे कार्बोक्सिलिक एसिड में आगे ऑक्सीकृत होने से रोकता है।
$KMnO_4$ जैसे अन्य अभिकर्मक प्रबल ऑक्सीकरण एजेंट होते हैं जो प्राथमिक अल्कोहल को सीधे कार्बोक्सिलिक एसिड में ऑक्सीकृत कर देते हैं।
875
MediumMCQ
जब $\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH}$ की अभिक्रिया $\text{H}_2\text{SO}_4$ के साथ कराई जाती है,तो कौन सा उत्पाद प्राप्त नहीं होता है?
A
$\text{CH}_2 = \text{CH}_2$
B
$\text{CH} \equiv \text{CH}$
C
$\text{C}_2\text{H}_5\text{OC}_2\text{H}_5$
D
$\text{C}_2\text{H}_5\text{HSO}_4$

Solution

(B) सांद्र $\text{H}_2\text{SO}_4$ के साथ इथेनॉल $(\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH})$ का निर्जलीकरण अभिक्रिया की स्थितियों पर निर्भर करता है।
$1$. $413 \text{ K}$ $(140^{\circ}\text{C})$ पर,अभिक्रिया $S_N2$ क्रियाविधि द्वारा डाईएथिल ईथर $(\text{C}_2\text{H}_5\text{OC}_2\text{H}_5)$ बनाती है।
$2$. $443 \text{ K}$ $(170^{\circ}\text{C})$ पर,अभिक्रिया $E1$ क्रियाविधि द्वारा एथीन $(\text{CH}_2 = \text{CH}_2)$ बनाती है।
$3$. एथिल हाइड्रोजन सल्फेट $(\text{C}_2\text{H}_5\text{HSO}_4)$ दोनों प्रक्रियाओं में एक मध्यवर्ती के रूप में बनता है।
$4$. एसिटिलीन $(\text{CH} \equiv \text{CH})$ इस अभिक्रिया का उत्पाद नहीं है।

Alcohols, Phenols and Ethers — Properties of alcohol · Frequently Asked Questions

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