Gujarati

Properties of alcohol Questions in Gujarati

Class 12 Chemistry · Alcohols, Phenols and Ethers · Properties of alcohol

889+

Questions

Gujarati

Language

100%

With Solutions

Showing 25 of 889 questions in Gujarati

851
MediumMCQ
$CH_3 CH_2 OH$ $\xrightarrow{Cl_2} CH_3 CHO$ $\xrightarrow{3 Cl_2} Cl_3 CCHO$. ઉપરની પ્રક્રિયાઓમાં,સ્ટેપ-$1$ અને સ્ટેપ-$2$ માં $Cl_2$ ની ભૂમિકા અનુક્રમે શું છે?
A
ઓક્સિડેશન,ક્લોરિનેશન
B
રિડક્શન,ક્લોરિનેશન
C
ઓક્સિડેશન,યોગશીલ પ્રક્રિયા
D
રિડક્શન,વિસ્થાપન

Solution

(A) સ્ટેપ-$1$ માં: $CH_3 CH_2 OH + Cl_2 \rightarrow CH_3 CHO + 2HCl$. અહીં,$Cl_2$ ઓક્સિડેશનકર્તા તરીકે કાર્ય કરે છે,જે પ્રાથમિક આલ્કોહોલ $(-CH_2OH)$ ને આલ્ડિહાઇડ $(-CHO)$ માં રૂપાંતરિત કરે છે.
સ્ટેપ-$2$ માં: $CH_3 CHO + 3Cl_2 \rightarrow CCl_3 CHO + 3HCl$. અહીં,$Cl_2$ મિથાઈલ સમૂહના હાઈડ્રોજન પરમાણુઓને ક્લોરિન પરમાણુઓ દ્વારા બદલે છે,જે ક્લોરિનેશન પ્રક્રિયા (ખાસ કરીને,વિસ્થાપન પ્રક્રિયા) છે.
852
EasyMCQ
જ્યારે ઇથાઇલ આલ્કોહોલને મિથાઇલ મેગ્નેશિયમ આયોડાઇડ સાથે ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે નીચેનામાંથી કયો વાયુ મુક્ત થાય છે?
A
મિથેન
B
ઇથેન
C
કાર્બન ડાયોક્સાઇડ
D
પ્રોપેન

Solution

(A) ઇથાઇલ આલ્કોહોલ $(C_2H_5OH)$ માં ઓક્સિજન પરમાણુ સાથે જોડાયેલ સક્રિય હાઇડ્રોજન પરમાણુ હોય છે. જ્યારે તે મિથાઇલ મેગ્નેશિયમ આયોડાઇડ $(CH_3MgI)$ જેવા ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયક સાથે પ્રક્રિયા કરે છે,ત્યારે સક્રિય હાઇડ્રોજન મિથાઇલ ગ્રુપ દ્વારા બદલાય છે અને મિથેન વાયુ $(CH_4)$ બનાવે છે.
પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
$C_2H_5OH + CH_3MgI \rightarrow CH_4 \uparrow + C_2H_5OMgI$
853
MediumMCQ
$3$ મોલ ઇથેનોલ $1$ મોલ ફોસ્ફરસ ટ્રાયબ્રોમાઇડ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $3$ મોલ બ્રોમોઇથેન અને $1$ મોલ $X$ બનાવે છે. નીચેનામાંથી $X$ કયું છે?
A
$H_3PO_4$
B
$H_3PO_2$
C
$HPO_3$
D
$H_3PO_3$

Solution

(D) ઇથેનોલની ફોસ્ફરસ ટ્રાયબ્રોમાઇડ સાથેની પ્રક્રિયાનું સંતુલિત રાસાયણિક સમીકરણ નીચે મુજબ છે:
$3 CH_3CH_2OH + PBr_3 \rightarrow 3 CH_3CH_2Br + H_3PO_3$
આ પ્રક્રિયામાં,$3$ મોલ ઇથેનોલ $1$ મોલ $PBr_3$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $3$ મોલ બ્રોમોઇથેન અને $1$ મોલ ફોસ્ફરસ એસિડ $(H_3PO_3)$ ઉત્પન્ન કરે છે.
તેથી,$X$ એ $H_3PO_3$ છે.
854
MediumMCQ
ઇથેનોલ જ્યારે $PCl_5$ સાથે પ્રક્રિયા કરે છે ત્યારે $A$,$POCl_3$ અને $HCl$ આપે છે. $A$ સિલ્વર નાઈટ્રાઈટ $(AgNO_2)$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $B$ (મુખ્ય નીપજ) અને $AgCl$ બનાવે છે. $A$ અને $B$ અનુક્રમે શું છે?
A
$C_2H_5Cl$ અને $C_2H_5OC_2H_5$
B
$C_2H_6$ અને $C_2H_5OC_2H_5$
C
$C_2H_5Cl$ અને $C_2H_5NO_2$
D
$C_2H_6$ અને $C_2H_5NO_2$

Solution

(C) ઇથેનોલની $PCl_5$ સાથેની પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
$C_2H_5OH + PCl_5 \rightarrow C_2H_5Cl (A) + POCl_3 + HCl$
આમ,$A$ એ $C_2H_5Cl$ (ઇથાઇલ ક્લોરાઇડ) છે.
ત્યારબાદ,ઇથાઇલ ક્લોરાઇડ $(A)$ ની સિલ્વર નાઈટ્રાઈટ $(AgNO_2)$ સાથેની પ્રક્રિયા:
$C_2H_5Cl + AgNO_2 \rightarrow C_2H_5NO_2 (B) + AgCl$
આમ,$B$ એ $C_2H_5NO_2$ (નાઇટ્રોઇથેન) છે.
તેથી,$A$ અને $B$ અનુક્રમે $C_2H_5Cl$ અને $C_2H_5NO_2$ છે.
855
DifficultMCQ
નીચેના સંયોજનો માટે $H_3PO_4$ પ્રત્યે ઘટતી પ્રતિક્રિયાત્મકતાનો સાચો ક્રમ કયો છે?
Question diagram
A
$II > III > I$
B
$I > III > II$
C
$II > I > III$
D
$III > I > II$

Solution

(A) $H_3PO_4$ ની હાજરીમાં આલ્કોહોલનું નિર્જલીકરણ કાર્બોકેટાયન મધ્યવર્તી દ્વારા થાય છે. પ્રતિક્રિયાનો દર કાર્બોકેટાયનની સ્થિરતા પર આધાર રાખે છે.
$II$ સંયોજન બેન્ઝીન બનાવે છે જે સુગંધિત (aromatic) હોવાને કારણે ખૂબ જ સ્થિર છે.
તેથી,પ્રતિક્રિયાત્મકતાનો સાચો ક્રમ $II > III > I$ છે.
856
MediumMCQ
નીચેની પ્રક્રિયા શ્રેણીમાં $X$ અને $Y$ શું છે?
$C_2H_5OH$ $\xrightarrow{Cl_2} \underline{X}$ $\xrightarrow{Cl_2} \underline{Y}$
A
$C_2H_5Cl, CH_3CHO$
B
$CH_3CHO, CH_3CO_2H$
C
$CH_3CHO, CCl_3CHO$
D
$C_2H_5Cl, CCl_3CHO$

Solution

(C) ઇથેનોલ $(C_2H_5OH)$ ની ક્લોરિન $(Cl_2)$ સાથેની પ્રક્રિયા નીચે મુજબ થાય છે:
$1$. ઇથેનોલનું ક્લોરિન દ્વારા ઓક્સિડેશન થઈને એસીટાલ્ડિહાઈડ $(CH_3CHO)$ બને છે,જે $X$ છે.
$CH_3CH_2OH + Cl_2 \rightarrow CH_3CHO + 2HCl$
$2$. ત્યારબાદ એસીટાલ્ડિહાઈડ વધુ ક્લોરિન સાથે પ્રક્રિયા કરીને ક્લોરલ $(CCl_3CHO)$ બનાવે છે,જે $Y$ છે.
$CH_3CHO + 3Cl_2 \rightarrow CCl_3CHO + 3HCl$
આમ,$X$ એ $CH_3CHO$ છે અને $Y$ એ $CCl_3CHO$ છે.
857
MediumMCQ
નીચેની પ્રક્રિયા શ્રેણીમાં '$C$' શું છે?
$(CH_3)_2CO + CH_3MgBr$ $\xrightarrow{\text{Ether}} A$ $\xrightarrow{H_3O^+} B$ $\xrightarrow{Cu/573K} C$
A
પ્રોપેનોન
B
$2-$મિથાઈલ$-2-$પ્રોપેનોલ
C
$2-$મિથાઈલપ્રોપ$-1-$ઈન
D
બ્યુટ$-2-$ઈનાલ

Solution

(C) $1$. પ્રોપેનોન $(CH_3)_2CO$ ની ઈથરની હાજરીમાં મિથાઈલ મેગ્નેશિયમ બ્રોમાઈડ $(CH_3MgBr)$ સાથેની પ્રક્રિયાથી એડિશન પ્રોડક્ટ $A$ (આલ્કોક્સાઈડ સંકિર્ણ) બને છે.
$2$. $A$ નું એસિડિક જળવિભાજન $(H_3O^+)$ કરવાથી $B$ મળે છે,જે $2-$મિથાઈલપ્રોપેન$-2-$ઓલ $(CH_3)_3C-OH$ (તૃતીયક આલ્કોહોલ) છે.
$3$. જ્યારે તૃતીયક આલ્કોહોલને $573 \ K$ તાપમાને ગરમ કોપર $(Cu)$ પરથી પસાર કરવામાં આવે છે,ત્યારે તેનું નિર્જલીકરણ થઈને આલ્કીન બને છે.
$4$. તેથી,$2-$મિથાઈલપ્રોપેન$-2-$ઓલનું નિર્જલીકરણ થઈને અંતિમ નીપજ $C$ તરીકે $2-$મિથાઈલપ્રોપ$-1-$ઈન $(CH_3)_2C=CH_2$ મળે છે.
858
DifficultMCQ
નીચેનામાંથી કઈ પ્રક્રિયા શક્ય છે?
A
$\text{ફિનોલ} + SOCl_2 \rightarrow \text{ક્લોરોબેન્ઝીન} + SO_2 + HCl$
B
$H_3CCH=CHCH_2OH \xrightarrow{PCC} H_3CCH=CHCHO$
C
$CH_3CH_2CH_2OH \xrightarrow{KMnO_4/H^{+}} H_3CCH_2CHO$
D
$CH_3CH_2CH_2CH_2OH \xrightarrow{20\%\ H_3PO_4, 273 \ K} CH_3CH_2CH=CH_2$

Solution

(B) વિકલ્પ $(A)$ માં પ્રક્રિયા શક્ય નથી કારણ કે ફિનોલમાં $C-O$ બંધમાં સંસ્પંદનને કારણે આંશિક દ્વિબંધ લાક્ષણિકતા હોય છે,જે તેને $SOCl_2$ દ્વારા ન્યુક્લિયોફિલિક વિસ્થાપન સામે પ્રતિરોધક બનાવે છે.
વિકલ્પ $(B)$ માં પ્રક્રિયા શક્ય છે. $PCC$ (પિરિડિનિયમ ક્લોરોક્રોમેટ) એક પસંદગીયુક્ત ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે દ્વિબંધને અસર કર્યા વિના પ્રાથમિક એલાઈલિક આલ્કોહોલનું આલ્ડિહાઈડમાં ઓક્સિડેશન કરે છે.
વિકલ્પ $(C)$ માં પ્રક્રિયા શક્ય નથી કારણ કે $KMnO_4/H^{+}$ એક પ્રબળ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે પ્રાથમિક આલ્કોહોલનું સીધું કાર્બોક્સિલિક એસિડ $(CH_3CH_2COOH)$ માં ઓક્સિડેશન કરશે,આલ્ડિહાઈડમાં નહીં.
વિકલ્પ $(D)$ માં પ્રક્રિયા શક્ય નથી કારણ કે $20\%\ H_3PO_4$ એ મંદ એસિડ છે અને તે આલ્કોહોલનું આલ્કીનમાં રૂપાંતર કરવા માટે પૂરતું પ્રબળ નિર્જલીકરણ કર્તા નથી; આ માટે સાંદ્ર $H_3PO_4$ અથવા $H_2SO_4$ ની જરૂર પડે છે.
859
MediumMCQ
નીચેનામાંથી કયું દ્વિતીયક આલ્કોહોલ છે?
A
$2$-મિથાઈલ-$1$-પ્રોપેનોલ
B
$2$-મિથાઈલ-$2$-પ્રોપેનોલ
C
$2$-બ્યુટેનોલ
D
$1$-બ્યુટેનોલ

Solution

(C) દ્વિતીયક $(2^{\circ})$ આલ્કોહોલ એ છે જેમાં હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહ $(-OH)$ એવા કાર્બન પરમાણુ સાથે જોડાયેલ હોય છે જે અન્ય બે કાર્બન પરમાણુઓ સાથે જોડાયેલ હોય છે.
$1$. $2$-મિથાઈલ-$1$-પ્રોપેનોલ: $(CH_3)_2CH-CH_2OH$ (પ્રાથમિક આલ્કોહોલ)
$2$. $2$-મિથાઈલ-$2$-પ્રોપેનોલ: $(CH_3)_3C-OH$ (તૃતીયક આલ્કોહોલ)
$3$. $2$-બ્યુટેનોલ: $CH_3-CH(OH)-CH_2-CH_3$ (દ્વિતીયક આલ્કોહોલ)
$4$. $1$-બ્યુટેનોલ: $CH_3-CH_2-CH_2-CH_2OH$ (પ્રાથમિક આલ્કોહોલ)
આમ,$2$-બ્યુટેનોલ એ દ્વિતીયક આલ્કોહોલ છે.
860
MediumMCQ
નીચેનામાંથી કયો દ્વિતીયક આલ્કોહોલ છે?
A
$2$-મિથાઈલ-$2$-પ્રોપેનોલ
B
$1$-પ્રોપેનોલ
C
$1$-બ્યુટેનોલ
D
$2$-પેન્ટેનોલ

Solution

(D) દ્વિતીયક $(2^{\circ})$ આલ્કોહોલ એટલે એવો આલ્કોહોલ જેમાં હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહ $(-OH)$ એવા કાર્બન પરમાણુ સાથે જોડાયેલ હોય જે અન્ય બે કાર્બન પરમાણુઓ સાથે જોડાયેલ હોય.
$1$. $2$-મિથાઈલ-$2$-પ્રોપેનોલ: $(CH_3)_3COH$ એ તૃતીયક $(3^{\circ})$ આલ્કોહોલ છે.
$2$. $1$-પ્રોપેનોલ: $CH_3CH_2CH_2OH$ એ પ્રાથમિક $(1^{\circ})$ આલ્કોહોલ છે.
$3$. $1$-બ્યુટેનોલ: $CH_3CH_2CH_2CH_2OH$ એ પ્રાથમિક $(1^{\circ})$ આલ્કોહોલ છે.
$4$. $2$-પેન્ટેનોલ: $CH_3CH(OH)CH_2CH_2CH_3$ એ દ્વિતીયક $(2^{\circ})$ આલ્કોહોલ છે,કારણ કે $-OH$ સમૂહ $C2$ કાર્બન સાથે જોડાયેલ છે,જે $C1$ અને $C3$ સાથે જોડાયેલ છે.
861
DifficultMCQ
નીચેની પ્રક્રિયામાં $Z$ ને ઓળખો:
$CH_3CH_2OH$ $\xrightarrow{PBr_3} X$ $\xrightarrow{alc. KOH} Y$ $\xrightarrow[{(ii) H_2O, \text{heat}}]{{(i) H_2SO_4, \text{RT}}} Z$
A
$CH_2=CH_2$
B
$CH_3CH_2OH$
C
$CH_3CH_2-O-CH_2CH_3$
D
$CH_3CH_2-SO_3H$

Solution

(B) $PBr_3$ ઇથેનોલનું ઇથાઇલ બ્રોમાઇડમાં રૂપાંતર કરે છે. સંયોજન $X$ એ $CH_3CH_2Br$ છે.
આલ્કોહોલિક $KOH$ ઇથાઇલ બ્રોમાઇડનું ડિહાઇડ્રોહેલોજિનેશન કરીને ઇથિન બનાવે છે. સંયોજન $Y$ એ $CH_2=CH_2$ છે.
ઇથિન ઠંડા સાંદ્ર $H_2SO_4$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને અને ત્યારબાદ જળવિભાજન દ્વારા ઇથેનોલ બનાવે છે. સંયોજન $Z$ એ $CH_3CH_2OH$ છે.
પ્રક્રિયા:
$CH_3CH_2OH$ $\xrightarrow{PBr_3} (X) CH_3CH_2Br$ $\xrightarrow{alc. KOH} (Y) CH_2=CH_2$ $\xrightarrow[{(ii) H_2O, \text{heat}}]{{(i) H_2SO_4, \text{RT}}} (Z) CH_3CH_2OH$
તેથી,આપેલ પ્રક્રિયામાં સંયોજન $Z$ એ $CH_3CH_2OH$ છે.
862
DifficultMCQ
નીચેની પ્રક્રિયાની મુખ્ય નીપજ કઈ છે?
Question diagram
A
$1-(4-\text{methylphenyl})\text{propan}-2-\text{ol}$
B
$1-(4-\text{methylphenyl})\text{ethanol}$
C
$2-(2-\text{methylphenyl})\text{propan}-2-\text{ol}$
D
$1-(2-\text{methylphenyl})\text{ethanol}$

Solution

(B) પગલું $(i)$: બેન્ઝીન નિર્જળ $FeBr_3$ ની હાજરીમાં $Br_2$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ઇલેક્ટ્રોફિલિક એરોમેટિક વિસ્થાપન દ્વારા બ્રોમોબેન્ઝીન બનાવે છે.
પગલું (ii): બ્રોમોબેન્ઝીન $CH_3Cl$ અને નિર્જળ $AlCl_3$ સાથે ફ્રિડેલ-ક્રાફ્ટ આલ્કાઈલેશન પ્રક્રિયા આપે છે. $-Br$ સમૂહ ઓર્થો/પેરા નિર્દેશક હોવાથી,મુખ્ય નીપજ $p$-બ્રોમોટોલ્યુઈન મળે છે.
પગલું (iii): $p$-બ્રોમોટોલ્યુઈન સૂકા ઈથરમાં $Mg$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયક,$p$-ટોલિલમેગ્નેશિયમ બ્રોમાઈડ $(CH_3-C_6H_4-MgBr)$ બનાવે છે.
પગલું (iv) અને $(v)$: ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયક એસિટાલડીહાઈડ $(CH_3CHO)$ સાથે પ્રક્રિયા કરે છે અને ત્યારબાદ જળવિભાજન $(H_2O)$ દ્વારા દ્વિતીયક આલ્કોહોલ બનાવે છે. ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયકનો ન્યુક્લિયોફિલિક કાર્બન એસિટાલડીહાઈડના કાર્બોનિલ કાર્બન પર હુમલો કરે છે,જેના પરિણામે $1-(4-\text{methylphenyl})\text{ethanol}$ મળે છે.
863
EasyMCQ
સાયક્લોપેન્ટેનોલની $NaH$ સાથે પ્રક્રિયા કર્યા બાદ $CS_{2}$ અને $CH_{3}I$ સાથે પ્રક્રિયા કરતા શું મળે છે?
A
કીટોન
B
આલ્કીન
C
ઈથર
D
ઝેન્થેટ

Solution

(D) સાયક્લોપેન્ટેનોલની $NaH$ સાથે પ્રક્રિયા થવાથી સોડિયમ આલ્કોક્સાઇડ મધ્યવર્તી બને છે.
આ આલ્કોક્સાઇડ ત્યારબાદ $CS_{2}$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને સોડિયમ ઝેન્થેટ ક્ષાર બનાવે છે.
અંતે,$CH_{3}I$ (મિથાઈલ આયોડાઈડ) સાથેની પ્રક્રિયાથી મિથાઈલ ઝેન્થેટ એસ્ટર બને છે.
આ પ્રક્રિયા ક્રમને ચુગાવ એલિમિનેશન પ્રિકર્સર સંશ્લેષણ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
તેથી,નીપજ ઝેન્થેટ છે.
આમ,વિકલ્પ $(d)$ સાચો જવાબ છે.
864
EasyMCQ
એલાઈલ આલ્કોહોલનું પરએસિડ સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી $C_3H_6O_2$ આણ્વીય સૂત્ર ધરાવતું સંયોજન મળે છે,જેમાં એક અસમપ્રમાણ કાર્બન પરમાણુ હોય છે. આ સંયોજનનું બંધારણ શું છે?
A
$CH_2(OH)-CH(OH)-CH_3$
B
$CH_2(OH)-CH_2-CHO$
C
$CH_2(O)CH-CH_2OH$ (ગ્લાયસિડોલ)
D
$CH_3-CH(OH)-CHO$

Solution

(C) એલાઈલ આલ્કોહોલ $(CH_2=CH-CH_2OH)$ નું પરએસિડ $(RCO_3H)$ સાથે ઓક્સિડેશન એ ઇપોક્સિડેશન પ્રક્રિયા છે.
આ પ્રક્રિયાથી ગ્લાયસિડોલ મળે છે,જેનું આણ્વીય સૂત્ર $C_3H_6O_2$ છે.
ગ્લાયસિડોલનું બંધારણ $CH_2(O)CH-CH_2OH$ (અથવા $2,3-$ઇપોક્સીપ્રોપેન$-1-$ઓલ) છે.
આ અણુમાં,$C-2$ સ્થાન પરનો કાર્બન પરમાણુ ચાર અલગ-અલગ સમૂહો ($-H$,$-CH_2OH$,અને ઇપોક્સાઇડ વલયના બે કાર્બન) સાથે જોડાયેલ છે,જે તેને અસમપ્રમાણ (કાઈરલ) કાર્બન પરમાણુ બનાવે છે.
તેથી,સાચું બંધારણ $CH_2(O)CH-CH_2OH$ છે.
865
MediumMCQ
$C_{4}H_{10}O$ $\xrightarrow{K_{2}Cr_{2}O_{7} / H_{2}SO_{4}} C_{4}H_{8}O$ $\xrightarrow{I_{2} / NaOH, \text{Warm}} CHI_{3}$
અહીં,$N$ શું છે?
A
બ્યુટેન-$1$-ઓલ
B
બ્યુટેન-$2$-ઓલ
C
ડાયઇથાઇલ ઈથર
D
$2$-મિથાઈલપ્રોપેન-$1$-ઓલ

Solution

(B) આપેલ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓનો ક્રમ નીચે મુજબ છે:
$C_{4}H_{10}O$ $\xrightarrow{K_{2}Cr_{2}O_{7} / H_{2}SO_{4}} C_{4}H_{8}O$ $\xrightarrow{I_{2} / NaOH, \text{Warm}} CHI_{3}$
$(N)$
પગલું $1$: સંયોજન $N$ નું $K_{2}Cr_{2}O_{7} / H_{2}SO_{4}$ દ્વારા કીટોન $(C_{4}H_{8}O)$ માં ઓક્સિડેશન થાય છે. આ સૂચવે છે કે $N$ એ દ્વિતીયક આલ્કોહોલ છે.
પગલું $2$: બનેલ કીટોન $I_{2} / NaOH$ સાથે આયોડોફોર્મ પ્રક્રિયા આપે છે અને આયોડોફોર્મ $(CHI_{3})$ બનાવે છે. આ પુષ્ટિ કરે છે કે કીટોનમાં કાર્બોનિલ કાર્બન સાથે એક મિથાઈલ જૂથ જોડાયેલું હોવું જોઈએ (એટલે કે તે મિથાઈલ કીટોન છે).
બ્યુટેન-$2$-ઓલ $(CH_{3}CH(OH)CH_{2}CH_{3})$ એ દ્વિતીયક આલ્કોહોલ છે. ઓક્સિડેશન પર,તે બ્યુટેન-$2$-ઓન $(CH_{3}COCH_{2}CH_{3})$ આપે છે,જે મિથાઈલ કીટોન છે અને આયોડોફોર્મ કસોટી આપે છે.
તેથી,$N$ એ બ્યુટેન-$2$-ઓલ છે.
866
EasyMCQ
નીચેનામાંથી કયું સંયોજન ઓરડાના તાપમાને લ્યુકાસ પ્રક્રિયક સાથે પ્રક્રિયા કરશે નહીં?
A
$H_{2}C=CHCH_{2}OH$
B
$C_{6}H_{5}CH_{2}OH$
C
$CH_{3}CH_{2}CH_{2}OH$
D
$(CH_{3})_{3}COH$

Solution

(C) લ્યુકાસ પ્રક્રિયક કસોટીનો ઉપયોગ પ્રાથમિક,દ્વિતીયક અને તૃતીયક આલ્કોહોલ વચ્ચે તફાવત કરવા માટે થાય છે.
તૃતીયક આલ્કોહોલ ઓરડાના તાપમાને તરત જ પ્રક્રિયા કરીને ધૂંધળાપણું (turbidity) આપે છે.
દ્વિતીયક આલ્કોહોલ $5-10$ મિનિટમાં પ્રક્રિયા કરે છે.
પ્રાથમિક આલ્કોહોલ ઓરડાના તાપમાને લ્યુકાસ પ્રક્રિયક સાથે પ્રક્રિયા કરતા નથી.
આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$CH_{3}CH_{2}CH_{2}OH$ એ પ્રાથમિક આલ્કોહોલ છે,તેથી તે ઓરડાના તાપમાને પ્રક્રિયા કરતું નથી.
867
EasyMCQ
$R-OH$ ની $R'-MgX$ સાથેની પ્રક્રિયા શું આપે છે?
A
$R-H$
B
$R'-H$
C
$R-R$
D
$R'-R'$

Solution

(B) આલ્કોહોલ $(R-OH)$ અને ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયક $(R'-MgX)$ વચ્ચેની પ્રક્રિયા એ એસિડ-બેઝ પ્રક્રિયા છે.
આલ્કોહોલમાં ઓક્સિજન પરમાણુ સાથે જોડાયેલ નિર્બળ એસિડિક હાઇડ્રોજન પરમાણુ હોય છે.
ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયકો $(R'-MgX)$ માં અત્યંત ન્યુક્લિયોફિલિક/બેઝિક આલ્કાઇલ ગ્રુપ $(R'^- )$ હોય છે.
$R'^- $ ગ્રુપ આલ્કોહોલમાંથી એસિડિક પ્રોટોન મેળવીને આલ્કેન $(R'-H)$ અને આલ્કોક્સાઇડ ક્ષાર $(R-OMgX)$ બનાવે છે.
પ્રક્રિયા આ મુજબ છે: $R-OH + R'-MgX \rightarrow R-OMgX + R'-H$ (આલ્કેન).
868
EasyMCQ
$N$-ઇથાઇલઇથેનામાઇન $(I)$,ઇથોક્સીઇથેન $(II)$ અને બ્યુટેન$-2-$ઓલ $(III)$ ના ઉત્કલન બિંદુઓનો સાચો ક્રમ કયો છે?
A
$III < II < I$
B
$II < III < I$
C
$II < I < III$
D
$III < I < II$

Solution

(C) ઉત્કલન બિંદુ આંતરઆણ્વીય આકર્ષણ બળોની પ્રબળતા પર આધાર રાખે છે.
$1$. ઇથોક્સીઇથેન $(II)$ એ ઇથર છે,જે માત્ર નિર્બળ દ્વિધ્રુવ-દ્વિધ્રુવ આકર્ષણ દર્શાવે છે.
$2$. $N$-ઇથાઇલઇથેનામાઇન $(I)$ એ દ્વિતીયક એમાઇન છે,જે હાઇડ્રોજન બંધન દર્શાવે છે,પરંતુ $N$ ની ઓછી વિદ્યુતઋણતાને કારણે તે આલ્કોહોલ કરતા નિર્બળ હોય છે.
$3$. બ્યુટેન$-2-$ઓલ $(III)$ એ આલ્કોહોલ છે,જે પ્રબળ આંતરઆણ્વીય હાઇડ્રોજન બંધન દર્શાવે છે.
તેથી,ઉત્કલન બિંદુનો ક્રમ $II < I < III$ છે.
869
MediumMCQ
$n$-pentane,isopentane,butanone અને $1$-butanol સંયોજનોના ઉત્કલન બિંદુનો સાચો ક્રમ કયો છે?
A
$n$-pentane < isopentane < butanone < $1$-butanol
B
isopentane < $n$-pentane < butanone < $1$-butanol
C
butanone < $n$-pentane < isopentane < $1$-butanol
D
$1$-butanol < butanone < $n$-pentane < isopentane

Solution

(B) ઉત્કલન બિંદુ આંતરઆણ્વીય બળોની પ્રબળતા પર આધાર રાખે છે. આંતરઆણ્વીય બળોની પ્રબળતાનો ક્રમ આ મુજબ છે: $\text{હાઇડ્રોજન બંધન} > \text{દ્વિધ્રુવ-દ્વિધ્રુવ આકર્ષણ} > \text{વેન્ડર વાલ્સ બળો}$.
$1$. $1$-butanol $(CH_3CH_2CH_2CH_2OH)$ માં આંતરઆણ્વીય હાઇડ્રોજન બંધન જોવા મળે છે,જે આપેલા સંયોજનોમાં સૌથી પ્રબળ બળ છે,તેથી તેનું ઉત્કલન બિંદુ સૌથી વધુ છે.
$2$. Butanone $(CH_3COCH_2CH_3)$ એક ધ્રુવીય અણુ છે અને તેમાં દ્વિધ્રુવ-દ્વિધ્રુવ આકર્ષણ જોવા મળે છે,જે વેન્ડર વાલ્સ બળો કરતા પ્રબળ છે પરંતુ હાઇડ્રોજન બંધન કરતા નિર્બળ છે.
$3$. $n$-pentane અને isopentane અધ્રુવીય આલ્કેન છે અને તેમાં માત્ર વેન્ડર વાલ્સ બળો જોવા મળે છે. આલ્કેન માટે,શાખાઓ વધવાથી ઉત્કલન બિંદુ ઘટે છે કારણ કે શાખાઓ સંપર્ક સપાટીનું ક્ષેત્રફળ ઘટાડે છે,જેનાથી વેન્ડર વાલ્સ બળો નિર્બળ બને છે. આમ,$n$-pentane નું ઉત્કલન બિંદુ isopentane કરતા વધારે છે.
તેથી,ઉત્કલન બિંદુનો સાચો ક્રમ છે: $\text{isopentane} < n\text{-pentane} < \text{butanone} < 1\text{-butanol}$.
870
EasyMCQ
$n-$બ્યુટેનોલ અને $t-$બ્યુટેનોલના કિસ્સામાં સાચું વિધાન (વિધાનો) કયું (કયા) છે?
A
બંનેની પાણીમાં દ્રાવ્યતા સમાન છે
B
$t-$બ્યુટેનોલ $n-$બ્યુટેનોલ કરતા પાણીમાં વધુ દ્રાવ્ય છે
C
$t-$બ્યુટેનોલનું ઉત્કલનબિંદુ $n-$બ્યુટેનોલ કરતા ઓછું છે
D
$n-$બ્યુટેનોલનું ઉત્કલનબિંદુ $t-$બ્યુટેનોલ કરતા ઓછું છે

Solution

(B, C) $n-$બ્યુટેનોલ એ સીધી શૃંખલા ધરાવતો આલ્કોહોલ છે,જ્યારે $t-$બ્યુટેનોલ એ શાખિત શૃંખલા ધરાવતો આલ્કોહોલ છે.
શાખાઓ વધવાથી અણુનું પૃષ્ઠફળ ઘટે છે,જે આંતરઆણ્વીય વાન્ડર વાલ્સ બળોની પ્રબળતા ઘટાડે છે,જેના પરિણામે $n-$બ્યુટેનોલની સરખામણીમાં $t-$બ્યુટેનોલનું ઉત્કલનબિંદુ નીચું હોય છે.
વધુમાં,શાખાઓ વધવાથી આલ્કોહોલની પાણીમાં દ્રાવ્યતા વધે છે કારણ કે તે આલ્કાઈલ સમૂહના હાઈડ્રોફોબિક ગુણધર્મને ઘટાડે છે.
તેથી,$t-$બ્યુટેનોલ પાણીમાં વધુ દ્રાવ્ય છે અને તેનું ઉત્કલનબિંદુ $n-$બ્યુટેનોલ કરતા ઓછું છે.
આમ,વિધાન $B$ અને $C$ બંને સાચા છે.
871
DifficultMCQ
નીચેનામાંથી કેટલા સંયોજનોમાં ઓછામાં ઓછો એક દ્વિતીયક આલ્કોહોલ (secondary alcohol) રહેલો છે? નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો:
Question diagram
A
પાંચ
B
ત્રણ
C
ચાર
D
બે

Solution

(B) દ્વિતીયક આલ્કોહોલ એ છે જેમાં $-OH$ સમૂહ એવા કાર્બન પરમાણુ સાથે જોડાયેલ હોય જે અન્ય બે કાર્બન પરમાણુઓ સાથે જોડાયેલ હોય.
બંધારણોનું વિશ્લેષણ:
$(I)$ બે પ્રાથમિક આલ્કોહોલ $(-CH_2OH)$ ધરાવે છે.
$(II)$ એક દ્વિતીયક આલ્કોહોલ ધરાવે છે ($-OH$ એ $CH$ સમૂહ પર છે જે બે કાર્બન સાથે જોડાયેલ છે).
$(III)$ તૃતીયક આલ્કોહોલ ધરાવે છે ($-OH$ એવા કાર્બન પર છે જે અન્ય ત્રણ કાર્બન સાથે જોડાયેલ છે).
$(IV)$ દ્વિતીયક આલ્કોહોલ ધરાવે છે ($-OH$ સમૂહો $CH$ સમૂહો પર છે જે બે કાર્બન સાથે જોડાયેલ છે).
$(V)$ એક દ્વિતીયક આલ્કોહોલ ધરાવે છે ($-OH$ એ $CH$ સમૂહ પર છે જે બે કાર્બન સાથે જોડાયેલ છે).
$(VI)$ તૃતીયક આલ્કોહોલ ધરાવે છે ($-OH$ સમૂહો એવા કાર્બન પર છે જે અન્ય ત્રણ કાર્બન સાથે જોડાયેલ છે).
આમ,સંયોજનો $(II)$,$(IV)$ અને $(V)$ માં ઓછામાં ઓછો એક દ્વિતીયક આલ્કોહોલ છે.
આવા $3$ સંયોજનો છે.
872
DifficultMCQ
$122 \ g \ mol^{-1}$ મોલર દળ ધરાવતા હાઇડ્રોક્સી સંયોજન $(X)$ નું એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સાથે એસિટિલેશન કરવામાં આવે છે,જેમાં પ્રક્રિયકનો મોટો વધારો વાપરવામાં આવે છે જે તમામ હાઇડ્રોક્સિલ જૂથોના સંપૂર્ણ એસિટિલેશનની ખાતરી કરે છે. પ્રાપ્ત થયેલ નીપજનું મોલર દળ $290 \ g \ mol^{-1}$ છે. સંયોજન $(X)$ માં હાજર હાઇડ્રોક્સિલ જૂથોની સંખ્યા કેટલી છે?
A
$3$
B
$5$
C
$2$
D
$4$

Solution

(D) એસિટિલેશન દરમિયાન,દરેક $-OH$ જૂથને $-OCOCH_3$ જૂથ દ્વારા બદલવામાં આવે છે.
આના પરિણામે એક હાઇડ્રોજન પરમાણુ (દળ $1 \ u$) નું એસિટિલ જૂથ ($-COCH_3$,દળ $43 \ u$) દ્વારા વિસ્થાપન થાય છે.
તેથી,દરેક $-OH$ જૂથ માટે મોલર દળમાં ચોખ્ખો વધારો $43 - 1 = 42 \ g \ mol^{-1}$ છે.
ધારો કે $n$ એ $-OH$ જૂથોની સંખ્યા છે.
મોલર દળમાં વધારો $290 - 122 = 168 \ g \ mol^{-1}$ છે.
આમ,$n \times 42 = 168$.
$n = \frac{168}{42} = 4$.
તેથી,સંયોજન $(X)$ માં $4$ હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો હાજર છે.
873
MediumMCQ
$Ethanol \xrightarrow{H_2SO_4, 413 K} \text{diethyl ether}$. ઉપરની પ્રક્રિયા કયા પ્રકારની છે?
A
દ્વિ-આણ્વિય ન્યુક્લિયોફિલિક વિસ્થાપન $(S_N2)$
B
દ્વિ-આણ્વિય ઇલેક્ટ્રોફિલિક વિસ્થાપન $(S_E2)$
C
એક-આણ્વિય ન્યુક્લિયોફિલિક વિસ્થાપન $(S_N1)$
D
એક-આણ્વિય ઇલેક્ટ્રોફિલિક વિસ્થાપન $(S_E1)$

Solution

(A) $413 \ K$ તાપમાને સાંદ્ર $H_2SO_4$ ની હાજરીમાં ઇથેનોલનું ઇથરમાં આંતરઆણ્વિય નિર્જલીકરણ એ આલ્કોહોલમાંથી ઇથર બનાવવાની પ્રક્રિયા છે.
આ પ્રક્રિયા $S_N2$ ક્રિયાવિધિ દ્વારા થાય છે.
પ્રથમ તબક્કામાં,આલ્કોહોલનું એસિડ દ્વારા પ્રોટોનેશન થાય છે.
બીજા તબક્કામાં,ઇથેનોલનો બીજો અણુ ન્યુક્લિયોફાઇલ તરીકે વર્તે છે અને પ્રોટોનેટેડ આલ્કોહોલ પર હુમલો કરે છે,જેનાથી પાણીનો અણુ દૂર થાય છે અને ડાયઇથાઇલ ઇથર બને છે.
વેગ નિર્ણાયક તબક્કામાં બે અણુઓનો સમાવેશ થતો હોવાથી,આ દ્વિ-આણ્વિય ન્યુક્લિયોફિલિક વિસ્થાપન $(S_N2)$ પ્રક્રિયા છે.
874
MediumMCQ
આપેલી પ્રક્રિયા માટે,યોગ્ય પ્રક્રિયક ઓળખો.
Question diagram
A
$KMnO_4/H_2SO_4$
B
$O_3/H_2O - Zn$ ડસ્ટ
C
$C_5H_5NH^+CrO_3Cl^-$
D
$CrO_3 + (CH_3CO)_2O$

Solution

(C) આ પ્રક્રિયા પ્રાથમિક આલ્કોહોલ (સાયક્લોહેક્સાઇલમિથેનોલ) નું આલ્ડિહાઇડ (સાયક્લોહેક્સેનકાર્બાલ્ડિહાઇડ) માં ઓક્સિડેશન દર્શાવે છે.
પિરિડિનિયમ ક્લોરોક્રોમેટ $(C_5H_5NH^+CrO_3Cl^-)$,જેને સામાન્ય રીતે $PCC$ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે,તે એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે.
તે પ્રાથમિક આલ્કોહોલનું પસંદગીયુક્ત રીતે આલ્ડિહાઇડમાં ઓક્સિડેશન કરે છે અને તેને કાર્બોક્સિલિક એસિડમાં વધુ ઓક્સિડેશન થતું અટકાવે છે.
$KMnO_4$ જેવા અન્ય પ્રક્રિયકો પ્રબળ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે પ્રાથમિક આલ્કોહોલનું સીધું જ કાર્બોક્સિલિક એસિડમાં ઓક્સિડેશન કરી નાખે છે.
875
MediumMCQ
જ્યારે $\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH}$ ની પ્રક્રિયા $\text{H}_2\text{SO}_4$ સાથે કરવામાં આવે ત્યારે કઈ નીપજ મળતી નથી?
A
$\text{CH}_2 = \text{CH}_2$
B
$\text{CH} \equiv \text{CH}$
C
$\text{C}_2\text{H}_5\text{OC}_2\text{H}_5$
D
$\text{C}_2\text{H}_5\text{HSO}_4$

Solution

(B) સાંદ્ર $\text{H}_2\text{SO}_4$ સાથે ઇથેનોલ $(\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH})$ નું નિર્જલીકરણ પ્રક્રિયાની પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે.
$1$. $413 \text{ K}$ $(140^{\circ}\text{C})$ તાપમાને,પ્રક્રિયા $S_N2$ ક્રિયાવિધિ દ્વારા ડાયઇથાઇલ ઈથર $(\text{C}_2\text{H}_5\text{OC}_2\text{H}_5)$ બનાવે છે.
$2$. $443 \text{ K}$ $(170^{\circ}\text{C})$ તાપમાને,પ્રક્રિયા $E1$ ક્રિયાવિધિ દ્વારા ઇથિન $(\text{CH}_2 = \text{CH}_2)$ બનાવે છે.
$3$. ઇથાઇલ હાઇડ્રોજન સલ્ફેટ $(\text{C}_2\text{H}_5\text{HSO}_4)$ બંને પ્રક્રિયાઓમાં મધ્યવર્તી નીપજ તરીકે બને છે.
$4$. એસિટિલીન $(\text{CH} \equiv \text{CH})$ આ પ્રક્રિયામાં મળતી નથી.

Alcohols, Phenols and Ethers — Properties of alcohol · Frequently Asked Questions

1Are these Alcohols, Phenols and Ethers questions useful for JEE and NEET?

Yes. All questions in this section are mapped to JEE Main and NEET exam patterns. Previous year questions from JEE Main, NEET, GUJCET and state-level exams are included with full solutions.

2Can I switch to Hindi or Gujarati for these questions?

Yes. Use the language tabs in the hero section or the sidebar to view the same questions and solutions in English, Hindi or Gujarati.

3How do I generate a question paper from this subtopic?

Use the Vedclass Exam Paper Generator — select the chapter and subtopic, set difficulty, and generate Sets A, B, C, D automatically. First 3 chapters of every subject are free.

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D papers from this chapter in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo
For Teachers & Institutes

Generate a Alcohols, Phenols and Ethers Exam Paper in 2 Minutes

Select subtopic & difficulty — Sets A, B, C, D auto-generated with No Repeat logic.

First 3 chapters of every subject are free — no payment required.