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General Introduction of Carboxylic Acids and Their Derivatives Questions in Hindi
Class 12 Chemistry · 8-2.Carboxylic acids and Their derivative · General Introduction of Carboxylic Acids and Their Derivatives
75+
Questions
Hindi
Language
100%
With Solutions
Showing 20 of 75 questions in Hindi
51
DifficultMCQ
निम्नलिखित में से किस अम्ल में $-COOH$ समूह नहीं होता है?
A
कार्बामिक अम्ल
B
बार्बिट्यूरिक अम्ल
C
लैक्टिक अम्ल
D
सक्सिनिक अम्ल
Solution
(B) दिए गए अम्लों की संरचनाएं इस प्रकार हैं:
$(A)$ कार्बामिक अम्ल: $NH_2COOH$ ($-COOH$ समूह युक्त)
$(B)$ बार्बिट्यूरिक अम्ल: $C_4H_4N_2O_3$ (एक चक्रीय एमाइड,इसमें $-COOH$ समूह नहीं होता है)
$(C)$ लैक्टिक अम्ल: $CH_3CH(OH)COOH$ ($-COOH$ समूह युक्त)
$(D)$ सक्सिनिक अम्ल: $HOOCCH_2CH_2COOH$ ($-COOH$ समूह युक्त)
अतः,बार्बिट्यूरिक अम्ल सही उत्तर है क्योंकि यह एक पिरिमिडीन व्युत्पन्न है और कार्बोक्सिलिक अम्ल नहीं है।
$(A)$ कार्बामिक अम्ल: $NH_2COOH$ ($-COOH$ समूह युक्त)
$(B)$ बार्बिट्यूरिक अम्ल: $C_4H_4N_2O_3$ (एक चक्रीय एमाइड,इसमें $-COOH$ समूह नहीं होता है)
$(C)$ लैक्टिक अम्ल: $CH_3CH(OH)COOH$ ($-COOH$ समूह युक्त)
$(D)$ सक्सिनिक अम्ल: $HOOCCH_2CH_2COOH$ ($-COOH$ समूह युक्त)
अतः,बार्बिट्यूरिक अम्ल सही उत्तर है क्योंकि यह एक पिरिमिडीन व्युत्पन्न है और कार्बोक्सिलिक अम्ल नहीं है।
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EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है?
A
वैलेरिक एसिड
B
कैप्रोइक एसिड
C
ग्लूटेरिक एसिड
D
ब्यूटिरिक एसिड
Solution
(C) एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड में दो कार्बोक्सिलिक एसिड $(-COOH)$ कार्यात्मक समूह होते हैं।
वैलेरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_3COOH)$,कैप्रोइक एसिड $(CH_3(CH_2)_4COOH)$,और ब्यूटिरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_2COOH)$ मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड हैं।
ग्लूटेरिक एसिड की संरचना $HOOC-(CH_2)_3-COOH$ है,जिसमें दो $-COOH$ समूह होते हैं,इसलिए यह एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है।
वैलेरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_3COOH)$,कैप्रोइक एसिड $(CH_3(CH_2)_4COOH)$,और ब्यूटिरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_2COOH)$ मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड हैं।
ग्लूटेरिक एसिड की संरचना $HOOC-(CH_2)_3-COOH$ है,जिसमें दो $-COOH$ समूह होते हैं,इसलिए यह एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है।
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EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा डाइकार्बोक्सिलिक एसिड नहीं है?
A
मैलोनिक एसिड
B
कैप्रोइक एसिड
C
ग्लूटेरिक एसिड
D
सक्सिनिक एसिड
Solution
(B) एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड में दो कार्बोक्सिल $(-COOH)$ समूह होते हैं।
मैलोनिक एसिड $HOOC-CH_2-COOH$ है।
ग्लूटेरिक एसिड $HOOC-(CH_2)_3-COOH$ है।
सक्सिनिक एसिड $HOOC-(CH_2)_2-COOH$ है।
कैप्रोइक एसिड एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है जिसका सूत्र $CH_3(CH_2)_4COOH$ है,जिसमें केवल एक $-COOH$ समूह होता है।
अतः,सही उत्तर $B$ है।
मैलोनिक एसिड $HOOC-CH_2-COOH$ है।
ग्लूटेरिक एसिड $HOOC-(CH_2)_3-COOH$ है।
सक्सिनिक एसिड $HOOC-(CH_2)_2-COOH$ है।
कैप्रोइक एसिड एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है जिसका सूत्र $CH_3(CH_2)_4COOH$ है,जिसमें केवल एक $-COOH$ समूह होता है।
अतः,सही उत्तर $B$ है।
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MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड नहीं है?
A
थैलिक एसिड
B
सैलिसिलिक एसिड
C
$o$-टोल्यूइक एसिड
D
बेंजोइक एसिड
Solution
(A) एक मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड की संरचना में केवल एक $-COOH$ समूह होता है।
$1$. थैलिक एसिड $(C_6H_4(COOH)_2)$ में बेंजीन रिंग से ऑर्थो स्थितियों पर दो $-COOH$ समूह जुड़े होते हैं,जिससे यह एक डाईकार्बोक्सिलिक एसिड बन जाता है।
$2$. सैलिसिलिक एसिड $(C_6H_4(OH)(COOH))$ में एक $-COOH$ समूह और एक $-OH$ समूह होता है,इसलिए यह एक मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड है।
$3$. $o$-टोल्यूइक एसिड $(C_6H_4(CH_3)(COOH))$ में एक $-COOH$ समूह होता है,इसलिए यह एक मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड है।
$4$. बेंजोइक एसिड $(C_6H_5COOH)$ में एक $-COOH$ समूह होता है,इसलिए यह एक मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड है।
अतः,थैलिक एसिड मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड नहीं है।
$1$. थैलिक एसिड $(C_6H_4(COOH)_2)$ में बेंजीन रिंग से ऑर्थो स्थितियों पर दो $-COOH$ समूह जुड़े होते हैं,जिससे यह एक डाईकार्बोक्सिलिक एसिड बन जाता है।
$2$. सैलिसिलिक एसिड $(C_6H_4(OH)(COOH))$ में एक $-COOH$ समूह और एक $-OH$ समूह होता है,इसलिए यह एक मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड है।
$3$. $o$-टोल्यूइक एसिड $(C_6H_4(CH_3)(COOH))$ में एक $-COOH$ समूह होता है,इसलिए यह एक मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड है।
$4$. बेंजोइक एसिड $(C_6H_5COOH)$ में एक $-COOH$ समूह होता है,इसलिए यह एक मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड है।
अतः,थैलिक एसिड मोनो कार्बोक्सिलिक एसिड नहीं है।
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MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड का एक युग्म है?
A
मैलोनिक एसिड और प्रोपियोनिक एसिड
B
वैलेरिक एसिड और सक्सिनिक एसिड
C
एसिटिक एसिड और एडिपिक एसिड
D
ब्यूटिरिक एसिड और कैप्रोइक एसिड
Solution
(D) मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड की संरचना में केवल एक $-COOH$ समूह होता है।
$A$. मैलोनिक एसिड $(HOOC-CH_2-COOH)$ एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है,जबकि प्रोपियोनिक एसिड $(CH_3-CH_2-COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$B$. वैलेरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_3COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है,जबकि सक्सिनिक एसिड $(HOOC-(CH_2)_2-COOH)$ एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$C$. एसिटिक एसिड $(CH_3COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है,जबकि एडिपिक एसिड $(HOOC-(CH_2)_4-COOH)$ एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$D$. ब्यूटिरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_2COOH)$ और कैप्रोइक एसिड $(CH_3(CH_2)_4COOH)$ दोनों में केवल एक $-COOH$ समूह होता है,इसलिए वे दोनों मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड हैं।
$A$. मैलोनिक एसिड $(HOOC-CH_2-COOH)$ एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है,जबकि प्रोपियोनिक एसिड $(CH_3-CH_2-COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$B$. वैलेरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_3COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है,जबकि सक्सिनिक एसिड $(HOOC-(CH_2)_2-COOH)$ एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$C$. एसिटिक एसिड $(CH_3COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है,जबकि एडिपिक एसिड $(HOOC-(CH_2)_4-COOH)$ एक डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$D$. ब्यूटिरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_2COOH)$ और कैप्रोइक एसिड $(CH_3(CH_2)_4COOH)$ दोनों में केवल एक $-COOH$ समूह होता है,इसलिए वे दोनों मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड हैं।
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EasyMCQ
थैलिक एसिड में $-COOH$ समूहों की संख्या कितनी होती है?
A
$4$
B
$1$
C
$2$
D
$3$
Solution
(C) थैलिक एसिड बेंजीन-$1,2$-डाइकार्बोक्सिलिक एसिड है।
इसकी रासायनिक संरचना में बेंजीन वलय के साथ ऑर्थो स्थितियों पर दो कार्बोक्सिलिक एसिड $(-COOH)$ समूह जुड़े होते हैं।
अतः,थैलिक एसिड में $-COOH$ समूहों की संख्या $2$ है।
इसकी रासायनिक संरचना में बेंजीन वलय के साथ ऑर्थो स्थितियों पर दो कार्बोक्सिलिक एसिड $(-COOH)$ समूह जुड़े होते हैं।
अतः,थैलिक एसिड में $-COOH$ समूहों की संख्या $2$ है।
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EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक एक एमाइड है?
A
$CH_3CONH_2$
B
$CH_3CN$
C
$CH_3NH_2$
D
$CH_3NO_2$
Solution
(A) एमाइड एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें $-CONH_2$ क्रियात्मक समूह होता है।
दिए गए विकल्पों में,$CH_3CONH_2$ (एसिटामाइड) में $-CONH_2$ समूह मौजूद है,इसलिए यह एक एमाइड है।
$CH_3CN$ एक नाइट्राइल है,$CH_3NH_2$ एक एमीन है,और $CH_3NO_2$ एक नाइट्रो यौगिक है।
दिए गए विकल्पों में,$CH_3CONH_2$ (एसिटामाइड) में $-CONH_2$ समूह मौजूद है,इसलिए यह एक एमाइड है।
$CH_3CN$ एक नाइट्राइल है,$CH_3NH_2$ एक एमीन है,और $CH_3NO_2$ एक नाइट्रो यौगिक है।
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EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा एक डाइकार्बोक्सिलिक अम्ल है?
A
वैलेरिक अम्ल
B
कैप्रोइक अम्ल
C
ग्लूटेरिक अम्ल
D
ब्यूटिरिक अम्ल
Solution
(C) एक डाइकार्बोक्सिलिक अम्ल में दो कार्बोक्सिल $(-COOH)$ समूह होते हैं।
$1$. वैलेरिक अम्ल: $CH_3(CH_2)_3COOH$ (मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल)
$2$. कैप्रोइक अम्ल: $CH_3(CH_2)_4COOH$ (मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल)
$3$. ग्लूटेरिक अम्ल: $HOOC(CH_2)_3COOH$ (डाइकार्बोक्सिलिक अम्ल)
$4$. ब्यूटिरिक अम्ल: $CH_3(CH_2)_2COOH$ (मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल)
अतः,ग्लूटेरिक अम्ल एक डाइकार्बोक्सिलिक अम्ल है।
$1$. वैलेरिक अम्ल: $CH_3(CH_2)_3COOH$ (मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल)
$2$. कैप्रोइक अम्ल: $CH_3(CH_2)_4COOH$ (मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल)
$3$. ग्लूटेरिक अम्ल: $HOOC(CH_2)_3COOH$ (डाइकार्बोक्सिलिक अम्ल)
$4$. ब्यूटिरिक अम्ल: $CH_3(CH_2)_2COOH$ (मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल)
अतः,ग्लूटेरिक अम्ल एक डाइकार्बोक्सिलिक अम्ल है।
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EasyMCQ
निम्नलिखित यौगिकों में से एसिटिल क्लोराइड की पहचान करें।
A
$CH_3-CO-NH_2$
B
$CH_3-CO-Cl$
C
$CH_3-CO-O-CO-CH_3$
D
$CCl_3COOH$
Solution
(B) एसिटिल क्लोराइड का रासायनिक सूत्र $CH_3COCl$ है।
दिए गए विकल्पों में से:
$A$ एसिटामाइड $(CH_3CONH_2)$ है।
$B$ एसिटिल क्लोराइड $(CH_3COCl)$ है।
$C$ एसिटिक एनहाइड्राइड $((CH_3CO)_2O)$ है।
$D$ ट्राइक्लोरोएसिटिक एसिड $(CCl_3COOH)$ है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।
दिए गए विकल्पों में से:
$A$ एसिटामाइड $(CH_3CONH_2)$ है।
$B$ एसिटिल क्लोराइड $(CH_3COCl)$ है।
$C$ एसिटिक एनहाइड्राइड $((CH_3CO)_2O)$ है।
$D$ ट्राइक्लोरोएसिटिक एसिड $(CCl_3COOH)$ है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।
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EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा एक ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड है?
A
वैलेरिक एसिड
B
ऑक्सालिक एसिड
C
कैप्रोइक एसिड
D
साइट्रिक एसिड
Solution
(D) ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें तीन कार्बोक्सिल समूह $(-COOH)$ होते हैं।
$1$. वैलेरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_3COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$2$. ऑक्सालिक एसिड $(HOOC-COOH)$ एक डाईकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$3$. कैप्रोइक एसिड $(CH_3(CH_2)_4COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$4$. साइट्रिक एसिड $(HOOC-CH_2-C(OH)(COOH)-CH_2-COOH)$ एक ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड है।
अतः,सही विकल्प $D$ है।
$1$. वैलेरिक एसिड $(CH_3(CH_2)_3COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$2$. ऑक्सालिक एसिड $(HOOC-COOH)$ एक डाईकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$3$. कैप्रोइक एसिड $(CH_3(CH_2)_4COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$4$. साइट्रिक एसिड $(HOOC-CH_2-C(OH)(COOH)-CH_2-COOH)$ एक ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड है।
अतः,सही विकल्प $D$ है।
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View Solution61
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड है?
A
प्रोपियोनिक एसिड
B
ऑक्सालिक एसिड
C
मैलोनिक एसिड
D
साइट्रिक एसिड
Solution
(D) ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें तीन कार्बोक्सिलिक एसिड $(-COOH)$ कार्यात्मक समूह होते हैं।
$1$. प्रोपियोनिक एसिड $(CH_3CH_2COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$2$. ऑक्सालिक एसिड $(HOOC-COOH)$ एक डाईकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$3$. मैलोनिक एसिड $(HOOC-CH_2-COOH)$ एक डाईकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$4$. साइट्रिक एसिड $(HOOC-CH_2-C(OH)(COOH)-CH_2-COOH)$ में तीन $-COOH$ समूह होते हैं,जो इसे एक ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड बनाता है।
अतः,सही विकल्प $D$ है।
$1$. प्रोपियोनिक एसिड $(CH_3CH_2COOH)$ एक मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$2$. ऑक्सालिक एसिड $(HOOC-COOH)$ एक डाईकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$3$. मैलोनिक एसिड $(HOOC-CH_2-COOH)$ एक डाईकार्बोक्सिलिक एसिड है।
$4$. साइट्रिक एसिड $(HOOC-CH_2-C(OH)(COOH)-CH_2-COOH)$ में तीन $-COOH$ समूह होते हैं,जो इसे एक ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड बनाता है।
अतः,सही विकल्प $D$ है।
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View Solution62
MediumMCQ
जब दो $-COOH$ समूह बेंजीन के आसन्न कार्बन परमाणुओं से जुड़े होते हैं,तो यौगिक का नाम क्या है?
A
बेंजोइक एसिड
B
सैलिसिलिक एसिड
C
थैलिक एसिड
D
$O$-टोलुइक एसिड
Solution
(C) जब दो $-COOH$ समूह बेंजीन वलय के आसन्न कार्बन परमाणुओं (ऑर्थो स्थिति) से जुड़े होते हैं,तो उस यौगिक को बेंजीन$-1,2-$डाइकार्बोक्सिलिक एसिड कहा जाता है,जिसे सामान्यतः थैलिक एसिड के रूप में जाना जाता है।
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View Solution63
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा डाइकार्बोक्सिलिक एसिड का एक युग्म है?
A
ग्लूटेरिक एसिड और मैलोनिक एसिड
B
सक्सिनिक एसिड और वैलेरिक एसिड
C
ऑक्सालिक एसिड और कैप्रोइक एसिड
D
प्रोपियोनिक एसिड और एडिपिक एसिड
Solution
(A) डाइकार्बोक्सिलिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें दो कार्बोक्सिलिक एसिड कार्यात्मक समूह $(-COOH)$ होते हैं।
ग्लूटेरिक एसिड $(HOOC-(CH_2)_3-COOH)$ और मैलोनिक एसिड $(HOOC-CH_2-COOH)$ दोनों डाइकार्बोक्सिलिक एसिड हैं।
वैलेरिक एसिड,कैप्रोइक एसिड और प्रोपियोनिक एसिड मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड हैं।
इसलिए,सही युग्म ग्लूटेरिक एसिड और मैलोनिक एसिड है।
ग्लूटेरिक एसिड $(HOOC-(CH_2)_3-COOH)$ और मैलोनिक एसिड $(HOOC-CH_2-COOH)$ दोनों डाइकार्बोक्सिलिक एसिड हैं।
वैलेरिक एसिड,कैप्रोइक एसिड और प्रोपियोनिक एसिड मोनोकार्बोक्सिलिक एसिड हैं।
इसलिए,सही युग्म ग्लूटेरिक एसिड और मैलोनिक एसिड है।
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EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा सूत्र ग्लाइकोलिक एसिड का प्रतिनिधित्व करता है?
A
$CH_3-CH(OH)-COOH$
B
$HOOC-CH_2-CH_2-CH(NH_2)-COOH$
C
$HOOC-CH_2-CH(NH_2)-COOH$
D
$HO-CH_2-COOH$
Solution
(D) ग्लाइकोलिक एसिड,जिसे हाइड्रॉक्सीएसेटिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है,का रासायनिक सूत्र $HO-CH_2-COOH$ है।
इसमें हाइड्रॉक्सीमिथाइल समूह $(-CH_2OH)$ से जुड़ा एक कार्बोक्सिलिक एसिड समूह $(-COOH)$ होता है।
इसमें हाइड्रॉक्सीमिथाइल समूह $(-CH_2OH)$ से जुड़ा एक कार्बोक्सिलिक एसिड समूह $(-COOH)$ होता है।
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EasyMCQ
Methyl Salicylate का $IUPAC$ नाम दीजिए।
A
Methyl $2$-hydroxybenzoate
B
Methoxybenzoic acid
C
$2$-Hydroxybenzoic acid
D
Methyl $3$-hydroxybenzoate
Solution
(A) Methyl salicylate,salicylic acid ($2$-hydroxybenzoic acid) और methanol से बना एक ester है। \\ Salicylic acid और methanol के ester का $IUPAC$ नाम Methyl $2$-hydroxybenzoate है। \\ अतः,सही विकल्प $A$ है।
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EasyMCQ
ऑयल ऑफ विंटरग्रीन (Oil of wintergreen) क्या है?
A
एक कार्बोक्सिलिक अम्ल
B
एक अल्कोहल
C
एक कीटोन
D
एक एस्टर
Solution
(D) $Methyl$ सैलिसिलेट को ऑयल ऑफ विंटरग्रीन के रूप में भी जाना जाता है।
यह $C_6H_4(OH)(COOCH_3)$ रासायनिक संरचना वाला एक कार्बनिक एस्टर है।
यह $C_6H_4(OH)(COOCH_3)$ रासायनिक संरचना वाला एक कार्बनिक एस्टर है।
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MediumMCQ
सिरका और मक्खन क्रमशः निम्नलिखित में से किन कार्बोक्सिलिक एसिड के स्रोत हैं?
A
$CH_3 COOH, CH_3 CH_2 CH_2 CH_2 COOH$
B
$CH_3 COOH, CH_3 CH_2 CH_2 COOH$
C
$CH_3 CH_2 COOH, (CH_3)_2 CHCOOH$
D
$CH_3 CH_2 CH_2 COOH, (CH_3)_2 CHCOOH$
Solution
(B) सिरका एसिटिक एसिड $(CH_3 COOH)$ का एक तनु घोल है।
मक्खन में ब्यूटिरिक एसिड $(CH_3 CH_2 CH_2 COOH)$ होता है,जो चार कार्बन वाला कार्बोक्सिलिक एसिड है।
मक्खन में ब्यूटिरिक एसिड $(CH_3 CH_2 CH_2 COOH)$ होता है,जो चार कार्बन वाला कार्बोक्सिलिक एसिड है।
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View Solution68
EasyMCQ
सिरके का मुख्य घटक . . . . . . है।
A
फॉर्मिक एसिड
B
ऑक्सालिक एसिड
C
नाइट्रिक एसिड
D
एसिटिक एसिड
Solution
(D) सिरके का मुख्य घटक एसिटिक एसिड $\left( CH_3COOH \right)$ है।
इसमें आयतन के अनुसार $5-8 \%$ एसिटिक एसिड होता है।
सिरके का उपयोग मुख्य रूप से पाक कला में किया जाता है।
इसमें आयतन के अनुसार $5-8 \%$ एसिटिक एसिड होता है।
सिरके का उपयोग मुख्य रूप से पाक कला में किया जाता है।
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MediumMCQ
'सैलॉल' (salol) में उपस्थित कार्यात्मक समूह हैं
A
$-NH_2$ और $-OR$
B
$-OH$ और $-COR$
C
$-NH_2$ और $-COOH$
D
$-OH$ और $-COOR$
Solution
(D) सैलॉल फिनाइल सैलिसिलेट है। इसकी रासायनिक संरचना में एक बेंजीन रिंग होती है,जिसमें ऑर्थो स्थिति पर एक हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ और निकटवर्ती स्थिति पर एक एस्टर समूह ($-COOC_6H_5$,जो $-COOR$ का एक प्रकार है) जुड़ा होता है।
अतः,सैलॉल में उपस्थित कार्यात्मक समूह $-OH$ (हाइड्रॉक्सिल) और $-COOR$ (एस्टर) हैं।
अतः,सैलॉल में उपस्थित कार्यात्मक समूह $-OH$ (हाइड्रॉक्सिल) और $-COOR$ (एस्टर) हैं।
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EasyMCQ
दी गई छवि चार रासायनिक यौगिकों को दर्शाती है: $(CH_3CO)_2O$ $(I)$,$CH_3COOH$ $(II)$,$PhOH$ $(III)$,और $CH_3COCHO$ $(IV)$। इन यौगिकों के संबंध में सही कथन की पहचान करें।
A
यौगिक $I$ एक एनहाइड्राइड है।
B
यौगिक $II$ एक फिनोल है।
C
यौगिक $III$ एक कार्बोक्सिलिक एसिड है।
D
यौगिक $IV$ एक एस्टर है।
Solution
(A) दिए गए यौगिकों का विश्लेषण:
$I$: $(CH_3CO)_2O$ एसिटिक एनहाइड्राइड है।
$II$: $CH_3COOH$ एसिटिक एसिड (एक कार्बोक्सिलिक एसिड) है।
$III$: $PhOH$ फिनोल है।
$IV$: $CH_3COCHO$ मिथाइलग्लायोक्सल (एक डाइकार्बोनिल यौगिक) है।
अतः,सही कथन यह है कि यौगिक $I$ एक एनहाइड्राइड है।
$I$: $(CH_3CO)_2O$ एसिटिक एनहाइड्राइड है।
$II$: $CH_3COOH$ एसिटिक एसिड (एक कार्बोक्सिलिक एसिड) है।
$III$: $PhOH$ फिनोल है।
$IV$: $CH_3COCHO$ मिथाइलग्लायोक्सल (एक डाइकार्बोनिल यौगिक) है।
अतः,सही कथन यह है कि यौगिक $I$ एक एनहाइड्राइड है।
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1Are these 8-2.Carboxylic acids and Their derivative questions useful for JEE and NEET?
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