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Properties Questions in Hindi

Class 12 Chemistry · 8-1.Aldehydes and Ketones · Properties

1739+

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100%

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Showing 50 of 1739 questions in Hindi

251
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन नीचे दिखाए गए परिवर्तन को प्रभावित नहीं करता है?
$R_2C=O \rightarrow R_2CH_2$
A
क्लेमेन्सन अपचयन
B
वोल्फ-किश्नर अपचयन
C
वुर्ट्ज़ अपचयन
D
$200^{\circ}C$ पर लाल $P$ और $HI$

Solution

(C) दिया गया परिवर्तन एक कार्बोनिल समूह $(C=O)$ का मेथिलीन समूह $(CH_2)$ में अपचयन है।
क्लेमेन्सन अपचयन $(Zn-Hg/HCl)$ एल्डिहाइड और कीटोन को एल्केन में अपचयित करता है।
वोल्फ-किश्नर अपचयन $(NH_2NH_2/KOH, \Delta)$ भी एल्डिहाइड और कीटोन को एल्केन में अपचयित करता है।
$200^{\circ}C$ पर लाल $P$ और $HI$ एक शक्तिशाली अपचायक है जो कार्बोनिल यौगिकों को एल्केन में अपचयित करता है।
वुर्ट्ज़ अभिक्रिया का उपयोग एल्किल हैलाइड से उच्च एल्केन बनाने के लिए किया जाता है,न कि कार्बोनिल यौगिकों के अपचयन के लिए।
इसलिए,वुर्ट्ज़ अपचयन इस परिवर्तन को प्रभावित नहीं करता है।
252
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक $Zn-Hg$ और सांद्र $HCl$ द्वारा अपचयित होकर संगत हाइड्रोकार्बन देता है?
A
एसिटामाइड
B
एसिटिक अम्ल
C
एथिल एसीटेट
D
ब्यूटेन-$2$-ओन

Solution

(D) $Zn-Hg$ और सांद्र $HCl$ के साथ होने वाली अभिक्रिया को $Clemmensen$ अपचयन कहा जाता है।
यह अभिक्रिया विशेष रूप से एल्डिहाइड और कीटोन के कार्बोनिल समूह $(C=O)$ को मेथिलीन समूह $(CH_2)$ में अपचयित करती है।
दिए गए विकल्पों में,ब्यूटेन-$2$-ओन $(CH_3COCH_2CH_3)$ एक कीटोन है,जो $Clemmensen$ अपचयन द्वारा $n$-ब्यूटेन $(CH_3CH_2CH_2CH_3)$ बनाता है।
एसिटामाइड,एसिटिक अम्ल और एथिल एसीटेट इन परिस्थितियों में इस प्रकार का अपचयन नहीं दर्शाते हैं।
253
DifficultMCQ
निम्नलिखित परिवर्तन के लिए कौन सा अभिकर्मक उपयुक्त है?
Question diagram
A
$NaBH_4$
B
$NH_2NH_2, \mathop{OH}\limits^\Theta$
C
$Zn-Hg / HCl$
D
$Na, Liq. NH_3$

Solution

(B) दिए गए परिवर्तन में कीटोन समूह $(C=O)$ का मेथिलीन समूह $(-CH_2-)$ में अपचयन शामिल है,जबकि कार्बन-कार्बन द्वि-आबंध $(C=C)$ और हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ अपरिवर्तित रहते हैं।
$NaBH_4$ कीटोन को अल्कोहल में अपचयित करता है लेकिन $C=O$ समूह को $CH_2$ में अपचयित नहीं करता है।
$Zn-Hg / HCl$ (क्लेमेंसन अपचयन) अम्लीय है और यह अल्कोहल के निर्जलीकरण या अन्य दुष्प्रभावों का कारण बन सकता है।
$NH_2NH_2, \mathop{OH}\limits^\Theta$ (वोल्फ-किशनर अपचयन) एक क्षारीय स्थिति है जो विशेष रूप से एल्डिहाइड और कीटोन के कार्बोनिल समूह को $C=C$ द्वि-आबंध या अल्कोहल समूह को प्रभावित किए बिना मेथिलीन समूह में अपचयित करती है।
इसलिए,सही अभिकर्मक $NH_2NH_2, \mathop{OH}\limits^\Theta$ है।
254
MediumMCQ
क्लेमेन्सन अपचयन (Clemmensen reduction) को किसके द्वारा दर्शाया जाता है?
A
Option A
B
$C_6H_5COCH_3 + NH_2NH_2 \xrightarrow{C_2H_5ONa} C_6H_5CH_2CH_3$
C
$CH_3COCH_3 + 4HI \xrightarrow{Red P} CH_3CH_2CH_3$
D
उपरोक्त सभी

Solution

(A) क्लेमेन्सन अपचयन में कार्बोनिल समूहों (एल्डिहाइड और कीटोन) को जिंक अमलगम $(Zn-Hg)$ और सांद्र हाइड्रोक्लोरिक एसिड $(HCl)$ का उपयोग करके मेथिलीन समूहों $(-CH_2-)$ में अपचयित किया जाता है।
चित्र में दिखाई गई अभिक्रिया:
$C_6H_5COCH_3 \xrightarrow{Zn-Hg/HCl} C_6H_5CH_2CH_3$
यह एक क्लासिक क्लेमेन्सन अपचयन है।
विकल्प $B$ वुल्फ-किशनर (Wolff-Kishner) अपचयन को दर्शाता है।
विकल्प $C$ लाल फास्फोरस और $HI$ का उपयोग करके अपचयन को दर्शाता है।
इसलिए,केवल चित्र में दिखाई गई अभिक्रिया ही क्लेमेन्सन अपचयन है।
255
MediumMCQ
निम्नलिखित परिवर्तन के लिए कौन सा अभिकर्मक उपयुक्त है?
Question diagram
A
$Zn(Hg)/HCl$
B
$NH_2NH_2, OH^-$
C
$H_2/Ni$
D
$NaBH_4$

Solution

(B) दिए गए परिवर्तन में कीटोन समूह $(C=O)$ का मेथिलीन समूह $(-CH_2-)$ में अपचयन शामिल है,जबकि हाइड्रॉक्सिल $(-OH)$ समूह अपरिवर्तित रहता है।
$1.$ $Zn(Hg)/HCl$ क्लीमेन्सन अपचयन के लिए अभिकर्मक है,जो अम्लीय प्रकृति का होता है। यह अल्कोहल समूह के निर्जलीकरण का कारण बन सकता है।
$2.$ $NH_2NH_2, OH^-$ वोल्फ-किशनर अपचयन के लिए अभिकर्मक है,जो क्षारीय प्रकृति का होता है। यह हाइड्रॉक्सिल समूह को प्रभावित किए बिना कार्बोनिल समूह को मेथिलीन समूह में अपचयित करता है।
$3.$ $H_2/Ni$ कीटोन को अल्कोहल में अपचयित करेगा।
$4.$ $NaBH_4$ कीटोन को अल्कोहल में अपचयित करेगा।
इसलिए,सही अभिकर्मक $NH_2NH_2, OH^-$ है।
256
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन $Zn-Hg/HCl$ द्वारा अपचयित होकर संगत हाइड्रोकार्बन देता है?
A
ब्यूटेन-$2$-ओन
B
एसिटिक एसिड
C
एसिटामाइड
D
एथिल एसीटेट

Solution

(A) $Zn-Hg/HCl$ अभिकर्मक का उपयोग $Clemmensen$ अपचयन में किया जाता है।
यह अभिक्रिया एल्डिहाइड और कीटोन में उपस्थित कार्बोनिल समूह $(C=O)$ को मेथिलीन समूह $(-CH_2-)$ में अपचयित करती है।
दिए गए विकल्पों में से,ब्यूटेन-$2$-ओन एक कीटोन है,जो $Clemmensen$ अपचयन द्वारा ब्यूटेन बनाता है।
कार्बोक्सिलिक एसिड,एमाइड और एस्टर इन परिस्थितियों में $Clemmensen$ अपचयन नहीं देते हैं।
257
MediumMCQ
जिंक अमलगम और सांद्र $HCl$ की उपस्थिति में एल्डिहाइड और कीटोन के अपचयन को क्या कहा जाता है?
A
कोप अपचयन
B
डाउ अपचयन
C
वुल्फ-किश्नर अपचयन
D
क्लेमेंसन अपचयन

Solution

(D) जिंक अमलगम $(Zn-Hg)$ और सांद्र हाइड्रोक्लोरिक अम्ल $(HCl)$ का उपयोग करके एल्डिहाइड और कीटोन का एल्केन में अपचयन $Clemmensen$ अपचयन कहलाता है।
सामान्य अभिक्रिया: $R-CO-R' + 4[H] \xrightarrow{Zn-Hg/HCl} R-CH_2-R' + H_2O$.
258
DifficultMCQ
अभिक्रिया $CH_3CHO \xrightarrow[Zn(Hg)/Conc. HCl]{[H]} CH_3CH_3$ को क्या कहा जाता है?
A
कैनिज़ारो अभिक्रिया
B
वोल्फ-किशनर अपचयन
C
रोज़नमुंड अपचयन
D
क्लेमेंसन अपचयन

Solution

(D) दी गई अभिक्रिया में जिंक अमलगम $(Zn(Hg))$ और सांद्र हाइड्रोक्लोरिक अम्ल $(Conc. HCl)$ का उपयोग करके एल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ का एल्केन $(CH_3CH_3)$ में अपचयन होता है।
इस विशिष्ट अभिकर्मक प्रणाली का उपयोग क्लेमेंसन अपचयन में किया जाता है,जो कार्बोनिल समूह $(C=O)$ को मेथिलीन समूह $(CH_2)$ में अपचयित करता है।
अतः,सही विकल्प $D$ है।
259
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा अभिकर्मक फेनिल मिथाइल कीटोन को एथिल बेंजीन में परिवर्तित करता है?
A
$Zn-Hg + HCl$
B
$LiAlH_4$
C
$KMnO_4$
D
उपरोक्त में से कोई नहीं

Solution

(A) कार्बोनिल समूह $(C=O)$ का मेथिलीन समूह $(CH_2)$ में रूपांतरण क्लेमेंसन अपचयन (Clemmensen reduction) द्वारा प्राप्त किया जाता है।
फेनिल मिथाइल कीटोन $(C_6H_5COCH_3)$ सांद्र $HCl$ की उपस्थिति में $Zn-Hg$ अमलगम के साथ अभिक्रिया करके एथिल बेंजीन $(C_6H_5CH_2CH_3)$ बनाता है।
यह अभिक्रिया कीटोन के एल्केन में अपचयन की एक मानक विधि है।
260
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा नाभिकरागी योग अभिक्रियाओं के प्रति अभिक्रियाशीलता का सही क्रम दर्शाता है?
A
$HCHO > CH_3CHO > CH_3COCH_3$
B
$CH_3CHO > HCHO > CH_3COCH_3$
C
$CH_3CHO > CH_3COCH_3 > HCHO$
D
$CH_3COCH_3 > CH_3CHO > HCHO$

Solution

(A) कार्बोनिल यौगिकों की नाभिकरागी योग अभिक्रियाओं के प्रति अभिक्रियाशीलता दो कारकों पर निर्भर करती है: त्रिविम बाधा (steric hindrance) और इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव।
$1$. त्रिविम बाधा: कार्बोनिल कार्बन से जुड़े एल्किल समूहों की संख्या बढ़ने पर,भीड़ के कारण नाभिकरागी का आक्रमण कठिन हो जाता है।
$2$. इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव: एल्किल समूह इलेक्ट्रॉन-दाता ($+I$ प्रभाव) होते हैं,जो कार्बोनिल कार्बन की इलेक्ट्रॉनरागी प्रकृति को कम कर देते हैं।
दिए गए यौगिकों की तुलना:
- $HCHO$ (फॉर्मेल्डिहाइड): कोई एल्किल समूह नहीं,सबसे कम त्रिविम बाधा,सबसे अधिक इलेक्ट्रॉनरागी।
- $CH_3CHO$ (ऐसीटैल्डिहाइड): एक मिथाइल समूह,मध्यम त्रिविम बाधा।
- $CH_3COCH_3$ (ऐसीटोन): दो मिथाइल समूह,सबसे अधिक त्रिविम बाधा,सबसे कम इलेक्ट्रॉनरागी।
अतः,अभिक्रियाशीलता का सही क्रम $HCHO > CH_3CHO > CH_3COCH_3$ है।
261
EasyMCQ
कीटोन्स से सायनोहाइड्रिन का निर्माण किस प्रकार की अभिक्रिया का उदाहरण है?
A
इलेक्ट्रॉनरागी योगज
B
नाभिकरागी योगज
C
नाभिकरागी प्रतिस्थापन
D
इलेक्ट्रॉनरागी प्रतिस्थापन

Solution

(B) कीटोन्स की हाइड्रोजन सायनाइड $(HCN)$ के साथ अभिक्रिया द्वारा सायनोहाइड्रिन का बनना नाभिकरागी योगज अभिक्रिया का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।
इस प्रक्रिया में,सायनाइड आयन $(CN^-)$ एक नाभिकरागी के रूप में कार्य करता है और कीटोन के इलेक्ट्रॉनरागी कार्बोनिल कार्बन पर आक्रमण करता है।
इसके परिणामस्वरूप एक मध्यवर्ती एल्कोक्साइड आयन बनता है,जो बाद में प्रोटोनीकरण द्वारा सायनोहाइड्रिन उत्पाद बनाता है।
262
MediumMCQ
$C_5H_{10}O$ आण्विक सूत्र के लिए एल्डिहाइड के कुल कितने समावयवी (isomers) संभव हैं?
A
$3$
B
$4$
C
$5$
D
$6$

Solution

(B) $C_5H_{10}O$ आण्विक सूत्र $-CHO$ क्रियात्मक समूह वाले एल्डिहाइड को दर्शाता है।
$-CHO$ समूह के लिए एक कार्बन घटाने पर,हमारे पास $4$ कार्बन शेष बचते हैं।
संभावित समावयवी इस प्रकार हैं:
$1$. $CH_3-CH_2-CH_2-CH_2-CHO$ (पेंटेनल)
$2$. $CH_3-CH_2-CH(CH_3)-CHO$ ($2$-मिथाइल ब्यूटेनल)
$3$. $CH_3-CH(CH_3)-CH_2-CHO$ ($3$-मिथाइल ब्यूटेनल)
$4$. $(CH_3)_3C-CHO$ ($2,2$-डाइमिथाइल प्रोपेनल)
अतः,एल्डिहाइड के कुल संभव समावयवियों की संख्या $4$ है।
263
MediumMCQ
निम्नलिखित यौगिकों को उनके इनोल (enol) सामग्री के बढ़ते क्रम में व्यवस्थित करें:
$1. CH_3CHO$
$2. CH_3COCH_3$
$3. CH_3COCH_2CHO$
$4. CH_3COCH_2COCH_3$
A
$1 < 3 < 2 < 4$
B
$4 < 2 < 3 < 1$
C
$1 < 4 < 3 < 2$
D
$1 < 2 < 3 < 4$

Solution

(D) इनोल सामग्री इनोल रूप की स्थिरता पर निर्भर करती है,जो संयुग्मन (conjugation) और अंतःआणविक हाइड्रोजन बंधन जैसे कारकों से प्रभावित होती है।
$1. CH_3CHO$ (एसिटाल्डिहाइड): इनोल सामग्री बहुत कम $(\approx 10^{-4} \%)$ है।
$2. CH_3COCH_3$ (एसिटोन): इनोल सामग्री बहुत कम $(\approx 10^{-6} \%)$ है।
$3. CH_3COCH_2CHO$: यह एक $\beta$-डाईकार्बोनिल यौगिक है। इनोल रूप संयुग्मन और अंतःआणविक हाइड्रोजन बंधन द्वारा स्थिर होता है। इनोल सामग्री $\approx 9 \%$ है।
$4. CH_3COCH_2COCH_3$ (एसिटाइलएसिटोन): यह एक $\beta$-डाईकीटोन है। इनोल रूप मजबूत अंतःआणविक हाइड्रोजन बंधन और विस्तारित संयुग्मन द्वारा अत्यधिक स्थिर होता है। इनोल सामग्री $\approx 76 \%$ है।
मानों की तुलना करने पर,बढ़ते क्रम में सही अनुक्रम $2 < 1 < 3 < 4$ है। हालाँकि,दिए गए विकल्पों में से $1 < 2 < 3 < 4$ सबसे उपयुक्त अनुक्रम है।
264
DifficultMCQ
$HCN$ के न्यूक्लियोफिलिक योगशील अभिक्रिया के प्रति निम्नलिखित यौगिकों को उनकी अभिक्रियाशीलता के बढ़ते क्रम में व्यवस्थित करें:
$1. HCHO$
$2. CH_3COCH_3$
$3. PhCOCH_3$
$4. PhCOPh$
A
$4 < 3 < 2 < 1$
B
$1 < 2 < 3 < 4$
C
$3 < 4 < 2 < 1$
D
$4 < 2 < 3 < 1$

Solution

(A) कार्बोनिल यौगिकों की न्यूक्लियोफिलिक योगशील अभिक्रियाओं के प्रति अभिक्रियाशीलता दो कारकों पर निर्भर करती है: त्रिविम बाधा (steric hindrance) और इलेक्ट्रॉनिक प्रभाव।
$1.$ $HCHO$ में सबसे कम त्रिविम बाधा होती है और कोई इलेक्ट्रॉन-दाता समूह नहीं होता है,जिससे यह सबसे अधिक अभिक्रियाशील हो जाता है।
$2.$ $CH_3COCH_3$ में दो मिथाइल समूह होते हैं,जो थोड़ी त्रिविम बाधा और $+I$ प्रभाव प्रदान करते हैं।
$3.$ $PhCOCH_3$ में एक फिनाइल समूह होता है,जो महत्वपूर्ण त्रिविम बाधा और कार्बोनिल कार्बन को अनुनाद (resonance) स्थिरता प्रदान करता है।
$4.$ $PhCOPh$ में दो फिनाइल समूह होते हैं,जो अधिकतम त्रिविम बाधा और अनुनाद स्थिरता प्रदान करते हैं,जिससे यह सबसे कम अभिक्रियाशील हो जाता है।
अतः,अभिक्रियाशीलता का बढ़ता क्रम $4 < 3 < 2 < 1$ है।
265
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक सबसे अधिक इनोलकरण (enolization) प्रदर्शित करता है?
A
$CH_3COCH_3$
B
$CH_3COCH_2CHO$
C
$CH_3COCH(Br)COCH_3$
D
Option D

Solution

(D) इनोलकरण की सीमा बनने वाले इनोल रूप की स्थिरता पर निर्भर करती है।
$1,3$-डाईकार्बोनिल यौगिकों के मामले में,इनोल रूप अंतःआणविक हाइड्रोजन बंधन और संयुग्मन (conjugation) द्वारा स्थिर होता है।
दिए गए विकल्पों में से,चक्रीय $1,3$-डाईकार्बोनिल यौगिक (साइक्लोहेक्सेन-$1,3$-डायोन) एक ऐसा इनोल बनाता है जो स्थिर संयुग्मित प्रणाली और अंतःआणविक हाइड्रोजन बंधन के कारण अत्यधिक स्थिर होता है,जिससे सबसे अधिक इनोलकरण होता है।
266
DifficultMCQ
$D_2O$ के साथ अभिक्रिया के बाद एसीटोन का इनोल रूप क्या होगा?
A
$CH_3-C(OD)=CH_2$
B
$CD_3-CO-CD_3$
C
$CH_2=C(OH)-CH_2D$
D
$CD_2=C(OH)-CD_3$

Solution

(D) एसीटोन $(CH_3COCH_3)$,$D_2O$ (ड्यूटेरियम का स्रोत) की उपस्थिति में कीटो-इनोल चलावयवता (tautomerism) दर्शाता है।
क्षार या अम्ल उत्प्रेरक की उपस्थिति में,$\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु ड्यूटेरियम परमाणुओं द्वारा प्रतिस्थापित हो जाते हैं।
कीटो रूप $CD_3COCD_3$ बन जाता है।
इस ड्यूटेरेटेड कीटोन के चलावयवीकरण (tautomerization) से इनोल रूप बनता है।
$CD_3COCD_3$ का इनोल रूप $CD_2=C(OH)-CD_3$ है।
267
MediumMCQ
ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक की कीटोन के साथ अभिक्रिया से कौन सा उत्पाद प्राप्त होता है?
A
तृतीयक अल्कोहल
B
द्वितीयक अल्कोहल
C
प्राथमिक अल्कोहल
D
कार्बोक्सिलिक अम्ल

Solution

(A) कीटोन की ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक $(R'MgX)$ के साथ अभिक्रिया कार्बोनिल समूह पर नाभिकरागी योग द्वारा होती है,जिससे एक एडक्ट बनता है,जिसका अम्लीय जल-अपघटन करने पर तृतीयक अल्कोहल प्राप्त होता है।
$R_2C=O + R'MgX \rightarrow R_2C(R')(OMgX)$
$R_2C(R')(OMgX) + H_2O/H^+ \rightarrow R_2C(R')OH + Mg(OH)X$
अतः,उत्पाद $3^o$ अल्कोहल है।
268
MediumMCQ
एक कार्बनिक यौगिक $A$ मिथाइल मैग्नीशियम आयोडाइड के साथ अभिक्रिया करके एक योगात्मक उत्पाद बनाता है,जिसका जल-अपघटन करने पर यौगिक $B$ प्राप्त होता है। यौगिक $B$ विक्टर मेयर परीक्षण में नीला रंग देता है। यौगिक $A$ और $B$ क्रमशः क्या हैं?
A
एसिटाल्डिहाइड,तृतीयक ब्यूटाइल अल्कोहल
B
एसिटाल्डिहाइड,एथिल अल्कोहल
C
एसिटाल्डिहाइड,आइसोप्रोपिल अल्कोहल
D
एसिटोन,आइसोप्रोपिल अल्कोहल

Solution

(C) विक्टर मेयर परीक्षण में द्वितीयक अल्कोहल नीला रंग देते हैं। इसका अर्थ है कि यौगिक $B$ एक द्वितीयक अल्कोहल होना चाहिए। केवल एल्डिहाइड (फॉर्मल्डिहाइड के अलावा) ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक के साथ अभिक्रिया करके द्वितीयक अल्कोहल बनाते हैं। चूंकि ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक मिथाइल मैग्नीशियम आयोडाइड $(CH_3MgI)$ है,इसलिए एल्डिहाइड $A$ को एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ होना चाहिए ताकि द्वितीयक अल्कोहल $B$ के रूप में आइसोप्रोपिल अल्कोहल $(CH_3CH(OH)CH_3)$ प्राप्त हो सके।
अभिक्रिया:
$CH_3CHO + CH_3MgI \rightarrow CH_3CH(OMgI)CH_3$
$CH_3CH(OMgI)CH_3 + H_2O/H^+ \rightarrow CH_3CH(OH)CH_3 + Mg(OH)I$
आइसोप्रोपिल अल्कोहल $(CH_3CH(OH)CH_3)$ एक द्वितीयक अल्कोहल है,जो विक्टर मेयर परीक्षण में नीला रंग देता है।
269
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ $I_2/NaOH$ के साथ पीला अवक्षेप नहीं देगा?
A
$C_2H_5OH$
B
$CH_3CHO$
C
$CH_3COCH_3$
D
$HCHO$

Solution

(D) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह या $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है।
$HCHO$ (फॉर्मेल्डिहाइड) में इनमें से कोई भी समूह नहीं होता है।
इसलिए,$HCHO$,$I_2/NaOH$ के साथ आयोडोफॉर्म $(CHI_3)$ का पीला अवक्षेप नहीं देगा।
270
DifficultMCQ
एथिल एस्टर $\xrightarrow{CH_3MgBr} P$. उत्पाद $P$ क्या होगा?
A
$(CH_3)_3COH$
B
$CH_3CH_2C(OH)(CH_3)_2$
C
$(C_2H_5)_2C(OH)CH_3$
D
$C_3H_7C(OH)(C_2H_5)_2$

Solution

(A) एस्टर की ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक $(R'MgX)$ के साथ अभिक्रिया दो चरणों में होकर तृतीयक अल्कोहल बनाती है।
प्रथम,एस्टर ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक के एक मोल के साथ अभिक्रिया करके कीटोन मध्यवर्ती बनाता है।
$RCOOR'' + R'MgX \rightarrow RCOR' + R''OMgX$.
इसके बाद,कीटोन ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक के दूसरे मोल के साथ अभिक्रिया करके अम्लीय जल-अपघटन के बाद तृतीयक अल्कोहल बनाता है।
$RCOR' + R'MgX$ $\rightarrow R(R')_2COMgX$ $\xrightarrow{H_3O^+} R(R')_2COH$.
एथिल एसीटेट $(CH_3COOC_2H_5)$ की मेथिल मैग्नीशियम ब्रोमाइड $(CH_3MgBr)$ के साथ अभिक्रिया के लिए:
$1$. $CH_3COOC_2H_5 + CH_3MgBr \rightarrow CH_3COCH_3 + C_2H_5OMgBr$ (एसीटोन बनता है)।
$2$. $CH_3COCH_3 + CH_3MgBr \rightarrow (CH_3)_3COMgBr$.
$3$. $(CH_3)_3COMgBr + H_2O/H^+ \rightarrow (CH_3)_3COH + Mg(OH)Br$.
अंतिम उत्पाद टर्ट-ब्यूटिल अल्कोहल,$(CH_3)_3COH$ है।
271
DifficultMCQ
$p$-क्रेसोल क्षारीय माध्यम में क्लोरोफॉर्म के साथ अभिक्रिया करके यौगिक $A$ देता है,जो हाइड्रोजन साइनाइड मिलाने पर यौगिक $Y$ बनाता है। $Y$ के अम्लीय जल-अपघटन से एक कायरल कार्बोक्सिलिक अम्ल प्राप्त होता है। कार्बोक्सिलिक अम्ल की संरचना क्या होगी?
A
Option A
B
Option B
C
Option C
D
Option D

Solution

(C) $1$. $p$-क्रेसोल $NaOH$ की उपस्थिति में $CHCl_3$ के साथ अभिक्रिया करके (राइमर-टीमैन अभिक्रिया) $2$-हाइड्रॉक्सी-$5$-मिथाइलबेन्ज़ल्डिहाइड (यौगिक $A$ या $X$) बनाता है।
$2$. $X$ का एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ $HCN$ के साथ अभिक्रिया करके एक साइनोहाइड्रिन $(Y)$ बनाता है,जो $2$-हाइड्रॉक्सी-$5$-मिथाइलमेंडेलोनाइट्राइल है।
$3$. साइनोहाइड्रिन $(Y)$ का अम्लीय जल-अपघटन $-CN$ समूह को $-COOH$ समूह में परिवर्तित कर देता है,जिसके परिणामस्वरूप $2$-हाइड्रॉक्सी-$5$-मिथाइलमेंडेलिक अम्ल प्राप्त होता है।
$4$. अंतिम उत्पाद की संरचना $2$-हाइड्रॉक्सी-$5$-मिथाइलमेंडेलिक अम्ल है,जिसमें कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह के सापेक्ष अल्फा स्थिति पर एक कायरल कार्बन परमाणु होता है।
272
MediumMCQ
सिल्वर मिरर परीक्षण का उपयोग निम्नलिखित में से किसकी पहचान के लिए किया जाता है?
A
एल्डिहाइड
B
थायोअल्कोहल
C
अम्ल
D
ईथर

Solution

(A) एल्डिहाइड $Tollens'$ अभिकर्मक को अपचयित (reduce) करके परखनली की आंतरिक दीवारों पर सिल्वर मिरर बनाते हैं। यह अभिक्रिया एल्डिहाइड के लिए विशिष्ट है।
273
MediumMCQ
जब कीटोन $Mg-Hg$ के साथ पानी की उपस्थिति में अभिक्रिया करता है,तो क्या उत्पाद बनता है?
A
पिनाकोलोन
B
पिनाकोल्स
C
अल्कोहल्स
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(B) कीटोन $Mg-Hg$ (मैग्नीशियम अमलगम) और पानी की उपस्थिति में द्वि-आणविक अपचयन (bimolecular reduction) से गुजरते हैं और विसिनल डायोल बनाते हैं जिन्हें पिनाकोल्स कहा जाता है। अभिक्रिया इस प्रकार है:
$2(CH_3)_2C=O \xrightarrow{Mg-Hg/H_2O} (CH_3)_2C(OH)-C(OH)(CH_3)_2$ (पिनाकोल)।
274
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ फेहलिंग विलयन के साथ अभिक्रिया नहीं करेगा?
A
एसिटाल्डिहाइड
B
ग्लूकोज
C
प्रोपेनोन
D
फॉर्मिक अम्ल

Solution

(C) फेहलिंग विलयन एक मंद ऑक्सीकारक है जिसका उपयोग एल्डिहाइड और कीटोन के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है।
एल्डिहाइड (बेंजाल्डिहाइड को छोड़कर) और $\alpha$-हाइड्रॉक्सी कीटोन (जैसे ग्लूकोज) फेहलिंग विलयन के साथ धनात्मक परीक्षण देते हैं।
कीटोन,जैसे $CH_3COCH_3$ (प्रोपेनोन),फेहलिंग विलयन के साथ अभिक्रिया नहीं करते हैं क्योंकि उनका आसानी से ऑक्सीकरण नहीं किया जा सकता है।
इसलिए,प्रोपेनोन सही उत्तर है।
275
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ सिल्वर मिरर टेस्ट (रजत दर्पण परीक्षण) देगा?
A
$CH_3(CHOH)_3CHO$
B
$CH_3COCHOHCH_3$
C
$HCOOH$
D
उपरोक्त सभी

Solution

(D) जिन यौगिकों में $CHO$ समूह (एल्डिहाइड) होता है,वे टॉलेन अभिकर्मक का अपचयन करके सिल्वर मिरर बनाते हैं।
$1$. $CH_3(CHOH)_3CHO$ एक एल्डोज (शर्करा) है,जिसमें एल्डिहाइड समूह होता है और यह परीक्षण देता है।
$2$. $CH_3COCHOHCH_3$ एक $\alpha$-हाइड्रॉक्सी कीटोन है। $\alpha$-हाइड्रॉक्सी कीटोन टॉलेन अभिकर्मक द्वारा ऑक्सीकृत होकर डाइकार्बोनिल यौगिक बनाते हैं,इसलिए यह भी सकारात्मक सिल्वर मिरर टेस्ट देते हैं।
$3$. $HCOOH$ (फॉर्मिक एसिड) में कार्बोनिल समूह से जुड़ा एक हाइड्रोजन परमाणु होता है,जो इसे टॉलेन अभिकर्मक को अपचयित करने की अनुमति देता है।
अतः,ये सभी पदार्थ सिल्वर मिरर टेस्ट देते हैं।
276
MediumMCQ
बेंज़ल्डिहाइड से बेंजाइल अल्कोहल कैसे प्राप्त किया जा सकता है?
A
फिटिग अभिक्रिया द्वारा
B
क्लेमेंसन अपचयन द्वारा
C
कोल्बे अभिक्रिया द्वारा
D
$LiAlH_4$ के साथ अपचयन द्वारा

Solution

(D) बेंज़ल्डिहाइड $(C_6H_5CHO)$ एक एल्डिहाइड है। एल्डिहाइड को लिथियम एल्युमिनियम हाइड्राइड $(LiAlH_4)$ जैसे प्रबल अपचायक का उपयोग करके प्राथमिक अल्कोहल में अपचयित किया जा सकता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$C_6H_5CHO + 2[H] \xrightarrow{LiAlH_4} C_6H_5CH_2OH$
अतः,$LiAlH_4$ का उपयोग करके बेंज़ल्डिहाइड का बेंजाइल अल्कोहल में अपचयन होता है।
277
MediumMCQ
निम्नलिखित में से किसका उपयोग हिप्नोटिक के रूप में किया जाता है?
A
एसिटाल्डिहाइड
B
मेटाल्डिहाइड
C
पैराल्डिहाइड
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(C) पैराल्डिहाइड एसिटाल्डिहाइड का एक चक्रीय ट्राइमर है। ऐतिहासिक रूप से इसका उपयोग चिकित्सा में हिप्नोटिक और शामक एजेंट के रूप में किया गया है।
278
MediumMCQ
$HCHO + CH_3CHO$ $\xrightarrow[Heat]{dil. NaOH} A$ $\xrightarrow{HCN, H_3O^+} B$. इस अभिक्रिया में $B$ का सूत्र क्या होगा?
A
$CH_2=CH-CH(OH)-COOH$
B
$CH_2=CH-CH(CN)-OH$
C
$CH_3CH_2-CH(OH)-COOH$
D
$CH_3-CH(OH)-COOH$

Solution

(A) $1$. $HCHO$ और $CH_3CHO$ की $dil. NaOH$ के साथ अभिक्रिया एक क्रॉस-एल्डोल संघनन है। चूंकि $HCHO$ में कोई $\alpha$-हाइड्रोजन नहीं है,यह इलेक्ट्रोफाइल के रूप में कार्य करता है और $CH_3CHO$ न्यूक्लियोफाइल के रूप में कार्य करता है। उत्पाद $A$ $CH_2=CH-CHO$ है।
$2$. $A$ $(CH_2=CH-CHO)$ की $HCN$ के साथ अभिक्रिया और उसके बाद जल-अपघटन $(H_3O^+)$ कार्बोनिल समूह पर एक न्यूक्लियोफिलिक योग अभिक्रिया है,जिसके बाद नाइट्राइल समूह का कार्बोक्सिलिक एसिड में परिवर्तन होता है।
$3$. $CH_2=CH-CHO$ में $HCN$ जोड़ने पर $CH_2=CH-CH(OH)CN$ प्राप्त होता है।
$4$. $CH_2=CH-CH(OH)CN$ का जल-अपघटन करने पर $CH_2=CH-CH(OH)COOH$ प्राप्त होता है।
279
MediumMCQ
एक कार्बनिक यौगिक $A$ का आणविक सूत्र $C_3H_6O$ है। यह आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है। जब इसे $HCl$ के साथ संतृप्त किया जाता है,तो यह $C_9H_{14}O$ आणविक सूत्र वाला यौगिक $B$ देता है। $A$ और $B$ क्रमशः क्या हैं?
A
प्रोपेनल और मेसिटिलीन
B
प्रोपेनोन और मेसिटिल ऑक्साइड
C
प्रोपेनोन और $2,6-dimethyl-2,5-heptadien-4-one$
D
प्रोपेनोन और मेसिटिलीन ऑक्साइड

Solution

(C) यौगिक $A$ आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है,जिसका अर्थ है कि इसमें $CH_3CO-$ या $CH_3CH(OH)-$ समूह होना चाहिए।
आणविक सूत्र $C_3H_6O$ को देखते हुए,यौगिक $A$ प्रोपेनोन $(CH_3COCH_3)$ है।
जब प्रोपेनोन को $HCl$ के साथ उपचारित किया जाता है (अम्ल-उत्प्रेरित एल्डोल संघनन और उसके बाद निर्जलीकरण),तो यह स्व-संघनन के माध्यम से फोरोन $(2,6-dimethyl-2,5-heptadien-4-one)$ बनाता है।
अभिक्रिया: $3CH_3COCH_3 \xrightarrow{HCl} (CH_3)_2C=CH-CO-CH=C(CH_3)_2 + 2H_2O$ है।
अतः,$A$ प्रोपेनोन है और $B$ $2,6-dimethyl-2,5-heptadien-4-one$ है।
280
MediumMCQ
कार्बोनिल यौगिकों की नाभिकरागी योग अभिक्रियाओं (nucleophilic addition reactions) के प्रति अभिक्रियाशीलता का सही क्रम निम्नलिखित में से कौन सा है?
A
$H_2C=O > R_2C=O > Ar_2C=O > RCHO > ArCHO$
B
$H_2C=O > RCHO > ArCHO > R_2C=O > Ar_2C=O$
C
$Ar_2C=O > R_2C=O > ArCHO > RCHO > H_2C=O$
D
$ArCHO > Ar_2C=O > RCHO > R_2C=O > H_2C=O$

Solution

(B) नाभिकरागी योग अभिक्रियाओं के प्रति कार्बोनिल यौगिकों की अभिक्रियाशीलता त्रिविम बाधा (steric hindrance) और इलेक्ट्रॉनिक प्रभावों पर निर्भर करती है।
एल्डिहाइड,कीटोन की तुलना में अधिक अभिक्रियाशील होते हैं क्योंकि उनमें त्रिविम बाधा कम होती है।
एलिफैटिक कार्बोनिल यौगिक अपने एरोमैटिक समकक्षों की तुलना में अधिक अभिक्रियाशील होते हैं क्योंकि एरोमैटिक यौगिकों में अनुनाद (resonance) के कारण कार्बोनिल कार्बन की इलेक्ट्रॉनरागी प्रकृति कम हो जाती है।
अतः,अभिक्रियाशीलता का सही क्रम: $H_2C=O > RCHO > ArCHO > R_2C=O > Ar_2C=O$ है।
281
MediumMCQ
बेंज़ल्डिहाइड के लिए निम्नलिखित में से कौन सा कथन असत्य नहीं है?
A
यह टॉलेन अभिकर्मक का अपचयन करता है।
B
यह एल्डोल संघनन अभिक्रिया देता है।
C
यह कैनिज़ारो अभिक्रिया देता है।
D
यह सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइट के साथ योगात्मक उत्पाद बनाता है।

Solution

(C) बेंज़ल्डिहाइड में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं होते हैं,इसलिए यह एल्डोल संघनन अभिक्रिया नहीं देता है। यह सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइट के साथ योगात्मक उत्पाद भी नहीं बनाता है। हालाँकि,यह कैनिज़ारो अभिक्रिया देता है और टॉलेन अभिकर्मक का अपचयन करता है। प्रश्न के अनुसार 'असत्य नहीं' (अर्थात सत्य) कथन चुनना है। $A$ और $C$ दोनों सत्य हैं,लेकिन कैनिज़ारो अभिक्रिया इसकी विशिष्ट अभिक्रिया है।
282
MediumMCQ
$Butan-2-one$ का ऑक्सीकरण निम्नलिखित में से किस अभिकर्मक द्वारा किया जा सकता है?
A
टोलेंस अभिकर्मक
B
सांद्र $HNO_3$
C
$Br_2$ जल
D
वायुमंडलीय ऑक्सीकरण

Solution

(B) कीटोन्स का ऑक्सीकरण प्रबल ऑक्सीकरण कारकों द्वारा किया जाता है।
$CH_3-CO-CH_2-CH_3 + 3[O] \xrightarrow{conc. HNO_3} 2CH_3COOH$ (एसिटिक एसिड)।
283
MediumMCQ
एसिटोन और एसिटोफिनोन के बीच अंतर करने के लिए निम्नलिखित में से किस अभिकर्मक का उपयोग किया जाता है?
A
$NaHSO_3$
B
ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक
C
$Na_2SO_4$
D
$NH_4Cl$

Solution

(A) एसिटोन $(CH_3COCH_3)$ एक एलिफैटिक कीटोन है जो संतृप्त सोडियम बाइसल्फाइट $(NaHSO_3)$ के साथ अभिक्रिया करके एक सफेद क्रिस्टलीय योगज उत्पाद बनाता है।
एसिटोफिनोन $(C_6H_5COCH_3)$ एक एरोमैटिक कीटोन है; त्रिविम बाधा (steric hindrance) और इलेक्ट्रॉनिक प्रभावों के कारण,यह $NaHSO_3$ के साथ बाइसल्फाइट योगज उत्पाद नहीं बनाता है।
इसलिए,उनके बीच अंतर करने के लिए $NaHSO_3$ का उपयोग किया जाता है।
284
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक अपने साइनोहाइड्रिन के निर्माण और उसके बाद जल-अपघटन पर लैक्टिक एसिड बनाता है?
A
$HCHO$
B
$CH_3COCH_3$
C
$CH_3CHO$
D
$CH_3CH_2CHO$

Solution

(C) लैक्टिक एसिड $(2-hydroxypropanoic \ acid)$ का निर्माण एसीटैल्डिहाइड की $HCN$ के साथ अभिक्रिया द्वारा साइनोहाइड्रिन बनाने और उसके बाद अम्लीय जल-अपघटन से होता है।
$CH_3CHO + HCN \to CH_3CH(OH)CN$ (एसीटैल्डिहाइड साइनोहाइड्रिन)
$CH_3CH(OH)CN + 2H_2O + H^{+} \to CH_3CH(OH)COOH + NH_4^{+}$ (लैक्टिक एसिड)
285
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा लैक्रिमेंटरी एजेंट (अश्रु गैस) है?
A
$C_6H_5COCl$
B
$C_6H_5OC_6H_5$
C
$C_6H_5COCH_2Cl$
D
$C_6H_5COCH_3$

Solution

(C) फेनासिल क्लोराइड $(C_6H_5COCH_2Cl)$ को आमतौर पर अश्रु गैस (tear gas) या लैक्रिमेंटरी एजेंट के रूप में जाना जाता है।
यह एसीटोफेनोन $(C_6H_5COCH_3)$ के क्लोरीनीकरण द्वारा तैयार किया जाता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$C_6H_5COCH_3 + Cl_2 \rightarrow C_6H_5COCH_2Cl + HCl$
286
MediumMCQ
एसिटाल्डिहाइड निम्नलिखित में से कौन सा परीक्षण नहीं दर्शाता है?
A
आयोडोफॉर्म परीक्षण
B
ल्यूकास परीक्षण
C
बेनेडिक्ट परीक्षण
D
टोलेंस परीक्षण

Solution

(B) एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ एक एल्डिहाइड है।
यह $CH_3CO-$ समूह की उपस्थिति के कारण आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
यह एल्डिहाइड होने के कारण बेनेडिक्ट और टोलेंस परीक्षण भी देता है।
ल्यूकास परीक्षण का उपयोग विशेष रूप से प्राथमिक,द्वितीयक और तृतीयक अल्कोहल के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है,न कि एल्डिहाइड के लिए।
287
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक एल्डोल संघनन (aldol condensation) अभिक्रिया नहीं देगा?
A
$HCHO$
B
$CH_3CH_2CHO$
C
$CH_3CHO$
D
$CH_3CH(OH)CH_3$

Solution

(A) एल्डोल संघनन अभिक्रिया उन एल्डिहाइड या कीटोन में होती है जिनके पास कम से कम एक $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होता है।
$HCHO$ (फॉर्मेल्डिहाइड) में कोई $\alpha$-हाइड्रोजन नहीं होता है।
$CH_3CH_2CHO$ और $CH_3CHO$ में $\alpha$-हाइड्रोजन उपस्थित होते हैं।
$CH_3CH(OH)CH_3$ एक अल्कोहल है,एल्डिहाइड या कीटोन नहीं,इसलिए यह एल्डोल संघनन अभिक्रिया नहीं देता है।
288
MediumMCQ
$C_6H_5CHO + HCN \rightarrow C_6H_5CH(OH)CN$. प्राप्त उत्पाद है:
A
एक रेसमिक मिश्रण
B
प्रकाशिक सक्रिय (Optically active)
C
एक मेसो यौगिक
D
डायस्टेरियोमर्स का मिश्रण

Solution

(A) बेंज़ल्डिहाइड $(C_6H_5CHO)$ की $HCN$ के साथ अभिक्रिया से बेंज़ल्डिहाइड साइनोहाइड्रिन $(C_6H_5CH(OH)CN)$ प्राप्त होता है।
इस अणु में,$-OH$,$-CN$,$-C_6H_5$ और $-H$ समूहों से जुड़ा कार्बन परमाणु एक कायरल केंद्र है।
चूंकि प्रारंभिक पदार्थ अकायरल है और $CN^-$ न्यूक्लियोफाइल कार्बोनिल समूह के दोनों तरफ से समान संभावना के साथ हमला कर सकता है,इसलिए दोनों एनैन्टीओमर्स ($R$ और $S$) समान मात्रा में बनते हैं।
अतः,प्राप्त उत्पाद एक रेसमिक मिश्रण है।
289
MediumMCQ
$C_2H_5CHO$ और $(CH_3)_2CO$ के बीच विभेद करने के लिए निम्नलिखित में से किस परीक्षण का उपयोग किया जा सकता है?
A
फेनिलहाइड्राज़ीन
B
हाइड्रॉक्सिल एमाइन
C
फेलिंग विलयन
D
सोडियम बाइसल्फाइट

Solution

(C) $C_2H_5CHO$ एक एल्डिहाइड है,जो फेलिंग विलयन को अपचयित करके $Cu_2O$ का ईंट जैसा लाल अवक्षेप देता है।
$(CH_3)_2CO$ एक कीटोन है,जो फेलिंग विलयन के साथ अभिक्रिया नहीं करता है।
अतः,फेलिंग विलयन का उपयोग इनके बीच विभेद करने के लिए किया जाता है।
290
MediumMCQ
चित्र में दिखाए गए यौगिक के साथ निम्नलिखित में से कौन सा कार्बनिक यौगिक रंगीन क्रिस्टलीय उत्पाद देगा?
Question diagram
A
$CH_3COCl$
B
$CH_3COCH_3$
C
$CH_3COOC_2H_5$
D
$CH_3CONH_2$

Solution

(B) चित्र में दिखाया गया यौगिक $2,4-$डाइनिट्रोफेनिलहाइड्राज़ीन $(2,4-DNP)$ है।
केवल एल्डिहाइड और कीटोन ही $2,4-DNP$ के साथ अभिक्रिया करके विशिष्ट रंगीन (नारंगी/लाल/पीले) क्रिस्टलीय अवक्षेप देते हैं,जिन्हें $2,4-$डाइनिट्रोफेनिलहाइड्राज़ोन कहा जाता है।
दिए गए विकल्पों में से,$CH_3COCH_3$ (एसीटोन) एक कीटोन है,जबकि अन्य अम्ल के व्युत्पन्न (एसिड क्लोराइड,एस्टर और एमाइड) हैं जो यह अभिक्रिया नहीं देते हैं।
291
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक $NaOH$ के साथ अभिक्रिया करके अम्ल और अल्कोहल देता है?
A
$HCHO$
B
$CH_3COOH$
C
$CH_3CH_2COOH$
D
$C_6H_5COOH$

Solution

(A) $HCHO$,$NaOH$ के साथ कैनिज़ारो अभिक्रिया करके अल्कोहल और कार्बोक्सिलिक अम्ल का लवण देता है।
$2HCHO + NaOH \rightarrow CH_3OH + HCOONa$
यहाँ,$HCHO$ (फॉर्मेल्डिहाइड) का रूपांतरण $CH_3OH$ (मेथेनॉल) और $HCOONa$ (सोडियम फॉर्मेट) में होता है।
292
MediumMCQ
निम्नलिखित अभिक्रियाओं की श्रृंखला में उत्पाद $B$ क्या होगा?
$HC \equiv CH$ $\xrightarrow{30\% \, H_2SO_4, \, HgSO_4} A$ $\xrightarrow{NaOH} B$
A
$CH_3COONa$
B
$CH_3COOH$
C
$CH_3CHO$
D
$CH_3-CH(OH)-CH_2CHO$

Solution

(D) $1$. $30\% \, H_2SO_4$ और $HgSO_4$ की उपस्थिति में एथाइन $(HC \equiv CH)$ का जलयोजन (कुचेरोव अभिक्रिया) विनाइल अल्कोहल देता है,जो टॉटोमेरिज़ेशन द्वारा एसीटैल्डिहाइड $(A = CH_3CHO)$ बनाता है।
$2$. एसीटैल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ तनु $NaOH$ की उपस्थिति में एल्डोल संघनन अभिक्रिया द्वारा $\text{3-हाइड्रॉक्सीब्यूटेनैल}$ $(B = CH_3-CH(OH)-CH_2CHO)$ बनाता है।
293
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक एल्डोल संघनन (aldol condensation) देता है?
A
$C_6H_5OH$
B
$C_6H_5-CO-C_6H_5$
C
$CH_3CH_2-CO-CH_3$
D
$(CH_3)_3C-CHO$

Solution

(C) एल्डोल संघनन वे कार्बोनिल यौगिक देते हैं जिनमें कम से कम एक $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होता है।
$CH_3CH_2-CO-CH_3$ (ब्यूटेन$-2-$ओन) में,कार्बोनिल समूह से जुड़े कार्बन ($\alpha$-कार्बन) पर दो $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु मौजूद हैं,इसलिए यह एल्डोल संघनन देता है।
$C_6H_5OH$ फिनोल है,जिसमें कार्बोनिल समूह नहीं होता है।
$C_6H_5-CO-C_6H_5$ (बेंजोफेनोन) में कोई $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं है।
$(CH_3)_3C-CHO$ ($2$,$2$-डाइमिथाइलप्रोपेनल) में कोई $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं है।
294
MediumMCQ
$CH_3CHO + HCN$ $\xrightarrow{\text{H}^+} CH_3CH(OH)CN$ $\xrightarrow{\text{H}_3\text{O}^+} CH_3CH(OH)COOH$. उपरोक्त अभिक्रिया में एक कायरल केंद्र उत्पन्न होता है। प्राप्त होने वाला अम्ल कैसा होगा?
A
$20\% \ d + 80\% \ l$ समावयवी
B
$d$-समावयवी
C
$l$-समावयवी
D
$50\% \ d + 50\% \ l$ समावयवी (रेसेमिक मिश्रण)

Solution

(D) कार्बोनिल समूह $(>C=O)$ समतलीय होता है,इसलिए न्यूक्लियोफाइल $(CN^-)$ कार्बोनिल कार्बन पर दोनों तरफ से समान संभावना के साथ आक्रमण कर सकता है।
परिणामस्वरूप,अभिक्रिया के अंत में दोनों प्रतिबिंब समावयवी ($d$ और $l$) समान मात्रा में $(50\% \ d + 50\% \ l)$ उत्पन्न होते हैं।
इस मिश्रण को रेसेमिक मिश्रण कहा जाता है।
295
MediumMCQ
$Acetophenone$ के लिए निम्नलिखित में से क्या गलत है?
A
यह अभिक्रिया करके $2,4-DNP$ व्युत्पन्न देता है।
B
यह $Tollens'$ अभिकर्मक के साथ अभिक्रिया करके रजत दर्पण परीक्षण देता है।
C
यह $I_2/NaOH$ के साथ अभिक्रिया करके आयोडोफॉर्म बनाता है।
D
यह क्षारीय $KMnO_4$ के साथ ऑक्सीकरण और उसके बाद विदलन द्वारा बेंजोइक अम्ल देता है।

Solution

(B) $Acetophenone$ $(C_6H_5COCH_3)$ एक कीटोन है।
कीटोन $Tollens'$ अभिकर्मक को अपचयित नहीं करते हैं,इसलिए वे रजत दर्पण परीक्षण नहीं देते हैं।
$Acetophenone$ में मिथाइल कीटोन समूह $(-COCH_3)$ होता है,इसलिए यह आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
यह $2,4-DNP$ व्युत्पन्न बनाता है क्योंकि यह एक कार्बोनिल यौगिक है।
क्षारीय $KMnO_4$ के साथ ऑक्सीकरण और उसके बाद अम्लीकरण करने पर बेंजोइक अम्ल प्राप्त होता है।
296
MediumMCQ
जब $(X)$ तनु $(Z)$ विलयन की उपस्थिति में $(Y)$ के साथ अभिक्रिया करता है,तो $3-$हाइड्रॉक्सीब्यूटेनैल प्राप्त होता है। $(X), (Y)$ और $(Z)$ क्या हैं?
A
$CH_3CHO, (CH_3)_2CO, NaOH$
B
$CH_3CHO, CH_3CHO, NaCl$
C
$(CH_3)_2CO, (CH_3)_2CO, HCl$
D
$CH_3CHO, CH_3CHO, NaOH$

Solution

(D) यह अभिक्रिया एक एल्डोल संघनन अभिक्रिया है।
ऐसीटैल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ के दो अणु तनु क्षार जैसे $NaOH$ की उपस्थिति में स्व-एल्डोल संघनन द्वारा $3-$हाइड्रॉक्सीब्यूटेनैल बनाते हैं।
अभिक्रिया: $CH_3CHO + CH_3CHO \xrightarrow{\text{dil. } NaOH} CH_3-CH(OH)-CH_2-CHO$.
यहाँ,$(X) = CH_3CHO$,$(Y) = CH_3CHO$,और $(Z) = NaOH$.
297
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा टॉलेन अभिकर्मक है?
A
अमोनिकल क्यूप्रस क्लोराइड
B
अमोनिकल क्यूप्रस ऑक्साइड
C
अमोनिकल सिल्वर ब्रोमाइड
D
अमोनिकल सिल्वर नाइट्रेट

Solution

(D) टॉलेन अभिकर्मक अमोनिया के साथ संकुलित सिल्वर नाइट्रेट का एक क्षारीय घोल है,जो मुख्य रूप से $[Ag(NH_3)_2]^+OH^-$ होता है। अतः,अमोनिकल सिल्वर नाइट्रेट सही उत्तर है।
298
MediumMCQ
एक यौगिक $A$ का आणविक सूत्र $C_2Cl_3OH$ है। यह फेहलिंग विलयन का अपचयन करता है और ऑक्सीकरण पर एक मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल $B$ देता है। यौगिक $A$ इथेनॉल की क्लोरीन के साथ अभिक्रिया द्वारा भी प्राप्त होता है। $A$ क्या है?
A
क्लोरल हाइड्रेट
B
$CHCl_3$
C
$CH_3Cl$
D
क्लोरोएसेटिक अम्ल

Solution

(A) आणविक सूत्र $C_2Cl_3OH$,$CCl_3CHO$ (क्लोरल) के अनुरूप है।
चूंकि यह एक एल्डिहाइड है,यह फेहलिंग विलयन का अपचयन करता है।
ऑक्सीकरण पर,यह ट्राइक्लोरोएसेटिक अम्ल देता है,जो एक मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल है।
$CCl_3CHO \xrightarrow{[O]} CCl_3COOH$
क्लोरल इथेनॉल की क्लोरीन के साथ अभिक्रिया से भी उत्पन्न होता है:
$CH_3CH_2OH + 4Cl_2 \rightarrow CCl_3CHO + 5HCl$
अतः,$A$ क्लोरल है।
299
MediumMCQ
शिफ अभिकर्मक (Schiff's reagent) क्या है?
A
क्षारीय फिनोलफथेलिन
B
मिथाइल रेड
C
रोज़ानिलिन हाइड्रोक्लोराइड
D
लाल लिटमस

Solution

(C) शिफ अभिकर्मक $Rosaniline \ hydrochloride$ का एक विलयन है जिसे सल्फर डाइऑक्साइड $(SO_2)$ द्वारा रंगहीन किया गया होता है।
300
MediumMCQ
फेलिंग विलयन दो विलयनों का मिश्रण है। उनमें से एक $CuSO_4$ है। तो दूसरा विलयन निम्नलिखित में से क्या रखता है?
A
$CH(OH)COOK \mid CH(OH)COOK$
B
$COONa \mid COONa$
C
$COOH \mid COOH$
D
$CH(OH)COONa \mid CH(OH)COOK$

Solution

(D) फेलिंग विलयन दो भागों से बना होता है: फेलिंग विलयन $A$ ($CuSO_4$ विलयन) और फेलिंग विलयन $B$ (सोडियम पोटेशियम टार्ट्रेट का क्षारीय विलयन,जिसे रोशेल लवण भी कहा जाता है)। सोडियम पोटेशियम टार्ट्रेट की संरचना $CH(OH)COONa \mid CH(OH)COOK$ है।

8-1.Aldehydes and Ketones — Properties · Frequently Asked Questions

1Are these 8-1.Aldehydes and Ketones questions useful for JEE and NEET?

Yes. All questions in this section are mapped to JEE Main and NEET exam patterns. Previous year questions from JEE Main, NEET, GUJCET and state-level exams are included with full solutions.

2Can I switch to Hindi or Gujarati for these questions?

Yes. Use the language tabs in the hero section or the sidebar to view the same questions and solutions in English, Hindi or Gujarati.

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