Properties Questions in Hindi

(B) एसिटोफेनोन $(C_6H_5COCH_3)$ एक कीटोन है।
$A$: यह $2,4-$$DNP$ के साथ प्रतिक्रिया करके हाइड्राज़ोन व्युत्पन्न बनाता है (कार्बोनिल यौगिकों की विशेषता)।
$B$: कीटोन टोलेंस अभिकर्मक के साथ प्रतिक्रिया करके सिल्वर मिरर नहीं बनाते हैं; केवल एल्डिहाइड यह परीक्षण दिखाते हैं।
$C$: एसिटोफेनोन में मिथाइल कीटोन समूह $(-COCH_3)$ होता है,इसलिए यह आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
$D$: क्षारीय $KMnO_4$ के साथ एसिटोफेनोन का ऑक्सीकरण और उसके बाद जलविघटन करने पर बेंजोइक एसिड प्राप्त होता है।
अतः,कथन $B$ सत्य नहीं है।

(B) एसीटोन $(CH_3-CO-CH_3)$ $D_2O$ की उपस्थिति में कीटो-इनोल चलावयवता (tautomerism) प्रदर्शित करता है।
$\alpha$-हाइड्रोजन अम्लीय होते हैं और $D_2O$ से ड्यूटेरियम परमाणुओं के साथ विनिमय करते हैं।
यह विनिमय प्रक्रिया तब तक जारी रहती है जब तक कि सभी छह $\alpha$-हाइड्रोजन ड्यूटेरियम द्वारा प्रतिस्थापित नहीं हो जाते,जिसके परिणामस्वरूप हेक्साड्यूटेरोएसीटोन $(CD_3-CO-CD_3)$ का निर्माण होता है।

(B) इस अभिक्रिया में हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ की उपस्थिति में कीटोन समूह $(-COCH_3)$ का एल्काइल समूह $(-CH_2CH_3)$ में अपचयन (reduction) शामिल है।
$1$. $Zn(Hg), HCl$ क्लेमेंसन अपचयन के लिए अभिकर्मक है,जो अम्लीय होता है। अम्लीय परिस्थितियों में,$-OH$ समूह निर्जलीकरण (dehydration) के माध्यम से एल्कीन बना सकता है।
$2$. $NH_2NH_2, OH^-$ वुल्फ-किशनर अपचयन के लिए अभिकर्मक है,जो क्षारीय होता है। $-OH$ समूह क्षारीय परिस्थितियों में स्थिर रहता है।
इसलिए,इस रूपांतरण के लिए $NH_2NH_2, OH^-$ उपयुक्त अभिकर्मक है।

(B) $2, 4-$हेक्सेनडायोन एक $1, 3-$डाईकीटोन है,जिसमें दो कार्बोनिल समूहों के बीच सक्रिय मेथिलीन हाइड्रोजन होते हैं।
ये हाइड्रोजन सबसे अधिक अम्लीय होते हैं क्योंकि परिणामी कार्बोनियन दोनों कार्बोनिल समूहों के साथ अनुनाद (resonance) द्वारा स्थिर होता है।
$\text{CH}_3-\text{C}(=\text{O})-\text{CH}_2-\text{C}(=\text{O})-\text{CH}_2\text{CH}_3$ $\xrightarrow{-\text{H}^+} \text{CH}_3-\text{C}(=\text{O})-\text{CH}^--\text{C}(=\text{O})-\text{CH}_2\text{CH}_3$.
ऋणात्मक आवेश दो ऑक्सीजन परमाणुओं पर विस्थानीकृत (delocalized) होता है,जो अन्य विकल्पों की तुलना में महत्वपूर्ण स्थिरता प्रदान करता है।

(A) अम्लीय परिस्थितियों में अल्कोहल का निर्जलीकरण एक कार्बोनियम आयन मध्यवर्ती के निर्माण के माध्यम से होता है। निर्जलीकरण की सुगमता निर्मित कार्बोनियम आयन की स्थिरता और एक संयुग्मित प्रणाली बनाने की क्षमता पर निर्भर करती है। $\beta$-हाइड्रॉक्सी कार्बोनिल यौगिक (एल्डोल) विशेष रूप से निर्जलीकरण के प्रति संवेदनशील होते हैं क्योंकि परिणामी उत्पाद एक $\alpha, \beta$-असंतृप्त कार्बोनिल यौगिक होता है,जो $C=C$ द्वि-आबंध और $C=O$ कार्बोनिल समूह के बीच संयुग्मन द्वारा स्थिर होता है। दिए गए विकल्पों में से,विकल्प $A$ एक $\beta$-हाइड्रॉक्सीकीटोन (एल्डोल) को दर्शाता है,जो एक स्थिर संयुग्मित प्रणाली बनाने के लिए सबसे आसानी से निर्जलीकृत हो जाएगा।

(C) दिया गया अभिकारक $2,2',6,6'$-टेट्राबेंजीनडाइकार्बाल्डिहाइड है।
जब इसे $100 \ ^\circ C$ पर $NaOH$ के साथ उपचारित किया जाता है,तो यह अंतःआणविक कैनिज़ारो अभिक्रिया से गुजरता है।
इस अभिक्रिया में,एक $-CHO$ समूह का $-COO^-$ समूह में ऑक्सीकरण होता है और निकटवर्ती $-CHO$ समूह का $-CH_2OH$ समूह में अपचयन होता है।
यह दोनों बेंजीन वलयों पर होता है।
इसके बाद $H^+ / H_2O$ के साथ अम्लीकरण करने पर,कार्बोक्सिलेट आयन प्रोटोनेट होकर कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह बनाते हैं।
अंतिम उत्पाद $2,2'$-बिस(हाइड्रॉक्सीमिथाइल)-[$1$,$1$'-बाइफिनाइल]-$6$,$6$'-डाइकार्बोक्सिलिक अम्ल है।

(D) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह या $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है।
$1$. $ICH_2COCH_2CH_3$ में $CH_3CO-$ समूह होता है,जो $I_2/NaOH$ के साथ अभिक्रिया करके $CHI_3$ (पीला अवक्षेप) बनाता है।
$2$. $CH_3CH(OH)CH_2CH_3$ एक द्वितीयक अल्कोहल है जिसमें $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है,जो ऑक्सीकृत होकर मिथाइल कीटोन बनाता है और फिर आयोडोफॉर्म अभिक्रिया द्वारा $CHI_3$ (पीला अवक्षेप) देता है।
अतः,$(a)$ और $(c)$ दोनों पीला अवक्षेप देते हैं।

(C) $P$ $(H_2C=C(CH_3)(OCOCH_3))$ के अम्ल जल-अपघटन से एक इनोल प्राप्त होता है जो चलावयवता (tautomerization) द्वारा एसीटोन $(CH_3COCH_3)$,जो एक कीटोन है,में परिवर्तित हो जाता है।
$Q$ $(H_3C-CH=CH(OCOCH_3))$ के अम्ल जल-अपघटन से एक इनोल प्राप्त होता है जो चलावयवता द्वारा प्रोपेनल $(CH_3CH_2CHO)$,जो एक एल्डिहाइड है,में परिवर्तित हो जाता है।
एल्डिहाइड और कीटोन को फेलिंग विलयन का उपयोग करके विभेदित किया जा सकता है,क्योंकि एल्डिहाइड धनात्मक परीक्षण ($Cu_2O$ का लाल अवक्षेप) देते हैं जबकि कीटोन नहीं देते हैं।

(D) एल्डिहाइड और कीटोन सामान्यतः रंगहीन और स्थिर यौगिक होते हैं। वे ब्रोमीन जल,क्विक लाइम या तनु $H_2SO_4$ के साथ अभिक्रिया करके रंगहीन नहीं होते हैं। अतः,दिए गए विकल्पों में से कोई भी उन्हें रंगहीन नहीं कर सकता है।

(C) एसिटोफेनोन $(C_6H_5COCH_3)$ एक कीटोन है।
$(1)$ यह सोडियम और इथेनॉल द्वारा मिथाइल फिनाइल कार्बिनोल $(C_6H_5CH(OH)CH_3)$ में अपचयित हो जाता है,जो एक सही कथन है।
$(2)$ यह अम्लीकृत $KMnO_4$ के साथ बेंजोइक एसिड $(C_6H_5COOH)$ में ऑक्सीकृत हो जाता है,जो एक सही कथन है।
$(3)$ एसिटोफेनोन में एक इलेक्ट्रॉन-आकर्षक कार्बोनिल समूह $(-COCH_3)$ होता है,जो मेटा-निर्देशी होता है। इसलिए,यह मेटा स्थिति पर इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन (जैसे नाइट्रीकरण) अभिक्रिया देता है। अतः,कथन $(3)$ गलत है।
$(4)$ एसिटोफेनोन में मिथाइल कीटोन समूह $(-COCH_3)$ होता है,इसलिए यह आयोडीन और क्षार के साथ धनात्मक आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है। अतः,कथन $(4)$ गलत है।
इसलिए,कथन $(3)$ और $(4)$ गलत हैं।

(B) सायनोहाइड्रिन का निर्माण कार्बोनिल समूह पर एक न्यूक्लियोफिलिक योगात्मक अभिक्रिया द्वारा होता है।
प्रतिक्रियाशीलता कार्बोनिल कार्बन की इलेक्ट्रोफिलिसिटी पर निर्भर करती है।
इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह कार्बोनिल कार्बन पर आंशिक धनात्मक आवेश को बढ़ाते हैं,जिससे यह $CN^-$ आयन द्वारा न्यूक्लियोफिलिक हमले के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।
दिए गए विकल्पों में,$p-$नाइट्रोबेंजाल्डिहाइड में $-NO_2$ समूह एक मजबूत इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह है,जो अन्य प्रतिस्थापियों की तुलना में कार्बोनिल कार्बन की इलेक्ट्रोफिलिसिटी को काफी बढ़ा देता है।
इसलिए,$p-$नाइट्रोबेंजाल्डिहाइड सायनोहाइड्रिन निर्माण के प्रति सबसे अधिक प्रतिक्रियाशील यौगिक है।

(B) कैनिज़ारो अभिक्रिया में कार्बोनिल कार्बन पर $OH^{-}$ का नाभिकरागी (nucleophilic) आक्रमण होता है,जिसके बाद चतुष्फलकीय मध्यवर्ती से एल्डिहाइड के दूसरे अणु में हाइड्राइड आयन $({H^{-}})$ का अंतर-आणविक स्थानांतरण होता है।
अतः,मुख्य चरण हाइड्राइड आयन $({H^{-}})$ का स्थानांतरण है।
इसलिए,सही विकल्प $(B)$ है।

(D) बेंज़ोफेनोन $(C_6H_5COC_6H_5)$ एक कीटोन है।
$1$. यह प्राथमिक एमाइन $(RNH_2)$ के साथ अभिक्रिया करके इमाइन (शिफ बेस) बनाता है।
$2$. यह $SO_3$ के साथ इलेक्ट्रोफिलिक एरोमैटिक प्रतिस्थापन द्वारा अभिक्रिया करता है।
$3$. यह $NaOH$ जैसे प्रबल क्षार की उपस्थिति में अभिक्रिया कर सकता है।
$4$. यह सोडियम कार्बोनेट $(Na_2CO_3)$ के साथ अभिक्रिया नहीं करता है,क्योंकि यह एक दुर्बल क्षार है।

(A) . यह रूपांतरण दो चरणों में होता है:
$1$. ऑक्साइम का निर्माण: $C_6H_5-CO-CH_3 + NH_2OH \rightarrow C_6H_5-C(=NOH)-CH_3 + H_2O$
$2$. बेकमैन पुनर्विन्यास: ऑक्साइम $C_6H_5-C(=NOH)-CH_3$ एक अम्ल उत्प्रेरक (जैसे $H_2SO_4$ या $PCl_5$) की उपस्थिति में पुनर्विन्यासित होकर एसिटैनिलाइड $(C_6H_5-NH-CO-CH_3)$ बनाता है।

(C) दी गई अभिक्रिया पर्किन अभिक्रिया का एक उदाहरण है।
पर्किन अभिक्रिया में,एक एरोमैटिक एल्डिहाइड,अम्ल के संगत सोडियम लवण की उपस्थिति में एसिड एनहाइड्राइड के साथ अभिक्रिया करके एक $\alpha, \beta$-असंतृप्त कार्बोक्सिलिक अम्ल बनाता है।
यहाँ,अभिक्रिया में $p$-मेथॉक्सीबेंज़ल्डिहाइड,सोडियम एसीटेट की उपस्थिति में एसिटिक एनहाइड्राइड $(CH_3CO)_2O$ के साथ अभिक्रिया करके $p$-मेथॉक्सीसिनामिक अम्ल देता है।
अतः,यौगिक $(X)$ एसिटिक एनहाइड्राइड,$(CH_3CO)_2O$ है।

(A) ऑक्सीकरण पर आणविक भार में वृद्धि $60 - 44 = 16$ है।
यह इंगित करता है कि मूल अणु में एक ऑक्सीजन परमाणु $(16 \text{ amu})$ जोड़ा गया है।
यह परिवर्तन एल्डिहाइड के कार्बोक्सिलिक अम्ल में ऑक्सीकरण की विशेषता है $(RCHO \xrightarrow{[O]} RCOOH)$।
$44$ आणविक भार वाले एल्डिहाइड के लिए,सूत्र $CH_3CHO$ है।
ऑक्सीकरण पर,यह एसिटिक अम्ल $(CH_3COOH)$ बनाता है,जिसका आणविक भार $60$ है।
अतः,मूल यौगिक एक एल्डिहाइड है।

(C) एसीटोएसीटिक एस्टर कीटो-एनोल चलावयवता प्रदर्शित करता है।
यह अपने कीटो रूप $(CH_3-C(=O)-CH_2-COOC_2H_5)$ और अपने एनोलिक रूप $(CH_3-C(OH)=CH-COOC_2H_5)$ के बीच संतुलन में रहता है।
इसलिए,यह एक कीटो यौगिक और एक असंतृप्त हाइड्रॉक्सी यौगिक दोनों के रूप में व्यवहार करता है।

(C) टिशेंको अभिक्रिया में एल्युमिनियम एल्कोक्साइड उत्प्रेरक की उपस्थिति में एल्डिहाइड का एस्टर में असमानुपातन (disproportionation) होता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है: $2CH_3CHO \xrightarrow{Al(OC_2H_5)_3} CH_3COOCH_2CH_3$ (एथिल एसीटेट)।
अतः,सही उत्प्रेरक $Al(OC_2H_5)_3$ है।

(A) एसीटोन $HCN$ ($NaCN/HCl$ से उत्पन्न) के साथ अभिक्रिया करके नाभिकरागी योग (nucleophilic addition) के माध्यम से एसीटोन सायनोहाइड्रिन $(A)$ बनाता है।
इसके बाद $A$ में मौजूद नाइट्राइल समूह $(-CN)$ का ऊष्मा $(\Delta)$ के साथ अम्लीय जलअपघटन करने पर $2$-हाइड्रॉक्सी-$2$-मिथाइलप्रोपेनोइक अम्ल $(B)$ प्राप्त होता है।
$CH_3-CO-CH_3 + HCN$ $\rightarrow CH_3-C(OH)(CN)-CH_3 (A)$ $\xrightarrow{H_3O^{+}/\Delta} CH_3-C(OH)(COOH)-CH_3 (B)$.

(C) प्रबल अम्ल की उपस्थिति में ऑक्साइम का एमाइड में पुनर्विन्यास $Beckmann$ पुनर्विन्यास कहलाता है।
इस अभिक्रिया में,कीटोन से प्राप्त ऑक्साइम एमाइड बनाते हैं,जबकि एल्डिहाइड से प्राप्त ऑक्साइम आमतौर पर नाइट्राइल बनाते हैं।

(B) $Tishchenko$ अभिक्रिया में एल्कोक्साइड उत्प्रेरक की उपस्थिति में एल्डिहाइड का असमानुपातन (disproportionation) होकर एस्टर बनता है।
सामान्य अभिक्रिया: $2RCHO \xrightarrow{Al(OC_2H_5)_3} RCOOCH_2R$.

(B) एल्डिहाइड को नाइट्रिक अम्ल,पोटेशियम परमैंगनेट और डाइक्रोमेट जैसे सामान्य ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ उपचारित करने पर वे आसानी से कार्बोक्सिलिक अम्लों में ऑक्सीकृत हो जाते हैं।

(A) चित्र में दिखाई गई संरचना फॉर्मल्डिहाइड $(HCHO)$ का एक चक्रीय ट्राइमर है,जिसे $1,3,5$-ट्रायोक्सेन या केवल ट्रायोक्सेन के रूप में जाना जाता है।
यह अम्ल उत्प्रेरक की उपस्थिति में फॉर्मल्डिहाइड के ट्राइमेराइजेशन द्वारा बनता है।
अभिक्रिया है: $3HCHO \rightleftharpoons (CH_2O)_3$ (ट्रायोक्सेन)।

(D) इथाइल फॉर्मेट $(HCOOC_2H_5)$ की $CH_3MgI$ की अधिकता के साथ अभिक्रिया दो चरणों में होती है।
प्रथम,इथाइल फॉर्मेट के कार्बोनिल कार्बन पर $CH_3^-$ का नाभिकरागी (nucleophilic) आक्रमण होता है,जिससे एक मध्यवर्ती बनता है,जो एथॉक्साइड आयन को हटाकर एसेटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ बनाता है।
चूंकि $CH_3MgI$ अधिकता में है,यह पुनः बने हुए एसेटाल्डिहाइड के साथ अभिक्रिया करके एक एल्कोक्साइड मध्यवर्ती बनाता है।
अंत में,जल-अपघटन पर,यह मध्यवर्ती एक द्वितीयक अल्कोहल देता है।
कुल अभिक्रिया: $HCOOC_2H_5 + 2CH_3MgI \xrightarrow{H_3O^+} (CH_3)_2CHOH + Mg(OH)I + C_2H_5OH$ है।
प्राप्त उत्पाद आइसोप्रोपाइल अल्कोहल $(CH_3CH(OH)CH_3)$ है।

(C) $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणुओं वाले एस्टर के दो अणुओं की सोडियम एथॉक्साइड $(C_2H_5ONa)$ जैसे प्रबल क्षार की उपस्थिति में अभिक्रिया होकर $\beta$-कीटो एस्टर बनने की प्रक्रिया को क्लेसिन संघनन (Claisen condensation) कहा जाता है।
इस अभिक्रिया में,एथिल एसीटेट के दो अणु संघनित होकर एथिल एसीटोएसीटेट बनाते हैं।

(C) एसिटिक एनहाइड्राइड $(CH_3CO)_2O$ की उपस्थिति में $CrO_3$ के साथ टोल्यूनि का ऑक्सीकरण एक जेम-डाईएसिटेट मध्यवर्ती,$C_6H_5CH(OCOCH_3)_2$ बनाता है,जो उत्पाद '$A$' है।
जलीय $NaOH$ के साथ जल-अपघटन पर,यह मध्यवर्ती बेंजालडिहाइड $(C_6H_5CHO)$ देता है।
बेंजालडिहाइड में $\alpha$-हाइड्रोजन की अनुपस्थिति के कारण,यह सांद्र जलीय $NaOH$ की उपस्थिति में कैनिज़ारो अभिक्रिया से गुजरता है और सोडियम बेंजोएट $(C_6H_5COONa)$ तथा बेंजाइल अल्कोहल $(C_6H_5CH_2OH)$ उत्पन्न करता है।
अतः,अंतिम उत्पाद $C_6H_5COONa$ प्राप्त होता है।

(A) $CH_3COOCH_3$ (मिथाइल एसीटेट) $PhMgBr$ (फेनिलमैग्नीशियम ब्रोमाइड) के दो समतुल्य के साथ अभिक्रिया करता है।
$PhMgBr$ का पहला समतुल्य एस्टर पर न्यूक्लियोफिलिक एसिल प्रतिस्थापन द्वारा एसीटोफेनोन बनाता है।
$PhMgBr$ का दूसरा समतुल्य बने हुए एसीटोफेनोन के कार्बोनिल समूह पर आक्रमण करके एक एल्कोक्साइड मध्यवर्ती बनाता है।
अम्ल जलअपघटन $(H^+)$ के बाद,एल्कोक्साइड प्रोटोनेट होकर $1,1$-डाइफेनिलएथेनॉल $(CH_3C(Ph)_2OH)$ देता है।

(C) अभिक्रिया अनुक्रम इस प्रकार है:
$1$. एसीटैल्डिहाइड $(CH_3CHO)$,$HCN$ के साथ अभिक्रिया करके एसीटैल्डिहाइड सायनोहाइड्रिन $(A)$ बनाता है,जो $CH_3CH(OH)CN$ है।
$2$. सायनोहाइड्रिन $(A)$ का अम्ल-उत्प्रेरित जल-अपघटन $(H_3O^+)$ करने पर $-CN$ समूह,कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह $(-COOH)$ में परिवर्तित हो जाता है।
$3$. प्राप्त उत्पाद $B$,$CH_3CH(OH)COOH$ है,जिसे लैक्टिक अम्ल के रूप में जाना जाता है।
अतः,सही विकल्प $C$ है।

(A) अभिक्रिया क्रम इस प्रकार है:
$1$. $CH_3COOH + SOCl_2 \rightarrow CH_3COCl$ ($A$ एसिटिल क्लोराइड है)।
$2$. $CH_3COCl + C_6H_6 \xrightarrow{Anhyd. AlCl_3} C_6H_5COCH_3$ ($B$ एसिटोफेनोन है,फ्रीडल-क्राफ्ट्स एसिलिकरण अभिक्रिया)।
$3$. $C_6H_5COCH_3 + HCN \rightarrow C_6H_5C(OH)(CH_3)CN$ ($C$ एसिटोफेनोन सायनोहाइड्रिन है,नाभिकरागी योग अभिक्रिया)।
$4$. $C_6H_5C(OH)(CH_3)CN + H_3O^+ \rightarrow C_6H_5C(OH)(CH_3)COOH$ ($D$ $2-$हाइड्रॉक्सी$-2-$फेनिलप्रोपेनोइक अम्ल है,नाइट्राइल समूह का जल-अपघटन)।
अतः,अंतिम उत्पाद $D$ $2-$हाइड्रॉक्सी$-2-$फेनिलप्रोपेनोइक अम्ल है।

(A) बेंजाल्डिहाइड $(C_6H_5CHO)$ की हाइड्रोजन साइनाइड $(HCN)$ के साथ अभिक्रिया से बेंजाल्डिहाइड साइनोहाइड्रिन $(C_6H_5-CH(OH)-CN)$ प्राप्त होता है।
इस उत्पाद में,फेनिल समूह,हाइड्रॉक्सिल समूह,साइनो समूह और हाइड्रोजन परमाणु से जुड़ा कार्बन परमाणु एक कायरल केंद्र है।
चूंकि प्रारंभिक पदार्थ $(C_6H_5CHO)$ समतलीय है,इसलिए $CN^-$ द्वारा न्यूक्लियोफिलिक हमला कार्बोनिल समूह के दोनों तरफ से समान संभावना के साथ हो सकता है।
यह दोनों एनैन्टीओमर्स के समान मिश्रण के निर्माण की ओर ले जाता है,जिसके परिणामस्वरूप एक रेसमिक मिश्रण (रेसमेंट) प्राप्त होता है।

(C) एनोलेट आयन और एस्टर के कार्बोनिल समूह के बीच की अभिक्रिया क्लेसेन-समान संघनन (Claisen-like condensation) का एक प्रकार है।
चरण $(i)$: $CH_3O^-$ जैसे क्षार का उपयोग करके कीटोन (जैसे एसीटोन) से एनोलेट आयन का निर्माण।
चरण $(ii)$: न्यूक्लियोफिलिक एनोलेट आयन एस्टर के इलेक्ट्रोफिलिक कार्बोनिल कार्बन पर आक्रमण करता है।
इससे $\beta$-कीटो यौगिक का निर्माण होता है। तंत्र में दिखाए गए विशिष्ट मामले में,उत्पाद $\beta$-कीटो एल्डिहाइड है।

(A) अभिक्रिया का क्रम इस प्रकार है:
$1.$ एसिटिक एसिड $PCl_5$ के साथ अभिक्रिया करके एसिटिल क्लोराइड $(A)$ बनाता है:
$CH_3COOH + PCl_5 \to CH_3COCl (A) + POCl_3 + HCl$
$2.$ एसिटिल क्लोराइड निर्जलीय $AlCl_3$ की उपस्थिति में बेंजीन के साथ अभिक्रिया करके एसिटोफेनोन $(B)$ बनाता है (फ्रीडल-क्राफ्ट्स एसाइलेशन):
$CH_3COCl + C_6H_6 \xrightarrow{\text{anh. } AlCl_3} C_6H_5COCH_3 (B) + HCl$
$3.$ एसिटोफेनोन एथिलमैग्नीशियम ब्रोमाइड के साथ अभिक्रिया करता है और उसके बाद जल-अपघटन द्वारा $2$-फेनिलब्यूटेन-$2$-ओल $(C)$ बनाता है:
$C_6H_5COCH_3 + C_2H_5MgBr$ $\xrightarrow{\text{ether}} C_6H_5-C(OMgBr)(CH_3)-C_2H_5$ $\xrightarrow{H_2O} C_6H_5-C(OH)(CH_3)-C_2H_5 (C)$

(C) ब्यूटेन$-2-$ओन $(CH_3-CO-CH_2-CH_3)$ एक मिथाइल कीटोन है। जब इसे $I_2$ और $NaOH$ के साथ उपचारित किया जाता है,तो यह हेलोफॉर्म अभिक्रिया से गुजरता है और एक कम कार्बन परमाणु वाले कार्बोक्सिलिक एसिड का सोडियम लवण और आयोडोफॉर्म $(CHI_3)$ बनाता है। इसके बाद $H^{+}$ के साथ अम्लीकरण करने पर प्रोपेनोइक एसिड $(CH_3-CH_2-COOH)$ प्राप्त होता है।
$CH_3-CO-CH_2-CH_3 \xrightarrow{I_2/NaOH} CH_3-CH_2-COONa + CHI_3$
$CH_3-CH_2-COONa \xrightarrow{H^{+}} CH_3-CH_2-COOH$

(C) निर्जल $ZnCl_2$ (एक लुईस अम्ल उत्प्रेरक) की उपस्थिति में बेंज़ल्डिहाइड की $N,N$-डाइमिथाइलऐनिलीन के दो तुल्यांकों के साथ अभिक्रिया एक संघनन अभिक्रिया है।
यह अभिक्रिया एक ल्यूको बेस बनाती है,जिसका ऑक्सीकरण करने पर मैलाकाइट ग्रीन नामक ट्राइफेनिलमेथेन डाई प्राप्त होती है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$C_6H_5CHO + 2 C_6H_5N(CH_3)_2 \xrightarrow{ZnCl_2} C_6H_5CH[C_6H_4N(CH_3)_2]_2 + H_2O$
अतः,सही विकल्प $(C)$ है।

(D) वेनिलिन $C_8H_8O_3$ रासायनिक सूत्र वाला एक फेनोलिक एल्डिहाइड है।
इसका $IUPAC$ नाम $4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde$ है।
इसका उपयोग वेनिला स्वाद प्रदान करने के लिए खाद्य योज्य और फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।
इसलिए,दिए गए सभी कथन सही हैं।

(C) एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है,जो $NaOH/I_2$ के साथ आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
एसिटोफिनोन $(C_6H_5COCH_3)$ में भी $CH_3CO-$ समूह होता है और यह भी आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
हालाँकि,एसिटाल्डिहाइड $NaHSO_3$ के साथ प्रतिक्रिया करके एक क्रिस्टलीय बाइसल्फाइट योगात्मक उत्पाद बनाता है,जबकि एसिटोफिनोन त्रिविम बाधा (steric hindrance) के कारण $NaHSO_3$ के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है।
इसलिए,$NaHSO_3$ का उपयोग उनके बीच अंतर करने के लिए किया जाता है।

(A) $1.$ अमोनियाकल $AgNO_3$ (टोलेंस अभिकर्मक) एल्डिहाइड के साथ प्रतिक्रिया करके सिल्वर मिरर बनाता है $(1-b)$.
$2.$ $HIO_4$ (पिरियोडिक एसिड) विसिनल डायोल ($1,2$-डायोल) को तोड़ता है $(2-c)$.
$3.$ क्षारीय $KMnO_4$ (बेयर अभिकर्मक) द्वि-आबंध के साथ प्रतिक्रिया करके विसिनल डायोल बनाता है $(3-d)$.
$4.$ क्लोरोफॉर्म और $NaOH$ (कार्बाइलेमीन अभिक्रिया) प्राथमिक एमीन के साथ प्रतिक्रिया करके आइसोसाइनाइड बनाते हैं $(4-a)$.
अतः,सही मिलान $1-b, 2-c, 3-d, 4-a$ है।

(A) नाइट्रोबेंजीन अपनी विशिष्ट गंध के लिए जाना जाता है,जिसे अक्सर कड़वे बादाम जैसी गंध के रूप में वर्णित किया जाता है। दिए गए विकल्पों में से,$Benzaldehyde$ (बेंज़ल्डिहाइड) में भी कड़वे बादाम जैसी विशिष्ट गंध होती है।

(D) टॉलेन अभिकर्मक एक ऑक्सीकरण एजेंट है जिसका उपयोग एल्डिहाइड और $\alpha$-हाइड्रॉक्सी कीटोन की उपस्थिति का पता लगाने के लिए किया जाता है।
$CH_3CHO$ और $C_6H_5CHO$ एल्डिहाइड हैं और टॉलेन अभिकर्मक के साथ अभिक्रिया करते हैं।
$HCOOH$ (फॉर्मिक एसिड) भी एक अपचायक के रूप में कार्य करता है और टॉलेन अभिकर्मक के साथ अभिक्रिया करता है।
$C_6H_5NO_2$ (नाइट्रोबेंजीन) एक नाइट्रो यौगिक है और इसमें कोई एल्डिहाइड समूह या ऐसा अपचायक समूह नहीं होता है जो टॉलेन अभिकर्मक के साथ अभिक्रिया करे।

(B) प्राथमिक एमाइन (एनिलीन,$C_6H_5NH_2$) और एल्डिहाइड (बेंज़ल्डिहाइड,$C_6H_5CHO$) के बीच की अभिक्रिया में पानी का एक अणु $(H_2O)$ बाहर निकलता है और इमाइन बनता है,जिसे आमतौर पर शिफ बेस (Schiff base) कहा जाता है। इस प्रकार की अभिक्रिया को संघनन अभिक्रिया के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। रासायनिक समीकरण है: $C_6H_5NH_2 + C_6H_5CHO \rightarrow C_6H_5N=CHC_6H_5 + H_2O$.

(D) साफ कांच की सतह पर चांदी की एक समान पतली परत जमा करने की प्रक्रिया को दर्पण का रजतीकरण (silvering) कहा जाता है। इस परत को लाल लेड और तारपीन के मिश्रण की कोटिंग द्वारा सुरक्षित किया जाता है।
इसमें शामिल रासायनिक अभिक्रिया है:
$2AgNO_3 + 2NH_4OH \rightarrow Ag_2O + 2NH_4NO_3 + H_2O$
$Ag_2O + HCHO \rightarrow 2Ag + HCOOH$
यहाँ,$HCHO$ (फॉर्मेल्डिहाइड) एक अपचायक (reducing agent) के रूप में कार्य करता है जो सिल्वर आयनों को धात्विक सिल्वर में अपचयित करता है।

(C) एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ में एक मिथाइल कीटोन समूह $(-COCH_3)$ होता है।
जब यह सोडियम हाइड्रोक्साइड $(NaOH)$ जैसे क्षार की उपस्थिति में आयोडीन $(I_2)$ के साथ अभिक्रिया करता है,तो यह आयोडोफॉर्म अभिक्रिया देता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$CH_3COCH_3 + 3I_2 + 4NaOH \rightarrow CHI_3 + CH_3COONa + 3NaI + 3H_2O$.
प्राप्त उत्पाद आयोडोफॉर्म $(CHI_3)$ है,जो पीले अवक्षेप के रूप में प्राप्त होता है।

(D) ग्रिगनार्ड अभिकर्मक $(RMgX)$ अत्यधिक सक्रिय न्यूक्लियोफाइल होते हैं।
वे ध्रुवीय मल्टीपल बंधों के साथ न्यूक्लियोफिलिक योगात्मक अभिक्रियाएं आसानी से देते हैं।
$RMgX$ कार्बोनिल समूहों $(C = O)$ के साथ अभिक्रिया करके अल्कोहल बनाते हैं।
यह नाइट्राइल्स $(-C \equiv N)$ के साथ अभिक्रिया करके जल-अपघटन के बाद कीटोन बनाते हैं।
यह थायोकार्बोनिल समूहों $(C = S)$ के साथ भी कार्बोनिल की तरह ही अभिक्रिया करते हैं।
इसलिए,ग्रिगनार्ड अभिकर्मकों को दिए गए सभी कार्यात्मक समूहों में जोड़ा जा सकता है।

(C) जेमिनल डायोल सामान्यतः अस्थिर होते हैं क्योंकि एक ही कार्बन पर स्थित ऑक्सीजन परमाणुओं के एकाकी इलेक्ट्रॉन युग्मों (lone pairs) के बीच प्रतिकर्षण होता है।
हालाँकि,यदि उसी कार्बन से प्रबल इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह (जैसे $-Cl$) जुड़े हों,तो वे अंतःआणविक हाइड्रोजन बंध बनाकर और कार्बन परमाणु पर इलेक्ट्रॉन घनत्व को कम करके जेमिनल डायोल को स्थिर करते हैं।
$Cl_3C-CH(OH)_2$ (क्लोरल हाइड्रेट) में,तीन क्लोरीन परमाणु प्रबल इलेक्ट्रॉन-आकर्षक होते हैं,जो अन्य जेमिनल डायोल की तुलना में अणु को काफी स्थिर बनाते हैं।

(A) $C_2Cl_3OH$ आणविक सूत्र वाला यौगिक $A$,$CCl_3CHO$ (क्लोरल) है।
क्लोरल में एक एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ होता है,जो इसे फेहलिंग विलयन को अपचयित करने में सक्षम बनाता है।
ऑक्सीकरण पर,$CCl_3CHO$ ट्राईक्लोरोएसीटिक अम्ल $(CCl_3COOH)$ बनाता है,जो एक मोनोकार्बोक्सिलिक अम्ल $B$ है।
क्लोरल को इथेनॉल की क्लोरीन के साथ अभिक्रिया द्वारा तैयार किया जाता है: $C_2H_5OH + 4Cl_2 \rightarrow CCl_3CHO + 5HCl$.

(D) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह या $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है।
$CH_3CH_2OH$ (एथेनॉल) में $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है,इसलिए यह सकारात्मक आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
$Cl_3COCH_2CH_3$ में $Cl_3C-CO-$ समूह होता है। तीन क्लोरीन परमाणुओं के प्रबल इलेक्ट्रॉन-आकर्षक प्रभाव के कारण,क्षार की उपस्थिति में $C-C$ बंध टूट जाता है और $CHCl_3$ बनता है,इसलिए यह भी सकारात्मक आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
अतः,$CH_3CH_2OH$ और $Cl_3COCH_2CH_3$ दोनों आयोडोफॉर्म परीक्षण देते हैं।

(A) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह या $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है।
$1$. एथिल मेथिल कीटोन $(CH_3COCH_2CH_3)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है।
$2$. आइसोप्रोपिल अल्कोहल $(CH_3CH(OH)CH_3)$ में $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है।
$3$. $3$-मेथिल-$2$-ब्यूटेनोन $(CH_3COCH(CH_3)_2)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है।
आइसोब्यूटिल अल्कोहल $(CH_3CH(CH_3)CH_2OH)$ में आवश्यक संरचनात्मक इकाई नहीं होती है,इसलिए यह आयोडोफॉर्म परीक्षण नहीं देता है।

(A) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह (मिथाइल कीटोन) या $CH_3CH(OH)-$ समूह ($2$-अल्केनॉल) होता है।
$2$-पेंटेनोन एक मिथाइल कीटोन है जिसकी संरचना $CH_3COCH_2CH_2CH_3$ है।
चूंकि इसमें $CH_3CO-$ समूह मौजूद है,इसलिए यह धनात्मक आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।

(A) जब एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ की अभिक्रिया फास्फोरस पेंटाक्लोराइड $(PCl_5)$ के साथ होती है,तो कार्बोनिल ऑक्सीजन परमाणु दो क्लोरीन परमाणुओं द्वारा प्रतिस्थापित हो जाता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$CH_3CHO + PCl_5 \rightarrow CH_3CHCl_2 + POCl_3$
प्राप्त उत्पाद $1,1$-डाइक्लोरोइथेन $(CH_3CHCl_2)$ है।