Properties Questions in Gujarati

(A) $1$. કાર્બનિક સંયોજન $(X)$ ની ઓક્સિડેશન નીપજ ફિનાઈલ હાઈડ્રેઝીન સાથે પ્રક્રિયા કરે છે,જે સૂચવે છે કે નીપજ કાર્બોનિલ સંયોજન (આલ્ડિહાઈડ અથવા કીટોન) છે.
$2$. નીપજ સિલ્વર મિરર કસોટી (ટોલેન્સ કસોટી) આપતી નથી,જે પુષ્ટિ કરે છે કે તે કીટોન છે,આલ્ડિહાઈડ નથી.
$3$. દ્વિતીયક આલ્કોહોલનું એસિડિક $K_2Cr_2O_7$ દ્વારા ઓક્સિડેશન થઈને કીટોન બને છે.
$4$. આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$2-$પ્રોપેનોલ એ દ્વિતીયક આલ્કોહોલ છે. તેનું ઓક્સિડેશન એસિટોન (પ્રોપેનોન) આપે છે,જે કીટોન છે.
$5$. એસિટોન ફિનાઈલ હાઈડ્રેઝીન સાથે પ્રક્રિયા કરીને એસિટોન ફિનાઈલહાઈડ્રેઝોન બનાવે છે પરંતુ સિલ્વર મિરર કસોટી આપતું નથી.
$6$. તેથી,સંયોજન $X$ એ $2-$પ્રોપેનોલ છે.

(B) એસીટાલ્ડિહાઈડ એ એલિફેટિક આલ્ડિહાઈડ છે,જ્યારે બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ એ એરોમેટિક આલ્ડિહાઈડ છે.
ફેહલિંગનું દ્રાવણ એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે એલિફેટિક આલ્ડિહાઈડ (જેમ કે એસીટાલ્ડિહાઈડ) નું તેમના અનુરૂપ કાર્બોક્સિલિક એસિડમાં ઓક્સિડેશન કરી શકે છે,જેના પરિણામે ક્યુપ્રસ ઓક્સાઈડ $(Cu_2O)$ ના લાલ અવક્ષેપ મળે છે.
જો કે,એરોમેટિક આલ્ડિહાઈડ (જેમ કે બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ) ફેહલિંગના દ્રાવણ દ્વારા ઓક્સિડેશન પામવા માટે પૂરતા સક્રિય નથી.
તેથી,ફેહલિંગના દ્રાવણનો ઉપયોગ એસીટાલ્ડિહાઈડ અને બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ વચ્ચેનો તફાવત પારખવા માટે થઈ શકે છે.
ટોલેન્સ પ્રક્રિયક એલિફેટિક અને એરોમેટિક બંને આલ્ડિહાઈડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે,તેથી તે તેમની વચ્ચે તફાવત કરી શકતું નથી.

(B) એસીટાલ્ડિહાઈડ $(CH_{3}CHO)$ અને એસીટોન $(CH_{3}COCH_{3})$ બંનેમાં મિથાઈલ કીટોન સમૂહ $(CH_{3}CO-)$ હોય છે,જે તેમને આયોડોફોર્મ પ્રક્રિયા આપવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.
જ્યારે તેમને સોડિયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ $(NaOH)$ ની હાજરીમાં આયોડિન $(I_{2})$ સાથે પ્રક્રિયા કરાવવામાં આવે છે,ત્યારે તેઓ આયોડોફોર્મ $(CHI_{3})$ ના પીળા અવક્ષેપ આપે છે.
એસીટાલ્ડિહાઈડની પ્રક્રિયા:
$CH_{3}CHO + 3I_{2} + 4NaOH \longrightarrow CHI_{3} + HCOONa + 3NaI + 3H_{2}O$
એસીટોનની પ્રક્રિયા:
$CH_{3}COCH_{3} + 3I_{2} + 4NaOH \longrightarrow CHI_{3} + CH_{3}COONa + 3NaI + 3H_{2}O$
ફેહલિંગનું દ્રાવણ અને ટોલેન્સ પ્રક્રિયક માત્ર આલ્ડિહાઈડ (જેમ કે એસીટાલ્ડિહાઈડ) સાથે પ્રક્રિયા કરે છે,કીટોન (જેમ કે એસીટોન) સાથે નહીં.

(D) બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ એ એરોમેટિક આલ્ડિહાઈડ છે,જ્યારે એસિટોન એ કીટોન છે.
$Tollen's$ પ્રક્રિયકનો ઉપયોગ આલ્ડિહાઈડ અને કીટોન વચ્ચેનો તફાવત પારખવા માટે થાય છે.
બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ જેવા આલ્ડિહાઈડ $Tollen's$ પ્રક્રિયક સાથે પ્રક્રિયા કરીને સિલ્વર મિરર (અવક્ષેપ) બનાવે છે,જ્યારે એસિટોન જેવા કીટોન $Tollen's$ પ્રક્રિયક સાથે પ્રક્રિયા કરતા નથી.
ફેહલિંગના દ્રાવણનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એલિફેટિક આલ્ડિહાઈડ અને કીટોન વચ્ચેનો તફાવત પારખવા માટે થાય છે,પરંતુ તે બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ જેવા એરોમેટિક આલ્ડિહાઈડ સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી.
તેથી,બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ અને એસિટોન વચ્ચેનો તફાવત પારખવા માટે $Tollen's$ પ્રક્રિયક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

(C) જે સંયોજનમાં તેની રચનામાં $CH_3CO-$ સમૂહ હોય છે તે ધન આયોડોફોર્મ કસોટી આપે છે,અને જે સંયોજનમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ હોય છે તે ધન ફેહલિંગ કસોટી આપે છે.
ઇથેનાલ $(CH_3CHO)$ માં,$CH_3CO-$ સમૂહ અને $-CHO$ સમૂહ બંને હાજર છે.
તેથી,તે આયોડોફોર્મ કસોટી અને ફેહલિંગ કસોટી બંને આપે છે.
$CH_3CHO + 3I_2 + 4NaOH \rightarrow CHI_3 + HCOONa + 3NaI + 3H_2O$ (આયોડોફોર્મ કસોટી)
$CH_3CHO + 2Cu(OH)_2 + NaOH \rightarrow CH_3COONa + Cu_2O \downarrow + 3H_2O$ (ફેહલિંગ કસોટી)

(B) જ્યારે કાર્બોનિલ સંયોજન (આલ્ડિહાઇડ અથવા કીટોન) હાઇડ્રોક્સિલએમાઇન $(NH_2OH)$ સાથે પ્રક્રિયા કરે છે,ત્યારે તે સંઘનન પ્રક્રિયા દ્વારા ઓક્સાઇમ $(>C=N-OH)$ બનાવે છે.
સામાન્ય પ્રક્રિયા આ મુજબ છે:
$R_2C=O + NH_2OH \rightarrow R_2C=N-OH + H_2O$.

(C) કેનિઝારો પ્રક્રિયા એ અસમાનુપાતીકરણ (સ્વયં-ઓક્સિડેશન અને રિડક્શન) પ્રક્રિયા છે.
તે એવા આલ્ડિહાઈડમાં થાય છે જેમાં $\alpha$-હાઈડ્રોજન પરમાણુ હોતો નથી,જેમ કે ફોર્માલ્ડિહાઈડ $(HCHO)$ અને બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ $(C_6H_5CHO)$.
જ્યારે સાંદ્ર આલ્કલી સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે,ત્યારે આલ્ડિહાઈડનો એક અણુ કાર્બોક્સિલિક એસિડ ક્ષારમાં ઓક્સિડાઈઝ થાય છે અને બીજો અણુ આલ્કોહોલમાં રિડ્યુસ થાય છે.

(D) આપેલ પ્રક્રિયા હેલોફોર્મ પ્રક્રિયા (ખાસ કરીને આયોડોફોર્મ કસોટી) છે.
$CH_3-CH=CH-CH_2-CO-CH_3$ માં મિથાઈલ કીટોન ગ્રુપ $(-COCH_3)$ રહેલું છે.
મિથાઈલ કીટોન $NaOH$ ની હાજરીમાં $I_2$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને કાર્બોક્સિલેટ ક્ષાર અને આયોડોફોર્મ $(CHI_3)$ બનાવે છે.
આ પ્રક્રિયા મિથાઈલ કીટોન માટે વિશિષ્ટ છે અને તે શૃંખલામાં રહેલા દ્વિબંધને અસર કરતી નથી.
તેથી,સાચો પ્રક્રિયક $I_2$ અને $NaOH$ નું દ્રાવણ છે.

(D) પ્રક્રિયા ક્રમ નીચે મુજબ છે:
$1$. $CH_3COOH + PCl_5 \rightarrow CH_3COCl$ (નીપજ $A$ એ એસિટિલ ક્લોરાઇડ છે).
$2$. $CH_3COCl + C_6H_6 \xrightarrow{Anhyd. AlCl_3} CH_3COC_6H_5$ (નીપજ $B$ એ એસિટોફિનોન છે,જે ફ્રિડલ-ક્રાફ્ટ એસિલેશન પ્રક્રિયા છે).
$3$. $CH_3COC_6H_5 + CH_3MgBr \rightarrow (CH_3)_2C(OH)C_6H_5$ (નીપજ $C$ એ $2$-ફિનાઇલપ્રોપેન-$2$-ઓલ છે,જે કીટોન સાથે ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયકના ન્યુક્લિયોફિલિક યોગશીલ પ્રક્રિયા દ્વારા બને છે).

(D) જ્યારે એસીટાલ્ડિહાઈડ $(CH_3CHO)$ મંદ જલીય સોડિયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ $(NaOH)$ સાથે પ્રક્રિયા કરે છે,ત્યારે તે $\alpha-H$ પરમાણુઓની હાજરીને કારણે આલ્ડોલ સંઘનન પ્રક્રિયા અનુભવે છે.
પ્રક્રિયા: $2CH_3CHO \xrightarrow{dil. NaOH} CH_3CH(OH)CH_2CHO$ ($3$-હાઈડ્રોક્સીબ્યુટેનાલ).
આ આલ્ડોલ નીપજમાં એક અસમપ્રમાણ કાર્બન પરમાણુ હોય છે,જે તેને પ્રકાશીય સક્રિય બનાવે છે,આમ તે પ્રકાશીય સમઘટકતા દર્શાવે છે.
ગરમ કરવા પર,આલ્ડોલ પાણીનો અણુ ગુમાવે છે અને $\alpha,\beta$-અસંતૃપ્ત આલ્ડિહાઈડ બનાવે છે: $CH_3CH(OH)CH_2CHO \xrightarrow{\Delta} CH_3CH=CHCHO$ (બ્યુટ$-2-$ઈનાલ).
આ આલ્કીન $(CH_3CH=CHCHO)$ $C=C$ દ્વિબંધની આસપાસ પ્રતિબંધિત પરિભ્રમણને કારણે ભૌમિતિક સમઘટકતા દર્શાવે છે.

(B) ક્લેમેન્સન રિડક્શનમાં,પ્રક્રિયક તરીકે $Zn-Hg$ એમાલગમ અને સાંદ્ર $HCl$ નો ઉપયોગ થાય છે.
આ પ્રક્રિયા કાર્બોનિલ સમૂહ $(>C=O)$ નું મિથિલીન સમૂહ $(-CH_2-)$ માં રિડક્શન કરે છે.
સામાન્ય પ્રક્રિયા: $>C=O + 4[H] \xrightarrow{Zn-Hg / \text{સાંદ્ર } HCl} >CH_2 + H_2O$.
આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ આલ્ડિહાઈડ અને કીટોનનું અનુરૂપ આલ્કેનમાં રૂપાંતર કરવા માટે થાય છે.

(A) $CH_3CO-$ અથવા $CH_3CH(OH)-$ સમૂહ ધરાવતા સંયોજનો હેલોફોર્મ કસોટી આપે છે.
$CH_3COCH_3$ (એસીટોન) માં $CH_3CO-$ સમૂહ હોવાથી,તે હેલોફોર્મ પ્રક્રિયા આપે છે.
પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
$CH_3COCH_3 + 3I_2 + 4NaOH \rightarrow CH_3COONa + CHI_3 \downarrow + 3NaI + 3H_2O$
અહીં,$CHI_3$ (આયોડોફોર્મ) પીળા અવક્ષેપ તરીકે મળે છે.

(A) આપેલ સંયોજન '$A$' કાળી જ્યોત સાથે સળગે છે,તેથી તે સુગંધિત (aromatic) સંયોજન હોવું જોઈએ.
જ્યારે તે બોર્શેના પ્રક્રિયક (એસિડિક $2,4-$ડાયનાઈટ્રોફિનાઈલ હાઈડ્રેઝીન દ્રાવણ) સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે,ત્યારે તે નારંગી અવક્ષેપ આપે છે,જે સૂચવે છે કે તે કાર્બોનિલ સંયોજન (આલ્ડિહાઈડ અથવા કીટોન) છે.
સંયોજન '$A$' ટોલેન્સ પ્રક્રિયક કસોટી માટે ઋણ પરિણામ આપે છે,તેથી તે આલ્ડિહાઈડ હોઈ શકે નહીં.
તેથી,તે સુગંધિત કીટોન હોવું જોઈએ.
આમ,'$A$' એ એસીટોફેનોન છે.

(D) પ્રતિક્રિયા ક્રમ નીચે મુજબ છે:
$1$. $CH_3COOH + SOCl_2 \rightarrow CH_3COCl$ ($A$ એ એસિટિલ ક્લોરાઈડ છે).
$2$. $CH_3COCl + C_6H_6 \xrightarrow{Anhy. AlCl_3} C_6H_5COCH_3$ ($B$ એ એસિટોફિનોન છે,ફ્રિડલ-ક્રાફ્ટ એસિલેશન પ્રતિક્રિયા).
$3$. $C_6H_5COCH_3 + HCN \rightarrow C_6H_5C(OH)(CH_3)CN$ ($C$ એ એસિટોફિનોન સાયનોહાઈડ્રિન છે).
$4$. $C_6H_5C(OH)(CH_3)CN + H_2O \rightarrow C_6H_5C(OH)(CH_3)COOH$ ($D$ એ $2$-હાઈડ્રોક્સી-$2$-ફિનાઈલપ્રોપેનોઈક એસિડ છે,જે સાયનોહાઈડ્રિન ગ્રુપના જળવિભાજન દ્વારા બને છે).

(A) $1$. પ્રક્રિયા $P \stackrel{H_{2} / Pd-BaSO_{4}}{\longrightarrow} Q$ એ રોઝનમન્ડ રિડક્શન છે,જે એસિડ ક્લોરાઇડ $(RCOCl)$ ને આલ્ડિહાઇડ $(RCHO)$ માં રૂપાંતરિત કરે છે. આમ,$P$ એ $C_{6}H_{5}COCl$ (બેન્ઝોઇલ ક્લોરાઇડ) છે અને $Q$ એ $C_{6}H_{5}CHO$ (બેન્ઝાલ્ડિહાઇડ) છે.
$2$. $Q$ (બેન્ઝાલ્ડિહાઇડ) ની સાંદ્ર $NaOH$ સાથેની પ્રક્રિયા કેનિઝારો પ્રક્રિયા છે,જે કાર્બોક્સિલિક એસિડ ક્ષાર અને આલ્કોહોલ આપે છે. એસિડિફિકેશન પછી,આપણને $R$ ($C_{6}H_{5}COOH$,બેન્ઝોઇક એસિડ) અને $S$ ($C_{6}H_{5}CH_{2}OH$,બેન્ઝાઇલ આલ્કોહોલ) મળે છે.
$3$. બેન્ઝોઇક એસિડ $(R)$ અને બેન્ઝાઇલ આલ્કોહોલ $(S)$ એસ્ટરીકરણ દ્વારા બેન્ઝાઇલ બેન્ઝોએટ $(C_{6}H_{5}COOCH_{2}C_{6}H_{5})$ બનાવે છે.
$4$. તેથી,$P$ એ $C_{6}H_{5}COCl$ છે.

(C) આઈસોબ્યુટીરાલ્ડિહાઈડ $((CH_3)_2CHCHO)$ ની ઈથરની હાજરીમાં મિથાઈલમેગ્નેશિયમ બ્રોમાઈડ $(CH_3MgBr)$ સાથેની પ્રક્રિયા ન્યુક્લિયોફિલિક એડિશન મિકેનિઝમ દ્વારા થાય છે.
$1$. ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયક $(CH_3^-)$ આલ્ડિહાઈડના કાર્બોનિલ કાર્બન પર હુમલો કરે છે અને મધ્યવર્તી આલ્કોક્સાઈડ $(A)$ બનાવે છે,જે $(CH_3)_2CH-CH(OMgBr)-CH_3$ છે.
$2$. ત્યારબાદ એસિડ હાઈડ્રોલિસિસ $(H_3O^+)$ દ્વારા મધ્યવર્તી સંયોજનનું આલ્કોહોલ $(B)$ માં રૂપાંતર થાય છે,જે $(CH_3)_2CH-CH(OH)-CH_3$ છે.
$3$. $B$ નું બંધારણ $CH_3-CH(CH_3)-CH(OH)-CH_3$ છે.
$4$. $IUPAC$ નામકરણ મુજબ,હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ ધરાવતી સૌથી લાંબી શૃંખલામાં $4$ કાર્બન છે. જમણી બાજુથી નંબર આપતા,હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ $2$ નંબર પર અને મિથાઈલ ગ્રુપ $3$ નંબર પર આવે છે. તેથી,$IUPAC$ નામ $3-$મિથાઈલબ્યુટેન$-2-$ઓલ છે.

(D) કીટોનનું રિડક્શન $NaBH_4$ અથવા $LiAlH_4$ નો ઉપયોગ કરીને દ્વિતીયક આલ્કોહોલમાં કરી શકાય છે.
તેમને ક્લેમેન્સન રિડક્શન $(Zn(Hg)/conc. HCl)$ અથવા વુલ્ફ-કિશનર રિડક્શન ($NH_2NH_2/KOH$ ઇથિલિન ગ્લાયકોલમાં) નો ઉપયોગ કરીને આલ્કેનમાં પણ રિડ્યુસ કરી શકાય છે.
બેરિયમ સલ્ફેટ અને ક્વિનોલિનમાં પેલેડિયમની હાજરીમાં હાઇડ્રોજનને લિન્ડલર ઉદ્દીપક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે,જેનો ઉપયોગ ખાસ કરીને આલ્કાઇનનું આલ્કીનમાં આંશિક રિડક્શન કરવા માટે થાય છે,કીટોનના રિડક્શન માટે નહીં.

(A) $1$. આલ્કીનનું રિડક્ટિવ ઓઝોનોલિસિસ કાર્બોનિલ સંયોજનો આપે છે.
$2$. $Y$ એ Etard ની પ્રક્રિયા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે,જે ટોલ્યુઈનનું બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ $(C_6H_5CHO)$ માં ઓક્સિડેશન છે. તેથી,$Y$ એ બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ છે.
$3$. $Z$ સાંદ્ર આલ્કલી સાથે કેનિઝારો પ્રક્રિયા (વિષમીકરણ) આપે છે. ફોર્માલ્ડિહાઈડ $(HCHO)$ કેનિઝારો પ્રક્રિયા આપે છે.
$4$. $Y$ $(C_6H_5CHO)$ અને $Z$ $(HCHO)$ ને જોડતા,મૂળ આલ્કીન $X$ એ સ્ટાયરીન $(C_6H_5CH=CH_2)$ છે.

(A) પ્રક્રિયાની શ્રેણી નીચે મુજબ છે:
$1$. સાયક્લોપેન્ટેનોન $CH_3MgBr$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ત્યારબાદ $H_3O^+$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $1$-મિથાઈલસાયક્લોપેન્ટેનોલ (તૃતીયક આલ્કોહોલ) બનાવે છે.
$2$. $1$-મિથાઈલસાયક્લોપેન્ટેનોલની $Conc. H_2SO_4/\Delta$ સાથેની પ્રક્રિયાથી નિર્જલીકરણ થઈને $1$-મિથાઈલસાયક્લોપેન્ટ-$1$-ઈન બને છે.
$3$. $H_2/Pt$ નો ઉપયોગ કરીને $1$-મિથાઈલસાયક્લોપેન્ટ-$1$-ઈનનું હાઇડ્રોજનેશન કરવાથી દ્વિબંધનું રિડક્શન થઈને $1$-મિથાઈલસાયક્લોપેન્ટેન બને છે.
આમ,અંતિમ નીપજ $P$ એ $1$-મિથાઈલસાયક્લોપેન્ટેન છે.

(B) આપેલી પ્રક્રિયા એ કીટોન (એસીટોન) સાથે ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયકનો ઉમેરો છે,ત્યારબાદ તૃતીયક આલ્કોહોલ બનાવવા માટે એસિડિક જળવિભાજન કરવામાં આવે છે.
પ્રક્રિયક એસીટોન $(CH_3COCH_3)$ છે અને નીપજ $2$-મિથાઈલપ્રોપેન-$2$-ઓલ $((CH_3)_3COH)$ છે.
પ્રક્રિયા આ મુજબ છે: $CH_3COCH_3 + CH_3MgBr$ $\rightarrow (CH_3)_3COMgBr$ $\xrightarrow{H_3O^+} (CH_3)_3COH + Mg(OH)Br$.
તેથી,જરૂરી ગ્રીગનાર્ડ પ્રક્રિયક $CH_3MgBr$ છે.

(D) $LiAlH_4$ એ હાઇડ્રાઇડ આયન $(H^-)$ ના સ્ત્રોત તરીકે કાર્ય કરે છે,જે સાયક્લોહેક્ઝેનોનના ઇલેક્ટ્રોફિલિક કાર્બોનિલ કાર્બન પર હુમલો કરીને આલ્કોક્સાઇડ મધ્યવર્તી બનાવે છે.
બીજા તબક્કામાં,$D_2O$ એ ડ્યુટેરિયમ $(D^+)$ ના સ્ત્રોત તરીકે કાર્ય કરે છે,જે આલ્કોક્સાઇડ ઓક્સિજનનું પ્રોટોનેશન (ડ્યુટેરેશન) કરીને અંતિમ નીપજ બનાવે છે,જે $-OD$ સમૂહ અને આલ્ફા કાર્બન સાથે જોડાયેલ હાઇડ્રોજન પરમાણુ ધરાવતું સાયક્લોહેક્ઝેનોલનું વ્યુત્પન્ન છે.

(C) $1$. શરૂઆતનું પદાર્થ પ્રોપેન$-1-$ઓલ $(CH_3CH_2CH_2OH)$ છે.
$2$. $CrO_3/H_2SO_4$ (જોન્સ રીએજન્ટ) સાથે ઓક્સિડેશન પ્રાથમિક આલ્કોહોલને પ્રોપેનોઈક એસિડ $(CH_3CH_2COOH)$ માં રૂપાંતરિત કરે છે.
$3$. $SOCl_2$ સાથેની પ્રક્રિયા કાર્બોક્સિલિક એસિડને પ્રોપેનોઈલ ક્લોરાઈડ $(CH_3CH_2COCl)$ માં રૂપાંતરિત કરે છે,જે $X$ છે.
$4$. $X$ ની ડાયમિથાઈલકેડમિયમ $((CH_3)_2Cd)$ સાથેની પ્રક્રિયા એ એસિડ ક્લોરાઈડમાંથી કીટોન બનાવવાની પ્રમાણિત પદ્ધતિ છે,જે બ્યુટેન$-2-$ઓન $(CH_3CH_2COCH_3)$ આપે છે. આમ,$Y = (CH_3)_2Cd$.
$5$. અંતિમ પગલું એ ઇથિલિન ગ્લાયકોલ $(HOCH_2CH_2OH)$ નો ઉપયોગ કરીને શુષ્ક $HCl$ વાયુની હાજરીમાં કીટોનનું ચક્રીય એસીટલ તરીકે રક્ષણ છે. આમ,$Z = HOCH_2CH_2OH/HCl \text{ (gas)}$.
$6$. તેથી,વિકલ્પ $C$ સાચો છે.

(C) આ પ્રક્રિયા શ્રેણી ક્યુમીન (આઈસોપ્રોપાઈલ બેન્ઝીન) માંથી ફિનોલ અને એસિટોન બનાવવાની ઔદ્યોગિક પદ્ધતિ છે.
$1.$ આઈસોપ્રોપાઈલ બેન્ઝીન $O_2$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ક્યુમીન હાઈડ્રોપેરોક્સાઈડ $(x)$ બનાવે છે.
$2.$ ક્યુમીન હાઈડ્રોપેરોક્સાઈડનું એસિડિક જળવિભાજન કરવાથી ફિનોલ $(y)$ અને એસિટોન $(z = CH_3COCH_3)$ મળે છે.
એસિટોન $(z)$ વિશેના વિધાનોનું વિશ્લેષણ:
$A.$ એસિટોનમાં $CH_3CO-$ સમૂહ હોવાથી તે આયોડોફોર્મ કસોટી ($CHI_3$ પીળા અવક્ષેપ) આપે છે. આ વિધાન સાચું છે.
$B.$ એસિટોનનું $H_2/Pd$ દ્વારા રિડક્શન કરવાથી આઈસોપ્રોપાઈલ આલ્કોહોલ મળે છે. આ વિધાન સાચું છે.
$C.$ એસિટોનની $CH_3MgBr$ સાથે પ્રક્રિયા અને ત્યારબાદ જળવિભાજન કરવાથી ટર્ટ-બ્યુટાઈલ આલ્કોહોલ મળે છે,જે $3^{\circ}$ આલ્કોહોલ છે,$2^{\circ}$ નથી. આ વિધાન ખોટું છે.
$D.$ એસિટોન કીટોન છે અને ફેહલિંગના દ્રાવણનું રિડક્શન કરતું નથી. આ વિધાન સાચું છે.
તેથી,ખોટું વિધાન $C$ છે.

(B) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$A$. રાઈમર-ટીમેન પ્રતિક્રિયા: ફિનોલ $CHCl_3$ અને $NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને $o$-હાઈડ્રોક્સીબેન્ઝાલ્ડિહાઈડ (સેલિસિલલ્ડિહાઈડ) બનાવે છે. તેથી,$A-II$.
$B$. એટાર્ડ પ્રતિક્રિયા: ટોલ્યુઈન $CrO_2Cl_2$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ત્યારબાદ જળવિભાજન દ્વારા બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ બનાવે છે. તેથી,$B-III$.
$C$. સેન્ડમેયર પ્રતિક્રિયા: બેન્ઝિન ડાયઝોનિયમ ક્લોરાઈડ $CuCl/HCl$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ક્લોરોબેન્ઝિન બનાવે છે. તેથી,$C-I$.
$D$. ફ્રિડેલ-ક્રાફ્ટ પ્રતિક્રિયા: બેન્ઝિન નિર્જળ $AlCl_3$ ની હાજરીમાં એસિટાઈલ ક્લોરાઈડ સાથે પ્રક્રિયા કરીને એસિટોફેનોન બનાવે છે. તેથી,$D-IV$.
તેથી,સાચો ક્રમ $A-II, B-III, C-I, D-IV$ છે.

(C) $Reimer-Tiemann$ પ્રક્રિયામાં ફિનોલની પ્રક્રિયા $NaOH$ ની હાજરીમાં $CHCl_3$ સાથે કરવામાં આવે છે,જેનાથી બેન્ઝીન વલયના ઓર્થો સ્થાન પર $-CHO$ સમૂહ જોડાય છે. આ પ્રક્રિયામાં બેન્ઝીન વલય અને ડાયક્લોરોકાર્બીન $(:CCl_2)$ મધ્યવર્તી વચ્ચે નવો $C-C$ બંધ બને છે.
$1.$ આલ્કીનનું હાઇડ્રોબોરેશન-ઓક્સિડેશન એ દ્વિબંધ પર $H_2O$ ના ઉમેરાની પ્રક્રિયા છે.
$2.$ કેનિઝારો પ્રક્રિયા એ $\alpha$-હાઇડ્રોજન વિહીન આલ્ડિહાઇડની અસમાનુપાતી પ્રક્રિયા છે.
$3.$ સ્ટીફન પ્રક્રિયા એ $SnCl_2/HCl$ નો ઉપયોગ કરીને નાઇટ્રાઇલનું આલ્ડિહાઇડમાં રિડક્શન છે.

(A) $LiAlH_4$ એ એક પ્રબળ રિડક્શનકર્તા છે જે કાર્બોક્સિલિક એસિડનું પ્રાથમિક આલ્કોહોલમાં રિડક્શન કરે છે.
$CH_3COOH \xrightarrow{LiAlH_4} CH_3CH_2OH$ (ઇથેનોલ,$X$).
પ્રાથમિક આલ્કોહોલને $573 \ K$ તાપમાને $Cu$ સાથે ગરમ કરવાથી હાઇડ્રોજન દૂર થઈને આલ્ડિહાઈડ બને છે.
$CH_3CH_2OH \xrightarrow{573 \ K, \ Cu} CH_3CHO$ (ઇથેનાલ,$Y$).
ઇથેનાલમાં $\alpha$-હાઇડ્રોજન હોય છે અને તે મંદ $NaOH$ ની હાજરીમાં આલ્ડોલ સંઘનન પ્રક્રિયા અનુભવીને $\beta$-હાઇડ્રોક્સી આલ્ડિહાઈડ બનાવે છે,જેને સામાન્ય રીતે આલ્ડોલ કહેવામાં આવે છે.
$CH_3CHO \xrightarrow{dil.NaOH} CH_3-CH(OH)-CH_2-CHO$ (આલ્ડોલ,$Z$).

(C) પ્રથમ પ્રતિક્રિયા બેન્ઝોઈક એસિડ $(C_6H_5COOH)$ નું બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ $(C_6H_5CHO)$ માં રિડક્શન છે. એસ્ટરીકરણ અને ત્યારબાદ $DiBAL-H$ દ્વારા રિડક્શન એ એસિડને આલ્ડિહાઈડમાં ફેરવવાની પ્રમાણભૂત પદ્ધતિ છે.
પગલું $1$: $C_6H_5COOH + C_2H_5OH \xrightarrow{H^+} C_6H_5COOC_2H_5 + H_2O$.
પગલું $2$: $C_6H_5COOC_2H_5 \xrightarrow{(i) \ DiBAL-H, (ii) \ H_2O} C_6H_5CHO$.
આમ,$X$ એ $(i) \ C_2H_5OH|H^+, (ii) \ DiBAL-H, (iii) \ H_2O$ છે.
પગલું $3$: બીજી પ્રતિક્રિયા એ બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ અને એસીટોફેનોન વચ્ચેનું આલ્ડૉલ કન્ડેન્સેશન છે,જે $Y$ તરીકે બેન્ઝાલએસીટોફેનોન $(C_6H_5-CH=CH-CO-C_6H_5)$ આપે છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $C$ છે.

(C) જ્યારે આલ્ડિહાઈડ $(R-CHO)$ ટોલેન્સ પ્રક્રિયક સાથે પ્રક્રિયા કરે છે,ત્યારે નીચે મુજબની પ્રક્રિયા થાય છે:
$R-CHO + 2[Ag(NH_3)_2]^+ + 3OH^- \longrightarrow R-COO^- + 2Ag + 4NH_3 + 2H_2O$
આમ,બનતી નીપજો $Ag, H_2O, R-COO^-$ અને $NH_3$ છે,અને વિકલ્પ $(C)$ સાચો જવાબ છે.

(D) પ્રતિક્રિયા ક્રમ નીચે મુજબ છે:
$1$. ઇથિન $(CH_2=CH_2)$ નું રિડક્ટિવ ઓઝોનોલિસિસ કરવાથી ફોર્માલ્ડિહાઇડ $(HCHO)$ મળે છે,જે નીપજ $A$ છે.
$CH_2=CH_2 \xrightarrow[2. Zn/H_2O]{1. O_3} 2HCHO (A)$
$2$. ફોર્માલ્ડિહાઇડ $(HCHO)$ માં $\alpha$-હાઇડ્રોજન પરમાણુઓ હોતા નથી,તેથી તે સાંદ્ર $NaOH$ ની હાજરીમાં સ્વયં-ઓક્સિડેશન-રિડક્શન (અસમાનતા) પ્રતિક્રિયા આપે છે,જેને કેનિઝારો પ્રતિક્રિયા કહેવામાં આવે છે.
$2HCHO + NaOH (conc.) \rightarrow CH_3OH (B) + HCOONa (C)$
અહીં,$B$ એ મિથેનોલ (આલ્કોહોલ) છે અને $C$ એ સોડિયમ ફોર્મેટ (કાર્બોક્સિલિક એસિડનો સોડિયમ ક્ષાર) છે.
તેથી,$A$ માંથી $B$ અને $C$ મેળવવાની પ્રતિક્રિયા એ કેનિઝારો પ્રતિક્રિયાનું ઉદાહરણ છે.

(A) જ્યારે ઈથેનાલ $(CH_3CHO)$ અને પ્રોપેનોન $(CH_3COCH_3)$ ક્રોસ-આલ્ડોલ સંઘનન પ્રક્રિયા કરે છે,ત્યારે પ્રોપેનોનનો ન્યુક્લિયોફિલિક ઈનોલેટ ઈથેનાલના કાર્બોનિલ કાર્બન પર હુમલો કરે છે.
$1$. શરૂઆતની નીપજ $4$-હાઈડ્રોક્સિપેન્ટેન-$2$-ઓન $(CH_3-CH(OH)-CH_2-COCH_3)$ છે.
$2$. નિર્જલીકરણ (ગરમ કરવા) પર,આ અસંતૃપ્ત નીપજ,પેન્ટ-$3$-ઈન-$2$-ઓન $(CH_3-CH=CH-COCH_3)$ આપે છે.

(D) આપેલ સબસ્ટ્રેટ એ મિથાઈલ કીટોન (સાયક્લોહેક્સ$-1-$એન$-1-$ઈલ મિથાઈલ કીટોન) છે,જેમાં $CH_3CO-$ ગ્રુપ હોય છે.
$NaOI$ (સોડિયમ હાઈપોઆયોડાઈટ) ની હાજરીમાં,તે આયોડોફોર્મ પ્રક્રિયા આપે છે.
$CH_3$ ગ્રુપ આયોડોફોર્મ $(CHI_3)$ માં રૂપાંતરિત થાય છે,અને અણુનો બાકીનો ભાગ કાર્બોક્સિલેટ ક્ષાર $(RCOO^-Na^+)$ માં ઓક્સિડાઈઝ થાય છે.
તેથી,પ્રક્રિયા આ મુજબ છે:
$Cyclohex-1-en-1-yl \ methyl \ ketone + 3NaOI$ $\rightarrow Cyclohex-1-ene-1-carboxylate \ sodium \ salt (P) + CHI_3 (Q) + 2NaOH$.
આપેલા વિકલ્પો સાથે સરખાવતા,વિકલ્પ $D$ એ $P$ અને $Q$ ને યોગ્ય રીતે દર્શાવે છે.

(B) પ્રથમ પગલું ગેટરમેન-કોચ પ્રક્રિયા છે,જેમાં બેન્ઝીન કાર્બન મોનોક્સાઈડ $(\text{CO})$ અને હાઈડ્રોજન ક્લોરાઈડ $(\text{HCl})$ સાથે નિર્જળ એલ્યુમિનિયમ ક્લોરાઈડ $(\text{AlCl}_3)$ અને ક્યુપ્રસ ક્લોરાઈડ $(\text{CuCl})$ ની હાજરીમાં પ્રક્રિયા કરીને બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ બનાવે છે. તેથી,$X = \text{CO, HCl, CuCl}$.
બીજું પગલું કેનિઝારો પ્રક્રિયા છે. બેન્ઝાલ્ડિહાઈડ,જેમાં $\alpha$-હાઈડ્રોજન પરમાણુઓ હોતા નથી,તે સાંદ્ર સોડિયમ હાઈડ્રોક્સાઈડ $(\text{NaOH})$ ની હાજરીમાં સ્વ-ઓક્સિડેશન અને રિડક્શન પામીને બેન્ઝાઈલ આલ્કોહોલ $(Y)$ અને સોડિયમ બેન્ઝોએટ $(Z)$ બનાવે છે.

(B) $R-CN$ નું $R-CHO$ માં રૂપાંતર એ સ્ટીફન રિડક્શન તરીકે ઓળખાતી પ્રમાણભૂત રિડક્શન પ્રતિક્રિયા છે,જે $HCl$ ની હાજરીમાં $SnCl_2$ અને ત્યારબાદ હાઇડ્રોલિસિસ $(H_3O^{\oplus})$ નો ઉપયોગ કરે છે. આમ,$A$ એ સ્ટીફન રિડક્શનના પ્રક્રિયકો દર્શાવે છે.
$R-CN$ નું $R-CHO$ માં રૂપાંતર $DIBAL-H$ (ડાયઆઇસોબ્યુટાઇલ એલ્યુમિનિયમ હાઇડ્રાઇડ) નો ઉપયોગ કરીને પણ કરી શકાય છે,જે એક પસંદગીયુક્ત રિડ્યુસિંગ એજન્ટ છે. આપેલા વિકલ્પોમાં,$B$ એ $AlH(i-Bu)_2$ (જે $DIBAL-H$ છે) અને ત્યારબાદ પાણી સાથે સુસંગત છે.
એસ્ટર $(R-CO_2C_2H_5)$ નું આલ્ડિહાઇડ $(R-CHO)$ માં રૂપાંતર પણ ખાસ કરીને $DIBAL-H$ અને ત્યારબાદ પાણીનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે. આમ,$C$ એ $DIBAL-H$ અને ત્યારબાદ $H_2O$ દર્શાવે છે.
આ વિકલ્પોની સરખામણી કરતા,વિકલ્પ $B$ સાચો છે.

(B) સાચી જોડીઓ નીચે મુજબ છે:
$A$. ગ્રીગ્નાર્ડ પ્રક્રિયક $CH_3MgX$ $(3)$ છે.
$B$. ક્લેમેન્સન રિડક્શન $Zn-Hg / conc. HCl$ $(4)$ નો ઉપયોગ કરે છે.
$C$. રોઝનમંડ રિડક્શન $H_2 / Pd-BaSO_4$ $(1)$ નો ઉપયોગ કરે છે.
$D$. વુલ્ફ-કિશનર રિડક્શન ઇથિલિન ગ્લાયકોલમાં $N_2H_4 / KOH$ $(2)$ નો ઉપયોગ કરે છે.
આમ,સાચો ક્રમ $A-3, B-4, C-1, D-2$ છે.

(D) $C_2H_2$ (એસીટીલીન) ની $333 \ K$ તાપમાને $H_2O / H_2SO_4, Hg^{2+}$ સાથેની પ્રતિક્રિયા એ આલ્કાઈનનું જલીયકરણ છે,જે એસીટાલ્ડિહાઈડ $(CH_3CHO)$ આપે છે. તેથી,$x = H_2O / H_2SO_4, Hg^{2+}$.
$CH_3-CH=CH-CH_2OH$ (ક્રોટાઈલ આલ્કોહોલ) નું $CH_3-CH=CH-CHO$ (ક્રોટોનાલ્ડિહાઈડ) માં રૂપાંતર એ પ્રાથમિક એલાઈલિક આલ્કોહોલનું આલ્ડિહાઈડમાં ઓક્સિડેશન છે. $PCC$ (પિરિડીનિયમ ક્લોરોક્રોમેટ) એ એક પસંદગીયુક્ત ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે પ્રાથમિક આલ્કોહોલનું આલ્ડિહાઈડમાં ઓક્સિડેશન કરે છે,જેનું આગળ કાર્બોક્સિલિક એસિડમાં ઓક્સિડેશન થતું નથી. તેથી,$y = PCC$.

(C) પ્રતિક્રિયા શ્રેણી નીચે મુજબ છે:
$1$. બેન્ઝીન નિર્જળ $AlCl_3$ ની હાજરીમાં $CH_3COCl$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને એસિટોફેનોન ($X$ = $C_6H_5COCH_3$) બનાવે છે (ફ્રિડેલ-ક્રાફ્ટ એસિલેશન).
$2$. $X$ $(C_6H_5COCH_3)$ નું $Y$ ($C_6H_5CH_2CH_3$,ઇથાઇલબેન્ઝીન) માં રૂપાંતર હાઇડ્રેઝીન $(N_2H_4)$ નો ઉપયોગ કરીને અને ત્યારબાદ ગ્લાયકોલમાં $KOH$ સાથે ગરમ કરીને કરવામાં આવે છે.
$3$. આ વિશિષ્ટ પ્રક્રિયક સિસ્ટમ $(N_2H_4, KOH/glycol, \Delta)$ વોલ્ફ-કિશનર રિડક્શનની લાક્ષણિકતા છે,જે કાર્બોનિલ જૂથો $(C=O)$ ને મિથિલીન જૂથો $(CH_2)$ માં ઘટાડે છે.

(A) કાર્બોનિલ કાર્બનની ઇલેક્ટ્રોફિલિસિટી તેના પરના ધન વીજભારના મૂલ્ય પર આધાર રાખે છે. આ કાર્બોનિલ કાર્બન સાથે જોડાયેલા સમૂહોની ઇલેક્ટ્રોનિક અસરો (પ્રેરક અને સંસ્પંદન અસરો) દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે.
$I)$ બેન્ઝાલ્ડિહાઇડ $(C_6H_5CHO)$: ફિનાઇલ સમૂહ સંસ્પંદન દર્શાવે છે,જે કાર્બોનિલ કાર્બનની ઇલેક્ટ્રોફિલિસિટી ઘટાડે છે.
$II)$ બેન્ઝોઇક એસિડ $(C_6H_5COOH)$: $-OH$ સમૂહ સંસ્પંદન દ્વારા કાર્બોનિલ કાર્બનને ઇલેક્ટ્રોન આપે છે,જે તેની ઇલેક્ટ્રોફિલિસિટીમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે.
$III)$ એસિટોફિનોન $(C_6H_5COCH_3)$: ફિનાઇલ સમૂહ અને મિથાઇલ સમૂહ બંને કાર્બોનિલ કાર્બનની ઇલેક્ટ્રોફિલિસિટી ઘટાડે છે. મિથાઇલ સમૂહ અતિસંયુગ્મન અને પ્રેરક અસર દ્વારા ઇલેક્ટ્રોન આપે છે,અને ફિનાઇલ સમૂહ સંસ્પંદન દ્વારા આપે છે.
$IV)$ પ્રોપેનાલ $(CH_3CH_2CHO)$: આ એક એલિફેટિક આલ્ડિહાઇડ છે. તેમાં ફિનાઇલ રિંગ દ્વારા મળતી સંસ્પંદન સ્થિરતાનો અભાવ છે,જે તેના કાર્બોનિલ કાર્બનને આપેલા વિકલ્પોમાં સૌથી વધુ ઇલેક્ટ્રોફિલિક બનાવે છે.
ચારેયની સરખામણી કરતા:
$IV$ (એલિફેટિક આલ્ડિહાઇડ) > $I$ (બેન્ઝાલ્ડિહાઇડ) > $III$ (એસિટોફિનોન) > $II$ (બેન્ઝોઇક એસિડ).
આમ,ઘટતો ક્રમ $IV > I > III > II$ છે.

(A) શુષ્ક $HCl(g)$ ની હાજરીમાં $p$-નાઈટ્રોબેન્ઝાલ્ડિહાઈડની ઇથેનોલ સાથેની પ્રક્રિયા એ એસિટલ બનાવવાની પ્રક્રિયા છે.
આલ્ડિહાઈડ શુષ્ક $HCl$ ની હાજરીમાં આલ્કોહોલ સાથે પ્રક્રિયા કરીને હેમિયાસિટલ બનાવે છે,જે વધુ આલ્કોહોલના અણુ સાથે પ્રક્રિયા કરીને એસિટલ બનાવે છે.
પગલું $1$: $p$-નાઈટ્રોબેન્ઝાલ્ડિહાઈડ $HCl(g)$ ની હાજરીમાં $C_2H_5OH$ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ડાયઇથાઇલ એસિટલ $(X)$ બનાવે છે,જે $p-NO_2-C_6H_4-CH(OC_2H_5)_2$ છે.
પગલું $2$: મંદ $HCl$ સાથે એસિટલ $X$ નું જળવિભાજન (એસિડિક જળવિભાજન) મૂળ આલ્ડિહાઈડ $(Y)$ ને પુનઃસ્થાપિત કરે છે,જે $p$-નાઈટ્રોબેન્ઝાલ્ડિહાઈડ $(p-NO_2-C_6H_4-CHO)$ છે.
તેથી,$X$ એ ડાયઇથાઇલ એસિટલ છે અને $Y$ એ મૂળ આલ્ડિહાઈડ છે.

(A) આણ્વિય સૂત્ર $C_8H_8O$ અને તે સાંદ્ર $KOH$ સાથે કેનિઝારો પ્રક્રિયા આપે છે તે દર્શાવે છે કે $X$ એ ફિનાઇલએસીટાલ્ડિહાઇડ $(C_6H_5CH_2CHO)$ છે. $Zn-Hg/HCl$ (ક્લેમેન્સન રિડક્શન) દ્વારા $X$ નું રિડક્શન થતા ઇથાઇલબેન્ઝિન $(Y)$ મળે છે અને $NaBH_4$ દ્વારા રિડક્શન થતા $2-$ફિનાઇલઇથેનોલ $(Z)$ મળે છે. તેથી સાચો વિકલ્પ $A$ છે.

(C) કાર્બોનિલ સંયોજન $X$ નું આણ્વીય સૂત્ર $C_3H_6O$ છે. ઓક્સિડેશન પર,તે $C_3H_6O_2$ સૂત્ર ધરાવતું કાર્બોક્સિલિક એસિડ $Y$ આપે છે.
ઓક્સિડેશન દરમિયાન કાર્બન પરમાણુઓની સંખ્યા સમાન ($3$ કાર્બન) રહેતી હોવાથી,$X$ એ આલ્ડિહાઈડ (પ્રોપેનાલ,$CH_3-CH_2-CHO$) હોવું જોઈએ.
$3$ કાર્બન ધરાવતા કીટોનનું વિભાજન થાય છે અને ઓછા કાર્બન ધરાવતા એસિડ મળે છે.
તેથી,$X$ એ પ્રોપેનાલ $(CH_3-CH_2-CHO)$ છે.
આલ્ડિહાઈડની હાઈડ્રોક્સિલએમાઈન $(NH_2OH)$ સાથેની પ્રક્રિયાથી ઓક્સાઈમ બને છે:
$CH_3-CH_2-CHO + NH_2OH \rightarrow CH_3-CH_2-CH=NOH + H_2O$.
આમ,$X$ નું ઓક્સાઈમ $CH_3-CH_2-CH=NOH$ છે.