Mix Examples- Strategies for Enhancement in Food Production Questions in Hindi

(D) ‘हॉर्न बीटल’ या ‘राइनोसोरस बीटल’ शब्द का प्रयोग सामान्यतः $Scarabaeidae$ परिवार के $Dynastinae$ उप-परिवार के कीटों के लिए किया जाता है।
दिए गए विकल्पों में,$Tribolium$ (आटे का भृंग),$Corcyra$ (चावल की शलभ),और $Trogoderma$ (खपरा बीटल) भंडारित अनाज के सामान्य कीट हैं।
इनमें से किसी भी कीट को ‘हॉर्न बीटल’ नहीं कहा जाता है।
अतः,सही विकल्प $D$ है।

(D) $Apis \ dorsata$ (चट्टानी मधुमक्खी) शहद और मोम के उत्पादन के लिए उपयोग की जाती है।
$Lac \ insect$ $(Laccifer \ lacca)$ लाख के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।
$Bombyx \ mori$ (रेशम का कीड़ा) रेशम के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।
$Lepisma$ (सिल्वरफिश) एक घरेलू कीट है जो कागज और किताबों जैसी स्टार्चयुक्त सामग्री को नुकसान पहुँचाता है,और यह मनुष्यों के लिए कोई आर्थिक लाभ प्रदान नहीं करता है।

(B) सही उत्तर $B$ है।
$Eleusine \, coracana$ फिंगर मिलेट (रागी) का वानस्पतिक नाम है।
यह एक कठोर फसल है और इसके दाने पेरिकार्प (फलभित्ति) से मुक्त होते हैं,जो इसे अत्यधिक पौष्टिक बनाते हैं।

(A) लाइसिन एक आवश्यक अमीनो एसिड है। दिए गए विकल्पों में से,गेहूं में दूसरों की तुलना में लाइसिन की मात्रा अधिक होती है। आवश्यक अमीनो एसिड वे होते हैं जिन्हें मानव शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जा सकता है और इन्हें आहार के माध्यम से प्राप्त करना आवश्यक होता है।

(C) $Crotalaria$ $juncea$,जिसे सामान्यतः सनई (sunn hemp) के नाम से जाना जाता है,का उपयोग हरी खाद के रूप में किया जाता है।
यह एक तेजी से बढ़ने वाली फसल है जिसे उगाकर मिट्टी में जोत दिया जाता है ताकि मिट्टी की उर्वरता में सुधार हो सके।
हरी खाद की फसल मिट्टी को आवश्यक कार्बनिक पदार्थ और नाइट्रोजन प्रदान करती है।
इसके अतिरिक्त,यह मिट्टी के कटाव और पोषक तत्वों के निक्षालन (leaching) को रोककर एक सुरक्षात्मक आवरण के रूप में कार्य करती है।

(B) मेल्विन केल्विन को $1961$ में पौधों में कार्बन डाइऑक्साइड के एसिमिलेशन (स्वांगीकरण) पर उनके शोध के लिए रसायन विज्ञान में नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था,जिसे आमतौर पर केल्विन चक्र के रूप में जाना जाता है।
नॉर्मन बोरलॉग को $1970$ में 'हरित क्रांति' में उनके योगदान के लिए नोबेल शांति पुरस्कार से सम्मानित किया गया था,जिसमें गेहूं और अन्य फसलों की अधिक उपज देने वाली किस्मों का विकास शामिल था,जिसने वैश्विक खाद्य उत्पादन को काफी प्रभावित किया।

(A) उष्णकटिबंधीय अमेरिका (विशेष रूप से मैक्सिको) में उत्पन्न होने वाली फसल $Maize$ (मक्का - $Zea$ $mays$) है।
हालाँकि इसका पालतूकरण हजारों साल पहले अमेरिका में हुआ था,लेकिन वर्तमान में $USA$ (विशेष रूप से मध्य-पश्चिम क्षेत्र,जिसे 'कॉर्न बेल्ट' कहा जाता है) मक्का का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है।

(A) हरित क्रांति का तात्पर्य कृषि उत्पादन,विशेष रूप से खाद्यान्न में,उच्च उपज वाली किस्मों के बीजों,आधुनिक सिंचाई विधियों और उर्वरकों के उपयोग के माध्यम से हुई तीव्र वृद्धि से है।
भारत के संदर्भ में,यह एक ऐसा काल था जिसने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य पौधों के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि की थी।

(C) भारत में हरित क्रांति लाने का श्रेय डॉ. एम.एस. स्वामीनाथन को जाता है।
उन्हें भारत में हरित क्रांति के जनक के रूप में जाना जाता है,क्योंकि उन्होंने गेहूं और चावल की अधिक उपज देने वाली किस्मों को विकसित करने में अग्रणी भूमिका निभाई थी,जिससे देश में कृषि उत्पादकता में काफी वृद्धि हुई थी।

(D) पादप प्रजनन वांछित पादप प्रकारों को बनाने के लिए पादप प्रजातियों का उद्देश्यपूर्ण हेरफेर है जो खेती के लिए बेहतर अनुकूल हों,बेहतर उपज दें और रोग प्रतिरोधी हों।
$1$. गुणवत्ता में सुधार: बेहतर पोषण मूल्य,स्वाद या प्रसंस्करण विशेषताओं के लिए प्रजनन।
$2$. प्रतिरोधक क्षमता का विकास: पौधों को जैविक तनाव (रोगों,कीड़ों और कीटों) और अजैविक तनाव (लवणता,अत्यधिक तापमान,सूखा) के प्रति प्रतिरोधी बनाने के लिए प्रजनन।
$3$. अवधि में परिवर्तन: ऐसी किस्में विकसित करना जो जल्दी पक जाएं या विशिष्ट फसल पैटर्न में फिट हों।
इसलिए,सूचीबद्ध सभी विकल्प पादप प्रजनन के प्राथमिक उद्देश्य हैं।

(D) पानी की उपलब्धता और उपजाऊ मिट्टी के कारण प्रमुख नदी प्रणालियों के आसपास प्रारंभिक मानव सभ्यताओं का विकास हुआ।
ऐतिहासिक साक्ष्य बताते हैं कि फसल की खेती मिस्र में नील नदी घाटी,चीनी नदी घाटियों और भारत के उत्तरी मैदानों में स्वतंत्र रूप से शुरू की गई थी।
इसलिए,ये सभी क्षेत्र कृषि के प्रारंभिक विकास के लिए ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण हैं।
अतः,सही विकल्प $D$ है।

(D) प्रजनन की प्रक्रिया आमतौर पर विभिन्न किस्मों या स्ट्रेन्स के सदस्यों के बीच,और निकट संबंधी प्रजातियों के कुछ पौधों में होती है।
परिणामी संतति को संकर (hybrid) के रूप में जाना जाता है,जो अक्सर ऐसे फेनोटाइप प्रदर्शित करते हैं जिनमें जनक स्टॉक की तुलना में बेहतर लक्षण होते हैं।
इस घटना को वैज्ञानिक रूप से $Hybrid \ vigour$ (संकर ओज) या $Heterosis$ (हेटरोसिस) के रूप में जाना जाता है।

(C) नॉर्मन ई. बोरलॉग एक प्रसिद्ध पादप प्रजनक थे,जिन्हें $Sonora-64$ और $Lerma Rojo-64$ जैसी अधिक उपज देने वाली बौनी गेहूं की किस्मों को विकसित करने में उनके उत्कृष्ट शोध योगदान के लिए $1970$ में नोबेल शांति पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। इन किस्मों ने हरित क्रांति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई,जिससे खाद्य उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।

(D) मवेशियों में कृत्रिम प्रजनन तकनीकों का उपयोग झुंड की आनुवंशिक क्षमता और उत्पादकता में सुधार के लिए किया जाता है।
$1$. कृत्रिम गर्भाधान $(AI)$ में एक बेहतर सांड से वीर्य एकत्र करना और उसे चुनी हुई गाय के प्रजनन पथ में डालना शामिल है।
$2$. सुपरओव्यूलेशन और भ्रूण प्रत्यारोपण ($MOET$ - मल्टीपल ओव्यूलेशन एम्ब्रियो ट्रांसफर तकनीक) एक ऐसी विधि है जिसका उपयोग एक बेहतर गाय में कई अंडों के उत्पादन को प्रेरित करके,उन्हें निषेचित करके और भ्रूणों को सरोगेट माताओं में स्थानांतरित करके झुंड के आकार को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
$3$. होमोजायगोटिक ट्विनिंग (या क्लोनिंग) भी उन्नत प्रजनन कार्यक्रमों में आनुवंशिक रूप से समान संतान पैदा करने के लिए उपयोग की जाने वाली एक तकनीक है।
चूंकि ये सभी विधियां मवेशियों के कृत्रिम प्रजनन में उपयोग की जाती हैं,इसलिए सही उत्तर $D$ है।

(D) सुपर मिल्च गायों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए सही विधि मल्टीपल ओव्यूलेशन एम्ब्रियो ट्रांसफर $(MOET)$ तकनीक है।
$1$. सुपरओव्यूलेशन: प्रति चक्र एक से अधिक अंडे (अंडाणु) उत्पन्न करने के लिए हार्मोन (जैसे $FSH$) दिए जाते हैं।
$2$. कृत्रिम गर्भाधान: गाय का संभोग एक उच्च गुणवत्ता वाले सांड के साथ कराया जाता है या कृत्रिम रूप से गर्भाधान किया जाता है।
$3$. भ्रूण प्रत्यारोपण: $8-32$ कोशिकीय अवस्था में निषेचित अंडों (भ्रूण) को गैर-सर्जिकल तरीके से निकाला जाता है और सरोगेट माताओं (कैरियर गायों) में स्थानांतरित किया जाता है,ताकि आनुवंशिक माता फिर से सुपरओव्यूलेशन के लिए तैयार हो सके।
यह संयोजन उच्च उपज वाली नस्लों के तेजी से गुणन में मदद करता है।

(A) लाभकारी कीट वे होते हैं जो मनुष्यों के लिए उपयोगी उत्पाद या सेवाएं प्रदान करते हैं।
$1$. मधुमक्खियां शहद और मोम का उत्पादन करती हैं और परागण के लिए आवश्यक हैं।
$2$. लाख के कीट लाख का उत्पादन करते हैं,जिसका उपयोग विभिन्न उद्योगों में किया जाता है।
$3$. कोचीनियल कीट का उपयोग प्राकृतिक लाल रंग 'कारमाइन' बनाने के लिए किया जाता है।
रेशम के कीड़े भी लाभकारी होते हैं,लेकिन विकल्प $A$ में दिए गए सभी कीट विशिष्ट व्यावसायिक उत्पाद प्रदान करते हैं। तिलचट्टे,सैंड फ्लाई और ततैया को आमतौर पर कीट या मनुष्यों के लिए हानिकारक माना जाता है।

(B) . $Bombyx$ $mori$ रेशम कीट का वैज्ञानिक नाम है $(R)$।
$B$. $Morus$ $alba$ शहतूत के पौधे का वैज्ञानिक नाम है $(S)$।
$C$. ग्रेनेज (Grainage) वह विशेष केंद्र है जहाँ रोग-मुक्त रेशम कीट के अंडे उत्पादित और आपूर्ति किए जाते हैं $(Q)$।
$D$. पाउडरी मिल्ड्यू शहतूत के पौधे को प्रभावित करने वाला एक सामान्य कवक रोग है $(P)$।
अतः, सही मिलान $A-R, B-S, C-Q, D-P$ है।

(D) सही उत्तर $(d)$ है।
$1$. कीट की लार्वा अवस्था,जिसे इल्ली (caterpillar) कहा जाता है,में विशेष रेशम ग्रंथियाँ होती हैं जो एक चिपचिपे प्रोटीनयुक्त तरल का स्राव करती हैं।
$2$. यह तरल 'स्पिनरेट' (spinneret) नामक संरचना के माध्यम से बाहर निकलता है,जो हवा के संपर्क में आने पर सूखकर रेशम के लंबे और महीन धागे में बदल जाता है।
$3$. इल्ली इस धागे को अपने चारों ओर लपेटकर कोकून (cocoon) बनाती है।
$4$. रेशम के व्यावसायिक उत्पादन में,कोकून को गर्म पानी में उबाला जाता है ताकि अंदर मौजूद प्यूपा मर जाए और सेरिसिन (रेशम के तंतुओं को एक साथ रखने वाला गोंद) नरम हो जाए,जिससे रेशम के धागे को आसानी से निकाला जा सके।

(C) मधुमक्खियाँ अपने छत्ते के अन्य सदस्यों को भोजन के स्रोत का स्थान बताने के लिए विशिष्ट गतिविधियों का प्रदर्शन करती हैं जिन्हें नृत्य कहा जाता है।
इनमें $Round \ dance$ (गोल नृत्य) शामिल है,जिसका उपयोग पास में स्थित भोजन स्रोतों के लिए किया जाता है,और $Waggle \ dance$ (वैगल डांस),जिसका उपयोग अधिक दूरी पर स्थित भोजन स्रोतों के लिए किया जाता है।
अतः,मधुमक्खियाँ संचार के लिए दोनों प्रकार के नृत्यों का उपयोग करती हैं।

(A) सही युग्म $Apiculture – Honey bee$ है।
$Apiculture$ (मधुमक्खी पालन) शहद और मोम के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों को पालने की प्रक्रिया है।
$Sericulture$ (रेशम कीट पालन) रेशम के उत्पादन के लिए रेशम के कीड़ों का पालन है।
$Pisciculture$ (मत्स्य पालन) मछलियों का प्रजनन,पालन और स्थानांतरण है।
$Aquaculture$ (जलकृषि) में नियंत्रित जलीय वातावरण में जलीय जीवों (जैसे मछली,मोलस्क,क्रस्टेशियन और जलीय पौधे) की खेती शामिल है।

(B) . कॉड लिवर ऑयल मछलियों के यकृत (liver) से निकाला जाता है।
यह विटामिन $A$ का मुख्य स्रोत है। कुछ मछली प्रजातियों में,यकृत के तेल में विटामिन $D$ और विटामिन $E$ भी पाया जाता है।

(B) मोनिलियासिस, जिसे कैंडिडायसिस के रूप में भी जाना जाता है, कुक्कुट में $Candida \text{ } albicans$ नामक कवक के कारण होने वाला एक रोग है।
यह मुख्य रूप से पाचन तंत्र, विशेष रूप से क्रॉप (crop) को प्रभावित करता है, जिससे इसकी परत मोटी हो जाती है और सफेद, पनीर जैसे धब्बे बन जाते हैं।
कोक्सीडियोसिस एक प्रोटोजोआ जनित रोग है, जबकि कोरीज़ा और मैरेक्स रोग क्रमशः जीवाणु और विषाणु जनित रोग हैं।

(B) संपर्क जहर (Contact poisons) वे रासायनिक पदार्थ हैं जो कीटों के शरीर की सतह के साथ सीधे भौतिक संपर्क में आने पर उन्हें मार देते हैं।
ये रसायन कीट के क्यूटिकल या त्वचा में प्रवेश करते हैं,जिससे विषाक्तता होती है और कीट की मृत्यु हो जाती है।
धूमक (Fumigants) के विपरीत,जो श्वसन प्रणाली के माध्यम से कार्य करते हैं,या पेट के जहर,जो अंतर्ग्रहण के बाद कार्य करते हैं,संपर्क जहर केवल कीट के शरीर को छूने से ही प्रभावी हो जाते हैं।

(A) 'सेंट्रल प्लांटेशन क्रॉप्स रिसर्च इंस्टीट्यूट' $(CPCRI)$ भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद $(ICAR)$ के अंतर्गत एक प्रमुख अनुसंधान संगठन है।
इसका मुख्यालय कासरगोड में स्थित है,जो भारत के केरल राज्य में है।
अतः,सही विकल्प $A$ है।

(D) पीड़क (pest) किसी भी ऐसे जीव को कहा जाता है जो फसलों,पशुधन या मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाता है।
$1$. चूहों को कृषि पीड़क माना जाता है क्योंकि वे संग्रहीत अनाज को खाकर नष्ट कर देते हैं।
$2$. रोगजनक (जैसे कुछ बैक्टीरिया,कवक या वायरस) जैविक पीड़क हैं जो पौधों और जानवरों में बीमारियाँ फैलाते हैं।
$3$. कीट सबसे सामान्य कृषि पीड़क हैं जो पत्तियों,तनों या फलों को खाकर फसलों को नुकसान पहुँचाते हैं।
चूंकि सूचीबद्ध सभी जीव महत्वपूर्ण नुकसान पहुँचा सकते हैं,इसलिए सही उत्तर $D$ है।

(D) कवकनाशी वे रासायनिक यौगिक या जैविक जीव हैं जिनका उपयोग कवक या कवक बीजाणुओं को मारने या रोकने के लिए किया जाता है।
$A$. $Thiram$ एक प्रसिद्ध डाइथियोकार्बामेट कवकनाशी है जिसका उपयोग बीजों और फसलों की सुरक्षा के लिए किया जाता है।
$B$. $Dichlone$ एक नेफ्थोक्विनोन व्युत्पन्न है जिसका उपयोग कवकनाशी के रूप में किया जाता है।
$C$. $Capton$ (जिसे अक्सर $Captan$ लिखा जाता है) एक व्यापक स्पेक्ट्रम वाला थैलिमाइड कवकनाशी है।
चूंकि सूचीबद्ध तीनों पदार्थों का उपयोग कवकनाशी के रूप में किया जाता है,इसलिए सही उत्तर $D$ है।

(B) $Aldrin$ एक ऑर्गेनोक्लोरिन कीटनाशक है जिसका उपयोग भारत में टिड्डियों और टिड्डों के नियंत्रण के लिए ऐतिहासिक रूप से और सफलतापूर्वक किया गया है। यह इन कीटों के लिए एक शक्तिशाली संपर्क और पेट के जहर के रूप में कार्य करता है।

(D) कार्बामेट हर्बिसाइड्स कार्बामिक एसिड से प्राप्त रासायनिक यौगिकों का एक वर्ग है।
इनका उपयोग कृषि में खरपतवार नियंत्रण के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
दिए गए विकल्पों में से,थियोकार्बामेट्स (जैसे,$EPTC$) और फिनाइल कार्बामेट्स (जैसे,क्लोरप्रोफाम) दोनों कार्बामेट हर्बिसाइड्स की मान्यता प्राप्त श्रेणियां हैं।
इसलिए,सही उत्तर $(d)$ है।

(B) धूमक (Fumigants) ऐसे रासायनिक पदार्थ हैं जो आवश्यक तापमान और दबाव पर गैसीय अवस्था में मौजूद होते हैं और इनका उपयोग कीटों को मारने के लिए किया जाता है।
$HCN$ (हाइड्रोजन साइनाइड) और $CS_2$ (कार्बन डाइसल्फाइड) प्रसिद्ध वाष्पशील विषाक्त पदार्थ हैं जिनका उपयोग संग्रहीत अनाज के कीटों को नियंत्रित करने के लिए धूमक के रूप में किया जाता है।
इसलिए,$HCN$ और $CS_2$ दोनों को वाष्पशील धूमक के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

(B) सही उत्तर $Spodoptera$ $sp.$ (विशेष रूप से $Spodoptera$ $litura$) है।
$Spodoptera$ $litura$,जिसे आमतौर पर तंबाकू की इल्ली (tobacco caterpillar) के रूप में जाना जाता है,एक प्रमुख बहुभक्षी कीट है जो तंबाकू की पत्तियों को खाकर फसल को भारी नुकसान पहुँचाता है।
$Tribolium$ $sp.$ संग्रहीत अनाज का कीट है।
$Pectinophora$ $sp.$ (जैसे $Pectinophora$ $gossypiella$) गुलाबी सुंडी (pink bollworm) है,जो कपास का एक प्रमुख कीट है।
$Calandra$ $sp.$ (जिसे $Sitophilus$ $sp.$ के रूप में भी जाना जाता है) एक घुन है जो संग्रहीत अनाज को संक्रमित करता है।

(C) हरी खाद में हरे पौधों को मिट्टी में मिलाकर उसकी उर्वरता में सुधार किया जाता है।
यह न केवल मिट्टी की संरचना और कार्बनिक पदार्थों की मात्रा को बनाए रखता है,बल्कि मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा को भी काफी बढ़ा देता है।
मिट्टी के पोषक तत्वों में यह वृद्धि फसल की पैदावार में लगभग $30 - 50\%$ की वृद्धि करती है।

(D) जैविक खेती एक समग्र कृषि प्रणाली है जो सिंथेटिक रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग से बचती है।
यह मिट्टी की उर्वरता और फसल के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पारिस्थितिक प्रक्रियाओं और जैव विविधता पर निर्भर करती है।
प्रमुख घटकों में जैविक खाद (जैसे खाद और हरी खाद) का उपयोग,रोग-प्रतिरोधी फसल किस्मों का चयन,और पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ाने के लिए जैव उर्वरकों (जैसे नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाले बैक्टीरिया और माइकोराइजा कवक) का अनुप्रयोग शामिल है।
इसलिए,सूचीबद्ध सभी विकल्प जैविक खेती प्रथाओं के अभिन्न अंग हैं।

(B) जैविक खेती कृषि की एक ऐसी प्रणाली है जो रासायनिक उर्वरकों,कीटनाशकों और विकास नियामकों जैसे सिंथेटिक इनपुट के उपयोग से बचती है या उन्हें काफी हद तक बाहर रखती है।
हरी खाद,फसल चक्र और कम्पोस्ट/गोबर की खाद जैविक खेती के मूलभूत घटक हैं जिनका उपयोग मिट्टी की उर्वरता और संरचना को बनाए रखने के लिए किया जाता है।
रासायनिक उर्वरक ऐसे सिंथेटिक पदार्थ हैं जो पौधों को सीधे पोषक तत्व प्रदान करते हैं लेकिन मिट्टी के दीर्घकालिक जैविक स्वास्थ्य में योगदान नहीं देते हैं,जो जैविक खेती का प्राथमिक फोकस है।
इसलिए,रासायनिक उर्वरकों को जैविक खेती के तरीकों में शामिल नहीं किया जाता है।

(D) . उपरोक्त सभी।
$\text{निकोटीन}$, $\text{पायरेथ्रिन}$ और $\text{सिनेरिन}$ प्राकृतिक कीटनाशक हैं।
$\text{निकोटीन}$ तंबाकू के पौधे ($Nicotiana$ $tabacum$) से प्राप्त होता है।
$\text{पायरेथ्रिन}$ और $\text{सिनेरिन}$ $Chrysanthemum$ $cinerarifolium$ (जिसे $Tanacetum$ $cinerariifolium$ के रूप में भी जाना जाता है) के फूलों से प्राप्त किए जाते हैं।

(D) बोर्डो मिश्रण (Bordeaux mixture) को बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाने वाला पहला कवकनाशी माना जाता है।
इसे $1880$ के दशक में फ्रांस में पियरे-मैरी-एलेक्सिस मिलार्डेट द्वारा विकसित किया गया था।
यह कॉपर सल्फेट $(CuSO_4)$,चूना $(Ca(OH)_2)$ और पानी का मिश्रण है।
इसका उपयोग मूल रूप से अंगूर की बेलों पर डाउनी मिल्ड्यू (downy mildew) रोग को नियंत्रित करने के लिए किया गया था।

(A) बढ़ती जनसंख्या और कृषि मांग को पूरा करने के लिए भारत में रासायनिक उर्वरकों की खपत वर्षों से काफी बढ़ गई है।
ऐतिहासिक आंकड़ों और कृषि सांख्यिकी के अनुसार,बीसवीं सदी के अंत तक (विशेष रूप से वर्ष $2000$ के आसपास की अवधि का उल्लेख करते हुए),भारत में उर्वरकों की वार्षिक खपत लगभग $9.2 \text{ मिलियन टन}$ दर्ज की गई थी।
अतः,विकल्प $A$ सही उत्तर है।

(A) ब्राउन प्लांट हॉपर $(BPH)$ धान की फसल का एक गंभीर कीट है।
इसका वैज्ञानिक नाम $Nilaparvata \ lugens$ है।
यह पौधे से रस चूसकर धान के खेतों को काफी नुकसान पहुँचाता है,जिससे 'हॉपर बर्न' $(hopper \ burn)$ जैसी स्थिति उत्पन्न हो जाती है।

(B) मल्चिंग मिट्टी की सतह को कार्बनिक या अकार्बनिक पदार्थों से ढकने की प्रक्रिया है।
यह एक सुरक्षात्मक परत के रूप में कार्य करता है जो मिट्टी की सतह से पानी के वाष्पीकरण की दर को कम करता है।
सूर्य के प्रकाश और हवा के सीधे संपर्क को रोककर,यह नमी के संरक्षण में प्रभावी रूप से मदद करता है,जो कृषि पद्धतियों में पौधों की वृद्धि के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

(D) $Basmati$ सुगंधित चावल की एक प्रीमियम किस्म है। भारत में, इसकी खेती मुख्य रूप से इंडो-गैंगेटिक मैदानों में की जाती है, जिसमें $Uttar \text{ } Pradesh$, $Haryana$ और $Punjab$ जैसे राज्य शामिल हैं।

(D) सही उत्तर $D$ है।
भारत में गन्ने की खेती आंध्र प्रदेश,कर्नाटक,पंजाब,तमिलनाडु और महाराष्ट्र सहित विभिन्न राज्यों में की जाती है।
हालाँकि,उत्तर प्रदेश भारत में गन्ने का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है।

(B) वैश्विक कृषि उत्पादन डेटा $(FAO)$ के अनुसार, विश्व में सबसे अधिक उत्पादित होने वाली तीन प्रमुख फसलें चावल, गेहूं और मक्का हैं।
विशेष रूप से, चावल $(Oryza \, sativa)$ सबसे अधिक उत्पादित होने वाली फसल है, उसके बाद गेहूं $(Triticum \, aestivum)$ और फिर मक्का $(Zea \, mays)$ का स्थान आता है।
अतः, कुल उत्पादन का सही क्रम चावल > गेहूं > मक्का है।

(C) सही उत्तर $(c)$ है।
द्रव मोम एस्टर का एक प्रकार है जो कमरे के तापमान पर तरल अवस्था में रहता है।
$1$. स्पर्म व्हेल का तेल,जिसे $Spermaceti$ के रूप में जाना जाता है,द्रव मोम का एक प्राकृतिक स्रोत है।
$2$. जोजोबा पौधे $(Simmondsia \, chinensis)$ के बीजों में लगभग $50\%$ द्रव मोम होता है,जो रासायनिक रूप से $Spermaceti$ के बहुत समान होता है।
इन दोनों स्रोतों का उपयोग ऐतिहासिक रूप से सौंदर्य प्रसाधनों और उच्च प्रदर्शन वाले स्नेहक (lubricants) के उत्पादन में किया जाता रहा है।

(D) $Leucaena \ leucocephala$ $Fabaceae$ कुल का एक फलीदार पौधा है।
यह अपने सामान्य नाम $Subabul$ के रूप में व्यापक रूप से जाना जाता है।
इसका उपयोग अक्सर कृषि-वानिकी और पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है।

(A) आलू,टमाटर और मिर्च को पुर्तगालियों द्वारा नई दुनिया (दक्षिण अमेरिका) से भारत लाया गया था। उनके आगमन से पहले,ये सब्जियां भारत में नहीं उगाई जाती थीं। इसलिए,सही उत्तर $A$ है।

(D) मोनोकल्चर का अर्थ है एक ही फसल प्रजाति को एक बड़े क्षेत्र में बार-बार उगाना।
यह अभ्यास कृषि पारिस्थितिकी तंत्र में जैव विविधता को काफी कम कर देता है।
चूंकि पूरे खेत में आनुवंशिक रूप से समान पौधे होते हैं,इसलिए यह विशिष्ट कीटों और रोगजनकों के लिए एक समान और प्रचुर मात्रा में भोजन का स्रोत प्रदान करता है।
परिणामस्वरूप,मोनोकल्चर फसलें पॉलीकल्चर (मिश्रित खेती) प्रणालियों की तुलना में कीटों के प्रकोप और बीमारियों के प्रति बहुत अधिक संवेदनशील होती हैं।

(A) भारतीय कृषि के संदर्भ में अक्सर उद्धृत किए जाने वाले आर्थिक आंकड़ों के अनुसार,लगभग $62\%$ जनसंख्या अपनी आजीविका के लिए कृषि क्षेत्र में कार्यरत है। यह क्षेत्र भारतीय कार्यबल के एक महत्वपूर्ण हिस्से के लिए रोजगार का प्राथमिक स्रोत बना हुआ है।

(B) $Simmondsia$ $chinensis$ (जोजोबा) नामक पौधे के बीजों से तरल मोम (जोजोबा तेल) प्राप्त होता है। यह तरल मोम रासायनिक रूप से स्पर्म व्हेल से प्राप्त तेल के समान होता है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और स्नेहक (लुब्रिकेंट) उद्योगों में पशु-व्युत्पन्न तेलों के एक स्थायी विकल्प के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।

(C) वह घटना जिसमें दो आनुवंशिक रूप से भिन्न,शुद्ध-प्रजनन वाले जनकों की संतति अपने जनकों की तुलना में बेहतर लक्षण जैसे कि बढ़ी हुई वृद्धि,उर्वरता और उपज प्रदर्शित करती है,उसे $Hybrid \ vigor$ (संकर ओज) या $Heterosis$ के रूप में जाना जाता है। यह इसलिए होता है क्योंकि संकरण हानिकारक अप्रभावी एलील को छिपा देता है और विषमयुग्मजीता को बढ़ावा देता है,जो अक्सर बेहतर शारीरिक प्रदर्शन की ओर ले जाता है।

(D) केले को सबसे सस्ते और अधिक ऊर्जा प्रदान करने वाले फलों में से एक माना जाता है। इनमें कार्बोहाइड्रेट,विशेष रूप से ग्लूकोज,फ्रुक्टोज और सुक्रोज प्रचुर मात्रा में होते हैं,साथ ही इनमें मौजूद फाइबर के कारण ये तत्काल और लंबे समय तक रहने वाली ऊर्जा प्रदान करते हैं। सेब या आम जैसे अन्य फलों की तुलना में,केले आमतौर पर अधिक किफायती होते हैं और पूरे वर्ष उपलब्ध रहते हैं,जो इन्हें त्वरित ऊर्जा का एक प्रमुख स्रोत बनाता है।

(A) विश्व की खाद्य आपूर्ति में सबसे अधिक योगदान देने वाली तीन प्रमुख अनाज फसलें गेहूं,चावल और मक्का हैं। ये फसलें वैश्विक आबादी के एक बड़े हिस्से के लिए मुख्य भोजन हैं और दुनिया भर में बड़े पैमाने पर उगाई जाती हैं।