Scientists and Apparatus concerned Questions in Gujarati

(B) $Cobalt$ $chloride$ પેપર પદ્ધતિનો ઉપયોગ પર્ણની સપાટી પર વાયુરંધ્રના સ્થાન અને આવૃત્તિને નક્કી કરવા માટે થાય છે.
તેની નિર્જળ અવસ્થામાં,$Cobalt$ $chloride$ પેપર વાદળી રંગનું હોય છે.
જ્યારે તેને પર્ણની સપાટી પર મૂકવામાં આવે છે,ત્યારે તે બાષ્પોત્સર્જન દરમિયાન મુક્ત થતી પાણીની વરાળને શોષી લે છે.
જેમ તે ભેજ શોષે છે,તેમ પેપરનો રંગ વાદળીમાંથી ગુલાબી થઈ જાય છે.
રંગ બદલાવાનો દર પર્ણની સપાટી પર વાયુરંધ્રની ઘનતા અને વિતરણ સૂચવે છે.

(A) $Cobalt$ $chloride$ $paper$ $method$ નો ઉપયોગ પર્ણની બે સપાટીઓમાંથી થતા બાષ્પોત્સર્જનના દરની તુલના કરવા માટે થાય છે. જ્યારે $Cobalt$ $chloride$ પેપરને પૃષ્ઠ-વક્ષ પર્ણની ઉપરની અને નીચેની સપાટી પર મૂકવામાં આવે છે,ત્યારે તે પાણીની વરાળના શોષણને કારણે વાદળીમાંથી ગુલાબી રંગમાં ફેરવાય છે. રંગ બદલાવાનો દર દરેક સપાટીમાંથી થતા પાણીના વ્યય (બાષ્પોત્સર્જન) ના સાપેક્ષ પ્રમાણને સૂચવે છે.

(A) પૃષ્ઠ-વક્ષ (dorsi-ventral) પર્ણની બે સપાટીઓ પરથી થતા પાણીના અસમાન વ્યય (બાષ્પોત્સર્જન) ને $Cobalt \ chloride$ પેપરનો ઉપયોગ કરીને નક્કી કરી શકાય છે.
$Cobalt \ chloride$ પેપર જ્યારે સૂકું હોય ત્યારે વાદળી રંગનું હોય છે અને જ્યારે તે ભેજ શોષે છે ત્યારે ગુલાબી રંગમાં ફેરવાય છે.
આ પેપરને પર્ણની ઉપરની અને નીચેની બંને સપાટીઓ પર મૂકીને,પેપરનો રંગ વાદળીમાંથી ગુલાબી થવાની ઝડપના આધારે બાષ્પોત્સર્જનના દરની તુલના કરી શકાય છે.

(B) સાચો જવાબ $B$ છે.
લિન્સબૌઅર $(1916)$ એ સૂચવ્યું હતું કે વાયુરંધ્રનું ખુલવું અને બંધ થવું એ રક્ષક કોષોની પટલની પારગમ્યતામાં થતા ફેરફારો દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.
તેમણે જણાવ્યું હતું કે પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન $CO_2$ દૂર થવાથી રક્ષક કોષોની વિવિધ દ્રાવ્યો પ્રત્યેની પારગમ્યતા બદલાય છે,જે આસૃતિ દબાણને અસર કરે છે અને વાયુરંધ્રની ગતિવિધિ તરફ દોરી જાય છે.

(A) પ્રેશર બોમ્બ ટેકનિક,જેને પ્રેશર ચેમ્બર પદ્ધતિ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,તેનો ઉપયોગ સૌપ્રથમ $1965$ માં સ્કોલેન્ડર અને અન્ય વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો.
આ સાધનનો ઉપયોગ ઝાયલેમ રસમાં રહેલા તણાવને સંતુલિત કરવા માટે બાહ્ય દબાણ લગાવીને વનસ્પતિ પેશીઓના જલક્ષમતા (water potential) ને માપવા માટે થાય છે.

(C) પોટોમીટર એ કાપેલા પ્રકાંડ દ્વારા પાણીના શોષણનો દર માપવા માટે વપરાતું સાધન છે.
તે આ સિદ્ધાંત પર આધારિત છે કે વનસ્પતિ દ્વારા પાણીના શોષણનો દર એ બાષ્પોત્સર્જનના દરની લગભગ સમાન હોય છે.
જેમ જેમ વનસ્પતિ બાષ્પોત્સર્જન દ્વારા પાણી ગુમાવે છે,તેમ તે પોટોમીટરમાંથી તેટલા જ પ્રમાણમાં પાણીનું શોષણ કરે છે,જેને કેશનળીમાં રહેલા હવાના પરપોટાના હલનચલન દ્વારા માપી શકાય છે.

(A) "બાષ્પોત્સર્જન એ એક અનિવાર્ય અનિષ્ટ છે" (transpiration is a necessary evil) એવો વિચાર વૈજ્ઞાનિક $Curtis$ દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો।
બાષ્પોત્સર્જનને 'અનિવાર્ય' ગણવામાં આવે છે કારણ કે તે પાણી અને ખનિજોના ઉપરના વહન (રસારોહણ) માટે અને વનસ્પતિની સપાટીને ઠંડી રાખવા માટે આવશ્યક છે।
તેને 'અનિષ્ટ' ગણવામાં આવે છે કારણ કે વધુ પડતું બાષ્પોત્સર્જન વનસ્પતિમાં પાણીની અછત અને કરમાઈ જવાની સ્થિતિ પેદા કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે પાણીની અછત હોય ત્યારે।

(D) ઓસ્મોસ્કોપ એ એક સાદું પ્રયોગશાળાનું સાધન છે જે અભિસરણ (osmosis) ની પ્રક્રિયા દર્શાવવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. તેમાં સામાન્ય રીતે અર્ધ-પ્રવેશશીલ પટલ (semi-permeable membrane) થી ઢંકાયેલી એક થિસલ ગળણી (thistle funnel) હોય છે,જેને પાણી ભરેલા બીકરમાં મૂકવામાં આવે છે. જેમ જેમ અભિસરણ દ્વારા પાણી ગળણીમાં પ્રવેશે છે,તેમ ગળણીની અંદરના દ્રાવણનું સ્તર ઊંચું આવે છે,જે અર્ધ-પ્રવેશશીલ પટલ દ્વારા દ્રાવક (solvent) ના અણુઓની ગતિને દ્રશ્યમાન રીતે દર્શાવે છે.

(B) $Potometer$ (પોટોમીટર) એ એક એવું સાધન છે જેનો ઉપયોગ પર્ણયુક્ત ડાળી દ્વારા પાણીના શોષણનો દર માપવા માટે થાય છે,જે બાષ્પોત્સર્જનના દરના સમપ્રમાણમાં હોય છે.
$Porometer$ (પોરોમીટર) નો ઉપયોગ વાયુરંધ્રના છિદ્રનું કદ માપવા માટે થાય છે.
$Auxanometer$ (ઓક્સેનોમીટર) નો ઉપયોગ વનસ્પતિની લંબાઈમાં થતી વૃદ્ધિ માપવા માટે થાય છે.
$Tensiometer$ (ટેન્સિયોમીટર) નો ઉપયોગ જમીનમાં રહેલા પાણીનું તણાવ અથવા મેટ્રિક પોટેન્શિયલ માપવા માટે થાય છે.

(C) બાષ્પોત્સર્જનનો દર અને વાયુરંધ્ર ખુલવાની માત્રા માપવા માટે વપરાતા સાધનને પોટોમીટર (potometer) કહેવામાં આવે છે.
ચોક્કસ રીતે કહીએ તો,પોરોમીટર (porometer),જે વાયુરંધ્ર ખુલવાની માત્રા માપવા માટે વપરાતું એક પ્રકારનું પોટોમીટર છે,તે ફ્રાન્સિસ ડાર્વિન અને ડી.એફ.એમ. પર્ટ્ઝ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું.
તેથી,સાચો જવાબ $Darwin$ છે.

(D) $Potometer$ (પોટોમીટર) એ વનસ્પતિમાં $Transpiration$ (બાષ્પોત્સર્જન) નો દર માપવા માટે વપરાતું સાધન છે.
$Clinostat$ (ક્લિનોસ્ટેટ) એ વનસ્પતિની વૃદ્ધિ પર ગુરુત્વાકર્ષણની અસર,ખાસ કરીને $Geotropism$ (ભૂઆનુવર્તન) નો અભ્યાસ કરવા માટે વપરાતું સાધન છે,જે વનસ્પતિને ફેરવીને ગુરુત્વાકર્ષણની દિશાત્મક અસરને દૂર કરે છે.
તેથી,સાચી જોડી $Transpiration$ (બાષ્પોત્સર્જન) અને $Geotropism$ (ભૂઆનુવર્તન) છે.

(A) ડાર્વિનનું પોટોમીટર એ વનસ્પતિઓમાં બાષ્પોત્સર્જનનો દર માપવા માટે રચાયેલ એક વિશિષ્ટ સાધન છે. ખાસ કરીને,તેનો ઉપયોગ પર્ણરંધ્રો દ્વારા થતા બાષ્પોત્સર્જન (પર્ણરંધ્રીય બાષ્પોત્સર્જન) અને ક્યુટિકલ દ્વારા થતા બાષ્પોત્સર્જન (ક્યુટિક્યુલર બાષ્પોત્સર્જન) ના દરની તુલના કરવા માટે થાય છે. આ સાધનનો ઉપયોગ કરીને,સંશોધકો દરેક માર્ગ દ્વારા કેટલું પાણી ગુમાવાય છે તેનું પ્રમાણ નક્કી કરી શકે છે.

(B) મૂળનું દબાણ એ વનસ્પતિના મૂળના જલવાહક રસમાં ઉદ્ભવતું ધન દબાણ છે.
તેને માપવા માટે મેનોમીટર નામના સાધનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
મેનોમીટર એક $U$-આકારની નળી ધરાવે છે જેમાં પ્રવાહી (સામાન્ય રીતે પારો અથવા પાણી) હોય છે,જે મૂળ તંત્ર દ્વારા લાગુ પડતા દબાણને માપે છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

(C) સ્કોલેન્ડર અને અન્ય $(1965)$ એ સૌપ્રથમ પ્રેશર ચેમ્બર પદ્ધતિ અથવા પ્રેશર બોમ્બ ટેકનિકનો ઉપયોગ કરીને તણાવ (પ્રરોહનું દબાણ) સીધું માપ્યું હતું.
આ સાધન વનસ્પતિ પેશીઓના જલક્ષમતા (water potential) ને માપવા માટે પરવાનગી આપે છે,જેમાં પર્ણ અથવા પ્રરોહ પર બાહ્ય દબાણ લાગુ કરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી જલવાહક રસ કપાયેલી સપાટી પર બહાર ન આવે.

(C) ગેનોંગનું પોટોમીટર એ એક પ્રયોગશાળાનું સાધન છે જે ખાસ કરીને કાપેલા પ્રરોહમાં બાષ્પોત્સર્જનનો દર માપવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે.
તે આ સિદ્ધાંત પર કાર્ય કરે છે કે વનસ્પતિના પ્રરોહ દ્વારા શોષાયેલ પાણીનું પ્રમાણ એ બાષ્પોત્સર્જન દ્વારા ગુમાવેલા પાણીના પ્રમાણની લગભગ સમાન હોય છે.
જેમ જેમ વનસ્પતિ તેના પર્ણો દ્વારા પાણી ગુમાવે છે,તેમ તે એક ખેંચાણ દબાણ (suction pressure) ઉત્પન્ન કરે છે જે પોટોમીટરમાંથી પાણીને ખેંચે છે,જેના કારણે કેશિકા નળીમાં રહેલો હવાના પરપોટો આગળ વધે છે,જે પાણીના વ્યયના દરની ગણતરી કરવામાં મદદ કરે છે.

(A) સર જે.સી. બોઝે $(1923)$ વનસ્પતિમાં રસારોહણ સમજાવવા માટે સ્પંદન સિદ્ધાંત (Pulsation theory) રજૂ કર્યો હતો.
તેમણે સૂચવ્યું હતું કે અંતઃસ્તર (endodermis) ની બરાબર બહાર આવેલ બાહ્યક (cortex) ના સૌથી અંદરના સ્તરના જીવંત કોષો લયબદ્ધ સ્પંદનો દર્શાવે છે.
આ લયબદ્ધ સંકોચન અને વિસ્તરણ વનસ્પતિના શરીરમાં પાણીને ઉપરની દિશામાં પંપ કરવા માટે જવાબદાર છે.

(A) સાચી જોડ નીચે મુજબ છે:
$(A)$ રિલે પંપ સિદ્ધાંત ગોડલેવસ્કી $(r)$ દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો.
$(B)$ બાષ્પોત્સર્જન સંલગ્નતા સિદ્ધાંત (Cohesion-Tension theory) ડિક્સન અને જોલી $(s)$ દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો.
$(C)$ માસ ફ્લો હાયપોથેસિસ (દબાણ પ્રવાહ સિદ્ધાંત) અર્ન્સ્ટ મંચ $(t)$ દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો.
$(D)$ પલ્સેશન સિદ્ધાંત સર જે.સી. બોઝ $(q)$ દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો.
તેથી,સાચું સંયોજન $A-r, B-s, C-t, D-q$ છે.

(A) પોટોમીટર એ એક સાધન છે જેનો ઉપયોગ પર્ણયુક્ત ડાળીમાં બાષ્પોત્સર્જનનો દર માપવા માટે થાય છે. તે આ સિદ્ધાંત પર કાર્ય કરે છે કે વનસ્પતિ દ્વારા શોષાયેલ પાણીનું પ્રમાણ એ બાષ્પોત્સર્જન દ્વારા ગુમાવેલા પાણીના પ્રમાણની લગભગ સમાન હોય છે. કેશ નળીમાં હવાના પરપોટાની ગતિ માપીને,આપણે ચોક્કસ સમયગાળામાં વનસ્પતિ દ્વારા ગુમાવેલા પાણીનું કદ ગણી શકીએ છીએ.

(A) મિટલરે $(1958)$ ફ્લોએમ રસ એકત્રિત કરવા માટે એફિડ સ્ટાઈલેટ તકનીકનો ઉપયોગ કર્યો હતો.
આ પદ્ધતિમાં,એફિડ્સ તેમના અત્યંત ઝીણા,સોય જેવા મુખાગો,જેને સ્ટાઈલેટ કહેવાય છે,તેને વનસ્પતિની ચાલની નલિકાઓમાં દાખલ કરીને ફ્લોએમ તત્વોમાંથી ખોરાક મેળવે છે.
એકવાર સ્ટાઈલેટ દાખલ થઈ જાય પછી,એફિડને તેના શરીરથી કાળજીપૂર્વક અલગ કરવામાં આવે છે,જેથી સ્ટાઈલેટ ફ્લોએમમાં જ રહે છે.
ત્યારબાદ ચાલની નલિકાઓમાં રહેલા ધન દબાણને કારણે ફ્લોએમ રસ સ્ટાઈલેટ દ્વારા બહાર આવે છે,જે રસના સંગ્રહ અને વિશ્લેષણની મંજૂરી આપે છે.

(A) ઉત્સ્વેદનનો દર $Potometer$ (પોટોમીટર) નામના સાધન દ્વારા માપી શકાય છે.
$Potometer$ એ સિદ્ધાંત પર કાર્ય કરે છે કે વનસ્પતિની ડાળી દ્વારા શોષાયેલ પાણીનું પ્રમાણ એ ઉત્સ્વેદન દ્વારા ગુમાવેલા પાણીના પ્રમાણની લગભગ સમાન હોય છે.
$Sphygmomanometer$ નો ઉપયોગ રુધિરનું દબાણ માપવા માટે થાય છે.
$Auxanometer$ નો ઉપયોગ વનસ્પતિમાં વૃદ્ધિનો દર માપવા માટે થાય છે.
$Respirometer$ નો ઉપયોગ શ્વસનનો દર માપવા માટે થાય છે.

(A) રસારોહણ માટેનો સ્પંદનવાદ $J. C. Bose$ દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો. આ સિદ્ધાંત મુજબ,પ્રકાંડના સૌથી અંદરના બાહ્યક (cortical) સ્તરના જીવંત કોષો સ્પંદનશીલ પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે,જે પાણીને જલવાહક પેશી (xylem) દ્વારા ઉપરની તરફ ધકેલે છે.

(B) $Potometer$ (પોટોમીટર) એ એક એવું સાધન છે જેનો ઉપયોગ કાપેલી ડાળી દ્વારા પાણીના શોષણનો દર માપવા માટે થાય છે,જે ઉત્સ્વેદનના દરના સીધા પ્રમાણમાં હોય છે.
$Auxanometer$ (ઑક્સેનોમીટર) નો ઉપયોગ વનસ્પતિની લંબાઈમાં થતી વૃદ્ધિ માપવા માટે થાય છે.
$Porometer$ (પોરોમીટર) નો ઉપયોગ વાયુરંધ્રના છિદ્રોનું કદ માપવા માટે થાય છે.
$Tensiometer$ (ટેન્સીઓમીટર) નો ઉપયોગ જમીનમાં રહેલા પાણીનું તણાવ માપવા માટે થાય છે.
તેથી,ઉત્સ્વેદનનો દર માપવા માટેનું સાચું સાધન $Potometer$ છે.

(N/A) આકૃતિમાં દર્શાવેલ પ્રાયોગિક ગોઠવણી બાષ્પોત્સર્જન ખેંચાણ (transpiration pull) સિદ્ધાંતનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે.
$1$. આ ગોઠવણીમાં હવા મુક્ત પાણીથી ભરેલી કાચની નળી સાથે એક પર્ણયુક્ત પ્રકાંડ જોડાયેલું છે,જેનો નીચેનો છેડો પારો (mercury) ભરેલા બીકરમાં ડૂબેલો છે.
$2$. જ્યારે પ્રકાંડના પર્ણોમાંથી બાષ્પોત્સર્જન થાય છે,ત્યારે પાણીની વરાળ સ્વરૂપે પાણી ગુમાવાય છે.
$3$. પાણીના આ વ્યયને કારણે પ્રકાંડની જલવાહક પેશીમાં ઋણ દબાણ અથવા તણાવ (બાષ્પોત્સર્જન ખેંચાણ) ઉત્પન્ન થાય છે.
$4$. આ તણાવ નળીમાં રહેલા પાણીના સ્તંભ સુધી પહોંચે છે,જે બદલામાં પારોને નળીમાં ઉપરની તરફ ખેંચે છે.
$5$. આમ,આ પ્રયોગ દર્શાવે છે કે બાષ્પોત્સર્જન એક શક્તિશાળી ખેંચાણ બળ (બાષ્પોત્સર્જન ખેંચાણ) ઉત્પન્ન કરે છે જે ગુરુત્વાકર્ષણની વિરુદ્ધ પાણીના સ્તંભને ઉપર ચઢાવવા માટે સક્ષમ છે,જે વનસ્પતિઓમાં પાણીના વહન માટેની પ્રાથમિક પદ્ધતિ છે.

(N/A) આકૃતિમાં દર્શાવેલ પ્રાયોગિક ગોઠવણી એ પોટોમીટર છે,જેનો ઉપયોગ પર્ણયુક્ત પ્રકાંડમાં બાષ્પોત્સર્જનનો દર માપવા માટે થાય છે.
જ્યારે ગોઠવણીની નજીક બ્લોઅર મૂકવામાં આવે છે,ત્યારે તે પાંદડાઓની આસપાસ હવાની ગતિ વધારે છે.
હવાની ગતિ વધવાથી પાંદડાની સપાટીની આસપાસ ભેજનું પ્રમાણ ઘટે છે,જે બાષ્પોત્સર્જનના દરમાં વધારો કરે છે.
જેમ બાષ્પોત્સર્જનનો દર વધે છે,તેમ પર્ણયુક્ત પ્રકાંડ નળીમાંથી વધુ ઝડપથી પાણીનું શોષણ કરે છે.
પાણીના શોષણમાં આ વધારો એક મજબૂત ખેંચાણ (બાષ્પોત્સર્જન ખેંચાણ) પેદા કરે છે,જેના કારણે નળીમાં પારાનું સ્તર ઉપર ચઢે છે.

(N/A) આ પ્રાયોગિક ગોઠવણી વનસ્પતિમાં બાષ્પોત્સર્જનની પ્રક્રિયા દર્શાવે છે. જેમ જેમ પાંદડાવાળી ડાળી બાષ્પોત્સર્જન કરે છે,તેમ તે એક ખેંચાણ બળ (બાષ્પોત્સર્જન ખેંચાણ) ઉત્પન્ન કરે છે જે નળીમાં પાણીને ઉપર તરફ ખેંચે છે,જેના કારણે પારો ઉપર ચઢે છે. ફિનાઈલ મર્ક્યુરિક એસિટેટ એ બાષ્પોત્સર્જન-રોધક (anti-transpirant) પદાર્થ છે. જ્યારે તેને પાંદડા પર છાંટવામાં આવે છે,ત્યારે તે વાયુરંધ્રોને બંધ કરી દે છે,જેનાથી બાષ્પોત્સર્જનનો દર નોંધપાત્ર રીતે ઘટી જાય છે. પરિણામે,બાષ્પોત્સર્જન ખેંચાણ ઘટે છે અને પારો નીચે ઉતરે છે (અથવા ઉપર ચઢતો નથી).

(A) પોટોમીટર એ વનસ્પતિમાં બાષ્પોત્સર્જનનો દર માપવા માટે વપરાતું સાધન છે.
તે આ સિદ્ધાંત પર કાર્ય કરે છે કે વનસ્પતિ દ્વારા શોષાયેલ પાણીનું પ્રમાણ એ બાષ્પોત્સર્જન દ્વારા ગુમાવેલા પાણીના પ્રમાણ જેટલું જ હોય છે.
તેથી,પાણીના શોષણનો દર માપીને,આપણે પરોક્ષ રીતે બાષ્પોત્સર્જનનો દર નક્કી કરી શકીએ છીએ.

(A) બાષ્પોત્સર્જનનો દર $Potometer$ (જેમ કે $Farmer's$ $Potometer$ અથવા $Ganong's$ $Potometer$) નો ઉપયોગ કરીને માપવામાં આવે છે.
આ સાધનો એ સિદ્ધાંત પર આધારિત છે કે પાણીના શોષણનો દર બાષ્પોત્સર્જનના દરની લગભગ સમાન હોય છે.
$Porometer$ નો ઉપયોગ વાયુરંધ્ર (stomata) ખુલવાની માત્રા માપવા માટે થાય છે.
$Auxanometer$ નો ઉપયોગ વનસ્પતિની લંબાઈમાં થતી વૃદ્ધિ માપવા માટે થાય છે.
$Respirometer$ નો ઉપયોગ શ્વસનનો દર માપવા માટે થાય છે.

(B) 'મૂળદાબ' (root pressure) શબ્દ સ્ટીફન હેલ્સ દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો. તે વનસ્પતિના મૂળમાં રહેલા મૂળરોમ દ્વારા ખનિજ પોષક તત્વોના સક્રિય શોષણને પરિણામે જલવાહક પેશીના રસમાં ઉદ્ભવતા ધન દબાણને સૂચવે છે. આ દબાણ પાણીને પ્રકાંડમાં નાની ઊંચાઈ સુધી ઉપર ધકેલવા માટે જવાબદાર છે.

(C) સંસક્તિ-તણાવ સિદ્ધાંત (Cohesion-Tension theory),જેને બાષ્પોત્સર્જન ખેંચાણ સિદ્ધાંત (Transpiration Pull theory) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,તે વનસ્પતિઓમાં રસારોહણની પ્રક્રિયા સમજાવે છે. આ સિદ્ધાંત $1894$ માં $Dixon$ અને $Jolly$ દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો. તે સૂચવે છે કે પર્ણોમાંથી પાણીનું બાષ્પીભવન (બાષ્પોત્સર્જન) જલવાહક પેશીમાં નકારાત્મક દબાણ (તણાવ) ઉત્પન્ન કરે છે,જે પાણીના અણુઓના સંસક્તિ અને આસક્તિ ગુણધર્મોને કારણે પાણીના સ્તંભને ઉપરની તરફ ખેંચે છે.