Gujarati

Colloids, Emulsion, Gel and Their properties with application Questions in Gujarati

Class 12 Chemistry · Surface Chemistry · Colloids, Emulsion, Gel and Their properties with application

886+

Questions

Gujarati

Language

100%

With Solutions

Showing 50 of 886 questions in Gujarati

601
EasyMCQ
કણો ચેમ્બરના તળિયે બેસી જાય તે પ્રક્રિયાને કયા નામથી ઓળખવામાં આવે છે?
A
અવક્ષેપણ $(Sedimentation)$
B
સ્કંદન $(Coagulation)$
C
અવક્ષેપન $(Precipitation)$
D
ફ્લોક્યુલેશન $(Flocculation)$

Solution

(A) પ્રવાહીમાં રહેલા નિલંબિત કણો ગુરુત્વાકર્ષણની અસર હેઠળ તળિયે બેસી જાય તે પ્રક્રિયાને $Sedimentation$ (અવક્ષેપણ) કહેવામાં આવે છે. કોલોઇડલ રસાયણશાસ્ત્રના સંદર્ભમાં,જ્યારે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ ઉમેરવાથી કણો એકઠા થઈને નીચે બેસે છે,ત્યારે તેને $Coagulation$ (સ્કંદન) અથવા $Flocculation$ કહેવામાં આવે છે. જોકે,ચેમ્બરના તળિયે કણો બેસી જવાની સામાન્ય પ્રક્રિયાને $Sedimentation$ કહેવાય છે.
602
Medium
આર્જીરોલ (Argyrol) કયા પ્રકારનું સોલ છે? આર્જીરોલના ઉપયોગો શું છે?

Solution

(N/A) આર્જીરોલ એ $silver$ સોલ છે,જે એક પ્રકારનું કલિલ દ્રાવણ છે જેમાં $silver$ ના કણો પ્રોટીન માધ્યમમાં વિક્ષેપિત થયેલા હોય છે.
તેનો મુખ્ય ઉપયોગ આંખના ટીપાંમાં એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે અને શ્લેષ્મ પટલના ચેપની સારવાર માટે થાય છે.
603
EasyMCQ
લેટેક્સના સ્કંદન (coagulation) દ્વારા શું મેળવવામાં આવે છે?
A
રબર
B
પ્લાસ્ટિક
C
ફાઈબર
D
રેઝિન

Solution

(A) લેટેક્સ એ પાણીમાં રબરના કણોનું કલિલમય દ્રાવણ છે.
જ્યારે લેટેક્સનું સ્કંદન કરવામાં આવે છે,સામાન્ય રીતે એસિટિક એસિડ અથવા ફોર્મિક એસિડ જેવા એસિડ ઉમેરીને,ત્યારે રબરના કણો એકત્રિત થઈને એક ઘન પદાર્થ બનાવે છે જેને $Rubber$ કહેવામાં આવે છે.
604
Easy
હાર્ડી-શુલ્ઝના નિયમમાં તમે શું સુધારો સૂચવી શકો છો?

Solution

(N/A) શુલ્ઝ અને હાર્ડીએ દર્શાવ્યું કે 'ઉર્ણીતકર્તા આયનની સંયોજકતા જેટલી વધારે,તેટલી તેની અવક્ષેપન કરવાની શક્તિ વધારે.' આ નિયમમાં માત્ર આયન પરના વીજભારને ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યો છે,તેના કદને નહીં. આયનનું કદ જેટલું નાનું,તેટલી તેની ધ્રુવીભવન કરવાની શક્તિ (polarising power) વધારે. આમ,હાર્ડી-શુલ્ઝના નિયમને નીચે મુજબ સુધારી શકાય: 'ઉમેરેલા ઉર્ણીતકર્તા આયનની ધ્રુવીભવન કરવાની શક્તિ જેટલી વધારે,તેટલી તેની અવક્ષેપન કરવાની શક્તિ વધારે.'
605
MediumMCQ
પાણીમાં સાબુની વિવિધ સાંદ્રતા ઓગાળવાથી કેવા પ્રકારના દ્રાવણો બને છે?
A
બધી સાંદ્રતાએ સાચું દ્રાવણ
B
બધી સાંદ્રતાએ કલીલ દ્રાવણ
C
ઓછી સાંદ્રતાએ વિદ્યુતવિભાજ્ય અને વધુ સાંદ્રતાએ કલીલ દ્રાવણ
D
બધી સાંદ્રતાએ નિલંબન

Solution

(C) ઓછી સાંદ્રતાએ સાબુ વિદ્યુતવિભાજ્ય તરીકે વર્તે છે,જે સાચું દ્રાવણ બનાવે છે.
જો કે,જો સાંદ્રતા $CMC$ (ક્રિટિકલ માઈસેલ કોન્સન્ટ્રેશન) કરતા વધી જાય,તો સાબુના અણુઓ એકત્રિત થઈને માઈસેલ બનાવે છે,જે કલીલ દ્રાવણ તરીકે વર્તે છે.
606
EasyMCQ
જ્યારે જિલેટીનને ગોલ્ડ સોલ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે ત્યારે શું થાય છે?
A
ગોલ્ડ સોલનું સ્કંદન (coagulation) થાય છે.
B
ગોલ્ડ સોલ સ્થાયી થાય છે.
C
ગોલ્ડ સોલનું અવક્ષેપન થાય છે.
D
કોઈ ફેરફાર થતો નથી.

Solution

(B) જિલેટીન એ લાયોફિલિક કલિલ છે. જ્યારે તેને ગોલ્ડ સોલ જેવા લાયોફોબિક સોલમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે ગોલ્ડના કણોની આસપાસ રક્ષણાત્મક પડ બનાવે છે,જેનાથી વિદ્યુતવિભાજ્યો દ્વારા તેમનું સ્કંદન અટકે છે. આ પ્રક્રિયાને સોલનું સ્થાયીકરણ કહેવામાં આવે છે.
607
MediumMCQ
વાદળો પર $AgI$ નો છંટકાવ કરીને કૃત્રિમ વરસાદ લાવવો કેવી રીતે શક્ય બને છે?
A
$O_2$ અને $H_2$ વચ્ચેની પ્રતિક્રિયા માટે તે ઉદ્દીપક તરીકે કાર્ય કરે છે.
B
તે વીજભારિત વાદળના કણોનું સ્કંદન (coagulation) કરે છે.
C
તે વાદળોનું તાપમાન વધારે છે.
D
તે પાણી સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને $HI$ બનાવે છે.

Solution

(B) વાદળો એ હવામાં વિખેરાયેલા વીજભારિત પાણીના ટીપાં ધરાવતી કલિલ પ્રણાલીઓ છે.
જ્યારે વાદળો પર $AgI$ (સિલ્વર આયોડાઈડ) નો છંટકાવ કરવામાં આવે છે,ત્યારે તે વિદ્યુતવિભાજ્ય તરીકે કાર્ય કરે છે.
આનાથી વીજભારિત કલિલ પાણીના ટીપાંનું સ્કંદન થાય છે,જેના પરિણામે મોટા ટીપાં બને છે જે કૃત્રિમ વરસાદ તરીકે નીચે પડે છે.
608
MediumMCQ
જેલેટીન,જે એક પેપ્ટાઈડ છે,તે આઈસ્ક્રીમમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તેની ભૂમિકા શું છે?
A
તે ગળપણ આપનાર તરીકે કામ કરે છે.
B
તે પાયસીકારક (emulsifying agent) તરીકે કામ કરે છે.
C
તે પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે.
D
તે રંગ આપનાર તરીકે કામ કરે છે.

Solution

(B) જેલેટીન એક પ્રોટીન (પેપ્ટાઈડ) છે જે આઈસ્ક્રીમમાં સ્ટેબિલાઈઝર અથવા પાયસીકારક તરીકે કામ કરે છે.
તે બરફના મોટા સ્ફટિકો બનતા અટકાવે છે,જેનાથી આઈસ્ક્રીમની મુલાયમ રચના જળવાઈ રહે છે.
609
Easy
પાણીને શુદ્ધ કરવા માટે આપણે ફટકડી (alum) શા માટે ઉમેરીએ છીએ?

Solution

(N/A) પાણીમાં ઘણીવાર ઋણ વીજભારિત કલીલ અશુદ્ધિઓ હોય છે. જ્યારે પાણીમાં ફટકડી $(K_2SO_4 \cdot Al_2(SO_4)_3 \cdot 24H_2O)$ ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે વિયોજિત થઈને $Al^{3+}$ આયનો આપે છે. આ $Al^{3+}$ આયનો કલીલ કણો પરના વીજભારને તટસ્થ કરે છે,જેનાથી તેમનું સ્કંદન (coagulation) થાય છે. સ્કંદિત થયેલી અશુદ્ધિઓ તળિયે બેસી જાય છે અને તેને ગાળણ દ્વારા દૂર કરી શકાય છે,પરિણામે શુદ્ધ પાણી મળે છે.
610
MediumMCQ
જ્યારે કલિલ દ્રાવણ પર વિદ્યુતક્ષેત્ર લાગુ કરવામાં આવે ત્યારે શું થાય છે?
A
કલિલ કણો વિરુદ્ધ વીજભાર ધરાવતા ઇલેક્ટ્રોડ તરફ ગતિ કરે છે.
B
કલિલ કણો સમાન વીજભાર ધરાવતા ઇલેક્ટ્રોડ તરફ ગતિ કરે છે.
C
કલિલ કણો પાત્રના તળિયે બેસી જાય છે.
D
કલિલ કણો પર કોઈ અસર થતી નથી.

Solution

(A) કલિલ કણો ચોક્કસ વિદ્યુતભાર (ધન અથવા ઋણ) ધરાવે છે.
જ્યારે વિદ્યુતક્ષેત્ર લાગુ કરવામાં આવે છે,ત્યારે આ કણો વિરુદ્ધ વીજભાર ધરાવતા ઇલેક્ટ્રોડ તરફ સ્થળાંતર કરે છે.
આ ઘટનાને $electrophoresis$ (વિદ્યુતકણ સંચલન) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
611
Medium
કોલોઇડલ ડિસ્પર્શનમાં બ્રાઉનિયન ગતિનું કારણ શું છે?
Question diagram

Solution

(N/A) બ્રાઉનિયન ગતિ એ ડિસ્પર્શન માધ્યમના અણુઓ દ્વારા કોલોઇડલ કણો પર થતા અસંતુલિત બોમ્બાર્ડમેન્ટ (ટક્કર) ને કારણે થાય છે. આ અણુઓ વાયુના અણુઓની જેમ સતત અને ઝડપી ગતિમાં હોય છે. આ અથડામણોના પરિણામે,કોલોઇડલ કણો ડિસ્પર્શન માધ્યમના અણુઓ જેટલી જ ગતિજ ઉર્જા પ્રાપ્ત કરે છે,જે તેમની લાક્ષણિક ઝિગ-ઝેગ ગતિ તરફ દોરી જાય છે.
612
MediumMCQ
ગરમ પાણીમાં વધારાનું $FeCl_3$ ઉમેરીને કલિલ બનાવવામાં આવે છે. જો આ કલિલમાં વધારાનું સોડિયમ ક્લોરાઈડ ઉમેરવામાં આવે તો શું થશે?
A
કલિલ સ્થાયી થશે.
B
કલિલનું સ્કંદન (coagulation) થશે.
C
કલિલ ઋણભારિત બનશે.
D
કોઈ ફેરફાર થશે નહીં.

Solution

(B) ગરમ પાણીમાં વધારાનું $FeCl_3$ ઉમેરવાથી હાઇડ્રેટેડ ફેરિક ઓક્સાઈડનું કલિલ દ્રાવણ બને છે,જે ધનભારિત કલિલ છે.
જ્યારે વધારાનું $NaCl$ ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે $Cl^-$ આયનો કલિલ કણો પરના ધનભારને તટસ્થ કરે છે.
આ પ્રક્રિયાને કારણે કલિલ દ્રાવણનું સ્કંદન થાય છે.
613
EasyMCQ
ઈમલ્સિફાઈંગ એજન્ટો ઈમલ્શનને કેવી રીતે સ્થિર કરે છે?
A
માધ્યમના પૃષ્ઠતાણને વધારીને.
B
નિલંબિત કણો અને વિક્ષેપન માધ્યમ વચ્ચે આંતરપૃષ્ઠીય ફિલ્મ બનાવીને.
C
વિક્ષેપિત કલા સાથે પ્રક્રિયા કરીને નવો પદાર્થ બનાવીને.
D
ઈમલ્શનની સ્નિગ્ધતા ઘટાડીને.

Solution

(B) ઈમલ્સિફાઈંગ એજન્ટો નિલંબિત કણો અને વિક્ષેપન માધ્યમ વચ્ચે આંતરપૃષ્ઠીય ફિલ્મ બનાવીને ઈમલ્શનને સ્થિર કરે છે.
આ ફિલ્મ બે અદ્રાવ્ય પ્રવાહીઓ વચ્ચેના આંતરપૃષ્ઠીય તણાવને ઘટાડે છે,જેનાથી ટીપાંઓનું જોડાણ અટકે છે અને ઈમલ્શનની સ્થિરતા જળવાઈ રહે છે.
614
Medium
શા માટે કેટલીક દવાઓ કલિલ સ્વરૂપમાં વધુ અસરકારક હોય છે?

Solution

(N/A) કલિલમય દવાઓ વધુ અસરકારક હોય છે કારણ કે તેમની સપાટીનું ક્ષેત્રફળ મોટું હોય છે અને તેથી તે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાઈ જાય છે.
ઉદાહરણ તરીકે: કલિલમય સોનાનો ઉપયોગ ઇન્ટ્રામસ્ક્યુલર ઇન્જેક્શન માટે થાય છે,અને સિલ્વર સોલનો ઉપયોગ આંખના લોશન તરીકે થાય છે.
615
Medium
ટેનિંગ પછી ચામડું શા માટે સખત થઈ જાય છે?

Solution

(N/A) પ્રાણીઓની ચામડી સ્વભાવે કલિલમય હોય છે. જ્યારે ધનભારિત કણો ધરાવતી ચામડીને ટેનિનમાં પલાળવામાં આવે છે,ત્યારે ઋણભારિત કલિલ કણો પરસ્પર સ્કંદન (coagulation) અનુભવે છે. આના પરિણામે ચામડું સખત બને છે. આ પ્રક્રિયાને ટેનિંગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
616
Medium
કોત્રેલ પ્રેસિપિટેટરમાં કોલોઇડલ ધુમાડાનું અવક્ષેપન કેવી રીતે થાય છે?

Solution

(N/A) કોત્રેલ પ્રેસિપિટેટર એ ઔદ્યોગિક વાયુઓમાંથી ધુમાડો દૂર કરવા માટે વપરાતું ઉપકરણ છે.
ધુમાડો એ હવામાં ઘન કાર્બન કણોનું કોલોઇડલ વિક્ષેપન છે.
આ કોલોઇડલ કણો વિદ્યુતભારિત હોય છે.
કોત્રેલ પ્રેસિપિટેટરમાં,ધુમાડાને ઉચ્ચ વોલ્ટેજ સ્ત્રોત સાથે જોડાયેલી ધાતુની પ્લેટો ધરાવતા ચેમ્બરમાંથી પસાર કરવામાં આવે છે.
આ પ્લેટો ઇલેક્ટ્રોડ તરીકે કાર્ય કરે છે.
જ્યારે ધુમાડો આ વિદ્યુતભારિત પ્લેટો વચ્ચેથી પસાર થાય છે,ત્યારે વિરુદ્ધ વીજભાર ધરાવતા ઇલેક્ટ્રોડના સંપર્કમાં આવતા કોલોઇડલ કણો તેમનો વીજભાર ગુમાવે છે.
એકવાર વીજભાર તટસ્થ થઈ જાય પછી,કણો એકઠા થાય છે અને ગુરુત્વાકર્ષણને કારણે નીચે બેસી જાય છે,જેથી શુદ્ધ વાયુ બહાર નીકળી શકે છે.
617
Medium
પાયસ (emulsion) માં વિક્ષેપિત કલા (dispersed phase) અને વિક્ષેપન માધ્યમ (dispersion medium) વચ્ચે તમે કેવી રીતે તફાવત કરશો?

Solution

(N/A) પાયસને વિક્ષેપન માધ્યમ (dispersion medium) ના કોઈપણ જથ્થા સાથે મંદ કરી શકાય છે. જો કે,જો વિક્ષેપિત કલા (dispersed phase) ઉમેરવામાં આવે,તો તે મિશ્ર થશે નહીં અને અલગ સ્તર બનાવશે. આમ,પાયસમાં વિક્ષેપન માધ્યમ ઉમેરીને બે કલાઓને અલગ પાડી શકાય છે.
618
Medium
Hardy-Schulze ના નિયમના આધારે સમજાવો કે શા માટે ફોસ્ફેટની સ્કંદન શક્તિ ક્લોરાઈડ કરતા વધારે હોય છે.

Solution

(N/A) Hardy-Schulze ના નિયમ મુજબ,આયનની સ્કંદન શક્તિ તેની સંયોજકતા (વીજભાર) ના સમપ્રમાણમાં હોય છે.
$PO_{4}^{3-}$ ની સંયોજકતા $3$ છે,જ્યારે $Cl^-$ ની સંયોજકતા $1$ છે.
ફોસ્ફેટ આયનની સંયોજકતા $(3)$ ક્લોરાઈડ આયન $(1)$ કરતા વધારે હોવાથી,ફોસ્ફેટની સ્કંદન શક્તિ ક્લોરાઈડ કરતા વધારે હોય છે.
619
MediumMCQ
ભીની ફટકડી ઘસવાથી રક્તસ્ત્રાવ કેમ અટકી જાય છે?
A
ફટકડી એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે કામ કરે છે.
B
ફટકડી રક્ત પ્રોટીનનું સ્કંદન (coagulation) કરે છે.
C
ફટકડી ઘાનું તાપમાન ઘટાડે છે.
D
ફટકડી લોહીને પાતળું કરે છે.

Solution

(B) ફટકડી એ $Al^{3+}$ આયનો ધરાવતું ક્ષાર છે. જ્યારે તેને ઘા પર લગાવવામાં આવે છે,ત્યારે આ $Al^{3+}$ આયનો લોહીના ઋણભારિત કલીલ કણોને તટસ્થ કરે છે. આ પ્રક્રિયાને કારણે લોહીનું સ્કંદન (coagulation) થાય છે,જે રક્તસ્ત્રાવ અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
620
Medium
જ્યારે ડાયાલિસિસ લાંબા સમય સુધી કરવામાં આવે ત્યારે શું થાય છે?

Solution

(N/A) કોલોઇડલ દ્રાવણમાં હાજર ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ સોલ કણોને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે. લાંબા સમય સુધી ડાયાલિસિસ કરવાથી,ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના નિશાન દ્રાવણમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ જાય છે. પરિણામે,કોલોઇડલ સિસ્ટમની સ્થિરતા ખોવાઈ જાય છે,જે સોલ કણોના સ્કંદન (coagulation) તરફ દોરી જાય છે.
621
Medium
નદી અને દરિયાના પાણીના સંગમ સ્થાને ડેલ્ટા (મુખત્રિકોણ પ્રદેશ) કેવી રીતે રચાય છે?

Solution

(N/A) નદીના પાણીમાં માટી અને કાદવના કલીલ કણો હોય છે,જે ઋણ વીજભાર ધરાવે છે. દરિયાના પાણીમાં $NaCl$ અને $MgCl_2$ જેવા વિવિધ વિદ્યુતવિભાજ્યો (electrolytes) હોય છે. જ્યારે નદીનું પાણી દરિયાના પાણીને મળે છે,ત્યારે દરિયાના પાણીમાં રહેલા વિદ્યુતવિભાજ્યો માટી અને કાદવના કલીલ કણો પરના વીજભારને તટસ્થ કરે છે. આ પ્રક્રિયાને સ્કંદન (coagulation) કહેવામાં આવે છે. પરિણામે,માટી અને કાદવના કણો નદીના મુખ પાસે જમા થાય છે,જેનાથી ડેલ્ટાની રચના થાય છે.
622
Difficult
નીચે આપેલા ડિટર્જન્ટ દ્વારા મિસેલ રચના દર્શાવતી આકૃતિ દોરો.
$CH_3(CH_2)_{10}CH_2OSO_3^-Na^{+}$

Solution

(N/A) સોડિયમ લોરિલ સલ્ફેટ,$CH_3(CH_2)_{10}CH_2OSO_3Na$,એ એનાયોનિક ડિટર્જન્ટનું ઉદાહરણ છે.
જ્યારે તેને પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે નીચે મુજબ વિયોજન પામે છે:
$CH_3(CH_2)_{10}CH_2OSO_3Na + H_2O \longrightarrow CH_3(CH_2)_{10}CH_2OSO_3^- + Na^+ + H_2O$
આ ઋણાયનો સપાટી પર હાજર હોય છે,જેમાં તેમના $-OSO_3^-$ સમૂહો પાણીમાં હોય છે અને હાઇડ્રોકાર્બન ભાગ તેનાથી દૂર રહીને સપાટી પર રહે છે.
વધારે સાંદ્રતાએ,આ ઋણાયનો દ્રાવણના જથ્થામાં ખેંચાય છે અને ગોળાકાર આકારનો સમૂહ બનાવે છે,જેમાં તેમનો હાઇડ્રોકાર્બન ભાગ કેન્દ્ર તરફ અને $-OSO_3^-$ ભાગ ગોળાની સપાટી પર બહારની તરફ હોય છે.
Solution diagram
623
MediumMCQ
દીવાલને ઓઈલ પેઇન્ટ કરતી વખતે રંગનો કારીગર પેઇન્ટમાં શા માટે ઓઈલ ઉમેરે છે?
A
પેઇન્ટની સ્નિગ્ધતા વધારવા માટે.
B
પેઇન્ટનું પૃષ્ઠતાણ ઘટાડવા માટે.
C
પેઇન્ટનું પૃષ્ઠતાણ વધારવા માટે.
D
પેઇન્ટને ઝડપથી સૂકવવા માટે.

Solution

(B) પેઇન્ટમાં ઓઈલ ઉમેરવાથી તેનું પૃષ્ઠતાણ ઘટે છે.
પૃષ્ઠતાણ ઘટવાને કારણે પેઇન્ટ મોટી સપાટી પર સરળતાથી ફેલાય છે.
પરિણામે,ઓછો રંગ વપરાય છે અને વધુ ક્ષેત્રફળ રંગી શકાય છે,જે આર્થિક રીતે ફાયદાકારક છે.
624
EasyMCQ
નીચેનામાંથી કઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કલિલ (colloids) બનાવવા માટે થાય છે?
A
ઓસ્ટવાલ્ડ પ્રક્રિયા
B
વાન આર્કેલ પદ્ધતિ
C
બ્રેડિગની આર્ક પદ્ધતિ
D
મોન્ડ પ્રક્રિયા

Solution

(C) બ્રેડિગની આર્ક પદ્ધતિ $(Bredig's \ Arc \ method)$ એ $Au$,$Ag$ અને $Pt$ જેવી ધાતુઓના કલિલ દ્રાવણો બનાવવા માટે વપરાતી વિશિષ્ટ તકનીક છે.
625
MediumMCQ
આયનિક મિસેલ કોના ઉમેરણથી બને છે?
A
સોડિયમ સ્ટેઅરેટનું પાણીમાં
B
સોડિયમ સ્ટેઅરેટનું એસિટોનમાં
C
પ્રવાહી ડાયઈથાઈલ ઈથરનું જલીય $NaCl$ દ્રાવણમાં
D
સોડિયમ સ્ટેઅરેટનું શુદ્ધ ટોલ્યુઈનમાં

Solution

(A) આયનિક મિસેલ એ ધ્રુવીય દ્રાવક,સામાન્ય રીતે પાણીમાં,એમ્ફિફિલિક અણુઓ (સર્ફેક્ટન્ટ્સ) દ્વારા રચાયેલ કોલોઇડલ એકત્રીકરણ છે,જ્યારે તેમની સાંદ્રતા ક્રિટિકલ મિસેલ કોન્સન્ટ્રેશન $(CMC)$ કરતા વધી જાય છે.
સોડિયમ સ્ટેઅરેટ $(C_{17}H_{35}COONa)$ એ સાબુ છે,જે એક આયનિક સર્ફેક્ટન્ટ છે.
જ્યારે તેને પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે હાઇડ્રોફોબિક હાઇડ્રોકાર્બન પૂંછડીઓ એકસાથે એકત્રિત થાય છે જ્યારે હાઇડ્રોફિલિક કાર્બોક્સિલેટ હેડ પાણીની સામે રહે છે,જે આયનિક મિસેલ બનાવે છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $A$ છે.
626
MediumMCQ
ટિંડલ અસર ક્યારે જોવા મળે છે?
A
પરિક્ષિપ્ત કણોનો વ્યાસ વપરાયેલા પ્રકાશની તરંગલંબાઇ કરતા ઘણો નાનો હોય
B
પરિક્ષિપ્ત કણોનો વ્યાસ વપરાયેલા પ્રકાશની તરંગલંબાઇ કરતા ઘણો મોટો હોય
C
પરિક્ષિપ્ત કણોનો વ્યાસ વપરાયેલા પ્રકાશની તરંગલંબાઇ જેટલો હોય
D
પરિક્ષિપ્ત કલાનો વક્રીભવનાંક પરિક્ષેપન માધ્યમ કરતા વધારે હોય

Solution

(C) ટિંડલ અસર એ કલિલ અથવા ખૂબ જ ઝીણા નિલંબનમાં રહેલા કણો દ્વારા પ્રકાશનું પ્રકીર્ણન છે.
તે ત્યારે જોવા મળે છે જ્યારે પરિક્ષિપ્ત કણોનો વ્યાસ વપરાયેલા પ્રકાશની તરંગલંબાઇની સરખામણીમાં હોય (તેની સમાન હોય).
627
MediumMCQ
લાલ શાહીનો એક નમૂનો (કોલોઇડલ દ્રાવણ) ઇઓસિન ડાય,ઇંડાની સફેદી,$HCHO$ અને પાણીને મિશ્ર કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. શાહીના નમૂનાની સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરતો ઘટક કયો છે :-
A
$HCHO$
B
ઇઓસિન ડાય
C
ઇંડાની સફેદી
D
પાણી

Solution

(C) $1$. કોલોઇડલ દ્રાવણ એ એક મિશ્રણ છે જેમાં અતિ સૂક્ષ્મ કણો પ્રવાહી પદાર્થમાં નિલંબિત હોય છે. નિલંબિત કણોને વિક્ષિપ્ત કલા અને પ્રવાહી પદાર્થને વિક્ષેપન માધ્યમ કહેવામાં આવે છે.
$2$. કોલોઇડલ સોલ બે પ્રકારના હોય છે - લાયોફોબિક (દ્રાવક-વિરાગી) અને લાયોફિલિક (દ્રાવક-રાગી). લાયોફિલિક સોલ વધુ સ્થિર હોય છે કારણ કે વિક્ષિપ્ત કલા અને વિક્ષેપન માધ્યમ વચ્ચે વધુ આકર્ષણ હોય છે.
$3$. ઇંડાની સફેદીમાં આલ્બ્યુમિન હોય છે,જે રક્ષણાત્મક કોલોઇડ તરીકે કાર્ય કરે છે અને પાણી સાથે મિશ્ર થતાં લાયોફિલિક સોલ બનાવે છે. આ કોલોઇડલ સિસ્ટમને સ્થિરતા આપે છે.
$4$. તેથી,ઇંડાની સફેદી લાલ શાહીના નમૂનાની સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરે છે.
$5$. $HCHO$,ઇઓસિન ડાય અને પાણી આ મિશ્રણમાં કોલોઇડને સ્થિર કરવાનો ગુણધર્મ ધરાવતા નથી.
આમ,વિકલ્પ $(C)$ સાચો છે.
628
MediumMCQ
નીચેના કોલોઇડના પ્રકારોને તેમના ઉદાહરણો સાથે જોડો:
$i$. ફીણ (Foam)$a$. ધુમાડો (Smoke)
$ii$. જેલ (Gel)$b$. કોષ પ્રવાહી (Cell fluid)
$iii$. એરોસોલ (Aerosol)$c$. જેલી (Jellies)
$iv$. પાયસ (Emulsion)$d$. રબર (Rubber)
$e$. ફીણ (Froth)
$f$. દૂધ (Milk)
A
$i-b, ii-c, iii-e, iv-d$
B
$i-d, ii-b, iii-e, iv-f$
C
$i-e, ii-c, iii-a, iv-f$
D
$i-d, ii-b, iii-a, iv-e$

Solution

(C) $i$. ફીણ એ કોલોઇડલ સિસ્ટમ છે જેમાં વાયુ પ્રવાહીમાં વિક્ષેપિત હોય છે,દા.ત.,ફીણ $(i-e)$.
$ii$. જેલ એ કોલોઇડલ સિસ્ટમ છે જેમાં પ્રવાહી ઘન પદાર્થમાં વિક્ષેપિત હોય છે,દા.ત.,જેલી $(ii-c)$.
$iii$. એરોસોલ એ કોલોઇડલ સિસ્ટમ છે જેમાં ઘન અથવા પ્રવાહી વાયુમાં વિક્ષેપિત હોય છે,દા.ત.,ધુમાડો $(iii-a)$.
$iv$. પાયસ એ કોલોઇડલ સિસ્ટમ છે જેમાં પ્રવાહી પ્રવાહીમાં વિક્ષેપિત હોય છે,દા.ત.,દૂધ $(iv-f)$.
તેથી,સાચી જોડ $i-e, ii-c, iii-a, iv-f$ છે.
629
MediumMCQ
સર્ફેક્ટન્ટના જલીય દ્રાવણની ક્રિટિકલ માયસેલર કોન્સન્ટ્રેશન $(CMC)$ પર શું થાય છે તે દર્શાવતું સાચું આણ્વિય ચિત્ર ઓળખો $(\circ \text{ ધ્રુવીય શીર્ષ; } \sim \text{ અધ્રુવીય પૂંછડી; } \bullet \text{ પાણી})$.
Question diagram
A
$(A)$
B
$(B)$
C
$(C)$
D
$(D)$

Solution

(C) સર્ફેક્ટન્ટ્સ એવા અણુઓ છે જેમાં હાઇડ્રોફિલિક (ધ્રુવીય) શીર્ષ અને હાઇડ્રોફોબિક (અધ્રુવીય) પૂંછડી બંને હોય છે.
જલીય દ્રાવણમાં,ઓછી સાંદ્રતાએ,સર્ફેક્ટન્ટ અણુઓ વ્યક્તિગત મોનોમર તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે.
જેમ જેમ સાંદ્રતા ક્રિટિકલ માયસેલર કોન્સન્ટ્રેશન $(CMC)$ સુધી વધે છે,તેમ સર્ફેક્ટન્ટ અણુઓ માયસેલ્સ તરીકે ઓળખાતી ગોળાકાર રચનાઓ બનાવવા માટે એકત્રિત થવાનું શરૂ કરે છે.
માયસેલમાં,હાઇડ્રોફોબિક પૂંછડીઓ કેન્દ્ર તરફ (પાણીથી દૂર) નિર્દેશિત હોય છે,અને હાઇડ્રોફિલિક શીર્ષો બહારની તરફ (પાણીના સંપર્કમાં) નિર્દેશિત હોય છે.
આપેલા વિકલ્પોને જોતા,આકૃતિ $(C)$ માયસેલની રચનાને યોગ્ય રીતે દર્શાવે છે જ્યાં અધ્રુવીય પૂંછડીઓ કેન્દ્રમાં એકસાથે હોય છે અને ધ્રુવીય શીર્ષો જલીય માધ્યમ તરફ હોય છે.
630
MediumMCQ
ક્રાફ્ટ તાપમાન એ એવું તાપમાન છે
A
જેની નીચે મિસેલ્સનું નિર્માણ થાય છે.
B
જેની નીચે ડિટર્જન્ટનું જલીય દ્રાવણ થીજી જવાનું શરૂ થાય છે.
C
જેની ઉપર મિસેલ્સનું નિર્માણ થાય છે.
D
જેની ઉપર ડિટર્જન્ટનું જલીય દ્રાવણ ઉકળવાનું શરૂ થાય છે.

Solution

(C) ક્રાફ્ટ તાપમાન $(T_{k})$ એ લઘુત્તમ તાપમાન છે જેની ઉપર ડિટર્જન્ટના જલીય દ્રાવણમાં મિસેલ્સનું નિર્માણ થાય છે.
631
MediumMCQ
ઝેટા પોટેન્શિયલનું માપન કલીલ દ્રાવણના કયા ગુણધર્મને નક્કી કરવામાં ઉપયોગી છે?
A
કલીલ કણોનું કદ
B
સ્નિગ્ધતા
C
દ્રાવ્યતા
D
કલીલ કણોની સ્થિરતા

Solution

(D) ઝેટા પોટેન્શિયલ એ કલીલ કણની આસપાસના આયનોના સ્થિર સ્તર અને પ્રસરિત સ્તર વચ્ચેનો પોટેન્શિયલ તફાવત છે.
ઝેટા પોટેન્શિયલનું મૂલ્ય જેટલું વધારે,કલીલ પ્રણાલી તેટલી જ વધુ સ્થિર હશે,કારણ કે તે કણો વચ્ચે મજબૂત સ્થિર વિદ્યુતીય અપાકર્ષણ સૂચવે છે.
632
MediumMCQ
નીચેનામાંથી કયા સોલ (sol) માં કલીલ કણો ઋણ વીજભારિત હોય છે?
A
જલીય $Al_{2}O_{3}$
B
$TiO_{2}$
C
હિમોગ્લોબિન
D
સ્ટાર્ચ

Solution

(D) કલીલ કણો પરનો વીજભાર વિક્ષિપ્ત કલા અને વિક્ષેપન માધ્યમની પ્રકૃતિ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.
$1$. જલીય $Al_{2}O_{3}$ એ ધન વીજભારિત સોલ છે.
$2$. $TiO_{2}$ એ ધન વીજભારિત સોલ છે.
$3$. હિમોગ્લોબિન એ ધન વીજભારિત સોલ છે.
$4$. સ્ટાર્ચ એ ઋણ વીજભારિત સોલ છે.
તેથી,સાચો વિકલ્પ $D$ છે.
633
MediumMCQ
જ્યારે $KI$ ના ખૂબ જ મંદ જલીય દ્રાવણના વધારાને સિલ્વર નાઈટ્રેટના ખૂબ જ મંદ જલીય દ્રાવણમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે સિલ્વર આયોડાઈડના કલીલ કણો હેલ્મહોલ્ટ્ઝ ડબલ લેયર સાથે કયા સ્વરૂપમાં જોડાયેલા હોય છે?
A
$AgI/Ag^{+}:I^{-}$
B
$AgI/K^{+}:NO_{3}^{-}$
C
$AgI/NO_{3}^{-}:Ag^{+}$
D
$AgI/I^{-}:K^{+}$

Solution

(D) જ્યારે $AgNO_{3}$ માં $KI$ વધુ પ્રમાણમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે $AgI$ કણો વિક્ષેપન માધ્યમમાંથી $I^{-}$ આયનોનું અધિશોષણ કરીને ઋણભારિત કલીલ સોલ બનાવે છે,જેને $AgI/I^{-}$ તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે.
આ $I^{-}$ આયનોનું પ્રાથમિક સ્તર માધ્યમમાંથી પ્રતિ-આયનો $(K^{+})$ ને આકર્ષે છે અને હેલ્મહોલ્ટ્ઝ ડબલ લેયર બનાવે છે,જેને $AgI/I^{-}:K^{+}$ તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે.
634
EasyMCQ
કોલોઇડલ દ્રાવણ વિશે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?
A
લાયોફોબિક સોલ એ લાયોફિલિક સોલ કરતા વધુ સ્થાયી હોય છે.
B
લાયોફિલિક કોલોઇડ્સમાં લાયોફોબિક કોલોઇડ્સને સુરક્ષિત રાખવાનો વિશિષ્ટ ગુણધર્મ હોય છે.
C
લાયોફિલિક કોલોઇડ્સ લાયોફોબિક કોલોઇડ્સ કરતા વધુ દ્રાવ્ય હોય છે.
D
આમાંથી કોઈ નહીં

Solution

(A) પરિક્ષિપ્ત કલાના કણોના વ્યાપક સોલ્વેશનને કારણે લાયોફિલિક સોલ એ લાયોફોબિક સોલ કરતા વધુ સ્થાયી હોય છે.
તેથી,વિધાન $(A)$ ખોટું છે કારણ કે તે દાવો કરે છે કે લાયોફોબિક સોલ વધુ સ્થાયી છે.
635
MediumMCQ
ખોટું વિધાન પસંદ કરો:
A
મિસેલ્સ એ સંયુક્ત કલિલ (associated colloids) છે.
B
કલિલ કણ પરનો વિદ્યુતભાર વિદ્યુતકણસંચલન (electrophoresis) દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.
C
મિસેલ્સનું નિર્માણ ક્રાફ્ટ તાપમાન (Kraft temperature) થી ઉપર થાય છે.
D
મિસેલ્સનું નિર્માણ $CMC$ ની નીચે થાય છે.

Solution

(D) મિસેલ્સનું નિર્માણ માત્ર એક ચોક્કસ સાંદ્રતા જેને ક્રાંતિક મિસેલ સાંદ્રતા $(CMC)$ કહેવાય છે,તેનાથી ઉપર અને એક ચોક્કસ તાપમાન જેને ક્રાફ્ટ તાપમાન $(T_k)$ કહેવાય છે,તેનાથી ઉપર થાય છે.
તેથી,મિસેલ્સનું નિર્માણ $CMC$ ની નીચે થાય છે તે વિધાન ખોટું છે.
636
MediumMCQ
ઘન પદાર્થમાં વાયુનું વિક્ષેપન ધરાવતી કલિલ પ્રણાલીને શું કહેવામાં આવે છે?
A
ઘન સોલ
B
જેલ
C
એરોસોલ
D
ફીણ

Solution

(A) જ્યારે વાયુને ઘન માધ્યમમાં વિક્ષેપિત કરવામાં આવે ત્યારે બનતી કલિલ પ્રણાલીને $solid \ sol$ (ઘન સોલ) કહેવામાં આવે છે. તેના ઉદાહરણોમાં પ્યુમિસ પથ્થર અને રબરનું ફીણ શામેલ છે.
637
MediumMCQ
કોલોઇડલ દ્રાવણો (colloidal solutions) વિશે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?
A
$A$. કોલોઇડલ દ્રાવણ સંખ્યાત્મક ગુણધર્મો (colligative properties) દર્શાવે છે.
B
$B$. સામાન્ય ફિલ્ટર પેપર કોલોઇડલ કણોના પ્રવાહને અટકાવી શકે છે.
C
$C$. $Al^{3+}$ ની ફ્લોક્યુલેટિંગ શક્તિ $Na^{+}$ કરતા વધારે હોય છે.
D
$D$. કોલોઇડલ દ્રાવણ કોલોઇડલ કણોની બ્રાઉનિયન ગતિ (Brownian motion) દર્શાવે છે.

Solution

(B) કોલોઇડલ દ્રાવણો સંખ્યાત્મક ગુણધર્મો દર્શાવે છે.
સામાન્ય ફિલ્ટર પેપર કોલોઇડલ કણોને અટકાવી શકતું નથી.
હાર્ડી-શુલ્ઝના નિયમ મુજબ,આયનનો વીજભાર વધતા તેની ફ્લોક્યુલેટિંગ શક્તિ વધે છે. તેથી,$Al^{3+}$ ની ફ્લોક્યુલેટિંગ શક્તિ $Na^{+}$ કરતા વધારે હોય છે.
કોલોઇડલ કણો બ્રાઉનિયન ગતિ દર્શાવે છે.
તેથી,વિધાન $B$ ખોટું છે.
638
EasyMCQ
ઋણ સોલના સ્કંદન (coagulation) માટે,નીચેનામાંથી કઈ સ્પીસીઝ સૌથી વધુ સ્કંદન ક્ષમતા (flocculating power) ધરાવે છે?
A
$SO_{4}^{2-}$
B
$Ba^{2+}$
C
$Na^{+}$
D
$PO_{4}^{3-}$

Solution

(B) હાર્ડી-શુલ્ઝના નિયમ મુજબ,આયનની સ્કંદન ક્ષમતા તેના વીજભારના મૂલ્યના સમપ્રમાણમાં હોય છે.
ઋણ સોલના સ્કંદન માટે,સ્કંદનકારક સ્પીસીઝ ધન આયન (cation) હોવી જોઈએ.
આપેલા ધન આયનોની સરખામણી કરતા: $Na^{+}$ (વીજભાર $+1$) અને $Ba^{2+}$ (વીજભાર $+2$).
$Ba^{2+}$ નો વીજભાર $Na^{+}$ કરતા વધારે હોવાથી,તેની સ્કંદન ક્ષમતા વધુ હશે.
તેથી,$Ba^{2+}$ સાચો જવાબ છે.
639
MediumMCQ
કોલોઇડલ $CdS$ સોલ અને $TiO_2$ સોલ પરના વીજભાર અનુક્રમે છે:
A
ધન અને ધન
B
ધન અને ઋણ
C
ઋણ અને ઋણ
D
ઋણ અને ધન

Solution

(D) $CdS$ સોલ એ ઋણ વીજભારિત સોલ છે.
$TiO_2$ સોલ એ ધન વીજભારિત સોલ છે.
તેથી,વીજભાર અનુક્રમે ઋણ અને ધન છે.
640
EasyMCQ
લોહીના અસરકારક ગંઠાઈ જવા માટે કયા ક્ષારનો ઉપયોગ સૌથી વધુ યોગ્ય રહેશે :-
A
$NaHCO_3$
B
$FeSO_4$
C
$Mg(HCO_3)_2$
D
$FeCl_3$

Solution

(D) લોહી એ ઋણ વીજભારિત કલિલમય સોલ છે.
હાર્ડી-શુલ્ઝના નિયમ મુજબ,વિદ્યુતવિભાજ્યની સ્કંદન શક્તિ સક્રિય આયન (સોલના વીજભારથી વિરુદ્ધ વીજભાર ધરાવતો આયન) ની સંયોજકતા પર આધાર રાખે છે.
ઋણ વીજભારિત સોલ માટે,સ્કંદન માટે ધન વીજભારિત આયનની જરૂર પડે છે.
કેશન પરના વીજભારનું મૂલ્ય વધવાની સાથે સ્કંદન શક્તિ વધે છે.
કેશનની સરખામણી કરતા: $Na^+$,$Fe^{2+}$,$Mg^{2+}$,અને $Fe^{3+}$.
$Fe^{3+}$ આયન સૌથી વધુ વીજભાર $(+3)$ ધરાવે છે,તેથી તે ઋણ વીજભારિત લોહીના સોલ માટે મહત્તમ સ્કંદન શક્તિ ધરાવે છે.
આમ,$FeCl_3$ લોહી ગંઠાઈ જવા માટે સૌથી યોગ્ય ક્ષાર છે.
641
EasyMCQ
હાઇડ્રોફિલિક સોલ માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?
A
તેમની સ્નિગ્ધતા $H_2O$ ના ક્રમની હોય છે.
B
આ સોલનું સરળતાથી સ્કંદન (coagulation) કરી શકાતું નથી.
C
તેમને સ્થિરતા માટે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની જરૂર હોતી નથી.
D
આ સોલ સ્વભાવે પ્રતિવર્તી (reversible) હોય છે.

Solution

(A) હાઇડ્રોફિલિક સોલની સ્નિગ્ધતા સામાન્ય રીતે વિક્ષેપન માધ્યમ $(H_2O)$ કરતા વધારે હોય છે.
હાઇડ્રોફિલિક સોલ વધુ સ્થિર હોય છે કારણ કે વિક્ષેપિત કલા અને વિક્ષેપન માધ્યમ વચ્ચે મજબૂત આકર્ષણ હોય છે,તેથી તેમનું સ્કંદન કરવું મુશ્કેલ છે.
હાઇડ્રોફિલિક સોલ સ્વભાવે પ્રતિવર્તી હોય છે,એટલે કે સ્કંદન પછી તેમને ફરીથી વિક્ષેપન માધ્યમ સાથે મિશ્ર કરીને મેળવી શકાય છે.
તેમને સ્થિરતા માટે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની જરૂર હોતી નથી; વાસ્તવમાં,ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ઉમેરવાથી સ્કંદન થઈ શકે છે.
તેથી,વિધાન કે તેમની સ્નિગ્ધતા $H_2O$ ના ક્રમની હોય છે તે ખોટું છે.
642
EasyMCQ
જ્યારે $FeCl_3$ ને ગરમ પાણીના વધારામાં ઉમેરવામાં આવે ત્યારે પરિણામી કોલોઇડલ કણો પરના વીજભારની પ્રકૃતિ શું હોય છે?
A
ધન
B
ક્યારેક ધન અને ક્યારેક ઋણ
C
તટસ્થ
D
ઋણ

Solution

(A) જ્યારે $FeCl_3$ ને ગરમ પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે જળવિભાજન પામીને હાઇડ્રેટેડ ફેરિક ઓક્સાઇડ,$Fe_2O_3 \cdot xH_2O$ બનાવે છે.
આ પ્રક્રિયા દરમિયાન,કોલોઇડલ કણો દ્રાવણમાંથી $Fe^{3+}$ આયનોનું અધિશોષણ કરે છે,જેના પરિણામે ધન વીજભારિત સોલ બને છે.
તેનું નિરૂપણ $Fe_2O_3 \cdot xH_2O / Fe^{3+}$ છે.
તેથી,વીજભારની પ્રકૃતિ ધન છે.
643
MediumMCQ
નીચે આપેલ પૈકી કયું સોલ ઋણ વીજભારિત કલીલ કણો ધરાવે છે?
A
ગરમ પાણીમાં ઉમેરેલ $FeCl_{3}$
B
$AgNO_{3}$ ના દ્રાવણમાં ઉમેરેલ $KI$
C
$KI$ ના દ્રાવણમાં ઉમેરેલ $AgNO_{3}$
D
પાણીમાં $Al_{2}O_{3} \cdot xH_{2}O$

Solution

(C) જ્યારે $AgNO_{3}$ નું દ્રાવણ $KI$ ના દ્રાવણમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે $AgI$ અવક્ષેપ તરીકે બને છે.
$AgNO_{3(aq)} + KI_{(aq)} \rightarrow AgI_{(s)} + KNO_{3(aq)}$
અવક્ષેપિત $AgI$ કણો વિક્ષેપન માધ્યમમાં રહેલા વધારાના $KI$ માંથી $I^{-}$ આયનોનું અધિશોષણ કરે છે,જેના પરિણામે ઋણ વીજભારિત કલીલ સોલ $(AgI/I^{-})$ બને છે.
તેનાથી વિપરીત,જ્યારે $KI$ ને $AgNO_{3}$ ના દ્રાવણમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે $AgI$ કણો $Ag^{+}$ આયનોનું અધિશોષણ કરે છે,જે ધન વીજભારિત કલીલ સોલ $(AgI/Ag^{+})$ બનાવે છે.
ગરમ પાણીમાં $FeCl_{3}$ ધન વીજભારિત $Fe_{2}O_{3} \cdot xH_{2}O$ સોલ બનાવે છે,અને $Al_{2}O_{3} \cdot xH_{2}O$ પણ સામાન્ય રીતે ધન વીજભારિત હોય છે.
644
DifficultMCQ
ટિંડલ અસર કોના દ્વારા વધુ અસરકારક રીતે દર્શાવવામાં આવે છે?
A
સાચું દ્રાવણ
B
દ્રવ અનુરાગી કલિલ
C
દ્રવ વિરાગી કલિલ
D
નિબલન (suspension)

Solution

(C) ટિંડલ અસર એ કલિલ અથવા ખૂબ જ ઝીણા નિલંબિત કણો દ્વારા પ્રકાશનું પ્રકીર્ણન છે.
તે દ્રવ વિરાગી કલિલ દ્વારા વધુ અસરકારક રીતે દર્શાવવામાં આવે છે કારણ કે દ્રવ વિરાગી કલિલના કણો પ્રમાણમાં મોટા હોય છે અને વિક્ષેપન માધ્યમની તુલનામાં તેમનો વક્રીભવનાંકનો તફાવત વધારે હોય છે,જે પ્રકાશનું વધુ નોંધપાત્ર પ્રકીર્ણન કરે છે.
645
DifficultMCQ
લાયોફિલિક સોલ એ લાયોફોબિક સોલ કરતા વધુ સ્થિર હોય છે કારણ કે:
A
ઋણ વીજભારિત કલીલ કણો વચ્ચે મજબૂત સ્થિર વિદ્યુતીય અપાકર્ષણ હોય છે.
B
કલીલ કણો ધન વીજભાર ધરાવે છે.
C
કલીલ કણો કોઈ વીજભાર ધરાવતા નથી.
D
કલીલ કણો દ્રાવકયુક્ત (solvated) હોય છે.

Solution

(D) લાયોફિલિક સોલ એ લાયોફોબિક સોલ કરતા વધુ સ્થિર હોય છે કારણ કે લાયોફિલિક સોલમાં કલીલ કણો વિક્ષેપન માધ્યમ દ્વારા વ્યાપકપણે દ્રાવકયુક્ત (solvated) હોય છે.
આ દ્રાવકયુક્ત સ્તર કણોની આસપાસ એક રક્ષણાત્મક કવચ બનાવે છે,જે તેમને એકત્રિત થતા અને અવક્ષેપિત થતા અટકાવે છે,જેનાથી તેમની સ્થિરતા વધે છે.
646
DifficultMCQ
List-$I$ ને List-$II$ સાથે જોડો.
List-$I$ (કોલોઇડ બનાવવાની પદ્ધતિ) List-$II$ (રાસાયણિક પ્રક્રિયા)
$(a)$ જળવિભાજન $(i) \; 2 AuCl_{3} + 3 HCHO + 3 H_{2}O \rightarrow 2 Au(sol) + 3 HCOOH + 6 HCl$
$(b)$ રિડક્શન $(ii) \; As_{2}O_{3} + 3 H_{2}S \rightarrow As_{2}S_{3}(sol) + 3 H_{2}O$
$(c)$ ઓક્સિડેશન $(iii) \; SO_{2} + 2 H_{2}S \rightarrow 3 S(sol) + 2 H_{2}O$
$(d)$ દ્વિવિઘટન $(iv) \; FeCl_{3} + 3 H_{2}O \rightarrow Fe(OH)_{3}(sol) + 3 HCl$

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સૌથી યોગ્ય જવાબ પસંદ કરો.
A
$(a)-(i), (b)-(iii), (c)-(ii), (d)-(iv)$
B
$(a)-(iv), (b)-(i), (c)-(iii), (d)-(ii)$
C
$(a)-(iv), (b)-(ii), (c)-(iii), (d)-(i)$
D
$(a)-(i), (b)-(ii), (c)-(iv), (d)-(iii)$

Solution

(B) કોલોઇડ બનાવવા માટેની રાસાયણિક પદ્ધતિઓ નીચે મુજબ છે:
$1$. જળવિભાજન: $FeCl_{3} + 3 H_{2}O \rightarrow Fe(OH)_{3} (sol) + 3 HCl$. જે $(a)-(iv)$ ને અનુરૂપ છે.
$2$. રિડક્શન: $2 AuCl_{3} + 3 HCHO + 3 H_{2}O \rightarrow 2 Au (sol) + 3 HCOOH + 6 HCl$. જે $(b)-(i)$ ને અનુરૂપ છે.
$3$. ઓક્સિડેશન: $SO_{2} + 2 H_{2}S \rightarrow 3 S (sol) + 2 H_{2}O$. જે $(c)-(iii)$ ને અનુરૂપ છે.
$4$. દ્વિવિઘટન: $As_{2}O_{3} + 3 H_{2}S \rightarrow As_{2}S_{3} (sol) + 3 H_{2}O$. જે $(d)-(ii)$ ને અનુરૂપ છે.
આમ,સાચી જોડ $(a)-(iv), (b)-(i), (c)-(iii), (d)-(ii)$ છે.
647
MediumMCQ
"ટિન્ડલ અસર કોના દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે?" તે વિધાન માટેનો સાચો વિકલ્પ છે:
A
$NaCl$ નું દ્રાવણ
B
ગ્લુકોઝનું દ્રાવણ
C
સ્ટાર્ચનું દ્રાવણ
D
યુરિયાનું દ્રાવણ

Solution

(C) ટિન્ડલ અસર કલિલ અથવા ખૂબ જ ઝીણા નિલંબિત કણો દ્વારા પ્રકાશના પ્રકીર્ણન દ્વારા જોવા મળે છે.
આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$NaCl$,ગ્લુકોઝ અને યુરિયા સાચા દ્રાવણો બનાવે છે,જે ટિન્ડલ અસર દર્શાવતા નથી.
સ્ટાર્ચ કલિલ દ્રાવણ બનાવે છે,જે પ્રકાશનું પ્રકીર્ણન કરે છે અને તેથી ટિન્ડલ અસર દર્શાવે છે.
648
DifficultMCQ
કોલોઇડલ દ્રાવણમાં ટિન્ડલ અસર જોવા માટે નીચેની શરતો આપવામાં આવી છે:
$A$. કોલોઇડલ કણોનો વ્યાસ વપરાયેલ પ્રકાશની તરંગલંબાઇની તુલનાત્મક છે.
$B$. કોલોઇડલ કણોનો વ્યાસ વપરાયેલ પ્રકાશની તરંગલંબાઇ કરતા ઘણો નાનો છે.
$C$. કોલોઇડલ કણોનો વ્યાસ વપરાયેલ પ્રકાશની તરંગલંબાઇ કરતા ઘણો મોટો છે.
$D$. વિક્ષિપ્ત કલા અને વિક્ષેપન માધ્યમના વક્રીભવનાંક તુલનાત્મક છે.
$E$. વિક્ષિપ્ત કલાનો વક્રીભવનાંક વિક્ષેપન માધ્યમ કરતા ઘણો અલગ છે.
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સૌથી યોગ્ય શરતો પસંદ કરો:
A
માત્ર $A$ અને $E$
B
માત્ર $B$ અને $E$
C
માત્ર $A$ અને $D$
D
માત્ર $B$ અને $D$

Solution

(A) કોલોઇડલ કણો દ્વારા પ્રકાશના પ્રકીર્ણનની ઘટના,જેના પરિણામે પ્રકાશના કિરણનો માર્ગ દૃશ્યમાન બને છે,તેને ટિન્ડલ અસર કહેવામાં આવે છે.
$1$. પ્રકાશને અસરકારક રીતે પ્રકીર્ણિત કરવા માટે વિક્ષિપ્ત કલાના કણોનો વ્યાસ વપરાયેલ પ્રકાશની તરંગલંબાઇની તુલનાત્મક હોવો જોઈએ.
$2$. વિક્ષિપ્ત કલા અને વિક્ષેપન માધ્યમના વક્રીભવનાંકમાં નોંધપાત્ર તફાવત હોવો જોઈએ. જો વક્રીભવનાંક સમાન હોય,તો પ્રકીર્ણન નહિવત હોય છે અને ટિન્ડલ અસર જોવા મળતી નથી.
તેથી,ટિન્ડલ અસર જોવા માટે શરતો $A$ અને $E$ જરૂરી છે.
649
DifficultMCQ
$Cl^{-}$ આયનના $0.0018\%(w/v)$ દ્રાવણના $100 \ mL$ એ એક $h$ માં નેગેટિવ સોલના અવક્ષેપન માટે જરૂરી $Cl^{-}$ ની ન્યૂનતમ સાંદ્રતા હતી. $Cl^{-}$ આયનનું સ્કંદન મૂલ્ય $.......$ છે (નજીકનો પૂર્ણાંક).
A
$2$
B
$1$
C
$3$
D
$4$

Solution

(B) સાંદ્રતા $0.0018\%(w/v)$ તરીકે આપવામાં આવી છે,જેનો અર્થ છે કે $100 \ mL$ દ્રાવણમાં $0.0018 \ g$ $Cl^{-}$ હાજર છે.
સ્કંદન મૂલ્ય (Coagulation value) એ કલિલ સોલના સ્કંદન માટે જરૂરી ઇલેક્ટ્રોલાઇટની મિલિમોલ પ્રતિ લિટર $(mmol/L)$ માં ન્યૂનતમ સાંદ્રતા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે.
પ્રથમ,$Cl^{-}$ ના મોલની ગણતરી કરો:
$Moles = \frac{\text{દળ}}{\text{મોલર દળ}} = \frac{0.0018 \ g}{35.5 \ g/mol} \approx 5.07 \times 10^{-5} \ mol$.
મોલને મિલિમોલમાં રૂપાંતરિત કરો:
$Millimoles = 5.07 \times 10^{-5} \times 1000 = 0.0507 \ mmol$.
આ જથ્થો $100 \ mL$ $(0.1 \ L)$ માં હાજર હોવાથી,$mmol/L$ માં સાંદ્રતા:
$Concentration = \frac{0.0507 \ mmol}{0.1 \ L} = 0.507 \ mmol/L$.
નજીકનો પૂર્ણાંક $1$ છે.
650
DifficultMCQ
જ્યારે સિલ્વર નાઈટ્રેટનું દ્રાવણ પોટેશિયમ આયોડાઈડના દ્રાવણમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે બનતું સોલ કયું છે?
A
$AgNO_{3} / NO_{3}^{-}$
B
$AgI / I^{-}$
C
$KI / NO_{3}^{-}$
D
$AgI / Ag^{+}$

Solution

(B) જ્યારે $AgNO_{3}$ નું દ્રાવણ $KI$ ના દ્રાવણના વધારામાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે $AgI$ અવક્ષેપ વિક્ષેપન માધ્યમમાંથી $I^{-}$ આયનોનું અધિશોષણ કરીને ઋણ વીજભારિત સોલ બનાવે છે.
પ્રક્રિયા: $AgNO_{3} (aq) + KI (excess) \longrightarrow AgI (sol) / I^{-} + KNO_{3} (aq)$.

Surface Chemistry — Colloids, Emulsion, Gel and Their properties with application · Frequently Asked Questions

1Are these Surface Chemistry questions useful for JEE and NEET?

Yes. All questions in this section are mapped to JEE Main and NEET exam patterns. Previous year questions from JEE Main, NEET, GUJCET and state-level exams are included with full solutions.

2Can I switch to Hindi or Gujarati for these questions?

Yes. Use the language tabs in the hero section or the sidebar to view the same questions and solutions in English, Hindi or Gujarati.

3How do I generate a question paper from this subtopic?

Use the Vedclass Exam Paper Generator — select the chapter and subtopic, set difficulty, and generate Sets A, B, C, D automatically. First 3 chapters of every subject are free.

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D papers from this chapter in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo
For Teachers & Institutes

Generate a Surface Chemistry Exam Paper in 2 Minutes

Select subtopic & difficulty — Sets A, B, C, D auto-generated with No Repeat logic.

First 3 chapters of every subject are free — no payment required.