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Properties of Carboxylic Acids and Their Derivatives Questions in Hindi

Class 12 Chemistry · 8-2.Carboxylic acids and Their derivative · Properties of Carboxylic Acids and Their Derivatives

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Showing 50 of 791 questions in Hindi

151
EasyMCQ
जब सैलिसिलिक एसिड को एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ उपचारित किया जाता है,तो हमें क्या प्राप्त होता है?
A
एस्पिरिन
B
पैरासिटामोल
C
सैलोल
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(A) एसिड उत्प्रेरक की उपस्थिति में सैलिसिलिक एसिड की एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ अभिक्रिया को एसिटिलेशन कहा जाता है।
यह अभिक्रिया सैलिसिलिक एसिड के फेनोलिक $-OH$ समूह को एसिटिल समूह में परिवर्तित कर देती है,जिसके परिणामस्वरूप एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड बनता है,जिसे सामान्यतः $Aspirin$ के रूप में जाना जाता है।
रासायनिक समीकरण इस प्रकार है:
$C_6H_4(OH)COOH + (CH_3CO)_2O \rightarrow C_6H_4(OCOCH_3)COOH + CH_3COOH$
अतः,सही विकल्प $A$ है।
152
EasyMCQ
निम्नलिखित में से किस अम्ल का $pK_a$ मान सबसे अधिक है?
A
$HCOOH$
B
$CH_3COOH$
C
$ClCH_2COOH$
D
$FCH_2COOH$

Solution

(B) $pK_a$ का मान अम्ल की प्रबलता के व्युत्क्रमानुपाती होता है। उच्च $pK_a$ मान एक दुर्बल अम्ल को दर्शाता है।
दिए गए अम्लों की तुलना करने पर:
$FCH_2COOH$ सबसे प्रबल है क्योंकि $F$ का $-I$ प्रभाव सबसे अधिक होता है।
$ClCH_2COOH$ इसके बाद आता है क्योंकि $Cl$ का $-I$ प्रभाव होता है।
$HCOOH$,$CH_3COOH$ से अधिक प्रबल है क्योंकि $CH_3COOH$ में $CH_3$ समूह $+I$ प्रभाव डालता है,जो कार्बोक्सिलेट आयन को अस्थिर करता है।
अतः,$CH_3COOH$ दिए गए विकल्पों में सबसे दुर्बल अम्ल है और इसका $pK_a$ मान सबसे अधिक है।
153
MediumMCQ
जब एसिटामाइड की अभिक्रिया नाइट्रस अम्ल $(HNO_2)$ के साथ कराई जाती है,तो कौन सा उत्पाद प्राप्त होता है?
A
एसिटिक अम्ल
B
एथिल एमीन
C
एथेनॉल
D
एसिटामाइड

Solution

(A) एसिटामाइड $(CH_3CONH_2)$ की नाइट्रस अम्ल $(HNO_2)$ के साथ अभिक्रिया करने पर एसिटिक अम्ल,नाइट्रोजन गैस और जल प्राप्त होता है।
रासायनिक समीकरण: $CH_3CONH_2 + HNO_2 \rightarrow CH_3COOH + N_2 + H_2O$.
154
MediumMCQ
$RCOOH + H_2N\phi \rightarrow RCONH\phi$ अभिक्रिया में बनने वाले उत्पादों के वर्ग का नाम क्या है? [यहाँ $\phi = C_6H_5$]
A
एनीलाइड
B
एनील
C
एमाइन
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(A) कार्बोक्सिलिक एसिड $(RCOOH)$ और एरोमैटिक एमाइन ($H_2N\phi$,जहाँ $\phi = C_6H_5$) के बीच की अभिक्रिया एक एसाइलेशन अभिक्रिया है।
बनने वाला उत्पाद एक एमाइड है,विशेष रूप से एक $N$-प्रतिस्थापित एमाइड जिसे एनीलाइड के रूप में जाना जाता है।
सामान्य संरचना $RCONH\phi$ एक एनीलाइड को दर्शाती है।
155
MediumMCQ
$N, N$-डाइमिथाइलएसीटामाइड निम्नलिखित में से किसकी अभिक्रिया द्वारा बनता है?
A
एसिटाइल क्लोराइड और मेथेनामाइन
B
एसिटाइल क्लोराइड और एथेनामाइन
C
एसिटाइल क्लोराइड और डाइमिथाइलएमाइन
D
एसिटाइल क्लोराइड और डाइएथाइलएमाइन

Solution

(C) एसिड क्लोराइड और एमाइन के बीच की अभिक्रिया एक एसाइलेशन अभिक्रिया है।
$N, N$-डाइमिथाइलएसीटामाइड की संरचना $CH_3CON(CH_3)_2$ है।
यह यौगिक एसिटाइल क्लोराइड $(CH_3COCl)$ की डाइमिथाइलएमाइन $((CH_3)_2NH)$ के साथ अभिक्रिया से बनता है।
अभिक्रिया: $CH_3COCl + (CH_3)_2NH \rightarrow CH_3CON(CH_3)_2 + HCl$.
156
MediumMCQ
${C_6}{H_5}CONH_2 \xrightarrow{PCl_5} C_6H_5CN$ अभिक्रिया का नाम क्या है?
A
डिनाइट्रेशन
B
डिऑक्सीजनेशन
C
डिहाइड्रेशन
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(C) इस अभिक्रिया में $PCl_5$ का उपयोग करके एमाइड $({C_6}{H_5}CONH_2)$ का नाइट्राइल $({C_6}{H_5}CN)$ में रूपांतरण होता है।
यहाँ $PCl_5$ एक डिहाइड्रेटिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है,जो एमाइड समूह $(-CONH_2)$ से पानी का एक अणु $(H_2O)$ हटाकर नाइट्राइल समूह $(-CN)$ बनाता है।
चूंकि पानी का अणु हटाया जाता है,इसलिए इस प्रक्रिया को डिहाइड्रेशन कहा जाता है।
157
MediumMCQ
निम्नलिखित में से किस पदार्थ का डिकार्बोक्सिलेशन करने पर विस्फोटक प्राप्त होता है?
A
$2, 4, 6-$ ट्राइनाइट्रोबेन्जोइक एसिड
B
$2, 4-$ डाइनाइट्रोबेन्जोइक एसिड
C
$o-$ अमीनोबेन्जोइक एसिड
D
$o-$ हाइड्रोक्सीबेन्जोइक एसिड

Solution

(A) $2, 4, 6-$ ट्राइनाइट्रोबेन्जोइक एसिड का डिकार्बोक्सिलेशन करने पर गर्म करने पर $-COOH$ समूह $CO_2$ के रूप में बाहर निकल जाता है।
अभिक्रिया: $C_6H_2(NO_2)_3COOH \xrightarrow{\Delta} C_6H_3(NO_2)_3 + CO_2$.
प्राप्त उत्पाद $2, 4, 6-$ ट्राइनाइट्रोटोल्यूइन $(TNT)$ है,जो एक प्रसिद्ध विस्फोटक है।
158
MediumMCQ
एसिटामाइड को $P_2O_5$ के साथ गर्म करने पर कौन सा उत्पाद प्राप्त होता है?
A
अमोनियम एसीटेट
B
एसिटोनाइट्राइल
C
$NH_3$
D
मिथाइल एमाइन

Solution

(B) जब एसिटामाइड $(CH_3CONH_2)$ को फास्फोरस पेंटोक्साइड $(P_2O_5)$ के साथ गर्म किया जाता है,तो यह निर्जलीकरण (dehydration) के माध्यम से एसिटोनाइट्राइल $(CH_3CN)$ बनाता है।
$CH_3CONH_2 \xrightarrow{P_2O_5, \Delta} CH_3CN + H_2O$
159
DifficultMCQ
$CH_3MgBr$ (आधिक्य) $+$ एथिल एस्टर $\rightarrow$ कौन सा उत्पाद संभव है?
A
ट्राइएथिल मेथनॉल
B
$2$-मेथिलपेंटेन-$2$-ऑल
C
$2$-मेथिलब्यूटेन-$2$-ऑल
D
टर्ट-ब्यूटिल अल्कोहल

Solution

(C) जब एक एस्टर $(RCOOR')$ ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक $(R''MgX)$ के आधिक्य के साथ प्रतिक्रिया करता है,तो यह पहले एक कीटोन बनाता है,जो फिर तृतीयक अल्कोहल बनाने के लिए ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक के एक और अणु के साथ प्रतिक्रिया करता है।
एथिल एस्टर $(RCOOCH_2CH_3)$ के लिए,अतिरिक्त $CH_3MgBr$ के साथ प्रतिक्रिया इस प्रकार है:
$1. RCOOCH_2CH_3 + CH_3MgBr \rightarrow RCOCH_3 + CH_3CH_2OMgBr$
$2. RCOCH_3 + CH_3MgBr \rightarrow R-C(OH)(CH_3)_2$
यदि एस्टर एथिल प्रोपियोनेट $(CH_3CH_2COOCH_2CH_3)$ है,तो:
$CH_3CH_2COOCH_2CH_3 + 2CH_3MgBr \rightarrow CH_3CH_2-C(OH)(CH_3)_2 + CH_3CH_2OMgBr$
उत्पाद $2$-मेथिलब्यूटेन-$2$-ऑल है।
दिए गए विकल्पों में से,विकल्प $C$ $2$-मेथिलब्यूटेन-$2$-ऑल को दर्शाता है।
160
DifficultMCQ
निम्नलिखित अभिक्रिया में उत्पाद $D$ क्या होगा?
$CH_3Cl$ $\xrightarrow{KCN} (A)$ $\xrightarrow{H_3O^+} (B)$ $\xrightarrow{NH_3} (C)$ $\xrightarrow{\Delta} (D)$
A
$CH_3CH_2NH_2$
B
$CH_3CN$
C
$HCONH_2$
D
$CH_3CONH_2$

Solution

(D) अभिक्रिया का क्रम इस प्रकार है:
$1$. $CH_3Cl + KCN \rightarrow CH_3CN (A) + KCl$ (नाभिकरागी प्रतिस्थापन)
$2$. $CH_3CN + H_3O^+ \rightarrow CH_3COOH (B)$ (नाइट्राइल का अम्लीय जलअपघटन)
$3$. $CH_3COOH + NH_3 \rightarrow CH_3COONH_4 (C)$ (अमोनियम एसीटेट लवण का निर्माण)
$4$. $CH_3COONH_4 \xrightarrow{\Delta} CH_3CONH_2 (D) + H_2O$ (एसिटामाइड बनाने के लिए निर्जलीकरण)
अतः,अंतिम उत्पाद $D$,$CH_3CONH_2$ है।
161
MediumMCQ
बेंजोइक एसिड के नाइट्रीकरण से मुख्य उत्पाद $......$ प्राप्त होता है।
A
$3$-नाइट्रोबेंजोइक एसिड
B
$4$-नाइट्रोबेंजोइक एसिड
C
$2$-नाइट्रोबेंजोइक एसिड
D
$2, 4$-डाइनाइट्रोबेंजोइक एसिड

Solution

(A) बेंजोइक एसिड में $-COOH$ समूह इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन अभिक्रियाओं के लिए $meta$-निर्देशकारी समूह है।
इसलिए,सांद्र $HNO_3$ और सांद्र $H_2SO_4$ के मिश्रण का उपयोग करके बेंजोइक एसिड का नाइट्रीकरण करने पर मुख्य उत्पाद के रूप में $3$-नाइट्रोबेंजोइक एसिड प्राप्त होता है।
162
EasyMCQ
जब $C_6H_5Z$ का इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन होता है,तो मुख्य उत्पाद के रूप में मेटा-आइसोमर प्राप्त होता है। अतः,समूह $Z$ है:
A
$-COOH$
B
$-Cl$
C
$-NH_2$
D
$-CH_3$

Solution

(A) इलेक्ट्रोफिलिक एरोमैटिक प्रतिस्थापन में,आने वाले समूह का अभिविन्यास बेंजीन वलय पर पहले से मौजूद प्रतिस्थापी की प्रकृति पर निर्भर करता है।
जो समूह प्रेरक प्रभाव या अनुनाद प्रभाव द्वारा इलेक्ट्रॉन आकर्षित करते हैं (निष्क्रिय करने वाले समूह),वे मेटा-निर्देशक होते हैं।
दिए गए विकल्पों में से,$-COOH$ बेंजीन वलय से जुड़े कार्बोनिल समूह की उपस्थिति के कारण एक इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह है,जो इसे मेटा-निर्देशक बनाता है।
$-Cl$ अनुनाद प्रभाव के कारण ऑर्थो/पैरा-निर्देशक है।
$-NH_2$ और $-CH_3$ अपनी इलेक्ट्रॉन-दाता प्रकृति के कारण ऑर्थो/पैरा-निर्देशक हैं।
अतः,सही उत्तर $-COOH$ है।
163
MediumMCQ
एथिल एसीटेट के पायरोलिसिस से क्या प्राप्त होता है?
A
$CH_3COCH_3$
B
$CH_2 = CH_2$
C
$CH_2 = C = O$
D
$CH_3 - CHO$

Solution

(B) उच्च तापमान पर एथिल एसीटेट $(CH_3COOCH_2CH_3)$ का पायरोलिसिस एक चक्रीय संक्रमण अवस्था के माध्यम से 'syn-elimination' अभिक्रिया द्वारा होता है।
इस प्रक्रिया में एथीन $(CH_2 = CH_2)$ और एसिटिक एसिड $(CH_3COOH)$ प्राप्त होते हैं।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$CH_3COOCH_2CH_3 \xrightarrow{\Delta} CH_2 = CH_2 + CH_3COOH$.
164
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा क्रम घटती अम्लता का सही क्रम दर्शाता है?
A
$PhCO_2H > PhSO_3H > PhCH_2OH > PhOH$
B
$PhSO_3H > PhOH > PhCO_2H > PhCH_2OH$
C
$PhCO_2H > PhOH > PhCH_2OH > PhSO_3H$
D
$PhSO_3H > PhCO_2H > PhOH > PhCH_2OH$

Solution

(D) कार्बनिक यौगिकों की अम्लता उनके संयुग्मी क्षार (conjugate base) की स्थिरता पर निर्भर करती है।
$1$. $PhSO_3H$ (बेंजीन सल्फोनिक एसिड) एक प्रबल अम्ल है क्योंकि संयुग्मी क्षार पर ऋणात्मक आवेश तीन ऑक्सीजन परमाणुओं पर विस्थानीकृत (delocalized) होता है।
$2$. $PhCO_2H$ (बेंजोइक एसिड) एक कार्बोक्सिलिक एसिड है,जो कार्बोक्सिलेट आयन की अनुनाद स्थिरता के कारण फिनोल से अधिक अम्लीय है।
$3$. $PhOH$ (फिनोल) अम्लीय है क्योंकि फिनोक्साइड आयन बेंजीन वलय द्वारा अनुनाद-स्थिर होता है।
$4$. $PhCH_2OH$ (बेंजाइल अल्कोहल) सबसे कम अम्लीय है क्योंकि एल्कोक्साइड आयन पर ऋणात्मक आवेश अनुनाद द्वारा स्थिर नहीं होता है।
अतः,घटती अम्लता का सही क्रम $PhSO_3H > PhCO_2H > PhOH > PhCH_2OH$ है।
165
MediumMCQ
निम्नलिखित यौगिकों के लिए बढ़ती अम्लीय शक्ति का सही क्रम क्या है?
$I. CH_3CO_2H$
$II. MeOCH_2CO_2H$
$III. CF_3CO_2H$
$IV. (CH_3)_2CHCO_2H$
A
$IV < I < II < III$
B
$IV < I < II < III$
C
$I < IV < II < III$
D
$II < IV < I < III$

Solution

(A) कार्बोक्सिलिक एसिड की अम्लीय शक्ति उसके संयुग्मी बेस (कार्बोक्सिलेट आयन) की स्थिरता पर निर्भर करती है। इलेक्ट्रॉन-विथड्रॉइंग ग्रुप $(EWG)$ ऋणात्मक आवेश को स्थिर करके अम्लता बढ़ाते हैं,जबकि इलेक्ट्रॉन-डोनेटिंग ग्रुप $(EDG)$ इसे अस्थिर करके अम्लता कम करते हैं।
$I. CH_3CO_2H$: संदर्भ यौगिक।
$II. MeOCH_2CO_2H$: इसमें $-OCH_3$ समूह है,जो इंडक्टिव इफेक्ट ($-I$ प्रभाव) के कारण $EWG$ है,इसलिए यह $I$ से अधिक अम्लीय है।
$III. CF_3CO_2H$: इसमें तीन फ्लोरीन परमाणु हैं,जो प्रबल इलेक्ट्रॉन-विथड्रॉइंग ($-I$ प्रभाव) हैं,इसलिए यह सबसे अधिक अम्लीय है।
$IV. (CH_3)_2CHCO_2H$: इसमें दो मिथाइल समूह हैं,जो इलेक्ट्रॉन-डोनेटिंग ($+I$ प्रभाव) हैं,इसलिए यह $I$ से कम अम्लीय है।
प्रभावों की तुलना करने पर: अम्लता का क्रम $IV < I < II < III$ है।
166
MediumMCQ
सबसे प्रबल अम्ल कौन सा है?
A
$CH_3CH_2CH(Cl)CO_2H$
B
$ClCH_2CH_2COOH$
C
$CH_3COOH$
D
$HCOOH$

Solution

(A) कार्बोक्सिलिक अम्लों की अम्लता उनके संयुग्मी क्षार (कार्बोक्सिलेट आयन) के स्थायित्व द्वारा निर्धारित होती है।
$-Cl$ जैसे इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह $(EWG)$ प्रेरणिक प्रभाव ($-I$ प्रभाव) के माध्यम से कार्बोक्सिलेट आयन पर ऋणात्मक आवेश को स्थिर करके अम्लता को बढ़ाते हैं।
$-I$ प्रभाव की शक्ति दूरी के साथ कम हो जाती है।
$CH_3CH_2CH(Cl)CO_2H$ में,$-Cl$ समूह $\alpha$-कार्बन पर है,जो $ClCH_2CH_2COOH$ (जहाँ यह $\beta$-कार्बन पर है) की तुलना में $-COOH$ समूह के अधिक निकट है।
इसलिए,दिए गए विकल्पों में से $CH_3CH_2CH(Cl)CO_2H$ सबसे प्रबल अम्ल है।
167
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ सबसे अधिक अम्लीय है?
A
$CH_3COOH$
B
$C_6H_5COOH$
C
$C_6H_5OH$
D
$O_2N-C_6H_4-COOH$

Solution

(D) कार्बोक्सिलिक एसिड की अम्लता रिंग से जुड़े इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूहों $(EWG)$ द्वारा बढ़ जाती है।
$p-nitrobenzoic$ एसिड $(O_2N-C_6H_4-COOH)$ में,$-NO_2$ समूह एक मजबूत $-I$ (प्रेरणिक) प्रभाव और $-M$ (मेसोमेरिक) प्रभाव दोनों प्रदर्शित करता है।
ये प्रभाव इलेक्ट्रॉन घनत्व को खींचकर कार्बोक्सिलेट आयन को स्थिर करते हैं,जिससे यह दिए गए विकल्पों में सबसे अधिक अम्लीय हो जाता है।
168
MediumMCQ
निम्नलिखित अम्लों को अम्लता के घटते क्रम में व्यवस्थित करें:
$(I) CH_3CH_2COOH$
$(II) CH_2 = CH - COOH$
$(III) HC \equiv C - COOH$
A
$I > II > III$
B
$III > II > I$
C
$II > I > III$
D
$III > I > II$

Solution

(B) कार्बोक्सिलिक अम्लों की अम्लता उनके संयुग्मी क्षार (कार्बोक्सिलेट आयन) के स्थायित्व पर निर्भर करती है।
इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह ($-I$ प्रभाव) संयुग्मी क्षार को स्थिर करते हैं और अम्लता बढ़ाते हैं।
कार्बोक्सिल समूह से जुड़े कार्बन परमाणु का संकरण $-I$ प्रभाव की शक्ति निर्धारित करता है: $sp > sp^2 > sp^3$।
$(III)$ में,कार्बन $sp$ संकरित है (सबसे मजबूत $-I$ प्रभाव)।
$(II)$ में,कार्बन $sp^2$ संकरित है।
$(I)$ में,कार्बन $sp^3$ संकरित है (सबसे कमजोर $-I$ प्रभाव)।
अतः,अम्लता का घटता क्रम $III > II > I$ है।
169
EasyMCQ
निम्नलिखित में से किस अम्ल का $pK_a$ मान सबसे कम है?
A
$CH_3CH_2COOH$
B
$(CH_3)_2CHCOOH$
C
$HCOOH$
D
$CH_3COOH$

Solution

(C) $pK_a$ मान अम्ल की अम्लीय शक्ति के व्युत्क्रमानुपाती होता है।
प्रबल अम्लों का $pK_a$ मान कम होता है।
अम्लीय शक्ति संयुग्मी क्षार (कार्बोक्सिलेट आयन) के स्थायित्व पर निर्भर करती है।
इलेक्ट्रॉन-दाता समूह (जैसे एल्काइल समूह) ऋणात्मक आवेश घनत्व को बढ़ाकर कार्बोक्सिलेट आयन को अस्थिर करते हैं,जिससे अम्लीय शक्ति कम हो जाती है।
$HCOOH$ में कार्बोक्सिल समूह से कोई एल्काइल समूह नहीं जुड़ा है,जबकि अन्य में एल्काइल समूह ($CH_3-$,$CH_3CH_2-$,$(CH_3)_2CH-$) जुड़े हैं जो $+I$ प्रभाव के माध्यम से इलेक्ट्रॉन दान करते हैं।
इसलिए,दिए गए विकल्पों में $HCOOH$ सबसे प्रबल अम्ल है और इसका $pK_a$ मान सबसे कम है।
170
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा सबसे अधिक अम्लीय यौगिक है?
A
$p$-नाइट्रोफिनोल
B
$p$-हाइड्रॉक्सी बेंजोइक एसिड
C
$o$-हाइड्रॉक्सी बेंजोइक एसिड
D
$p$-टोल्यूइक एसिड

Solution

(C) अम्लता निर्धारित करने के लिए,हम प्रोटॉन $(H^+)$ के नुकसान के बाद बनने वाले संयुग्मी क्षार (conjugate base) की स्थिरता की तुलना करते हैं।
$1$. $p$-नाइट्रोफिनोल एक फिनोल व्युत्पन्न है,जो आमतौर पर कार्बोक्सिलिक एसिड की तुलना में कम अम्लीय होता है।
$2$. कार्बोक्सिलिक एसिड ($p$-हाइड्रॉक्सी बेंजोइक एसिड,$o$-हाइड्रॉक्सी बेंजोइक एसिड,और $p$-टोल्यूइक एसिड) में,अम्लता प्रतिस्थापियों (substituents) के प्रेरक और अनुनाद प्रभावों पर निर्भर करती है।
$3$. $o$-हाइड्रॉक्सी बेंजोइक एसिड (सैलिसिलिक एसिड) में 'ऑर्थो प्रभाव' और इंट्रा-मॉलिक्यूलर हाइड्रोजन बॉन्डिंग होती है,जो कार्बोक्सिलेट आयन को काफी स्थिर करती है।
$4$. $o$-हाइड्रॉक्सी बेंजोइक एसिड में $-OH$ समूह कार्बोक्सिलेट समूह के करीब होने के कारण $p$-हाइड्रॉक्सी बेंजोइक एसिड की तुलना में अधिक स्थिरता प्रदान करता है।
$5$. इसलिए,दिए गए विकल्पों में से $o$-हाइड्रॉक्सी बेंजोइक एसिड सबसे अधिक अम्लीय है।
171
EasyMCQ
अभिक्रिया की दर सबसे तेज़ होती है जब $Z$ है.....
Question diagram
A
$OCOCH_3$
B
$NH_2$
C
$OC_2H_5$
D
$Cl$

Solution

(D) न्यूक्लियोफिलिक एसाइल प्रतिस्थापन अभिक्रियाओं में,अभिक्रिया की दर $Z$ समूह की लिविंग ग्रुप के रूप में कार्य करने की क्षमता पर निर्भर करती है।
लिविंग ग्रुप जितना अच्छा होगा,अभिक्रिया उतनी ही तेज़ होगी।
एक अच्छा लिविंग ग्रुप एक प्रबल अम्ल का संयुग्मी क्षार (conjugate base) होता है,जिसका अर्थ है कि वह एक दुर्बल क्षार है।
दिए गए विकल्पों के क्षारीय गुणों की तुलना करने पर:
$Cl^-$ प्रबल अम्ल $HCl$ का संयुग्मी क्षार है।
$OCOCH_3^-$ दुर्बल अम्ल $CH_3COOH$ का संयुग्मी क्षार है।
$OC_2H_5^-$ बहुत दुर्बल अम्ल $C_2H_5OH$ का संयुग्मी क्षार है।
$NH_2^-$ अत्यंत दुर्बल अम्ल $NH_3$ का संयुग्मी क्षार है।
चूंकि $Cl^-$ दिए गए विकल्पों में सबसे दुर्बल क्षार है,इसलिए यह सबसे अच्छा लिविंग ग्रुप है,जिससे अभिक्रिया तब सबसे तेज़ होती है जब $Z = Cl$ होता है।
172
MediumMCQ
अम्लीय सामर्थ्य का सही क्रम क्या है?
A
$HCOOH > CH_3COOH > C_2H_5COOH$
B
$C_2H_5COOH > CH_3COOH > HCOOH$
C
$HCOOH > C_2H_5COOH > CH_3COOH$
D
$CH_3COOH > HCOOH > C_2H_5COOH$

Solution

(A) कार्बोक्सिलिक एसिड की अम्लीय सामर्थ्य कार्बोक्सिलेट समूह से जुड़े एल्काइल समूह के $+I$ (प्रेरणिक) प्रभाव के व्युत्क्रमानुपाती होती है।
$HCOOH$ में कोई एल्काइल समूह नहीं है (केवल $H$ है),जबकि $CH_3COOH$ में मिथाइल समूह ($+I$ प्रभाव) और $C_2H_5COOH$ में एथिल समूह (मिथाइल से अधिक $+I$ प्रभाव) होता है।
जैसे-जैसे $+I$ प्रभाव बढ़ता है,संयुग्मी क्षार (conjugate base) की स्थिरता कम हो जाती है,जिससे अम्लीय सामर्थ्य घट जाती है।
अतः,सही क्रम $HCOOH > CH_3COOH > C_2H_5COOH$ है।
173
MediumMCQ
निम्नलिखित यौगिकों को उनकी अम्लीय शक्ति के सही घटते क्रम में व्यवस्थित करें:
$(I) HCOOH$
$(II) CH_3COOH$
$(III) CH_3CH_2COOH$
$(IV) C_6H_5COOH$
A
$I > II > III > IV$
B
$IV > I > II > III$
C
$I > IV > II > III$
D
$IV > II > III > I$

Solution

(C) कार्बोक्सिलिक एसिड की अम्लीय शक्ति प्रोटॉन के नुकसान के बाद बनने वाले कार्बोक्सिलेट आयन की स्थिरता पर निर्भर करती है।
इलेक्ट्रॉन-दाता समूह (जैसे अल्काइल समूह) $+I$ प्रभाव के माध्यम से कार्बोक्सिलेट आयन को अस्थिर करके अम्लता को कम करते हैं।
इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह (जैसे फिनाइल समूह) $-I$ और अनुनाद प्रभाव के माध्यम से कार्बोक्सिलेट आयन को स्थिर करके अम्लता को बढ़ाते हैं।
यौगिकों की तुलना:
$(I) HCOOH$: कोई अल्काइल समूह नहीं जुड़ा है।
$(II) CH_3COOH$: एक मिथाइल समूह ($+I$ प्रभाव) है।
$(III) CH_3CH_2COOH$: एक एथिल समूह ($+I$ प्रभाव,मिथाइल से अधिक) है।
$(IV) C_6H_5COOH$: एक फिनाइल समूह ($-I$ और अनुनाद प्रभाव) है।
अम्लता का क्रम: $HCOOH > C_6H_5COOH > CH_3COOH > CH_3CH_2COOH$।
अतः,सही क्रम $(I) > (IV) > (II) > (III)$ है।
174
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा सबसे प्रबल अम्ल है?
A
$CH_3CH_2COOH$
B
$ClCH_2CH_2COOH$
C
$ClCH_2COOH$
D
$CH_3COOH$

Solution

(C) कार्बोक्सिलिक अम्लों की प्रबलता उनके संयुग्मी क्षार (कार्बोक्सिलेट आयन) के स्थायित्व द्वारा निर्धारित होती है।
$Cl$ जैसे इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह (EWGs) प्रेरणिक प्रभाव ($-I$ प्रभाव) के माध्यम से ऋण आवेश को स्थिर करके अम्लता को बढ़ाते हैं।
दिए गए अम्लों की तुलना:
$1$. $CH_3CH_2COOH$ (प्रोपेनोइक अम्ल): इसमें एक इलेक्ट्रॉन-दाता एल्काइल समूह होता है,जो अम्लता को कम करता है।
$2$. $ClCH_2CH_2COOH$ ($3$-क्लोरोप्रोपेनोइक अम्ल): $Cl$ परमाणु कार्बोक्सिल समूह के सापेक्ष दूर है,इसलिए इसका $-I$ प्रभाव कमजोर है।
$3$. $ClCH_2COOH$ (क्लोरोएसेटिक अम्ल): $Cl$ परमाणु $\alpha$-स्थिति पर है,जो एक मजबूत $-I$ प्रभाव डालता है,जो कार्बोक्सिलेट आयन को काफी स्थिर करता है।
$4$. $CH_3COOH$ (एसेटिक अम्ल): इसमें एक मिथाइल समूह होता है,जो प्रोपेनोइक अम्ल के एथिल समूह की तुलना में कम इलेक्ट्रॉन-दाता होता है।
इसलिए,दिए गए विकल्पों में $ClCH_2COOH$ सबसे प्रबल अम्ल है।
175
MediumMCQ
निम्नलिखित में से किसका $pK_a$ मान अधिकतम है?
A
$CH_2FCOOH$
B
$CH_2ClCOOH$
C
$CH_3COOH$
D
$HCOOH$

Solution

(C) $pK_a$ मान कार्बोक्सिलिक अम्ल की अम्लीय शक्ति के व्युत्क्रमानुपाती होता है।
प्रबल अम्लों का $pK_a$ मान कम होता है,जबकि दुर्बल अम्लों का $pK_a$ मान अधिक होता है।
अम्लीय शक्ति का क्रम है: $CH_2FCOOH > CH_2ClCOOH > HCOOH > CH_3COOH$।
चूंकि मिथाइल समूह के $+I$ प्रभाव के कारण $CH_3COOH$ दिए गए विकल्पों में सबसे दुर्बल अम्ल है,इसलिए इसका $pK_a$ मान अधिकतम है।
176
EasyMCQ
कौन सा अम्ल सबसे प्रबल है?
A
$CH_3COOH$
B
$CH_2ClCOOH$
C
$CHCl_2COOH$
D
$CCl_3COOH$

Solution

(D) कार्बोक्सिलिक अम्लों की अम्लीय प्रबलता अल्फा-कार्बन से जुड़े प्रतिस्थापियों के इलेक्ट्रॉन-आकर्षक प्रभाव ($-I$ प्रभाव) के सीधे समानुपाती होती है।
जैसे-जैसे क्लोरीन परमाणुओं की संख्या बढ़ती है,$-I$ प्रभाव बढ़ता है,जो ऋण आवेश को फैलाकर कार्बोक्सिलेट आयन को स्थिर करता है।
इसलिए,अम्लीय प्रबलता का क्रम है: $CH_3COOH < CH_2ClCOOH < CHCl_2COOH < CCl_3COOH$.
अतः,$CCl_3COOH$ सबसे प्रबल अम्ल है।
177
DifficultMCQ
आयनिक प्रजातियों को आवेश के प्रकीर्णन (dispersal) द्वारा स्थिर किया जा सकता है। निम्नलिखित में से कौन सा कार्बोक्सिलेट आयन सबसे अधिक स्थिर है?
A
$CH_3-COO^-$
B
$Cl-CH_2-COO^-$
C
$F-CH_2-COO^-$
D
$F_2CH-COO^-$

Solution

(D) कार्बोक्सिलेट आयन $(R-COO^-)$ की स्थिरता अल्फा कार्बन से जुड़े इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूहों (EWGs) की उपस्थिति से बढ़ती है।
ये समूह प्रेरणिक प्रभाव ($-I$ प्रभाव) के माध्यम से आवेश घनत्व को फैलाकर ऋण आवेश को स्थिर करते हैं।
दिए गए विकल्पों की तुलना करने पर:
$A$: $CH_3-COO^-$ (इसमें इलेक्ट्रॉन-दाता मिथाइल समूह होता है,जो आयन को अस्थिर करता है)।
$B$: $Cl-CH_2-COO^-$ (इसमें एक $Cl$ परमाणु होता है,जो $-I$ प्रभाव दिखाता है)।
$C$: $F-CH_2-COO^-$ (इसमें एक $F$ परमाणु होता है,जिसका $-I$ प्रभाव $Cl$ से अधिक होता है)।
$D$: $F_2CH-COO^-$ (इसमें दो $F$ परमाणु होते हैं,जो एक $F$ या $Cl$ परमाणु की तुलना में बहुत अधिक संयुक्त $-I$ प्रभाव डालते हैं)।
चूंकि $-I$ प्रभाव योगात्मक होता है,इसलिए दो फ्लोरीन परमाणुओं की उपस्थिति ऋण आवेश का सबसे अधिक प्रकीर्णन करती है,जिससे $F_2CH-COO^-$ सबसे स्थिर कार्बोक्सिलेट आयन बन जाता है।
178
MediumMCQ
कार्बोक्सिलिक एसिड की अम्लता को ध्यान में रखते हुए:
$(I) PhCOOH$
$(II) o-NO_2C_6H_4COOH$
$(III) p-NO_2C_6H_4COOH$
$(IV) m-NO_2C_6H_4COOH$
अम्लीय सामर्थ्य का सही क्रम क्या है?
A
$I > II > III > IV$
B
$II > IV > III > I$
C
$II > IV > I > III$
D
$II > III > IV > I$

Solution

(D) प्रतिस्थापित बेंजोइक एसिड की अम्लता प्रतिस्थापियों के इलेक्ट्रॉनिक प्रभावों द्वारा निर्धारित की जाती है।
$1$. $-NO_2$ समूह एक प्रबल इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह ($-I$ और $-M$ प्रभाव) है।
$2$. $(II)$ $o-NO_2C_6H_4COOH$ में,ऑर्थो प्रभाव अन्य आइसोमर्स की तुलना में अम्लता को काफी बढ़ा देता है।
$3$. $(III)$ $p-NO_2C_6H_4COOH$ में,$-NO_2$ समूह $-I$ और $-M$ दोनों प्रभाव डालता है,जिससे यह $(IV)$ $m-NO_2C_6H_4COOH$ से अधिक अम्लीय हो जाता है,जहाँ केवल $-I$ प्रभाव कार्य करता है।
$4$. $(I)$ $PhCOOH$ में कोई इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह नहीं है,इसलिए यह सबसे कम अम्लीय है।
अतः,अम्लीय सामर्थ्य का सही क्रम $(II) > (III) > (IV) > (I)$ है।
179
EasyMCQ
दिए गए यौगिकों के लिए अम्लता का सही क्रम क्या है?
A
$FCH_2COOH > CH_3COOH > BrCH_2COOH > ClCH_2COOH$
B
$BrCH_2COOH > ClCH_2COOH > FCH_2COOH > CH_3COOH$
C
$FCH_2COOH > ClCH_2COOH > BrCH_2COOH > CH_3COOH$
D
$CH_3COOH > BrCH_2COOH > ClCH_2COOH > FCH_2COOH$

Solution

(C) कार्बोक्सिलिक एसिड की अम्लता उसके संयुग्मी क्षार (कार्बोक्सिलेट आयन) की स्थिरता द्वारा निर्धारित होती है।
इलेक्ट्रॉन-आकर्षक समूह ($-I$ प्रभाव) कार्बोक्सिलेट आयन को स्थिर करते हैं और अम्लता बढ़ाते हैं,जबकि इलेक्ट्रॉन-दाता समूह (जैसे मिथाइल समूह) इसे कम करते हैं।
$-I$ प्रभाव की प्रबलता का क्रम है: $F > Cl > Br > I$।
इसलिए,अम्लता का सही क्रम $FCH_2COOH > ClCH_2COOH > BrCH_2COOH > CH_3COOH$ है।
180
EasyMCQ
किस एस्टर का उपयोग दवा के रूप में किया जाता है?
A
एथिल एसीटेट
B
मिथाइल एसीटेट
C
मिथाइल सैलिसिलेट
D
एथिल बेंजोएट

Solution

(C) $Methyl \ salicylate$ (मिथाइल सैलिसिलेट) को आमतौर पर विंटरग्रीन के तेल के रूप में जाना जाता है। इसका उपयोग औषधीय तैयारियों में,विशेष रूप से मलहम और बाम में,मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से राहत के लिए इसके एनाल्जेसिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण किया जाता है।
181
EasyMCQ
सैलिसिलिक एसिड की एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ अभिक्रिया से क्या प्राप्त होता है?
A
एस्पिरिन
B
पैरासिटामोल
C
सलोल
D
क्लोरफेनिकोल

Solution

(A) एसिड उत्प्रेरक की उपस्थिति में सैलिसिलिक एसिड $(C_7H_6O_3)$ की एसिटिक एनहाइड्राइड $((CH_3CO)_2O)$ के साथ अभिक्रिया को एसिटिलेशन कहा जाता है।
यह अभिक्रिया एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड उत्पन्न करती है,जिसे सामान्यतः $Aspirin$ के रूप में जाना जाता है और उप-उत्पाद के रूप में एसिटिक एसिड प्राप्त होता है।
रासायनिक समीकरण: $C_6H_4(OH)COOH + (CH_3CO)_2O \rightarrow C_6H_4(OCOCH_3)COOH + CH_3COOH$.
182
MediumMCQ
इथेनॉल की निम्नलिखित में से किसके साथ अभिक्रिया से फलों जैसी (fruity) गंध आती है?
A
$PCl_5$
B
$CH_3COCH_3$
C
$CH_3COOH$
D
इनमें से कोई नहीं

Solution

(C) अम्ल उत्प्रेरक $(H^+)$ की उपस्थिति में इथेनॉल और एसिटिक एसिड के बीच की अभिक्रिया एस्टरीकरण अभिक्रिया है:
$C_2H_5OH + CH_3COOH \xrightarrow{H^+} CH_3COOC_2H_5 + H_2O$
प्राप्त उत्पाद इथाइल एसीटेट है,जो एक एस्टर है।
एस्टर अपनी विशिष्ट फलों जैसी,मीठी गंध के लिए जाने जाते हैं।
183
EasyMCQ
एथेनोइक एसिड को एथेनॉल में परिवर्तित करने के लिए किस अभिकर्मक का उपयोग किया जाता है?
A
$LiAlH_4$
B
$BH_3$
C
$PCl_3$
D
$K_2Cr_2O_7/H^{+}$

Solution

(A) कार्बोक्सिलिक एसिड को लिथियम एल्युमिनियम हाइड्राइड $(LiAlH_4)$ जैसे प्रबल अपचायक का उपयोग करके प्राथमिक अल्कोहल में अपचयित किया जाता है।
अभिक्रिया: $CH_3COOH + 4[H] \xrightarrow{LiAlH_4} CH_3CH_2OH + H_2O$.
184
MediumMCQ
अल्कोहल और कार्बोक्सिलिक एसिड के बीच की अभिक्रिया को क्या कहते हैं?
A
एस्टरीफिकेशन
B
हाइड्रोलिसिस
C
सैपोनिफिकेशन
D
हाइड्रोजनीकरण

Solution

(A) अल्कोहल और कार्बोक्सिलिक एसिड के बीच की अभिक्रिया से एस्टर बनता है। इसलिए,इस अभिक्रिया को एस्टरीफिकेशन कहा जाता है।
$RCOOH + R'OH \to RCOOR' + H_2O$
$\text{कार्बोक्सिलिक एसिड} + \text{अल्कोहल} \to \text{एस्टर} + \text{जल}$
185
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा अभिकर्मक प्रोपेनोइक एसिड को प्रोपेन$-1-$ऑल में परिवर्तित करेगा?
A
$KMnO_4$
B
$MnO_2$
C
$Cr_2O_3$
D
$LiAlH_4$

Solution

(D) कार्बोक्सिलिक एसिड का लिथियम एल्युमीनियम हाइड्राइड $(LiAlH_4)$ जैसे प्रबल अपचायक द्वारा प्राथमिक अल्कोहल में अपचयन किया जाता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$CH_3CH_2COOH \xrightarrow{LiAlH_4} CH_3CH_2CH_2OH$
अतः,$LiAlH_4$ सही अभिकर्मक है।
186
MediumMCQ
निम्नलिखित यौगिकों के क्वथनांक का सही क्रम पहचानिए:
$I. \, CH_3CH_2CH_2CH_2OH$
$II. \, CH_3CH_2CH_2CHO$
$III. \, CH_3CH_2CH_2COOH$
A
$I > II > III$
B
$III > I > II$
C
$I > III > II$
D
$III > II > I$

Solution

(B) क्वथनांक अंतर-आणविक आकर्षण बलों,मुख्य रूप से हाइड्रोजन बंधन और द्विध्रुव-द्विध्रुव आकर्षण पर निर्भर करता है।
$III$ $(CH_3CH_2CH_2COOH)$ एक कार्बोक्सिलिक एसिड है,जो मजबूत अंतर-आणविक हाइड्रोजन बंधन (डाइमर) बनाता है,जिससे इसका क्वथनांक सबसे अधिक होता है।
$I$ $(CH_3CH_2CH_2CH_2OH)$ एक अल्कोहल है,जो भी अंतर-आणविक हाइड्रोजन बंधन बनाता है,लेकिन ये कार्बोक्सिलिक एसिड की तुलना में कमजोर होते हैं।
$II$ $(CH_3CH_2CH_2CHO)$ एक एल्डिहाइड है,जिसमें केवल द्विध्रुव-द्विध्रुव आकर्षण होता है और हाइड्रोजन बंधन का अभाव होता है,जिससे इसका क्वथनांक सबसे कम होता है।
अतः,सही क्रम $III > I > II$ है।
187
MediumMCQ
फिनोल,एसिटिक एसिड और $n$-हेक्सेनॉल में से कौन सा यौगिक $NaHCO_3$ के घोल के साथ अभिक्रिया करके सोडियम लवण और $CO_2$ गैस देगा?
A
एसिटिक एसिड और फिनोल
B
एसिटिक एसिड
C
फिनोल
D
$n$-हेक्सेनॉल

Solution

(B) कार्बोक्सिलिक एसिड,जैसे कि एसिटिक एसिड $(CH_3COOH)$,कार्बोनिक एसिड $(H_2CO_3)$ की तुलना में अधिक प्रबल एसिड होते हैं।
इसलिए,वे सोडियम बाइकार्बोनेट $(NaHCO_3)$ के साथ अभिक्रिया करके $CO_2$ गैस उत्पन्न करते हैं।
फिनोल और $n$-हेक्सेनॉल,कार्बोनिक एसिड की तुलना में बहुत दुर्बल एसिड होते हैं और $NaHCO_3$ के साथ अभिक्रिया करके $CO_2$ मुक्त नहीं करते हैं।
188
MediumMCQ
निम्नलिखित अभिक्रिया में $Z$ की पहचान करें:
$1,2-bis(hydroxymethyl)benzene$ $\xrightarrow[\text{Vigorous Oxidation}]{} X$ $\xrightarrow[\text{Dry Heating}]{} Z$
A
थैलिक एसिड
B
थैलिक एनहाइड्राइड
C
बेंजोइक एसिड
D
थैलिमाइड

Solution

(B) प्रारंभिक पदार्थ $1,2-bis(hydroxymethyl)benzene$ है।
$1$. एक शक्तिशाली ऑक्सीकरण एजेंट (जैसे $KMnO_4$) का उपयोग करके $1,2-bis(hydroxymethyl)benzene$ का तीव्र ऑक्सीकरण करने पर दो $-CH_2OH$ समूह $-COOH$ समूहों में परिवर्तित हो जाते हैं,जिससे $X$ बनता है,जो थैलिक एसिड $(benzene-1,2-dicarboxylic \ acid)$ है।
$2$. शुष्क गर्म करने पर,थैलिक एसिड निर्जलीकरण (dehydration) के माध्यम से $Z$ बनाता है,जो थैलिक एनहाइड्राइड है।
अभिक्रिया क्रम:
$1,2-bis(hydroxymethyl)benzene$ $\xrightarrow[\text{Oxidation}]{} \text{Phthalic acid} (X)$ $\xrightarrow[\text{Heating}]{} \text{Phthalic anhydride} (Z) + H_2O$.
189
MediumMCQ
$AlCl_3$ की उपस्थिति में फेनिल एस्टर का $o-$ और $p-$ हाइड्रॉक्सी कीटोन में पुनर्विन्यास क्या कहलाता है?
A
फ्रीडल-क्राफ्ट अभिक्रिया
B
फ्रीज पुनर्विन्यास
C
एस्टरीकरण
D
युग्मन

Solution

(B) वह अभिक्रिया जिसमें फेनिल एस्टर निर्जलीय $AlCl_3$ की उपस्थिति में पुनर्विन्यासित होकर $o-$ और $p-$ हाइड्रॉक्सी कीटोन देते हैं,उसे फ्रीज पुनर्विन्यास (Fries rearrangement) कहा जाता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$Phenyl \ acetate \xrightarrow{Anhyd. AlCl_3, \Delta} o-Hydroxyacetophenone + p-Hydroxyacetophenone$
190
MediumMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा पदार्थ ऑयल ऑफ विंटरग्रीन के रूप में जाना जाता है?
A
फेनिल बेंजोएट
B
फेनिल सैलिसिलेट
C
फेनिल एसीटेट
D
मिथाइल सैलिसिलेट

Solution

(D) मिथाइल सैलिसिलेट को सामान्यतः ऑयल ऑफ विंटरग्रीन के रूप में जाना जाता है। इसकी रासायनिक संरचना $C_6H_4(OH)(COOCH_3)$ है।
191
MediumMCQ
जब यौगिक $A$ की अभिक्रिया $H_2SO_4$ की कुछ बूंदों की उपस्थिति में मिथाइल अल्कोहल के साथ कराई जाती है,तो ऑयल ऑफ विंटरग्रीन बनता है। यौगिक $A$ क्या है?
A
सक्सिनिक एसिड
B
सैलिसिलिक एसिड
C
टार्टरिक एसिड
D
ऑक्सैलिक एसिड

Solution

(B) $H_2SO_4$ की उपस्थिति में सैलिसिलिक एसिड की मिथाइल अल्कोहल के साथ अभिक्रिया (एस्टरीकरण) से मिथाइल सैलिसिलेट बनता है,जिसे ऑयल ऑफ विंटरग्रीन के रूप में जाना जाता है।
192
MediumMCQ
निम्नलिखित अभिक्रिया में उत्पाद $X$ क्या है?
$CH_3CHO + CH_2(COOH)_2 \xrightarrow{\Delta} X$
A
$CH_3COOH$
B
$C_2H_5COOH$
C
$CH_3CH=CHCOOH$
D
$HOOC-CH=CH-COOH$

Solution

(C) यह अभिक्रिया नोवेनेगल संघनन (Knoevenagel condensation) और उसके बाद डीकार्बोक्सिलेशन है।
$CH_3CHO + CH_2(COOH)_2$ $\xrightarrow{\Delta} CH_3CH=C(COOH)_2$ $\xrightarrow{-\text{CO}_2} CH_3CH=CHCOOH$ (क्रोटोनिक एसिड)।
अतः,उत्पाद $X$,$CH_3CH=CHCOOH$ है।
193
MediumMCQ
एसिटाल्डिहाइड की $HCN$ के साथ अभिक्रिया के बाद जल-अपघटन करने पर प्राप्त उत्पाद निम्नलिखित में से क्या प्रदर्शित करता है?
A
मेटामेरिज्म
B
टोटोमेरिज्म
C
एनैन्टीओमेरिज्म
D
ज्यामितीय समावयवता

Solution

(C) एसिटाल्डिहाइड की $HCN$ के साथ अभिक्रिया से सायनोहाइड्रिन बनता है,जिसका जल-अपघटन करने पर लैक्टिक एसिड $(2-hydroxypropanoic \ acid)$ प्राप्त होता है।
$CH_3CHO + HCN \to CH_3CH(OH)CN \xrightarrow{H_3O^+} CH_3CH(OH)COOH$.
लैक्टिक एसिड में एक कायरल कार्बन परमाणु होता है (जो $-H, -OH, -CH_3, -COOH$ समूहों से जुड़ा होता है)।
इस कायरल केंद्र की उपस्थिति के कारण,लैक्टिक एसिड दो गैर-अध्यारोपणीय दर्पण प्रतिबिंबों के रूप में मौजूद होता है,इसलिए यह एनैन्टीओमेरिज्म प्रदर्शित करता है।
194
MediumMCQ
$A$ एक उच्च आणविक भार वाला फिनोल है और $B$ एक एरोमैटिक कार्बोक्सिलिक एसिड है। $A$ और $B$ के मिश्रण को अलग करने के लिए आप निम्नलिखित में से किसका उपयोग करेंगे?
A
$NaOH$
B
$Na_2CO_3$
C
लाइम
D
$NaHCO_3$

Solution

(D) फिनोल,कार्बोक्सिलिक एसिड की तुलना में कम अम्लीय होते हैं और $CO_2$ गैस उत्पन्न करने के लिए $NaHCO_3$ के साथ अभिक्रिया नहीं करते हैं।
कार्बोक्सिलिक एसिड $NaHCO_3$ के साथ अभिक्रिया करके जल में घुलनशील सोडियम कार्बोक्सिलेट लवण बनाते हैं।
इसलिए,मिश्रण से कार्बोक्सिलिक एसिड $(B)$ को अलग करने के लिए $NaHCO_3$ का उपयोग किया जा सकता है,जिससे फिनोल $(A)$ कार्बनिक चरण में रह जाता है।
195
MediumMCQ
$2CH_3COOH \xrightarrow{P_2O_5} ........;$ इस अभिक्रिया का उत्पाद क्या होगा?
A
$CO$ और $H_2O$
B
फॉर्मिक अम्ल
C
एथेनोइक एनहाइड्राइड
D
एथिल एथेनोएट

Solution

(C) एसिटिक अम्ल की $P_2O_5$ (निर्जलीकरण कारक) के साथ अभिक्रिया से एथेनोइक एनहाइड्राइड प्राप्त होता है।
$2CH_3COOH \xrightarrow{P_2O_5, \Delta} (CH_3CO)_2O + H_2O$
यहाँ,$CH_3COOH$ एसिटिक अम्ल है और $(CH_3CO)_2O$ एथेनोइक एनहाइड्राइड है।
196
MediumMCQ
$RCH_2CH_2COOH \xrightarrow[P]{Br_2} RCH_2CH(Br)COOH$. इस अभिक्रिया को क्या कहते हैं?
A
राइमर-टीमन अभिक्रिया
B
हेल-वोलहार्ड-जेलिंस्की अभिक्रिया
C
कैनिज़ारो अभिक्रिया
D
सैंडमेयर अभिक्रिया

Solution

(B) कार्बोक्सिलिक अम्ल जिनमें $\alpha$-हाइड्रोजन होता है,उनकी लाल फास्फोरस की उपस्थिति में ब्रोमीन या क्लोरीन के साथ अभिक्रिया द्वारा $\alpha$-हेलो कार्बोक्सिलिक अम्ल प्राप्त होते हैं,जिसे $Hell-Volhard-Zelinsky$ $(HVZ)$ अभिक्रिया कहा जाता है।
197
MediumMCQ
ग्लेशियल एसिटिक एसिड क्या है?
A
$100\,^{\circ}C$ पर शुद्ध एसिटिक एसिड
B
मेथनॉल के साथ मिश्रित एसिटिक एसिड
C
$0\,^{\circ}C$ पर शुद्ध एसिटिक एसिड
D
$16.6\,^{\circ}C$ के आसपास शुद्ध एसिटिक एसिड

Solution

(D) शुद्ध एसिटिक एसिड का गलनांक $16.6\,^{\circ}C$ होता है।
इस तापमान से नीचे यह बर्फ जैसे क्रिस्टल बनाता है,इसीलिए इसे ग्लेशियल एसिटिक एसिड कहा जाता है।
198
MediumMCQ
जब ऑक्सेलिक एसिड का सांद्र $H_2SO_4$ की उपस्थिति में निर्जलीकरण किया जाता है,तो क्या प्राप्त होता है?
A
$C + CO_2$
B
$CO$
C
$CO_2$
D
$CO + CO_2$

Solution

(D) ऑक्सेलिक एसिड सांद्र $H_2SO_4$ की उपस्थिति में निर्जलीकरण होकर कार्बन मोनोऑक्साइड,कार्बन डाइऑक्साइड और जल उत्पन्न करता है।
रासायनिक अभिक्रिया इस प्रकार है:
$(COOH)_2 \xrightarrow{conc. H_2SO_4} CO + CO_2 + H_2O$
199
MediumMCQ
$CH_3COOH$ की $PCl_5$ के साथ अभिक्रिया करने पर क्या बनता है?
A
$CH_2ClCOOH$
B
$CHCl_2COOH$
C
$CH_3COCl$
D
$CH_3CH_2Cl$

Solution

(C) एसिटिक एसिड $(CH_3COOH)$ की फास्फोरस पेंटाक्लोराइड $(PCl_5)$ के साथ अभिक्रिया करने पर एसिटाइल क्लोराइड $(CH_3COCl)$ के साथ फास्फोरस ऑक्सीक्लोराइड $(POCl_3)$ और हाइड्रोजन क्लोराइड $(HCl)$ प्राप्त होता है।
रासायनिक समीकरण:
$CH_3COOH + PCl_5 \to CH_3COCl + POCl_3 + HCl$
200
MediumMCQ
निम्नलिखित में से किस पदार्थ को सोडा लाइम के साथ गर्म करने पर इथेन प्राप्त होता है?
A
इथेनोइक एसिड
B
मिथेनोइक एसिड
C
प्रोपेनोइक एसिड
D
$A$ या $B$

Solution

(C) सोडा लाइम $(NaOH + CaO)$ के साथ कार्बोक्सिलिक एसिड का डिकार्बोक्सिलेशन करने पर श्रृंखला से एक कार्बन परमाणु $Na_2CO_3$ के रूप में निकल जाता है।
इथेन $(C_2H_6)$ प्राप्त करने के लिए,हमें तीन कार्बन परमाणुओं वाले कार्बोक्सिलिक एसिड की आवश्यकता होती है।
प्रोपेनोइक एसिड $(CH_3CH_2COOH)$ का डिकार्बोक्सिलेशन होने पर इथेन $(CH_3CH_3)$ बनता है:
$CH_3CH_2COOH + NaOH \xrightarrow{CaO} CH_3CH_3 + Na_2CO_3$.

8-2.Carboxylic acids and Their derivative — Properties of Carboxylic Acids and Their Derivatives · Frequently Asked Questions

1Are these 8-2.Carboxylic acids and Their derivative questions useful for JEE and NEET?

Yes. All questions in this section are mapped to JEE Main and NEET exam patterns. Previous year questions from JEE Main, NEET, GUJCET and state-level exams are included with full solutions.

2Can I switch to Hindi or Gujarati for these questions?

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