Properties Questions in Hindi

(C) कार्बोनिल समूह $(>C=O)$ का मेथिलीन समूह $(CH_2)$ में अपचयन विशेष रूप से वोल्फ-किश्नर अपचयन (हाइड्राज़ीन,$NH_2NH_2$ और उसके बाद एथिलीन ग्लाइकॉल में $KOH$ जैसे प्रबल क्षार का उपयोग करके) या क्लीमेन्सन अपचयन ($Zn(Hg)$ और $HCl$ का उपयोग करके) द्वारा किया जाता है।
अतः,सही विकल्प $(C)$ है।

(D) सही विकल्प $(D)$ है।
बेंजाल्डिहाइड $(C_6H_5CHO)$ का अपचयन करने पर बेंजाइल अल्कोहल $(C_6H_5CH_2OH)$ प्राप्त होता है,न कि फिनोल $(C_6H_5OH)$।
अभिक्रिया इस प्रकार है: $C_6H_5CHO + 2[H] \rightarrow C_6H_5CH_2OH$.

(A) $Grignard$ अभिकर्मक $(RMgX)$ की एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ जैसे कीटोन के साथ अभिक्रिया कार्बोनिल समूह पर न्यूक्लियोफिलिक योगात्मक अभिक्रिया द्वारा होती है।
$Grignard$ अभिकर्मक से न्यूक्लियोफिलिक एल्काइल समूह $(R^-)$ एसीटोन के इलेक्ट्रोफिलिक कार्बोनिल कार्बन पर आक्रमण करता है।
इससे मैग्नीशियम एल्कोक्साइड मध्यवर्ती बनता है: $CH_3-C(R)(OMgX)-CH_3$।
अम्लीय जल-अपघटन $(H_3O^+)$ के बाद,यह मध्यवर्ती $CH_3-C(R)(OH)-CH_3$ संरचना वाले तृतीयक अल्कोहल में परिवर्तित हो जाता है।

(C) $FeCl_3$ का उपयोग फिनोल के साथ बैंगनी रंग का संकुल बनाकर उनकी पहचान करने के लिए किया जाता है।
फेलिंग विलयन का उपयोग ग्लूकोज जैसे अपचायक शर्करा की पहचान के लिए किया जाता है।
$NaHSO_3$ (सोडियम बाइसल्फाइट) का उपयोग कार्बोनिल यौगिकों (एल्डिहाइड और कीटोन) के साथ क्रिस्टलीय उत्पाद बनाकर उनकी पहचान करने के लिए किया जाता है।
टोलन अभिकर्मक का उपयोग एल्डिहाइड की पहचान के लिए किया जाता है,न कि असंतृप्ति के लिए। असंतृप्ति की पहचान आमतौर पर ब्रोमीन जल या बेयर अभिकर्मक का उपयोग करके की जाती है।
अतः,यह कथन कि टोलन अभिकर्मक का उपयोग असंतृप्ति की पहचान में किया जाता है,गलत है।

(B) Wolff-Kishner अपचयन एक रासायनिक अभिक्रिया है जिसका उपयोग कार्बोनिल समूह $(> C = O)$ को मेथिलीन समूह $(> CH_2)$ में बदलने के लिए किया जाता है,जिसमें हाइड्राज़ीन $(NH_2NH_2)$ और एक प्रबल क्षार का उपयोग होता है।
यह कार्बोनिल समूह को अल्कोहल $(- CHOH)$ में परिवर्तित नहीं करता है।
अतः,विकल्प $(B)$ में दिया गया युग्म गलत सुमेलित है।

(C) सही उत्तर $C$ है।
एल्डोल संघनन उन एल्डिहाइड और कीटोन में होता है जिनमें कम से कम एक $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होता है।
$C_6H_5OH$ (फिनोल) एक कार्बोनिल यौगिक नहीं है।
$C_6H_5-CO-C_6H_5$ (बेंजोफेनोन) में कोई $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं है।
$CH_3CH_2-CO-CH_3$ (ब्यूटेन$-2-$ओन) में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होते हैं और यह एल्डोल संघनन अभिक्रिया देता है।
$(CH_3)_3C-CO-CH_3$ ($3$,$3$-डाइमिथाइल-ब्यूटेन$-2-$ओन) में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होते हैं,लेकिन अत्यधिक त्रिविम बाधा (steric hindrance) के कारण यह एल्डोल संघनन नहीं देता है।

(A) जब बेंजैल्डिहाइड $(C_6H_5CHO)$ ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक $(CH_3MgBr)$ के साथ अभिक्रिया करता है,तो एक न्यूक्लियोफिलिक योगज अभिक्रिया द्वारा मध्यवर्ती एल्कोक्साइड बनता है।
इसके बाद अम्लीय जल-अपघटन $(H_3O^+)$ करने पर यह $1$-फेनिलएथेनॉल में परिवर्तित हो जाता है,जो एक द्वितीयक $(2^\circ)$ अल्कोहल है।
अभिक्रिया: $C_6H_5CHO + CH_3MgBr$ $\rightarrow C_6H_5CH(OMgBr)CH_3$ $\xrightarrow{H_3O^+} C_6H_5CH(OH)CH_3$.

(A) क्लोरल,$CCl_3CHO$,में कोई $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं होता है और इसलिए यह एल्डोल संघनन नहीं दर्शाता है।

(B) $2, 4-Dinitrophenylhydrazine$ $(2, 4-DNP)$ एल्डिहाइड और कीटोन की पहचान के लिए उपयोग किया जाने वाला एक अभिकर्मक है,जो न्यूक्लियोफिलिक योगात्मक-विलोपन अभिक्रिया के माध्यम से रंगीन क्रिस्टलीय $2, 4-dinitrophenylhydrazones$ बनाता है।
दिए गए विकल्पों में से:
$A$ $(CH_3COCl)$ एक एसाइल क्लोराइड है।
$B$ $(CH_3COCH_3)$ एक कीटोन (एसीटोन) है।
$C$ $(CH_3CO(OC_2H_5))$ एक एस्टर (एथिल एसीटेट) है।
$D$ $(CH_3CONH_2)$ एक एमाइड (एसीटामाइड) है।
केवल एल्डिहाइड और कीटोन ही $2, 4-DNP$ के साथ अभिक्रिया करके विशिष्ट रंगीन क्रिस्टलीय व्युत्पन्न बनाते हैं। अतः,एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ सही उत्तर है।

(D) एथेनल $(CH_3CHO)$ में एक एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ होता है,जो फेहलिंग परीक्षण देता है।
इसमें मिथाइल कीटोन समूह ($-COCH_3$ संरचना $CH_3-CH=O$ के रूप में मौजूद है) भी होता है,जो आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
अतः,एथेनल सही उत्तर है।

(B) एल्डोल संघनन उन एल्डिहाइड या कीटोन में होता है जिनके पास कम से कम एक $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होता है।
$C_6H_5CHO$ (बेंजाल्डिहाइड) और $HCHO$ (फॉर्मेल्डिहाइड) में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं होते हैं।
$CH_3CH_2CHO$ (प्रोपेनल) में $\alpha$-कार्बन से जुड़े दो $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होते हैं।
इसलिए,$CH_3CH_2CHO$ ठंडे तनु क्षार की उपस्थिति में स्व-एल्डोल संघनन से गुजरता है।

(C) एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होते हैं।
जब इसे तनु $NaOH$ के साथ उपचारित किया जाता है,तो यह एल्डोल संघनन अभिक्रिया प्रदर्शित करता है।
$2CH_3CHO \xrightarrow{dil. NaOH} CH_3-CH(OH)-CH_2-CHO$ ($3$-हाइड्रॉक्सीब्यूटेनैल)।

(C) सही उत्तर $C$ है।
$C_2H_5CHO$ एक एल्डिहाइड है,जबकि $(CH_3)_2CO$ एक कीटोन है।
एल्डिहाइड फेहलिंग विलयन को अपचयित करके क्यूप्रस ऑक्साइड $(Cu_2O)$ का लाल अवक्षेप देते हैं,जबकि कीटोन फेहलिंग विलयन के साथ अभिक्रिया नहीं करते हैं।
एल्डिहाइड के लिए अभिक्रिया: $C_2H_5CHO + 2Cu^{+2} + 5OH^{-} \to C_2H_5COO^{-} + Cu_2O (\text{लाल अवक्षेप}) + 3H_2O$।
$(CH_3)_2CO$ जैसे कीटोन यह अभिक्रिया नहीं दर्शाते हैं।

(D) एल्डोल संघनन के लिए कार्बोनिल यौगिक में कम से कम एक $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु का होना आवश्यक है।
$A$ एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ में तीन $\alpha$-हाइड्रोजन होते हैं।
$B$ प्रोपेनाल्डिहाइड $(CH_3CH_2CHO)$ में दो $\alpha$-हाइड्रोजन होते हैं।
$C$ ट्राइड्यूटेरोएसिटाल्डिहाइड $(CD_3CDO)$ में तीन $\alpha$-ड्यूटेरियम परमाणु होते हैं। चूंकि ड्यूटेरियम $(D)$ रासायनिक रूप से हाइड्रोजन $(H)$ के समान व्यवहार करता है,इसलिए यह भी एल्डोल संघनन से गुजर सकता है।
अतः,ये सभी यौगिक एल्डोल संघनन से गुजरेंगे।

(B) $Lucas$ परीक्षण का उपयोग $1^o$,$2^o$ और $3^o$ अल्कोहल के बीच अंतर करने के लिए $Lucas$ अभिकर्मक $(ZnCl_2 + conc. HCl)$ के साथ उनकी प्रतिक्रियाशीलता के आधार पर किया जाता है।
$1^o$ अल्कोहल: कमरे के तापमान पर कोई टर्बिडिटी (धुंधलापन) नहीं होती है।
$2^o$ अल्कोहल: $5-10$ मिनट के भीतर टर्बिडिटी दिखाई देती है।
$3^o$ अल्कोहल: तत्काल टर्बिडिटी दिखाई देती है।
एसिटाल्डिहाइड एक एल्डिहाइड है,अल्कोहल नहीं; इसलिए,यह $Lucas$ अभिकर्मक के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है और $Lucas$ परीक्षण नहीं दिखा सकता है। यह $Iodoform$,$Benedict's$ और $Tollen's$ परीक्षणों के लिए सकारात्मक परिणाम देता है।

(A) $Benzaldehyde$ $(C_6H_5CHO)$ और सांद्र $NaOH$ के बीच की अभिक्रिया $Cannizzaro$ अभिक्रिया का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।
चूंकि $Benzaldehyde$ में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणुओं का अभाव होता है,इसलिए यह एक प्रबल क्षार की उपस्थिति में स्व-ऑक्सीकरण और अपचयन (विषमीकरण) से गुजरता है।
इस प्रक्रिया में $Benzyl \ alcohol$ $(C_6H_5CH_2OH)$ और $Sodium \ benzoate$ $(C_6H_5COONa)$ उत्पाद के रूप में प्राप्त होते हैं।

(A) $C_6H_5COCHO$ (फेनिलग्लायोक्सल) की जलीय $NaOH$ के साथ अभिक्रिया एक अंतः-आणविक कैनिज़ारो अभिक्रिया का उदाहरण है।
इस अभिक्रिया में,एल्डिहाइड समूह $(-CHO)$ का कार्बोक्सिलेट समूह $(-COO^-)$ में ऑक्सीकरण होता है जबकि निकटवर्ती कीटोन समूह $(-CO-)$ का हाइड्रॉक्सिल समूह $(-CHOH-)$ में अपचयन होता है।
अतः,$C_6H_5COCHO + NaOH \rightarrow C_6H_5CHOHCOONa$।

(B) बेंज़ल्डिहाइड,$50\%$ जलीय या इथेनॉलिक क्षार विलयन के साथ उपचारित करने पर कैनिज़ारो अभिक्रिया देता है क्योंकि इसमें $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं होता है।
इस अभिक्रिया में,बेंज़ल्डिहाइड का एक अणु सोडियम बेंज़ोएट में ऑक्सीकृत हो जाता है और दूसरा अणु बेंज़िल अल्कोहल में अपचयित हो जाता है।
$2C_6H_5CHO \xrightarrow{NaOH} C_6H_5CH_2OH + C_6H_5COONa$

(D) फॉर्मेल्डिहाइड $(HCHO)$ और एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ को कॉस्टिक सोडा $(NaOH)$ विलयन का उपयोग करके अलग किया जा सकता है।
फॉर्मेल्डिहाइड कैनिज़ारो अभिक्रिया देता है क्योंकि इसमें $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं होते हैं:
$2HCHO + NaOH (conc.) \rightarrow CH_3OH + HCOONa$
एसिटाल्डिहाइड एल्डोल संघनन अभिक्रिया देता है क्योंकि इसमें $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु होते हैं:
$2CH_3CHO \xrightarrow{NaOH (dil.)} CH_3-CH(OH)-CH_2-CHO$
अतः,विकल्प $(D)$ सही उत्तर है।

(B) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह या $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है।
$CH_3CH_2OH$ में $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है और यह सकारात्मक परीक्षण देता है।
$CH_3CHO$ में $CH_3CO-$ समूह होता है और यह सकारात्मक परीक्षण देता है।
$PhCOCH_3$ (एसिटोफेनोन) में फेनिल रिंग से जुड़ा $CH_3CO-$ समूह होता है और यह सकारात्मक परीक्षण देता है।
$CH_3OH$ (मेथनॉल) में इनमें से कोई भी समूह नहीं होता है,इसलिए यह आयोडोफॉर्म परीक्षण नहीं देता है।

(D) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3-C(=O)-$ समूह या $CH_3-CH(OH)-$ समूह होता है।
$3-$पेंटेनोन $(CH_3-CH_2-C(=O)-CH_2-CH_3)$ में $CH_3-C(=O)-$ समूह नहीं होता है,इसलिए यह आयोडोफॉर्म परीक्षण नहीं देता है।
अतः,सही विकल्प $(D)$ है।

(C) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह या $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है।
$1$. एसिटोफेनोन $(C_6H_5COCH_3)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है,इसलिए यह धनात्मक आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
$2$. एथेनल $(CH_3CHO)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है,इसलिए यह धनात्मक आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
$3$. बेंजोफेनोन $(C_6H_5COC_6H_5)$ में न तो $CH_3CO-$ समूह होता है और न ही $CH_3CH(OH)-$ समूह,इसलिए यह आयोडोफॉर्म परीक्षण नहीं देता है।
$4$. एथेनॉल $(CH_3CH_2OH)$ में $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है,इसलिए यह धनात्मक आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
अतः,सही विकल्प $C$ है।

(B) हेलोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें मिथाइल कीटोन समूह $(CH_3CO-)$ होता है या ऐसे अल्कोहल जो ऑक्सीकृत होकर मिथाइल कीटोन समूह $(CH_3CH(OH)-)$ बना सकते हैं।
एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ में मिथाइल कीटोन समूह होता है और इसलिए यह सकारात्मक हेलोफॉर्म परीक्षण देता है।

(B) डाइमिथाइल कीटोन $(CH_3-CO-CH_3)$ एक मिथाइल कीटोन है।
मिथाइल कीटोन $NaOH$ की उपस्थिति में $I_2$ के साथ अभिक्रिया करके आयोडोफॉर्म $(CHI_3)$ का पीला अवक्षेप बनाते हैं।
इसे आयोडोफॉर्म परीक्षण के रूप में जाना जाता है।
टोलन,शिफ और बेनेडिक्ट अभिकर्मकों का उपयोग मुख्य रूप से एल्डिहाइड की पहचान करने के लिए किया जाता है।

(C) एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ जब आयोडीन $(I_2)$ और क्षार $(NaOH)$ के साथ अभिक्रिया करता है,तो आयोडोफॉर्म अभिक्रिया होती है।
इस अभिक्रिया में आयोडोफॉर्म $(CHI_3)$ उत्पन्न होता है,जो एक हल्का पीला क्रिस्टलीय ठोस है।
रासायनिक समीकरण: $CH_3COCH_3 + 3I_2 + 4NaOH \rightarrow CHI_3 + CH_3COONa + 3NaI + 3H_2O$.

(C) फॉर्मेल्डिहाइड $(HCHO)$ और सांद्र $KOH$ के बीच की अभिक्रिया कैनिज़ारो अभिक्रिया है।
इस अभिक्रिया में,फॉर्मेल्डिहाइड का स्वतः-ऑक्सीकरण और अपचयन होता है।
$2HCHO + KOH \xrightarrow{\Delta} HCOOK + CH_3OH$
अतः,उत्पाद के रूप में पोटेशियम फॉर्मेट और मिथाइल अल्कोहल प्राप्त होते हैं।

(D) एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक $C_2H_5MgCl$ के साथ अभिक्रिया करके एक योगात्मक उत्पाद बनाता है।
अम्लीय जल-अपघटन पर,यह योगात्मक उत्पाद एक द्वितीयक अल्कोहल देता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$CH_3CHO + C_2H_5MgCl \rightarrow CH_3CH(OMgCl)C_2H_5$
$CH_3CH(OMgCl)C_2H_5 + H_2O \rightarrow CH_3CH(OH)C_2H_5 + Mg(OH)Cl$
उत्पाद $CH_3CH(OH)C_2H_5$ $butan-2-ol$ है,जो एक द्वितीयक अल्कोहल है।

(B) प्रोपियोनाल्डिहाइड $(CH_3CH_2CHO)$ में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु उपस्थित होते हैं,इसलिए यह तनु क्षार $(NaOH)$ की उपस्थिति में एल्डोल संघनन अभिक्रिया देता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$CH_3CH_2CHO + CH_3CH_2CHO \xrightarrow{dil. NaOH} CH_3CH_2CH(OH)CH(CH_3)CHO$
प्राप्त उत्पाद $3$-हाइड्रॉक्सी-$2$-मिथाइलपेंटेनल है।

(B) एल्डिहाइड का एल्डोल संघनन पहले चरण में प्रतिक्रिया मध्यवर्ती के रूप में कार्बेनायन के निर्माण में शामिल है।
यह एक बेस (जैसे,$OH^-$) द्वारा एल्डिहाइड से $\alpha-H$ परमाणु को हटाकर होता है।
परिणामी एनोलेट आयन नीचे दिखाए अनुसार अनुनाद (resonance) द्वारा स्थिर होता है:
$OH^- + CH_3CHO \rightleftharpoons H_2O + [CH_2-CHO]^- \leftrightarrow [CH_2=CH-O]^-$

(A) जब एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ को शुष्क हाइड्रोजन क्लोराइड गैस के साथ संतृप्त किया जाता है,तो यह एल्डोल संघनन और उसके बाद निर्जलीकरण से गुजरकर फोरोन बनाता है।
अभिक्रिया इस प्रकार है:
$3 CH_3COCH_3 \xrightarrow{HCl} (CH_3)_2C = CH - CO - CH = C(CH_3)_2 + 2 H_2O$
प्राप्त उत्पाद फोरोन है।

(B) वर्णित अभिक्रिया को $Cannizzaro$ अभिक्रिया कहा जाता है।
इस अभिक्रिया में,वे एल्डिहाइड जिनमें $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं होता है,सांद्र क्षार विलयन की उपस्थिति में स्व-ऑक्सीकरण और अपचयन (असमानुपातन) से गुजरते हैं।
उदाहरण के लिए,बेंजल्डिहाइड के दो अणु सांद्र $NaOH$ के साथ अभिक्रिया करके सोडियम बेंजोएट और बेंजाइल अल्कोहल बनाते हैं।

(D) $m$-क्लोरोबेंज़ल्डिहाइड में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु नहीं होता है। इसलिए,यह सांद्र $KOH$ की उपस्थिति में कैनिज़ारो अभिक्रिया देता है।
कैनिज़ारो अभिक्रिया में,एल्डिहाइड का एक अणु संबंधित कार्बोक्सिलिक एसिड लवण में ऑक्सीकृत हो जाता है और दूसरा अणु संबंधित अल्कोहल में अपचयित हो जाता है।
इस प्रकार,$m$-क्लोरोबेंज़ल्डिहाइड का असमानुपातन (disproportionation) होकर पोटेशियम $m$-क्लोरोबेंज़ोएट और $m$-क्लोरोबेंज़िल अल्कोहल प्राप्त होते हैं।

(C) $NaOH + I_2$ के साथ अभिक्रिया आयोडोफॉर्म परीक्षण है,जो उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह या $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है।
$1$. एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है और यह आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
$2$. एसीटैल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है और यह आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
$3$. एसीटोफिनोन $(C_6H_5COCH_3)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है और यह आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है।
$4$. बेंजैल्डिहाइड $(C_6H_5CHO)$ में $CH_3CO-$ या $CH_3CH(OH)-$ समूह नहीं होता है,इसलिए यह आयोडोफॉर्म $(CHI_3)$ का पीला अवक्षेप नहीं देता है।

(D) वर्णित अभिकर्मक फेहलिंग विलयन है,जिसमें $CuSO_4$ (फेहलिंग $A$) और $NaOH$ में सोडियम पोटेशियम टार्ट्रेट (रोशेल लवण) (फेहलिंग $B$) होता है।
फेहलिंग विलयन एक हल्का ऑक्सीकरण एजेंट है जिसका उपयोग एलिफैटिक एल्डिहाइड को एरोमैटिक एल्डिहाइड से अलग करने के लिए किया जाता है।
$CH_3CHO$,$C_2H_5CHO$,और $C_6H_5CH_2CHO$ जैसे एलिफैटिक एल्डिहाइड फेहलिंग विलयन द्वारा उनके संबंधित कार्बोक्सिलेट आयनों में ऑक्सीकृत हो जाते हैं।
हालाँकि,$C_6H_5CHO$ (बेंजाल्डिहाइड) जैसे एरोमैटिक एल्डिहाइड फेहलिंग विलयन के साथ अभिक्रिया नहीं करते हैं क्योंकि एल्डिहाइड समूह सीधे बेंजीन रिंग से जुड़ा होता है,जो इसे इस हल्के अभिकर्मक द्वारा ऑक्सीकरण के प्रति प्रतिरोधी बनाता है।
अतः,सही विकल्प $D$ है।

(A) कार्बोनिल यौगिकों की न्यूक्लियोफिलिक योगात्मक अभिक्रियाशीलता त्रिविम बाधा (steric hindrance) और इलेक्ट्रॉनिक प्रभावों पर निर्भर करती है।
$CH_3CHO$ में सबसे कम त्रिविम बाधा और सबसे कम इलेक्ट्रॉन-दाता प्रभाव होता है,इसलिए यह सबसे अधिक अभिक्रियाशील है।
$C_2H_5COCH_3$ में $CH_3COCH_3$ की तुलना में बड़ा एथिल समूह होने के कारण त्रिविम बाधा अधिक होती है।
अतः,अभिक्रियाशीलता का सही क्रम $CH_3CHO > CH_3COCH_3 > C_2H_5COCH_3$ है।

(D) एल्डिहाइड का कार्बोक्सिलिक अम्ल में ऑक्सीकरण निम्नलिखित समीकरण द्वारा दर्शाया जाता है:
$RCHO + 0.5 O_2 \to RCOOH$
अभिक्रिया की रससमीकरणमिति (stoichiometry) के अनुसार,$1$ मोल एल्डिहाइड को $1$ मोल कार्बोक्सिलिक अम्ल बनाने के लिए $0.5$ मोल ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। अतः,वह यौगिक एल्डिहाइड है।

(D) एल्डिहाइड को टोलन अभिकर्मक,फेलिंग विलयन और बेनेडिक्ट विलयन जैसे हल्के ऑक्सीकरण एजेंटों द्वारा आसानी से कार्बोक्सिलिक एसिड में ऑक्सीकृत किया जा सकता है,जबकि कीटोन इन अभिकर्मकों द्वारा ऑक्सीकरण के प्रति प्रतिरोधी होते हैं।
$1.$ टोलन अभिकर्मक: $RCHO + 2[Ag(NH_3)_2]^+ + 3OH^- \to RCOO^- + 2Ag + 4NH_3 + 2H_2O$
$2.$ फेलिंग विलयन: $RCHO + 2Cu^{2+} + 5OH^- \to RCOO^- + Cu_2O + 3H_2O$
$3.$ बेनेडिक्ट विलयन: फेलिंग विलयन के समान,इसमें $Cu^{2+}$ आयन होते हैं जो एल्डिहाइड को ऑक्सीकृत करते हैं।
अतः,सही विकल्प $D$ है।

(A) सिल्वर मिरर परीक्षण,जिसे $Tollens'$ परीक्षण के रूप में भी जाना जाता है,एक रासायनिक परीक्षण है जिसका उपयोग एल्डिहाइड और कीटोन के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है।
एल्डिहाइड का $Tollens'$ अभिकर्मक (अमोनियामय सिल्वर नाइट्रेट घोल) द्वारा कार्बोक्सिलिक एसिड में ऑक्सीकरण हो जाता है,जबकि सिल्वर आयनों का अपचयन होकर धात्विक सिल्वर बनता है,जो प्रतिक्रिया पात्र की आंतरिक सतह पर एक सिल्वर मिरर बनाता है।
कीटोन यह परीक्षण नहीं देते हैं।

(C) $CH_3CH=CHCHO$ एक $\alpha,\beta$-असंतृप्त एल्डिहाइड है।
अमोनियाकल $AgNO_3$ (टोलेंस अभिकर्मक) एक हल्का ऑक्सीकरण एजेंट है जो कार्बन-कार्बन द्वि-आबंध को प्रभावित किए बिना एल्डिहाइड समूह को कार्बोक्सिलिक एसिड समूह में चयनात्मक रूप से ऑक्सीकृत करता है।
अभिक्रिया: $CH_3CH=CHCHO + 2[Ag(NH_3)_2]^+ + 3OH^- \to CH_3CH=CHCOO^- + 2Ag + 4NH_3 + 2H_2O$.
क्षारीय $KMnO_4$ एक प्रबल ऑक्सीकरण एजेंट है और यह द्वि-आबंध को तोड़ सकता है।
सेलेनियम डाइऑक्साइड का उपयोग आमतौर पर एलाइलिक ऑक्सीकरण के लिए किया जाता है।
इसलिए,इस विशिष्ट परिवर्तन के लिए सही अभिकर्मक अमोनियाकल $AgNO_3$ है।

(C) शिफ अभिकर्मक का उपयोग एल्डिहाइड की उपस्थिति का पता लगाने के लिए किया जाता है।
एल्डिहाइड शिफ अभिकर्मक के साथ प्रतिक्रिया करके एक विशिष्ट गुलाबी या मैजेंटा रंग उत्पन्न करते हैं।
दिए गए विकल्पों में से,$Formaldehyde$ $(HCHO)$,$Benzaldehyde$ $(C_6H_5CHO)$,और $Acetaldehyde$ $(CH_3CHO)$ सभी एल्डिहाइड हैं और सकारात्मक परीक्षण देते हैं।
$Acetone$ $(CH_3COCH_3)$ एक कीटोन है,जो शिफ अभिकर्मक के साथ प्रतिक्रिया करके गुलाबी रंग नहीं देता है।

(A) फेलिंग परीक्षण का उपयोग एलिफैटिक एल्डिहाइड और एरोमैटिक एल्डिहाइड या कीटोन के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है।
एलिफैटिक एल्डिहाइड,जैसे $CH_3CHO$ (एसिटाल्डिहाइड),$Cu_2O$ का लाल-भूरा अवक्षेप बनाकर फेलिंग परीक्षण में धनात्मक परिणाम देते हैं।
बेंजाल्डिहाइड एक एरोमैटिक एल्डिहाइड है और यह फेलिंग परीक्षण नहीं देता है।
ईथर और अल्कोहल में इस ऑक्सीकरण अभिक्रिया के लिए आवश्यक कार्बोनिल समूह नहीं होता है।

(B) एसिटाल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ अमोनिया $(NH_3)$ के साथ अभिक्रिया करके एसिटाल्डिहाइड अमोनिया नामक योगात्मक उत्पाद बनाता है।
इसके विपरीत,एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ अमोनिया के साथ अभिक्रिया करके डायसिटोन एमीन और ट्रायसिटोन एमीन जैसे जटिल संघनन उत्पाद बनाता है।
दोनों सोडियम बाइसल्फाइट,$PCl_5$ और फेनिल हाइड्राजीन के साथ समान रूप से अभिक्रिया करके क्रमशः योगात्मक उत्पाद,जेम-डाइक्लोराइड्स और फेनिलहाइड्राजोन्स बनाते हैं।

(B) एसीटैल्डिहाइड $(CH_3CHO)$ का सोडियम और एथेनॉल $(Na/C_2H_5OH)$ के साथ अपचयन एक सामान्य अपचयन अभिक्रिया है जो प्राथमिक अल्कोहल प्रदान करती है।
अभिक्रिया का रासायनिक समीकरण है:
$CH_3CHO + 2[H] \xrightarrow{Na/C_2H_5OH} CH_3CH_2OH$
अतः,अंतिम उत्पाद एथिल अल्कोहल है।

(B) एमाल्गमेटेड जिंक और सांद्र $HCl$ के साथ प्रोपियोनाल्डिहाइड की अभिक्रिया क्लेमेंसन अपचयन (Clemmensen reduction) कहलाती है।
इस अभिक्रिया में,कार्बोनिल समूह $(>C=O)$ का अपचयन मेथिलीन समूह $(-CH_2-)$ में हो जाता है।
$CH_3CH_2CHO + 4[H] \xrightarrow{Zn/Hg, HCl} CH_3CH_2CH_3 + H_2O$
अतः,प्रोपियोनाल्डिहाइड का अपचयन होकर प्रोपेन प्राप्त होता है।

(C) . कैनिज़ारो अभिक्रिया में,$\alpha$-हाइड्रोजन रहित एल्डिहाइड सांद्र क्षार की उपस्थिति में स्व-ऑक्सीकरण और अपचयन (विषमानुपातन) से गुजरता है।
$2HCHO + KOH \xrightarrow{\text{conc.}} CH_3OH + HCOOK$
यहाँ,फॉर्मेल्डिहाइड का एक अणु मेथनॉल $(CH_3OH)$ में अपचयित हो जाता है और दूसरा पोटेशियम फॉर्मेट $(HCOOK)$ में ऑक्सीकृत हो जाता है।

(D) कार्बोनिल यौगिक $(>C=O)$ $HCN$ के साथ अभिक्रिया करके नाभिकरागी योगात्मक (nucleophilic addition) अभिक्रिया के माध्यम से साइनोहाइड्रिन बनाते हैं,जो एक शुद्ध योगात्मक अभिक्रिया है।
अभिक्रिया: $>C=O + HCN \rightarrow >C(OH)(CN)$.
इसके विपरीत,हाइड्राजीन $(NH_2NH_2)$,फेनिल हाइड्राजीन $(NH_2NHC_6H_5)$ और सेमीकार्बेजाइड $(NH_2NHCONH_2)$ के साथ अभिक्रियाएं योगात्मक-विलोपन (addition-elimination) अभिक्रियाएं हैं (नाभिकरागी योग के बाद पानी के अणु का विलोपन),जिससे क्रमशः हाइड्राजोन,फेनिलहाइड्राजोन और सेमीकार्बेजोन जैसे व्युत्पन्न बनते हैं।
अतः,शुद्ध योगात्मक अभिक्रिया के लिए $HCN$ सही विकल्प है।

(D) एसिटाल्डिहाइड में एक कार्बोनिल समूह $(C=O)$ होता है।
कार्बन और ऑक्सीजन के बीच विद्युत ऋणात्मकता में अंतर के कारण,कार्बोनिल कार्बन इलेक्ट्रोफिलिक होता है,जो इसे न्यूक्लियोफाइल्स द्वारा हमले के लिए संवेदनशील बनाता है (न्यूक्लियोफिलिक योगात्मक अभिक्रियाएं)।
इसके अतिरिक्त,ऑक्सीजन परमाणु के पास एकाकी इलेक्ट्रॉन युग्म होते हैं जो एक कमजोर न्यूक्लियोफाइल के रूप में कार्य कर सकते हैं,और अल्फा-हाइड्रोजन इलेक्ट्रोफाइल्स के साथ अभिक्रिया कर सकते हैं (जैसे,एल्डोल संघनन या हैलोजनीकरण में)।
इसलिए,एसिटाल्डिहाइड इलेक्ट्रोफाइल्स और न्यूक्लियोफाइल्स दोनों के साथ अभिक्रिया कर सकता है।

(C) एल्डिहाइड की विशिष्ट अभिक्रिया $Nucleophilic \text{ } addition$ (नाभिकरागी योगज अभिक्रिया) है।
ध्रुवीय कार्बोनिल समूह $(C=O)$ की उपस्थिति के कारण,कार्बन परमाणु इलेक्ट्रॉनरागी होता है,जिससे यह नाभिकरागियों द्वारा आक्रमण के प्रति संवेदनशील हो जाता है।
उदाहरणों में $HCN$,$NaHSO_3$ और ग्रिग्नार्ड अभिकर्मकों का योग शामिल है।

(C) कार्बोनिल यौगिकों में $HCN$ का योग नाभिकरागी योग (nucleophilic addition) अभिक्रिया का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।
इस अभिक्रिया में,साइनाइड आयन $(CN^-)$ एक नाभिकरागी के रूप में कार्य करता है और कार्बोनिल कार्बन परमाणु पर आक्रमण करता है।

(C) उत्प्रेरक की अनुपस्थिति में बेंजल्डिहाइड $(C_6H_5CHO)$ की क्लोरीन $(Cl_2)$ के साथ अभिक्रिया मुक्त मूलक क्रियाविधि द्वारा होती है।
रासायनिक समीकरण इस प्रकार है:
$C_6H_5CHO + Cl_2 \to C_6H_5COCl + HCl$
अतः,प्राप्त उत्पाद बेंज़ोयल क्लोराइड है।