Apiculture Questions in Hindi

(B) मधुमक्खियों में,मोम का स्राव उदर (पेट) के अधर भाग में स्थित मोम ग्रंथियों द्वारा होता है। ये ग्रंथियां श्रमिक मधुमक्खियों में पाई जाती हैं और छत्ता बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले मोम के शल्कों का उत्पादन करने के लिए जिम्मेदार होती हैं। इसलिए,सही उत्तर उदरीय ग्रंथि है।

(C) मधुमक्खी का मोम $(Beeswax)$ $Apis$ प्रजाति की मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित एक प्राकृतिक मोम है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन,पॉलिश,पेंट और कार्बन पेपर के निर्माण में व्यापक रूप से किया जाता है। शहद एक खाद्य उत्पाद है जिसे मधुमक्खियां फूलों के रस $(Nectar)$ से एकत्र और संसाधित करती हैं,यह मोम से प्राप्त उत्पाद नहीं है। इसलिए,शहद के निर्माण में मोम का उपयोग नहीं होता है।

(A) शहद के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के छत्तों के रखरखाव को $Apiculture$ (मधुमक्खी पालन) कहा जाता है।
$Sericulture$ (रेशम कीट पालन) रेशम के उत्पादन के लिए रेशम के कीड़ों को पालने की प्रक्रिया है।
$Pisciculture$ (मत्स्य पालन) मछली के पालन और प्रजनन की प्रक्रिया है।
$Poultry$ $culture$ (कुक्कुट पालन) भोजन के उद्देश्य से पालतू पक्षियों को पालने की प्रक्रिया है।
अतः,सही विकल्प $A$ है।

(C) ऐतिहासिक रिकॉर्ड बताते हैं कि भारत आने वाले प्राचीन यात्रियों ने भारतीय संस्कृति और चिकित्सा के विभिन्न पहलुओं का दस्तावेजीकरण किया था।
विशेष रूप से,फाहियान (एक चीनी बौद्ध भिक्षु) और ह्वेनसांग (एक चीनी यात्री) ने अपने यात्रा वृत्तांतों में शहद के औषधीय गुणों और उपयोगों का उल्लेख किया है।
अतः,सही संयोजन $(i)$ और $(iv)$ है।

(A) $I.$ सही: शहद का उपयोग औषधीय उद्देश्यों के लिए प्राचीन काल से किया जा रहा है।
$II.$ गलत: शहद मधुमक्खियों द्वारा एकत्र किए गए मकरंद (nectar) के पुनरुत्थान (regurgitation) से बनता है,न कि उदर ग्रंथियों के स्राव से।
$III.$ गलत: श्रमिक मधुमक्खियाँ बंध्य मादा होती हैं,नर नहीं।
$IV.$ सही: एक विकसित कॉलोनी में एक रानी,कुछ नर (ड्रोन) और हजारों की संख्या में बंध्य श्रमिक मादाएँ होती हैं।
$V.$ गलत: शहद एक जंतु उत्पाद है (मधुमक्खियों द्वारा संसाधित),जो पौधों के मकरंद से प्राप्त होता है।

(D) मधुमक्खी पालन (Apiculture) शहद के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के छत्तों का रखरखाव है। कई देशों में, इसे बड़े व्यावसायिक स्तर पर किया जाता है। हालाँकि, $\text{इंग्लैंड}$, $\text{डेनमार्क}$ या $\text{स्वीडन}$ जैसे पश्चिमी देशों की तुलना में, जहाँ यह अत्यधिक औद्योगिक है, $\text{भारत}$ में मधुमक्खी पालन अक्सर बड़े पैमाने पर व्यावसायिक उद्यम के बजाय छोटे पैमाने पर या कुटीर उद्योग के रूप में किया जाता है। इसलिए, पारंपरिक पाठ्यपुस्तक के प्रश्नों के संदर्भ में, $\text{भारत}$ सही उत्तर है।

(B) मधुमक्खी का मोम $Apis$ वंश की श्रमिक मधुमक्खियों द्वारा स्रावित एक प्राकृतिक मोम है।
यह श्रमिक मधुमक्खियों के उदर खंडों की अधर सतह पर स्थित मोम ग्रंथियों द्वारा उत्पन्न होता है।
चूंकि यह छत्ता बनाने के लिए मधुमक्खियों द्वारा स्वयं स्रावित किया जाता है,इसलिए इसे पूर्णतः प्राणिजन्य उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

(C) मधुमक्खी पालन की प्रक्रिया,जिसे $Apiculture$ कहा जाता है,हजारों वर्षों से मानव सभ्यता का हिस्सा रही है। मधुमक्खियों और उनके उत्पादों (शहद और मोम) के उपयोग के संदर्भ विभिन्न संस्कृतियों के प्राचीन ग्रंथों और ऐतिहासिक दस्तावेजों में मिलते हैं,जो मानव इतिहास में उनके महत्व को उजागर करते हैं।

(A) शहद मधुमक्खियों द्वारा फूलों से एकत्र किए गए मकरंद (nectar) से बनता है। मधुमक्खियाँ फूलों से मकरंद चूसती हैं और उसे अपने छत्ते में लाती हैं। वहाँ,मधुमक्खियाँ इस मकरंद पर रासायनिक प्रक्रिया करती हैं और इसे शहद में परिवर्तित करती हैं,जो मुख्य रूप से शर्कराओं का एक जलीय घोल है। इस प्रक्रिया में मधुमक्खी के पाचन तंत्र के एंजाइम भी सहायक होते हैं।

(C) मधुमक्खी कॉलोनी में मोम का उत्पादन करने की जिम्मेदारी कार्यकारी मधुमक्खियों (वर्कर बीज़) की होती है।
कार्यकारी मधुमक्खियों के उदर (एब्डोमेन) के निचले हिस्से में विशेष मोम ग्रंथियाँ स्थित होती हैं।
ये ग्रंथियाँ मोम के शल्कों का स्राव करती हैं,जिन्हें मधुमक्खियाँ चबाकर और आकार देकर छत्ते के कोष्ठक बनाती हैं,जहाँ शहद और पराग का भंडारण होता है और बच्चों का पालन-पोषण होता है।

(A) मधुमक्खी का मोम $Apis$ वंश की मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित एक प्राकृतिक मोम है।
अपने अद्वितीय गुणों के कारण इसका उपयोग विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है।
इसका एक प्रमुख औद्योगिक अनुप्रयोग कार्बन पेपर के उत्पादन में है,जहाँ यह पिगमेंट के लिए बाइंडिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है।
इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों,पॉलिश और दवाइयों की कोटिंग में भी किया जाता है।

(B) शहद और मोम के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के पालन की प्रक्रिया को मधुमक्खी पालन (Apiculture) कहा जाता है। वह स्थान या बाड़ा जहाँ मधुमक्खियों को छत्तों में रखा और पाला जाता है,उसे $Apiary$ (एपियरी) कहा जाता है।

(A) मधुमक्खियाँ फूलों से रस एकत्र करती हैं और इसे 'शहद पेट' (Honey stomach) या 'क्रॉप' (Crop) नामक एक विशेष अंग में जमा करती हैं।
यह अंग पाचन वाले आमाशय से अलग होता है और इसका उपयोग मुख्य रूप से रस को छत्ते तक पहुँचाने के लिए किया जाता है।
छत्ते में पहुँचने के बाद,इस रस को बाहर निकालकर शहद बनाने की प्रक्रिया की जाती है।

(D) एक एपियरी में,मधुमक्खी पालक आमतौर पर मधुमक्खी की केवल एक ही प्रजाति रखते हैं ताकि प्रबंधन और शहद उत्पादन कुशलतापूर्वक हो सके। व्यावसायिक मधुमक्खी पालन के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे सामान्य प्रजाति $Apis \ mellifera$ है।

(B) मधुमक्खी के छत्ते में तीन प्रकार के सदस्य होते हैं: रानी,श्रमिक और नर मधुमक्खी (ड्रोन)।
$1$. रानी एक उर्वर मादा है जो अंडे देने का कार्य करती है।
$2$. नर मधुमक्खी (ड्रोन) उर्वर नर होते हैं जो रानी के साथ प्रजनन करते हैं।
$3$. श्रमिक मधुमक्खियाँ बंध्य मादाएं होती हैं जो छत्ते में भोजन एकत्र करने,लार्वा की देखभाल करने और सफाई जैसे सभी कार्य करती हैं।
अतः,श्रमिक मधुमक्खियाँ बंध्य होती हैं।

(A) शहद मधुमक्खियों और कुछ संबंधित कीटों द्वारा उत्पादित एक मीठा,गाढ़ा खाद्य पदार्थ है। मधुमक्खियां पौधों के शर्करायुक्त स्राव (पुष्प मकरंद) या अन्य कीटों के स्राव से वमन (regurgitation),एंजाइमेटिक गतिविधि और पानी के वाष्पीकरण के माध्यम से शहद बनाती हैं। इसे मधुमक्खी के शहद-पेट (crop) में संग्रहीत किया जाता है जहां एंजाइम मिलाए जाते हैं,और फिर छत्ते में संसाधित किया जाता है। दिए गए विकल्पों में से,जैविक मूल के संदर्भ में सबसे सटीक विवरण यह है कि यह मधुमक्खी की प्रणाली के भीतर मकरंद के प्रसंस्करण से प्राप्त एक स्राव/उत्पाद है,जिसमें विशेष रूप से शहद-पेट (crop) और संबंधित ग्रंथियां शामिल हैं।

(C) मधुमक्खी का मोम $Apis$ वंश की मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित एक प्राकृतिक मोम है।
ताजा स्रावित मोम शुरू में सफेद या हल्के पीले रंग का होता है,लेकिन छत्ता बनाने की प्रक्रिया के दौरान पराग के तेल और प्रोपोलिस के मिलने के कारण यह धीरे-धीरे पीले-भूरे रंग में बदल जाता है।
इसलिए,मधुमक्खी के मोम का विशिष्ट रंग पीला-भूरा होता है।

(C) मधुमक्खी की कॉलोनी में तीन प्रकार की मक्खियाँ होती हैं: रानी,कामगार और नर मक्खी (ड्रोन)।
$1$. रानी कॉलोनी में एकमात्र प्रजनन करने वाली मादा है और वह अंडे देने के लिए जिम्मेदार होती है।
$2$. कामगार मक्खियाँ बंध्य मादाएं होती हैं जो भोजन इकट्ठा करना,सफाई करना और लार्वा की देखभाल करना जैसे विभिन्न कार्य करती हैं।
$3$. नर मक्खियाँ (ड्रोन) वे नर हैं जिनका मुख्य कार्य रानी के साथ प्रजनन करना है।
अतः,रानी ही एकमात्र प्रजनन करने वाली मादा है जो कॉलोनी के विस्तार के लिए जिम्मेदार है।

(D) मधुमक्खी कॉलोनी में कार्यों का स्पष्ट विभाजन होता है।
$1$. एक कॉलोनी में आमतौर पर $40,000$ से $50,000$ मधुमक्खियाँ होती हैं।
$2$. इसमें केवल एक ही उर्वर मादा होती है,जिसे रानी कहा जाता है।
$3$. बांझ मादाएं श्रमिक मधुमक्खियाँ होती हैं,जिनकी संख्या $30,000$ से $50,000$ के बीच होती है।
$4$. उर्वर नर मधुमक्खियों को ड्रोन (नर) कहा जाता है। ड्रोन शहद इकट्ठा नहीं करते हैं; उनका मुख्य कार्य रानी के साथ संभोग करना है। इसलिए,'उर्वर नर मधुमक्खी - शहद इकट्ठा करने वाली नर मधुमक्खी' वाला कथन गलत है।

(D) मधुमक्खी कॉलोनी में तीन जातियाँ होती हैं:
$1$. रानी: वह कॉलोनी में एकमात्र प्रजननशील मादा है,जो अंडे देने के लिए जिम्मेदार है।
$2$. श्रमिक: ये बड़ी संख्या में पाई जाने वाली बांझ मादाएँ हैं,जो भोजन इकट्ठा करने,देखभाल करने और छत्ते के रखरखाव के लिए जिम्मेदार हैं।
$3$. नर मधुमक्खी (ड्रोन): ये बड़ी संख्या में पाए जाने वाले नर हैं,जिनका मुख्य कार्य रानी के साथ प्रजनन करना है।
कथनों का मूल्यांकन:
$(i)$ गलत: श्रमिक मधुमक्खियाँ बांझ मादाएँ होती हैं,प्रजननशील नहीं।
$(ii)$ गलत: रानी एक प्रजननशील मादा है,बांझ नहीं।
$(iii)$ सही: नर मधुमक्खी वे नर हैं जो केवल प्रजनन का कार्य करते हैं।
$(iv)$ सही: मोम का स्राव श्रमिक मधुमक्खियों के उदर के निचले भाग में स्थित मोम ग्रंथियों द्वारा होता है।
अतः,कथन $(iii)$ और $(iv)$ सही हैं।

(D) मधुमक्खी की कॉलोनी में तीन प्रकार के सदस्य होते हैं:
$1$. रानी: एक अकेली उर्वर मादा जो अंडे देने का कार्य करती है।
$2$. श्रमिक: बंध्य मादाएं जो कॉलोनी के सभी कार्य जैसे भोजन की खोज,सफाई और देखभाल करती हैं।
$3$. नर (ड्रोन): उर्वर नर जिनका मुख्य कार्य रानी के साथ प्रजनन करना है।
अतः,सही विकल्प उर्वर मादा (रानी),श्रमिक बंध्य मादा और उर्वर नर (ड्रोन) है।

(B) मधुमक्खी की एक सामान्य कॉलोनी में एक रानी,कुछ सौ नर (ड्रोन) और बड़ी संख्या में श्रमिक मधुमक्खियाँ होती हैं।
श्रमिक मधुमक्खियाँ बंध्य मादाएँ होती हैं।
मधुमक्खी की एक कॉलोनी में आमतौर पर $30,000$ से $50,000$ के बीच श्रमिक मधुमक्खियाँ होती हैं।
अतः,एक कॉलोनी में बंध्य मादा मधुमक्खियों की संख्या के लिए सही सीमा $30,000$ से $50,000$ है।

(D) फ्रांस्वा हुबेर $(1750-1831)$ एक स्विस प्रकृतिवादी थे,जिन्हें 'आधुनिक मधुमक्खी पालन के जनक' के रूप में जाना जाता है।
दृष्टिहीन होने के बावजूद,उन्होंने मधुमक्खियों के व्यवहार,शरीर रचना और जीवन चक्र पर व्यापक शोध किया।
उनके अवलोकन और प्रयोग,जो उनके कार्य 'Nouvelles Observations sur les Abeilles' में प्रलेखित हैं,ने आधुनिक वैज्ञानिक मधुमक्खी पालन प्रथाओं की नींव रखी।

(C) मधुमक्खी की एक सामान्य कॉलोनी में एक रानी,कुछ सौ नर (ड्रोन) और बड़ी संख्या में श्रमिक मधुमक्खियाँ होती हैं। श्रमिक मधुमक्खियाँ बंध्य मादाएं होती हैं और ये कॉलोनी की सबसे अधिक संख्या वाली सदस्य होती हैं। मौसम और कॉलोनी के स्वास्थ्य के आधार पर,उनकी संख्या आमतौर पर प्रति छत्ता $30,000$ से $50,000$ के बीच होती है।

(D) मधुमक्खी का मोम $Apis$ वंश की मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित एक प्राकृतिक मोम है।
इसका औद्योगिक और व्यावसायिक क्षेत्रों में व्यापक उपयोग होता है।
इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों,मलहमों और पॉलिश की तैयारी में बड़े पैमाने पर किया जाता है।
इसके अतिरिक्त,इसका उपयोग रंगों (paints),मोमबत्तियों और विभिन्न औद्योगिक कोटिंग्स के निर्माण में भी किया जाता है।
इसलिए,इसका उपयोग ऊपर उल्लिखित सभी श्रेणियों में किया जाता है।

(B) मधुमक्खी का मोम $Apis$ प्रजाति की मधुमक्खियों द्वारा स्रावित एक प्राकृतिक मोम है। अपने अद्वितीय गुणों के कारण इसका उपयोग विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है।
$1$. यह लिपस्टिक,क्रीम और लोशन जैसे सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में एक प्रमुख घटक है।
$2$. इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की पॉलिश,जैसे कि जूतों की पॉलिश और फर्नीचर पॉलिश के उत्पादन में किया जाता है।
$3$. इसका उपयोग कार्बन पेपर और विभिन्न औषधीय तैयारियों के निर्माण में भी किया जाता है।
अतः,सही संयोजन कार्बन पेपर,पॉलिश और सौंदर्य प्रसाधन है।

(C) सही मिलान इस प्रकार है:
$(1)$ सार्डिन एक प्रकार की समुद्री खाद्य मछली है,इसलिए $(1)-(C)$।
$(2)$ ह्यूबर को मधुमक्खी पालन विज्ञान (Apiculture) के जनक के रूप में जाना जाता है,इसलिए $(2)-(D)$।
$(3)$ गुजरात का तट लगभग $1640 \ km$ लंबा है,इसलिए $(3)-(A)$।
$(4)$ मोम मधुमक्खियों से प्राप्त उत्पाद है,जिसका उपयोग कार्बन पेपर बनाने में भी किया जाता है,इसलिए $(4)-(B)$।
अतः,सही क्रम $(1)-(C), (2)-(D), (3)-(A), (4)-(B)$ है।

(B) एपिअरी $(Apiary)$ वह स्थान है जहाँ मधुमक्खियों के छत्ते रखे जाते हैं।
मधुमक्खी पालन $(Apiculture)$ शहद और मोम के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के छत्तों का रखरखाव है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।

(D) शहद मधुमक्खियों ($Apis$ प्रजाति) द्वारा उत्पादित एक मीठा,चिपचिपा और गाढ़ा तरल है।
यह मुख्य रूप से फूलों से एकत्र किए गए रस (नेक्टर) से प्राप्त शर्करा (ग्लूकोज और फ्रुक्टोज) से बना होता है।
मधुमक्खियां फूलों से रस एकत्र करती हैं,जिसे बाद में छत्ते में संसाधित और संग्रहीत किया जाता है।
यह मधुमक्खी की मुखगुहा से उत्पन्न नहीं होता है; बल्कि यह मधुमक्खी के पेट में नेक्टर पर होने वाली एंजाइमेटिक प्रक्रिया और उसके बाद छत्ते में होने वाले निर्जलीकरण का परिणाम है।
इसलिए,कथन $D$ गलत है।

(B) कथन $X$ गलत है क्योंकि मधुमक्खी पालन का मुख्य उत्पाद शहद है,लेकिन कथन $Y$ में वर्णित उपयोग (सौंदर्य प्रसाधन,रंग,पॉलिश,कार्बन-पेपर) मधुमक्खी के मोम (beeswax) के लिए हैं,शहद के लिए नहीं।
मधुमक्खी का मोम मधुमक्खी पालन का एक गौण उत्पाद है,जबकि शहद प्राथमिक उत्पाद है।
चूंकि कथन $Y$ में मोम के उपयोगों को गलत तरीके से शहद से जोड़ा गया है,इसलिए यह भी गलत है।
अतः,दोनों कथन गलत हैं।

(C) मधुमक्खी का मोम (beeswax) $Apis$ वंश की मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित एक प्राकृतिक मोम है।
यह श्रमिक मधुमक्खियों के उदर (abdomen) में स्थित मोम ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है,न कि वक्षीय (thoracic) ग्रंथियों द्वारा।
इसलिए,यह कथन कि यह वक्षीय ग्रंथियों से स्रावित होता है,गलत है।
मोम पीले-भूरे रंग का होता है,पानी में अघुलनशील लेकिन ईथर में घुलनशील होता है,और वास्तव में इसका उपयोग कार्बन पेपर,पॉलिश और सौंदर्य प्रसाधनों सहित विभिन्न उद्योगों में किया जाता है।

(C) मधुमक्खी पालन की पद्धति,जिसे एपिकल्चर (Apiculture) के रूप में जाना जाता है,हजारों वर्षों से मानव सभ्यता का हिस्सा रही है। मधुमक्खियों और उनके उत्पादों (शहद और मोम) के उपयोग और महत्व के संदर्भ भारतीय प्राचीन साहित्य सहित कई संस्कृतियों के विभिन्न प्राचीन ग्रंथों और ऐतिहासिक लेखों में पाए जाते हैं।

(C) शहद का उपयोग विभिन्न पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों जैसे आयुर्वेद में दवा के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है। इसके औषधीय गुणों,जिसमें जीवाणुरोधी (antibacterial),सूजन-रोधी (anti-inflammatory) और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव शामिल हैं,के कारण यह बहुत महत्वपूर्ण है। इसका उपयोग ऊर्जा के स्रोत के रूप में और घावों तथा खांसी के उपचार में भी किया जाता है।

(A) शहद के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के छत्तों के रखरखाव को $Apiculture$ (मधुमक्खी पालन) कहा जाता है।
$Apiculture$ में शहद,मोम और अन्य उत्पादों के उत्पादन के लिए मधुमक्खी कॉलोनियों की देखभाल और प्रबंधन शामिल है।
$Sericulture$ रेशम के उत्पादन के लिए रेशम के कीड़ों का पालन है।
$Poultry$ फार्मिंग मांस या अंडों के लिए मुर्गियों,बत्तखों और टर्की जैसे पक्षियों को पालने की प्रक्रिया है।
$Fisheries$ मछली,शेलफिश या अन्य जलीय जानवरों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने के लिए समर्पित उद्योग है।

(C) मधुमक्खी पालन (Apiculture) का अर्थ है शहद और अन्य उत्पादों जैसे मोम के उत्पादन के लिए मधुमक्खी के छत्तों का रखरखाव करना। यह एक ऐसा उद्योग है जो लंबे समय से प्रचलित है और कई किसानों के लिए आय का एक स्रोत है।

(B) मधुमक्खी की कॉलोनी में आमतौर पर केवल एक रानी और कुछ सौ नर (ड्रोन) होते हैं। कॉलोनी की अधिकांश आबादी कामगार मक्खियों से बनी होती है,जो बंध्य मादाएं होती हैं। एक स्वस्थ मधुमक्खी कॉलोनी में आमतौर पर $30,000$ से $50,000$ कामगार मक्खियाँ होती हैं।

(D) मधुमक्खी पालन शहद और मोम के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के छत्तों का रखरखाव है।
$1$. शहद उच्च पोषण मूल्य वाला भोजन है और इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में भी किया जाता है।
$2$. मधुमक्खी के मोम का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों और विभिन्न प्रकार के पॉलिश तैयार करने में किया जाता है।
इसलिए,शहद और मोम दोनों ही मधुमक्खी पालन के मुख्य उत्पाद हैं।

(C) मधुमक्खियाँ फूलों से मकरंद (nectar) एकत्र करती हैं। यह मकरंद उनके शहद-पेट (crop) में जमा होता है। पेट के अंदर,मकरंद में एंजाइम मिलाए जाते हैं और पानी का वाष्पीकरण होता है,जिससे यह शहद नामक एक गाढ़े,मीठे और चिपचिपे तरल में परिवर्तित हो जाता है। शहद शर्करा,खनिजों और एंजाइमों का एक समृद्ध स्रोत है।

(D) मधुमक्खियाँ फूलों से रस (नेक्टर) एकत्र करती हैं और इसे 'शहद पेट' (Honey stomach) नामक एक विशेष संरचना में संग्रहीत करती हैं।
शहद पेट में,रस एंजाइमों के साथ मिल जाता है जो जटिल शर्करा को सरल शर्करा में तोड़ने की प्रक्रिया शुरू करते हैं।
इसके बाद,इस रस को वापस उगल दिया जाता है और छत्ते में आगे की प्रक्रिया द्वारा शहद बनाया जाता है।
इसलिए,सही उत्तर 'शहद पेट' है।

(B) मधुमक्खी ($Apis$ प्रजाति) द्वारा उत्पादित शहद अपने औषधीय गुणों के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। इसका उपयोग एंटीसेप्टिक के रूप में,ऊर्जा के स्रोत के रूप में,और अपने जीवाणुरोधी (antibacterial) और सूजन-रोधी (anti-inflammatory) गुणों के कारण खांसी और गले की खराश जैसी विभिन्न बीमारियों के उपचार में किया जाता है।

(B) मधुमक्खी पालन शहद के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के छत्तों का रखरखाव है।
शहद के अलावा,छत्ते से मधुमक्खी का मोम (Beeswax) प्राप्त होता है,जो एक अत्यंत महत्वपूर्ण उप-उत्पाद है।
मधुमक्खी के मोम का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और पॉलिश उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।

(C) मधुमक्खियाँ कार्यकर्ता (worker) मधुमक्खियों के उदर के अधर भाग में स्थित मोम ग्रंथियों से मधुमक्खी का मोम (beeswax) उत्पन्न करती हैं। ये ग्रंथियां पतले शल्कों के रूप में मोम का स्राव करती हैं,जिसका उपयोग मधुमक्खियां छत्ता बनाने के लिए करती हैं।

(D) मधुमक्खी का मोम $Apis$ प्रजाति की मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित एक प्राकृतिक मोम है।
ताजा स्रावित मोम शुरू में सफेद या रंगहीन होता है।
हालाँकि,जैसे-जैसे यह छत्ते में शामिल होता है और पराग के तेल और प्रोपोलिस के साथ मिश्रित होता है,यह धीरे-धीरे पीलापन लिए हुए भूरे रंग का हो जाता है।
इसलिए,व्यावसायिक अनुप्रयोगों में उपयोग किए जाने वाले मधुमक्खी के मोम का विशिष्ट रंग पीलापन लिए हुए भूरा होता है।

(B) मधुमक्खी का मोम $(Beeswax)$ $Apis$ वंश की मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित एक प्राकृतिक मोम है।
अपने सुरक्षात्मक और जल-विकर्षक गुणों के कारण इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों,पॉलिश,कार्बन पेपर और पेंट के निर्माण में व्यापक रूप से किया जाता है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।

(D) कथन $S$ गलत है क्योंकि शहद मधुमक्खी के पेट (जठर) में संग्रहित नहीं होता है। इसके बजाय,यह 'हनी स्टमक' (क्रॉप) नामक एक विशेष संरचना में संसाधित होता है,जहाँ फूलों के रस में एंजाइम मिलाकर उसे शहद में परिवर्तित किया जाता है और फिर उसे वापस उगल दिया जाता है।
कथन $R$ सही है क्योंकि शहद का उपयोग सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में इसके जीवाणुरोधी,सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण किया जाता रहा है।
चूंकि $S$ गलत है और $R$ सही है,इसलिए सही विकल्प $D$ है।

(A) शहद का निर्माण कामगार मधुमक्खियों द्वारा फूलों से एकत्रित किए गए रस (nectar) से होता है।
यह रस कामगार मधुमक्खी के पाचन तंत्र के एक विशेष भाग में संग्रहीत होता है जिसे 'हनी स्टमक' (honey stomach) या 'क्रॉप' (crop) कहा जाता है।
क्रॉप में,रस एंजाइमों के साथ मिश्रित होता है जो जटिल शर्करा को सरल शर्करा में तोड़ते हैं,जिसे बाद में बाहर निकालकर शहद में संसाधित किया जाता है।

(C) मधुमक्खी का मोम कामगार मधुमक्खियों के उदर खंडों की अधर सतह पर स्थित मोम ग्रंथियों द्वारा उत्पन्न एक प्राकृतिक स्राव है। कामगार मधुमक्खियाँ बंध्य मादाएं होती हैं जो छत्ते के निर्माण के लिए मोम स्रावित करने सहित कॉलोनी में विभिन्न कार्य करती हैं। अतः,सही विकल्प $C$ है।

(A) मधुमक्खी पालन (Apiculture) और शहद के औषधीय गुणों के संदर्भ में ऐतिहासिक रिकॉर्ड के अनुसार,विदेशी यात्री $Wilkinson$ ने अपने वृत्तांतों में औषधि के रूप में शहद के उपयोग पर चर्चा की है। यह मधुमक्खी पालन के इतिहास में उद्धृत एक तथ्यात्मक विवरण है।

(A) एपिअरी वह स्थान है जहाँ शहद के उत्पादन और परागण के उद्देश्य से मधुमक्खियों के छत्तों को रखा और उनकी देखभाल की जाती है। इसे मुख्य रूप से मधुमक्खी पालन केंद्र के रूप में जाना जाता है।

(D) फ्रांकोइस हुबेर $(1750-1831)$ एक स्विस प्रकृतिवादी थे,जिन्हें 'आधुनिक मधुमक्खी पालन के जनक' के रूप में जाना जाता है। उन्होंने मधुमक्खियों के व्यवहार,शरीर रचना और जीवन चक्र पर व्यापक शोध किया। उनके द्वारा 'लीफ हाइव' (leaf hive) के आविष्कार ने मधुमक्खी कॉलोनियों को नष्ट किए बिना उनके अवलोकन को संभव बनाया,जिसने मधुमक्खी पालन (apiculture) के अध्ययन में क्रांति ला दी।