AIIMS 2011 Biology Question Paper with Answer and Solution in Hindi

(A) $Cycas$ की कोरलॉइड जड़ों में एक विशेष क्षेत्र होता है जिसे शैवाल क्षेत्र कहा जाता है।
इस क्षेत्र में सहजीवी नील-हरित शैवाल (साइनोबैक्टीरिया),जैसे $Anabaena$ और $Nostoc$ निवास करते हैं।
यह एक सहजीवी संबंध है जिसमें शैवाल को $Cycas$ पौधे से आश्रय और पोषक तत्व मिलते हैं,जबकि $Cycas$ पौधे को शैवाल की नाइट्रोजन स्थिरीकरण क्षमता का लाभ मिलता है।

(C) Nymphaea,Sagittaria,Ceratophyllum और Vallisneria जलोद्भिद (hydrophytes) हैं जो पानी में उगते हैं।
Nymphaea,Sagittaria और Vallisneria जड़ वाले जलोद्भिद हैं,जिसका अर्थ है कि वे कीचड़ में स्थिर होते हैं।
Ceratophyllum एक जलमग्न,मुक्त रूप से तैरने वाला जलोद्भिद है।
यह पूरी तरह से पानी के नीचे रहता है लेकिन कीचड़ में इसकी जड़ें नहीं होती हैं।
Ceratophyllum में भ्रूण अवस्था में भी जड़ें नहीं होती हैं।

(A) लाल शैवाल,विशेष रूप से $Corallinales$ गण के सदस्य,कोरालाइन शैवाल के रूप में जाने जाते हैं।
ये शैवाल अपनी कोशिका भित्तियों में कैल्शियम कार्बोनेट $(CaCO_3)$ का स्राव करते हैं और उसे जमा करते हैं,जिससे वे कठोर और पथरीले हो जाते हैं।
ये चूनामय (calcareous) जमाव समुद्री वातावरण में प्रवाल भित्तियों और चूना पत्थर के निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।
इसलिए,कारण सही ढंग से बताता है कि लाल शैवाल प्रवाल भित्तियों के उत्पादन में क्यों योगदान करते हैं।

(B) पेरिस्टोम एक विशिष्ट संरचना है जो मॉस में कैप्सूल के मुख पर पाए जाने वाले दांत जैसे प्रवर्धों से बनी होती है।
ये दांत बीजाणुओं के क्रमिक प्रसार में मदद करते हैं।
पेरिस्टोम दांतों को उनकी संरचना के आधार पर दो मुख्य प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है:
$1$. नेमेटोडोंटस: ये मृत कोशिकाओं के बंडलों से बनी ठोस संरचनाएं हैं। उदाहरण के लिए $Polytrichum$,$Pogonatum$ और $Tetraphis$।
$2$. ऑर्थोडोंटस: ये पतले,झिल्लीदार,अनुप्रस्थ रूप से धारीदार दांतों से बने होते हैं,जो आसन्न कोशिकाओं की कोशिका भित्ति के मोटे हिस्सों द्वारा बनते हैं।
चूंकि पेरिस्टोम की परिभाषा और उसका वर्गीकरण दोनों सही हैं,इसलिए कथन और कारण दोनों सत्य हैं,लेकिन कारण यह स्पष्ट नहीं करता है कि पेरिस्टोम दांत जैसे प्रवर्धों की झालर क्यों है।

(A) समद्विपार्श्व (isobilateral) पत्तियों में,ऊपरी बाह्यत्वचा (epidermis) में विशेष कोशिकाएं होती हैं जिन्हें बुलीफॉर्म या मोटर कोशिकाएं कहा जाता है।
ये कोशिकाएं बड़ी,खाली और रंगहीन होती हैं,और इनमें पानी जमा करने की क्षमता होती है।
जब पौधे में पर्याप्त पानी होता है,तो ये कोशिकाएं स्फीत (turgid) हो जाती हैं,जो पत्ती को खोलने में मदद करती हैं।
इसके विपरीत,जल तनाव के दौरान,ये कोशिकाएं पानी खो देती हैं और शिथिल (flaccid) हो जाती हैं,जिससे पानी की हानि को कम करने के लिए पत्ती अंदर की ओर मुड़ जाती है।
अतः,कथन और कारण दोनों सही हैं,और कारण कथन की सही व्याख्या करता है।

(C) गैर-आवश्यक अमीनो एसिड वे अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें आहार में लेने की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि वे मानव शरीर द्वारा,आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलाइट्स से संश्लेषित किए जा सकते हैं।
ग्लाइसिन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है क्योंकि शरीर इसे संश्लेषित कर सकता है।
आवश्यक (essential) अमीनो एसिड वे होते हैं जिन्हें शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जा सकता है और उन्हें आहार के माध्यम से प्राप्त करना आवश्यक होता है।
चूंकि कथन में कहा गया है कि ग्लाइसिन गैर-आवश्यक है,इसलिए यह सही है।
हालाँकि,कारण में कहा गया है कि इसे शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है,जो कि आवश्यक अमीनो एसिड की परिभाषा है,इसलिए कारण गलत है।
अतः,कथन सही है लेकिन कारण गलत है।

(D) कई कोशिकाएं,जैसे कि जंतु कोशिकाएं,लवक (plastids) की अनुपस्थिति में भी ठीक से कार्य करती हैं और समसूत्री विभाजन करती हैं। लवक मुख्य रूप से पादप कोशिकाओं और शैवाल में पाए जाने वाले कोशिकांग हैं,जो प्रकाश संश्लेषण और भंडारण के लिए जिम्मेदार होते हैं,लेकिन वे सभी प्रकार की कोशिकाओं में चयापचय या समसूत्री विभाजन जैसी बुनियादी कोशिकीय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक नहीं हैं।

(B) आवश्यक तत्वों को पादपों द्वारा आवश्यक मात्रा के आधार पर दीर्घ पोषक तत्वों और सूक्ष्म पोषक तत्वों में वर्गीकृत किया जाता है।
सूक्ष्म पोषक तत्वों (ट्रेस तत्व) की आवश्यकता बहुत कम मात्रा में होती है (शुष्क पदार्थ के $10 \text{ mmol kg}^{-1}$ से कम)।
सूक्ष्म पोषक तत्वों में आयरन $(Fe)$, मैंगनीज $(Mn)$, कॉपर $(Cu)$, मोलिब्डेनम $(Mo)$, जिंक $(Zn)$, बोरॉन $(B)$, क्लोरीन $(Cl)$ और निकेल $(Ni)$ शामिल हैं।
दीर्घ पोषक तत्वों की आवश्यकता अधिक मात्रा में होती है और इसमें कार्बन $(C)$, हाइड्रोजन $(H)$, ऑक्सीजन $(O)$, नाइट्रोजन $(N)$, फास्फोरस $(P)$, सल्फर $(S)$, पोटेशियम $(K)$, कैल्शियम $(Ca)$ और मैग्नीशियम $(Mg)$ शामिल हैं।
विकल्प $B$ में $Cu, Fe, Zn, B, Mn$ दिए गए हैं, जो सभी सूक्ष्म पोषक तत्व हैं।

(D) ग्लाइकोलाइसिस ग्लूकोज के पाइरुविक अम्ल में टूटने की प्रक्रिया है।
इस प्रक्रिया में,ग्लूकोज $(C_6H_{12}O_6)$ का एक अणु दस एंजाइम-उत्प्रेरित प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से आंशिक ऑक्सीकरण से गुजरता है और पाइरुविक अम्ल $(CH_3COCOOH)$ के $2$ अणु बनाता है।

(C) विकल्प $C$ गलत कथन है। जल में सोडियम बाइकार्बोनेट $(NaHCO_3)$ मिलाने से $CO_2$ का स्रोत मिलता है,जो $Vallisneria$ जैसे जलीय पौधों में प्रकाश संश्लेषण की दर को कम करने के बजाय बढ़ाता है।
$A$ सही है: $C_4$ पथ की खोज वास्तव में हैच और स्लैक द्वारा की गई थी।
$B$ सही है: प्रकाश संश्लेषण में केल्विन चक्र के लिए $CO_2$ एक मूलभूत घटक है।
$D$ सही है: फ्लोएम ऊतक कार्बनिक विलेय (शर्करा) को स्रोत से सिंक तक पहुँचाने के लिए जिम्मेदार है।

(D) थाइलाकोइड झिल्ली दो क्षेत्रों में विभेदित होती है: ग्राना लैमेला और स्ट्रोमा लैमेला।
ग्राना लैमेला (या ग्राना स्टैक) $PS\, II$ और $LHC$ (लाइट हार्वेस्टिंग कॉम्प्लेक्स) से समृद्ध होते हैं,लेकिन इनमें $ATP$ सिंथेटेज बहुत कम होता है।
इसके विपरीत,स्ट्रोमा लैमेला (स्ट्रोमल थाइलाकोइड्स) $PS\, I$ और $ATP$ सिंथेटेज से समृद्ध होते हैं,लेकिन इनमें $PS\, II$ और $LHC$ की कमी होती है।
चूंकि कथन कहता है कि स्ट्रोमल थाइलाकोइड्स $PS\, I$ और $PS\, II$ दोनों से समृद्ध हैं,इसलिए कथन गलत है क्योंकि उनमें $PS\, II$ की कमी होती है।
कारण कहता है कि स्ट्रोमा झिल्ली $ATP$ सिंथेटेज से समृद्ध होती है,जो कि सही है।
अतः,कथन गलत है,लेकिन कारण सही है।

(A) साइटोकाइनिन कोशिका विभाजन को बढ़ावा देते हैं और अलग की गई पत्तियों में अपघटनकारी प्रतिक्रियाओं को रोकते हैं,जिससे अक्षुण्ण पत्तियों में जीर्णता में देरी होती है। साइटोकाइनिन द्वारा उम्र बढ़ने को धीमा करने के प्रभाव को $Richmond-Lang$ प्रभाव कहा जाता है।

(A) ट्रिप्सिन जानवरों की आंत में मौजूद प्रोटीन पचाने वाला एंजाइम है।
शिकारी जानवरों में जो अपने शिकार का रक्त पीते हैं,ट्रिप्सिन रक्त में मौजूद $fibrinogen$ (फाइब्रिनोजेन) को $fibrin$ (फाइब्रिन) में जल-अपघटित कर देता है।
यह प्रक्रिया रक्त के थक्के जमने (coagulation) की ओर ले जाती है,जिससे रक्त के प्रोटीन का पाचन आसान हो जाता है।
अतः,कथन और कारण दोनों सही हैं और कारण,कथन की सही व्याख्या है।

(D) कथन गलत है क्योंकि पित्त (bile) में लाइपेज नहीं होते हैं; इसमें पित्त लवण (bile salts) होते हैं जो वसा के पायसीकरण के लिए जिम्मेदार होते हैं।
पित्त लवण यकृत द्वारा पित्त में स्रावित होने वाले स्टेरॉयड हैं। आंतों के लुमेन में,वे वसा की बूंदों के सतही तनाव को कम करते हैं,जिससे वे कई छोटी बूंदों में टूट जाती हैं और एक स्थिर महीन पायस (emulsion) बनाती हैं।
कारण भी गलत है क्योंकि लाइपेज वे एंजाइम हैं जो वसा और तेलों का जल-अपघटन (hydrolysis) करके उन्हें फैटी एसिड और ग्लिसरॉल में बदलते हैं,न कि वे एजेंट जो भौतिक पायसीकरण करते हैं। लाइपेज वसा को तभी प्रभावी ढंग से पचा सकते हैं जब पित्त लवणों द्वारा वसा की बड़ी बूंदों को छोटी बूंदों में तोड़ दिया गया हो (पायसीकरण)। अतः,कथन और कारण दोनों गलत हैं।

(A) वातस्फीति (Emphysema) एक दीर्घकालिक विकार है जिसमें कूपिका भित्तियाँ क्षतिग्रस्त हो जाती हैं,जिसके कारण श्वसन सतह कम हो जाती है। सिगरेट पीना इसका एक प्रमुख कारण है। इस रोग में,कूपिका भित्तियों के नष्ट होने के कारण कई कूपिकाएँ आपस में जुड़कर बड़े कक्ष बना लेती हैं। यह गैस विनिमय के लिए उपलब्ध सतह के क्षेत्रफल को कम कर देता है। इसलिए,विकल्प $A$ सही है। न्यूमोनिया फेफड़ों का एक संक्रमण है,न कि कोई व्यावसायिक रोग। सिलिकोसिस सिलिका धूल के सांस के साथ अंदर जाने से होने वाला एक व्यावसायिक श्वसन विकार है। दमा (Asthma) श्वास नली और श्वसनिकाओं में सूजन के कारण सांस लेने में कठिनाई और घरघराहट की समस्या है।

(A) स्तनधारियों की त्वचा मोटी और केराटिनयुक्त होती है,जो इसे गैसों के लिए अपारगम्य बनाती है,जिससे जल की हानि को रोकने में मदद मिलती है।
चूंकि स्तनधारियों की चयापचय दर (metabolic rate) उच्च होती है,इसलिए उन्हें निम्न श्रेणी के जानवरों की तुलना में काफी अधिक ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
त्वचीय श्वसन (त्वचा द्वारा श्वसन) इस उच्च ऑक्सीजन मांग को पूरा करने के लिए अपर्याप्त है,इसलिए स्तनधारियों में एक जटिल श्वसन तंत्र विकसित हुआ है जिसमें नासिका गुहा,नासोफैरिक्स,स्वरयंत्र,श्वासनली,ब्रोन्काई,ब्रोन्किओल्स और फेफड़े शामिल हैं,जो गैस विनिमय के लिए एक बड़ा सतह क्षेत्र प्रदान करते हैं।
अतः,कथन और कारण दोनों सही हैं,और कारण सही ढंग से बताता है कि स्तनधारियों में जटिल श्वसन तंत्र क्यों आवश्यक है।

(C) $\text{प्लीहा}$ $(Spleen)$ को शरीर का ब्लड बैंक कहा जाता है क्योंकि यह लाल रक्त कोशिकाओं और प्लेटलेट्स का भंडारण करता है।
यह रक्त के लिए एक जलाशय के रूप में कार्य करता है और जब शरीर को इनकी आवश्यकता होती है, जैसे कि रक्तस्राव, आघात या तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान, तो यह इन कोशिकाओं को रक्तप्रवाह में छोड़ देता है।

(B) एक स्वस्थ वयस्क में सामान्य फास्टिंग रक्त शर्करा का स्तर लगभग $70-110\, mg/100\, ml$ (या $mg/dl$) होता है।
विकल्प $B$ में $70-100\, mg/100\, ml$ की सीमा दी गई है, जिसे सामान्य फास्टिंग रक्त शर्करा सीमा के रूप में स्वीकार किया जाता है।
एक सामान्य वयस्क मानव में कुल रक्त आयतन आमतौर पर $5-6\, \text{litres}$ होता है।
रक्त एक तरल संयोजी ऊतक है जिसमें प्लाज्मा में निलंबित रक्त कणिकाएं होती हैं।
यह उत्पत्ति में मेसोडर्मल है और $7.3-7.4$ के $pH$ के साथ थोड़ा क्षारीय होता है।

(D) वैसोप्रेसिन,जिसे एंटी-डाययूरेटिक हार्मोन $(ADH)$ के रूप में भी जाना जाता है,गुर्दे की दूरस्थ संवलित नलिकाओं,संग्रह नलिकाओं और संग्रह वाहिकाओं से पानी के पुनरावशोषण को बढ़ाकर मूत्र की मात्रा को कम करता है।
$ADH$ के स्राव में विफलता से डायबिटीज इंसिपिडस होता है,जो बड़ी मात्रा में तनु मूत्र के उत्पादन द्वारा पहचाना जाता है,न कि डायबिटीज मेलिटस।
डायबिटीज मेलिटस अग्न्याशय के आइलेट्स से इंसुलिन हार्मोन के स्राव की कमी या विफलता के कारण होता है,जिससे रक्त में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है और मूत्र में ग्लूकोज मौजूद होता है।
इसलिए,कथन गलत है क्योंकि $ADH$ की कमी से होने वाली स्थिति डायबिटीज इंसिपिडस है,डायबिटीज मेलिटस नहीं।
कारण भी गलत है क्योंकि $ADH$ पानी के पुनरावशोषण को बढ़ाकर मूत्र की मात्रा को कम करता है,न कि मूत्र की मात्रा को बढ़ाता है।

(D) नारियल का पानी साइटोकाइनिन का एक समृद्ध स्रोत है।
साइटोकाइनिन पादप हार्मोन हैं जो कोशिका विभाजन (साइटोकाइनेसिस) को बढ़ावा देते हैं और आमतौर पर तेजी से बढ़ने वाले क्षेत्रों और विभाजित होने वाले ऊतकों में पाए जाते हैं।
इस गुण के कारण,नारियल के पानी का उपयोग पादप ऊतक संवर्धन (tissue culture) माध्यम में कोशिका विभाजन और विकास को उत्तेजित करने के लिए एक पूरक के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।
नारियल का पानी अनिवार्य रूप से नारियल के बीज का तरल भ्रूणपोष (liquid endosperm) होता है।

(B) टेक्टोनिक्स पृथ्वी की पपड़ी (crust) की संरचना और विकास का अध्ययन है। यह इस सिद्धांत पर आधारित है कि पृथ्वी का स्थलमंडल (lithosphere) कई बड़ी और छोटी टेक्टोनिक प्लेटों में विभाजित है जो नीचे स्थित मेंटल (mantle) पर गति करती हैं।

(C) जब मीठे क्लोवर (sweet clover) की घास खराब हो जाती है,तो उसमें डाइक्युमेरोल नामक यौगिक उत्पन्न हो जाता है।
डाइक्युमेरोल यकृत में विटामिन $K$ पर निर्भर रक्त के थक्के जमने वाले कारकों के संश्लेषण को रोककर एक एंटीकोआगुलंट (रक्त का थक्का जमने से रोकने वाला) के रूप में कार्य करता है।
परिणामस्वरूप,इस घास को खाने वाले पशुओं में विटामिन $K$ की कार्यात्मक कमी हो जाती है,जिससे रक्त का थक्का ठीक से नहीं जम पाता है और लंबे समय तक रक्तस्राव होने के कारण पशु की मृत्यु भी हो सकती है।

(B) लेडिग कोशिकाएं,जिन्हें अंतराली कोशिकाओं (interstitial cells) के रूप में भी जाना जाता है,स्तनधारियों के वृषण में शुक्रजनक नलिकाओं के बीच के अंतराली स्थानों में स्थित होती हैं।
ये कोशिकाएं एण्ड्रोजन नामक वृषण हार्मोन,मुख्य रूप से टेस्टोस्टेरोन के संश्लेषण और स्राव के लिए जिम्मेदार होती हैं।
टेस्टोस्टेरोन नरों में द्वितीयक लैंगिक लक्षणों के विकास और शुक्राणुजनन की प्रक्रिया के नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
चूंकि खरगोश एक स्तनधारी है,इसलिए इसके वृषण में लेडिग कोशिकाएं पाई जाती हैं।

(C) मेरोब्लास्टिक विदलन विदलन का एक प्रकार है जिसमें अंडे का विभाजन अपूर्ण या आंशिक होता है। यह उन अंडों में होता है जिनमें पीतक (yolk) की मात्रा अधिक होती है,जैसे कि पक्षियों और सरीसृपों के अंडे,जहाँ विदलन खांच (cleavage furrow) पूरे अंडे के कोशिका द्रव्य में प्रवेश नहीं करती है।

(C) कॉपर $-T$ एक अंतःगर्भाशयी उपकरण $(IUD)$ है जो गर्भावस्था को रोकने में अत्यधिक प्रभावी है।
यह कॉपर आयनों $(Cu^{2+})$ को मुक्त करके कार्य करता है,जो शुक्राणुओं की गतिशीलता और उनकी निषेचन क्षमता को कम कर देते हैं।
यह शुक्राणुओं को योनि से फैलोपियन ट्यूब में जाने से नहीं रोकता है; बल्कि,यह गर्भाशय के भीतर निषेचन और भ्रूण के आरोपण को रोकने का कार्य करता है।
इसलिए,कथन सही है,लेकिन कारण गलत है।

(C) एन्यूप्लोइडी एक या अधिक गुणसूत्रों का लाभ या हानि है। इसे हाइपोप्लोइडी (गुणसूत्रों की हानि) या हाइपरप्लोइडी (गुणसूत्रों का लाभ) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
मोनोसोमी को $(2n - 1)$ के रूप में दर्शाया जाता है,जिसका अर्थ है एक एकल गुणसूत्र की हानि,न कि गुणसूत्रों के एक जोड़े की हानि।
अतः,कथन सही है,लेकिन कारण गलत है।

(A) पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला का संश्लेषण तब समाप्त होता है जब $mRNA$ का एक स्टॉप कोडोन (नॉनसेंस कोडोन) राइबोसोम के $A-$साइट पर पहुँचता है।
तीन स्टॉप कोडोन होते हैं: $UAA, UAG$ और $UGA$।
ये कोडोन किसी भी अमीनो एसिड के लिए कोड नहीं करते हैं और किसी भी $tRNA$ अणु द्वारा पहचाने नहीं जाते हैं।
चूंकि कोई भी $tRNA$ इन कोडोन से नहीं जुड़ सकता है,इसलिए कोई भी अमीनोएसाइल-$tRNA$ $A-$साइट पर नहीं पहुँचता है।
परिणामस्वरूप,रिलीज कारकों की उपस्थिति में $P-$साइट पर स्थित $tRNA$ से पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला मुक्त हो जाती है,जिससे स्थानांतरण (translation) प्रक्रिया समाप्त हो जाती है।

(C) कबूतर (पक्षी),मच्छर (कीट) और चमगादड़ (स्तनधारी) के पंख समवृत्ति अंग (analogous organs) हैं,जिसका अर्थ है कि वे समान कार्य (उड़ना) करते हैं लेकिन उनकी शारीरिक संरचना और भ्रूणीय उत्पत्ति अलग-अलग होती है।
दूर के संबंधित समूहों में विकसित हुई यह समानता एक ही कार्य के लिए अनुकूलन है।
इसलिए,इस घटना को समवृत्तिता या अभिसारी विकास के रूप में जाना जाता है।

(D) अफीम एक नशीला पदार्थ है जिसे अफीम के पौधे $(Papaver \text{ } somniferum)$ के अपरिपक्व बीज पात्रों (seed pods) से निकलने वाले सूखे लेटेक्स से प्राप्त किया जाता है।
इसमें विभिन्न प्रकार के एल्कलॉइड्स होते हैं,जिनमें मॉर्फिन सबसे प्रमुख है,जो कुल एल्कलॉइड सामग्री का लगभग $10\%-16\%$ होता है।
अफीम और इसके व्युत्पन्न पदार्थ अपनी शक्तिशाली दर्द निवारक गुणों के लिए जाने जाते हैं,लेकिन इनमें लत लगने और हानिकारक दुष्प्रभावों का महत्वपूर्ण जोखिम होता है,जैसे कि श्वसन संबंधी कठिनाइयाँ,फेफड़ों में सूजन (lung edema),कोमा,और हृदय या श्वसन तंत्र की विफलता।

(A) ऑन्कोवायरस कैंसर पैदा करने वाले वायरस होते हैं जो $DNA$ या $RNA$ वायरस हो सकते हैं।
उदाहरणों में एपस्टीन-बार वायरस,हेपेटाइटिस $B$ वायरस और ह्यूमन पैपिलोमावायरस शामिल हैं।
इन वायरस में ऑन्कोजीन होते हैं या ये मेजबान कोशिका के जीन को अनियंत्रित कोशिका विभाजन के लिए उत्तेजित करते हैं,जिससे कैंसरयुक्त ट्यूमर का विकास होता है।
इसलिए,एपस्टीन-बार वायरस को एक ऑन्कोवायरस के रूप में वर्गीकृत किया गया है क्योंकि यह कैंसर के विकास को बढ़ावा देता है।

(A) आमतौर पर,कोई व्यक्ति वायरस के संपर्क में आने के $2$ से $6$ सप्ताह के भीतर $HIV$ संक्रमण के लक्षण दिखाता है।
लेकिन कुछ व्यक्तियों में,पूर्ण विकसित $AIDS$ के लक्षण दिखाई देने से पहले वायरस लंबी अवधि ($10$ वर्ष तक) के लिए सुप्त रह सकता है।
$HIV$ संक्रमण के लक्षणों में बुखार,सुस्ती,ग्रसनीशोथ (pharyngitis),मतली,सिरदर्द,चकत्ते आदि शामिल हैं।
$AIDS$ से पीड़ित व्यक्तियों में $T$-हेल्पर कोशिकाओं की कमी के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है।
ऐसे व्यक्ति अवसरवादी संक्रमण दिखाते हैं,यानी उन कवक,बैक्टीरिया और वायरस द्वारा संक्रमण जिनसे सामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली वाला व्यक्ति लड़ने में सक्षम होता है।
इसलिए,अवसरवादी संक्रमणों के प्रति संवेदनशील व्यक्तियों में $HIV$ संक्रमण का संदेह हो सकता है,विशेष रूप से यदि $T$-हेल्पर कोशिकाओं की संख्या $200/\,ml$ या उससे कम हो।
चूंकि $T$-हेल्पर कोशिकाओं की कमी सीधे तौर पर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली की ओर ले जाती है,जो शरीर को अवसरवादी संक्रमणों के प्रति संवेदनशील बनाती है,इसलिए कारण कथन की सही व्याख्या करता है।

(C) आवश्यक तेल (Essential oils) वाष्पशील,सांद्रित पादप अर्क होते हैं जिनमें पौधे के विशिष्ट सुगंधित यौगिक होते हैं। अपने मजबूत,सुखद और विशिष्ट सुगंधित गुणों के कारण इनका उपयोग मुख्य रूप से इत्र,सुगंध और अरोमाथेरेपी के उत्पादन में किया जाता है।

(C) कथन सही है क्योंकि $Saccharomyces \text{ } cerevisiae$ (ब्रूअर्स यीस्ट) का उपयोग बेकिंग उद्योग में आटे में मौजूद शर्करा के किण्वन के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
कारण गलत है क्योंकि ब्रेड के आटे का फूलना किण्वन के दौरान उत्पन्न $CO_2$ गैस के बुलबुलों के फंसने के कारण होता है, न कि थर्मल विस्तार के कारण। थर्मल विस्तार केवल ओवन में बेकिंग प्रक्रिया के दौरान होता है, जबकि आटे का 'फूलना' मुख्य रूप से गैस के जमा होने के कारण होता है।

(C) खाद्य जाल एक पारिस्थितिकी तंत्र के भीतर परस्पर जुड़ी खाद्य श्रृंखलाओं का एक जटिल नेटवर्क है,जो उन विभिन्न मार्गों का प्रतिनिधित्व करता है जिनके माध्यम से ऊर्जा और पोषक तत्व प्रवाहित होते हैं।
खाद्य जाल में,जीव विभिन्न पोषण स्तरों पर कब्जा करते हैं,जैसे कि उत्पादक,प्राथमिक उपभोक्ता,द्वितीयक उपभोक्ता और तृतीयक उपभोक्ता।
चूंकि चील एक शिकारी पक्षी (द्वितीयक या तृतीयक उपभोक्ता) है,यह छोटे स्तनधारियों,सरीसृपों या कीड़ों जैसे विभिन्न जीवों पर भोजन के लिए निर्भर करती है,जो इसे खाद्य जाल के भीतर कई खाद्य श्रृंखलाओं का एक अभिन्न अंग बनाता है।
इसलिए,कथन सही है,लेकिन कारण गलत है।

(D) ऊर्जा का पिरामिड हमेशा सीधा होता है क्योंकि पारिस्थितिकी तंत्र में ऊर्जा का प्रवाह एकदिशीय होता है और यह $10\%$ नियम का पालन करता है।
लिंडेमैन द्वारा प्रस्तावित $10\%$ नियम के अनुसार,एक पोषण स्तर पर उपलब्ध ऊर्जा का केवल $10\%$ ही अगले पोषण स्तर पर स्थानांतरित होता है।
चूंकि प्रत्येक चरण में ऊर्जा ऊष्मा के रूप में नष्ट हो जाती है,इसलिए ऊर्जा का पिरामिड कभी भी उल्टा नहीं हो सकता है।
अतः,कथन (जो कहता है कि यह उल्टा हो सकता है) और कारण (जो $20\%$ स्थानांतरण का दावा करता है) दोनों गलत हैं।

(A) विकल्प $A$ सही है क्योंकि $DDT$ (डाइक्लोरोडाइफेनिलट्राइक्लोरोइथेन) एक स्थायी कार्बनिक प्रदूषक है जो जैव-अनिम्नीकरणीय है और खाद्य श्रृंखला में जमा हो जाता है।
पेयजल में फ्लोरीन की अधिकता से फ्लोरोसिस होता है, जिससे हड्डियां सख्त हो जाती हैं और जोड़ों में जकड़न होती है, ऑस्टियोपोरोसिस नहीं।
ब्लैक फुट रोग पेयजल में आर्सेनिक के दीर्घकालिक संपर्क के कारण होता है।
"इताई-इताई" रोग कैडमियम विषाक्तता के कारण होता है, न कि मिथाइल मरकरी के कारण।