સૂક્ષ્મજીવાણુંની આથવણની ક્રિયા દ્વારા નીચેનામાંથી કયા ખાદ્યપદાર્થો નિર્માણ પામે છે?
$(I)$ ઈડલી $(II)$ ઢોસા
$(III)$ ટોફી $(IV)$ ચીઝ
$I, II$ and $III$
$I, III$ and $IV$
$II, III$ and $IV$
$I, II, III$ and $IV$
નીચેના સજીવોને તેઓ દ્વારા નિર્મીત પ્રોડક્ટ સાથે યોગ્ય રીતે જોડો
$(a)$ લેક્ટોબેસિલસ | $(i)$ ચીઝ |
$(b)$ સેકેરોસાયસિસ સેરેવીસી | $(ii)$ દહીં |
$(c)$ એસ્પજીલસ નાઈજર | $(iii)$ સાઈટ્રિક એસિડ |
$(d)$ એસેટોબેક્ટર એસેટી | $(iv)$ બ્રેડ |
$(v)$ એસેટિક એસિડ |
સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો
$(a)\quad (b)\quad (c)\quad (d)$
સૂક્ષ્મ સજીવો દ્રારા ઔદ્યોગિક રીતે સંશ્લેષિત કરેલાં કયાં ઉત્પાદનો માનવજાત માટે ઉપયોગી છે ?
સાચી જોડ શોધો :
સૌ પ્રથમ આથવણથી બનેલ એસિડ ......
ટ્રાયકોડર્મા પોલિસ્પોરમ માટે સુસંગત વિકલ્પ પસંદ કરો.