આથવણ દ્વારા ઉત્પાદિત પ્રથમ એસિડ ...... છે.

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા આથવણની પ્રક્રિયાથી વ્યાવસાયિક સ્તરે ઉત્પાદિત પ્રથમ કાર્બનિક એસિડ $	ext{લેક્ટિક}$ $	ext{એસિડ}$ છે. તે $	ext{લેક્ટોબેસિલસ}$ $\

Vedclass · Accepted Answer

લેક્ટિક એસિડ

Vedclass · Answer

(B) સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા આથવણની પ્રક્રિયાથી વ્યાવસાયિક સ્તરે ઉત્પાદિત પ્રથમ કાર્બનિક એસિડ $	ext{લેક્ટિક}$ $	ext{એસિડ}$ છે. તે $	ext{લેક્ટોબેસિલસ}$ $	ext{ડેલબ્રુકી}$ ($Lactobacillus$ $delbrueckii$) અથવા $	ext{લેક્ટોબેસિલસ}$ $	ext{બલ્ગેરિકસ}$ ($Lactobacillus$ $bulgaricus$) જેવા બેક્ટેરિયા દ્વારા શર્કરાના આથવણથી મેળવવામાં આવે છે. તેથી, સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

વિભાગ-$I$	વિભાગ-$II$
$(a)$ સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ	$(1)$ આલ્કોહોલિક પીણાં
$(b)$ મોનાસ્કસ પુર્પુરિયસ	$(2)$ સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ
$(c)$ ટ્રાયકોડર્મા પોલિસ્પોરમ	$(3)$ સ્ટેટિન્સ
$(d)$ સેક્કેરોમાયસીસ સેરેવિસી	$(4)$ સાયકલોસ્પોરિન $A$

કૉલમ-$I$	કૉલમ-$II$
$(a)$ સાઇટ્રિક એસિડ	$(i)$ ટ્રાયકોડર્મા
$(b)$ સાયક્લોસ્પોરિન $A$	$(ii)$ ક્લોસ્ટ્રિડિયમ
$(c)$ સ્ટેટિન્સ	$(iii)$ એસ્પરજિલસ
$(d)$ બ્યુટારિક એસિડ	$(iv)$ મોનોસ્કસ

Similar Questions

અંગ પ્રત્યારોપણના દર્દીઓમાં વપરાતું ઇમ્યુનોસપ્રેસિવ એજન્ટ કયું છે?

ઔદ્યોગિક તંત્રો દ્વારા દૂધની પ્રક્રિયા કઈ સદીમાં શરૂ થઈ ($\text{મી}$ માં)?

મોલાસીસ (ગોળનું પાણી) પર ઉગાડવામાં આવતા અને ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરનાર પદાર્થ તરીકે વેચાતા સૂક્ષ્મજીવ કયા છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module