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Fisheries Questions in Hindi

Class 12 Biology · Strategies for Enhancement in Food Production · Fisheries

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100%

With Solutions

Showing 46 of 96 questions in Hindi

51
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा समूह मेजर कार्प मछलियों का प्रतिनिधित्व करता है?
A
सार्डिन,कतला,रोहू
B
मृगल,मैकेरल,पॉम्फ्रेट
C
कतला,रोहू,मृगल
D
हिल्सा,सार्डिन,पॉम्फ्रेट

Solution

(C) मेजर कार्प मीठे पानी की मछलियों की प्रजातियां हैं जिन्हें उनकी तीव्र वृद्धि और उच्च पोषण मूल्य के कारण जलीय कृषि (aquaculture) में व्यापक रूप से पाला जाता है।
भारतीय उपमहाद्वीप में,मेजर कार्प की तीन सबसे महत्वपूर्ण प्रजातियां $Catla$ (कतला),$Rohu$ (रोहू) और $Mrigal$ (मृगल) हैं।
इन्हें सामूहिक रूप से भारतीय मेजर कार्प के रूप में जाना जाता है।
अतः,सही समूह $Catla$,$Rohu$ और $Mrigal$ है।
52
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी समुद्री खाद्य मछली है?
A
सार्डिन
B
कतला
C
रोहू
D
मृगल

Solution

(A) समुद्री मात्स्यिकी में खारे पानी के वातावरण में मछलियों,झींगों,मोलस्क और अन्य जलीय जीवों को पकड़ना और उनका पालन करना शामिल है।
समुद्री खाद्य मछलियों के सामान्य उदाहरणों में हिल्सा,सार्डिन,मैकेरल और पॉम्फ्रेट शामिल हैं।
कतला,रोहू और मृगल मीठे पानी की खाद्य मछलियों के सामान्य उदाहरण हैं।
53
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा समूह खाद्य समुद्री मछलियों का है?
A
कतला,रोहू,मैकेरल
B
हिल्सा,मैकेरल,पॉम्फ्रेट
C
रोहू,मृगल,मैकेरल
D
पॉम्फ्रेट,हिल्सा,रोहू

Solution

(B) समुद्री मात्स्यिकी में खारे पानी के वातावरण में मछलियों का पालन और उन्हें पकड़ना शामिल है।
$1$. $\text{हिल्सा}$, $\text{मैकेरल}$ और $\text{पॉम्फ्रेट}$ खाद्य समुद्री मछलियों के प्रसिद्ध उदाहरण हैं।
$2$. $\text{कतला}$, $\text{रोहू}$ और $\text{मृगल}$ मीठे पानी की मछलियों के सामान्य उदाहरण हैं।
अतः, खाद्य समुद्री मछलियों वाला समूह $\text{हिल्सा}$, $\text{मैकेरल}$ और $\text{पॉम्फ्रेट}$ है।
54
EasyMCQ
मछली,शेलफिश या अन्य जलीय जानवरों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने के लिए समर्पित उद्योग को ....... के रूप में जाना जाता है।
A
मैंग्रोव्स
B
मैकेरल
C
फिशरीज (मत्स्य पालन)
D
एपिकल्चर

Solution

(C) फिशरीज (मत्स्य पालन) एक ऐसा उद्योग है जो मछली,शेलफिश या अन्य जलीय जानवरों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने के लिए समर्पित है।
$A$. मैंग्रोव्स लवण-सहिष्णु वन पारिस्थितिकी तंत्र हैं।
$B$. मैकेरल पेलेजिक मछली की विभिन्न प्रजातियों के लिए एक सामान्य नाम है।
$D$. एपिकल्चर मनुष्यों द्वारा मधुमक्खी कॉलोनियों के रखरखाव का कार्य है।
55
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा उद्योग भारत में बहुत महत्वपूर्ण है?
A
कुक्कुट पालन (पोल्ट्री फार्मिंग)
B
मधुमक्खी पालन (एपिकल्चर)
C
रेशम कीट पालन (सेरीकल्चर)
D
मत्स्य पालन (फिशरीज)

Solution

(D) मत्स्य पालन एक ऐसा उद्योग है जो मछली,शेलफिश या अन्य जलीय जीवों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने से संबंधित है। भारत में,विशेष रूप से तटीय राज्यों में,लाखों मछुआरों और किसानों को आय और रोजगार प्रदान करने में इसका महत्वपूर्ण स्थान है। यह एक बड़ी आबादी के लिए भोजन और प्रोटीन का एक प्रमुख स्रोत है।
56
EasyMCQ
विकासशील देशों में कितनी जनसंख्या प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से मत्स्य उद्योग पर निर्भर है?
A
$5$ लाख
B
$100$ करोड़
C
$500$ मिलियन
D
$500$ बिलियन

Solution

(C) $NCERT$ पाठ्यपुस्तक के 'खाद्य उत्पादन में वृद्धि की कार्यनीति' अध्याय के अनुसार,मत्स्य उद्योग एक बड़ी आबादी के लिए आजीविका का मुख्य स्रोत है। यह अनुमान है कि विकासशील देशों में $500$ मिलियन से अधिक लोग अपनी आजीविका के लिए प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से मत्स्य उद्योग पर निर्भर हैं।
57
EasyMCQ
तटीय राज्यों के मछुआरों और किसानों की आय का मुख्य आधार क्या है?
A
मैंग्रोव वनस्पति
B
नमक
C
मत्स्य पालन
D
मुर्गी पालन

Solution

(C) तटीय राज्यों में अर्थव्यवस्था काफी हद तक समुद्र और जल निकायों पर निर्भर है। मत्स्य पालन,जिसमें मछलियों,मोलस्क और क्रस्टेशियंस को पकड़ना,संसाधित करना और बेचना शामिल है,तटीय आबादी के लिए आजीविका और आय का प्राथमिक स्रोत है। यह उद्योग इन क्षेत्रों में रहने वाले लाखों लोगों को खाद्य सुरक्षा और आर्थिक स्थिरता प्रदान करता है।
58
MediumMCQ
मत्स्य पालन में आधुनिक तकनीकों को क्यों लागू किया जाता है?
A
मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त मछली उत्पादन प्राप्त करने हेतु।
B
समुद्री वनस्पति के उत्पादन को बढ़ाने के लिए।
C
मीठे पानी के जानवरों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए।
D
उपरोक्त सभी कारणों के लिए।

Solution

(D) मत्स्य पालन में आधुनिक तकनीकों,जैसे कि जलीय कृषि (Aquaculture) और मत्स्य पालन (Pisciculture),को जलीय जीवों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए लागू किया जाता है।
$1$. ये विधियाँ मछली और अन्य जलीय खाद्य उत्पादों की बढ़ती वैश्विक मांग को पूरा करने में मदद करती हैं।
$2$. ये समुद्री और मीठे पानी दोनों प्रकार की प्रजातियों के नियंत्रित पालन को सुविधाजनक बनाती हैं,जिससे कुल उत्पादन में वृद्धि होती है।
$3$. परिणामस्वरूप,ये तकनीकें मछली और अन्य खाद्य जलीय जीवों सहित विभिन्न जलीय संसाधनों के सतत प्रबंधन और उत्पादन में वृद्धि करने में योगदान देती हैं।
59
EasyMCQ
दुनिया का $90\%$ मत्स्य उत्पादन कहाँ से आता है?
A
तालाब
B
समुद्र
C
मीठा जल
D
नदियाँ

Solution

(B) मत्स्य पालन एक ऐसा उद्योग है जो मछलियों,शेलफिश या अन्य जलीय जीवों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने के लिए समर्पित है।
वैश्विक मत्स्य उत्पादन को मुख्य रूप से समुद्री मत्स्य पालन और अंतःस्थलीय मत्स्य पालन में वर्गीकृत किया गया है।
समुद्री मत्स्य पालन वैश्विक मत्स्य उत्पादन का सबसे बड़ा हिस्सा है,जो कुल उपज का लगभग $90\%$ योगदान देता है।
इसलिए,सही विकल्प $B$ है।
60
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा कथन असत्य है?
A
दुनिया का लगभग $40\%$ मत्स्य उत्पादन समुद्र से आता है।
B
गुजरात के पास $1640 \ km$ की तटरेखा है।
C
विकासशील देशों के $500$ मिलियन लोग प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से मत्स्य उद्योग पर निर्भर हैं।
D
मत्स्य पालन भारत का एक महत्वपूर्ण उद्योग है।

Solution

(C) कक्षा $12$ जीव विज्ञान की $NCERT$ पाठ्यपुस्तक (अध्याय: खाद्य उत्पादन में वृद्धि की कार्यनीति) के अनुसार,$500$ मिलियन लोगों के बारे में दिया गया कथन गलत है। पाठ्यपुस्तक में उल्लेख है कि विकासशील देशों में $1$ अरब से अधिक लोग पशु प्रोटीन के प्राथमिक स्रोत के रूप में मछली पर निर्भर हैं। अतः,विकल्प $C$ असत्य कथन है।
61
MediumMCQ
$S$ - कथन: विश्व में $2/3$ भाग जल है।
$R$ - कारण: दुनिया का लगभग $90\%$ मत्स्य उत्पादन समुद्र से आता है।
A
$S$ और $R$ दोनों सही हैं,और $R$,$S$ की सही व्याख्या है।
B
$S$ और $R$ दोनों सही हैं,लेकिन $R$,$S$ की सही व्याख्या नहीं है।
C
$S$ सही है और $R$ गलत है।
D
$S$ गलत है और $R$ सही है।

Solution

(B) कथन $S$ सही है क्योंकि पृथ्वी की सतह का लगभग $71\%$ (जो कि लगभग $2/3$ है) भाग जल से ढका हुआ है।
कथन $R$ सही है क्योंकि वैश्विक मत्स्य उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा,जो लगभग $90\%$ है,समुद्री स्रोतों (महासागरों और समुद्रों) से प्राप्त होता है।
हालाँकि,यह तथ्य कि दुनिया में $2/3$ भाग जल है,एक भौगोलिक तथ्य है,जबकि मत्स्य उत्पादन का आँकड़ा समुद्री जैविक संसाधनों और मानवीय दोहन का परिणाम है। इसलिए,$R$ यह स्पष्ट नहीं करता है कि दुनिया में $2/3$ भाग जल क्यों है। अतः,दोनों सही हैं,लेकिन $R$,$S$ की सही व्याख्या नहीं है।
62
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा समूह सुसंगत है (सभी समुद्री मछलियाँ हैं)?
A
कतला,रोहू,हिल्सा
B
मैकेरल,पॉम्फ्रेट,सार्डिन
C
सार्डिन,मैकेरल,कतला
D
पॉम्फ्रेट,हिल्सा,मृगल

Solution

(B) मत्स्य पालन के संदर्भ में,मछलियों को मीठे पानी और समुद्री मछलियों में वर्गीकृत किया जाता है।
$1$. मीठे पानी की मछलियों में $Catla$ (कतला),$Rohu$ (रोहू) और $Mrigal$ (मृगल) शामिल हैं।
$2$. समुद्री मछलियों में $Hilsa$ (हिल्सा),$Sardine$ (सार्डिन),$Mackerel$ (मैकेरल) और $Pomfret$ (पॉम्फ्रेट) शामिल हैं।
विकल्प $B$ में मैकेरल,पॉम्फ्रेट और सार्डिन शामिल हैं,जो सभी समुद्री मछलियाँ हैं।
अतः,मैकेरल,पॉम्फ्रेट,सार्डिन का समूह सुसंगत है क्योंकि ये सभी समुद्री जल की मछलियाँ हैं।
63
EasyMCQ
जलसंवर्धन (Aquaculture) में निम्नलिखित में से किसका समावेश होता है?
A
मीठे पानी की मत्स्यिकी
B
बहते पानी की मत्स्यिकी
C
समुद्री मत्स्यिकी
D
उपर्युक्त सभी

Solution

(D) जलसंवर्धन (Aquaculture) जलीय जीवों जैसे मछली,क्रस्टेशियंस,मोलस्क और जलीय पौधों की खेती है।
इसमें नियंत्रित परिस्थितियों में जलीय आबादी का संवर्धन शामिल है।
यह अभ्यास मीठे पानी की मत्स्यिकी (जैसे तालाब,झील,नदियाँ) और समुद्री मत्स्यिकी (जैसे तटीय क्षेत्र,खुला समुद्र) दोनों को समाहित करता है।
चूंकि जलसंवर्धन विभिन्न जलाशयों में जलीय जीवों के पालन को कवर करता है,इसलिए दिए गए सभी विकल्प जलसंवर्धन के दायरे में आते हैं।
64
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी मीठे पानी की मछली है?
A
मृगल
B
मैकेरल
C
पॉम्फ्रेट
D
सार्डिन

Solution

(A) मीठे पानी की सामान्य खाद्य मछलियों में कतला,रोहू और मृगल शामिल हैं।
मैकेरल,पॉम्फ्रेट और सार्डिन समुद्री मछलियों के उदाहरण हैं।
इसलिए,मृगल सही उत्तर है।
65
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सा $Mackerel$ (मैकेरल) है?
A
मछली
B
मुर्गी की नस्ल
C
नर मक्खी की प्रजाति
D
गाय की नस्ल

Solution

(A) $Mackerel$ (मैकेरल) पेलेजिक मछलियों की कई अलग-अलग प्रजातियों के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक सामान्य नाम है,जो मुख्य रूप से $Scombridae$ परिवार से संबंधित हैं। ओमेगा-$3$ फैटी एसिड की उच्च मात्रा के कारण इन्हें भोजन के रूप में व्यापक रूप से खाया जाता है। इसलिए,यह एक प्रकार की मछली है।
66
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी मछली आमतौर पर मेजर कार्प के रूप में जानी जाती है?
A
मृगल
B
सार्डिन
C
मैकेरल
D
पॉम्फ्रेट

Solution

(A) मेजर कार्प मीठे पानी की मछलियों की प्रजातियां हैं जिन्हें उनकी उच्च विकास दर और पोषण मूल्य के कारण भारत में व्यापक रूप से पाला जाता है।
मेजर कार्प के सामान्य उदाहरणों में कतला $(Catla \, catla)$, रोहू $(Labeo \, rohita)$, और मृगल $(Cirrhinus \, mrigala)$ शामिल हैं।
सार्डिन, मैकेरल और पॉम्फ्रेट समुद्री मछली की प्रजातियां हैं, मेजर कार्प नहीं।
इसलिए, मृगल सही उत्तर है।
67
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी समुद्री मछली है?
A
हिल्सा
B
मृगल
C
रोहू
D
कतला

Solution

(A) सामान्यतः खाई जाने वाली मीठे पानी की मछलियों में कतला,रोहू और मृगल शामिल हैं।
हिल्सा,सार्डिन,मैकेरल और पॉम्फ्रेट समुद्री मछलियों के सामान्य उदाहरण हैं।
अतः,हिल्सा एक समुद्री मछली है।
68
EasyMCQ
विश्व का कितना प्रतिशत मत्स्य उत्पादन समुद्र से आता है?
A
$90$ प्रतिशत
B
$95$ प्रतिशत
C
$80$ प्रतिशत
D
$70$ प्रतिशत

Solution

(A) विश्व का कुल मत्स्य उत्पादन मुख्य रूप से दो स्रोतों से प्राप्त होता है: समुद्री मत्स्य पालन और अंतर्देशीय मत्स्य पालन।
जैविक डेटा और मानक कृषि आँकड़ों के अनुसार, विश्व के कुल मत्स्य उत्पादन का लगभग $90$ प्रतिशत समुद्री वातावरण (महासागरों और समुद्रों) से प्राप्त होता है।
अतः, सही विकल्प $A$ है।
69
MediumMCQ
$P$ - कथन : मत्स्य पालन मीठे पानी या खारे पानी (समुद्री) का हो सकता है।
$Q$ - कथन : दुनिया का लगभग $90\%$ मत्स्य पालन समुद्र से प्राप्त होता है।
A
कथन $P$ और कथन $Q$ दोनों गलत हैं।
B
कथन $P$ और कथन $Q$ दोनों सही हैं।
C
कथन $P$ सही है,कथन $Q$ गलत है।
D
कथन $P$ गलत है और कथन $Q$ सही है।

Solution

(B) मत्स्य पालन एक उद्योग है जो मछलियों,शेलफिश या अन्य जलीय जीवों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने के लिए समर्पित है।
कथन $P$ सही है क्योंकि मत्स्य पालन को जल के स्रोत के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है,जो मीठा पानी (नदियाँ,झीलें) या समुद्री (महासागर,समुद्र) हो सकता है।
कथन $Q$ सही है क्योंकि वैश्विक मछली उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा समुद्री वातावरण से प्राप्त होता है,जो कुल उत्पादन का लगभग $90\%$ है।
अतः,दोनों कथन सही हैं।
70
EasyMCQ
निम्नलिखित खाद्य मछलियों में से,कौन सी एक समुद्री मछली है जो ओमेगा-$3$ फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है?
A
मिस्टस (Mystus)
B
मांगुर (Mangur)
C
मृगला (Mrigala)
D
मैकेरल (Mackerel)

Solution

(D) सही उत्तर $(d)$ है।
मैकेरल (Mackerel) एक समुद्री मछली है जो ओमेगा-$3$ फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत है।
मिस्टस,मांगुर और मृगला मीठे पानी की मछलियाँ हैं।
71
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी अलवण जल (freshwater) की मछली नहीं है?
A
कतला
B
रोहू
C
कॉमन कार्प
D
हिलसा

Solution

(D) अलवण जल (freshwater) की मछलियाँ वे होती हैं जो कम लवण सांद्रता वाले जल जैसे नदियों और झीलों में रहती हैं। इसके उदाहरणों में $Catla$, $Rohu$ और $Common \text{ } carp$ शामिल हैं。
$Hilsa$ एक एनाड्रोमस (anadromous) मछली है, जिसका अर्थ है कि यह अपना अधिकांश जीवन समुद्र (खारे पानी) में बिताती है और केवल प्रजनन (spawning) के लिए अलवण जल की नदियों में प्रवास करती है। इसलिए, इसे अलवण जल की मछली के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है。
72
EasyMCQ
मत्स्य पालन (fisheries) किससे संबंधित है?
A
नीली क्रांति (Blue revolution)
B
हरित क्रांति (Green revolution)
C
मधुमक्खी पालन (Apiculture)
D
डेरी उद्योग (Dairy industries)

Solution

(A) $\text{नीली } \, \text{क्रांति}$ (Blue revolution) विशेष रूप से जल संसाधनों और जलीय जीवों के प्रबंधन और संवर्धन से संबंधित है, जिसमें मत्स्य पालन शामिल है।
$\text{हरित } \, \text{क्रांति}$ (Green revolution) फसल उत्पादन से संबंधित है।
$\text{मधुमक्खी } \, \text{पालन}$ (Apiculture) मधुमक्खी पालन की प्रक्रिया है।
$\text{डेरी } \, \text{उद्योग}$ (Dairy industries) दूध और दूध उत्पादों से संबंधित है।
अतः, सही विकल्प $A$ है।
73
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी सामान्य खाद्य मीठे पानी की मछलियाँ हैं?
A
मैकेरल और पॉम्फ्रेट
B
हिलसा और सार्डिन
C
रोहू और कतला
D
मैकेरल और कतला

Solution

(C) मीठे पानी की मछलियाँ वे होती हैं जो नदियों, झीलों और तालाबों में रहती हैं।
$\text{रोहू}$ $(Labeo rohita)$ और $\text{कतला}$ $(Catla catla)$ भारत में सबसे सामान्य खाद्य मीठे पानी की मछलियाँ हैं।
$\text{मैकेरल}$, $\text{पॉम्फ्रेट}$, $\text{हिलसा}$ और $\text{सार्डिन}$ समुद्री मछलियों के उदाहरण हैं।
74
EasyMCQ
नीली क्रांति (Blue revolution) किससे संबंधित है?
A
मधुमक्खी पालन (Apiculture)
B
डेयरी प्रबंधन
C
कुक्कुट पालन (Poultry)
D
मत्स्य पालन (Fisheries)

Solution

(D) $Blue$ $Revolution$ (नीली क्रांति) मछली और जलीय जीवों के उत्पादन में हुई महत्वपूर्ण वृद्धि को संदर्भित करती है।
यह प्रोटीन युक्त भोजन की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए मत्स्य पालन के विकास और प्रबंधन पर केंद्रित है,जिसमें कैप्चर और कल्चर फिशरीज दोनों शामिल हैं।
इसलिए,$Blue$ $Revolution$ सीधे तौर पर मत्स्य पालन (Fisheries) से संबंधित है।
75
EasyMCQ
विषम को चुनिए।
A
हिलसा
B
सार्डिन
C
मैकेरल
D
रोहू

Solution

(D) सही उत्तर $D$ (रोहू) है।
$\text{हिलसा}$, $\text{सार्डिन}$ और $\text{मैकेरल}$ समुद्री जल की मछलियाँ हैं।
$\text{रोहू}$ मीठे पानी की मछली है।
इसलिए, $\text{रोहू}$ विषम है।
76
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी एक विदेशी (exotic) भारतीय मछली है?
A
कैटला कैटला (Catla catla)
B
हेटरोपन्यूस्टिस फॉसिलिस (Heteropneustes fossilis)
C
साइप्रिनस कार्पियो (Cyprinus carpio)
D
लेबियो रोहिता (Labeo rohita)

Solution

(C) विदेशी (exotic) प्रजाति वह होती है जिसे उसके मूल प्राकृतिक आवास के बाहर के क्षेत्र में पेश किया जाता है।
$Cyprinus$ $carpio$ (कॉमन कार्प) एक विदेशी मछली प्रजाति है जिसे जलीय कृषि (aquaculture) के उद्देश्यों के लिए यूरोप और एशिया से भारत में लाया गया था।
इसके विपरीत,$Catla$ $catla$,$Heteropneustes$ $fossilis$ और $Labeo$ $rohita$ भारतीय जल निकायों में पाई जाने वाली स्वदेशी (indigenous) मछली प्रजातियां हैं।
77
EasyMCQ
निम्नलिखित खाद्य मछलियों में से कौन सी एक समुद्री मछली है जो $Omega-3$ फैटी एसिड से भरपूर होती है?
A
मृगल
B
मैकेरल
C
मिस्टस
D
मांगुर

Solution

(B) $Omega-3$ फैटी एसिड आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए,विशेष रूप से हृदय संबंधी कार्यों के लिए अत्यधिक लाभकारी होते हैं।
दिए गए विकल्पों में से,मैकेरल एक प्रसिद्ध समुद्री मछली है जो $Omega-3$ फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
मृगल (Cirrhinus mrigala),मिस्टस और मांगुर (Clarias batrachus) मुख्य रूप से मीठे पानी की मछलियाँ हैं।
78
MediumMCQ
मछली का सेवन अन्य जानवरों के मांस की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है क्योंकि मछली में होता है:
A
पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड
B
सैचुरेटेड फैटी एसिड
C
आवश्यक विटामिन
D
अधिक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन

Solution

(A) मछली को एक स्वस्थ खाद्य स्रोत माना जाता है क्योंकि यह पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (PUFAs),विशेष रूप से ओमेगा-$3$ फैटी एसिड से भरपूर होती है। ये फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं,जो कि कई स्थलीय जानवरों के मांस में पाए जाने वाले सैचुरेटेड वसा के विपरीत है।
79
Medium
एक्वाकल्चर (जलीय कृषि) पद्धति का महत्व और उपयोगिता लिखिए।

Solution

(N/A) एक्वाकल्चर नियंत्रित वातावरण में मछली,क्रस्टेशियंस,मोलस्क और जलीय पौधों जैसे जलीय जीवों की खेती है। इसका महत्व और उपयोगिता निम्नलिखित है:
$1$. खाद्य सुरक्षा: यह भोजन की वैश्विक मांग को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले पशु प्रोटीन का एक विश्वसनीय और टिकाऊ स्रोत प्रदान करता है।
$2$. आर्थिक विकास: यह रोजगार के अवसर पैदा करता है और निर्यात तथा घरेलू व्यापार के माध्यम से अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान देता है।
$3$. संसाधन प्रबंधन: यह जंगली मछली आबादी पर दबाव को कम करता है,जिससे प्राकृतिक स्टॉक को फिर से पनपने का मौका मिलता है और अत्यधिक मछली पकड़ने (overfishing) पर रोक लगती है।
$4$. विविधता: यह विभिन्न प्रजातियों की खेती की अनुमति देता है,जो जैव विविधता को बनाए रखने और विविध पोषण विकल्प प्रदान करने में मदद करता है।
$5$. औद्योगिक उपयोग: कई जलीय जीवों का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स,सौंदर्य प्रसाधन और पशु आहार के उत्पादन में किया जाता है।
80
Medium
खाद्य उत्पादन में वृद्धि में मत्स्य पालन की भूमिका पर चर्चा करें।

Solution

(N/A) मत्स्य पालन एक ऐसा उद्योग है जो मछलियों, मोलस्क (शेलफिश) और क्रस्टेशियंस (झींगा, केकड़े आदि) को पकड़ने, संसाधित करने और विपणन करने से संबंधित है, जिनका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है。
मत्स्य पालन भारतीय अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह तटीय क्षेत्रों में रहने वाले लाखों मछुआरों और किसानों के लिए आय और रोजगार का एक बड़ा स्रोत प्रदान करता है。
यह मानव आबादी के एक बड़े हिस्से के लिए पशु प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो सस्ता और पौष्टिक दोनों है。
एक्वाकल्चर (जलीय कृषि) और पिसीकल्चर (मत्स्य पालन) जैसी तकनीकों ने मीठे पानी की मछलियों (जैसे $Catla$, $Rohu$, $Common \text{ } Carp$) और समुद्री मछलियों (जैसे $Hilsa$, $Sardines$, $Mackerel$, $Pomfrets$) के उत्पादन में काफी वृद्धि की है。
आधुनिक वैज्ञानिक विधियों का उपयोग करके, यह उद्योग खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है और खाद्य उत्पादन की समग्र वृद्धि में योगदान देता है。
81
Medium
मत्स्य पालन (Fisheries) के बारे में जानकारी दीजिए।

Solution

(N/A) मत्स्य पालन एक ऐसा उद्योग है जो मछली,शेलफिश या अन्य जलीय जानवरों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने के लिए समर्पित है।
हमारी आबादी का एक बड़ा हिस्सा भोजन के लिए मछली,मछली उत्पादों और अन्य जलीय जानवरों जैसे झींगा,केकड़ा,लॉबस्टर और खाने योग्य सीप (oyster) पर निर्भर है।
मीठे पानी की कुछ मछलियाँ जो बहुत आम हैं,उनमें $Catla$,$Rohu$ और कॉमन कार्प शामिल हैं।
समुद्री मछलियाँ जिन्हें खाया जाता है,उनमें $Hilsa$,$Sardines$,$Mackerel$ और $Pomfrets$ शामिल हैं।
भारतीय अर्थव्यवस्था में मत्स्य पालन का एक महत्वपूर्ण स्थान है। यह लाखों मछुआरों और किसानों को,विशेष रूप से तटीय राज्यों में,आय और रोजगार प्रदान करता है।
मत्स्य पालन पर बढ़ती मांगों को पूरा करने के लिए,उत्पादन बढ़ाने हेतु विभिन्न तकनीकों को अपनाया गया है।
उदाहरण के लिए,एक्वाकल्चर (aquaculture) और पीसीकल्चर (pisciculture) के माध्यम से हम मीठे पानी और समुद्री,दोनों प्रकार के जलीय पौधों और जानवरों के उत्पादन को बढ़ाने में सक्षम हुए हैं।
मत्स्य पालन खारे पानी या मीठे पानी का हो सकता है। दुनिया का $90 \%$ उत्पादन समुद्र से आता है।
मत्स्य पालन को '$Blue \text{ } Revolution$' (नीली क्रांति) के रूप में भी जाना जाता है।
82
Easy
एक्वाकल्चर (जलकृषि) क्या है? एक्वाकल्चर द्वारा संवर्धित किए जा सकने वाले किसी एक जंतु का उदाहरण दीजिए।

Solution

(N/A) एक्वाकल्चर (जलकृषि) का अर्थ है खाद्य उत्पादन के लिए नियंत्रित वातावरण में जलीय जंतुओं (जैसे मछली, मोलस्क और क्रस्टेशियंस) और जलीय पौधों का पालन-पोषण और संवर्धन करना।
एक्वाकल्चर द्वारा संवर्धित किए जा सकने वाले जंतुओं के उदाहरणों में $\text{मछली}$, $\text{झींगा}$ और $\text{केकड़े}$ शामिल हैं।
83
Medium
पिसिकल्चर (मत्स्य पालन) और एक्वाकल्चर (जलकृषि) के बीच अंतर स्पष्ट कीजिए।

Solution

(N/A) पिसिकल्चर,जिसे मत्स्य पालन के रूप में भी जाना जाता है,कृषि की एक विशिष्ट शाखा है जो व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए नियंत्रित वातावरण में मछलियों के प्रजनन,पालन और प्रबंधन पर केंद्रित है।
एक्वाकल्चर एक व्यापक शब्द है जिसमें खाद्य उत्पादन या अन्य आर्थिक लाभों के लिए मीठे पानी और समुद्री दोनों वातावरणों में मछलियों,मोलस्क,क्रस्टेशियंस और जलीय पौधों सहित जलीय जीवों की खेती शामिल है।
84
Medium
ब्लू रिवोल्यूशन (नीली क्रांति) की अवधारणा को समझाइए।

Solution

(N/A) हाल के वर्षों में मत्स्य उद्योग में हुई तीव्र वृद्धि को ब्लू रिवोल्यूशन या नीली क्रांति कहा जाता है।
एक्वाकल्चर (जलीय संवर्धन) और पिसीकल्चर (मत्स्य पालन) जैसी पद्धतियों के माध्यम से,हमने मीठे पानी और समुद्री,दोनों प्रकार के जलीय पौधों और जंतुओं के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि की है।
इससे मत्स्य उद्योग का विकास हुआ है और यह किसानों तथा देश की अर्थव्यवस्था के लिए आय का एक बड़ा स्रोत बन गया है।
'ग्रीन रिवोल्यूशन' (हरित क्रांति) की तर्ज पर ही 'ब्लू रिवोल्यूशन' को लागू किया जा रहा है ताकि खाद्य सुरक्षा और आर्थिक विकास सुनिश्चित किया जा सके।
85
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी मीठे पानी की मछली है?
A
हिल्सा
B
सार्डिन
C
रोहू
D
पॉम्फ्रेट

Solution

(C) मीठे पानी की सामान्य मछलियाँ कैटला,रोहू और कॉमन कार्प हैं।
हिल्सा,सार्डिन और पॉम्फ्रेट समुद्री मछलियाँ हैं।
अतः,रोहू एक मीठे पानी की मछली है।
86
EasyMCQ
मत्स्य पालन और जल संवर्धन किस क्रांति से संबंधित हैं?
A
हरित क्रांति
B
नीली क्रांति
C
श्वेत क्रांति
D
उपरोक्त सभी

Solution

(B) नीली क्रांति ($Blue$ $Revolution$) विशेष रूप से मत्स्य पालन और जल संवर्धन के विकास और विस्तार से जुड़ी है।
हरित क्रांति ($Green$ $Revolution$) कृषि और फसल उत्पादन से जुड़ी है।
श्वेत क्रांति ($White$ $Revolution$) दुग्ध उत्पादन और डेयरी उद्योग से जुड़ी है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।
87
EasyMCQ
भोजन के लिए जलीय पौधों और जानवरों को पालने की प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
A
सेरीकल्चर
B
एपियरी
C
एक्वाकल्चर
D
उपरोक्त सभी

Solution

(C) मछलियों,मोलस्क,क्रस्टेशियंस और जलीय पौधों जैसे जलीय जीवों को नियंत्रित वातावरण में पालने,खेती करने और फसल काटने की प्रक्रिया को $Aquaculture$ (जलीय कृषि) कहा जाता है।
$Sericulture$ (रेशम कीट पालन) रेशम के उत्पादन के लिए रेशम के कीड़ों के पालन को संदर्भित करता है।
$Apiary$ (मधुमक्खी पालन केंद्र) उस स्थान को कहते हैं जहाँ मधुमक्खियाँ रखी जाती हैं।
इसलिए,भोजन के लिए जलीय पौधों और जानवरों को पालने के लिए सही शब्द $Aquaculture$ है।
88
EasyMCQ
मछलियों के नियंत्रित प्रजनन और पालन को क्या कहा जाता है?
A
एक्वाकल्चर (जलीय कृषि)
B
पिसीकल्चर (मत्स्य पालन)
C
सेरीकल्चर (रेशम कीट पालन)
D
एपिकल्चर (मधुमक्खी पालन)

Solution

(B) सही उत्तर $B$ है।
पिसीकल्चर (मत्स्य पालन) नियंत्रित परिस्थितियों में मछलियों का प्रजनन,अंडों से बच्चे निकलना (hatching) और पालन है।
$A$. एक्वाकल्चर में मछलियों,मोलस्क,क्रस्टेशियन और जलीय पौधों सहित जलीय जीवों की खेती शामिल है।
$C$. सेरीकल्चर रेशम के उत्पादन के लिए रेशम के कीड़ों का पालन है।
$D$. एपिकल्चर शहद के उत्पादन के लिए मधुमक्खियों के छत्तों का रखरखाव है।
89
EasyMCQ
पिसिकल्चर (Pisciculture) शब्द का अर्थ है
A
अंतर्देशीय मत्स्य पालन
B
जलीय पौधे
C
समुद्री मत्स्य पालन
D
$(a)$ और $(c)$ दोनों

Solution

(D) पिसिकल्चर का अर्थ है मछलियों का उत्पादन (मीठे पानी और समुद्री पानी दोनों में)।
जलीय पौधों और जलीय जंतुओं के उत्पादन को एक्वाकल्चर (Aquaculture) कहा जाता है।
90
EasyMCQ
नीली क्रांति (Blue revolution) किसके उत्पादन में वृद्धि है?
A
दूध
B
अंडा
C
मछली
D
गेहूं

Solution

(C) नीली क्रांति (Blue revolution) मछली और जलीय उत्पादों के उत्पादन में वृद्धि से संबंधित है。
$White$ क्रांति (श्वेत क्रांति) $\text{दूध}$ के उत्पादन से संबंधित है。
$Silver$ क्रांति (रजत क्रांति) $\text{अंडे}$ के उत्पादन से संबंधित है。
$Green$ क्रांति (हरित क्रांति) $\text{गेहूं}$ और अन्य खाद्यान्न के उत्पादन से संबंधित है。
91
EasyMCQ
निम्नलिखित में से कौन सी खाद्य समुद्री मछलियाँ हैं?
A
हिल्सा,कतला,सार्डिन
B
सार्डिन,मैकेरल,रोहू
C
हिल्सा,सार्डिन,मैकेरल
D
मैकेरल,पॉम्फ्रेट्स,कॉमन कार्प

Solution

(C) समुद्री मात्स्यिकी में खारे पानी के वातावरण में मछलियों को पकड़ना और उनका संवर्धन करना शामिल है।
सामान्य खाद्य समुद्री मछलियों में $Hilsa$, $Sardines$, $Mackerel$ और $Pomfrets$ शामिल हैं।
$Catla$, $Rohu$ और $Common \text{ } carp$ मीठे पानी की मछलियाँ हैं।
अतः, केवल समुद्री मछलियों वाला सही समूह $Hilsa$, $Sardines$ और $Mackerel$ है।
92
EasyMCQ
मत्स्य पालन (Fisheries) वह उद्योग है जो .......... के लिए समर्पित है।
A
मछली पकड़ना,प्रसंस्करण करना या बेचना
B
मोलस्क (कवच वाले जलीय जीव) पकड़ना,प्रसंस्करण करना या बेचना
C
क्रस्टेशियंस (झींगा,केकड़े,आदि) पकड़ना,प्रसंस्करण करना या बेचना
D
उपरोक्त सभी

Solution

(D) मत्स्य पालन (Fisheries) एक ऐसा उद्योग है जो मछलियों,मोलस्क (कवच वाले जलीय जीव) और क्रस्टेशियंस (जैसे झींगा,केकड़े आदि) को पकड़ने,उनके प्रसंस्करण या उन्हें बेचने के लिए समर्पित है।
अतः,दिए गए सभी विकल्प सही हैं।
सही उत्तर $D$ है।
93
EasyMCQ
नीली क्रांति ........... से संबंधित है।
A
पादप प्रजनन
B
मधुमक्खी पालन
C
कुक्कुट पालन
D
मत्स्य पालन

Solution

(D) नीली क्रांति मछली और जलीय जीवों के उत्पादन में हुई महत्वपूर्ण वृद्धि से संबंधित है।
यह समुद्री और मीठे पानी के संसाधनों सहित मत्स्य पालन के विकास और प्रबंधन पर केंद्रित है।
इसलिए,नीली क्रांति $Fisheries$ (मत्स्य पालन) से संबंधित है।
94
EasyMCQ
मीठे पानी की खाद्य मछलियाँ - $P$
समुद्री खाद्य मछलियाँ - $Q$
$I -$ कतला, $II -$ मैकेरल, $III -$ हिल्सा, $IV -$ सार्डिन
$V -$ रोहू, $VI -$ पॉम्फ्रेट, $VII -$ कॉमन कार्प
$P$ और $Q$ के लिए सही विकल्प चुनें।
$\quad\quad\quad P \quad\quad \quad Q$
A
$I, III, VII \quad\quad II, IV, V, VI$
B
$I, V, VII \quad\quad II, III, IV, VI$
C
$II, III, IV, VI \quad\quad I, V, VII$
D
$II, IV, V, VI \quad \quad I, III, VII$

Solution

(B) मीठे पानी की खाद्य मछलियों $(P)$ में शामिल हैं: $I$ (कतला), $V$ (रोहू), और $VII$ (कॉमन कार्प)।
समुद्री खाद्य मछलियों $(Q)$ में शामिल हैं: $II$ (मैकेरल), $III$ (हिल्सा), $IV$ (सार्डिन), और $VI$ (पॉम्फ्रेट)।
अतः, $P = \{I, V, VII\}$ और $Q = \{II, III, IV, VI\}$।
इसलिए सही विकल्प $B$ है।
95
EasyMCQ
मत्स्य पालन (Fisheries) के लिए उपयुक्त विकल्प चुनें।
A
यह मछली,शेलफिश और अन्य जलीय जीवों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने के लिए समर्पित एक उद्योग है।
B
यह तटीय राज्यों के लाखों मछुआरों और किसानों को आय और रोजगार प्रदान करता है।
C
हमारी आबादी का एक बड़ा हिस्सा भोजन के लिए मछली,मछली उत्पादों और अन्य जलीय जीवों जैसे झींगा,केकड़े,लॉबस्टर और खाद्य सीप (edible oysters) पर निर्भर है।
D
उपरोक्त सभी।

Solution

(D) मत्स्य पालन एक ऐसा उद्योग है जो मछली,शेलफिश या अन्य जलीय जीवों को पकड़ने,संसाधित करने या बेचने के लिए समर्पित है। यह कई तटीय राज्यों की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है,जो लाखों मछुआरों और किसानों को आय और रोजगार प्रदान करता है। इसके अलावा,मानव आबादी का एक बड़ा हिस्सा भोजन के प्राथमिक स्रोत के रूप में मछली,झींगा,केकड़े,लॉबस्टर और खाद्य सीप जैसे जलीय संसाधनों पर निर्भर है। इसलिए,दिए गए सभी कथन सही हैं।
96
EasyMCQ
निम्नलिखित किस्मों में से समुद्री मछली कौन सी है?
A
Stromateus
B
Labeo
C
Cirrhinus
D
Catla

Solution

(A) सही उत्तर $A$ है।
$Stromateus$ (जिसे आमतौर पर पॉम्फ्रेट के रूप में जाना जाता है) एक समुद्री मछली है।
$Labeo$ (रोहू),$Cirrhinus$ (मृगल),और $Catla$ (कतला) मीठे पानी की मछलियाँ हैं जिनका उपयोग आमतौर पर जलीय कृषि (aquaculture) में किया जाता है।

Strategies for Enhancement in Food Production — Fisheries · Frequently Asked Questions

1Are these Strategies for Enhancement in Food Production questions useful for JEE and NEET?

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2Can I switch to Hindi or Gujarati for these questions?

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