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Question

(A) अम्ल उत्प्रेरक की उपस्थिति में ग्लूकोज की मेथनॉल के साथ अभिक्रिया $(MeOH, H^+)$ फिशर ग्लाइकोसिडेशन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। इस अभिक्रिया में,एनोम

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मिथाइल ग्लूकोसाइड (एनोमेरिक मेथॉक्सी समूह)

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(A) अम्ल उत्प्रेरक की उपस्थिति में ग्लूकोज की मेथनॉल के साथ अभिक्रिया $(MeOH, H^+)$ फिशर ग्लाइकोसिडेशन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। इस अभिक्रिया में,एनोमेरिक हाइड्रॉक्सिल समूह ($-OH$ at $C-1$) अम्ल उत्प्रेरक द्वारा प्रोटोनेट होकर एक अच्छा लिविंग ग्रुप $(-OH_2^+)$ बनाता है। पानी के अणु के निकलने से एनोमेरिक कार्बन $(C-1)$ पर एक अनुनाद-स्थिर (resonance-stabilized) ऑक्सोकार्बेनियम आयन बनता है। इस कार्बोनियम आयन पर मेथनॉल $(MeOH)$ द्वारा न्यूक्लियोफिलिक आक्रमण से मिथाइल ग्लाइकोसाइड बनता है,विशेष रूप से मिथाइल ग्लूकोसाइड,जिसमें मेथॉक्सी समूह $(-OMe)$ एनोमेरिक कार्बन $(C-1)$ से जुड़ा होता है।

निम्नलिखित अभिक्रिया के उत्पाद का अनुमान लगाएँ:

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