निम्नलिखित में से किसका जल-अपघटन होकर एल्डोज और कीटोज प्राप्त नहीं होते हैं?

दी गई अभिक्रिया अनुक्रम में उत्पाद $Y$ का $IUPAC$ नाम क्या है?

$\alpha-D-$ग्लूकोज और $\beta-D-$ग्लूकोज $C-1$ कार्बन के संदर्भ में एक-दूसरे से किस प्रकार भिन्न हैं?

निम्नलिखित में से किसमें दक्षिणध्रुवण घूर्णक (dextrorotatory) शर्करा उपस्थित होती है?

निम्नलिखित अभिक्रियाओं में सही अवलोकन क्या है:
$\text{Sucrose}$ $\xrightarrow[\text{Cleavage (Hydrolysis)}]{\text{Glycosidic bond}} A + B$ $\xrightarrow[\text{reagent}]{\text{Seliwanoff's}} ?$

अम्लीय जलअपघटन के दौरान निम्नलिखित में से सही रूपांतरण की पहचान करें $:$
$(A)$ स्टार्च गैलेक्टोज देता है।
$(B)$ केन शुगर (चीनी) ग्लूकोज और फ्रुक्टोज की समान मात्रा देती है।
$(C)$ मिल्क शुगर (दूध की शर्करा) ग्लूकोज और गैलेक्टोज देती है।
$(D)$ एमाइलोपेक्टिन ग्लूकोज और फ्रुक्टोज देता है।
$(E)$ एमाइलोज केवल ग्लूकोज देता है।
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें $:$