ताजे दूध के $pH$ का मान $6$ होता है। दही बन जाने पर इसके $pH$ के मान में क्या परिवर्तन होगा?
अपना उत्तर समझाइए।
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The $pH$ of milk is $6$. As it changes to curd, the $pH$ will reduce because curd is acidic in nature. The acids present in it decrease the $pH$.
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