ऐल्कोहॉल और ग्लूकोज जैसे यौगिकों में भी हाइड्रोजन होता है,लेकिन उन्हें अम्ल के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है। इसे सिद्ध करने के लिए एक गतिविधि का वर्णन करें।

(N/A) $1$. दो लोहे की कीलें लें और उन्हें एक रबर कॉर्क पर लगा दें। कॉर्क को $100\,mL$ के बीकर में रखें।
$2$. कीलों को एक बल्ब और स्विच के माध्यम से $6\,V$ की बैटरी के दो टर्मिनलों से जोड़ें।
$3$. बीकर में थोड़ा तनु $HCl$ डालें और विद्युत धारा प्रवाहित करें। बल्ब जल उठेगा,जो दर्शाता है कि $HCl$ में $H^+$ आयनों की उपस्थिति के कारण यह विद्युत का चालन करता है।
$4$. इसी प्रयोग को ग्लूकोज के घोल और ऐल्कोहॉल के घोल के साथ अलग-अलग दोहराएं।
$5$. अवलोकन: ग्लूकोज और ऐल्कोहॉल के घोल के मामले में बल्ब नहीं जलता है।
$6$. निष्कर्ष: ग्लूकोज और ऐल्कोहॉल जलीय घोल में आयनों में वियोजित नहीं होते हैं। चूंकि वे $H^+$ आयन उत्पन्न नहीं करते हैं,इसलिए वे अम्लीय गुण नहीं दिखाते हैं,भले ही उनमें हाइड्रोजन मौजूद हो।