Endosperm Questions in Hindi

(D) $\text{नारियल}$ $(Cocos \, nucifera)$ में भ्रूणपोष अद्वितीय है क्योंकि यह कोषिकीय और केंद्रकीय दोनों प्रकार प्रदर्शित करता है। प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक मुक्त केंद्रकीय विभाजन से गुजरकर मुक्त केंद्रक (तरल भ्रूणपोष या नारियल का पानी) बनाता है, और बाद में परिधि पर कोशिका भित्ति का निर्माण होता है, जिसके परिणामस्वरूप कोषिकीय भ्रूणपोष (नारियल की गिरी) बनता है। इस संयोजन को अक्सर द्वि-भ्रूणपोष कहा जाता है।

(A) आवृतबीजी पादपों में,भ्रूणपोष का निर्माण एक नर युग्मक $(n)$ और दो ध्रुवीय केंद्रकों $(n+n)$ या एक द्वितीयक केंद्रक $(2n)$ के संलयन से होता है।
दिया गया है:
मादा पादप द्विगुणित $(2n)$ है,इसलिए ध्रुवीय केंद्रक $n$ हैं और द्वितीयक केंद्रक $2n$ है।
नर पादप चतुर्गुणित $(4n)$ है,इसलिए उत्पन्न नर युग्मक $2n$ है।
भ्रूणपोष की सुगुणिता = (नर युग्मक) + (द्वितीयक केंद्रक) = $2n + 2n = 4n$ (चतुर्गुणित)।

(A) मक्के का बीज एक एकबीजपत्री बीज है,जिसमें बीजावरण झिल्लीदार होता है और आमतौर पर फल भित्ति के साथ जुड़ा होता है। भ्रूणपोष (Endosperm) बड़ा और भारी होता है और भोजन का भंडारण करता है। भ्रूण छोटा होता है और भ्रूणपोष के एक सिरे पर एक खांचे में स्थित होता है। इसलिए,भ्रूणपोष मक्के के बीज का सबसे बड़ा क्षेत्र घेरता है।

(A) नारियल के तरल भ्रूणपोष को मुक्त-केंद्रकीय भ्रूणपोष के रूप में जाना जाता है। नारियल के विकास के दौरान,प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक कोशिका द्रव्य विभाजन के बिना क्रमिक केंद्रकीय विभाजन से गुजरता है,जिसके परिणामस्वरूप तरल में तैरते हुए हजारों मुक्त केंद्रक बन जाते हैं। यह मुक्त-केंद्रकीय भ्रूणपोष का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।

(D) आवृतबीजी पौधों में,द्विनिषेचन की प्रक्रिया में एक नर युग्मक दो ध्रुवीय केंद्रकों के साथ संलयित होकर प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक $(PEN)$ बनाता है।
यह संलयन भ्रूणकोष की केंद्रीय कोशिका के भीतर होता है।
इसके बाद,$PEN$ युक्त केंद्रीय कोशिका को प्राथमिक भ्रूणपोष कोशिका $(PEC)$ कहा जाता है।
$PEC$ बार-बार विभाजित होकर भ्रूणपोष ऊतक का निर्माण करती है,जो विकासशील भ्रूण को पोषण प्रदान करता है।
अतः,प्राथमिक भ्रूणपोष कोशिका $(PEC)$ भ्रूणपोष ऊतक की प्रथम कोशिका है।

(D) नारियल का फल एक अष्ठिल (drupe) फल है। नारियल में खाने योग्य भाग भ्रूणपोष (endosperm) होता है। तरल भाग मुक्त-केंद्रकी भ्रूणपोष है और सफेद गिरी कोशिकीय भ्रूणपोष है।

(D) पुष्पी पादपों में,निषेचन के बाद बीजांड से बीज का निर्माण होता है।
सभी बीजों में सामान्यतः एक बीजावरण,एक भ्रूण अक्ष और एक या दो बीजपत्र होते हैं।
हालाँकि,भ्रूणपोष सभी बीजों में मौजूद नहीं होता है।
वे बीज जिनमें भ्रूण के विकास के दौरान भ्रूणपोष पूरी तरह से उपयोग कर लिया जाता है,उन्हें अभ्रूणपोषी (non-albuminous) बीज कहा जाता है (जैसे- मटर,सेम,मूंगफली)।
जिन बीजों में भ्रूणपोष का कुछ भाग शेष रह जाता है,उन्हें भ्रूणपोषी (albuminous) बीज कहा जाता है (जैसे- गेहूं,मक्का,अरंडी)।
इसलिए,भ्रूणपोष सभी बीजों में पाई जाने वाली अनिवार्य संरचना नहीं है।

(C) दी गई आकृति मक्के के दाने की है,जो एक बीजपत्री (monocot) बीज है। '$P$' के रूप में चिह्नित संरचना भ्रूणपोष (endosperm) है।
आवृतबीजी पौधों में,भ्रूणपोष का निर्माण द्विनिषेचन (double fertilization) की प्रक्रिया द्वारा होता है,विशेष रूप से एक नर युग्मक $(n)$ के दो ध्रुवीय केंद्रकों $(n + n)$ के साथ संलयन द्वारा।
इस प्रक्रिया को त्रिसंलयन (triple fusion) कहा जाता है,जिसके परिणामस्वरूप प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक $(PEN)$ बनता है जो त्रिगुणित $(3n)$ होता है।
अतः,भ्रूणपोष की प्लॉइडी $3n$ है।

(D) मक्का,गेहूं और चावल जैसे अनाज के बीजों में,भ्रूणपोष बड़ा होता है और भोजन का भंडारण करता है।
भ्रूणपोष का बाहरी आवरण भ्रूण को एक प्रोटीन-युक्त परत द्वारा अलग करता है जिसे $Aleurone \text{ Layer}$ (एल्यूरोन परत) कहा जाता है।
यह परत बीज अंकुरण के दौरान एंजाइमों के संश्लेषण के लिए विशेषीकृत होती है।

(C) नारियल का तरल भ्रूणपोष, जिसे नारियल का पानी भी कहा जाता है, मुक्त-केंद्रकीय भ्रूणपोष का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।
नारियल के भ्रूणपोष के विकास के दौरान, प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक बार-बार समसूत्री विभाजन (karyokinesis) से गुजरता है, लेकिन इसके बाद कोशिका भित्ति का निर्माण (cytokinesis) नहीं होता है।
इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप केंद्रीय तरल में बड़ी संख्या में मुक्त केंद्रक निलंबित रहते हैं, जिससे भ्रूणपोष बहुकेंद्रकीय हो जाता है।
अतः, कथन और कारण दोनों सत्य हैं, और कारण, कथन की सही व्याख्या करता है।

(D) दी गई आकृति अरंडी (castor) के बीज की संरचना को दर्शाती है।
अरंडी के बीज में,'$X$' के रूप में नामांकित भाग भ्रूणपोष (Endosperm) को दर्शाता है।
भ्रूणपोष वह पोषक ऊतक है जो विकासशील भ्रूण के लिए भोजन का भंडारण करता है।
अरंडी के बीज अभ्रूणपोषी या भ्रूणपोषी बीज होते हैं,जिसका अर्थ है कि भ्रूणपोष परिपक्व बीज में बना रहता है।

(C) सही मिलान इस प्रकार है:
$1$. कोशिकीय भ्रूणपोष: इस प्रकार में,प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक विभाजित होता है और तुरंत कोशिका भित्ति का निर्माण होता है। उदाहरण: $Petunia$.
$2$. केंद्रकीय भ्रूणपोष: इस प्रकार में,प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक बिना कोशिका भित्ति के निर्माण के बार-बार मुक्त केंद्रकीय विभाजन से गुजरता है। उदाहरण: $Coconut$ (तरल भ्रूणपोष)।
$3$. हेलोबियल भ्रूणपोष: यह एक मध्यवर्ती प्रकार है जिसमें पहले विभाजन के बाद एक भित्ति बनती है,जो कोशिका को एक बड़े बीजांडद्वारी और एक छोटे निभागीय कक्ष में विभाजित करती है। उदाहरण: $Asphodelus$.
अतः,सही मिलान $i-c, ii-a, iii-b$ है।

(A) केंद्रकीय $(Nuclear)$ प्रकार के भ्रूणपोष विकास में,प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक कोशिकाद्रव्य विभाजन के बिना क्रमिक केंद्रकीय विभाजन से गुजरता है,जिससे बड़ी संख्या में मुक्त केंद्रक उत्पन्न होते हैं।
इसके बाद,भ्रूणकोष के केंद्र में एक बड़ी केंद्रीय रिक्तिका विकसित होती है,जो मुक्त केंद्रकों को कोशिकाद्रव्य की परिधि की ओर धकेल देती है।
यह भ्रूणपोष विकास का सबसे सामान्य प्रकार है,जो नारियल (तरल भ्रूणपोष) जैसे पौधों में देखा जाता है।

(C) बीज का भ्रूणपोष त्रिगुणित $(3n)$ होता है,इसलिए $3n = 21$ है।
इसका अर्थ है कि अगुणित संख्या $(n)$ $21 / 3 = 7$ है।
द्वितीयक केंद्रक (secondary nucleus) द्विगुणित $(2n)$ होता है,जो दो ध्रुवीय केंद्रकों के संलयन से बनता है।
अतः,द्वितीयक केंद्रक में गुणसूत्रों की संख्या $2n = 2 \times 7 = 14$ होगी।

(C) बीजांडकाय (nucellus) बीजांड में एक द्विगुणित $(2n)$ ऊतक है।
यह दिया गया है कि बीजांडकाय में गुणसूत्रों की संख्या $2n = 24$ है,इसलिए अगुणित संख्या $(n)$ $24 / 2 = 12$ होगी।
आवृतबीजी पौधों में भ्रूणपोष का निर्माण एक नर युग्मक $(n)$ और दो ध्रुवीय केंद्रकों $(n + n)$ के संलयन से होता है,जिसके परिणामस्वरूप एक त्रिगुणित $(3n)$ संरचना बनती है।
अतः,भ्रूणपोष में गुणसूत्रों की संख्या $3n = 3 \times 12 = 36$ होगी।

(C) नारियल में भ्रूणपोष का विकास विशिष्ट प्रकार का होता है। प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक लगातार मुक्त केंद्रकीय विभाजन से गुजरता है,जिससे मुक्त केंद्रकीय भ्रूणपोष (नारियल का पानी) बनता है। इसके बाद,परिधि की ओर भ्रूणपोष कोशिकीय हो जाता है,जो सफेद गिरी (कोशिकीय भ्रूणपोष) बनाता है। इसलिए,नारियल में मुक्त केंद्रकीय और कोशिकीय दोनों प्रकार के भ्रूणपोष मौजूद होते हैं।

(A) सही उत्तर $A-51$ है।
पुष्पी पादपों में,युग्मक अगुणित $(n)$ होते हैं। दिया गया है कि सेब में युग्मकों की गुणसूत्र संख्या $n = 17$ है।
प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्र $(PEN)$ दो ध्रुवीय केंद्रकों $(n + n)$ और एक नर युग्मक $(n)$ के संलयन से बनता है,जो इसे त्रिगुणित $(3n)$ बनाता है।
अतः,$PEN$ में गुणसूत्रों की संख्या $3 \times 17 = 51$ होगी।

(B) आवृतबीजी पौधों में,प्राथमिक भ्रूणपोष केंद्रक $(PEN)$ दो ध्रुवीय केंद्रकों (प्रत्येक $n$) और एक नर युग्मक $(n)$ के संलयन से बनता है,जिसके परिणामस्वरूप $3n$ (त्रिगुणित) संरचना प्राप्त होती है।
अतः,प्राथमिक भ्रूणपोष कोशिका त्रिगुणित होती है।