Excretory waste products Questions in Hindi

(B) जीवों को उनके नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पादों के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है:
$1$. अमोनोटेलिक: अमोनिया का उत्सर्जन करते हैं (जैसे,अधिकांश जलीय अकशेरुकी,अस्थिल मछलियाँ)।
$2$. यूरियोटेलिक: यूरिया का उत्सर्जन करते हैं (जैसे,स्तनधारी,मेंढक जैसे स्थलीय उभयचर,और समुद्री मछलियाँ)।
$3$. यूरिकोटेलिक: यूरिक एसिड का उत्सर्जन करते हैं (जैसे,सरीसृप,पक्षी,स्थलीय घोंघे और कॉकरोच जैसे कीट)।
कॉकरोच यूरिकोटेलिक जीव होते हैं,जिसका अर्थ है कि वे पानी के संरक्षण के लिए यूरिक एसिड की गोलियों के रूप में नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट का उत्सर्जन करते हैं।

(D) मनुष्यों में मुख्य नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद $Urea$ (यूरिया) है।
$Urea$ का संश्लेषण $Liver$ (यकृत) में $Ornithine$ $cycle$ (ऑर्निथिन चक्र) के माध्यम से होता है।
संश्लेषित होने के बाद,$Urea$ रक्त में मुक्त होता है और $Kidneys$ (वृक्क) तक पहुँचाया जाता है।
$Kidneys$ रक्त को छानते हैं और $Urea$ को $Urine$ (मूत्र) के रूप में शरीर से बाहर निकालते हैं।
इसलिए,यह यकृत में संश्लेषित होता है लेकिन मुख्य रूप से वृक्क द्वारा समाप्त किया जाता है।

(A) जो जीव नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को यूरिक अम्ल के रूप में उत्सर्जित करते हैं,उन्हें यूरिक अम्ल उत्सर्जी (uricotelic) जीव कहा जाता है।
यूरिक अम्ल को बहुत कम पानी की हानि के साथ एक गोली या पेस्ट के रूप में उत्सर्जित किया जाता है,जो जल संरक्षण के लिए एक अनुकूलन है।
उत्सर्जन की यह विधि सरीसृपों,पक्षियों,स्थलीय घोंघों और कीटों में पाई जाती है।
इसलिए,दिए गए विकल्पों में से सरीसृप और पक्षी यूरिक अम्ल उत्सर्जी विधि प्रदर्शित करते हैं।

(B) पादपों में,चयापचय गतिविधियों के दौरान विभिन्न पदार्थ उत्पन्न होते हैं जिनकी आगे की शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यकता नहीं होती है। इन्हें अपशिष्ट उत्पादों या उत्सर्जी उत्पादों के रूप में जाना जाता है।
इनुलिन डहलिया जैसे पौधों की जड़ों में संग्रहीत एक पॉलीसेकेराइड है। हालाँकि,पादप शरीर क्रिया विज्ञान के संदर्भ में,रेफाइड्स कैल्शियम ऑक्सालेट के सुई जैसे क्रिस्टल होते हैं जो अपशिष्ट उत्पादों या रक्षात्मक संरचनाओं के रूप में कार्य करते हैं।
कई जैविक संदर्भों में,इन दोनों को पादप उत्सर्जी या अपशिष्ट उत्पादों के अंतर्गत वर्गीकृत किया जाता है जिन्हें पौधा विशिष्ट ऊतकों में संग्रहीत या जमा करता है।

(B) यूरिया का उत्पादन यकृत में अमीनो एसिड के विअमीनीकरण (deamination) के दौरान यूरिया चक्र के माध्यम से होता है।
चूंकि यकृत यूरिया संश्लेषण का स्थान है,इसलिए यकृत से बाहर निकलने वाली यकृत शिरा (hepatic vein) में शरीर की किसी भी अन्य रक्त वाहिका की तुलना में यूरिया की सांद्रता सबसे अधिक होती है।
यकृत निवाहिका शिरा पाचन तंत्र से यकृत तक रक्त ले जाती है,जबकि वृक्क शिरा निस्पंदन के बाद वृक्क से रक्त को दूर ले जाती है और पृष्ठ महाधमनी शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन युक्त रक्त वितरित करती है।

(B) स्तनधारियों में,यूरिया का उत्पादन यकृत में ऑर्निथिन चक्र (यूरिया चक्र) के माध्यम से अमीनो एसिड चयापचय के उपोत्पाद के रूप में होता है।
चूंकि यकृत यूरिया संश्लेषण का स्थान है,इसलिए यकृत शिरा के माध्यम से यकृत से बाहर निकलने वाले रक्त में शरीर की किसी भी अन्य रक्त वाहिका की तुलना में यूरिया की सांद्रता सबसे अधिक होती है।
वृक्क शिरा रक्त को वृक्क (गुर्दे) से दूर ले जाती है,जिसने पहले ही रक्त से यूरिया को छान लिया होता है,इसलिए इसमें यूरिया की सांद्रता सबसे कम होती है।
पृष्ठ महाधमनी शरीर के विभिन्न भागों में ऑक्सीजन युक्त रक्त ले जाती है और यकृत निवाहिका शिरा पाचन तंत्र से रक्त को यकृत तक ले जाती है,इन दोनों में यकृत शिरा जितनी यूरिया की सांद्रता नहीं होती है।

(D) विअमीनीकरण (deamination) एक अमीनो एसिड से अमीनो समूह $(-NH_2)$ को हटाने की प्रक्रिया है,जिसके परिणामस्वरूप कीटो एसिड का निर्माण होता है और अमोनिया $(NH_3)$ मुक्त होता है।
यह प्रक्रिया मुख्य रूप से यकृत में होती है,जहाँ विषाक्त अमोनिया को बाद में यूरिया चक्र के माध्यम से यूरिया में परिवर्तित किया जाता है।
इसलिए,कथन गलत है क्योंकि विअमीनीकरण यकृत में होता है।
कारण सही है क्योंकि यह विअमीनीकरण के जैविक उद्देश्य का सटीक वर्णन करता है,जो उन अतिरिक्त अमीनो एसिड का उपयोग करना है जिन्हें संग्रहीत नहीं किया जा सकता है या प्रोटोप्लाज्म में शामिल नहीं किया जा सकता है।

(D) मानव मूत्र में मुख्य नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद $Urea$ (यूरिया) है,न कि $Ammonia$ (अमोनिया)।
इसलिए,कथन गलत है।
हालाँकि,जब मूत्र को कुछ समय के लिए छोड़ दिया जाता है,तो बैक्टीरिया मूत्र में मौजूद $Urea$ का अपघटन करते हैं,जिससे $Ammonia$ का उत्पादन होता है,जो तीव्र गंध का कारण बनता है।
अतः,कारण सही है।

(B) ऑस्मोरेगुलेशन एक होमियोस्टैटिक तंत्र है जो ऊतकों और शरीर के तरल पदार्थों में पानी और लवणों की इष्टतम सांद्रता को नियंत्रित करता है।
यह पानी और आयनिक सांद्रता को संतुलित करके शरीर के आंतरिक वातावरण को बनाए रखता है।

(N/A) स्थलीय प्राणी या तो यूरियोटेलिक या यूरिकोटेलिक होते हैं,अमोनोटेलिक नहीं। इसके मुख्य दो कारण निम्नलिखित हैं:
$(a)$ अमोनिया प्रकृति में अत्यधिक विषैला होता है। इसलिए,इसे यूरिया या यूरिक एसिड जैसे कम विषैले रूप में परिवर्तित करने की आवश्यकता होती है।
$(b)$ स्थलीय प्राणियों को जल का संरक्षण करने की आवश्यकता होती है। चूंकि अमोनिया जल में घुलनशील है,इसलिए इसे लगातार उत्सर्जित नहीं किया जा सकता है। अतः,इसे यूरिया या यूरिक एसिड में परिवर्तित किया जाता है। ये रूप कम विषैले होते हैं और उत्सर्जन के लिए बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है। यह स्थलीय प्राणियों को जल संरक्षित करने में मदद करता है।

(B) एक स्वस्थ वयस्क मानव (औसतन) प्रतिदिन $25-30$ $gm$ यूरिया उत्सर्जित करता है।
यूरिया मनुष्यों में प्राथमिक नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद है,जो यकृत में यूरिया चक्र के माध्यम से उत्पन्न होता है और वृक्क (किडनी) द्वारा उत्सर्जित किया जाता है।

(N/A) उत्सर्जन वह जैविक प्रक्रिया है जिसके द्वारा कोई जीव अपने शरीर से चयापचय (metabolic) अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकालकर समस्थापन (homeostasis) बनाए रखता है।
जंतुओं में विभिन्न चयापचय अपशिष्ट जैसे अमोनिया,यूरिया,यूरिक एसिड,कार्बन डाइऑक्साइड $(CO_{2})$,जल और $Na^{+}$,$Cl^{-}$,$K^{+}$,फॉस्फेट और सल्फेट जैसे आयन जमा हो जाते हैं।
इन पदार्थों को सामूहिक रूप से उत्सर्जी पदार्थ कहा जाता है,और इनके निष्कासन की प्रक्रिया को उत्सर्जन कहते हैं।

(N/A) नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट के मुख्य रूप $Ammonia$ (अमोनिया), $Urea$ (यूरिया) और $Uric \text{ } acid$ (यूरिक एसिड) हैं।
$\Rightarrow$ $Ammonia$ सबसे अधिक विषैला रूप है और इसके निष्कासन के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
- $Uric \text{ } acid$ सबसे कम विषैला होता है और इसे पानी की न्यूनतम हानि के साथ बाहर निकाला जा सकता है।
उत्सर्जी पदार्थों के प्रकार के आधार पर जंतुओं को तीन समूहों में वर्गीकृत किया गया है:
$(A)$ $Ammonotelic$ (अमोनोटेलिक) $(B)$ $Ureotelic$ (यूरियोटेलिक) $(C)$ $Uricotelic$ (यूरिकोटेलिक)
$(A)$ $Ammonotelic$: अमीनो एसिड के विअमीनीकरण (deamination) से $Ammonia$ उत्पन्न होता है। यह एक विषैला पदार्थ है जिसे पानी की सहायता से हटा दिया जाता है।
- $Ammonia$ के उत्सर्जन की विधि को $Ammonotelic$ प्रक्रिया कहा जाता है।
- $Ammonia$, पानी में आसानी से घुलनशील होने के कारण, आमतौर पर शरीर की सतह या गलफड़ों (मछलियों में) के माध्यम से विसरण द्वारा उत्सर्जित होता है। इसके निष्कासन में वृक्क (kidneys) की कोई महत्वपूर्ण भूमिका नहीं होती है।
- उदाहरण: जलीय कीट, $Osteichthyes$ (अस्थि मछलियाँ) और मेंढक के टैडपोल $Ammonotelic$ होते हैं।
$(B)$ $Ureotelic$: $Ureotelic$ जंतु मुख्य रूप से $Urea$ का उत्सर्जन करते हैं।
- $Urea$ कम विषैला नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ है। यह मुख्य रूप से स्थलीय कशेरुकी जंतुओं द्वारा उत्सर्जित किया जाता है।
- ऐसे जंतुओं में, चयापचय द्वारा उत्पन्न $Ammonia$ यकृत में $Urea$ में परिवर्तित हो जाता है ($2$ अणु $Ammonia + 1$ अणु $CO_2 = Urea$) और रक्त में छोड़ दिया जाता है, जिसे वृक्क द्वारा छानकर बाहर निकाल दिया जाता है।
$\Rightarrow$ इनमें से कुछ जंतुओं के वृक्क मैट्रिक्स में वांछित परासरण सांद्रता बनाए रखने के लिए कुछ मात्रा में $Urea$ बना रह सकता है।
- वह प्रक्रिया जिसमें $Urea$ के रूप में उत्सर्जन होता है, उसे $Ureotelism$ कहा जाता है। उदाहरण: स्तनधारी, $Chondrichthyes$ (उपास्थि मछलियाँ) और वयस्क उभयचर।
$(C)$ $Uricotelic$: $Uric \text{ } acid$ सबसे कम विषैला नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ है।
- पानी की हानि को कम करने के लिए, ये जंतु $Uric \text{ } acid$ को छर्रों या पेस्ट के रूप में उत्सर्जित करते हैं। $Uric \text{ } acid$ यकृत में $Ammonia$ से बनता है ($3$ अणु $NH_3 + 2$ अणु $CO_2 = Uric \text{ } acid$)।
- उदाहरण: सरीसृप, पक्षी, कीट और भूमि पर रहने वाले घोंघे।
- जिस प्रक्रिया द्वारा $Uric \text{ } acid$ उत्सर्जित होता है उसे $Uricotelism$ कहा जाता है।

(N/A) $\Rightarrow$ मूत्र एक हल्के पीले रंग का,जलीय तरल है।
$\Rightarrow$ यह प्रकृति में थोड़ा अम्लीय होता है,जिसका $pH$ लगभग $6.0$ होता है और इसमें एक विशिष्ट गंध होती है।
$\Rightarrow$ औसतन,एक स्वस्थ वयस्क द्वारा प्रतिदिन $25-30 \ gm$ यूरिया उत्सर्जित किया जाता है।
$\Rightarrow$ मूत्र का विश्लेषण विभिन्न चयापचय विकारों और गुर्दे की खराबी के नैदानिक निदान के लिए महत्वपूर्ण है।
$\Rightarrow$ उदाहरण के लिए,मूत्र में कीटोन बॉडीज (Ketonuria) और ग्लूकोज (Glycosuria) की उपस्थिति $Diabetes \ Mellitus$ (मधुमेह) के प्रमुख संकेतक हैं।

(N/A) यूरिकोटेलिज्म नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को यूरिक एसिड के रूप में उत्सर्जित करने की प्रक्रिया है।
जो जंतु यूरिकोटेलिज्म प्रदर्शित करते हैं,उन्हें यूरिकोटेलिक जंतु कहा जाता है।
यह तंत्र मुख्य रूप से पानी की हानि को कम करने के लिए एक अनुकूलन है,क्योंकि यूरिक एसिड अपेक्षाकृत कम विषैला होता है और इसे अर्ध-ठोस गोली या पेस्ट के रूप में उत्सर्जित किया जा सकता है।
यूरिक एसिड का संश्लेषण यकृत में अमोनिया और कार्बन डाइऑक्साइड से होता है।
यूरिकोटेलिक जीवों के उदाहरणों में सरीसृप (Reptiles),पक्षी,कीट और स्थलीय घोंघे शामिल हैं।

(N/A)

अमोनोटेलिक	यूरियोटेलिक
$(1)$ अमोनिया अधिक मात्रा में पानी में घुल कर उत्सर्जित होता है।	$(1)$ अमोनिया को यूरिया में परिवर्तित करके उत्सर्जित किया जाता है।
$(2)$ इस प्रक्रिया में ऊर्जा का उपयोग नहीं होता है।	$(2)$ इस प्रक्रिया में ऊर्जा का उपयोग होता है।
$(3)$ इसके उत्सर्जन में वृक्क (Kidneys) की कोई महत्वपूर्ण भूमिका नहीं होती है।	$(3)$ इसे मुख्य रूप से वृक्क द्वारा बाहर निकाला जाता है।
$(4)$ उदाहरण: जलीय अकशेरुकी,अस्थिल मछलियाँ (Osteichthyes),और उभयचरों के टैडपोल।	$(4)$ उदाहरण: स्तनधारी,वयस्क उभयचर,और उपास्थिल मछलियाँ (Chondrichthyes)।

(A) अमीनो एसिड के विअमीनीकरण (deamination) के परिणामस्वरूप उत्पन्न अमोनिया अत्यधिक विषैला होता है।
इसके उत्सर्जन के लिए अधिक मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
- जलीय जंतुओं के पास पर्याप्त मात्रा में पानी उपलब्ध होता है,इसलिए अमोनिया को तनु घोल के रूप में उत्सर्जित किया जाता है।
- जलीय कीटों,अस्थिमत्स्य और टेडपोल में,अमोनिया को सामान्य शरीर की सतह या गलफड़ों (gills) की सतह के माध्यम से बाहर निकाल दिया जाता है।

(D) शरीर को जीवित रहने के लिए पोषक तत्वों और $O_{2}$ की आवश्यकता होती है।
इसी तरह,चयापचय गतिविधियों के परिणामस्वरूप बनने वाले पदार्थ,जो जहरीले या अवांछित होते हैं,उन्हें होमियोस्टैसिस बनाए रखने के लिए शरीर से बाहर निकालना आवश्यक है।
विशेष रूप से,नाइट्रोजनयुक्त जहरीले पदार्थों और $CO_{2}$ को हटाना जरूरी है।
यदि इन उत्सर्जी पदार्थों को नहीं हटाया जाता है,तो उनका संचय स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है और शारीरिक कार्यों में बाधा डाल सकता है।
इसलिए,उत्सर्जन के महत्व को नकारा नहीं जा सकता है।

(D) परासरण नियमन (osmoregulation) पानी और लवण की सांद्रता को नियंत्रित करके जीव के तरल पदार्थों के परासरणी दबाव को बनाए रखने की प्रक्रिया है।
$1$. हमारे शरीर में लगभग $2/3$ भाग पानी होता है,और शारीरिक स्थिरता के लिए इस अनुपात को बनाए रखना अत्यंत आवश्यक है।
$2$. यदि शरीर में $H_2O$ की मात्रा कम हो जाती है,तो इससे निर्जलीकरण (dehydration) हो सकता है,जो कोशिकीय कार्यों को बाधित करता है।
$3$. उत्सर्जी पदार्थ पानी के माध्यम से हटाए जाते हैं; कोशिकीय अपशिष्ट अंतरालीय द्रव (interstitial fluid) में,फिर लसीका (lymph) में,फिर रक्त में प्रवेश करता है और अंततः उत्सर्जी अंगों तक पहुँचाया जाता है।
$4$. उत्सर्जी अंग इन अपशिष्टों को शरीर से बाहर निकालते हैं। इसलिए,चयापचय अपशिष्टों को प्रभावी ढंग से हटाने और होमोस्टैसिस बनाए रखने के लिए शरीर में पानी की पर्याप्त और विनियमित मात्रा होना आवश्यक है।

(C) सरीसृप,पक्षी,स्थलीय घोंघे और कीट अपने नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को यूरिक अम्ल के रूप में छर्रों (pellets) या पेस्ट के रूप में उत्सर्जित करते हैं,जिसमें पानी की हानि न्यूनतम होती है। इस प्रक्रिया को यूरिकोटेलिज्म कहा जाता है,जो स्थलीय वातावरण में पानी को संरक्षित करने के लिए एक अनुकूलन है।

(D) जलीय जंतु जैसे $Osteichthyes$ (अस्थि मछलियाँ),जलीय उभयचर और जलीय कीट अमोनिया का उत्सर्जन करते हैं,इसलिए उन्हें अमोनोटेलिक कहा जाता है।
अमोनिया पानी में अत्यधिक घुलनशील है और इसे शरीर की सतह या गलफड़ों (gills) की सतह के माध्यम से घुलित अवस्था में बाहर निकालने के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
चूंकि जलीय जंतु पानी में रहते हैं,इसलिए अमोनिया के उत्सर्जन के लिए आवश्यक पानी उन्हें आसानी से उपलब्ध हो जाता है।
इसके विपरीत,स्थलीय जंतुओं को पानी का संरक्षण करने की आवश्यकता होती है। इसलिए,वे यूरिया (यूरियोटेलिक) या यूरिक एसिड (यूरिकोटेलिक) का उत्सर्जन करते हैं,जो अमोनिया की तुलना में कम विषैले होते हैं और उन्हें शरीर से बाहर निकालने के लिए बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है। यह स्थलीय वातावरण में जल संरक्षण के लिए एक आवश्यक विकासवादी अनुकूलन है।

(B) स्थलीय जीवों ने जल की हानि को कम करने के लिए विशिष्ट उत्सर्जी तंत्र विकसित किए हैं:
$1$. स्थलीय जंतु अत्यधिक विषैले अमोनिया के बजाय यूरिया या यूरिक एसिड जैसे कम विषैले पदार्थों का उत्पादन करते हैं,क्योंकि अमोनिया के उत्सर्जन के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
$2$. स्तनधारी और कई स्थलीय उभयचर यूरियोटेलिक होते हैं,जो यूरिया का उत्सर्जन करते हैं। अमोनिया की तुलना में यूरिया के उत्सर्जन के लिए काफी कम $H_{2}O$ की आवश्यकता होती है।
$3$. सरीसृप,पक्षी और कीट यूरिकोटेलिक होते हैं,जो यूरिक एसिड का उत्सर्जन सूखी पेस्ट या गोली के रूप में करते हैं। इस प्रक्रिया में नगण्य $H_{2}O$ की आवश्यकता होती है,जो शुष्क वातावरण में जल संरक्षण के लिए एक उत्कृष्ट अनुकूलन है।

(B) जानवरों के शरीर में विभिन्न चयापचय गतिविधियों के माध्यम से अमोनिया,यूरिया,यूरिक एसिड,कार्बन डाइऑक्साइड $(CO_{2})$,पानी और $Na^{+}$,$Cl^{-}$,$K^{+}$,फॉस्फेट,सल्फेट जैसे आयनों जैसे चयापचय अपशिष्ट उत्पाद जमा हो जाते हैं। ये पदार्थ शरीर के लिए विषाक्त या अनावश्यक होते हैं और इन्हें उत्सर्जी पदार्थ के रूप में जाना जाता है,जिन्हें शरीर के आंतरिक संतुलन (होमियोस्टैसिस) को बनाए रखने के लिए बाहर निकालना आवश्यक है।

(N/A) नहीं,मीठे पानी की मछली समुद्री पानी में जीवित नहीं रह पाएगी।
कारण:
$1$. मीठे पानी की मछली के शरीर के आंतरिक तरल पदार्थों की तुलना में समुद्री पानी अतिपरासारी (hypertonic) होता है।
$2$. जब मछली को ऐसे अतिपरासारी वातावरण में रखा जाता है,तो वह बाह्य परासरण (exosmosis) की प्रक्रिया के माध्यम से अपने शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों से पानी खो देती है।
$3$. पानी की इस निरंतर हानि के कारण मछली में गंभीर निर्जलीकरण (dehydration) हो जाता है और शारीरिक तनाव बढ़ता है,जिसके परिणामस्वरूप अंततः मछली की मृत्यु हो जाती है।

(D) प्राणियों को उनके प्राथमिक नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है।
$1$. यूरियोटेलिक प्राणी यूरिया का उत्सर्जन करते हैं,जिसमें मनुष्य और अन्य सभी स्तनधारी शामिल हैं,जिनमें व्हेल जैसे जलीय स्तनधारी भी आते हैं।
$2$. यूरिकोटेलिक प्राणी यूरिक एसिड का उत्सर्जन करते हैं,जिसमें पक्षी और छिपकलियां शामिल हैं।
$3$. अमोनोटेलिक प्राणी अमोनिया का उत्सर्जन करते हैं,जो कई अस्थिल मछलियों और जलीय उभयचरों में सामान्य है।
चूंकि व्हेल स्तनधारी हैं,इसलिए वे यूरियोटेलिक हैं,न कि अमोनोटेलिक। अतः,विकल्प $D$ गलत है।

(C) अस्थिमत्स्य (bony fishes) अमोनोटेलिक होते हैं,जिसका अर्थ है कि वे अपने नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को मुख्य रूप से अमोनिया के रूप में उत्सर्जित करते हैं। अमोनिया अत्यधिक विषैला होता है और इसके उत्सर्जन के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है,जो जलीय अस्थिमत्स्य के लिए आसानी से उपलब्ध होता है।

(B) विषाक्त अमोनिया का कम विषाक्त यूरिया में रूपांतरण $Ornithine$ चक्र (जिसे $Krebs-Henseleit$ चक्र भी कहा जाता है) के माध्यम से होता है,जो यकृत कोशिकाओं में संपन्न होता है।
यह प्रक्रिया लगातार रक्त से अत्यधिक विषाक्त अमोनिया और $CO_{2}$ को हटाती है और यूरिया को रक्तप्रवाह में छोड़ती है।
इसके बाद वृक्क (गुर्दे) इस यूरिया को रक्त से छानकर मूत्र के माध्यम से उत्सर्जित करते हैं।

(D) सरीसृप,पक्षी,स्थलीय घोंघे और कीट नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को यूरिक एसिड के रूप में उत्सर्जित करते हैं। यह अपशिष्ट गोली या पेस्ट के रूप में होता है,जिसमें पानी की हानि न्यूनतम होती है। इन जीवों को यूरिकोटेलिक जंतु कहा जाता है।

(C) यूरिया का संश्लेषण यकृत में $Krebs-Henseleit$ चक्र (जिसे यूरिया चक्र भी कहा जाता है) के माध्यम से होता है।
इस चक्र में,अमोनिया $(NH_3)$ और कार्बन डाइऑक्साइड $(CO_2)$ को यूरिया $(NH_2CONH_2)$ में परिवर्तित किया जाता है,जिसमें ऑर्निथिन,सिट्रुलिन और आर्जिनिन जैसे अमीनो एसिड शामिल होते हैं।
पूरी प्रक्रिया को इस प्रकार संक्षेप में समझा जा सकता है:
$1$. ऑर्निथिन + $NH_3$ + $CO_2$ $\rightarrow$ सिट्रुलिन + $H_2O$
$2$. सिट्रुलिन + $NH_3$ $\rightarrow$ आर्जिनिन + $H_2O$
$3$. आर्जिनिन $\rightarrow$ यूरिया + ऑर्निथिन
अतः,यकृत यूरिया संश्लेषण का प्राथमिक स्थल है,जबकि वृक्क रक्त से यूरिया को छानने और उत्सर्जित करने के लिए जिम्मेदार होते हैं।

(A) नाइट्रोजन का यूरिक एसिड के रूप में उत्सर्जन करने की प्रक्रिया को यूरिकोटेलिज्म कहा जाता है और संबंधित जीवों को यूरिकोटेलिक कहा जाता है,$e.g.,$ कीट,पक्षी और सरीसृप।
यूरिक एसिड प्यूरीन चयापचय का अंतिम उत्पाद है और पानी के संरक्षण के लिए इसे अर्ध-ठोस रूप में उत्सर्जित किया जाता है।

(A) प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं। जब अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन किया जाता है,तो यकृत में अमीनो एसिड का विअमीनीकरण (deamination) होता है,जहाँ अमीनो समूह $(-NH_2)$ को हटाकर अमोनिया $(NH_3)$ में बदल दिया जाता है। चूंकि अमोनिया विषाक्त होता है,इसलिए इसे यूरिया चक्र के माध्यम से यूरिया $(CO(NH_2)_2)$ में परिवर्तित किया जाता है और बाद में वृक्क (kidneys) द्वारा उत्सर्जित कर दिया जाता है। अतः,उच्च प्रोटीन युक्त आहार लेने से यूरिया का उत्सर्जन बढ़ जाता है।

(C) मूत्र का पीला रंग यूरोक्रोम नामक वर्णक (pigment) की उपस्थिति के कारण होता है।
यह वर्णक हीम चयापचय का एक उत्पाद है।
बिलीरुबिन को यकृत और आंत में संसाधित करके यूरोबिलिनोजेन बनाया जाता है,जो आगे ऑक्सीकृत होकर यूरोक्रोम बनाता है,जो मूत्र के विशिष्ट पीले रंग के लिए जिम्मेदार होता है।

(D) मनुष्यों में,मुख्य नाइट्रोजनयुक्त उत्सर्जी यौगिक,यूरिया,यकृत में ऑर्निथिन चक्र (जिसे यूरिया चक्र भी कहा जाता है) के माध्यम से संश्लेषित होता है।
एक बार संश्लेषित होने के बाद,यूरिया रक्त के माध्यम से वृक्क (किडनी) तक पहुँचाया जाता है।
वृक्क रक्त को छानते हैं और यूरिया को मूत्र के मुख्य घटक के रूप में शरीर से बाहर निकालते हैं।

(A) $(i)$ अमोनिया $(NH_{3})$: यह प्रोटीन चयापचय का प्राथमिक अपशिष्ट उत्पाद है। अमोनिया का उत्पादन यकृत में डीएमिनेशन की प्रक्रिया द्वारा होता है। यह अत्यधिक विषाक्त है और इसके उत्सर्जन के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
$(ii)$ यूरिया: यह एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस उत्पाद है जो यकृत में $CO_{2}$ और $NH_{3}$ से उत्पन्न होता है। यह अमोनिया की तुलना में कम विषाक्त है। रक्त में यूरिया का सामान्य स्तर $18-38 \text{ mg}/100 \text{ mL}$ होता है।
$(iii)$ यूरिक एसिड: यह सबसे कम विषाक्त है और पानी में अघुलनशील है। यह पक्षियों और सरीसृपों में प्यूरीन के चयापचय द्वारा यकृत में उत्पन्न होता है। इसे ठोस या अर्ध-ठोस रूप में उत्सर्जित किया जा सकता है,जो जल संरक्षण में मदद करता है। इसलिए,विषाक्तता का क्रम कम से अधिक इस प्रकार है: यूरिक एसिड < यूरिया < अमोनिया।

(C) नाइट्रोजनयुक्त यौगिक विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं द्वारा उत्पन्न होते हैं,जो मुख्य रूप से अमीनो एसिड के विअमीनीकरण (deamination) की प्रक्रिया द्वारा होते हैं।
कशेरुकियों में,प्रोटीन चयापचय के दौरान बनने वाला पहला नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद अमोनिया $(NH_3)$ है।
अमोनिया अत्यधिक विषैला होता है और इसके उत्सर्जन के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
चूंकि सबसे शुरुआती कशेरुकी जलीय (मछलियाँ) थे,इसलिए वे अपने गलफड़ों के माध्यम से विसरण (diffusion) द्वारा अमोनिया को सीधे आसपास के पानी में उत्सर्जित कर सकते थे।
इसलिए,$NH_3$ को कशेरुकियों में प्राथमिक और सबसे पहले बनने वाला नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट माना जाता है।

(C) कॉकरोच मुख्य नाइट्रोजनयुक्त उत्सर्जी उत्पाद के रूप में यूरिक एसिड का उत्सर्जन करता है,जिसे यूरिकोटेलिज्म कहा जाता है।
मनुष्य मुख्य नाइट्रोजनयुक्त उत्सर्जी उत्पाद के रूप में यूरिया का उत्सर्जन करते हैं,इसलिए वे यूरियोटेलिक होते हैं।
केंचुआ स्थलीय परिस्थितियों में यूरियोटेलिक और जलीय परिस्थितियों में अमोनोटेलिक होता है,जो $40\, \%$ यूरिया,$20\, \%$ अमोनिया और $40\, \%$ अमीनो एसिड का उत्सर्जन करता है।
मेंढक अपनी वयस्क अवस्था में मुख्य नाइट्रोजनयुक्त उत्पाद के रूप में यूरिया का उत्सर्जन करता है,इसलिए यह यूरियोटेलिक है।

(A) यूरिया कई जंतुओं में मुख्य नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद है।
जो जंतु अपने मुख्य नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट के रूप में यूरिया का उत्सर्जन करते हैं,उन्हें यूरियोटेलिक जंतु कहा जाता है।
यूरिया के उत्सर्जन की प्रक्रिया को यूरियोटेलिज्म कहा जाता है।
यूरियोटेलिक जंतुओं के उदाहरणों में स्तनधारी,वयस्क उभयचर और समुद्री मछलियाँ शामिल हैं।

(C) यूरिकोटेलिज्म नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को यूरिक एसिड या यूरेट्स के रूप में उत्सर्जित करने की प्रक्रिया है।
यह विधि मुख्य रूप से उन जंतुओं में पाई जाती है जिन्हें पानी के संरक्षण की आवश्यकता होती है,जैसे कि पक्षी,सरीसृप और कीट।
इन जंतुओं में,पानी की हानि को कम करने के लिए नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को पेस्ट या अर्ध-ठोस अवस्था में बाहर निकाला जाता है।

(A) यूरिया चक्र यकृत (liver) की कोशिकाओं में होता है,जहाँ जल-अपघटन करने वाला एंजाइम $Arginase$ (आर्जिनेज) महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। $Arginase$ एंजाइम $Arginine$ (आर्जिनिन) का यूरिया और ऑर्निथिन में जल-अपघटन करता है,जिसके परिणामस्वरूप उत्सर्जी उत्पाद के रूप में यूरिया का उत्पादन होता है।

(B) यकृत ऑर्निथिन चक्र (यूरिया चक्र) के माध्यम से अमोनिया को यूरिया में बदलने का प्राथमिक स्थल है।
चूंकि यकृत यूरिया का संश्लेषण करता है,इसलिए यकृत शिरा (hepatic vein) के माध्यम से यकृत से बाहर निकलकर हृदय की ओर जाने वाले रक्त में यकृत में प्रवेश करने वाले रक्त की तुलना में यूरिया की सांद्रता काफी अधिक होती है।

(C) अमोनिया अमीनो एसिड के चयापचय के दौरान उत्पन्न होने वाला एक अत्यधिक विषैला पदार्थ है। मानव शरीर में,अमोनिया को $Urea$ चक्र के माध्यम से यूरिया में परिवर्तित किया जाता है,जिसे $Krebs-Henseleit$ चक्र के रूप में भी जाना जाता है। यह प्रक्रिया मुख्य रूप से यकृत में होती है,जहाँ यकृत कोशिकाएं (हेपेटोसाइट्स) एंजाइमों का उपयोग करके अमोनिया को कार्बन डाइऑक्साइड के साथ जोड़कर यूरिया बनाती हैं,जिसे बाद में उत्सर्जन के लिए वृक्क (किडनी) में भेज दिया जाता है।

(C) यूरिया चक्र,जिसे क्रेब्स-हेन्सलेट चक्र $(1932)$ के रूप में भी जाना जाता है,यकृत में होने वाली जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला है जो विषाक्त अमोनिया को यूरिया में परिवर्तित करती है।
$1$. इस चक्र में तीन प्रमुख अमीनो एसिड का निर्माण और परिवर्तन शामिल है: ऑर्निथिन,सिट्रुलिन और आर्जिनिन।
$2$. ऑर्निथिन,कार्बामॉयल फॉस्फेट के साथ मिलकर सिट्रुलिन बनाता है।
$3$. सिट्रुलिन फिर एस्पार्टेट के साथ प्रतिक्रिया करके आर्जिनिनोसक्सिनेट बनाता है,जिसे बाद में आर्जिनिन में परिवर्तित कर दिया जाता है।
$4$. अंत में,यूरिया को मुक्त करने और ऑर्निथिन को पुनर्जीवित करने के लिए आर्जिनिन का जल-अपघटन होता है,जिससे चक्र जारी रहता है।
इसलिए,चक्र में शामिल प्राथमिक अमीनो एसिड वाला सही विकल्प ऑर्निथिन,सिट्रुलिन और आर्जिनिन है।

(B) न्यूक्लियोटाइड चयापचय,विशेष रूप से प्यूरीन (एडेनिन और ग्वानिन) के अपचय (catabolism) के परिणामस्वरूप मनुष्यों में यूरिक एसिड का निर्माण होता है।
कई अन्य कशेरुकी प्राणियों के विपरीत,जिनमें यूरिक एसिड को एलांटोइन में तोड़ने के लिए यूरेट ऑक्सीडेज एंजाइम होता है,मनुष्यों में इस एंजाइम का अभाव होता है।
इसलिए,यूरिक एसिड प्यूरीन न्यूक्लियोटाइड चयापचय के अंतिम अपशिष्ट उत्पाद के रूप में उत्सर्जित होता है।
हालांकि यूरिया मनुष्यों में प्रोटीन चयापचय का मुख्य नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद है,लेकिन यूरिक एसिड न्यूक्लियोटाइड (प्यूरीन) चयापचय का विशिष्ट अंतिम उत्पाद है।

(B) अधिकांश जलीय प्राणी जैसे जलीय आर्थ्रोपोड्स,अस्थिल मछलियाँ (bony fishes),मीठे पानी की मछलियाँ और उभयचरों के टैडपोल नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट का उत्सर्जन अमोनिया के रूप में करते हैं। इस घटना को अमोनोटेलिज्म कहा जाता है और जो प्राणी इस प्रकार उत्सर्जन करते हैं,उन्हें अमोनोटेलिक कहा जाता है।

(B) यूरिया एक नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद और ऑस्मोरेगुलेटर दोनों के रूप में कार्य करता है।
यह मनुष्यों और स्तनधारियों,$Ascaris$,केंचुओं,और शार्क तथा स्टिंग-रे जैसी मछलियों में मुख्य उत्सर्जी उत्पाद है।
इन जीवों में,परासरण संतुलन बनाए रखने के लिए यूरिया को शरीर के तरल पदार्थों में बनाए रखा जाता है,जो इसे ऑस्मोरेगुलेशन के लिए एक महत्वपूर्ण अणु बनाता है।

(C) मकड़ियाँ अपने मुख्य नाइट्रोजनयुक्त उत्सर्जी उत्पाद के रूप में गुआनिन का उत्सर्जन करती हैं,इसलिए उन्हें गुआनोटेलिक जीव कहा जाता है।
गुआनिन न्यूक्लियोटाइड्स (प्यूरीन चयापचय) के टूटने से उत्पन्न होने वाला एक चयापचय अपशिष्ट उत्पाद है।

(A) अमोनिया ($NH_4^+$ आयन) मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए अत्यधिक विषाक्त है क्योंकि यह तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज में हस्तक्षेप करता है।
विशेष रूप से,ये आयन कोशिका झिल्ली की विद्युत ध्रुवीयता को बदलकर मस्तिष्क कोशिका के कार्य को प्रभावित करते हैं।
ध्रुवीयता में यह परिवर्तन तंत्रिका आवेग संचरण और कोशिका झिल्ली के पार परिवहन के लिए आवश्यक विद्युत-रासायनिक प्रवणता को बाधित करता है,जिससे तंत्रिका संबंधी विकार उत्पन्न होते हैं।

(D) यूरिया,यूरिक एसिड और अमोनिया सभी चयापचय के दौरान उत्पन्न होने वाले नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद हैं।
इसलिए,कथन $I$ सही है।
अमोनिया अत्यधिक विषाक्त है और इसके उत्सर्जन के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। यूरिया अमोनिया की तुलना में कम विषाक्त है और इसे कम पानी की आवश्यकता होती है। यूरिक एसिड सबसे कम विषाक्त है और इसे पेस्ट या गोली के रूप में उत्सर्जित किया जाता है,जिसमें न्यूनतम पानी की आवश्यकता होती है। इस प्रकार,कथन $II$ और $III$ गलत हैं।
कथन $IV$ तथ्यात्मक रूप से गलत है क्योंकि शरीर में उनकी प्रक्रिया अलग-अलग होती है।
अतः,केवल कथन $I$ ही तीनों में समान है।

(B) यकृत शिरा $(Hepatic)$ $\text{vein}$ में यूरिया का स्तर सबसे अधिक होता है। इसका कारण यह है कि यूरिया का संश्लेषण यकृत में ऑर्निथिन चक्र (यूरिया चक्र) के माध्यम से होता है और फिर इसे यकृत शिरा के माध्यम से रक्त में छोड़ दिया जाता है।

(B) समुद्री टेलीओस्ट मछलियाँ मुख्य रूप से अमोनोटेलिक होती हैं,जिसका अर्थ है कि वे अपने मुख्य नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद के रूप में अमोनिया का उत्सर्जन करती हैं।
अमोनिया अत्यधिक विषैला होता है और इसके उत्सर्जन के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है,जो इन मछलियों को उनके जलीय वातावरण में आसानी से उपलब्ध होता है।
हालाँकि कुछ समुद्री टेलीओस्ट कम मात्रा में यूरिया का उत्सर्जन कर सकती हैं,फिर भी उन्हें अमोनोटेलिक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि अमोनिया ही उनका प्रमुख उत्सर्जी उत्पाद है।