જ્યારે આલ્કોહોલનું પ્રમાણ આશરે ........ સુધી | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) આથવણની પ્રક્રિયામાં,યીસ્ટના કોષો ઇથેનોલ અને $CO_2$ ઉત્પન્ન કરવા માટે અજારક શ્વસન કરે છે. જેમ જેમ આસપાસના માધ્યમમાં ઇથેનોલનું પ્રમાણ વધે છે,તેમ તે

Vedclass · Accepted Answer

$13$

Vedclass · Answer

(B) આથવણની પ્રક્રિયામાં,યીસ્ટના કોષો ઇથેનોલ અને $CO_2$ ઉત્પન્ન કરવા માટે અજારક શ્વસન કરે છે. જેમ જેમ આસપાસના માધ્યમમાં ઇથેનોલનું પ્રમાણ વધે છે,તેમ તે યીસ્ટના કોષો માટે ઝેરી બને છે. જ્યારે આલ્કોહોલનું પ્રમાણ આશરે $13 \%$ સુધી પહોંચે છે,ત્યારે યીસ્ટના કોષો ઝેરી અસરને કારણે મૃત્યુ પામે છે,જેનાથી આથવણની પ્રક્રિયા અટકી જાય છે. તેથી,સાચો જવાબ $13 \%$ છે.

કોલમ-$I$	કોલમ-$II$
$P$. સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ	$I$. સ્ટ્રેપ્ટોકાઇનેઝ
$Q$. ટ્રાયકોડર્મા પોલિસ્પોરમ	$II$. સ્ટેટિન્સ
$R$. મોનાસ્કસ પુર્પુરિયસ	$III$. સાયકલોસ્પોરિન-$A$

જ્યારે આલ્કોહોલનું પ્રમાણ આશરે $........$ સુધી પહોંચે ત્યારે યીસ્ટ પોતે જ ઝેરી બનીને મૃત્યુ પામે છે. ($\%$ માં)

Similar Questions

સ્વિસ ચીઝમાં મોટા છિદ્રો બેક્ટેરિયા $B$ દ્વારા $A$ ના મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદનને કારણે હોય છે. અહીં $A$ અને $B$ શું સૂચવે છે?

$Lactobacillus$ દ્વારા મોટા પાયે નીચેનામાંથી શું ઉત્પન્ન થાય છે?

નીચેના પૈકી શામાંથી સ્ટ્રેપ્ટોકાયનેસ મેળવવામાં આવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module