सर्वप्रथम किण्वन की प्रक्रिया में यीस्ट $ (Yeast)$ की उपयोगिता किसने प्रदर्शित की
क्रिश्चन हेन्सन ने
लुइस पाश्चर ने
ए. स्पाइक ने
डी.ए. जैक्सन ने
गुंथे हुए आटे को पूरी रात गर्म वातावरण में रखने पर यह मुलायम एवं स्पांजी क्यों हो जाता है
जीव को उनके जैवप्रौद्योगिकी में उपयोग के लिए सुमेलित कीजिए
$(a)$ बैसिलस थुरिजिनिसिस | $(i)$ क्लोनिक वेक्टर |
$(b)$ थर्मस एक्वेटिकस | $(ii)$ प्रथम $rDNA$ अणु का निर्माण |
$(c)$ एग्रोबैक्टीरियम टयुमिकेसिएंस | $(iii)$ डी.एन. ए. पॉलिमरेज |
$(d)$ साल्मोनेला टाइफीम्युरियम | $(iv)$ $Cry$ प्रोटीन |
निम्नलिखित में से सही विकल्प चुनिए
$(a)\quad(b)\quad(c)\quad(d)$
निम्न स्तंभों का मिलान कर सही विकल्प का चयन करो।
स्तंभ $- I$ | स्तंभ $- II$ |
$(a)$ क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटायलिकम | $(i)$ साइक्लोस्पोरिन-ए |
$(b)$ ट्राइकोडर्मा पॉलीस्पोरम | $(ii)$ ब्युटिरिक अम्ल |
$(c)$ मोनास्कस परप्यूरीअस | $(iii)$ सिट्रिक अम्ल |
$(d)$ एस्परजिलस नाइगर | $(iv)$ रक्त-कोलेस्टेराल कम करने वाला कारक |
$(a)\quad(b)\quad(c)\quad(d)$
निम्नलिखित को घटते क्रम में मानव समाज कल्याण के प्रति उनके महत्त्व के अनुसार संयोजित करें; महत्त्वपूर्ण पदार्थ को पहले रखते हुए कारणों सहित अपना उत्तर लिखें।
बायोगैस, सिट्रिक एसिड, पैनीसिलिन तथा दही