નીચેનામાંથી શું તેલ અથવા ચરબીમાં મુક્ત $-OH$ સમૂહોની સંખ્યા સૂચવે છે?
- Aઆયોડિન મૂલ્ય
- Bએસિડ મૂલ્ય
- Cએસીટાઈલ મૂલ્ય
- Dસેપોનિફિકેશન મૂલ્ય
Explore More
Similar Questions
ચરબી,કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનનું કેલરીફિક મૂલ્ય કયા ક્રમમાં હોય છે?
Easy
View Solutionચરબી એ શેના એસ્ટર છે?
ઉપરની પ્રક્રિયામાં મળતી નીપજ કઈ છે?
નીચેનામાંથી અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ પસંદ કરો:
Easy
View Solutionગ્લિસરીલ ઓલેટ અને ગ્લિસરીલ પામિટેટમાંથી સોડિયમ સાબુ બનાવવા માટેનું રાસાયણિક સમીકરણ લખો. આ સંયોજનોના બંધારણીય સૂત્રો નીચે આપેલા છે.
$(i)$ $(C_{15}H_{31}COO)_{3}C_{3}H_{5}$ - ગ્લિસરીલ પામિટેટ
$(ii)$ $(C_{17}H_{33}COO)_{3}C_{3}H_{5}$ - ગ્લિસરીલ ઓલેટ
$(i)$ $(C_{15}H_{31}COO)_{3}C_{3}H_{5}$ - ગ્લિસરીલ પામિટેટ
$(ii)$ $(C_{17}H_{33}COO)_{3}C_{3}H_{5}$ - ગ્લિસરીલ ઓલેટ
Difficult
View SolutionVedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See Demo