સ્થાયી પેશી એટલે શું? તેના પ્રકારો જણાવો.

(N/A) $\rightarrow$ પ્રાથમિક અને દ્વિતીય વર્ધનશીલ પેશીઓમાં કોષવિભાજન બાદ, નવા બનેલા કોષો રચનાત્મક અને કાર્યાત્મક રીતે વિશિષ્ટ બને છે અને વિભાજન પામવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે. આવા કોષોને સ્થાયી અથવા પરિપક્વ કોષો કહેવામાં આવે છે અને તે સ્થાયી પેશીઓ બનાવે છે.
$\rightarrow$ સ્થાયી પેશીઓના બે પ્રકાર છે: $(A)$ સરળ પેશી $(B)$ જટિલ પેશી.
$(A)$ સરળ પેશી: સ્થાયી પેશીના કોષો સામાન્ય રીતે આગળ વિભાજન પામતા નથી. જે સ્થાયી પેશીના બધા કોષો રચના અને કાર્યમાં સમાન હોય તેને સરળ પેશી કહે છે. સરળ પેશીના $3$ પ્રકાર છે: $(a)$ મૃદુત્તક $(b)$ સ્થૂલકોણક $(c)$ દ્રઢોત્તક.
$(a)$ મૃદુત્તક પેશી: મૃદુત્તક અંગોનો મુખ્ય ઘટક બનાવે છે.
$\rightarrow$ મૃદુત્તક કોષો સામાન્ય રીતે સમવ્યાસી હોય છે.
$\rightarrow$ તેઓ આકારમાં ગોળાકાર, અંડાકાર, લંબગોળ, બહુકોણીય અથવા લંબાયેલા હોઈ શકે છે.
$\rightarrow$ તેમની કોષદીવાલ પાતળી હોય છે અને સેલ્યુલોઝની બનેલી હોય છે.
$\rightarrow$ તેઓ કાં તો ચુસ્ત રીતે ગોઠવાયેલા હોય છે અથવા તેમની વચ્ચે આંતરકોષીય અવકાશ હોય છે.
$\rightarrow$ મહત્વ: મૃદુત્તક પ્રકાશસંશ્લેષણ, સંગ્રહ અને સ્ત્રાવ જેવા વિવિધ કાર્યો કરે છે.
$(b)$ સ્થૂલકોણક પેશી: સ્થૂલકોણક દ્વિદળી વનસ્પતિઓમાં અધિસ્તરની નીચેના સ્તરોમાં જોવા મળે છે. તે એકદળી વનસ્પતિઓમાં અને વનસ્પતિના ભૂગર્ભ ભાગોમાં ગેરહાજર હોય છે.
$\rightarrow$ તે એક સમાન સ્તર તરીકે અથવા જૂથોમાં જોવા મળે છે.
$\rightarrow$ તેમાં એવા કોષો હોય છે જે સેલ્યુલોઝ, હેમિસેલ્યુલોઝ અને પેક્ટિનના જમા થવાને કારણે ખૂણાઓ પર ખૂબ જાડા હોય છે.
$\rightarrow$ સ્થૂલકોણક કોષો અંડાકાર, ગોળાકાર અથવા બહુકોણીય હોઈ શકે છે અને ઘણીવાર તેમાં હરિતકણ હોય છે.
$\rightarrow$ જ્યારે આ કોષોમાં હરિતકણ હોય છે ત્યારે તેઓ ખોરાકનું સંશ્લેષણ કરે છે.
$(c)$ દ્રઢોત્તક પેશી: આ પેશી લાંબા, સાંકડા કોષોની બનેલી હોય છે જેની કોષદીવાલ જાડી અને લિગ્નિનયુક્ત હોય છે, જેમાં થોડા કે ઘણા ગર્ત જોવા મળે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે મૃત હોય છે અને તેમાં જીવરસ હોતો નથી.