जब वसा और तेल का ऑक्सीकरण होता है,तो क्या परिवर्तन होते हैं?

  • A
    वे स्वाद में बेहतर हो जाते हैं।
  • B
    वे विकृतगंधिता (rancid) हो जाते हैं और अच्छी गंध देते हैं।
  • C
    वे अप्रभावित रहते हैं।
  • D
    वे विकृतगंधिता (rancid) हो जाते हैं और उनकी गंध और स्वाद बदल जाते हैं।

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निम्नलिखित अभिक्रिया के होने के लिए आवश्यक शर्त लिखिए: $2 AgCl \rightarrow 2 Ag + Cl_{2}$ और इस अभिक्रिया का एक उपयोग लिखिए।

$(a)$ निम्नलिखित रासायनिक अभिक्रियाओं को ऊष्माक्षेपी या ऊष्माशोषी के रूप में वर्गीकृत कीजिए:
$(i)$ जल का विद्युत अपघटन
$(ii)$ प्राकृतिक गैस का दहन
$(iii)$ कैल्शियम कार्बोनेट का अपघटन
$(iv)$ वायु में मैग्नीशियम रिबन का दहन।

निम्नलिखित अभिक्रियाओं में ऑक्सीकारक (oxidising agent) की पहचान कीजिए:
$(a) Pb_{3}O_{4} + 8HCl \longrightarrow 3PbCl_{2} + Cl_{2} + 4H_{2}O$
$(b) 2Mg + O_{2} \longrightarrow 2MgO$
$(c) CuSO_{4} + Zn \longrightarrow Cu + ZnSO_{4}$
$(d) V_{2}O_{5} + 5Ca \longrightarrow 2V + 5CaO$
$(e) 3Fe + 4H_{2}O \longrightarrow Fe_{3}O_{4} + 4H_{2}$
$(f) CuO + H_{2} \longrightarrow Cu + H_{2}O$

निम्नलिखित गैसों के लिए अभिलाक्षणिक परीक्षण दीजिए:
$(a)$ $CO_2$
$(b)$ $SO_2$

निम्नलिखित अभिक्रिया में ऑक्सीकारक कौन है?
$CuO(s) + H_2(g) \longrightarrow Cu(s) + H_2O(l)$

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