જ્યારે ચરબી અને તેલનું ઓક્સિડેશન થાય છે ત્યારે કયા ફેરફારો થાય છે?

  • A
    તેઓ સ્વાદમાં વધુ સારા બને છે.
  • B
    તેઓ ખોરા (rancid) બને છે અને સારી સુગંધ આપે છે.
  • C
    તેઓ અપ્રભાવિત રહે છે.
  • D
    તેઓ ખોરા (rancid) બને છે અને તેમની ગંધ અને સ્વાદ બદલાય છે.

Explore More

Similar Questions

નીચે આપેલા સમીકરણ દ્વારા દર્શાવવામાં આવતી પ્રક્રિયાનો પ્રકાર સમજાવો:
$(i) \ CuSO_{4} + 2NaOH \longrightarrow Cu(OH)_{2} + Na_{2}SO_{4}$

નીચેનામાંથી કયું/કયા વિધાન(નો) સાચું/સાચા છે? સિલ્વર ક્લોરાઇડને લાંબા સમય સુધી સૂર્યપ્રકાશમાં રાખતા તે રાખોડી રંગનું બને છે, જેનું કારણ છે:
$(i)$ સિલ્વર ક્લોરાઇડના વિઘટન દ્વારા સિલ્વરનું નિર્માણ
$(ii)$ સિલ્વર ક્લોરાઇડનું ઉર્ધ્વપાતન
$(iii)$ સિલ્વર ક્લોરાઇડમાંથી ક્લોરિન વાયુનું વિઘટન
$(iv)$ સિલ્વર ક્લોરાઇડનું ઓક્સિડેશન

Difficult
View Solution

નીચેના વાયુઓ માટે લાક્ષણિક કસોટીઓ આપો:
$(a)$ $O_2$
$(b)$ $H_2$

સોડિયમ સલ્ફાઇટના જલીય દ્રાવણમાં બેરિયમ ક્લોરાઇડના દ્રાવણનું એક ટીપું ઉમેરતા સફેદ અવક્ષેપ મળે છે.
$(a)$ આ પ્રક્રિયા માટેનું સંતુલિત રાસાયણિક સમીકરણ લખો.
$(b)$ આ અવક્ષેપન પ્રક્રિયાને બીજું કયું નામ આપી શકાય?
$(c)$ પ્રક્રિયા મિશ્રણમાં મંદ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ ઉમેરતા સફેદ અવક્ષેપ અદ્રશ્ય થઈ જાય છે. શા માટે?

Difficult
View Solution

કોપર અને સિલ્વર વચ્ચેની વિસ્થાપન પ્રતિક્રિયાના સંદર્ભમાં નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે?

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo