ખાંડના તાજા બનાવેલા દ્રાવણની સમય સાથે ઓપ્ટિકલ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) વ્યાખ્યા મુજબ,$Mutarotation$ એ સમય સાથે ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં થતો ફેરફાર છે જે દ્રાવણમાં ચક્રીય શર્કરાના $\alpha$ અને $\beta$ એનોમેરિક સ્વરૂપોના આંતરર

Vedclass · Accepted Answer

મ્યુટારોટેશન $(Mutarotation)$

Vedclass · Answer

(B) વ્યાખ્યા મુજબ,$Mutarotation$ એ સમય સાથે ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં થતો ફેરફાર છે જે દ્રાવણમાં ચક્રીય શર્કરાના $\alpha$ અને $\beta$ એનોમેરિક સ્વરૂપોના આંતરરૂપાંતરણને કારણે થાય છે જ્યાં સુધી સંતુલન પ્રાપ્ત ન થાય.આ પ્રક્રિયામાં એનોમેરિક કાર્બન પર રિંગનું ખુલવું અને બંધ થવું સામેલ છે.

ખાંડના તાજા બનાવેલા દ્રાવણની સમય સાથે ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં થતા ફેરફારને શું કહેવામાં આવે છે?

Similar Questions

ગ્લુકોઝના એનોમર્સ (anomers) શબ્દનો અર્થ શું થાય છે?

$RNA$ ના ન્યુક્લિયોટાઇડમાં નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા હાજર હોય છે?

ગ્લુકોઝનું ગ્લુકોક્સાઇમમાં રૂપાંતર કરવા માટે નીચેનામાંથી કયા પ્રક્રિયકનો ઉપયોગ થાય છે?

$D$-ગ્લુકોઝ ($6$ કાર્બન ધરાવતી શર્કરા) માટે અવકાશીય સમઘટકોની સંખ્યા કેટલી છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module