ઉનાળામાં વપરાતી માટીની માટલી તેની છિદ્રાળુ સપાટી પરથી પાણીના બાષ્પીભવન દ્વારા પાણીને ઠંડુ કરે છે. જો માટલીમાં $4 \,kg$ પાણી હોય અને બાષ્પીભવનનો દર $20 \,g$ પ્રતિ કલાક હોય,તો બે કલાકમાં પાણીનું તાપમાન $\Delta T$ જેટલું ઘટે છે. $\Delta T$ નું મૂલ્ય ........... $^{\circ} C$ ની નજીક છે (બાષ્પીભવનની ગુપ્ત ઉષ્મા અને પાણીની વિશિષ્ટ ઉષ્માનો ગુણોત્તર $540^{\circ} C$ છે).

ભારતમાં ઉનાળા દરમિયાન,ઠંડક મેળવવા માટેની એક સામાન્ય રીત એ છે કે બરફના ટુકડાઓમાંથી બરફના ગોળા બનાવવા,તેને ફ્લેવર્ડ સુગર સિરપમાં ડુબાડવા અને તેનો આનંદ માણવો. આ માટે,બરફના ટુકડાઓમાં એક લાકડી નાખવામાં આવે છે અને તેને હથેળીમાં દબાવીને ગોળાનું સ્વરૂપ આપવામાં આવે છે. તેવી જ રીતે શિયાળામાં,જે વિસ્તારોમાં બરફ પડે છે,ત્યાં લોકો બરફના ગોળા બનાવે છે અને એકબીજા પર ફેંકે છે. પાણીના $p-T$ આલેખના સંદર્ભમાં બરફના ટુકડા અથવા હિમમાંથી ગોળા બનવાની પ્રક્રિયા સમજાવો.

ઉર્ધ્વપાતન (Sublimation) એટલે શું? ઉર્ધ્વપાતન પામતા પદાર્થોના નામ આપો.

$0^{\circ}C$ તાપમાને રહેલા $1 \, g$ બરફને $100^{\circ}C$ તાપમાને રહેલી વરાળમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે જરૂરી ઉષ્મા શોધો (આપેલ છે: $L_{f} = 80 \, cal/g$,$c_{w} = 1 \, cal/g^{\circ}C$,$L_{v} = 536 \, cal/g$):

એક વિદ્યાર્થી $50 \, g$ મીણ (વિશિષ્ટ ઉષ્મા $= 0.6 \, cal/g \cdot ^\circ C$) લે છે અને તેને ઉકળે ત્યાં સુધી ગરમ કરે છે. તાપમાન અને સમય વચ્ચેનો આલેખ નીચે મુજબ છે. મીણને પ્રતિ મિનિટ આપવામાં આવતી ઉષ્મા અને ઉત્કલનબિંદુ અનુક્રમે કેટલા હશે?

$-20^{\circ} C$ તાપમાન ધરાવતા $2 \ kg$ બરફને $20^{\circ} C$ તાપમાન ધરાવતા $5 \ kg$ પાણી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. તો મિશ્રણમાં પાણીનો અંતિમ જથ્થો કેટલો હશે ($kg$ માં)? (આપેલ છે: બરફની વિશિષ્ટ ઉષ્મા $= 0.5 \ cal/g^{\circ} C$,પાણીની વિશિષ્ટ ઉષ્મા $= 1 \ cal/g^{\circ} C$,બરફની ગલનગુપ્ત ઉષ્મા $= 80 \ cal/g$)