Endoplasmic reticulum and Golgi body Questions in Hindi

(A) गोल्गी उपकरण कई चपटी,डिस्क के आकार की थैलियों या सिस्टर्नी से बना होता है।
ये सिस्टर्नी एक-दूसरे के समानांतर व्यवस्थित होती हैं।
इन गोल्गी सिस्टर्नी का व्यास आमतौर पर $0.5 \mu m$ से $1.0 \mu m$ के बीच होता है।

(D) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ सुकेंद्रकी कोशिकाओं के कोशिकाद्रव्य में स्थित झिल्लीदार नलिकाओं और थैलियों का एक जाल है। यह केंद्रक की बाहरी झिल्ली के साथ निरंतर होती है लेकिन कोशिकाद्रव्य में स्थित होती है,जहाँ यह प्रोटीन और लिपिड संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

(C) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ को उसकी सतह पर राइबोसोम की उपस्थिति या अनुपस्थिति के आधार पर दो प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है।
$RER$ (खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका) की झिल्ली पर राइबोसोम जुड़े होते हैं,जो प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होते हैं।
$SER$ (चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका) पर राइबोसोम नहीं होते हैं और यह मुख्य रूप से लिपिड संश्लेषण और विषहरण (detoxification) में शामिल होती है।
जब $RER$ की सतह से राइबोसोम अलग हो जाते हैं,तो यह अपना खुरदरा स्वरूप और कार्य खो देती है,और प्रभावी रूप से $SER$ में बदल जाती है।

(A) गॉल्जीकाय जटिल पॉलीसैकराइड के संश्लेषण और स्राव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है,जो पादप कोशिका भित्ति के आवश्यक घटक हैं।
कोशिका विभाजन के दौरान,गॉल्जीकाय की पुटिकाएं कोशिका के मध्य भाग (equator) पर एकत्रित होकर कोशिका पट्टिका (cell plate) बनाती हैं,जो अंततः मध्य पटल (middle lamella) और प्राथमिक कोशिका भित्ति में विकसित हो जाती है।
इसलिए,गॉल्जीकाय इस कार्य के लिए जिम्मेदार सही कोशिकांग है।

(B) स्रावी कोशिकाएं प्रोटीन,हार्मोन या एंजाइम जैसे पदार्थों का उत्पादन और स्राव करने के लिए विशिष्ट होती हैं।
$Dictyosomes$ (जिन्हें $Golgi$ काय भी कहा जाता है) इन स्रावी उत्पादों के संशोधन,छंटाई और पैकेजिंग के लिए जिम्मेदार होते हैं।
इसलिए,जो कोशिकाएं स्राव में अत्यधिक सक्रिय होती हैं,उन्हें प्रोटीन प्रसंस्करण और पैकेजिंग की उच्च मात्रा को संभालने के लिए बड़ी संख्या में $Dictyosomes$ की आवश्यकता होती है।

(C) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ को उसकी सतह पर राइबोसोम की उपस्थिति या अनुपस्थिति के आधार पर दो प्रकारों में विभाजित किया गया है।
$1$. खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$: इसकी सतह पर राइबोसोम जुड़े होते हैं,जो प्रोटीन संश्लेषण के स्थल होते हैं। इसलिए,$RER$ मुख्य रूप से प्रोटीन के संश्लेषण और परिवहन में शामिल है।
$2$. चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$: इसमें राइबोसोम नहीं होते हैं और यह मुख्य रूप से लिपिड (वसा) और स्टेरॉयड हार्मोन के संश्लेषण में शामिल होती है।
चूंकि प्रश्न $RER$ के बारे में है,इसलिए सही उत्तर प्रोटीन का संश्लेषण है।

(A) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ झिल्लीदार नलिकाओं और थैलियों का एक नेटवर्क है।
यह दो प्रकारों में विभाजित है: खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$।
$RER$ की सतह पर राइबोसोम जुड़े होते हैं और यह मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है।
$SER$ में राइबोसोम का अभाव होता है और यह लिपिड संश्लेषण का प्रमुख स्थल है।
इसलिए, प्रोटीन और लिपिड दोनों का संश्लेषण अंतःद्रव्यी जालिका से जुड़ा हुआ है।

(A) पादप कोशिका द्रव्य विभाजन के दौरान,कोशिका द्रव्य को दो संतति कोशिकाओं में विभाजित करने के लिए कोशिका पट्टिका का निर्माण होता है।
इस प्रक्रिया में गॉल्जीकाय से उत्पन्न पुटिकाओं का संलयन शामिल होता है।
गॉल्जीकाय पेक्टिन और हेमीसेल्यूलोज जैसे पदार्थों का स्राव करता है,जो मध्य पटलिका (middle lamella) और कोशिका पट्टिका के निर्माण के लिए आवश्यक हैं।
अतः,सही उत्तर गॉल्जीकाय है।

(B) गोल्गीकाय कोशिका के अंतःझिल्ली तंत्र ($endomembrane$ $system$) का एक हिस्सा है।
यह अंतःद्रव्यी जालिका ($Endoplasmic$ $Reticulum$ - $ER$) से उत्पन्न होता है।
विशेष रूप से,खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ से संक्रमण पुटिकाएं ($transition$ $vesicles$) अलग होती हैं और गोल्गीकाय के $cis$-फलक ($cis$-face) के साथ जुड़कर गोल्गीकाय का निर्माण करती हैं,जिससे प्रोटीन के प्रसंस्करण और पैकेजिंग की प्रक्रिया सुगम होती है।

(C) सूक्ष्मकणिकाएं (Microsomes) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ और कोशिका की अन्य झिल्ली प्रणालियों से प्राप्त छोटी,पुटिका जैसी संरचनाएं होती हैं।
इन्हें कोशिका प्रभाजन (cell fractionation) की प्रक्रिया द्वारा प्राप्त किया जाता है।
इस प्रक्रिया में,सबसे पहले अल्ट्रासोनिक ध्वनि तरंगों (sonication) या यांत्रिक होमोजेनाइजेशन का उपयोग करके कोशिकाओं को तोड़ा जाता है।
इसके बाद,विभिन्न कोशिकांगों,जिनमें सूक्ष्मकणिकाएं भी शामिल हैं,को अलग करने के लिए कोशिका के मिश्रण को विभेदक सेंट्रीफ्यूजेशन (differential centrifugation) में रखा जाता है।

(C) गोल्गी कॉम्प्लेक्स (या गोल्गी उपकरण) मुख्य रूप से अंतःद्रव्यी जालिका (endoplasmic reticulum) में संश्लेषित प्रोटीन और लिपिड के संशोधन,छंटाई और पैकेजिंग के लिए जिम्मेदार है।
इन अणुओं को स्राव या अन्य कोशिकांगों में परिवहन के लिए पुटिकाओं (vesicles) में पैक किया जाता है,इसीलिए इसे अक्सर कोशिका का 'पैकेजिंग केंद्र' कहा जाता है।

(C) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ झिल्लीदार नलिकाओं और थैलियों का एक जाल है। $ER$ की सिस्टर्नी चपटी,थैली जैसी संरचनाएं होती हैं। ये सिस्टर्नी संरचनात्मक रूप से एक छोर पर केंद्रक झिल्ली के साथ निरंतर होती हैं और प्लाज्मा झिल्ली की ओर फैली होती हैं,जो अक्सर कोशिकाद्रव्य के साथ परस्पर क्रिया करती हैं। इसलिए,$ER$ प्रणाली प्रभावी रूप से केंद्रक आवरण को प्लाज्मा झिल्ली से जोड़ती है,जिससे पदार्थों का परिवहन सुगम हो जाता है।

(B) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ दो प्रकार की होती है: खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$।
$RER$ अपनी सतह पर राइबोसोम की उपस्थिति के कारण प्रोटीन संश्लेषण से जुड़ी होती है।
$SER$ में राइबोसोम का अभाव होता है और यह मुख्य रूप से लिपिड और स्टेरॉयड हार्मोन के संश्लेषण में शामिल होती है।
इसलिए,जो कोशिकाएं स्टेरॉयड हार्मोन के उत्पादन के लिए विशिष्ट होती हैं,जैसे कि एड्रिनल कॉर्टेक्स या जनन ग्रंथियों की कोशिकाएं,उनमें इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए अत्यधिक विकसित $SER$ पाया जाता है।

(D) गॉल्जीकाय कई चपटी,डिस्क के आकार की थैलियों या सिस्टर्नी से बनी होती है,जिनका व्यास $0.5 \mu m$ से $1.0 \mu m$ होता है। ये एक-दूसरे के समानांतर व्यवस्थित होती हैं। एक सामान्य गॉल्जी ढेर में सिस्टर्नी की संख्या आमतौर पर $4$ से $8$ के बीच होती है।

(D) $SER$ (चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका) जंतु कोशिकाओं में लिपिड और स्टेरॉयड हार्मोन के संश्लेषण का मुख्य स्थल है।
$RER$ (खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका) अपनी सतह पर राइबोसोम की उपस्थिति के कारण मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होती है।
लाइसोसोम कोशिकीय पाचन और अपशिष्ट निपटान में शामिल होते हैं।
$RNA$ एक न्यूक्लिक एसिड है,कोशिकांग नहीं।

(B) गॉल्जीकाय का वर्णन सबसे पहले कैमिलो गॉल्जी द्वारा $1898$ में किया गया था। उन्होंने इन संरचनाओं को उल्लू और बिल्ली की तंत्रिका कोशिकाओं में देखा था। ये संरचनाएं कोशिका के केंद्रक के पास स्थित पाई गई थीं। इसलिए,सही विकल्प $B$ है।

(C) गॉल्जीकाय मुख्य रूप से प्रोटीन और लिपिड्स के रूपांतरण,पैकेजिंग और छंटाई के लिए जिम्मेदार है।
यह जटिल कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण और प्रोटीन तथा लिपिड्स के ग्लाइकोसिलेशन के लिए एक स्थल के रूप में कार्य करता है।
विशेष रूप से,यह अंतःद्रव्यी जालिका (Endoplasmic reticulum) से प्राप्त लिपिड्स और प्रोटीन्स में कार्बोहाइड्रेट श्रृंखलाओं को जोड़कर ग्लाइकोलिपिड्स और ग्लाइकोप्रोटीन्स के निर्माण में सहायता करता है।

(D) अंत:झिल्ली तंत्र में वे कोशिकांग शामिल होते हैं जो लिपिड और प्रोटीन को संशोधित करने,पैक करने और परिवहन करने के लिए एक साथ काम करते हैं।
इन कोशिकांगों में अंत:द्रव्यी जालिका,गॉल्जीकाय,लयनकाय (lysosomes) और रसधानियाँ शामिल हैं।
माइटोकॉन्ड्रिया,हरितलवक और परऑक्सीसोम को अंत:झिल्ली तंत्र का हिस्सा नहीं माना जाता है क्योंकि उनके कार्य अंत:झिल्ली तंत्र के घटकों के साथ समन्वित नहीं होते हैं।

(B) अंत:द्रव्यी जालिका $(ER)$ कोशिकाद्रव्य में बिखरी हुई सूक्ष्म नलिकाकार संरचनाओं का एक जाल है। यह कोशिका के आंतरिक स्थान को दो अलग-अलग कक्षों में विभाजित करती है: ल्यूमिनल (अंत:द्रव्यी जालिका के अंदर) और एक्स्ट्रा-ल्यूमिनल (कोशिकाद्रव्य) कक्ष। माइटोकॉन्ड्रिया कोशिका का शक्तिगृह है, अंत:झिल्ली तंत्र में विभिन्न अंगक शामिल होते हैं जो मिलकर कार्य करते हैं, और कोशिकापंजर तंतुमय प्रोटीनयुक्त संरचनाओं का एक जाल है।

(C) अंत:द्रव्यी जालिका $(ER)$ कोशिका द्रव्य में बिखरी हुई सूक्ष्म नलिकाकार संरचनाओं का एक जाल है। $ER$ के संरचनात्मक घटकों में तीन प्रकार शामिल हैं: $1$. सिस्टर्नी,$2$. पुटिकाएं,और $3$. नलिकाएं।
सिस्टर्नी लंबी,चपटी,अशाखित और थैलीनुमा संरचनाएं होती हैं जो समानांतर ढेर में व्यवस्थित होती हैं। ये खुरदरी अंत:द्रव्यी जालिका $(RER)$ के प्राथमिक घटक हैं।
पुटिकाएं अंडाकार या गोल थैलीनुमा संरचनाएं होती हैं।
नलिकाएं शाखित नलिकाकार संरचनाएं होती हैं जो सिस्टर्नी और पुटिकाओं के साथ मिलकर जालिका तंत्र बनाती हैं।
अतः,चपटी,थैलीनुमा नलिकाकार संरचनाओं के लिए सही शब्द 'सिस्टर्नी' है।

(B) $\text{अंत}:\text{द्रव्यी } \text{जालिका}$ $(ER)$ झिल्लीदार नलिकाओं और थैलियों का एक नेटवर्क है जो पूरे कोशिका द्रव्य में फैला होता है。
यह एक छोर पर केंद्रक झिल्ली की बाहरी परत के साथ भौतिक रूप से निरंतर जुड़ा होता है。
इसके अलावा, $ER$ अक्सर प्लाज्मा झिल्ली के साथ भी जुड़ा होता है, क्योंकि यह उन प्रोटीन और लिपिड के संश्लेषण और परिवहन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो प्लाज्मा झिल्ली या स्राव के लिए आवश्यक होते हैं。
अतः, सही उत्तर $B$ है。

(C) अंतःद्रव्यी जालिका दो प्रकार की होती है: खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$।
$RER$ अपनी सतह पर राइबोसोम की उपस्थिति के कारण प्रोटीन संश्लेषण से जुड़ी होती है।
$SER$ में राइबोसोम नहीं होते हैं और यह मुख्य रूप से लिपिड के संश्लेषण में शामिल होती है,जिसमें फॉस्फोलिपिड्स,कोलेस्ट्रॉल और स्टेरॉयड हार्मोन शामिल हैं।
इसलिए,$SER$ का सही कार्य स्टेरॉयड हार्मोन जैसे लिपिड का संश्लेषण करना है।

(C) अंत:प्रद्रव्यी जालिका $(ER)$ को उसकी सतह पर राइबोसोम की उपस्थिति या अनुपस्थिति के आधार पर दो प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है:
$1$. खुरदरी अंत:प्रद्रव्यी जालिका $(RER)$: इसकी सतह पर राइबोसोम जुड़े होते हैं,जो इसे इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शी के नीचे खुरदरा रूप देते हैं। यह मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण में शामिल है।
$2$. चिकनी अंत:प्रद्रव्यी जालिका $(SER)$: इसकी सतह पर राइबोसोम का अभाव होता है,जिससे यह चिकनी दिखाई देती है। यह मुख्य रूप से लिपिड और स्टेरॉयड हार्मोन के संश्लेषण में शामिल है।
अतः,$RER$ और $SER$ दोनों $ER$ के प्रकार हैं।

(B) गोल्गीकाय को सर्वप्रथम इतालवी चिकित्सक $Camillo \ Golgi$ ने $1898$ में उल्लू की तंत्रिका कोशिकाओं (nerve cells) का अध्ययन करते समय देखा था। उन्होंने सिल्वर नाइट्रेट का उपयोग करके एक विशेष अभिरंजन तकनीक के माध्यम से इन संरचनाओं का वर्णन किया था,जिसे उन्होंने 'apparato reticolare interno' (आंतरिक जालीदार उपकरण) कहा था।

(D) गॉल्जीकाय कई चपटी,डिस्क के आकार की थैलियों या सिस्टर्नी से बनी होती है,जिनका व्यास $0.5 \mu m$ से $1.0 \mu m$ होता है। ये एक-दूसरे के समानांतर ढेर के रूप में व्यवस्थित होती हैं। गॉल्जी कॉम्प्लेक्स में सिस्टर्नी की संख्या अलग-अलग हो सकती है। गॉल्जी सिस्टर्नी केंद्रक के पास संकेंद्रित रूप से व्यवस्थित होती हैं,जिसमें स्पष्ट उत्तल $cis$ (निर्माणकारी) सिरा और अवतल $trans$ (परिपक्व) सिरा होता है।

(A) गॉल्जी उपकरण कई चपटी,डिस्क के आकार की थैलियों या सिस्टर्नी से बना होता है।
ये सिस्टर्नी एक-दूसरे के समानांतर व्यवस्थित होती हैं।
इन सिस्टर्नी का व्यास आमतौर पर $0.5 \ \mu m$ से $1.0 \ \mu m$ के बीच होता है।

(B) गॉल्जीकाय कई चपटी,डिस्क के आकार की थैलियों या नलिकाओं (cisternae) से बनी होती है।
ये नलिकाएं एक-दूसरे के समानांतर ढेर में व्यवस्थित होती हैं।
एक सामान्य गॉल्जीकाय के ढेर में $4$ से $8$ नलिकाएं होती हैं।
अतः,सही विकल्प $B$ है।

(C) अंत:प्रद्रव्यी जालिका $(ER)$ प्रोटीन और लिपिड का संश्लेषण करती है। ये पदार्थ पुटिकाओं (vesicles) के रूप में गॉल्जीकाय तक पहुँचाए जाते हैं। गॉल्जीकाय इन पदार्थों को संशोधित,वर्गीकृत और पैक करके स्रावी पुटिकाओं में डालता है,जो बाद में कोशिकाद्रव्य में या कोशिका के बाहर पदार्थों को मुक्त करने के लिए कोशिका झिल्ली के साथ जुड़ जाती हैं। अतः,गॉल्जीकाय वह कोशिकांग है जो इन संश्लेषित पदार्थों के प्रसंस्करण और विमोचन के लिए उत्तरदायी है।

(B) गॉल्जीकाय प्रोटीन और लिपिड के संशोधन,पैकेजिंग और छंटाई के लिए जिम्मेदार मुख्य कोशिकांग है।
खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ में संश्लेषित प्रोटीन और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$ में संश्लेषित लिपिड को गॉल्जीकाय में भेजा जाता है।
गॉल्जीकाय की सिस्टर्नी के भीतर,इन अणुओं का ग्लाइकोसिलेशन होता है,जहाँ कार्बोहाइड्रेट जुड़कर क्रमशः ग्लाइकोप्रोटीन और ग्लाइकोलिपिड्स का निर्माण करते हैं।
इसलिए,गॉल्जीकाय इन जटिल अणुओं के संश्लेषण का प्राथमिक स्थान है।

(A) लाइसोसोम झिल्ली-बद्ध पुटिका जैसी संरचनाएं हैं जो गॉल्जी उपकरण में पैकेजिंग की प्रक्रिया द्वारा बनती हैं।
$1$. एंजाइम (एसिड हाइड्रोलेज) खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ द्वारा संश्लेषित होते हैं।
$2$. ये एंजाइम फिर गॉल्जी उपकरण में स्थानांतरित किए जाते हैं।
$3$. गॉल्जी उपकरण इन एंजाइमों को संशोधित और पैक करके पुटिकाओं में बदल देता है,जो अलग होकर लाइसोसोम का निर्माण करती हैं।

(D) खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ की सतह पर राइबोसोम स्थित होते हैं। ये राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण के स्थल हैं। $RER$ द्वारा संश्लेषित प्रोटीन आमतौर पर स्राव के लिए,प्लाज्मा झिल्ली में शामिल होने के लिए,या लाइसोसोम के भीतर उपयोग के लिए होते हैं। इसलिए,अंतःद्रव्यी जालिका से जुड़े राइबोसोम इन विशिष्ट प्रोटीनों के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होते हैं।

(B) केंद्रक झिल्ली दो समानांतर झिल्लियों से बनी होती है,जिनके बीच के स्थान को परिकेंद्रकीय अवकाश (perinuclear space) कहा जाता है। केंद्रक झिल्ली की बाहरी झिल्ली अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ की झिल्ली के साथ निरंतर जुड़ी होती है। यह जुड़ाव $ER$ में संश्लेषित पदार्थों को सीधे केंद्रकीय क्षेत्र में परिवहन करने की अनुमति देता है।

(D) गॉल्जीकाय कई चपटी,डिस्क के आकार की थैलियों या सिस्टर्नी से बनी होती है। इन सिस्टर्नी का व्यास आमतौर पर $0.5 \, \mu m$ से $1.0 \, \mu m$ होता है,न कि $5.0$ से $10 \, \mu m$। इसलिए,कथन $S$ गलत है।
कारण $R$ के संदर्भ में,गॉल्जी ढेर में सिस्टर्नी की संख्या भिन्न होती है,लेकिन यह आमतौर पर $2$ से $4$ से अधिक होती है और उन्हें नलिकाएं नहीं बल्कि सिस्टर्नी कहा जाता है। अतः,कथन $R$ भी गलत है।
इस प्रकार,$S$ और $R$ दोनों गलत हैं।

(A) अंत:झिल्ली तंत्र ($Endomembrane$ $System$) उन कोशिकांगों से बना होता है जिनके कार्य समन्वित होते हैं। इनमें अंत:द्रव्यी जालिका $(ER)$,गॉल्जीकाय,लयनकाय $(Lysosomes)$ और रसधानी $(Vacuoles)$ शामिल हैं। सूत्रकणिका $(Mitochondria)$,हरितलवक $(Chloroplasts)$ और परऑक्सिसोम $(Peroxisomes)$ अंत:झिल्ली तंत्र का हिस्सा नहीं हैं क्योंकि उनके कार्य इस तंत्र के घटकों के साथ समन्वित नहीं होते हैं।

(C) गॉल्जी उपकरण का अवलोकन और वर्णन सबसे पहले इतालवी चिकित्सक और कोशिका विज्ञानी $Camillo \ Golgi$ द्वारा $1898$ में किया गया था। उन्होंने 'ब्लैक रिएक्शन' $(reazione \ nera)$ नामक अभिरंजन तकनीक का उपयोग करके उल्लू और बिल्ली की तंत्रिका कोशिकाओं में इन संरचनाओं की खोज की थी। इसलिए,इस कोशिकांग का नाम उनके नाम पर रखा गया है।

(C) अंत:झिल्ली तंत्र में वे कोशिकांग शामिल होते हैं जो लिपिड और प्रोटीन को संशोधित करने,पैक करने और परिवहन करने के लिए मिलकर काम करते हैं। इनमें अंत:द्रव्यी जालिका,गॉल्जीकाय,लयनकाय (lysosomes) और रसधानियाँ शामिल हैं। हरितलवक और सूत्रकणिका (mitochondria) अंत:झिल्ली तंत्र का हिस्सा नहीं हैं क्योंकि वे अर्ध-स्वायत्त कोशिकांग हैं। इसलिए,सही विकल्प $C$ (गॉल्जीकाय) है।

(C) अंतःद्रव्यी जालिका को दो प्रकारों में वर्गीकृत किया गया है: खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$।
$RER$ की सतह पर राइबोसोम जुड़े होते हैं और यह मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होती है।
$SER$ की सतह पर राइबोसोम अनुपस्थित होते हैं और यह लिपिड संश्लेषण का मुख्य स्थल है।
चूंकि प्रश्न उन कोशिकाओं के बारे में है जो बड़ी मात्रा में लिपिड का उत्पादन करती हैं,इसलिए इन कोशिकाओं में $SER$ अधिक मात्रा में होता है,जिसकी विशेषता यह है कि इसकी सतह पर राइबोसोम नहीं होते हैं।

(C) गॉल्जीकाय मुख्य रूप से उन पदार्थों की पैकेजिंग के लिए जिम्मेदार है जिन्हें अंतःकोशिकीय लक्ष्यों तक पहुँचाया जाना है या कोशिका के बाहर स्रावित किया जाना है।
$ER$ (अंतःद्रव्यी जालिका) से पुटिकाओं के रूप में पैक किए जाने वाले पदार्थ गॉल्जीकाय की सिस (cis) सतह के साथ जुड़ते हैं और परिपक्व सतह की ओर बढ़ते हैं।
$ER$ पर राइबोसोम द्वारा संश्लेषित कई प्रोटीन गॉल्जीकाय की सिस्टर्नी में संशोधित होते हैं,इससे पहले कि वे इसकी ट्रांस (trans) सतह से मुक्त हों।
विशेष रूप से,गॉल्जीकाय ग्लाइकोप्रोटीन और ग्लाइकोलिपिड्स के निर्माण का महत्वपूर्ण स्थल है।

(B) अंतःद्रव्यी जालिका को राइबोसोम की उपस्थिति या अनुपस्थिति के आधार पर दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$।
$RER$ की सतह पर राइबोसोम होते हैं और यह मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होती है।
$SER$ पर राइबोसोम नहीं होते हैं और यह लिपिड,जैसे कि स्टेरॉयड हार्मोन और फॉस्फोलिपिड्स के संश्लेषण का प्रमुख स्थल है।
अतः,सही विकल्प $B$ है।

(B) गॉल्जी उपकरण प्रोटीन और लिपिड के संशोधन,पैकेजिंग और छंटाई के लिए जिम्मेदार मुख्य कोशिकांग है।
खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका पर राइबोसोम द्वारा संश्लेषित प्रोटीन को गॉल्जी उपकरण में भेजा जाता है,जहाँ उनमें कार्बोहाइड्रेट श्रृंखलाएं जोड़कर ग्लाइकोप्रोटीन बनाए जाते हैं।
इसी प्रकार,लिपिड को संशोधित करके ग्लाइकोलिपिड बनाए जाते हैं।
अतः,गॉल्जी उपकरण ग्लाइकोप्रोटीन और ग्लाइकोलिपिड के निर्माण का मुख्य स्थल है।

(A) सिस्टर्नी चपटी,झिल्लीबद्ध थैलियाँ होती हैं जो गॉल्जीकाय और अंतःद्रव्यी जालिका (Endoplasmic reticulum) दोनों का एक प्रमुख संरचनात्मक घटक हैं।
गॉल्जीकाय में,ये सिस्टर्नी एक-दूसरे के समानांतर ढेर के रूप में व्यवस्थित होती हैं।
अंतःद्रव्यी जालिका में,वे आपस में जुड़ी हुई नलिकाओं और चपटी थैलियों का एक जाल बनाती हैं।

(B) अंतःद्रव्यी जालिका दो प्रकार की होती है: खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$।
$RER$ की सतह पर राइबोसोम होते हैं और यह मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होती है।
$SER$ पर राइबोसोम नहीं होते हैं और यह जंतु कोशिकाओं में स्टेरॉयड हार्मोन सहित लिपिड के संश्लेषण का मुख्य स्थल है।

(B) सक्रिय रूप से स्रावित करने वाली कोशिकाओं को उच्च दर पर प्रोटीन संश्लेषण की आवश्यकता होती है।
$RER$ (खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका) की सतह पर राइबोसोम होते हैं,जो प्रोटीन संश्लेषण के स्थल हैं।
इसलिए,जो कोशिकाएं प्रोटीन स्राव में सक्रिय रूप से शामिल होती हैं,उनमें $RER$ का एक विस्तृत नेटवर्क पाया जाता है।

(B) गॉल्जी उपकरण कई चपटी,डिस्क के आकार की थैलियों या सिस्टर्नी से बना होता है जो एक-दूसरे के समानांतर व्यवस्थित होती हैं।
अंतःद्रव्यी जालिका से पुटिकाओं के रूप में पैक किए जाने वाले पदार्थ गॉल्जी उपकरण के सिस-फेस (cis face) के साथ जुड़ते हैं और परिपक्व फेस की ओर बढ़ते हैं।
कथन $A$ सही है क्योंकि गॉल्जी उपकरण अंतःद्रव्यी जालिका में संश्लेषित पदार्थों के पैकेजिंग का स्थल है।
कथन $R$ भी सही है क्योंकि गॉल्जी उपकरण अपनी परिधि पर पुटिकाओं (स्रावी पुटिकाओं) की उपस्थिति दिखाता है,जो अक्सर गोलाकार या अंडाकार होती हैं और सिस्टर्नी से अलग होती हैं।
हालाँकि,$R$ परिधि पर पुटिकाओं के संरचनात्मक अवलोकन का वर्णन करता है,जबकि $A$ पैकेजिंग में गॉल्जी उपकरण की कार्यात्मक भूमिका का वर्णन करता है। इसलिए,$R$,$A$ में वर्णित प्रक्रिया की सीधी व्याख्या नहीं है।

(C) यह आकृति चपटी,एक-दूसरे के ऊपर व्यवस्थित झिल्लीबद्ध थैलियों की एक श्रृंखला को दर्शाती है,जिन्हें सिस्टर्नी (cisternae) कहा जाता है,जो गॉल्जी उपकरण की मुख्य विशेषता है। गॉल्जी उपकरण प्रोटीन और लिपिड के पैकेजिंग,संशोधन और छंटाई (sorting) के लिए जिम्मेदार है,ताकि उन्हें कोशिका के बाहर या अन्य अंगों तक पहुँचाया जा सके।

(A) दी गई आकृति गॉल्जीकाय (Golgi apparatus) को दर्शाती है। गॉल्जीकाय कोशिका में पदार्थों को पुटिकाओं (vesicles) में पैक करने के लिए जिम्मेदार है। गॉल्जीकाय के ट्रांस-फेस (trans-face) से निकलने वाली ये पुटिकाएं अक्सर जल-अपघटनी एंजाइमों से युक्त होती हैं और लाइसोसोम के रूप में विकसित होती हैं। अतः,गॉल्जीकाय लाइसोसोम के निर्माण के लिए उत्तरदायी है।

(B) अंतःद्रव्यी जालिका $(ER)$ कोशिकाद्रव्य में बिखरी हुई सूक्ष्म नलिकाकार संरचनाओं का एक जाल है जो कोशिका के आंतरिक स्थान को दो अलग-अलग कक्षों में विभाजित करता है: ल्यूमिनल (अंतःद्रव्यी जालिका के अंदर) और एक्स्ट्रा-ल्यूमिनल (कोशिकाद्रव्य)। यद्यपि कोशिकापंजर भी प्रोटीनयुक्त तंतुओं का एक जाल है, लेकिन 'नलिकाकार संरचनाओं' शब्द का प्रयोग कोशिकांगों के संदर्भ में विशेष रूप से अंतःद्रव्यी जालिका के लिए किया जाता है।

(C) अंतःद्रव्यी जालिका को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ और चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$।
$RER$ की सतह पर राइबोसोम होते हैं और यह मुख्य रूप से प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होती है।
$SER$ पर राइबोसोम का अभाव होता है और यह लिपिड के संश्लेषण के लिए मुख्य स्थल है,जिसमें कोलेस्ट्रॉल,एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन जैसे स्टेरॉयड हार्मोन (लिपिड हार्मोन) शामिल हैं।
इसलिए,सही उत्तर लिपिड हार्मोन है।

(B) : हाल के विकासों ने दिखाया है कि केंद्रक झिल्ली खुरदरी अंतःद्रव्यी जालिका $(RER)$ से उत्पन्न होती है। कोशिका विभाजन के दौरान,केंद्रक झिल्ली विघटित हो जाती है। केंद्रक आवरण के ट्रांसमेम्ब्रेन प्रोटीन $RER$ में अवशोषित हो जाते हैं। एक बार विभाजन पूरा हो जाने पर,$RER$ केंद्रक आवरण को फिर से जोड़ देता है।

(D) : चिकनी अंतःद्रव्यी जालिका $(SER)$ पादप और जंतु कोशिकाओं के कोशिकाद्रव्य के भीतर चिकनी झिल्लियों (अर्थात,ऐसी झिल्लियाँ जिन पर राइबोसोम नहीं होते) की एक प्रणाली है।
यह कोशिका झिल्ली और केंद्रक झिल्ली के बीच एक कड़ी बनाती है।
यह फॉस्फोलिपिड और वसा अम्ल संश्लेषण सहित महत्वपूर्ण चयापचय प्रतिक्रियाओं का स्थल है।
जंतु कोशिकाओं में लिपिड जैसे स्टेरॉयडल हार्मोन का भी संश्लेषण होता है।