Fungi (Multicellular decomposers) Questions in Hindi

(D) $Claviceps\ purpurea$ (अर्गोट कवक) एक परजीवी कवक है जो विभिन्न घासों और अनाज की फसलों,जैसे राई $(Secale\ cereale)$,के अंडाशय को संक्रमित करता है। यह अनाज के दाने को कवक ऊतकों के एक गहरे,कठोर द्रव्यमान से बदल देता है जिसे अर्गोट या स्क्लेरोटियम कहा जाता है। इसलिए,यह घास के फलों पर परजीवी के रूप में उगता है।

(C) सही उत्तर $C$ है। कवक विषमपोषी जीव हैं जिनमें क्लोरोफिल का अभाव होता है,जो प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक वर्णक है। इसलिए,वे प्रकाश संश्लेषण नहीं कर सकते हैं। वे घुलित कार्बनिक पदार्थों को अवशोषित करके (मृतोपजीवी),परजीवी के रूप में रहकर,या सहजीवी संबंध बनाकर पोषण प्राप्त करते हैं।

(A) जाइगोस्पोर एक मोटी भित्ति वाला विश्राम बीजाणु (resting spore) है जो विपरीत प्रकार के दो गेमेटेंजिया के संलयन से बनता है,इस प्रक्रिया को गेमेटेंजियल कोपुलेशन कहा जाता है। यह आमतौर पर $Rhizopus$ (ब्रेड मोल्ड) जैसे कवक में देखा जाता है।

(B) $Mucor$ एक मृतोपजीवी कवक है,जो मृत और सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों पर उगता है।
इसे सामान्यतः ब्रेड मोल्ड या डंग मोल्ड के रूप में जाना जाता है।

(C) $Rhizopus$ में लैंगिक प्रजनन संयुग्मन (conjugation) द्वारा होता है।
प्रत्येक प्रोगेमेटेंजियम विभाजित होकर एक गेमेटेंजियम और एक सस्पेंसर बनाता है।
दोनों गेमेटेंजिया एक-दूसरे के संपर्क में आते हैं और संपर्क बिंदु पर उनकी कोशिका भित्ति घुल जाती है।
इनमें बहुकोशकेन्द्रीय जीवद्रव्य होता है जो aplanogamete या coenogamete के रूप में कार्य करते हैं,जो संलयित होकर एक जाइगोस्पोर (zygospore) बनाते हैं।

(A) $Mucor$ $Zygomycota$ संघ का एक तंतुमय कवक है।
अनुकूल परिस्थितियों में,$Mucor$ मुख्य रूप से बीजाणुधानी (sporangium) के भीतर बीजाणुओं (sporangiospores) के निर्माण के माध्यम से अलैंगिक प्रजनन करता है।
हालाँकि,प्रतिकूल परिस्थितियों में,यह युग्मबीजाणुओं (zygospores) के निर्माण के माध्यम से लैंगिक प्रजनन भी कर सकता है।
चूंकि प्रश्न में अनुकूल परिस्थितियों के बारे में पूछा गया है,इसलिए मुख्य विधि अलैंगिक प्रजनन है।

(A) गर्म और आर्द्र स्थितियाँ कवक (fungi) की वृद्धि के लिए आदर्श होती हैं। दिए गए विकल्पों में से,$Mucor$ कवक का एक वंश है (जिसे सामान्यतः ब्रेड मोल्ड के रूप में जाना जाता है)। कवक ऐसे वातावरण में पनपते हैं क्योंकि नमी और गर्मी बीजाणुओं के तेजी से अंकुरण और माइसेलियम की वृद्धि में सहायक होती है।

(B) सही उत्तर $B$ है।
$Mucor$ में अलैंगिक जनन अचल समसूत्री बीजाणुओं (mitospores) के निर्माण द्वारा होता है।
ये बीजाणु बीजाणुधानी (sporangium) के भीतर उत्पन्न होते हैं जिन्हें स्पोरेंजियोस्पोर कहा जाता है।
इसके अतिरिक्त,$Mucor$ विशिष्ट पर्यावरणीय परिस्थितियों में क्लेमाइडोस्पोर और ओइडिया के माध्यम से भी अलैंगिक जनन कर सकता है।
चूंकि चलबीजाणु (zoospores) गतिशील होते हैं और युग्मबीजाणु (zygospores) लैंगिक जनन के उत्पाद होते हैं,इसलिए $B$ सबसे उपयुक्त विकल्प है।

(A) $Mucor$ कवक की एक प्रजाति है जो $Zygomycetes$ वर्ग (संघ $Zygomycota$) से संबंधित है।
$Mucor$ में,वानस्पतिक शरीर (कवकजाल) अगुणित $(n)$ होता है।
इसके जीवन चक्र में युग्मकधानी (gametangia) के संलयन के माध्यम से द्विगुणित $(2n)$ जाइगोस्पोर का निर्माण होता है।
ये जाइगोस्पोर अर्धसूत्रीविभाजन द्वारा अगुणित बीजाणु उत्पन्न करते हैं,जो अंकुरित होकर नया अगुणित कवकजाल बनाते हैं।
चूंकि प्रमुख अवस्था अगुणित होती है और द्विगुणित अवस्था केवल जाइगोस्पोर तक सीमित होती है,इसलिए इस जीवन चक्र को $Haplontic$ (अगुणितक) कहा जाता है।

(D) जाइगोस्पोर (Zygospores) जाइगोमाइसेटीस (Zygomycetes) कवक में दो गैमेटेंजिया (कोएनोगेमेट्स) के संलयन द्वारा बनते हैं। $Rhizopus$ और $Mucor$ कवक के उत्कृष्ट उदाहरण हैं जो लैंगिक प्रजनन के दौरान जाइगोस्पोर नामक द्विगुणित (diploid) विश्राम बीजाणु उत्पन्न करते हैं।

(B) $Rhizopus$ (जिसे सामान्यतः पिन मोल्ड या ब्लैक मोल्ड कहा जाता है) ब्रेड पर उगता है और इसीलिए इसे ब्रेड मोल्ड कहा जाता है।

(C) $Mucor$,$Mucoraceae$ परिवार की तंतुमय कवक (filamentous fungi) की एक प्रजाति है। $Mucor$ में,लैंगिक प्रजनन दो संगत संभोग प्रकारों (mating types) के बीच होता है,जिन्हें अक्सर $+$ और $-$ के रूप में निर्दिष्ट किया जाता है। इस घटना को हेटरोथेलिज्म के रूप में जाना जाता है। विशेष रूप से,$Mucor$ में फिजियोलॉजिकल हेटरोथेलिज्म प्रदर्शित होता है,जहाँ दोनों संभोग प्रकार आकारिकी रूप से समान होते हैं लेकिन उनकी शारीरिक अनुकूलता में भिन्न होते हैं। इसे फिजियोलॉजिकल बाइपोलर हेटरोथेलिज्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है,जिसमें मेटिंग-टाइप लोकस पर कई एलील शामिल होते हैं।

(B) सही उत्तर $B$ है। $Mucor$ और $Rhizopus$ में लैंगिक प्रजनन की प्रक्रिया $Trisporic$ $acid$ के स्राव द्वारा शुरू होती है।
यह हार्मोन एक फेरोमोन के रूप में कार्य करता है जो $(+)$ स्ट्रेन और $(-)$ स्ट्रेन दोनों के संगत माइसेलियम से 'जायगोफोर्स' नामक विशेष हाइफे के निर्माण को उत्तेजित करता है,जिससे अंततः जायगोस्पोर का निर्माण होता है।

(D) $R.H. Whittaker$ द्वारा प्रस्तावित $5$-जगत वर्गीकरण प्रणाली के अनुसार,जीवों को $5$ जगतों में वर्गीकृत किया गया है: $Monera$,$Protista$,$Fungi$ (कवक),$Plantae$ (पादप) और $Animalia$ (जंतु)।
$Mucor$ एक प्रकार की फफूंद है जो $Fungi$ जगत के अंतर्गत आती है।
चूंकि $Fungi$ एक अलग जगत है जो $Plantae$ और $Animalia$ से भिन्न है,इसलिए $Mucor$ को एक अलग जगत में वर्गीकृत किया गया है।

(A) $Rhizopus$ के कवकतंतु (hyphae) पटहीन (aseptate) और बहुकेंद्रकीय होते हैं,जिसे $Coenocytic$ (कोएनोसाइटिक) स्थिति कहा जाता है।
इस स्थिति में,कोशिकाद्रव्य में कई केंद्रक होते हैं क्योंकि केंद्रक विभाजन के बाद कोशिका भित्ति का निर्माण नहीं होता है।

(A) $Mucor$ में,लैंगिक प्रजनन दो आकारिकी रूप से समान युग्मकधानियों (gametangia) के संलयन द्वारा होता है। चूंकि $(+)$ और $(-)$ प्रोगेमेटेंजिया संरचना और आकार में समान होते हैं,इसलिए इस प्रकार के संलयन को आइसोगैमी (समयुग्मकी) के रूप में जाना जाता है।

(A) $Mucor$ जाइगोमाइसीटीस वर्ग का एक कवक है।
बीजाणुधानी बीजाणु (Sporangiospores) अलैंगिक बीजाणु होते हैं जो बीजाणुधानी (sporangia) के अंदर बड़ी संख्या में उत्पन्न होते हैं।
ये बीजाणुधानियाँ विशेष कवकतंतुओं पर स्थित होती हैं जिन्हें बीजाणुधानीधर (sporangiophore) कहा जाता है।
चूंकि ये बीजाणु अलैंगिक प्रजनन (समसूत्री विभाजन) के माध्यम से अगुणित कवकजाल (mycelium) से बनते हैं,इसलिए बीजाणुधानी बीजाणु अगुणित $(n)$ होते हैं।

(B) $Mucor$ कवक के $Zygomycetes$ वर्ग से संबंधित एक मृतोपजीवी कवक है।
इन कवकों की मुख्य विशेषता लैंगिक प्रजनन के दौरान जाइगोस्पोर $(zygospore)$ का निर्माण है,जो दो गैमेटेंजिया के संलयन से बनता है।
इन्हें सामान्यतः ब्रेड मोल्ड के रूप में जाना जाता है और ये मिट्टी,सड़ते हुए कार्बनिक पदार्थों और खाद्य पदार्थों पर पाए जाते हैं।

(B) $Rhizopus$ में लैंगिक प्रजनन के परिणामस्वरूप द्विगुणित $(2n)$ जाइगोस्पोर का निर्माण होता है।
अंकुरण के समय,जाइगोस्पोर पानी को अवशोषित करता है और फूल जाता है।
इसकी बाहरी भित्ति (exospore) फट जाती है और आंतरिक भित्ति (endospore) एक नली या कवकतंतु (hypha) के रूप में बाहर निकलती है,जिसे प्रोमाइसेलियम कहा जाता है।

(A) हेटरोथेलिज्म कवकों में पाई जाने वाली एक स्थिति है जिसमें लैंगिक प्रजनन केवल दो अलग-अलग,आनुवंशिक रूप से संगत संभोग प्रकारों (स्ट्रेन्स) से प्राप्त दो युग्मकों या कवकतंतुओं के संलयन के माध्यम से होता है,जिन्हें अक्सर प्लस $(+)$ और माइनस $(-)$ स्ट्रेन्स के रूप में नामित किया जाता है।
$Mucor$ और $Rhizopus$ में,ये स्ट्रेन्स आकारिकी रूप से समान होते हैं लेकिन शारीरिक रूप से भिन्न होते हैं,जिसके लिए जाइगोस्पोर बनाने हेतु विपरीत संभोग प्रकारों की परस्पर क्रिया आवश्यक होती है।

(B) $Cuscuta$ (अमरबेल) एक पूर्ण तना परजीवी है जो पोषक पादप से पोषण प्राप्त करता है।
$Mucor$ एक मृतोपजीवी कवक है, स्वपोषी नहीं, क्योंकि इसमें क्लोरोफिल का अभाव होता है और यह सड़ते हुए कार्बनिक पदार्थों से पोषण प्राप्त करता है।
$Orobanche$ एक जड़ परजीवी है जो पोषक पादप की जड़ों से जुड़ता है।
$Drosera$ (संड्यू) एक कीटभक्षी पादप है जो अपनी नाइट्रोजन की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कीटों का भक्षण करता है।
अतः, $Mucor - \text{स्वपोषी}$ का मिलान गलत है।

(C) विषमजालिकता (heterothallism) कवकों में पाई जाने वाली एक स्थिति है जिसमें लैंगिक प्रजनन केवल दो आनुवंशिक रूप से भिन्न और संगत संभोग प्रकारों (जिन्हें अक्सर $+$ और $-$ स्ट्रेन के रूप में जाना जाता है) के संलयन के माध्यम से होता है।
$Rhizopus$ वंश में,कवकजाल विषमजालिक होते हैं,जिसका अर्थ है कि वे अलग-अलग $+$ और $-$ संभोग प्रकारों के रूप में मौजूद होते हैं जिन्हें युग्मबीजाणु (zygospores) बनाने के लिए एक साथ आना पड़ता है।
इसलिए,$Rhizopus$ विषमजालिकता प्रदर्शित करने वाले कवक का सही उदाहरण है।

(D) सामान्य ब्रेड मोल्ड $Rhizopus$ $stolonifer$ है।
यह कवक के $Zygomycetes$ वर्ग से संबंधित है।
यह एक मृतोपजीवी कवक है जो ब्रेड और अन्य स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों पर उगता है।
$Rhizopus$ $oryzae$ अक्सर किण्वित खाद्य पदार्थों से जुड़ा होता है,जबकि $Rhizobium$ एक नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाला जीवाणु है।

(C) $Rhizopus$ में कवकजाल तीन प्रकार के कवकतंतुओं से बना होता है:
$1$. मूलाभास कवकतंतु: ये शाखित होते हैं और पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए आधारक (substrate) में वृद्धि करते हैं।
$2$. स्टोलोनिफेरस कवकतंतु: ये क्षैतिज कवकतंतु होते हैं जो आधारक की सतह पर फैलते हैं।
$3$. बीजाणुधानीधर (Sporangiophores): ये सीधे,अशाखित और ऋणात्मक भू-अनुवर्ती कवकतंतु होते हैं जो अलैंगिक प्रजनन के लिए अपने शीर्ष पर बीजाणुधानी (sporangia) धारण करते हैं।

(A) $Rhizopus$ में,लैंगिक प्रजनन संयुग्मन (conjugation) की प्रक्रिया के माध्यम से होता है।
इस प्रक्रिया के दौरान,दो संगत कवकतंतु (hyphae) विशेष शाखाएं उत्पन्न करते हैं जिन्हें प्रोगेमेटेंजिया कहा जाता है।
इन प्रोगेमेटेंजिया के सिरे बड़े हो जाते हैं और पट (septa) द्वारा अलग होकर गैमेटेंजिया बनाते हैं।
दो गैमेटेंजिया एक-दूसरे के साथ संलयित होते हैं,जिससे प्लाज्मोगैमी और कैरियोगैमी होती है,जिसके परिणामस्वरूप एक मोटी दीवार वाली प्रतिरोधी संरचना बनती है जिसे जाइगोस्पोर (zygospore) कहा जाता है।

(C) $Rhizopus$ ब्रेड मोल्ड का एक प्रकार है जो कवक $(Fungi)$ जगत के अंतर्गत आता है।
यह मृत और सड़ते हुए कार्बनिक पदार्थों पर पाचक एंजाइमों का स्राव करके पोषण प्राप्त करता है,जिससे यह उन्हें बाहर तोड़कर घुलित पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेता है।
पोषण की इस विशिष्ट विधि को,जिसमें जीव मृत और सड़ते हुए कार्बनिक पदार्थों से भोजन प्राप्त करता है,मृतोपजीवी पोषण कहा जाता है।

(A) $Rhizopus$ एक सामान्य ब्रेड मोल्ड है जो $Zygomycetes$ (जिसे संयुग्मन कवक भी कहा जाता है) वर्ग से संबंधित है।
इन कवकों की मुख्य विशेषता लैंगिक प्रजनन के दौरान द्विगुणित (diploid) जाइगोस्पोर का निर्माण है।
इनका कवकजाल (mycelium) आमतौर पर संकोशिकी (coenocytic) होता है।

(D) $Rhizopus$ और $Mucor$ कवक जगत के ज़ायगोमाइसेटीस वर्ग से संबंधित हैं।
कवकों में,संचित भोजन आमतौर पर ग्लाइकोजन और तेल की बूंदों के रूप में जमा होता है।
पौधों के विपरीत,कवक भोजन को स्टार्च के रूप में संचित नहीं करते हैं।
इसलिए,इन जीवों में भोजन का संचय ग्लाइकोजन और तेल के रूप में होता है।

(D) $Rhizopus$ (राइजोपस), जिसे सामान्यतः ब्रेड मोल्ड के रूप में जाना जाता है, कवक के जाइगोमाइसेट्स समूह का एक सदस्य है。
यह पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर विभिन्न प्रकार के बीजाणुओं के माध्यम से अलैंगिक प्रजनन प्रदर्शित करता है。
$1$. $Sporangiospores$ (बीजाणुधानी बीजाणु) बीजाणुधानी के भीतर उत्पन्न होते हैं और यह अलैंगिक प्रजनन की सबसे सामान्य विधि है。
$2$. $Aplanospores$ (अचल बीजाणु) बीजाणुधानी में उत्पन्न होने वाले अचल बीजाणु होते हैं。
$3$. $Chlamydospores$ (पुटिका बीजाणु) प्रतिकूल परिस्थितियों में बनने वाले मोटी दीवार वाले विश्राम बीजाणु होते हैं。
चूंकि $Rhizopus$ अलैंगिक प्रजनन के लिए इन सभी विधियों का उपयोग कर सकता है, इसलिए सही उत्तर $All \text{ of these}$ (उपरोक्त सभी) है。

(D) $Mucor$ और $Rhizopus$ कवक जगत के $Phycomycetes$ (या $Zygomycetes$) वर्ग से संबंधित हैं।
इनका कवकजाल पटलविहीन और कोएनोसाइटिक होता है,जिसका अर्थ है कि कवकतंतु (hyphae) निरंतर नलिका के समान होते हैं जिनमें बिना किसी अनुप्रस्थ भित्ति (septa) के बहुकेंद्रकीय कोशिकाद्रव्य भरा होता है।
अतः,सही उत्तर $D$ है।

(B) $Rhizopus$ कवक (Fungi) जगत का सदस्य है (विशेष रूप से $Zygomycetes$ वर्ग)।
कवकों की कोशिका भित्ति मुख्य रूप से $Chitin$ (काइटिन) से बनी होती है,जो $N$-acetylglucosamine इकाइयों से बना एक जटिल पॉलीसेकेराइड है।
अतः,सही उत्तर $Chitin$ है।

(C) शर्करा से भरपूर और अम्लीय $pH$ वाले तरल माध्यम में,$Rhizopus/Mucor$ के कवकतंतु (hyphae) छोटे,गोलाकार ओइडिया उत्पन्न करते हैं।
ये ओइडिया यीस्ट की तरह मुकुलन (budding) द्वारा गुणन करते हैं।
मुकुलन की इस अवस्था को $Torula$ अवस्था कहा जाता है।

(D) $Chlamydospores$ (क्लेमिडोस्पोर) मोटी भित्ति वाले,विश्रामी अलैंगिक बीजाणु होते हैं जो प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के आने पर बनते हैं।
ये बीजाणु $Rhizopus$ जैसे कवक को कठोर परिस्थितियों में जीवित रहने (परिरक्षण) में मदद करते हैं और अनुकूल परिस्थितियाँ आने पर गुणन में सहायक होते हैं।

(D) $Rhizopus$ एक सामान्य ब्रेड मोल्ड है जो ज़ायगोमायसिटीज (Zygomycetes) वर्ग से संबंधित है।
अलैंगिक प्रजनन के दौरान,यह बीजाणुधानीधर (sporangiophores) नामक विशेष कवकतंतुओं के सिरों पर बीजाणुधानी (sporangia) उत्पन्न करता है।
ये बीजाणुधानी सफेद रुई जैसे कवकजाल पर काले धब्बों के रूप में दिखाई देते हैं।
बीजाणुधानी के अंदर,समसूत्री विभाजन द्वारा कई बीजाणु बनते हैं,जिन्हें समसूत्री बीजाणु (mitospores) के रूप में जाना जाता है।
इसलिए,काले धब्बे समसूत्री बीजाणु युक्त बीजाणुधानी का प्रतिनिधित्व करते हैं।

(B) $Rhizopus$ में,लैंगिक प्रजनन संयुग्मन के माध्यम से होता है जहाँ दो गैमेटेंजिया मिलकर एक जाइगोस्पोर बनाते हैं। यदि संलयन या संयुग्मन विफल हो जाता है,तो व्यक्तिगत गैमेटेंजिया निषेचन के बिना सीधे मोटी दीवार वाले,सुप्त बीजाणुओं में विकसित हो सकते हैं। इन संरचनाओं को $Parthenospores$ (या $Azygospores$) के रूप में जाना जाता है।

(A) $Rhizopus$ के जीवन चक्र में,लैंगिक प्रजनन के दौरान दो गेमेटेंजिया संलयित होकर एक द्विगुणित $(2n)$ जाइगोस्पोर बनाते हैं।
जाइगोस्पोर कुछ समय के लिए सुप्त अवस्था में रहता है।
जब अनुकूल परिस्थितियाँ प्राप्त होती हैं,तो जाइगोस्पोर का अंकुरण होता है।
इस अंकुरण प्रक्रिया के दौरान,जाइगोस्पोर के भीतर स्थित द्विगुणित केंद्रक अर्धसूत्रीविभाजन (न्यूनीकरण विभाजन) से गुजरता है,जिससे अगुणित $(n)$ बीजाणु उत्पन्न होते हैं।
ये बीजाणु फिर जर्म स्पोरेंजियम से मुक्त होकर नए कवकजाल (mycelia) में विकसित होते हैं।

(B) $Rhizopus$ वंश ज़ायगोमाइसेटीस (Zygomycetes) वर्ग के अंतर्गत आता है।
$Rhizopus$ की अधिकांश प्रजातियाँ हेटरोथैलिज़्म प्रदर्शित करती हैं,जिसका अर्थ है कि लैंगिक प्रजनन दो अलग-अलग प्रकार के मेटिंग टाइप्स (जिन्हें अक्सर $+$ और $-$ स्ट्रेन के रूप में जाना जाता है) के बीच होता है।
इसलिए,उन्हें हेटरोथैलिक कवक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

(B) $Rhizopus$ में,लैंगिक जनन दो संगत संभोग प्रकारों (धनात्मक और ऋणात्मक स्ट्रेन) के संलयन द्वारा होता है।
यह प्रक्रिया ट्राइस्पोरिक एसिड नामक वाष्पशील रासायनिक पदार्थों के निकलने से शुरू होती है।
विपरीत संभोग प्रकारों के कवक तंतुओं के बीच का आकर्षण,जो प्रोगेमेटेंजिया के निर्माण की ओर ले जाता है,उसे जायगोट्रोपिक प्रतिक्रिया के रूप में जाना जाता है।
इसलिए,$Rhizopus$ में लैंगिक जनन की शुरुआत इस जायगोट्रोपिक प्रतिक्रिया द्वारा होती है।

(B) $Rhizopus$ कवक जगत के $Phycomycetes$ (या $Zygomycetes$) वर्ग से संबंधित है।
इस समूह में,कवकजाल (mycelium) ऐसे कवकतंतुओं (hyphae) से बना होता है जो शाखित,पटहीन (आड़ी दीवारों का अभाव) और बहुकेंद्रकीय होते हैं।
पटहीन कवकतंतु में पाई जाने वाली इस बहुकेंद्रकीय स्थिति को संकोशिकी (coenocytic) स्थिति कहा जाता है।
अतः,$Rhizopus$ के कवकतंतुओं के लिए सही विवरण शाखित,पटहीन और बहुकेंद्रकीय है।

(B) $Rhizopus$ की बीजाणुधानी दो क्षेत्रों में विभाजित होती है:
$1$. बाहरी उर्वर बीजाणुजनक क्षेत्र।
$2$. केंद्रीय बंध्य कोलुमेला।
बीजाणुजनक क्षेत्र का जीवद्रव्य समसूत्री विभाजन द्वारा विभाजित होकर गहरे रंग के बहुकेंद्रकीय बीजाणु बनाता है।

(D) $Saccharomyces$ (यीस्ट) एक एककोशिकीय कवक है। अधिकांश अन्य कवकों के विपरीत,यह कवकजाल (mycelium) नामक तंतुमय संरचना नहीं बनाता है। इसलिए,इसे एक अ-कवकजाल (non-mycelial) कवक माना जाता है।

(C) $Yeast$ (यीस्ट) में,विशेष रूप से $Saccharomyces$ $cerevisiae$ में,लैंगिक प्रजनन में दो अगुणित कोशिकाओं का संलयन होकर एक द्विगुणित युग्मनज बनता है। इसके बाद युग्मनज केंद्रक अर्धसूत्री विभाजन (meiosis) से गुजरता है और चार अगुणित केंद्रक उत्पन्न करता है। यह पूरी एककोशिकीय संरचना,जो एक थैली की तरह कार्य करती है और जिसमें अगुणित बीजाणु (एस्कोस्पोर्स) होते हैं,उसे $Ascus$ (धान्यकूट) कहा जाता है।

(D) यीस्ट, विशेष रूप से $Saccharomyces \text{ } cerevisiae$, एक एककोशिकीय कवक है जो एस्कोमाइसेटीस $(Ascomycetes)$ समूह से संबंधित है。
इसे आमतौर पर 'शुगर फंगस' के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह शर्करा से भरपूर वातावरण में पनपता है。
यीस्ट में ज़ाइमेज़ $(zymase)$ जैसे एंजाइम होते हैं जो शर्करा के किण्वन (fermentation) को अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड में बदलने की प्रक्रिया को सुगम बनाते हैं。
इसलिए, यह फलों के रस, मकरंद और शर्करायुक्त घोल जैसे शर्करा से भरपूर कार्बनिक पदार्थों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है。

(B) यीस्ट ($Saccharomyces$ $cerevisiae$) एक एककोशिकीय कवक है जो सामान्यतः एककेंद्रकीय होता है।
इसके विपरीत,राइजोपस (ब्रेड मोल्ड) एक बहुकोशिकीय,तंतुमय कवक है जो कोएनोसाइटिक (बहुकेंद्रकीय) कवकतंतुओं (hyphae) के साथ कवकजाल बनाता है।
अतः,मुख्य अंतर यह है कि यीस्ट एककोशिकीय और एककेंद्रकीय है,जबकि राइजोपस बहुकोशिकीय और कोएनोसाइटिक है।

(A) . यीस्ट में अलैंगिक प्रजनन मुकुलन (budding) द्वारा होता है।
कभी-कभी,मुकुल (bud) जनक कोशिका से अलग होने से पहले ही नया मुकुल बनाना शुरू कर देता है।
इसके परिणामस्वरूप मुकुलों की शाखित या अशाखित श्रृंखलाएं बन जाती हैं,जिसे स्यूडोमाइसेलियम कहा जाता है।

(C) यीस्ट,जैसे कि $Saccharomyces$,$Ascomycetes$ वर्ग के अंतर्गत आता है।
ये कवक एस्की (asci) उत्पन्न करते हैं,जो थैली जैसी संरचनाएं होती हैं,हालांकि ये एस्कोकार्प नामक जटिल फलन काय (fruiting bodies) में व्यवस्थित नहीं होती हैं।
उदाहरणों में $Schizosaccharomyces$,$Saccharomyces$,$Saccharomycodes$,$Zygosaccharomyces$ और $Nematospora$ शामिल हैं।
इसलिए,यीस्ट का सही वर्गीकरण $Ascomycetes$ है।

(D) $Albugo$ परजीवी $Oomycetes$ (जल फफूंद) का एक वंश है।
$Oomycetes$ में,मुख्य भोजन का संचय स्टार्च या ग्लाइकोजन के बजाय तेल की बूंदों या वसा के रूप में होता है।
अतः,सही उत्तर वसा है।

(B) $Albugo$ का कवकजाल अंतरकोशिकीय (intercellular),शाखित,पटहीन (aseptate) और बहुकेंद्रकीय (multinucleate) होता है।
यह कवकजाल अंगुली के समान या गोलाकार चूषकांग (haustoria) उत्पन्न करता है जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए परपोषी कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं,लेकिन कवकजाल का मुख्य भाग परपोषी कोशिकाओं के बीच (अंतरकोशिकीय) स्थित रहता है।

(D) $Albugo$ परजीवी ऊमायसीट्स (oomycetes) का एक वंश है,जिसे सामान्यतः सफेद रस्ट कवक के रूप में जाना जाता है।
$Albugo$ में लैंगिक प्रजनन अण्डयुग्मकी (oogamous) होता है,जिसमें अकशाभी (अचल) मादा युग्मक (oospheres) और द्विकशाभी (चल) नर युग्मक (antherozoids) शामिल होते हैं।
इसके अतिरिक्त,$Albugo$ अलैंगिक प्रजनन के लिए द्विकशाभी चल बीजाणु (zoospores) उत्पन्न करता है।
चूंकि कथन $A$,$B$,और $C$ सभी $Albugo$ की सही विशेषताएं हैं,इसलिए दिए गए कथनों में से कोई भी गलत नहीं है।
अतः,सही विकल्प $D$ है।

(B) $Phycomycetes$ वर्ग के कवकों (विशेष रूप से $Oomycetes$ और $Zygomycetes$ गण) का कवकजाल शाखित,पटहीन (aseptate) और संकोशिकी (बहुकेंद्रकीय) होता है।
$Albugo$ इसी $Phycomycetes$ समूह का एक सदस्य है।
इसके विपरीत,$Aspergillus$,$Penicillium$ और $Erysiphae$ $Ascomycetes$ वर्ग के अंतर्गत आते हैं,जिनमें पटयुक्त (septate) और शाखित कवकजाल पाया जाता है।