Textbook - Our Environment Questions in Gujarati

(N/A) પોષક સ્તરો એ આહાર શૃંખલાના એવા ચોક્કસ તબક્કાઓ અથવા પગથિયાં છે જેના દ્વારા ઉર્જા એક સજીવમાંથી બીજા સજીવમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.
આહાર શૃંખલાનું ઉદાહરણ:
ઘાસ $\rightarrow$ તીડ $\rightarrow$ દેડકો $\rightarrow$ સાપ $\rightarrow$ મોર
આ આહાર શૃંખલામાં રહેલા વિવિધ પોષક સ્તરો નીચે મુજબ છે:
$1$. ઘાસ (ઉત્પાદક): પ્રથમ પોષક સ્તર $(T_1)$
$2$. તીડ (પ્રાથમિક ઉપભોગી): દ્વિતીય પોષક સ્તર $(T_2)$
$3$. દેડકો (દ્વિતીયક ઉપભોગી): તૃતીય પોષક સ્તર $(T_3)$
$4$. સાપ (તૃતીયક ઉપભોગી): ચતુર્થ પોષક સ્તર $(T_4)$
$5$. મોર (ચતુર્થક ઉપભોગી): પંચમ પોષક સ્તર $(T_5)$

(B) વિઘટકો વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓના મૃત અવશેષોનું વિઘટન કરે છે,જે જટિલ કાર્બનિક પદાર્થોના બનેલા હોય છે,અને તેમને સરળ અકાર્બનિક પદાર્થોમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
વિઘટકો મૃત સજીવોના શરીરમાં હાજર તમામ કાર્બનિક ઘટકો પર કાર્ય કરે છે.
આ સરળ પદાર્થો ત્યારબાદ પર્યાવરણમાં પાછા મુક્ત થાય છે,જ્યાં તેનો ઉપયોગ ઉત્પાદકો દ્વારા ફરીથી કરી શકાય છે.
આમ,વિઘટકો પોષક ચક્ર અને પ્રકૃતિમાં પારિસ્થિતિક સંતુલન જાળવી રાખે છે.

(N/A) જે પદાર્થોનું સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા વિઘટન થઈને સરળ ઘટકોમાં રૂપાંતર થઈ શકે છે,તેવા પદાર્થોને જૈવ-વિઘટનીય પદાર્થો કહેવામાં આવે છે.
તેની સામે,જે પદાર્થોનું સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા વિઘટન થઈ શકતું નથી,તેવા પદાર્થોને જૈવ-અવિઘટનીય પદાર્થો કહેવામાં આવે છે.

(N/A) જૈવ-વિઘટનીય પદાર્થો પર્યાવરણને નીચે મુજબની બે રીતે અસર કરે છે:
$(i)$ જૈવ-વિઘટનીય પદાર્થોના સડવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન,આસપાસના વિસ્તારોમાં દુર્ગંધ ફેલાય છે,જે હવાને પ્રદૂષિત કરે છે.
$(ii)$ જે જગ્યાએ ભેજવાળા જૈવ-વિઘટનીય પદાર્થો પડેલા હોય છે,ત્યાં મચ્છર અને માખીઓ જેવા વિવિધ જીવજંતુઓ ઉત્પન્ન થાય છે. આ જીવજંતુઓ રોગકારક સજીવોના વાહક બને છે અને વિવિધ પ્રકારના રોગો ફેલાવે છે.

(N/A) બિન-જૈવવિઘટનીય પદાર્થો પર્યાવરણને બે રીતે અસર કરે છે:
$(i)$ તેઓ કુદરતી રીતે વિઘટન પામતા નથી. પરિણામે,તેઓ નિવસનતંત્રમાં જમા થાય છે,જે પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ અને જૈવિક વિશાલન (biomagnification) તરફ દોરી જાય છે,જે સજીવો માટે ઝેરી સાબિત થઈ શકે છે.
$(ii)$ જંતુનાશકો,ડિટર્જન્ટ અને પ્લાસ્ટિક જેવા પદાર્થો જળાશયો અને જમીનને પ્રદૂષિત કરે છે,જે નિવસનતંત્રનું કુદરતી સંતુલન ખોરવે છે અને જલીય તથા સ્થળજ સજીવોને નુકસાન પહોંચાડે છે.

(N/A) ઓઝોન એ ઓક્સિજનના ત્રણ અણુઓથી બનેલો એક કુદરતી વાયુ છે. તેનું રાસાયણિક સૂત્ર $O_{3}$ છે. તે વાદળી રંગનો હોય છે અને તેની ગંધ તીવ્ર હોય છે.
ઓઝોન સ્તર સૂર્યમાંથી આવતા હાનિકારક અલ્ટ્રાવાયોલેટ $(UV)$ કિરણોત્સર્ગને શોષીને પૃથ્વી માટે રક્ષણાત્મક કવચ તરીકે કાર્ય કરે છે. આ $UV$ કિરણો સજીવો માટે અત્યંત નુકસાનકારક છે,કારણ કે તે ત્વચાનું કેન્સર,મોતિયો અને વનસ્પતિઓ તેમજ પ્રાણીઓના $DNA$ ને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે,જેનાથી નિવસનતંત્રનું સંતુલન ખોરવાય છે.

(N/A) કચરાના નિકાલની સમસ્યા નીચે મુજબની રીતો દ્વારા ઘટાડી શકાય છે:
$(1)$ જૈવ-વિઘટનીય (biodegradable) અને જૈવ-અવિઘટનીય (non-biodegradable) કચરાને અલગ-અલગ ડબ્બામાં નાખીને.
$(2)$ જૈવ-વિઘટનીય કચરામાંથી ખાતર બનાવીને,તેનો ઉપયોગ કિચન ગાર્ડનમાં કરીને.
કચરાના નિકાલ માટેની બે પદ્ધતિઓ નીચે મુજબ છે:
$(1)$ રિસાયકલિંગ (પુનઃચક્રણ): કચરાના પદાર્થોને નવી વસ્તુઓમાં રૂપાંતરિત કરીને કાચા માલનો વપરાશ ઘટાડવો.
$(2)$ બાયોગેસનું ઉત્પાદન: કાર્બનિક જૈવ-વિઘટનીય કચરાને ઉર્જા (બાયોગેસ) અને કાર્બનિક ખાતરમાં રૂપાંતરિત કરવું.

(D) જે કચરો સૂક્ષ્મજીવોની ક્રિયા દ્વારા ઝડપથી તોડી શકાય અથવા વિઘટિત કરી શકાય છે તેને જૈવ-વિઘટનીય કચરો કહેવામાં આવે છે.
ફળોની છાલ,કેક,લીંબુનો રસ,લાકડું,ઘાસ,ફૂલો અને ચામડું એ તમામ કાર્બનિક પદાર્થો છે જે સૂક્ષ્મજીવોની ક્રિયા દ્વારા સરળતાથી વિઘટિત થઈ શકે છે.
તેથી,વિકલ્પ $A$,$B$ અને $C$ માં આપેલી તમામ વસ્તુઓ જૈવ-વિઘટનીય છે.

(A) આહાર-શૃંખલા એ સજીવોનો એવો ક્રમ દર્શાવે છે જેના દ્વારા નિવસનતંત્રમાં ઉર્જાનું વહન થાય છે,જે સામાન્ય રીતે ઉત્પાદક (વનસ્પતિ) થી શરૂ થઈને ઉપભોગીઓ સુધી જાય છે.
વિકલ્પ $A$ માં,ઘાસ એ ઉત્પાદક છે,બકરી એ પ્રાથમિક ઉપભોગી (તૃણાહારી) છે,અને મનુષ્ય એ દ્વિતીય અથવા તૃતીય ઉપભોગી (મિશ્રાહારી) છે.
આ ક્રમ ઉર્જાના યોગ્ય વહનને દર્શાવે છે: $Grass \rightarrow Goat \rightarrow Human$.
વિકલ્પ $B$,$C$,અને $D$ એવો તાર્કિક ખોરાકનો ક્રમ દર્શાવતા નથી જેમાં એક સજીવ બીજા સજીવને ખાય છે.

(B) પર્યાવરણ-મિત્ર પદ્ધતિઓ એવી ક્રિયાઓ છે જે કુદરતી સંસાધનોના સંરક્ષણમાં અને પ્રદૂષણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
$1$. કાપડની થેલીઓ સાથે રાખવાથી પ્લાસ્ટિકની થેલીઓનો ઉપયોગ ઘટે છે, જે જૈવ-અવિઘટનીય છે અને પર્યાવરણ માટે હાનિકારક છે.
$2$. મોટર વાહનનો ઉપયોગ કરવાને બદલે ચાલીને શાળાએ જવાથી ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ અને પ્રદૂષકોનું ઉત્સર્જન ઘટે છે.
$3$. બિનજરૂરી લાઈટો અને પંખા બંધ કરવાથી વીજળીની બચત થાય છે, જે ઘણીવાર અશ્મિભૂત ઇંધણ બાળીને ઉત્પન્ન થાય છે.
આમ, આપેલા તમામ વિકલ્પો પર્યાવરણના રક્ષણમાં ફાળો આપે છે, તેથી સાચો જવાબ $All \text{ of the given options}$ છે.

(B) જો કોઈપણ પોષક સ્તરના તમામ સજીવો અથવા સભ્યોને દૂર કરવામાં આવે, તો પરિસ્થિતિકીય તંત્ર (ecosystem) ચોક્કસપણે નુકસાન પામશે。
ઉદાહરણ તરીકે, આહાર શૃંખલામાં: $\text{ઘાસ } \rightarrow \text{તીડ } \rightarrow \text{દેડકો } \rightarrow \text{સાપ } \rightarrow \text{મોર}$.
જો બધા તીડને મારી નાખવામાં આવે અથવા દૂર કરવામાં આવે, તો દેડકાને ખોરાક મળશે નહીં અને તેઓ કાં તો મૃત્યુ પામશે અથવા ખોરાકની શોધમાં અન્ય જગ્યાએ સ્થળાંતર કરશે。
જો સાપને મારી નાખવામાં આવે, તો દેડકાની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો થશે, જે સમગ્ર પરિસ્થિતિકીય તંત્રના સંતુલનને ખોરવી નાખશે。

(B) કોઈપણ પોષક સ્તરના તમામ સજીવોને દૂર કરવાની અસર દરેક પોષક સ્તર માટે અલગ-અલગ હોય છે.
જો ઉત્પાદકોને દૂર કરવામાં આવે,તો આખી આહાર શૃંખલા પડી ભાંગે છે કારણ કે ઉર્જાનો કોઈ સ્ત્રોત રહેતો નથી.
જો પ્રાથમિક ઉપભોક્તાઓને દૂર કરવામાં આવે,તો ઉત્પાદકોની સંખ્યા વધી જાય છે અને દ્વિતીય ઉપભોક્તાઓ ભૂખે મરે છે.
જો ઉચ્ચ માંસાહારીઓને દૂર કરવામાં આવે,તો નીચલા પોષક સ્તરોના સજીવોની વસ્તી અનિયંત્રિત રીતે વધે છે,જેનાથી અતિશય ચરાણ અને પારિસ્થિતિક અસંતુલન સર્જાય છે.
તેથી,ઇકોસિસ્ટમને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના કોઈપણ પોષક સ્તરના સજીવોને દૂર કરવા શક્ય નથી,કારણ કે દરેક સ્તર આહાર જાળના સંતુલનને જાળવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

(N/A) જૈવિક વિશાલન એ આહાર શૃંખલાના દરેક ક્રમિક પોષક સ્તરે સજીવોના પેશીઓમાં જૈવ-અવિઘટનીય ઝેરી પદાર્થો (જેમ કે જંતુનાશકો અથવા ભારે ધાતુઓ) ની સાંદ્રતા વધવાની પ્રક્રિયા છે.
હા,આ વિશાલનનું સ્તર નિવસનતંત્રના વિવિધ સ્તરો પર અલગ-અલગ હોય છે.
જેમ આપણે આહાર શૃંખલામાં ઉપરની તરફ જઈએ છીએ,તેમ આ રસાયણોની સાંદ્રતા વધતી જાય છે.
તેથી,મહત્તમ સાંદ્રતા સૌથી ઉચ્ચ પોષક સ્તરના સજીવો (સર્વોચ્ચ માંસાહારી) માં જોવા મળે છે,જ્યારે ન્યૂનતમ સાંદ્રતા સૌથી નીચલા પોષક સ્તરના સજીવો (ઉત્પાદકો) માં જોવા મળે છે.

(N/A) આપણા દ્વારા ઉત્પન્ન થતા જૈવ-અવિઘટનીય કચરાથી નીચે મુજબની સમસ્યાઓ સર્જાય છે:
$(i)$ જૈવ-અવિઘટનીય કચરાનું જૈવિક પ્રક્રિયાઓ દ્વારા સરળ સ્વરૂપમાં વિઘટન થઈ શકતું નથી; તેથી,તે પર્યાવરણમાં તેના મૂળ સ્વરૂપમાં જમા થાય છે અને પ્રદૂષણ ફેલાવે છે.
$(ii)$ આવા કચરાના ભરાવાને કારણે વિવિધ રોગો અને રોગચાળો ફેલાય છે.
$(iii)$ તે જૈવ-વિસ્તૃતીકરણ (biomagnification) ની ઘટના માટે જવાબદાર છે,જેમાં આહાર શૃંખલાના દરેક ક્રમિક પોષક સ્તરે ઝેરી પદાર્થોની સાંદ્રતામાં વધારો થાય છે.

(B) જો ઉત્પન્ન થતો તમામ કચરો જૈવ-વિઘટનીય હોય,તો પણ જો તેનું યોગ્ય વ્યવસ્થાપન કરવામાં ન આવે તો તે પર્યાવરણને અસર કરી શકે છે.
$1$. એક જગ્યાએ મોટી માત્રામાં જૈવ-વિઘટનીય કચરો જમા થવાથી દુર્ગંધ પેદા થઈ શકે છે અને માખીઓ તથા મચ્છરો જેવા રોગ ફેલાવતા સજીવોનો ઉપદ્રવ વધી શકે છે.
$2$. જો જૈવ-વિઘટનીય કચરો જળાશયોમાં નાખવામાં આવે,તો તે યુટ્રોફિકેશન (eutrophication) તરફ દોરી શકે છે,જ્યાં વિઘટનની પ્રક્રિયામાં ઓગળેલા ઓક્સિજનનો વપરાશ થાય છે,જે જળચર જીવનને નુકસાન પહોંચાડે છે.
$3$. તેથી,જૈવ-વિઘટનીય કચરાનું ખાતર બનાવીને વ્યવસ્થાપન કરવું સરળ હોવા છતાં,જો તેને યોગ્ય રીતે નિકાલ કરવામાં ન આવે તો તે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક નથી એવું કહી શકાય નહીં.

(N/A) સ્ટ્રેટોસ્ફિયર (સમતાપાવરણ) માં આવેલું ઓઝોન સ્તર પૃથ્વી પરના સજીવોને સૂર્યના હાનિકારક અલ્ટ્રાવાયોલેટ $(UV)$ વિકિરણોથી બચાવે છે.
ઓઝોન સ્તરને થતું નુકસાન અથવા તેનું ક્ષયન ચિંતાનું કારણ છે કારણ કે તે પૃથ્વીની સપાટી પર વધુ $UV$ વિકિરણોને પહોંચવા દે છે,જે મનુષ્યોમાં ત્વચાનું કેન્સર,મોતિયો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને નુકસાન જેવી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે,તેમજ વનસ્પતિઓ અને દરિયાઈ જીવસૃષ્ટિને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે.
આ નુકસાનને મર્યાદિત કરવા માટે,યુનાઇટેડ નેશન્સ એન્વાયરમેન્ટ પ્રોગ્રામ $(UNEP)$ દ્વારા મહત્વપૂર્ણ પગલાં લેવામાં આવ્યા છે.
$UNEP$ એ 'મોન્ટ્રીયલ પ્રોટોકોલ' તરીકે ઓળખાતા આંતરરાષ્ટ્રીય કરાર કરવામાં સફળતા મેળવી છે,જે તમામ સભ્ય દેશોને ઓઝોન સ્તરના વધુ ક્ષયનને રોકવા માટે ક્લોરોફ્લોરોકાર્બન $(CFCs)$ અને અન્ય ઓઝોન-ક્ષયકારી પદાર્થોના ઉત્પાદન અને વપરાશને $1986$ ના સ્તરે સ્થિર કરવા માટે ફરજિયાત બનાવે છે.