નીચેનામાંથી કયા કાર્બોહાઇડ્રેટ(ઓ) જલીય દ્રાવણ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ છે જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ સમૂહ) ધરાવે છે. આપેલ બંધાર

Vedclass · Accepted Answer

માત્ર $II$ અને $IV$

Vedclass · Answer

(C) મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ છે જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ સમૂહ) ધરાવે છે. આપેલ બંધારણોમાં: $(I)$ એ હેમિયાસેટલ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $(II)$ એ મિથાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OCH_3$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવતું નથી. $(III)$ એ હેમિયાસેટલ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OH$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $(IV)$ એ મિથાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ છે (એનોમેરિક કાર્બન પર $-OCH_3$ છે),તેથી તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવતું નથી. તેથી,સંયોજનો $(II)$ અને $(IV)$ મ્યુટારોટેશન દર્શાવતા નથી.

નીચેનામાંથી કયા કાર્બોહાઇડ્રેટ(ઓ) જલીય દ્રાવણમાં મ્યુટારોટેશન (mutarotation) દર્શાવશે નહીં?

Similar Questions

જ્યારે $Br_{2}$ પાણી ગ્લુકોઝ સાથે પ્રક્રિયા કરે છે ત્યારે કઈ નીપજ મળે છે?

ગ્લુકોઝની ફેહલિંગ દ્રાવણ સાથેની પ્રક્રિયાથી શું મળે છે?

નીચેનામાંથી કઈ જોડી પોઝિટિવ Tollen's કસોટી આપે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module